桂林紅油米粉怎么制作呢？
夏天的大暑節(jié)氣怎么養(yǎng)生呢。
“活動有方，五臟自和?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“桂林紅油米粉怎么制作呢？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
米粉是一種在南方非常受歡迎的美味佳肴，主要是利用大米制成，味道鮮香無比，而且比面粉做的粉更加爽口，因此深受人們的喜愛，而米粉的做法非常多，根據(jù)地區(qū)來區(qū)分不同的做法，例如，桂林紅油米粉就是一種不錯的美味，下面就來看看桂林紅油米粉怎么制作呢？
紅油米粉是一道菜品，主要原料是新鮮米粉，調(diào)料為蔥花、骨頭豆湯、紅油等，通過攪拌、揉粉團、水煮、冷卻、榨粉、“冒”米粉的做法而成。煮好的粉團冷卻10分鐘，叫它“回一次老家”--進攪拌機攪拌，待生粉和熟粉攪拌均勻后取出，揉成一個個柚子大小、五六十厘米高的圓柱體，即可放入榨粉機榨粉。所榨出來的細粉先煮一兩分鐘，撈出冷卻，下一步就可以為食客“冒”米粉了。
（紅油米粉工藝）：
（1）制紅油。選用大紅辣椒，先用水稍煮一下，取出去籽，加適量食鹽，與煮辣椒的水一起倒入磨中磨成細漿待用。取適量的花生油（按500克鮮椒下200克生油算，如果是辣椒干，則按500克干椒，用油750克），先把油鍋燒熱，待油溫達攝氏100度時，下辣椒細漿，并不斷攪拌。熬成辣椒醬不沾鍋鏟時即成紅油。
（2）熬骨頭湯。按水5公斤，豬骨500克，黃豆500克，豆豉200克，羅漢果2個，生姜50克，食鹽300克下料。先把骨頭熬煮一會后再將其它配料放入鍋中同煮，出味后待用。
（3）制肉醬湯。將豬肉剁成肉醬，加適量味精于碗（盆）內(nèi)，然后用少許骨頭湯倒入碗里把肉醬沖散，接著沖入滾燙的骨頭湯，把肉醬燙熟備用。
（4）冒粉。把細米粉置撈勺中，先放入骨頭湯鍋中燙熱，把勺提起，把米粉倒入瓷碗中，加入肉醬湯、紅油、蔥花即可食用。
擴展閱讀
吃米粉是我國南方人十分普遍的飲食習(xí)慣，而且做法很多種，如今也深受全國各地的人喜愛。桂林不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且這里的米粉也同樣十分有名，是旅游者們一定要品嘗的美食。米粉吃之前是需要泡一下的，但是桂林米粉怎么泡呢？一般放在開水中用小火煮三到五分鐘就可以了。
三種泡桂林干米粉的方法供參考：
1、如果說是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以將干米粉放在冷水中來煮，在煮的過程中要用筷條時常攪動米粉，煮到水開馬上放小火煮三到五分鐘。軟硬程度各人不同可以自己嘗一嘗，撈出后馬上用冷水浸泡一分左右。
2、如果是粉店泡米粉量大的話，可以在前一夜先將干米粉用冷水或是五十度左右的溫水泡一夜但是一定不能用開水泡一夜，第二天用時再用開水泡十分鐘左右這就要看你前夜泡粉的水溫了，同樣軟硬程度自己可以嘗，撈出后用冷水浸泡一分鐘左右。
3 、粉店是用來幫客人煮粉用的粉可以不用泡得太軟的，因為你還要在水中煮三到五分鐘，如果泡得太軟再煮的話米粉就沒有嚼頭了。
小貼士：
米粉在冷水中沖洗后要吃時要將水濾干。
在泡粉的過程中一定不能放鹽，因為放了鹽米粉容易斷。
米粉是南方地區(qū)特有的美味佳肴，這是一種利用糯米制作的美食，其口味清香爽口，做成各種米粉湯非常的受歡迎，可以說米粉就是南方的面條，其營養(yǎng)價值也非常的出色。而米粉的種類非常多，主要以地區(qū)來劃分，其中，桂林米粉是一絕，下面就來看看桂林米粉怎么做好吃呢？
燙米粉：將買回來的米粉放入開水中燙大概30秒，（可以根據(jù)自身喜歡的口感調(diào)整時間，米粉是熟的，所以燙一下就可以起鍋）
米粉過冷水：為了防止米粉粘在一起，將燙過的米粉過一下涼開水，如果是夏天，可以用冰水，這樣口感更爽。
放入鹵汁：將提前熬制好的鹵汁舀一勺放入米粉中。
鹵汁要提前熬制好留存。鹵汁的熬制各家總會有幾樣不同，但一般肯定有草果、桂皮、香葉、丁香、八角、茴香、草豆蔻等香料，（這也可以根據(jù)自己喜歡的口味添加或減少香料）
準備配料：將買回來的配料切好備用。桂林米粉里的基本配料有酸豆角、酸筍。根據(jù)個人喜好可以添加多點（經(jīng)常你會發(fā)先去吃桂林米粉的人，一碗米粉里幾乎一半都是酸筍、酸豆角、算辣椒等配料）
切好叉燒：兩廣人比較喜歡吃叉燒，但是口味會有點點不同，廣東人的叉燒偏甜口味，可以去燒鹵店買喜歡的叉燒，回來切好，放入粉中。（除了叉燒還可以放肉末、脆皮、牛肉等肉類）
將配料和花生米一并放入碗內(nèi)：將準備好的酸筍、叉燒、花生米、香菜等材料放入碗內(nèi)，最后將香菜切段放入碗中，一碗香噴噴的桂林米粉就成了。
注意事項
吃米粉時還可以根據(jù)個人口味添加醋、醬油等調(diào)味。
現(xiàn)在有很多人都非常喜歡去沙縣小吃吃炒河粉，但其實相比起河粉來說炒桂林米粉更加的好吃，但是大部分人對這些都是不了解的，所以平時也不會經(jīng)常吃到，這樣可能就會錯過一份美食，所以下面小編就來介紹一下關(guān)于桂林炒米粉的做法，你以后可以試著吃一吃，肯定不會讓你失望的。
【原料】
桂林米粉100克，鍋燒肉、鹵牛肉、炸黃豆、鹵水湯、豬油、蔥花、大蒜等適量。
【制法】
(1) 鍋燒肉是用豬血口肉煮透后入油鍋浸炸至酥脆而成，鹵牛肉是將質(zhì)老味鮮的牛肉經(jīng)焯水后，入鹵水鍋內(nèi)至軟酥爛入味，再放入油鍋內(nèi)浸炸至肉緊而成;
(2) 鹵水湯是用豆豉、冰糖、八角、陳皮、桂皮、小茴香、沙姜、草果、砂仁、香葉等多種香料，配以肉、鮮骨頭湯、生抽、老抽、鹽熬制而成;
(3) 將米粉放入沸水鍋內(nèi)焯水，瀝去水后放入碗內(nèi)。
(4) 鍋中放入熱油，然后將桂米粉翻炒。
(5) 炒好之后把鍋燒肉、鹵牛肉分別切成片狀，放入炸黃豆，拍入蒜米，撒上蔥花即可，也可隨客人要求添加油辣椒、酸豆角、酸筍、骨頭湯等料。
桂米粉能幫助防治糖尿病的作用。粗糧同樣含有淀粉，但是食入粗糧之后卻不能引起血糖的升高，其原因就在于粗糧的細胞壁不易被人體破壞。
而且桂米粉還能有治療便秘的作用。桂米粉的組織均含有較多的膳食纖維素，膳食纖維素經(jīng)過代謝的作用，可以產(chǎn)生導(dǎo)瀉的羥基化合物，促進腸蠕動，縮短糞便在腸內(nèi)停滯時間，使大便通暢。
桂林炒米粉的做法是非常簡單的，而且食材也很容易買到，一般的超市里面都有，這樣你就可以自己在家里面做，而且相比起場面來說桂林炒米粉會更加的容易，如果你不喜歡吃油油的東西就可以少放一點油，也可以根據(jù)個人的口味去調(diào)料，或者是加一些別的東西，這樣會更加的好吃哦!
現(xiàn)代生活中人們對于飲食的要求越來越高，人人都希望吃到一些美味的又不失傳統(tǒng)的美味佳肴，而米粉就是一種不錯的選擇，它不僅營養(yǎng)價值高，而且口感和味道是相當(dāng)?shù)陌簦浅＿m合人們的口味。而桂林米粉是其中比較受歡迎的一種，下面就來看看桂林米粉怎么煮好呢?
桂林米粉有干濕兩種。
濕的是現(xiàn)做的，這種米粉也就是你問燙過的米粉一樣，不易久放，放久了易壞變味，放冰柜會變碎?，F(xiàn)泡現(xiàn)吃才能吃出口感。
干米粉就不同了要泡。泡制的時間有不同，你如果想快些吃就加熱水，就本人的經(jīng)驗一般來說用涼水浸泡半小時，把粉控干水再用50度左右的水泡半小時，把水燒開放入泡好的粉再煮三分鐘就行了，盛出加入按自己的口味調(diào)制的配料，就可以食用了，這樣粉松軟又有一定的硬度。
如果泡粉你不急吃最好就一直用涼水泡，夏天溫度高注意五、六小時換一次水，這樣能久放一兩天，太久也不行。不忙吃就不用泡。每次換水一定要控干水，以保證粉的清爽。
用涼水長時間浸泡的粉，在食用時就不用再煮了，只要在開水中燙一下就取出加上配料食用即可。桂林米粉可炒、煮、燙及涼拌。那就隨人而宜了，但從健康出發(fā)吃時最好加入一粒碎大蒜，消毒殺菌。小小心得不足請指正愿你滿意。在桂林粉店賣的粉大多是由加工廠送來的已加工成坨的粉，這種粉只要放在開水里用筷子攪拌開就行了，不需事前泡。
如果用干粉就提前在頭天晚上用涼水泡，最好是沉淀過的水，比如井水之類，沒有漂白粉好些，沒有就先接上自來水放幾小時后用來泡粉，這樣不易斷。如果你要的干粉是那種很細的就不用提前十幾小時的泡了，提前四、五小時就行了，用點溫?zé)崴蠹s30度左右就行了，不要太久，天熱泡的時間短一點。如果在賣粉時已泡的粉不夠要救急，就把干粉用涼水清洗后直接冷水煮開約10分鐘取出放冷水中泡就行了。這也不是完全標(biāo)準的，要你在煮的過程中注意看，也可能不一定那么久，實際干一下吧。
現(xiàn)代生活中人們的物質(zhì)水平程度較高，可以利用各種食材來制作自己想吃的美食，其中，米粉就是一種比較傳統(tǒng)的食材，非常受人的歡迎，而米粉當(dāng)中以桂林米粉最為著名，口感和營養(yǎng)價值最高，尤其是一道干撈米粉讓人垂涎欲滴，下面就來看看干撈桂林米粉怎么做呢?有興趣的可以學(xué)習(xí)一下。
干撈桂林米粉的方法一：
1、首先我們要把買來的桂林米粉用涼水泡好，然后在鍋里加油燒開，再加適量水，把泡好的粉放進開水里煮，好了之后撈出來放碗里。
2、把鹵水均勻的灑在米粉里，攪拌均勻，如果碗里有多出鹵水，一定要倒出來，再攪拌一下。這里的鹵水可以去超市買或者自己做，下面我把鹵水的制作寫在下一個步驟里。
3、鍋里加適量水，放適量鹽，再把桂皮，花椒，白扣，香果，香葉，干辣椒，草果，洋蔥，老醋 ，生醋，雞精，胡椒粉，花椒粒，適量放入水里，開火燒40分鐘左右，久一點也可以，鹵水制成，一般鹵水保存的好的話可以用很久的。鹵水的時候可以加點牛肉什么的等下放粉里吃。
干撈桂林米粉方法二：
1、再加入辣椒，攪拌均勻，不吃辣椒的也可以不加，這里的辣椒最好放油泡的辣椒粉。再加酸筍，蔥。基本完成。
2、最后就是加菜了，您喜歡什么菜就加什么菜，最好是葷的，像鹵蛋，麻辣牛肉，叉燒什么的。再來一碗湯配起來就絕了。
干撈桂林米粉方法三：
1、桂林米粉泡開，加水煮熟。
2、爆香辣椒，然后加酸筍、酸豆角炒熟。
3、然后把所有東西拌在一起，加點醋和醬油就可以了。
米粉這種東西的做法是比較多的，而且米粉這種東西基本上每個地區(qū)都是有的，不同的地方它的吃法做法也都是不同的，比如說桂林米粉，其實每個地方的米粉用料都是差不多的，最重要的還是他們的湯底是有一定的差別的，桂林米粉的湯料可能很多人都不知道，那么桂林米粉湯料配方是什么？
原料:豬頭骨、牛骨各4000克,草果、桂皮、甘草各20克,八角、香茅、砂仁各15克,小茴香25克,丁香5克,香葉、花椒各10克,陳皮6克,陽江豆豉400克,干辣椒50克,老姜500克,干蔥頭200克,桂林豆腐乳150克,鹽100克,美極雞粉250克,味精100克,冰糖200克,醬油1000克,色拉油500克。
藥材:八角,沙姜,小茴香,丁香,草果,砂仁,老姜,桂皮等本方是目前市場上流行的制法:
一、各香料之間比例及配方:桂枝,波扣(自扣),玉果,甘松,千里香,山黃皮,母丁香,各l兩。
砂仁,甘草,花椒,沙姜,白芷,陳皮,檳榔,八角,桂皮,小茴香,各半兩。羅漢果3個,草果5~6個,豆豉2兩。
牛骨頭3斤,豬骨3斤,牛腱子肉20斤,醬油5斤,水50斤,精鹽6斤,冰糖3兩,高度酒3 兩,味精250克。
二、制作方法:1.將上述香料(玉果、草果、羅漢果、千里香切成小粒)入大鍋中加入50斤清水,入牛骨頭、筒骨、先用大火燒開,后用小火慢煲,5小時后加入牛腱子肉,鹵熟后撈出待用。
鹵水繼續(xù)煲制,一般經(jīng)過18~24小時香料味基本出來,后撈出香料留下次再用,牛骨頭和筒骨不要。
2.水中加入精鹽,味精,醬油,冰糖,酒,調(diào)味即成。
3.要領(lǐng):香料必須是市場上新料,不要隔年的,必須大火燒開文火長煲這樣才能制出更香的鹵水。
4.鹵熟的牛腱子肉入5成油鍋中炸制,外皮略脆即可撈出。
酥豆制法:將大豆用溫水泡大(大約經(jīng)過36小時),撈出瀝干水份,入7成油鍋中炸酥即可。
5.米粉湯水制法:100斤水入10斤豬筒骨,2兩老姜,大火燒開小火煲12小時即可。
6.每方可煲兩次。
7.鹵水制好后可以邊續(xù)使用,但要妥善保存,以防變質(zhì)。
8.鹵水在煲制10小時后放入甘松,因為甘松細小易出香味,所以不易過早放入。
濃香型(二十八種組成)一、各香料及之間的比例:花椒、川椒、八角、良姜、波扣(白扣)、香葉、丁香、母丁香、沙姜、小沙仁各25克。
碧伯、甘草、山黃皮、桂枝、桂皮、千里香、香果、木香、檳榔片、玉果各35克、羅漢果5個、白芷35克。
香草、陳皮、大沙仁、胡椒各30克、甘松、小茴香各50克、草果40克、豆豉500克、牛骨頭、豬筒骨各5斤、姜蔥適量。
二、將上述香料(草果、香果、玉果、千里果、良姜、桂皮、陳皮切成小粒)除甘松、羅漢果、豆豉外,剩下的全部香料入炒鍋加入250克食油用小火慢慢炒至有香味溢出即可離火待用。將炒好的香料放入裝有80斤的清水鍋中,然后放入牛骨頭、豬筒骨、蔥姜和羅漢果,用大火燒開小火慢煲,然后下入20斤左右的牛腱子肉鹵制,然后撈出待用,然后放入甘松。繼續(xù)鹵制,一般經(jīng)過24小時香料味出來后,再下入豆豉再煲2小時即可制成。撈出香料浮油,加入10斤精鹽、冰糖1.5斤、老抽適量(根據(jù)顏色濃深可自己調(diào)制)、味精750克
桂林米粉是大家熟悉的一種食物，作為味道非常不錯的一種小吃食物，大家對桂林米粉是比較愛吃的，而且大家吃桂林米粉對健康也有意義，所以說桂林米粉大家會經(jīng)常吃，那么具體桂林米粉我們?nèi)绾沃谱鳎怨鹆置追塾心男┖锰?，一起跟著來看看吧?br />
桂林米粉的做法
吃桂林米粉的時候要注意方法才行，首先我們需要把米淘凈，然后用清水浸泡上幾天之后，我們就可以把米磨成米漿，之后就可以放到屋外去曬干了，之后就可以把米和成粉團，然后再將粉煮熟，使勁的搗煮熟后的粉團，就可以讓粉團變得特別有筋力，還不容易出現(xiàn)斷碎的情況，最后我們再用壓榨機，把粉團壓榨成一根根的米粉條了，然后我們再把米粉卷成小團就可以了。
我們把團好的米粉分成幾份，然后就要放到骨頭湯中進行熬煮，等到煮熟了，這時候就可以用粉勺，連粉帶湯的裝入到小碗中，然后把腌臘好的肉片切成薄片，鋪在粉面上。
再依次加入鹵汁、香菜、大蒜絲、蔥花、香料、熟油等調(diào)味品，這時候就制作完成了。
桂林米粉的來歷
關(guān)于桂林米粉的來歷，實際上是由神話色彩的，傳說早在秦始皇的時候，在派史祿率民工開鑿靈渠的之后，靈渠修通了，秦始皇就在丞相李斯陪同的陪同下，微服游覽桂林的山水。而秦始皇有一個很獨特的嗜好，喜歡用鯉魚須、魚肚來作為下酒菜吃。到了漓江發(fā)現(xiàn)，里面的鯉魚用手就可以輕松的撈到，于是秦始皇就抓了很多魚吃。秦始皇在漓江上待了半個月，就殺了成千上萬條鯉魚。這時候讓漓江里的鯉魚王著急了，想要把秦始皇的游船拱翻，讓他葬身于魚腹之中，不過河伯知道了之后及時的制止了，而鯉魚王也急中生智，選擇用大米磨漿制成了魚須(米粉)和魚肚(切粉)。秦始皇吃了之后發(fā)現(xiàn)味道非常好，所以桂林米粉就出世了。
桂林米粉高湯配方
想要制作出美味的桂林米粉，需要準備好高湯才行，需要我們準備八角50克，花椒20克，草果30克，丁香10克，甘草15克，香葉30克，陳皮25克，羅漢果3個，肉豆蔻25克，沙姜25克，白豆蔻25克，準備好這些材料，才可以制作出美味的桂林米粉。
桂林米粉的熱量
桂林米粉的熱量是不高的，如果說是一碗全都是米粉，熱量也只有180卡路里，不過我們這里說的是用清湯煮的桂林米粉，如果說選擇用加了非常多料之后的高湯來煮，那么熱量自然會增加，想要控制熱量，不妨在配料上以清淡為主。
吃米粉的好處
吃米粉對我們健康是有好處的，首先可以發(fā)揮出補血益氣的效果，因為米粉中的鐵含量是比較高的，而且吸收的效果也很好，能夠有促進造血的功能。
米粉的健脾養(yǎng)胃功效也是很強的，主要是因為米粉是可以起到暖胃的效果，而且還可以很好的治療胃寒的問題。再加上米粉中是含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分存在的，所以說就能夠有很強的健脾功效，所以說對于脾氣虛弱的人群來說，吃米粉很不錯。
吃米粉還可以有聰耳明目的效果產(chǎn)生，因為吃米粉能夠幫助我們?nèi)梭w補充大量的血清鈣，這樣對于防止聽力過早衰老的情況是有好處的，還可以避免出現(xiàn)耳聾的問題。同時其中的維生素E也很豐富，可以幫助我們治療眼病。
米粉的營養(yǎng)價值
在米粉中是含有非常豐富的蛋白質(zhì)存在的，實際上我們都知道，蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們機體很重要的一種物質(zhì)，而對我們生命的任何活動來說，實際上都是需要蛋白質(zhì)參與的，所以說蛋白質(zhì)是人體不可缺少的一種能源物質(zhì)。如果說我們能夠適當(dāng)?shù)某砸恍┟追?，這樣就可以起到補充蛋白質(zhì)的效果。
米粉中的碳水化合物很豐富，因此吃一碗米粉就能夠迅速的幫助我們?nèi)梭w補充體力，還可以解除饑餓感的問題。同時米粉中有膳食纖維的存在，因此吃米粉就可以很好的幫助人體提供所需要的膳食纖維，這樣就可以有效預(yù)防便秘的情況產(chǎn)生。
在米粉中還含有多種的微量元素存在，而且這些微量元素都是我們?nèi)梭w所需要的，特別是在米粉中的銅元素含量是非常多的，再加上銅元素是人體中不可缺少的，能夠?qū)ξ覀兊难?、免疫系統(tǒng)發(fā)揮出積極的效果。
吃米粉的注意事項
米粉本身是一種有益于我們?nèi)梭w健康的食物，但是很多人都因為米粉的味道好，口感也好，所以說就選擇比較多的去吃米粉，這樣無疑上班了呀我們健康的，所以我們不能盲目大量的去吃米粉，這樣是不利于大家健康的，需要我們重視。另外我們在吃米粉的時候，還需要注意搭配，因為米粉中含有的營養(yǎng)物質(zhì)雖然很豐富，但是并不是屬于很全面的，所以說吃米粉的時候一定要搭配蔬菜以及肉類食物，這樣才能讓營養(yǎng)均衡。
孕婦可以吃米粉嗎
對于孕婦來說，米粉是可以吃的，因為米粉是屬于一種非常容易消化吸收的食物，這樣對我們健康是有幫助的，但是市面上吃的米粉中，往往都是有一些不良的添加劑存在，特別是要小心明礬這類的添加劑，所以說孕婦是應(yīng)該盡量少吃米粉的。
桂林米粉作為大家常吃的一種小吃，桂林米粉的味道和口感的確很不錯，同時桂林米粉的營養(yǎng)價值也很不錯，但是不能因為桂林米粉味道好就過量的去吃，這樣是不利于我們健康的，所以說吃的時候需要適量，這樣才能udi健康有好處。
桂林米粉是從廣西地區(qū)流傳開來的，各個地區(qū)調(diào)制桂林米粉的鹵水拌料時，會更具自己的喜好調(diào)整調(diào)料。所以導(dǎo)致桂林米粉分成了三種不同的風(fēng)味。首先是桂林的原漿濃香，保留了最原始的鮮香味。第二種是廣州一帶的清香風(fēng)味，最后是南寧一區(qū)的鮮香風(fēng)味。都是值得一試的美食。我們來具體了解一下吧。
一、各香料之間比例及配方：
丁香，玉果，千里香，桂枝，甘松，山黃皮，各1兩。花椒，砂仁，沙姜，白芷，陳皮，八角，甘草，檳榔，桂皮，小茴香，各半兩。草果3個，羅漢果2個，豆豉1兩。
水40斤，豬骨2斤，牛腱子肉15斤，牛骨頭2斤，醬油3斤，精鹽4斤，味精200克，冰糖2兩，高度酒2兩。
制作方法：
1、將上述香料(千里香，玉果、、羅漢果、草果切成小粒)入大鍋中加入50斤清水，入筒骨、牛骨頭、先用大火燒開，后用小火慢煲，4小時后加入牛腱子肉，鹵熟后撈出待用。
鹵水繼續(xù)煲制，一般經(jīng)過18～24小時香料味基本出來，后撈出香料留下次再用，牛骨頭和筒骨不要。
2、水中加入精鹽，冰糖，醬油，酒，味精，調(diào)味即成。
3、米粉湯水制法：
100斤水入10斤豬筒骨，2兩老姜，大火燒開小火煲12小時即可。
4、、鹵熟的牛腱子肉入5成油鍋中炸制，外皮略脆即可撈出。
三、要領(lǐng)：
1、香料必須是市場上新料，不要隔年的，必須大火燒開文火長煲這樣才能制出更香的鹵水。
2、每方可煲兩次。
3、鹵水制好后可以邊續(xù)使用，但要妥善保存，以防變質(zhì)。
4、鹵水在煲制10小時后放入甘松，因為甘松細小易出香味，所以不易過早放入。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《桂林紅油米粉怎么制作呢？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiatiandedashujieqizenmeyangshengne/">夏天的大暑節(jié)氣怎么養(yǎng)生呢”專題。
