黑豆芽炒肉絲？
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪校藗?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供黑豆芽炒肉絲？，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
黑豆芽在豆芽菜中是很少見(jiàn)的，但是黑豆芽是所有豆芽菜中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的豆芽菜，黑豆芽吃起來(lái)口感爽脆鮮嫩，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很豐富，黑豆芽中含有多種微量元素鈣、鐵、鉀等，黑豆芽中維生素的含量也是很高的，黑豆芽的好處這么多，但是很多人對(duì)于制作方法卻不是特別清楚，那黑豆芽炒肉絲怎么做呢？
黑豆芽炒肉絲的做法 將買來(lái)的新鮮豆芽洗干凈,用清水浸泡15分鐘,浸泡時(shí)撒上一點(diǎn)鹽將里脊肉洗干凈切絲,放小碗中,加入料酒3ML,色拉油8ML,干淀粉5克,用手抓均勻,放置一邊,靜置10分鐘鍋燒熱,倒油,將肉絲滑炒變色后取出,再倒入豆芽翻炒半分鐘左右,變軟,8成熟時(shí),加入肉絲翻炒幾下,再加入鹽也雞精調(diào)味,出鍋即可小貼士
1豆芽用淡鹽水浸泡下更放心,豆芽在炒的時(shí)候,不要炒得太老了;2肉絲漿一下更嫩,想圖方便的話,可以不漿,但是口感會(huì)老點(diǎn);
黑豆芽炒肉絲的做法步驟1. 黑豆芽去根部的須清水浸泡一會(huì)，控干水。（個(gè)人習(xí)慣，洗凈就可以。）2. 切蔥花3. 干辣椒從中間分開(kāi)4. 里脊切絲。5. 起鍋加油，爆香蔥花。6. 放入干辣椒，轉(zhuǎn)中火！炒出辣椒的香味。7. 放入肉絲，轉(zhuǎn)大火。肉變白放入豆芽。8. 開(kāi)始炒吧！加鹽炒！炒豆芽會(huì)出水分！炒加入耗油！炒啊炒！出鍋。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值黑色豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于黃豆芽和綠豆芽。黑豆苗含有豐富的氨基酸、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及人體必需的維生素B1、B2、C、煙酸。食用功效1、清熱降火：中醫(yī)認(rèn)為黑豆芽性微涼味甘，有活血利尿、清熱消腫的功效，在夏季尤其是氣候濕熱、易上火的廣東，黑豆芽是一道美味的養(yǎng)生佳肴。2、美容養(yǎng)顏：黑豆苗中富含氨基酸，胡蘿卜素及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，最重要的是黑豆芽中還含有豐富的大豆異黃酮，具有抗氧化，抑制自由基的作用;此外大豆異黃酮有類雌激素的作用，具有雙向調(diào)節(jié)雌激素分泌水平的作用，從而起到美容養(yǎng)顏的效果。3、降血脂：豆類植物固醇能抑制內(nèi)源性膽固醇的產(chǎn)生和外源性膽固醇的吸收，并能增加膽固醇的排泄，從而有降低血脂的作用。4、減肥：黑豆發(fā)芽成黑豆芽，碳水化合物和脂肪的含量大大降低，而維生素、纖維素含量大大升高，黑豆芽可以算得上4星級(jí)減肥食品，單位熱量很低，每100克含有的脂肪量不到1克。
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經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來(lái)越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在，就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于豆芽肉絲炒餅的做法。
2.2半碗水，邊加面粉邊攪勻（愛(ài)吃咸的可以加點(diǎn)鹽），成糊狀，稠一點(diǎn)~同時(shí)準(zhǔn)備好其他材料。
3.1鍋里到油，稍熱，放入蔥絲姜片和干紅小辣椒，爆鍋，香。
4.2把餅切成5cm豆芽肉絲炒餅1.5cm左右的小長(zhǎng)條，嘿。
5.倒入切好的小肉片，翻炒兩下，再加入一勺老抽，繼續(xù)翻炒，8成熟了。
6.倒入豆芽（不要菜湯，后面用），和剛才的老抽肉片炒勻。
7.倒入小餅條，怕干鍋，這時(shí)加點(diǎn)菜湯，炒勻。
8.根據(jù)自己口味加入五香粉，再加鹽，再加入點(diǎn)菜湯，炒勻即可。
吃得好，身體才能好，為了營(yíng)養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營(yíng)養(yǎng)健康，趕快動(dòng)手去做今天的豆芽肉絲炒餅。
綠豆芽炒肉絲是一種傳統(tǒng)的漢族名菜，在現(xiàn)代生活中也有很多人喜歡吃這一道菜。雖然是一道看起來(lái)非常簡(jiǎn)單的菜，但是制作起來(lái)也是有一定的技巧，如果不注意的話，很有可能導(dǎo)致綠豆芽里的營(yíng)養(yǎng)成分流失，肉絲的切法也有一定的講究。那么，綠豆芽炒肉絲的具體制作方法是什么？
綠豆芽炒肉絲是浙江省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于浙菜系。肉絲清爽可口，四季皆宜。把綠豆芽摘去根，洗干凈，控去水分。把豬肉切成絲。鍋內(nèi)放油，燒熱，下入肉絲煸炒，再加入醬油、料酒、白糖翻炒均勻。待肉絲微卷，即可盛出。另起鍋，鍋內(nèi)放油，燒熱，先放入精鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時(shí)，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，即可出鍋。
綠豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精鹽各適量。
制作方法
1.將綠豆芽摘去根，洗干凈，控去水分。
2.把豬肉切成絲。
綠豆芽炒肉絲
3.鍋內(nèi)放油，燒熱，下入肉絲煸炒，再加入醬油、料酒、白糖翻炒均勻。待肉絲微卷，即可盛出。
4.另起鍋，鍋內(nèi)放油，燒熱，先放入精鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時(shí)，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，即可出鍋。
以上就是有關(guān)綠豆芽炒肉絲的做法介紹，通過(guò)以上的介紹相信你已經(jīng)掌握了這道菜的做法。綠豆芽炒肉絲是一道清爽可口的菜肴，非常適合炎熱的夏季來(lái)食用，而豬肉本身的營(yíng)養(yǎng)成分也是人體所需的，可見(jiàn)這道菜非常適合各類人群來(lái)食用。
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺(jué)得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來(lái)教您如何做肉絲炒黃豆芽吧。
2.2原料圖
3.121鍋中加入清水燒開(kāi)，加入少量的精鹽，放入黃豆芽焯燙，斷生時(shí)撈出涼水投涼。
4.212肉絲收入碗里，加入少量的精鹽、料酒、白胡椒粉抓勻腌漬一會(huì)，再放入雞蛋清和干淀粉抓勻待用；
5.撿取豆皮，撈出控凈水分裝盤待用。
6.凈鍋?zhàn)?，加入植物油燒?成熱時(shí)。
7.放入肉絲滑炒。
8.見(jiàn)肉絲發(fā)白時(shí)，放入胡蘿卜絲一起滑炒。
9.倒入笊籬里控油后裝入盤中待用。
10.兌碗汁：碗中加入生抽、蠔油、精鹽、白胡椒粉、白糖、淀粉、料酒調(diào)成汁待用。
11.鍋中加入少量底油燒熱，下蔥花和姜絲爆香，然后放入香菜梗、肉絲、黃豆芽翻炒。
12.潑入碗汁炒勻。
13.裝盤上桌了！
為大家介紹的肉絲炒黃豆芽的做法簡(jiǎn)單又好吃，您一定流口水了吧！其實(shí)方法簡(jiǎn)單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
豆芽是我們很常見(jiàn)的一種食材，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，而肉類也可以提供蔬菜無(wú)法提供的營(yíng)養(yǎng)素，如果我們把這二種食材搭配起來(lái)，豆芽炒肉絲這道菜就是一道很不錯(cuò)的保健品。豆芽是一種非常棒的食物，那怎么炒豆芽好吃呢?有素炒有葷炒，今天就來(lái)教大家肉絲炒豆芽的做法，喜歡吃的朋友都可以來(lái)學(xué)學(xué)哦。
1、將肉切成5厘米的細(xì)絲，豆芽擇洗干凈，用沸水焯燙透撈出，瀝凈水分，蔥、姜切末備用。勺2、上火燒熱，加底油先煸炒肉絲，見(jiàn)變色時(shí)下蔥、姜末備用。
3、加底油先煸炒肉絲，見(jiàn)變色時(shí)下蔥、姜末，烹紹酒，加醬油，下焯好的豆芽，烹醋，加精鹽、味精、胡椒粉，旺火急炒片刻，淋花椒油出勺即可。
綠豆芽含有較多的維生素C，鈣鹽、磷鹽，對(duì)人體抗壞血病，佝僂病有重要作用。瘦肉絲，含蛋白質(zhì)較肥肉多，而含脂肪較肥肉多，每100克能產(chǎn)生熱量330千卡;同時(shí)，還含有較多磷和鐵。所以瘦肉與豆芽相配，葷素相兼，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，加入調(diào)料，旺火急炒，使其柔脆鮮嫩，味香爽口，卻又不脂肪儲(chǔ)存于體內(nèi)，是肥胖者健美減肥的理想菜肴。這道肉絲炒豆芽是很常見(jiàn)的家常菜，但是能做好的人卻不多，喜歡吃豆芽的朋友不妨按照上面教的這些方法試試吧。
這道菜我們無(wú)論在家里還是在飯店都會(huì)遇到這種菜，但是會(huì)發(fā)現(xiàn)做出來(lái)的味道截然不同，希望以上的步驟對(duì)我們的生活有一些幫助。做菜的時(shí)候希望我們能夠把握到細(xì)節(jié)的問(wèn)題，還有火候。當(dāng)然還有放調(diào)料的順序，這些掌握了對(duì)我們的做出美味的飯菜來(lái)還是很有幫助的。
綠豆芽大家都知道的吧，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用，綠豆芽的好處有很多，可以補(bǔ)充豐富的維生素纖維素和水分，可以有清理腸道垃圾的作用，綠豆芽如何食用呢，來(lái)看看綠豆芽炒肉絲的做法吧。
綠豆芽炒肉絲
材料:
綠豆芽、瘦肉、蔥、食用油、料酒、白砂糖、鹽、雞精、醬油。
做法:
1、將綠豆芽摘去根，洗凈，控去水分備用。把豬肉切成絲備用。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，下入肉絲煸炒，放入醬油、料酒、白砂糖翻炒均勻。待肉絲微卷，即可盛出。另外將部分蔥花爆香。
3、另起鍋，鍋內(nèi)放油燒熱，先放入鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時(shí)，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，加入蔥花即可出鍋。
食用芽菜是近年來(lái)的新時(shí)尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是自然食用主義者所推崇的食品之一。綠豆在發(fā)芽的過(guò)程中，維生素C會(huì)增加很多，所以綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比綠豆更大。豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病;它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、而且還可以有預(yù)防心血管疾病病變的作用和效果，同時(shí)綠豆芽還可以預(yù)防口腔潰瘍哦，對(duì)于經(jīng)常上火的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢，和肉一起搭配可以預(yù)防疾病增強(qiáng)體質(zhì)。
綠豆芽炒肉絲的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，可以看出它給予我們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較多的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，補(bǔ)充維生素預(yù)防疾病清除體內(nèi)垃圾，同時(shí)還可以滋潤(rùn)皮膚，抗衰老，所以大家不妨試試吧。
綠豆芽是很常見(jiàn)的食材，對(duì)這類食材制作，不能隨意的進(jìn)行，制作綠豆芽要選擇簡(jiǎn)單方法，這樣使得它營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)流失，綠豆芽含有的水分和維生素c較多，吃這樣蔬菜對(duì)身體幫助較多，而且常吃對(duì)身體沒(méi)有任何影響，那綠豆芽炒肉絲的做法如何呢，這樣的佳肴制作也不是很難。
綠豆芽炒肉絲的做法：
做法一
材料
主料：綠豆芽200克，瘦豬肉150克，
輔料：粉絲50克，
調(diào)料：料酒10克，鹽4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大蔥10克，白皮大蒜10克，姜10克，花生油50克，豌豆淀粉5克
做法
1.將綠豆芽掐去兩頭，洗凈，瀝干水;
2.細(xì)粉絲用溫水泡透，瀝凈水;
3.豬肉洗凈，切成細(xì)絲，用濕淀粉10克(淀粉6克加水)抓勻上漿;
4.鍋內(nèi)加油燒熱，放入肉絲滑炒至熱;
5.放入蔥(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末、料酒、白糖炒勻;
6.放入綠豆芽、粉絲用旺火翻炒，撇入精鹽、味精、醋炒勻，出鍋裝盤即成。
做法二
材料
綠豆芽。瘦肉。蔥。食用油。料酒。白砂糖。鹽。雞精。醬油。
做法
1。將綠豆芽摘去根，洗凈，控去水分備用。把豬肉切成絲備用。
2。鍋內(nèi)放油燒熱，下入肉絲煸炒，放入醬油、料酒、白砂糖翻炒均勻。待肉絲微卷，即可盛出。另外將部分蔥花爆香。
3。另起鍋，鍋內(nèi)放油燒熱，先放入鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時(shí)，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，加入蔥花即可出鍋。
在對(duì)綠豆芽炒肉絲的做法認(rèn)識(shí)后，制作綠豆芽炒肉絲的時(shí)候，要注意對(duì)它制作時(shí)間和火候要注意，綠豆芽制作時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)影響到他的口感，而且肉也不會(huì)很好吃，因此制作綠豆芽炒肉絲的時(shí)候，這點(diǎn)是一定要注意的。
豆芽是一種環(huán)保食材，而且豆芽當(dāng)中含有大量的微量元素，是補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的最佳食材之一，綠豆芽還有清火的作用，因此，多吃綠豆芽能夠?qū)ι眢w起到很好的保護(hù)作用。綠豆芽可以炒可以燉湯，下面就來(lái)看看綠豆芽炒肉絲的做法有哪些的講解吧。
做法一：
1、將綠豆芽摘去根，洗凈，控去水分備用。把豬肉切成絲備用。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，下入肉絲煸炒，放入醬油、料酒、白砂糖翻炒均勻。待肉絲微卷，即可盛出。另外將部分蔥花爆香。
3、另起鍋，鍋內(nèi)放油燒熱，先放入鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時(shí)，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，加入蔥花即可出鍋。
做法二：
1、將綠豆芽掐去兩頭，洗凈，瀝干水；
2、細(xì)粉絲用溫水泡透，瀝凈水；
3、豬肉洗凈，切成細(xì)絲，用濕淀粉10克（淀粉6克加水）抓勻上漿；
4、鍋內(nèi)加油燒熱，放入肉絲滑炒至熱；
5、放入蔥（切末）、姜（切末）、蒜末、料酒、白糖炒勻；
6、放入綠豆芽、粉絲用旺火翻炒，撇入精鹽、味精、醋炒勻，出鍋裝盤即成。
做法三：
1、將黃豆芽摘去根，洗干凈，控去水分。肉絲用醬油，料酒，鹽腌制15分鐘這樣。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，下入姜絲爆香一下，倒入肉絲煸炒，待肉絲微卷，即可盛出待用。
3、炒鍋重新洗下，放油燒熱，隨即把黃豆芽倒入，加適量的鹽大火翻炒幾下。
4、待豆芽炒至半熟時(shí)，將肉絲倒入炒到豆芽熟了，可加點(diǎn)蔥花，即可出鍋。
綠豆芽是們餐桌上非常常見(jiàn)的一種蔬菜了，關(guān)于綠豆芽的做法非常的多，很多人都是喜歡綠豆芽炒肉絲，制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，而且美味營(yíng)養(yǎng)，所以，我們大家就一起來(lái)了解這款菜肴的具體的做法步驟吧。
綠豆芽炒肉絲
主料：綠豆芽350克、豬肉(瘦)50克
輔料：杭椒2個(gè)
調(diào)料：花生油2大勺、食鹽2小勺、醋2大勺、蒜3瓣、花椒15粒、老抽1/2大勺、玉米淀粉1/2大勺、白糖1小勺
具體步驟：
1、首先將綠豆芽放入鹽水中進(jìn)行浸泡，需要20分鐘以上，隨后再進(jìn)行清洗，再將之撈出，備用。
2、將大蒜切成片，將杭椒的籽去除，切絲備用。
3、將豬瘦肉的血水洗凈，切成絲。豬肉比較腥，還需進(jìn)行腌制，將切好的肉絲加入鹽、老抽、淀粉，用手抓均勻后腌制，需要靜置半個(gè)小時(shí)。
4、這時(shí)就可以熱鍋了，等油熱了加入適量的白糖，等白糖融化了，就將肉絲放入。
5、用大火煸炒肉絲，將肉絲上色。隨后將之盛出備用。
6、繼續(xù)熱鍋，爆香花椒粒，只用油，花椒取出。
7、這時(shí)將蒜瓣、杭椒絲放入鍋中，有香味之后，下入綠豆芽，大火均勻翻炒。
8、等綠豆芽熟了，將肉絲放入，繼續(xù)翻炒。
9、最后進(jìn)行調(diào)味，加入適量的食鹽、醋，均勻攪拌。過(guò)一會(huì)兒就可以吃了。
綠豆芽炒肉絲的功效
綠豆芽炒肉絲可以以滋陰潤(rùn)燥、改善貧血等等的作用。綠豆芽含有大量的維生素C，可以很好的預(yù)防壞血病，從而幫助人體，清除血管壁中的膽固醇和脂肪堆積，有效的預(yù)防了心血管病變。它還含有大量的膳食纖維，促進(jìn)腸胃的消化，有效的預(yù)防了便秘，是一種理想的減肥食品。豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪酸，可從而給我們的身體提供了血紅素。預(yù)防了貧血，這道食譜很適合貧血人群。
綠豆芽和豬肉都是我們生活中非常常見(jiàn)的食材了，這兩種食材一起搭配食用，對(duì)于身體有非常多的好處和功效，而且吃起來(lái)也是非常的開(kāi)胃下飯，很適合我們家常食用，所以大家不要錯(cuò)過(guò)了。
我們所吃的這些豆子都是可以用來(lái)制作美食的，但是不是單一的選擇這個(gè)豆子，而是選擇用這個(gè)豆子來(lái)泡水之后，讓它們慢慢的發(fā)芽，這樣發(fā)芽過(guò)后豆芽是很好吃的，吃起來(lái)也是比較脆嫩的，而且用的這些豆子來(lái)發(fā)芽還具有這些豆子的功效，豆子發(fā)芽可以選擇用黑豆子來(lái)發(fā)芽成黑豆芽，黑豆芽可以用來(lái)涼拌，那么這個(gè)黑豆芽用來(lái)涼拌的方法有哪些?
做法一
材料
黑豆苗，紅、黃、綠彩椒，太太樂(lè)鮮貝露，芝麻油，食鹽，食鹽，花椒油，辣椒油
做法
1.將豆苗洗凈，放入開(kāi)水的鍋里焯一下，撈出放冰水里冰一下備用。
2.將彩椒切絲備用。
3.將黑豆苗和彩椒絲裝入涼拌盆里，加入調(diào)料拌勻即可食用。
做法二
材料
黑豆芽250克、紅蘿卜半節(jié)、小米椒2個(gè)、獨(dú)蒜2個(gè)、蔥花、生抽、白糖、芝麻油、醋、鹽、味精
做法
1、黑豆芽洗凈，紅蘿卜切絲，二樣菜用開(kāi)水煮哈，撈出用冷開(kāi)水浸泡后，撈出擠干水份，放在盆子里。
2、蒜切細(xì)顆粒、小米椒切小圈。
3、把蒜粒、小米椒、蔥花、鹽、味精、醋少許、白糖、生抽少許、芝麻油、放在菜上。
4、熱鍋放油調(diào)和油8成熱時(shí)，倒入盆中和菜一起和均勻即可。
做法三
肉絲(加淀粉、少許鹽、醬油腌制)
蒜末，姜末，干紅辣椒碎，花椒，醬油，少許鹽，胡蘿卜絲，芝麻油少許，黑豆芽，黃瓜1個(gè)，芥末油1滴
做法
1、滾水中加入少許鹽，放入黑豆芽焯水撈出，涼水清洗瀝干備用。
2、開(kāi)油5-6成熱，放入花椒煸炒，撈出備用。
3、再加入姜末、蒜末、干紅辣椒段、肉絲煸炒。
4、然后放入胡蘿卜絲、花椒煸炒，撈出。
5、黃瓜切片，和黑豆芽、炒好的肉絲、少許白糖、芝麻油、一滴芥末油、少許老醋、醬油、鹽一起拌勻即可。
做法四
肉絲(加淀粉、少許鹽、醬油腌制)
蒜末，姜末，干紅辣椒碎，花椒，醬油，少許鹽，胡蘿卜絲，芝麻油少許，黑豆芽，黃瓜1個(gè)，芥末油1滴
做法
1、滾水中加入少許鹽，放入黑豆芽焯水撈出，涼水清洗瀝干備用。
2、開(kāi)油5-6成熱，放入花椒煸炒，撈出備用。
3、再加入姜末、蒜末、干紅辣椒段、肉絲煸炒。
4、然后放入胡蘿卜絲、花椒煸炒，撈出。
5、黃瓜切片，和黑豆芽、炒好的肉絲、少許白糖、芝麻油、一滴芥末油、少許老醋、醬油、鹽一起拌勻即可。
大家都知道了嗎，這個(gè)黑豆芽的做法是很簡(jiǎn)單的，制作這個(gè)黑豆芽 時(shí)候如果用涼拌的方式來(lái)制作的話，那么在里面所添加的食材是有很多的，里面可以添加其他的食材一起，比如說(shuō)泡椒或者是彩椒，這樣的美食制作出來(lái)的涼拌黑豆芽顏色會(huì)更好看，讓人吃了之后更有食欲。
同樣的一道菜，不同的人做出來(lái)的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別，而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下有關(guān)豆芽肉絲燜餅的具體做法。
2.12綠豆芽過(guò)熱水焯一下。
3.21把餅切成1公分寬的條，姜、蒜切碎。
4.12豬肉切成絲，放入淀粉抓勻。
5.21鍋里放油，放入姜、蒜末爆香。
6.放入肉絲煸炒。
7.放入料酒、醬油翻炒均勻。
8.1添加適量水。
9.2放入綠豆芽翻炒。
10.用大火燒開(kāi)。
11.把餅放入鍋中。
12.蓋上鍋蓋。
13.中火燜3-5分鐘。
14.加鹽，翻炒一下。
15.放入味精、香油調(diào)味即可。
16.盛入盤中，即可享用。
豆芽肉絲燜餅的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來(lái)就看你自己了。所以，從此刻開(kāi)始就去廚房操刀做起來(lái)，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
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