熟黑豆泡醋的正確做法
老人泡腳方式正確好養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“熟黑豆泡醋的正確做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
黑豆的營養(yǎng)價值非常高，富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，而熟黑豆泡醋的功能更加強大，具有美容、減肥、補腎、明目等功效，還能改善便秘、冠心病。熟黑豆泡醋除了養(yǎng)生，還是一道不錯的家常菜，掌握了方法就能經(jīng)常使用了。那么，熟黑豆泡醋的正確做法是什么？下面咱們就來詳細看看吧。
做法一
醋泡黑豆的材料
平時在家中制作醋泡黑豆時，需要準(zhǔn)備適量黑豆，二三百克就可以。再準(zhǔn)備一些高質(zhì)量的純糧香醋，和一個干凈的玻璃瓶子。
醋泡黑豆的具體做法
1、把準(zhǔn)備好的黑豆去掉雜質(zhì)，再用清水洗一下，然后準(zhǔn)備一個干凈的平底鍋，放在火上加熱。
2、把洗好的黑豆倒入鍋中，用小火慢慢的炒制，等黑豆表面的水分全部消失，而且表皮裂開的時間，把火關(guān)掉，再把黑豆取出降溫。
3、把降溫好的黑豆放入到玻璃瓶子中，然后再倒入香醋，香醋的數(shù)量應(yīng)該是黑豆的兩倍，以香醋把黑豆全部沒過為宜。
4、倒入香醋以后瓶子密封起來，然后放入冰箱，過七天以后醋泡黑豆能才泡好，這時可以取出食用，一天的食用量不能過大，以十五到二十粒為最好，不過在這里還要提醒大家，腸胃不好的人群是不適合吃醋泡黑豆的，不然對身體健康不利。
做法二
1、熟的泡 優(yōu)點 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡 優(yōu)點 效果好 但是耗時間 能有效保留營養(yǎng)成分?？梢圆挥帽浔４?。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實瓶內(nèi)，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
原料：
黑豆適量，醋適量。
做法：
1、把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。
2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。
3、放入容器中，在通風(fēng)處晾涼。
4、把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內(nèi)，倒入可以沒過豆子的醋。(什么醋都可以，我用的是陳醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。
食用方法：
一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效。
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黑豆泡醋，可以起到很好的美容減肥以及補腎明目的功效，同時還可以幫助改善便秘高血壓以及高血脂等問題，而具體的黑豆泡醋的做法，可以通過下文進行參考了解。
一、如何制作醋泡黑豆
1、把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。
2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。
3、放入容器中，在通風(fēng)處晾涼。
4、把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內(nèi)，倒入可以沒過豆子的醋。
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。
6、一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效喲！
二、主料：黑豆100克、醋適量、蒜適量
步驟：
1、將黑豆清洗干凈，瀝干水分備用
2、將黑豆放入平底鍋內(nèi)，以中火炒干黑豆的水分
3、轉(zhuǎn)小火炒至黑豆表皮裂開，關(guān)火待冷卻
4、取一無油無水的干凈容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒黑豆為準(zhǔn)，多少可以根據(jù)自身喜好決定，在表面放入大蒜
5、將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7后即可食用。
三、 烹飪技巧：
1、建議大家用玻璃容器，因為塑料盒容易被醋腐蝕；
2、泡好以后，每一顆黑豆都飽滿光澤，7天后打開蓋子，一股濃郁的醋香迎面撲來，讓人垂涎欲滴。吃不慣純酸味道的朋友，可以加入適量榨菜碎末，吃起來口感更好；
3、醋泡黑豆有2種做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2個方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制時間短，但會流失部分營養(yǎng)成分；生豆泡醋腌制時間較長，口感較差，但營養(yǎng)更豐富。
向大家介紹介紹醋泡黑豆正確吃法。吃黑豆有助緩解視力下降，頭暈?zāi)垦５陌Y狀。怎樣才是醋泡黑豆的正確吃法呢？下面向大家介紹醋泡黑豆正確吃法。
黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆，可百病不生。”中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院張國喜教授指出
1、黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。
2、黑豆能緩解眼睛疲勞，也助于防止視力下降。
因為黑豆中富含抗氧化成分———花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養(yǎng)元素溶出，有助于高效攝取營養(yǎng)成分。
醋泡黑豆做法非常簡單，首先準(zhǔn)備一個平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘后，放入帶蓋子的干凈容器中，之后加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。
醋泡黑豆做好后當(dāng)天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。這些材料都是對近視等眼病有很好效果的，對于治療和改善近視等眼病都是有很好作用的。生活中一些很不起眼的東西，都有可能對眼病有改變性的治療效果，所以最好多了解一些這方面的資料才對這類的病有更多的好處，雖然現(xiàn)在治療這類病的方法有很多，比如用激光近視治療的方法，雖然是有一定的效果的，但是主要還是靠平時的保護措施才會對治療有好的效果。
吃醋泡黑豆有好處
視力下降,頭暈?zāi)垦?這是案頭工作的人最大的痛苦.吃黑豆就能緩解這些不適.+-黑豆的功效已得到人們的高度評價.明朝李時珍在*本草綱目*中有記載:"常食黑豆,可百病不生".中國中醫(yī)科學(xué)院張國喜教授指出,黑豆能夠滋補肝腎,而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助.此外,黑豆中富含抗氧化成分----花色素和對眼睛有益的維生素ａ．這兩種重要的營養(yǎng)素不僅能緩解眼睛疲勞,也助于防止視力下降.其中陳醋能促進黑豆中的營養(yǎng)元素溶出,有助于高效攝取營養(yǎng)成分.+-
醋泡黑豆做法非常簡單,首先準(zhǔn)備一個平底鍋,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分鐘左右,等黑豆皮迸開后,改為小火,再炒5分鐘,注意不要炒糊.將炒好的黑豆晾15分鐘,放入帶蓋子的干凈的容器中,之后加入陳醋,浸泡兩個小時左右,陳醋被黑豆吸收后,就可以食用了.+-
醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外,對治療慢性疲勞,寒癥,肩膀酸痛,高血壓,高膽固醇等也都很有效,這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病.+-
醋泡黑豆做好的當(dāng)天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因此可每次多做一點.黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和,比較好吃.如果不喜歡醋的酸味,還可以加入少量的蜂蜜.
醋豆，我國古文早有記載，1973年發(fā)掘的長沙馬王堆漢墓三號墓帛書中，除有《易經(jīng)》、《老子》外，還從中發(fā)現(xiàn)了大量醫(yī)病資料，后經(jīng)整理研究發(fā)現(xiàn)是我國最早的遠古時代的醫(yī)著，名《五十二病方》，其中就有關(guān)于醋豆之記載，載：“黑豆煮醋，滋胃腎，小便癃閉。”其實我國民間自古就有醋泡豆之說，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血壓、減肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。近來人們發(fā)現(xiàn)醋泡黑豆能治療；視力下降，頭暈?zāi)垦＃衅嫘?。視力下降，頭暈?zāi)垦?，這是伏案工作者最大的痛苦。因為黑豆中富含抗氧化成分---花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養(yǎng)元素溶出，有助于高效攝取營養(yǎng)成分。
醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。同時醋泡黑豆對于治療和改善近視等眼病都是有很好的作用。
黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆，可百病不生。”中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院張國喜教授指出，黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。此外，黑豆中富含抗氧化成分――花色素和對眼睛有益的維生素A。這兩種重要的營養(yǎng)素不僅能緩解眼睛疲勞，也助于防止視力下降。其中陳醋能促進黑豆中的營養(yǎng)元素溶出，有助于高效攝取營養(yǎng)成分。
醋泡黑豆做法非常簡單，首先準(zhǔn)備一個平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒煳。將炒好的黑豆晾15分鐘后，放入帶蓋子的干凈容器中，之后加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。
醋泡黑豆做好后當(dāng)天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?方法1、
醋泡黑豆：黑豆500克，浸泡于食醋中7天，每天早晚各吃30粒。該方滋陰補腎、活血利尿，適用于腎陰虛引起的頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟的高血壓患者?/p>
方法2、
黑豆的泡制：將豆洗凈、晾干，挑出雜質(zhì)，每半市斤豆，1市斤9度米醋（不夠度數(shù)不好使），用玻璃容器浸泡后將蓋封嚴，放到陰涼，待一個月服用。 服用方法：每天一早晨起床前空腹服。有胃病的飯后服。為了不刺激口腔和長期吃豆黑牙齒問題，服前、后可喝口溫開水。
方法3、
超市買的生黑豆.洗乾凈30顆.放在一個小杯子裏頭（因為不會浪費太多的醋）.然後倒黑醋進去.一定要漫過全部的豆子.早上做.第二天早上直接吃.吃完后就又洗30顆.放囘原來的小杯子裏頭.原來的醋不用倒掉.如果原來的醋不夠多`就再加一些醋.一定要黑醋.做好了記得找個蓋子.免得敞開口弄臟了.
方法4、
醋泡黑豆：用陳醋醋泡生黑豆，每天服用10粒，既經(jīng)濟又簡便。
（醋豆所含的磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，并有見地膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。它還能促使脂肪分解、達到減肥的目的）
中醫(yī)歷來認為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風(fēng)熱而活血解毒；止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。現(xiàn)代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。正因為如此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。
以上便是我向大家介紹的醋泡黑豆正確吃法。黑豆的功效已經(jīng)得到人們的廣泛認同。并且黑豆一直被人們認為是藥食兩用的佳品。用陳醋醋泡生黑豆，每天服用10粒，既經(jīng)濟又簡便。醋泡黑豆做好后當(dāng)天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。希望以上我向大家介紹的醋泡黑豆正確吃法能對大家有所幫助。
現(xiàn)在的人越來越重視養(yǎng)生，用生黑豆泡醋就是其中的一種，用醋泡的黑豆不僅可美白養(yǎng)眼，而且可以補腎明目，效果極佳。我們現(xiàn)在工作中經(jīng)常需要長時間的面對電腦，視力下降很嚴重，用醋泡黑豆能夠有效的保護我們的眼睛。生黑豆泡醋正確吃法其實很簡單，只要備齊食材，操作起來十分簡單，我們自己就可以制作。
生黑豆泡醋正確吃法
將黑豆清洗干凈，瀝干水分備用
將黑豆放入平底鍋內(nèi)，以中火炒干黑豆的水分
轉(zhuǎn)小火炒至黑豆表皮裂開，關(guān)火待冷卻
取一無油無水的干凈容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒黑豆為準(zhǔn)，多少可以根據(jù)自身喜好決定，在表面放入大蒜
5將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7后即可食用。
以上是生黑豆泡醋正確吃法。醋豆所含的磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，并有降低膽固醇、發(fā)送肝功能及延緩衰老的作用。它能促使脂肪分解，并有滋陰補腎、活血利尿的作用。
醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法，具有美容、減肥、補腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。
醋泡黑豆可以改善一些眼部的疾病，醋泡黑豆是不適合生吃的，特別是腸胃不好的人。在加熱之后，有部分營養(yǎng)成分會流失，最好是七分熟。但這類食物不適合所有人，對植物蛋白過敏的人不能食用。
生黑豆泡醋正確吃法--注意事項
1、建議大家用玻璃容器，因為塑料盒容易被醋腐蝕。
2、泡好以后，每一顆黑豆都飽滿光澤，7天后打開蓋子，一股濃郁的醋香迎面撲來，讓人垂涎欲滴。吃不慣純酸味道的朋友，可以加入適量榨菜碎末，吃起來口感更好；
3、醋泡黑豆有2種做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2個方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制時間短，但會流失部分營養(yǎng)成分；生豆泡醋腌制時間較長，口感較差，但營養(yǎng)更豐富。
用生黑豆泡醋，其實可以起到很好的治療白發(fā)以及脫發(fā)的現(xiàn)象，而且使用這種方法可以避免對身體造成的其他副作用和傷害，下面我們就來具體認識一下正確的泡制方法。
一、黑豆泡醋治白發(fā)做法
材料
1、黑豆，醋，密封罐。
2、選取優(yōu)質(zhì)黑豆，用清水洗凈，控水備用。
3、炒鍋(鐵鍋啊好)，鍋內(nèi)不加油，加熱，中火放豆炒。
4、當(dāng)聽到鍋內(nèi)豆有響聲時，換小火慢慢炒，豆皮差不多爆裂為宜。
5、將適量醋倒入密封罐里。
6、醋倒入量大概是超出豆1公分即可，密封貯存在冰箱里，兩天后可以食用，一周后食用效果更好，據(jù)說長期食用還可以對長白發(fā)有抑制作用。
二、注意事項
每天早晚食用幾顆，就當(dāng)零食吃，一次不能食用太多，容易脹氣。
三、治療白發(fā)還有哪些方法
(1)核桃蘸
核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后將適量白糖放入鍋中，待溶化后倒入核桃仁攪勻，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。
(2)桑椹膏
鮮桑椹1000克(或干品500克)洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為稠粘時，加蜂蜜300克煮沸?；?，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用。
醋泡黑豆一直是人們推崇的養(yǎng)生食物，堅持食用對身體有很大的好處。但是它的吃法也是很有講究的，包括每天每次吃的量多少以及吃的時間人們都應(yīng)該充分了解，才能更好地養(yǎng)生，保證身體健康、延年益壽。
一、醋泡黑豆一天吃多少合適
按照張悟本先生的說法，每晚5-7點腎經(jīng)最旺的時候吃，20-30顆左右。如此堅持兩月，可強腎烏發(fā)，減肥，女性服用還有緩解婦科病的功效。
醋泡黑豆的做法：將黑豆下鍋，中火翻炒，或者放足夠的水以中火煮，到表皮爆開(重要)，?；稹４诙沽罌龊?，將黑豆取出，放入玻璃瓶內(nèi)，倒入黃米醋，全部浸入為止，將玻璃瓶蓋密封好，放置與冰箱內(nèi)或者陰涼處儲存，待到黑豆膨脹之時便可食用，一般為兩天時間。中途若發(fā)現(xiàn)醋被吸收了大半可加醋，直到吸收滿為止。
二、醋泡黑豆一次吃多少
醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法。意見建議：醋泡黑豆有補腎、減肥、明目、烏發(fā)、美白等功效。每次50g左右即可的，每天10粒到20粒。
三、醋泡黑豆什么時候吃最好
醋泡黑豆最好晚上吃，因為醋泡黑豆除了有美白，烏發(fā)的作用，還有改善長時間看電視，電腦引起的視力下降，還能解除一天的疲勞，舒緩神經(jīng)，提高睡眠質(zhì)量的作用。但是腸胃不適的時候不適宜吃，因為生吃對腸胃不好。
醋泡黑豆這種養(yǎng)生方法在古時候就已經(jīng)非常流行了,除了我們所熟知的易經(jīng)和老子等書籍中的記載之外,我國最早的中醫(yī)名著《五十二病房》中就有詳細的記載,表述出了黑豆和醋一起熬煮,能夠有效的滋養(yǎng)胃腎,預(yù)防便秘的情況出現(xiàn)。除了中醫(yī)古方中的記載之外,醋泡黑豆在我們民間也是口口相傳,是一種流傳非常廣泛的偏方,能夠有效的降低血壓、減肥、美白、治療便秘、解毒和抗感冒等等。
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? ?現(xiàn)在很多人都比較愛養(yǎng)生，因為我們的健康的意識提高了，還會給我們的身體帶來很多的好處，我們平時沒有那么多的時間來鍛煉只能夠通過平時的飲食或者一些小方法來養(yǎng)生，黑豆我們都特別的了解，現(xiàn)在很多人都把黑豆和醋加在一起，這樣對我們的身體有好處嗎？那么黑豆泡醋的正確吃法是什么呢？我們一起來了解下吧！
? ? 一是配方
配方很簡單醋和黑豆 (黃豆的藥用不能和黑豆比, 黑豆入藥黃豆就不行，自己可以上網(wǎng)搜索就知道)。根據(jù)中醫(yī)理論,黑豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀. 黑豆對健康雖有如此多的功效,但不適宜生吃,尤其是腸胃不好的人會出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象,但加熱之后,部分營養(yǎng)成分又會被高溫分解掉。
二是原材料
醋要用純糧釀造的保健醋(根據(jù)生產(chǎn)方法的不同,食醋可分為釀造醋和配制醋.配制醋是以食用冰酸醋,添加水、酸味劑、調(diào)味料,香幸料、食用色素勾兌而成,僅具有一定的調(diào)味功用.而釀造醋是以糧食為原料,通過微生物發(fā)酵釀造而成,其營養(yǎng)價值和香醇味遠遠超過配制食醋,具有調(diào)味、保健、藥用、醫(yī)用等多種功用)
三、黑豆選用優(yōu)質(zhì)黑豆。
黑豆分藥用和食用兩種。藥用黑豆是綠心，食用黑豆是黃心。鑒別黑豆，可通過三種方式：
一是看外觀。真黑豆的中間有“小白點”。而經(jīng)過染色的黑豆這“小白點”會被染顏色。
二是看豆衣。真黑豆剝開豆衣里面是白色。因豆衣很薄，染色黑豆顏色會滲透內(nèi)皮，把黑衣剝開后可以看黑衣內(nèi)側(cè)也會變色。
三是擦表皮。真黑豆用力在白紙上擦不掉色。而染色黑豆的顏色經(jīng)摩擦?xí)拱准埳狭粝骂伾?/p>
鑒別黑豆好壞的辦法：優(yōu)質(zhì)黑豆飽滿；豆內(nèi)發(fā)青說明還未熟透；如果人為染色，剝開豆皮，里面會有浸染痕跡。
? ?黑豆的食用方法
1、黑豆汁
功效:夏季養(yǎng)生食譜,清熱解毒食譜,水腫食譜
主料:黑豆 100克
做法：黑豆洗凈，用冷水浸泡3小時撈出；黑豆放入榨汁機中，加入開水，攪打15分鐘；將生黑豆?jié){倒入鍋中，以中火煮滾后，改用小火煮10分鐘；熄火，待黑豆汁稍涼一些，倒入杯中；在黑豆汁中加入白糖，攪拌均勻，即可直接飲用。
2、五豆湯
功效:清熱解毒調(diào)理,防暑調(diào)理,健脾開胃調(diào)理
主料:赤小豆 10克 綠豆 10克 黑豆 10克 白扁豆 10克 甘草 3克
做法：把白扁豆、綠小豆，紅小豆和黑豆用水浸泡十個小時。把中藥生甘草用一個紗布包捆扎起來，然后放在一旁待用。把經(jīng)過10個小時浸泡的四種豆子清洗一下，和干草紗布包依次放到一個盛著適量水的陶鍋中，點火加熱湯鍋，用文火煮100分鐘左右。待五豆湯煮熟以后把它盛在一個大盆中，也可以把五豆湯盛出放在幾個小碗中，放涼后擱在冰箱里，飲用時取出，這樣這道即可解暑又能健身的五豆湯就做好了。
? ?現(xiàn)在我們對黑豆泡醋的正確吃法有了很明確的答案，其實我們應(yīng)該要選擇正確的方式方法來食用，吃法正確了才會發(fā)揮對我們身體的作用，我們沒有想過吃錯了會怎么樣，但是還是多注意點比較好，能夠讓我們的身體可以得到比較好的保養(yǎng)，從而達到養(yǎng)生的效果。
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