越南豬肉為什么不能吃
春季養(yǎng)生不能吃什么。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供越南豬肉為什么不能吃，相信能對(duì)大家有所幫助。
最近市面上流傳的一句話說：“越南豬肉不能吃”，我們知道當(dāng)前我國豬肉市場(chǎng)尚不能做到自給自足，而從越南進(jìn)口豬肉，其價(jià)格相對(duì)便宜?？墒悄阒绬?，便宜沒有好貨，一分錢一分貨，從越南進(jìn)口的豬肉之所以便宜很大原因是因?yàn)闆]有經(jīng)過正常的檢疫，簡而言之即其食品安全沒辦法保障。
越南豬肉為什么不能吃，我國和越南的邊境上素有“互市”的傳統(tǒng)。但是不允許從越南進(jìn)口豬肉，由于口蹄疫原因，從2003年開始，農(nóng)業(yè)部就制止從越南進(jìn)口生豬。但是記者前不久在廣西崇左市寧明縣愛店鎮(zhèn)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，這里有很多的越南生豬通過各種“私運(yùn)通道”進(jìn)入我國，流入內(nèi)地一些屠宰場(chǎng)。
私運(yùn)活豬的危險(xiǎn)很高，沒有通過查驗(yàn)檢疫，它很有可能會(huì)帶著口蹄疫等流行癥的病原體和寄生蟲病的豬，還有沒有通過摘除淋巴結(jié)、甲狀腺的這些豬肉都有可能走上我們的餐桌，損害我們的健康。聽?wèi){這些私運(yùn)的活豬勢(shì)如破竹，不出事是僥幸，出事是必然，時(shí)間問題，既是養(yǎng)豬人的痛，也是我們吃豬人的危險(xiǎn)。
口蹄疫是年年都會(huì)有，是世界上各國重點(diǎn)防范的傳染病，很難根除，一點(diǎn)發(fā)生，如果延誤了早期的撲滅，疫情經(jīng)常迅速擴(kuò)大，造成不可收拾的那個(gè)局面。我們國家是把口蹄疫排在一類動(dòng)物傳染病的第一位的，而越南呢，在2003年的時(shí)候，就已經(jīng)作為疫區(qū)不得去進(jìn)口它的這個(gè)活豬了，到現(xiàn)在也沒發(fā)現(xiàn)它符合疫情解除的條件。
我們選擇豬肉的時(shí)候要觀察豬肉的顏色，因?yàn)樾迈r的豬肉會(huì)有一層新鮮的肉感，看起來肉質(zhì)很干凈，而且豬肉的紅白之間很自然，亮度一致，這樣的豬肉應(yīng)該會(huì)口感很好。www.cndadi.net
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可能大家都吃過豬肉，驢肉，羊肉，牛肉甚至狗肉，但是卻鮮少有人吃過馬肉。其實(shí)馬肉也不是不可以吃的，只是馬肉做起來會(huì)出現(xiàn)很多氣泡，而且聞上去還有一股惡臭，所以很多人對(duì)馬肉都避而遠(yuǎn)之，而且馬身上的肉一般都是有毒的。今天小編就帶大家了解馬肉為什么不能吃？
馬肉氣味 辛、苦、冷、有毒。馬肉在槍彈問世以前曾是游牧民族經(jīng)常食用的肉食之一。我國已有5000多年的食用史。 只是在煮或炒會(huì)有泡沫產(chǎn)生，且會(huì)發(fā)出惡臭，因此有很多人不喜歡馬肉的味道而敬而遠(yuǎn)之。
由于馬的數(shù)目并不多，因此算不上是普遍的肉類，然后馬肉的品質(zhì)比雞肉或牛肉，含有更高價(jià)的蛋白質(zhì)。
食療作用 主治 除熱，下氣，長筋骨，強(qiáng)腰脊，治寒熱痿痹。煮汁，洗治頭瘡白禿及豌豆瘡毒。
馬肉味甘、酸，性寒，入肝、脾二經(jīng)； 馬肉有補(bǔ)中益氣，補(bǔ)血，滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋健骨之功效。
營養(yǎng)分析：
1. 馬肉含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，具有恢復(fù)肝臟機(jī)能并有防止貧血，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)人體免疫力的效果；
2.馬肉脂肪的質(zhì)量優(yōu)于牛、羊、豬的脂肪，馬肉脂肪近似于植物油，其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇，使其不能在血管壁上沉積，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有特殊作用。
人們不喜歡吃馬肉的原因有二個(gè)， 一是馬肉的肉質(zhì)纖維性對(duì)于其它動(dòng)物的肉質(zhì)纖維要粗大些，
二是馬肉在煮或炒會(huì)有泡沫產(chǎn)生，且會(huì)發(fā)出惡臭，因此有很多人不喜歡馬肉的味道而敬而遠(yuǎn)之。 其實(shí)，馬肉的營養(yǎng)價(jià)值還是很高的。
很多人都認(rèn)為狗肉是不可以食用的，但是這樣的想法是完全錯(cuò)誤的，認(rèn)為狗肉不能食用的人是因?yàn)楣肥侨祟惖暮门笥?，所以食用的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)殘忍的感覺，但是事實(shí)上，狗肉是完全可以食用的，而且狗肉的營養(yǎng)價(jià)值和其他的肉類相比非常高，所以才受到了很多人的喜愛。而且狗肉在制作的時(shí)候也有著很多種不同的制作方法，下面我們一起了解下。
不同的狗肉制作出來的食物所含的營養(yǎng)也是不同的，所以我們可以根據(jù)自己的喜愛來進(jìn)行制作，這樣不僅提升了我們身體所需的營養(yǎng)，而且也可以讓我們品嘗到美味的食物，是一舉兩得的事情，
1.狗肉粥
食材：狗肉250克，粳米(或糯米)適量，生姜少許
做法：將準(zhǔn)備好的狗肉清洗干凈并且切成小塊，接著將狗肉放入鍋中并且放入適量的水后燒開，之后再放入生姜、粳米同煮成粥，早晚餐溫服即可。
2.狗肉煨黑豆
食材：狗肉250克、黑豆50克，姜、鹽、糖、五香粉各適量
做法：將狗肉清洗干凈，然后放入鍋中之后再放入適量的水，水能沒過狗肉即可。然后再用旺火燒開，之后再改文火煨熟，等到肉爛后即可食用。
3.淮杞燉狗肉
食材：淮山藥60克、枸杞60克、狗肉1000克，姜、料酒、鹽適量
做法：準(zhǔn)備好的狗肉清洗后切碎烹炒，然后再與準(zhǔn)備好的調(diào)料以及其他食材一塊放砂鍋中，并且用文火燉至狗肉熟爛即可。
4.五香狗肉
食材：狗肉250克，小茴香、桂皮、丁香各6克，蔥、姜、蒜、醬油、料酒、白糖各適量
做法：狗肉洗凈并且放入鍋中，同時(shí)再放入適量的水后燒開，之后載依次放入小茴香、桂皮、丁香以及蔥、姜、蒜、醬油、料酒、白糖等調(diào)味料，最后等到狗肉酥爛后取出切成片，放回湯內(nèi)即可食肉喝湯。
有關(guān)為什么不能吃狗肉的問題就講解到這里，通過以上的情況我們可以得知，狗肉是一種含有非常多營養(yǎng)的食物，雖然受到了很多人的喜愛，但是因?yàn)楣肥俏覀內(nèi)祟惙浅Ｖ覍?shí)的伙伴，所以我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候盡量是少吃或者是不吃，這樣才能對(duì)得起我們的朋友。
在日常生活中魚肉是比較常見的一種肉類，很多魚肉當(dāng)中都含有豐富的營養(yǎng)元素和大量的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用魚肉不僅可以補(bǔ)充身體能量，也可以補(bǔ)充微量元素，然而并不是什么魚類都可以食用的，羅非魚在日常生活中并不常見，而羅非魚是不可以食用的，因?yàn)榱_非魚是污染環(huán)境下生長的，同時(shí)羅非魚也大量食用垃圾生長，因此及羅非魚不能食用。
羅非魚為什么不能吃?
羅非魚為什么不能吃
其實(shí)羅非魚是具有非常獨(dú)特的，羅非魚的生長速度是非常快的，而且產(chǎn)量比較高，在我們國家的很多地區(qū)都可以作為單養(yǎng)以及雜交親魚的方式進(jìn)行養(yǎng)殖，羅非魚并不是不能吃，只不過是現(xiàn)在我們的一些江河湖泊受到嚴(yán)重的污染，再加上羅非魚是屬于雜食性的魚類，羅非魚的消化道會(huì)含有各種植物性的飼料，比如說水稻，還有商品飼料等等，當(dāng)然也可以吃一些浮游植物等等。由于這一特點(diǎn)導(dǎo)致羅非魚的是特別容易受到污染的，尤其是在一些污染地區(qū)較為嚴(yán)重的江河湖泊羅非魚，體內(nèi)的汞元素含量還是非常高的，所以大家如果要吃羅非魚還是應(yīng)該要盡量的觀察，如果羅非魚的體表是呈現(xiàn)黑色的，那么最好是不要再吃。
哪些人不建議吃羅非魚
嬰兒不建議吃羅非魚，其實(shí)嬰兒的免疫系統(tǒng)及消化系統(tǒng)發(fā)育并不完善，雖然已經(jīng)能夠接受少量的肉類，但是這不完全統(tǒng)計(jì)有40%的嬰兒和小孩子特別容易發(fā)生食物過敏的現(xiàn)象，尤其是有家庭過敏史，所以嬰兒和小孩子最好是要少吃羅非魚，有可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，另外如果要吃羅非魚，一定要將羅非魚洗干凈，如果沒有煮熟的話是不建議吃的，沒有煮熟的魚上面會(huì)含有大量的寄生蟲，部分人在進(jìn)食了之后可能會(huì)出現(xiàn)食欲不振，疼痛，肝脾腫大以及黃疸等現(xiàn)象，嚴(yán)重的患者甚至還會(huì)出現(xiàn)腹水，所以大家尤其要特別重視。羅非魚的肉質(zhì)雖然比較鮮嫩，孕婦可以少量的吃，但是也不可以多吃，多吃了之后就會(huì)引發(fā)消化不良，有可能還會(huì)有過敏的現(xiàn)象，所以大家要特別重視。
羅非魚禁忌
過敏體質(zhì)的人也不能吃羅非魚，都有可能會(huì)使病情加重，甚至出現(xiàn)腹瀉或者腹痛癥狀。另外，我們平時(shí)吃魚的時(shí)候一定要將魚洗干凈并且煮熟，否則容易導(dǎo)致寄生病。需要注意的是，不能吃魚腹黑膜不。魚的腹腔內(nèi)壁上有一層薄薄的黑膜，上面有很多的有害物，吃了可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。羅非魚十分的獨(dú)特，生長速度很快且產(chǎn)量高，由于現(xiàn)在的湖泊受到了污染，容易導(dǎo)致羅非魚受污染，所以如果發(fā)現(xiàn)羅非魚表面發(fā)黑，切忌食用。還有需要注意的是，我們也不建議嬰兒食用羅非魚。
由于嬰兒的免疫和消化系統(tǒng)的發(fā)育都不是很完善，雖然已經(jīng)能夠接受少量的肉類，吃羅非魚容易導(dǎo)致過敏，所以我們最好不要給嬰兒吃羅非魚。羅非魚肉質(zhì)十分鮮嫩，但是孕婦也只可以少量食用，最好不要多吃，否則可能會(huì)導(dǎo)致消化不良或者過敏，這點(diǎn)我們需要特別的注意。最后，我們總結(jié)下來，雖然羅非魚雖非常有營養(yǎng)，但是我們也一定不可以多吃，特別是嬰兒和孕婦，一定要煮熟后食用，避免寄生蟲，平時(shí)吃魚盡量都食用食草魚?，F(xiàn)在，孩子的健康對(duì)我們來說都很重要，所以我們給他們的食物一定要健康，這就需要家長們對(duì)飲食知識(shí)有更多的了解，這樣孩子的身體自然更健康。
女人們?cè)趹言械恼麄€(gè)期間，在飲食上有很多注意事項(xiàng)，懷孕期間千萬不能挑食偏食，飲食一定要注意全面性，這樣才能補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，孕婦千萬不能吃高脂肪的食物，這容易導(dǎo)致膽固醇增加，還有不能經(jīng)常吃富含蛋白質(zhì)的食物，否則可能會(huì)導(dǎo)致體力衰弱，還有很多食物是需要忌口的，這其中就包括莧菜，孕婦為什么不能吃這種菜呢？
莧菜孕婦為什么不能吃？
孕婦能吃莧菜嗎？
慎吃
雖然莧菜營養(yǎng)豐富，可以幫助準(zhǔn)媽媽解決上火、便秘等問題，預(yù)防貧血，但是莧菜有滑胎的功效，食用不當(dāng)易引發(fā)流產(chǎn)、早產(chǎn)。所以建議準(zhǔn)媽媽少食咸菜。臨產(chǎn)前可以適量食用，有助于順利生產(chǎn)。
產(chǎn)婦能吃莧菜嗎？
能吃
莧菜富含鐵、鈣元素、維生素K和胡蘿卜素，新媽媽適量補(bǔ)充，可以促進(jìn)造血功能的發(fā)揮，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防貧血和骨質(zhì)疏松。另外，莧菜有散瘀的作用，且膳食纖維豐富，可以幫助新媽媽排除體內(nèi)毒素，防治便秘，有利于身體復(fù)原。但一次不要吃太多莧菜，以免誘發(fā)皮炎。消化不良、大便稀薄、脾胃虛寒者需忌食。
孕婦吃了莧菜怎么辦
孕媽媽們吃了莧菜是不用很緊張、很擔(dān)心的。孕婦吃莧菜能促進(jìn)兒胎兒生長發(fā)育，莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，莧菜所含的豐富營養(yǎng)都是鮮蔬菜中較高的，莧菜中所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。并且莧菜對(duì)牙齒和骨骼的生長可起到促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止股肌肉痙攣。具有促進(jìn)凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進(jìn)造血等功能。但是孕媽媽需要控制好量。
孕媽媽辛辛苦苦懷胎十月，并不容易。在這時(shí)月期間，在飲食方面，孕媽媽們不該吃的食物就不吃，該補(bǔ)充的物質(zhì)就要補(bǔ)充；在睡眠方面，孕媽媽們困了就睡，沒必要硬撐著；在運(yùn)動(dòng)方面，孕媽媽們不可劇烈運(yùn)動(dòng)，但是適當(dāng)?shù)刈咦哌€是好處多多的。
雞翅尖這種東西在生活中是比較常見的，它可以制作成各種美味的菜肴，但是雞翅尖是不能吃太多的，主要是因?yàn)殡u翅尖含有比較多的淋巴以及毒素，吃太多可能會(huì)導(dǎo)致中毒的癥狀。想要吃雞翅尖必須處理干凈毒素，并且要注意雞屁股也是有毒的，這些部位盡量要避免食用。
一、雞翅尖為什么不能吃
主要是淋巴較多，一般飼養(yǎng)雞都會(huì)在雞翅尖打藥。
1、雞身上的激素、 毒素、 會(huì)聚集在身體的末梢部位雞翅尖、雞頭、 雞脖淋巴較多部位。
2、雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，“尾脂腺”和“腔上囊”， 其中，尾脂腺是雞身上唯一的脂肪性腺體，一共有兩枚，在雞屁股背側(cè)呈對(duì)稱分布。
3、雞會(huì)用喙來啄取尾脂腺分泌的脂肪，為自己的羽毛“上油”，以對(duì)羽毛起到隔離、保護(hù)作用。尾脂腺是要去除的，這是因?yàn)樗鼈兊拇嬖跁?huì)對(duì)肉的品質(zhì)產(chǎn)生污染。
4、在雞的規(guī)?；B(yǎng)殖中，會(huì)用到抗生素。而有些抗生素是注射的，不過注射的部位一般會(huì)選皮比較松的地方，比如翼下（翅膀下面）而不是翅尖。不過打針之后藥物會(huì)迅速擴(kuò)散到全身，所以吃雞翅尖是沒有影響的。
二、雞翅尖有毒嗎
是有的毒，處理不干凈是有毒素的。
1、雞翅尖本身是不含有致癌物質(zhì)的，但雞翅部位的淋巴較多，不宜多吃。而且部分不法商販，為了促進(jìn)雞的生長，給雞注射大量激素，而這些激素基本是從雞翅尖注入，含有激素，長期食用容易對(duì)健康不利。
2、雞尖和雞翅尖有很大的區(qū)別，也就是雞屁股。是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個(gè)藏污納垢的地方，不事宜多吃。
在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃魚，因?yàn)轸~里面含有的蛋白質(zhì)含量非常的豐富，而且里面的脂肪比較少，適合一些減肥的人吃，魚類食品也是分為很多個(gè)種類的，黑鯰魚是比較常見的一種，但是這種魚是非常不適合吃的，有很多人在購買的時(shí)候都會(huì)不買它，那么黑鯰魚為什么不能吃呢?
對(duì)于這類不吃鯰魚的人，他們認(rèn)為鯰魚是很臟的，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為鯰魚是吃食贓物，糞便，甚至腐尸長大的，除了吃食外他們認(rèn)為鯰魚生長的環(huán)境也是讓人惡心的厲害。
其實(shí)鯰魚是分種類的，黑不溜秋那種，深灰色，那種是埃及鯰魚，專門吃腐爛食物的，什么垃圾都吃，生命力頑強(qiáng)，長得快，市面沒什么人賣的。
還有一種是土鯰，身上青黑色側(cè)看有淺黃色，有類似斑點(diǎn)裝的，跟塘角魚差不多的易生長，生活水質(zhì)跟一般養(yǎng)魚的一樣，不需要很高，也不能太低，吃小魚小蝦漂浮植物。金絲鯰魚，全身金黃色，容易分辨，生長能力一般，吃螺獅，小魚小蝦，生活水質(zhì)中上。大頭鯰魚，頭很大，全身淺青黃色，吃螺，小魚小蝦，漂浮植物，生活水質(zhì)中等。
因此吃鯰魚一定要分清楚是哪個(gè)品種，埃及胡子鯰、埃及塘鲺，由埃及引進(jìn)。8根胡須，通體發(fā)黑，個(gè)體巨大。多為人工養(yǎng)殖，生長速度很快，飼養(yǎng)一年可重達(dá)2公斤，最大個(gè)體達(dá)10公斤以上，對(duì)生存水質(zhì)要求很低，耐低氧。肉質(zhì)不太好，市場(chǎng)價(jià)格便宜，對(duì)于這種能不吃就不要吃了。
甲亢是內(nèi)分泌異常的常見病，患上甲亢，平時(shí)最好不要吃含碘量比較高的食物，也不要吃海鮮，核桃，玉米等加點(diǎn)加鹽的食物，如果吃這些的話，是會(huì)影響身體健康的，甲亢一定要及時(shí)進(jìn)行治療，如果治療不及時(shí)的話，是會(huì)導(dǎo)致病情加重，還會(huì)影響以后的生育，甲亢平時(shí)一定要多注意休息。
得了甲亢吃什么食物好
1、增加熱量，補(bǔ)充蛋白質(zhì)
甲亢病人要增加熱量，補(bǔ)充蛋白質(zhì)
甲亢患者要注意飲食的補(bǔ)充，甲亢患者甲狀腺激素分泌過多，促進(jìn)糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝，加速氧化。機(jī)體產(chǎn)熱與散熱明顯增多，基礎(chǔ)代謝率異常增高，所以每天必須增加能量，才能糾正體內(nèi)的能量消耗。基于以上原因，甲亢病人在發(fā)作期的飲食要注意適當(dāng)提高熱量，注意補(bǔ)充一些高蛋白、高維生素食物，必要時(shí)要及補(bǔ)充鈣、磷、鉀、鋅、鎂等，以糾正因代謝亢進(jìn)而引起的消耗，改善全身癥狀。
2、補(bǔ)充維生素
甲亢患者極容易引起維生素及礦物質(zhì)的缺乏，加之甲亢本身以及甲亢治療中抗甲狀腺藥物的應(yīng)用，引起白細(xì)胞減少，也需要增加維生素與礦物質(zhì)。所以甲亢患者應(yīng)多食富含維生素a、b、c、d、e及礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜水果、堅(jiān)果(花生、瓜子、松子、腰果、杏仁等)，動(dòng)物肝、腎、蛋黃、牛奶及奶制品，胡蘿卜、豆類食品，必要時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充復(fù)合維生素b，維生素a、d、c等。但要注意，須忌食咖啡、濃茶等促使人們精神興奮、失眠等加重甲亢病情的食物。
3、補(bǔ)鈣
甲亢患者飲食要注意什么，甲亢伴有骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)脫鈣及老年甲亢患者，還要補(bǔ)充鈣劑或食用含鈣高的食品及維生素d制品，深綠色葉菜類、骨頭湯、奶和奶制品是最好的鈣的營養(yǎng)來源，其礦物質(zhì)含量高，而且有利于吸收及骨骼生長。老年、體弱、重癥甲亢患者，必要時(shí)可服用鈣制劑、魚肝油膠丸、維生素d制劑等。
4、控制纖維素
甲亢病人常有腹瀉現(xiàn)象，如過多供給富含纖維素的食品會(huì)加重腹瀉，應(yīng)適當(dāng)控制纖維素多的食物。
5、忌吃含碘食物
在日常食用的食品中，海帶、紫菜、海白菜、海魚、蝦、蟹、貝類含碘豐富。
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? ?我們都知道，新鮮的瓜果蔬菜營養(yǎng)最為豐富，無論是哪種瓜果蔬菜都是存放的越久，營養(yǎng)流失的越多。而一些爛掉的白菜葉更是對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生損害，有些人平時(shí)買白菜的時(shí)候不注意，或是覺得一點(diǎn)點(diǎn)爛了沒什么，其實(shí)這樣的爛白菜吃了對(duì)身體的影響非常大，很容易會(huì)得病。
? ?吃了爛菜葉為什么會(huì)患病呢？這是因?yàn)闋€白菜在腐爛的過程中產(chǎn)生了毒素，新鮮白菜中有硝酸鹽，這是無毒的。白菜腐爛了，在細(xì)菌的作用下，硝酸鹽變成了亞硝酸鹽，它能使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而使血液喪失了攜帶能力，使人體發(fā)生了嚴(yán)重缺氧，因此出現(xiàn)上述癥狀，輕者身體受到損害，重者死亡。
亞硝酸鹽屬劇毒類，可致高鐵血紅蛋白癥，造成機(jī)體缺氧。此外大劑量亞硝酸鹽使中樞神經(jīng)系統(tǒng)，特別是血管舒縮中樞和呼吸中樞麻痹和直接作用于周圍血管平滑肌，產(chǎn)生血管擴(kuò)張、血壓下降，甚至可致循環(huán)衰竭。人口服0.3至0.5克可引起急性中毒，1至5克可致死。
目前，亞硝酸鹽中毒原因多因誤將工業(yè)用亞硝酸鈉作為食鹽食用所致，食用含有較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽的蔬菜和飲用苦井水引起的亞硝酸鹽中毒也時(shí)有發(fā)生。另外，亞硝酸鹽還會(huì)干擾人體對(duì)維生素A的吸收利用。因此，1973年世界衛(wèi)生組織(WHO)就規(guī)定了食物中硝酸鹽的日允許量(ADI)為每公斤體重3.65微克。
亞硝酸鹽類食物中毒又稱腸原性青紫病、紫紺癥、烏嘴病，是指食入含亞硝酸鹽類植物中毒。食物中的硝酸鹽是無毒的，但在一些細(xì)菌的作用下，會(huì)被還原成有毒的亞硝酸鹽。居美國科學(xué)院的資料顯示，近70年來，約有100萬美國人正是因?yàn)槟承┺r(nóng)產(chǎn)品施用了含有硝酸鹽化肥而得了惡性腫瘤。在我國，此類重大亞硝酸鹽中毒事件幾乎每年都有發(fā)生。
? ?看了本文相信大家對(duì)于爛白菜葉為什么會(huì)讓我們得病有了一些認(rèn)識(shí)。其實(shí)不光是爛白菜對(duì)身體有影響，所有的爛菜葉對(duì)身體都會(huì)產(chǎn)生傷害。平時(shí)我們?cè)谫I菜的時(shí)候一定要注意，千萬不要貪圖便宜買一些不太新鮮的蔬菜，也不要一次買很多菜，存放在家里。
孕婦的飲食禁忌較多，因?yàn)橐獮樘航】抵?，所以不能隨心所欲地進(jìn)食，特別是寒涼的、易上火的食物，最好不要吃。適合孕婦吃的有魚類，水果，牛奶，瘦肉等食物。隨著夏季的到來，有的孕媽媽擔(dān)心不知道西瓜能不能吃，我們來看看以下的介紹。
孕婦能吃西瓜嗎
到了夏天，西瓜成了人們的消暑美食之一，很多孕媽也抵擋不住誘惑，卻又很懷疑到底孕婦能吃西瓜嗎，吃了會(huì)不會(huì)有什么危害。其實(shí)孕婦是可以吃西瓜的，因?yàn)槲鞴系暮窟_(dá)94%以上，還含有豐富的葡萄糖、維生素A、維生素B、維生素C、維生素D等，有較高的營養(yǎng)價(jià)值。孕婦吃西瓜不僅起到生津止渴，清熱解暑，通便利尿的作用，還可治療夏傷暑熱、頭脹胸悶、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口瘡等病。
孕婦吃西瓜的好處：
孕婦在妊娠期間吃些西瓜，不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)消耗，同時(shí)還能更好的滿足胎兒的營養(yǎng)攝取。
在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴、除膩消煩，對(duì)止吐也有較好效果。
妊娠末期，孕婦常會(huì)發(fā)生程度不同的水腫和血壓升高，常吃西瓜不但可以利尿去腫，還能降低血壓，有利于孕婦的健康。同時(shí)西瓜還可以增加乳汁的分泌。
不過需要注意的是，西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃，多食容易引起腹脹、腹瀉、食欲下降等疾病，所以孕婦食用要適量。另外，不要吃冰西瓜，剛從冰箱里拿出來的冰西瓜溫度過低，孕婦吃了容易引發(fā)宮縮，增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
很多人都非常的好奇一個(gè)問題，那就是鯰魚為什么不能吃呢?其實(shí)鯰魚的肉質(zhì)是非常的細(xì)嫩，從而就有很多人都非常的喜歡吃鯰魚，鯰魚并不是都不可以食用，如果鯰魚是通過人工飼養(yǎng)的，那就可以進(jìn)行食用，很多人都認(rèn)為鯰魚是生長在淤泥中，所以就非常的臟，下面讓我們來看看鯰魚為什么不能吃呢?
第一，鯰魚為什么不能吃呢?有人說鯰魚養(yǎng)殖環(huán)境非常惡劣，長在臭水溝里，吃的是腐爛的垃圾，是世界上最臟的魚。乍一看，它周身無鱗，而且身體表面多黏液，看起來的確怪臟的，但這并不影響其作為美味擺上大眾餐桌。
第二，鯰魚為什么不能吃呢？許多人造謠傳播鯰魚非常臟，因?yàn)轹T魚到處都有，每個(gè)人都可能吃過，“鯰魚燉茄子，撐死老爺子”的說法還深入人心，這樣一種熟悉的美味，竟然是這樣長大的，這種反差非常容易引起共情，憤怒的情緒下，謠言飛速傳播，大家都記住了鯰魚飼養(yǎng)方法難以接受，所有鯰魚都很臟的灌輸。為了食品安全，為了心里舒坦，談鯰色變，不吃臟鯰魚終于成為了大家的共識(shí)。
第三，雖說鯰魚生存能力特別強(qiáng)，對(duì)渾水、肥水、臟水都能適應(yīng)，但鯰魚也不是百毒不侵的金剛之身，如果生存環(huán)境太糟糕，水里臟東西太多，鯰魚還是會(huì)生病的，還是會(huì)死亡的。
鯰魚為什么不能吃呢?對(duì)于這類不吃鯰魚的人，他們認(rèn)為鯰魚是很臟的，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為鯰魚是吃食贓物，糞便，甚至腐尸長大的，除了吃食外他們認(rèn)為鯰魚生長的環(huán)境也是讓人惡心的厲害。野生鯰魚可能做不到出淤泥而不染，但人工養(yǎng)殖鯰魚更可能是清水出芙蓉。
柿子是很多人都喜歡吃的一種水果，它不僅味道可口，而且也有著豐富的營養(yǎng)，特別是所含有的維生素C豐富，比一般的水果要高出一到兩倍之多，可以說是一種物美價(jià)廉的水果，所以柿子一直都是很受人們青睞的水
據(jù)專家介紹，柿子有著人體所需要的豐富營養(yǎng)素，如果能夠一天吃上一個(gè)柿子，那么基本上人體一天內(nèi)所需要的維生素C就已經(jīng)足夠了，但是要注意不能空腹吃柿子，不然容易給身體帶來不良影響。
柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質(zhì)的可溶性收斂劑。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中這兩種成分含量最高。
柿膠酚和紅鞣質(zhì)遇酸就會(huì)凝結(jié)成塊。如果空腹吃進(jìn)大量柿子或與酸性食物同吃，柿膠酚與紅鞣質(zhì)便與胃酸或酸性食物凝結(jié)成硬塊，形成“柿石”。胃里若有“柿石”，就會(huì)引起胃痛、惡心、嘔吐。如果仍不注意，繼續(xù)空腹吃柿子，硬塊就會(huì)越結(jié)越大，胃內(nèi)壓力升高，引起胃擴(kuò)張，造成疾患。因此，柿子宜在飯后吃。由于胃酸已與食物結(jié)合，就不容易出現(xiàn)“柿石”。
上述專家為我們介紹了空腹吃柿子的危害，希望大家能夠?qū)Υ硕嗉恿私?，并注意不要在空腹的時(shí)候食用，同時(shí)還要注意的是，柿子也不能與甘薯一起吃，否則容易導(dǎo)致胃柿古，如果嚴(yán)重的話還可導(dǎo)致胃穿孔，后果嚴(yán)重，甚至?xí)＜靶悦?/p>
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