?生蠔肉發(fā)綠什么情況
養(yǎng)生蠔的季節(jié)。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“?生蠔肉發(fā)綠什么情況”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
生蠔是一種很多人都非常喜歡吃的海鮮類食品,生蠔的吃法也多種多樣,比如有些人選擇直接生吃,有些人選擇烤著吃。在吃生蠔的時候,應(yīng)該要先觀察一下生蠔肉是不是新鮮的狀態(tài),不新鮮的生蠔可能導(dǎo)致拉肚子、腹痛等等。有些人可能會發(fā)現(xiàn)生蠔肉發(fā)綠,這讓人們感到疑惑,生蠔肉發(fā)綠什么情況?
生蠔里面的綠色一團的是什么
生蠔肚子里的那一團黑黑綠綠的東西,很多人誤以為胃囊里面的是排泄物(即屎),其實不是的,而是海貝生蠔攝食的天然海藻,是生蠔消化的東西,但還沒有消化掉。海藻可是很好的植物性營養(yǎng)。而目前國外流行小球藻營養(yǎng)片,小球藻就是牡蠣胃囊里綠色物質(zhì)的主要成分。
生蠔里面綠色的能吃嗎
1、一般是能吃的。生蠔屬于吸收海洋的微生物成長的,完全屬于大自然的產(chǎn)物。生蠔肉里裹著一團綠色東西那是生蠔消化的東西,是天然海藻,非常有營養(yǎng)。一般來說,蠔是“素食主義者”,所攝入的藻類及浮游植物其實對人體是無害的,所形成的消化物對人體來說其實利大于弊。說白了就是它吃到肚子的海藻。吃生蠔就是吃這里了,最有營養(yǎng)的所在。
2、但是,中國近海的蠔其實某些地區(qū)是存在輕微污染的,這些蠔的生活環(huán)境不夠好,但又不至于導(dǎo)致蠔的死亡,這些蠔比較建議刮出來洗干凈了,不建議生吃。
3、而生長在干凈海域的生蠔,蠔的外殼是翡翠色的,俗稱翡翠蠔,看起來很漂亮。這種是可以直接生吃的。
吃生蠔的注意事項
1、街邊吃生蠔的時候,千萬不要貪吃,越吃越多,首先吃多了生蠔本就不好,其次街邊的生蠔可能會不衛(wèi)生。再有,街邊的生蠔所用的油吃多也會危害你的身體健康。
2、糖和菠菜,生蠔不宜和菠菜同吃,雖然菠菜含鐵量很高,但其中能被吸收的鐵并不多,而且還會干擾鋅和鈣的吸收,所以不宜用來和含有高鈣高鋅的生蠔一起吃。
3、不要用刀叉刺穿或破壞生蠔的肉質(zhì)。
4、如果發(fā)現(xiàn)生蠔看起來或聞起來不對勁兒,不要去吃,估計不新鮮了。
5、不要把生蠔的汁液倒掉,因為精華全在里面呢。
6、食用生蠔不要用太重口味的調(diào)味劑,以免掩蓋了其原味。
7、食用生蠔不要整個吞掉,要去慢慢咀嚼以嘗其鮮美。
8、蠔和牛奶都含豐富鈣質(zhì),配搭食用,可強化骨骼及牙齒,有助于成長發(fā)育期的青少年。
9、蠔和鹽中鈉的比例都高,所以在煮蠔時不宜添加鹽,否則攝取過量鈉,會增加心血管負(fù)荷。
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生蠔也稱牡蠣或者海蠣子,生蠔肉肉質(zhì)軟嫩,味道非常鮮美,而且歐洲人稱生蠔為海洋的瑪娜,這句話的意思是說生蠔是上帝賜給我們最珍貴的物品,其他國家對生蠔還有海洋牛奶、海洋美味等美譽。這足以說明生蠔的營養(yǎng)價值豐富,是非常好的一種食物,但是吃生蠔最麻煩的問題就是清洗。
一、牡蠣的鑒別方法:
長牡蠣:殼大型、堅厚,長條形或長卵圓形,背腹緣幾乎平行,一般殼長為殼高3倍;殼長:左殼30~35cm右殼22~33cm。殼高:左殼9.5~10cm,右殼8.5~9.5cm。右殼較平如蓋,殼外面鱗片尖厚,自殼頂向后緣環(huán)生,呈波紋狀,排列稀疏,但趨向愈合,無縱褶;殼面平或具數(shù)個凹陷,淡紫色、灰白色或黃褐色;殼內(nèi)面瓷白色,有脊或無;殼頂兩側(cè)無小齒。閉殼肌痕大,呈蹄形,瓷白、紫棕色或黃色等,位于殼的后部背側(cè)。左殼稍凹或很深,殼外面鱗片較右殼更粗大,但形狀相同;殼內(nèi)面頂部具寬大而長的韌帶槽,長度為寬度的2倍以上,顏色與右殼相同。無臭,昧微咸。
二、牡蠣的清洗方法:
牡蠣一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時,最好戴乳膠手套,把牡蠣放入水中,用刷子把牡蠣殼上附著的泥沙刷洗干凈就可以了。如果買的是新鮮的牡蠣肉,里面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質(zhì),只要在其中滴入適量的植物油(花生油),就比較容易清洗干凈了。怎么泡發(fā)?
先準(zhǔn)備一盆熱水,將少許小蘇打粉溶于熱水中,然后把牡蠣干放在熱水中浸泡。泡軟了不僅容易洗干凈而且能去掉牡蠣干的異味,洗好后用清水漂洗干凈就可以了。經(jīng)過這樣加工的牡蠣干無論怎么做都會很好吃啦。
三、食用牡蠣的注意事項:
如果選擇煮著吃,要將牡蠣的外殼完全煮開,外殼張開以后再煮3-5分鐘最佳。
如果要蒸著吃,等水完全沸騰后再放入牡蠣,待外殼完全張開后,再蒸4-9分鐘即可。
同時要注意,在蒸煮牡蠣的過程中,盡量用小鍋,避免用太大的鍋一次做太多,否則可能造成牡蠣受熱不均,使一部分牡蠣無法熟透。
另外,在蒸煮過程中無法張開的牡蠣,不要食用。
益生菌是可以可以適當(dāng)?shù)目刂茓雰旱南到y(tǒng),讓消化系統(tǒng)回歸更正常的狀態(tài)。嬰兒在小時候經(jīng)常會出現(xiàn)腸胃不適的情況,這都是很多見的了。適當(dāng)?shù)慕o嬰兒補充益生菌其實也是有必要的,比如生病的時候、免疫力降低的時候。
哪些寶寶需要補充益生菌?
對于嬰幼兒來說,消化道問題很常見,幾乎所有家長都經(jīng)歷過寶寶頻繁拉肚子或者幾天不大便的恐慌。
這是為什么呢?
因為人體腸道內(nèi)的益生菌最初是由外界獲得的,寶寶在媽媽子宮內(nèi)時,腸道內(nèi)是沒有細菌的,出生之后,接觸了外界的環(huán)境,腸道內(nèi)才開始出現(xiàn)菌群。相比成年人,嬰幼兒腸道內(nèi)的菌群比較單一,益生菌的數(shù)量也比較少,所以寶寶腸道更容易出現(xiàn)問題,腹瀉啊、便秘啊、消化不良啊等狀況在寶寶也很常見。
所以,給寶寶適當(dāng)補充益生菌是非常有必要的,尤其是有以下情況的寶寶:
1)寶寶生病時:
疾病會暫時改變腸道菌群的組成和多樣性,使腸道微生態(tài)平衡被打破,所以當(dāng)寶寶有消化不良、腹瀉、便秘、乳糖不耐受等情況時,可給寶寶補充益生菌。實驗表明,益生菌對輕微過敏、濕疹等也有一定的調(diào)節(jié)作用。
2)寶寶使用抗生素時:
抗生素對腸道細菌的影響很大,尤其是廣譜抗生素!現(xiàn)在很多家長一發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)咳嗽、拉肚子等狀況,就立馬給寶寶用上抗生素,原本是想殺死壞的細菌,其實好的益生菌也受到牽連,同時“被滅門”!所以正在服用抗生素的寶寶,尤其需要補充益生菌。
3)寶寶免疫力低下時:
當(dāng)季節(jié)變換、受外界病毒感染,寶寶免疫力低下時,也可以適當(dāng)給寶寶補充益生菌。
除了生病、服藥和免疫力低的寶寶,正常寶寶需不需要補充呢?如果您的寶寶存在以下情況,也可以考慮補充益生菌:
1)剖宮產(chǎn)和非母乳喂養(yǎng)的寶寶:
出生后6個月內(nèi)的寶寶,腸道菌群的首要來源就是母親陰道,而剖腹產(chǎn)寶寶在分娩過程中沒有經(jīng)過母親陰道,就缺失了這一來源。
母乳作為寶寶腸道菌群的次要來源,非母乳喂養(yǎng)的寶寶也建議補充益生菌。
2)寶寶斷奶、轉(zhuǎn)奶、添加輔食時:
當(dāng)寶寶開始添加輔食后,寶寶腸道中的菌群會根據(jù)食物的種類,開始有針對性的成長和定植。斷奶后,隨著食物與大人越來越類似,腸道菌群就會與大人越來越像,腸道免疫力才會越來越高。
在這之前,如果家長添加輔食的方法或者轉(zhuǎn)奶、斷奶方法不當(dāng),會導(dǎo)致寶寶原本嬌嫩的胃腸系統(tǒng)出現(xiàn)問題,建議補充益生菌進行調(diào)節(jié)。
腎肥大是什么情況
1、腎肥大是什么情況
腎腫大原因很多,常見于以下原因:
1.1、急性腎炎或急進性腎炎,腎臟常輕度腫大。
1.2、腎積水尿液由腎排出受阻,腎內(nèi)壓增高,造成腎孟擴張和腎實質(zhì)壓迫性萎縮。
1.3、膿腎腎感染引起廣泛的腎實質(zhì)破壞,當(dāng)腎臟成為一個含膿的囊時稱為腎積膿。
1.4、多囊腎有無數(shù)大小不等的透明囊腫布滿全腎時稱多囊腎。
1.5、腎腫瘤腎臟的各種組織均可發(fā)生腫瘤。如上皮組織可發(fā)生良性瘤或癌,間質(zhì)組織可發(fā)生纖維瘤、血管瘤、脂肪瘤、平滑肌瘤或各種肉瘤。
1.6、其它腎腫大的疾病有淀粉腎的早期、腎盆質(zhì)海綿腎等。
2、腎肥大有什么癥狀
腰、腹不適或疼痛:其原因是由于腎臟腫大和擴張,使腎包膜張力增大,腎蒂受到牽拉,或者使鄰近器官受壓引起。另外,腎臟因多囊含水量大,變得沉重,下墜牽拉,也會引起腰部疼痛。
血尿:可表現(xiàn)為鏡下血尿或肉眼血尿。發(fā)作呈周期性。發(fā)作時腰痛常加劇,劇烈運動、創(chuàng)傷、感染可誘發(fā)或加重。出血原因是因為囊壁下方有許多動脈,由于壓力增加或合并感染,使囊壁血管因過度牽拉而破裂出血。
腹部腫塊:有時為患者就診的主要原因,60-80%可觸及腫大的腎臟。腎臟愈大,腎功能愈差。
蛋白尿:一般量不多,24小時尿內(nèi)不會超過2克,故不會發(fā)生腎病綜合征。
高血壓:固囊腫壓迫腎臟,造成腎缺血,使腎素分泌增多,引起高血壓。在腎功能正常時,已有50%以上患者發(fā)生高血壓,腎功能減退時,高血壓的發(fā)生率更高。
腎功能減退:由于囊腫壓迫、占位,使正常腎組織顯著減少,腎功能進行性減退。
3、腎肥大有什么危害
3.1、腎結(jié)石和腎內(nèi)鈣化
患病后如果患者對自己的飲食不注意那么就很容易導(dǎo)致腎結(jié)石的發(fā)病。當(dāng)患者出現(xiàn)疼痛加劇、絞育或內(nèi)眼血尿時應(yīng)想到合并結(jié)石的可能。所以對于患者應(yīng)該謹(jǐn)慎。
3.2、影響到腎臟功能
如果患者囊腫較小,也不可忽視它的存在,有腎囊腫患者還要定期檢查,一旦發(fā)現(xiàn)增大立即到腎病醫(yī)院尋求正規(guī)治療。否則腎囊腫不斷增大還會影響到腎臟功能,并伴有尿蛋白、尿潛轎,高血壓、腎功能不全等并發(fā)癥,嚴(yán)重者還會引起腎功能衰竭甚至是尿毒癥的發(fā)生。
3.3、尿路感染
這是腎囊腫的女性患者最容易出現(xiàn)的一個嚴(yán)重的并發(fā)癥。涵蓋膀胱炎、腎盂腎炎、囊腫感染和腎周圍膿腫。出現(xiàn)白細胞管型尿及對常規(guī)抗感染治療反映迅速有益于腎盂腎炎的診斷,而血培養(yǎng)陽性和某些部位有壓痛則傾向于囊腫感染,CT可發(fā)現(xiàn)感染性囊腫。
3.4、癌化
如果對腎囊腫不能進行及時的治療,隨著病癥的不斷加重患者會面臨癌癥的侵襲。當(dāng)病人腎區(qū)疼痛或(和)血尿規(guī)律改變,體重下降、血沉增快、出現(xiàn)與腎功能不符合的貧血,或出現(xiàn)紅細胞增加癥時,應(yīng)警惕合并腎癌,趁早作CT診斷,必要時還需作腎動脈造影。
腎肥大如何治療
1、當(dāng)排泄性尿路造影,腎斷層X線攝影術(shù),超聲影象及CT仍未能做出最一診斷,可選擇作血管造影,而經(jīng)皮囊腫穿刺抽吸則作為下一步診斷手段,這既可在X線熒光屏監(jiān)視下也可在超聲影象監(jiān)測下進行。發(fā)現(xiàn)清亮的囊液是令人鼓舞的征象,但抽吸液仍應(yīng)做細胞學(xué)檢查。還應(yīng)測定其脂肪含量,脂肪含量增高則符合腫瘤的診斷。隨后將囊液充分引流,并代這以造影劑。
2、如明確診斷,可考慮保留囊腫,畢竟囊腫損害腎臟的情形罕見。
3、當(dāng)診斷仍有疑問時,可考慮手術(shù)探查。Ambrose等1971年在大多數(shù)已確診為囊腫時,仍寧愿手術(shù)探查。在他們所行55例手術(shù)中。5例被證實已有癌變,占9%。通常只將囊腫的腎外部分切除。若腎臟嚴(yán)重受損時,腎切除也是適應(yīng)癥,但這很少見。
腎肥大要注意什么
一般避免劇烈的體育活動和腹部創(chuàng)傷,腎臟腫大明顯時應(yīng)避免腰帶過緊。
保持樂觀向上的思想情趣,樹立戰(zhàn)勝疾病的信心。腎臟疾病是先天和后天各種因素相互作用的結(jié)果,科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)所有這些因素都是可以改變或加以控制消除的。
科學(xué)用藥:要在醫(yī)生詳細診斷后按處方用藥,標(biāo)本兼治,療效顯著,切不可不論病情拿來就用,以免達不到預(yù)期療效。
在飲食方面,要注意過咸類不吃(包括腌制類)、辛辣刺激類不吃(包括辣椒、酒類、蝦、蟹等)、被污染的不吃(包括腐爛變質(zhì)的,剩飯剩菜等)、燒烤類不吃。
注意休息,避免劇烈的體力活動和腹部創(chuàng)傷,腎臟腫大比較明顯時宜用吊帶代替腰帶,以免引起腎臟破裂。
什么情況要做包皮手術(shù)
1、什么情況要做包皮手術(shù)
根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計我們國家有很多男性朋友都是有包皮過長的問題的,所以對于包皮過長是割還是不割讓很多男性朋友很頭痛的,其實對于這手術(shù)是做還是不做都是有一定的條件限制的,通過限制條件在選擇。
首先我們先來說一下什么時候包皮過長,包皮過長就是指男性的陰莖在疲軟的時候龜頭不能露出來,而勃起的時候或者拿手可以翻出龜頭的這種情況,所以根據(jù)又可以分為真性包皮過長和假性包皮過長的情況。
一般這些情況下的包皮過長是需要做手術(shù)的?比如反復(fù)引起男性出現(xiàn)包皮龜頭炎的問題,比如影響到男性性生活的正常,比如導(dǎo)致女性反復(fù)婦科炎癥感染的情況出現(xiàn),比如包皮裂傷影響到生活了等。
2、包皮手術(shù)手術(shù)最佳時間
選擇包皮手術(shù)的最佳時間進行包皮手術(shù)是非常重要的,由于包皮過長或者包莖會阻礙生殖器發(fā)育,導(dǎo)致生殖器發(fā)育不良繼而造成生殖器短小,所以在孩子8-10歲左右就可以做包皮手術(shù)。
一年中,春秋兩季是做包皮環(huán)切手術(shù)比較適合的兩個季節(jié),而秋季因為天氣干爽,手術(shù)后不容易發(fā)炎,被稱為切除包皮的最佳季節(jié)。
3、包皮手術(shù)注意事項
所謂包皮環(huán)切就是把過長的陰莖包皮切除,包括包皮的部分外板、內(nèi)板,然后用線把環(huán)狀切口縫合。是一個開放手術(shù)。通過手術(shù)讓陰莖頭完全暴露,這樣就不留“衛(wèi)生死角”了,也就不容易再引起包皮局部的感染了。包皮環(huán)切術(shù)后建議高錳酸鉀泡洗一周,2周可以洗澡,同房建議一個月之后,這樣對傷口的愈合比較有利。
包皮手術(shù)的危害
1、引發(fā)男性生殖感染炎癥反復(fù)發(fā)作。男性包皮過長可導(dǎo)致男性包皮炎、尿道炎、尿路感染、龜頭炎、前列腺炎等泌尿感染疾病反復(fù)發(fā)作、久治難愈。解決的根本辦法就是切除過長的包皮。
2、青少年包皮過長的危害。特別是到了青春發(fā)育階段,仍有包皮過長或包莖的情況,且平時不注意衛(wèi)生,就會引起一系列的疾病,影響男性生殖器官發(fā)育,造成男性生殖器官短小,對日后的夫妻生活也會造成很大的影響。
3、造成男性功能障礙,例如早泄。很多早泄患者臨床都有包皮過長的現(xiàn)象,這是因為過長的包皮會讓男性器官對外界的刺激減少,當(dāng)接觸外界時會造成了很大的敏感性,男性在過夫妻生活時一受到較大刺激便會引發(fā)過早結(jié)束的現(xiàn)象。有專家表示,行包皮手術(shù)后,一般可有效提高男性功能3至5倍。
4、導(dǎo)致性伴侶婦科炎癥反復(fù)發(fā)作。男性包皮過長者會通過性生活把細菌帶入女方體內(nèi),導(dǎo)致女性陰道炎、宮頸糜爛等婦科炎癥反復(fù)發(fā)作、久治不愈。
包皮手術(shù)后吃什么
1、含蛋白質(zhì)、脂肪的食物
這些都是消炎抗菌、可促進傷口愈合的食物,其中,魚油中含有豐富的脂肪酸,含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
2、含鋅類食物
大家知道,缺鋅會使纖維細胞功能下降,而適當(dāng)補鋅卻可有效緩解這一弊端,鋅主要存在于木耳、海帶、豬皮、豬蹄等食物中。
3、維生素A與維生素C含量豐富的食物
維生素A與維生素C能夠促進傷口愈合。維生素A主要存在于魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。
維生素C存在于各種蔬菜、水果中,大棗、辣椒是維生素C的寶,水里邊的生長的果實一般都是屬陰性比較重的,可以清心,去火氣,也降低性興奮,暫時可以減低欲望。
4、含葡萄糖的食物
糖是人體主要的供能者,供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果,既增加糖分,又能攝取足量的維生素。
生蠔肉的味道非常的鮮美,因此很多朋友都喜歡吃。其實關(guān)于生蠔肉的做法是很多的,那么生蠔肉怎么做好吃呢?生蠔肉的做法有哪些呢?接下來本文就為大家介紹五種生蠔肉的做法,味道都很鮮美的喲!想要了解生蠔肉的做法有哪些的朋友不妨來看一下哦!
做法一
材料:新鮮澳洲生蠔,蒜粒,洋蔥粒,番茄干,面包糠,進口黃油,白葡萄酒。
做法:
1、將上述輔料炒熟后與面包糠一同攪拌備用。
2、將白葡萄酒與已備好的原料調(diào)制,注意順序。進口黃油可以調(diào)整原料的松軟度。
3、調(diào)好的原料與生蠔用140度烤箱烤至6-8分鐘后即可。
做法二
材料:生蠔600公克,檸檬1個。
做法:
1、生蠔刷洗干凈,擦干水份;檸檬切開擠出檸檬汁,備用。
2、烤箱預(yù)熱10分鐘后,放入生蠔于烤箱中,以上下火200℃烤約10-15分鐘。
3、食用時打撬開生蠔的殼,并滴上檸檬汁一同食用即可。
做法三
材料:法國生蠔、進口奶酪、魚子醬、黃油、蔬菜汁、自制奶油汁各適量。
做法:
1、生蠔開殼取肉,加入白酒、檸檬及基本味腌制30分鐘。
2、將腌制好的生蠔放入自制奶油汁、蔬菜汁中燴熟,逐個放回生蠔殼內(nèi),表面撒上奶酪粒、魚子醬,入300℃烤箱烘烤至表皮呈金黃色,裝盤即成。
做法四
材料:生蠔,百味佳香炸粉,面包糠,花生油,(青瓜,西紅柿,香菜用于擺盤點綴用)。
做法:
1、生蠔洗浄用干布吸干水分。
2、炸粉加少許水,一點點花生油用筷子朝一個方向打勻。
3、炒鍋燒熱放花生油,油溫六成熱的時候,將每個生蠔沾一層炸粉再裹一層面包糠,逐個放進去炸,炸到金黃色撈起控油,擺盤即成。
做法五
材料:生蠔10只,蒜茸2茶匙(10g),朝天椒3個,香蔥1棵,鹽1茶匙(5g),檸檬汁2湯匙(30ml)。
做法:
1、鮮活生蠔洗凈表面泥沙,用較厚的刀背從蠔殼前端小心翹開,去掉沒有蠔肉的一半蠔殼,將另一半帶有蠔殼的蠔肉用清水沖洗干凈,瀝干水分。
2、將朝天椒和香蔥洗凈切碎,再調(diào)入鹽、蒜茸、檸檬汁混合均勻,制成調(diào)味汁。
3、把生蠔帶殼直接放在燒烤架上烤制,隨溫度的變化,生蠔會逐漸滲出鮮汁。
4、蠔肉表面的湯汁漸干時,將調(diào)味汁淋入,繼續(xù)燒烤約2分鐘。
5、最后用夾子將生蠔夾出離火,放入盤中即可。
以上就是關(guān)于生蠔肉的做法有哪些的相關(guān)介紹,上面介紹的五種生蠔肉的做法都是非常好吃的做法,相信大家看了上面介紹的方法之后,對生蠔肉的相關(guān)做法了解的比較詳細了。對于想要自己制作生蠔肉的朋友來說,不妨參考下上面介紹的方法喲!
朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過氣?常年的加班,你是不是已經(jīng)無力吐槽?當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時,你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下蔥香生蠔肉的做法吧。
2.生蠔肉控干水分,生姜切片,大蒜切末,蔥切段
3.控干水分的生蠔肉到入適量料酒腌制5分鐘去除腥味
4.腌制好的蠔肉把水倒掉,鍋里加水燒開,用少許鹽拌勻,加入蔥、姜、蒜片入鍋蒸熟。
5.處理好另一半蔥姜蒜和干辣椒
6.起油鍋,將蒸熟的蠔肉,煎一下,至有點焦時盛起待用。
7.起油鍋,將蒸熟的蠔肉,煎一下,至有點焦時盛起待用。
8.留底油,爆香辣椒和蔥姜蒜
9.將煎好的蠔肉下鍋炒勻,加適量的鹽和生抽調(diào)味
10.最后把蔥段倒進去炒勻,加適量的鹽和生抽調(diào)味,大火收濃汁液就行了。
11.蔥香生蠔肉就可以出鍋裝盤了
12.看起來是不是色香味俱全
蔥香生蠔肉這道菜做出來固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻他人,就請趕緊動手吧。
社會在不斷的進步,我們的生活水平也在不斷的提高,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)好多人都在生活當(dāng)中特別注重養(yǎng)生和保健,特別是對身體的進補也有很多,其中服用阿膠就是其中一種方法,而且阿膠對于不管是男女還是老少都是一種很好的滋補佳品,不過在吃阿膠的時候也是有不能吃的情況,下面我們就來了解一下什么情況不能吃阿膠。
1、有傷口的人不能吃。
阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結(jié)疤了再吃,不然傷口結(jié)不起來。
2、體內(nèi)有淤血的人
膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡(luò)脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經(jīng)不好,一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑,在身上帶的時間短等等
3、愛上火的人
比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢,火會越來越大。一般可采取先清再補的方法,循序漸進。
4、體內(nèi)濕邪重的人
可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。
5、脾虛者
即消化功能低下的人,主要表現(xiàn)是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等。阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
通過上述的介紹,我們現(xiàn)在知道什么情況不能吃阿膠,有好多女性在吃阿膠的時候會發(fā)現(xiàn)吃了很長的時間效果也不是太明顯,原因主要是阿膠雖然是也的補品,可是單一吃的效果也不太好,最好的效果就是和其他中藥搭配在一起吃,可以起到事半功倍的效果。
石榴秋季潤肺養(yǎng)顏的家伙,吃起來是很有營養(yǎng)價值的,石榴中可以延緩衰老,促進脂肪代謝,能增加新陳代謝,所以很多女孩子都很喜歡吃石榴,但是大家要知道的是石榴是不能亂吃的有一些食物,也不能與石榴同食食用,吃了會導(dǎo)致身體不適,那么什么情況不能吃石榴呢?石榴不能與什么食物一起同吃呢?
紅如瑪瑙、白似水晶的石榴更是秋天水果中的明星。早在晉代,就有人贊美石榴“御機療渴,解酲止醉”。石榴不僅味美,營養(yǎng)也極其豐富,還有很高的藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為,石榴之功有“四止”,即止渴、止瀉、止血、止帶。它的果實有甜有酸,味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治療口干煩渴、咽干、口瘡、潤秋燥。
秋季吃石榴好處多多,但吃石榴也有諸多禁忌,那么石榴不能和什么一起吃呢?下面為您介紹。
石榴不能和什么一起吃?
1、西紅柿
西紅柿忌與石榴同食。如果一起吃的話,容易造成營養(yǎng)的吸收不足,同時可以對胃部有一定的傷害的,除此之外沒有太大的異常的,但是最好還是可以分開服用,這樣就不會造成這個不良影響的。
2、螃蟹
螃蟹與石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白質(zhì)和鈣,石榴富含鞣酸。二者如果同時食用,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,還會使螃蟹中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),刺激胃腸,出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。
3、西瓜
石榴是溫性水果,但西瓜則是寒性水果,二者一溫一寒,功能相反,最好不要同吃。,
4、土豆
石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、海參
海參與石榴相克。海參含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分,而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食,可導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,消化吸收困難,并可出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
6、紅蘿卜
石榴勿與紅蘿卜同食。因為紅蘿卜含有溶解酶,可破壞石榴中的維生素。
石榴不能和什么一起吃
7、人參
人參有大補元氣,復(fù)脈固脫,補脾益肺,生津,安神的功效,因此許多人進補的時候都少不了人參。人參與石榴同時食用會有什么影響?人參中的蛋白質(zhì)與石榴中的鞣酸極易結(jié)合生成沉淀,影響人參中有效成分的吸收而降低藥效。
新鮮味道美味的石榴中是不能與很多的食物同時食用,比如說西紅柿與石榴同吃,會引起營養(yǎng)無法吸收,螃蟹也是需要謹(jǐn)記的,以免引起腹瀉,西瓜,土豆,海參這幾種食材,同樣不能與石榴同食服用,以免對身體有不良影響。
相信很多人在平時對生蠔都非常的喜歡,可是生蠔雖然想吃,卻總是打不開,一不小心還會把手弄傷,生蠔打不開是因為沒有用對工具,因為有的時候是不能開口的,堅硬的外殼卻吃不到里面的肉,在學(xué)習(xí)做生好的時候,也別忘學(xué)會如何去打開,這樣才能吃到最鮮美的生蠔。
生蠔怎么打開
生蠔是一種貝類的海鮮,其有一層堅硬的外殼,若想吃到里面鮮美的生蠔肉的話,那就要知道生蠔怎么打開的技巧了。下面來看看吧!
打開生蠔的方法一
1、清理一下生蠔,將其外殼的泥沙去除干凈;
2、找準(zhǔn)下刀的位置。各種品種的生蠔形狀不一樣,但一般來說,都要找到內(nèi)外殼連接的縫隙,然后用刀把筋肉挑斷;
3、打開生蠔后,用刀小心撥開連在殼上的蠔肉,要注意不要讓汁液流出來;
4、將打開的生蠔在浸泡過檸檬的水中稍浸一下,然后就可以裝盤了。
打開生蠔的方法二
1、首先準(zhǔn)備開生蠔的兩樣道具,分別是毛巾和生蠔刀
2、把生蠔平的那一面朝上,放在布上。
3、生蠔一端較圓,一端較尖,在較尖的一端可以看到二片殼的閉合處縫隙,將刀鋒伸入縫隙中。用布把生蠔包好再抓生蠔,避免手在出力時受傷。
4、刀鋒和生蠔約呈四十五度,用力壓入刀尖至蠔內(nèi)??梢愿淖兪┝嵌然蚴怯勉@的,只要刀鋒有部份進去,就可以轉(zhuǎn)刀鋒或是用槓桿原理撬開。
5、刀鋒與刀體平貼於平殼的內(nèi)部上方,貼沿著平面,伸入平殼的中間,切斷另一條肌肉。
6、輕輕掀開上殼約五六公分,用刀子把黏在上殼的蠔裙刮到下面的蠔肉上后,把上殼拿掉。
7、下殼尖端朝右,靠近身體的殼的邊緣形狀應(yīng)該是比較平而不是較有弧度的,刀子方向與身體正面平行,刀鋒沿著下殼的內(nèi)面向下「切」,盡量不要用割的,切斷下方的肌肉。然后用刀尖把下殼的蠔裙翻挑下來,不讓蠔裙仍然沾在殼上即可。
到了夏天的時候,可以吃到很多種類的水果,這其中就包括桃子,桃子有好幾種品種,比如有油桃、毛桃以及蟠桃等等,不同品種的桃子吃起來口感不一樣,但總的來說,這些桃子的營養(yǎng)還是非常豐富的,比如富含粗纖維和碳水化合物,有的時候有些桃子吃起來有些澀味,這是什么原因造成的呢?
桃子有點澀是什么情況?
種植農(nóng)作物,很多都用化肥,如果化肥施用太多的話,種的東西容易苦。
桃子在低溫貯藏時由于貯藏溫度過低發(fā)生冷害,其中的風(fēng)味物質(zhì)喪失,苦味增加。
【簡介】:桃子又名桃、桃實等。桃肉含有豐富地果糖、葡萄糖、有機酸、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分。
【建議】:摘下來放一段時間,苦澀味就少了,或沒了。
【溫馨提示】
桃雖好吃,但不可多食。李時珍曾說:“生桃多食,令人膨脹及生瘡癤,有損無益?!背Q浴疤茵B(yǎng)人”是指食桃要適度,恰到好處,但鮮桃不宜貯藏。
多吃桃子容易上火,凡是內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤地人不宜多吃。但是,吃果脯就沒有這個弊端。
桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便地功效,但是桃仁含有揮發(fā)油和大量地脂肪油,瀉多補少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以導(dǎo)致中毒,早期有惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現(xiàn)象,嚴(yán)重者可導(dǎo)致心跳停止。尤其是孕婦,更不要食用。
在春末夏初時,人們都喜歡購買一些桃子食用,但是有很多人購買桃子以后卻發(fā)現(xiàn)桃子特別硬,吃起來也沒有味道,其實這些都是桃子不熟的表現(xiàn),這時就需要對桃子進行催熟處理,但是怎樣催熟桃子呢?如果還不知道,就讓小編來告訴吧。
怎樣催熟桃子
1、藥物催熟桃子
桃子在成熟的時候需要大量的乙烯,它是最能促進水果成熟的特殊存在,現(xiàn)在的市場上有很多這種藥物存在,大空可以購買以后把它加清水稀釋,然后直接噴灑以桃子的表面,噴好以后等一到兩天,桃子就會變軟,果汁量也會增加,想吃時好好清洗一下就可以直接食用了。
2、大米催熟桃子
大米在保存的時候,也會產(chǎn)生出一定數(shù)量的乙烯,因此桃子可以存放在大米中進行催熟,具體做法就是把桃子直接放入大米中,用大米把它包圍起來,如此保存二到三天,再把桃子取出,這時就能發(fā)現(xiàn)桃子有了明顯的變化,手感變軟,再吃時也就不會有生桃子的感覺了。
隨著生活水平的不斷提高,讓我們越來越多的人意識到健康的重要性,但是想要擁有健康的身體,我們就要通過日常的飲食以及保證良好的生活習(xí)慣來實現(xiàn),如果單純的靠藥物對身體進行調(diào)理,會對身體產(chǎn)生一定的副作用,其實平時生活當(dāng)中生蠔肉是我們經(jīng)常能吃到的一種食物,而且它能夠幫助我們消除煩躁,生蠔肉的做法也是極其的簡單,下面我們一起了解一下生蠔肉的做法是怎樣的?
生蠔肉的做法
香蔥炒牡蠣肉
材料
牡蠣肉100公克,小白菜200公克,蛋2顆,蒜頭2顆,青蔥2支,紅辣椒1根,地瓜粉10公克,橄欖油1茶匙,醬油1大匙,糖1/2茶匙,水1/4杯,鹽1/4茶匙
做法
1.牡蠣肉洗凈去雜質(zhì),均勻沾裹地瓜粉備用。
2.小白菜切小段;蛋打散;蒜頭切片;青蔥洗凈,蔥白切段、蔥綠切蔥花;紅辣椒切末。
3.煮一鍋水,將作法1的牡蠣肉燙熟撈起瀝干備用。
4.取一不沾鍋放油后,爆香蒜片、辣椒末、蔥白。
5.放入蛋液炒至八分熟后,先取出。
6.放入調(diào)味料煮滾后,放入牡蠣肉和作法5的炒蛋,起鍋前放入小白菜段、蔥花即可盛盤。
牡蠣肉燉豆腐白菜
用料牡蠣肉200克,豆腐200克,白菜200克,植物油、蔥、姜、精鹽、胡椒面、味精各適量。
做法
1、將牡蠣肉洗凈,放盤。
2、將豆腐洗凈,切塊。
3、將白菜切成片,蔥、姜切絲。
4、將植物油放鍋內(nèi)燒熱,放蔥、姜煸炒片刻,放豆腐稍煎,加水800毫升,投入白菜、牡蠣燉至白菜熟爛,加胡椒面、味精、精鹽調(diào)勻即可食用。
牡蠣肉末粥
主料:米飯(蒸)200克,牡蠣(鮮)100克,瘦豬肉50克,
輔料:芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克,
調(diào)料:色拉油5克,香油5克,胡椒粉1克
做法
1.鮮牡蠣去殼,用粟粉揉擦后沖洗干凈,瀝干備用。
2.豬肉切末加鹽、色拉油、胡椒粉、香油拌勻,腌10分鐘左右。
3.米飯用熱水浸洗片刻,瀝干后盛入鍋中,加入高湯煮滾,放入豬肉末及牡蠣,用小火熬至熟,下入鹽調(diào)好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。
牡蠣蘿卜湯
用料牡蠣肉200克,白蘿卜150克,蔥花、高湯、精鹽、白胡椒粉、料酒各適量。
做法
1、白蘿卜去皮切條,牡蠣肉洗凈。
2、將適量高湯倒入鍋中,加白蘿卜條煮至透明,下入牡蠣肉,烹入料酒汆燙2分鐘,加精鹽、白胡椒粉調(diào)味,撒蔥花即可。
韓式牡蠣煎餅
材料
蛋1顆,糯米粉60公克,低筋面粉100公克,牡蠣200公克,蛋1顆,干辣椒絲少許,蔥2根,韭菜4根,鹽1/2大匙,水1杯,醬油2大匙,醋1大匙,蔥末1大匙,炒香白芝麻1大匙,香油1大匙,米酒1大匙,胡椒粉1小匙,芝麻油2大匙
做法
1.材料A及調(diào)味料A混合拌勻成面煳;蔥、韭菜洗凈切段 ;調(diào)味料B混合拌勻成沾醬備用。
2.牡蠣以米酒、胡椒粉腌約20分鐘后,沾上少許作法1的面煳。
3.鍋內(nèi)倒入2大匙芝麻油,燒熱,倒入作法1的面煳,鋪平,依序放上蔥段、韭菜段、干辣椒絲及作作法2的牡蠣,以小火煎5分鐘翻面。
4.最后將1顆蛋打成蛋液倒入作法3中,以小火煎熟,切成一口大小的片狀,食用時沾作法1的沾醬即可
法式牡蠣濃湯
材料
牡蠣20顆,白葡萄酒1/2杯,奶油3大匙,面粉1/2杯,牛奶3杯,雞高湯2杯,鮮奶油1/2杯,鹽少許,胡椒粉少許
做法
(1)將牡蠣洗凈,瀝干水份,放入湯鍋內(nèi),再加入1/2杯白葡萄酒,蓋上鍋蓋,用小火蒸煮約2分鐘,如果發(fā)現(xiàn)湯汁稍干時,可加入少許清水,熄火后備用。
(2)將鍋子預(yù)熱,放入奶油,再用小火將面粉放入炒均勻,加入牛奶、雞高湯及調(diào)味料,轉(zhuǎn)中火煮開,最后加入作法1的牡蠣湯料以及鮮奶油,一起拌勻即可盛入湯盤中。
醬爆生蠔
材料
生蠔適量,姜蔥蒜,辣椒少許,香茹肉醬(沒有的話用面豉醬吧)
做法
1、將生蠔稍微飛一下水(如果你確認(rèn)它是非常新鮮干凈的話則洗干凈、瀝干備用即可);
2、熱油鍋、爆香姜蔥蒜、辣椒,加入生蠔輕輕翻炒一下,下香茹肉醬,輕輕拋鍋也好,翻炒也好,讓生蠔吸收香茹肉醬,如果香茹肉醬不夠咸的話,就加一點點鹽調(diào)好味,待生蠔收縮了就好了,最后下點麻油,上碟。
對于許多不經(jīng)常做飯的朋友來說,做一些美食其特別的難,其實并不是這樣的,只要能夠正確地掌握食物的做法,想要把美食做得特別成功也是非常簡單的事情,通過對生蠔肉的做法是怎樣的了解之后,我們平時在家里也可以購買一些新鮮的生蠔肉在家里進行制作,只有保證食材的新鮮,才能產(chǎn)生它的最高的營養(yǎng)價值,喜歡美食的朋友不妨試一試。
生蠔屬牡蠣科,是一種生活中常見的食材,具有極高的食用和藥用的價值,我們在生活中需要重視起來。生蠔富含豐富的鋅元素,牛黃酸以及多種微量元素對于人體有很大的好處,食用生蠔還能起到解毒、鎮(zhèn)痛的作用,對于脊髓灰質(zhì)炎病毒也有一定的抑制的作用。下面我們來看一下生蠔有什么作用?
生蠔蛋白質(zhì)的含量很高,適當(dāng)?shù)氖秤蒙柨梢云鸬矫廊蒺B(yǎng)顏的效果,能夠在一定程度上促進皮膚進行新城代謝,對于黑色素的分解也有一定的好處,我們需要根據(jù)自己的情況服用。
生蠔有什么作用?牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰島素分泌和利用,又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強,并對其生長有抑制作用;牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥;所含的豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處;牡蠣又是補鈣的最好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收。
牡蠣還含有維生素B12,這是一般食物所缺少的,維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì),因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用;牡蠣中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸,這些氨基酸有解毒作用,可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì),其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預(yù)防動脈硬化。
以上的內(nèi)容就是對于生蠔有什么作用的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。很多的人在生活中喜歡生吃牡蠣,這樣可以有效的提高男性的性功能,其實生吃牡蠣是不可取的,因為牡蠣中含有一些微生物寄生蟲,很容易對身體造成傷害。
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