龍蝦可以放冰箱嗎
運動可以養(yǎng)生嗎。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“龍蝦可以放冰箱嗎”，希望能對您有所幫助，請收藏。
在日常生活中小龍蝦是很受歡迎的一種美食，具有很好的食用價值，而且肉質(zhì)鮮美，很多的時候由于龍蝦吃不了避免第二天壞掉變質(zhì)，需要放在一些涼爽的地方，由于冰箱的溫度比較低，有冷凍冷藏功能具有很好的保鮮效果，不少朋友們認為龍蝦可以放在冰箱里，但也有的朋友們認為龍蝦放在冰箱里會比較影響肉質(zhì)口感，那么龍蝦可以放冰箱嗎？接下來就給大家詳細介紹。
小龍蝦放在冰箱中的低溫能抑制有害細菌的生長，從而延長小龍蝦的保存期，所以一般小龍蝦放冰箱只要沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，是可以繼續(xù)食用的。
01新鮮的小龍蝦冷凍比較好
一般是先將小龍蝦清洗干凈，然后再放到裝有清水的金屬盆中，金屬盆中的水只要可以蓋住蝦就可以了，然后再一起放進冷凍室，待清水和蝦凍在一起了，就將盆拿出來，在室溫下放一會兒后，將凍結(jié)的蝦倒出來，用保鮮袋裝著，密封，放入冰箱冷凍保存。
煮熟的小龍蝦冷藏比較好
一般煮熟的小龍蝦放冰箱都是因為吃不完的才放冰箱的，這樣的小龍蝦一般放一兩天就會吃完，所以建議放冷藏室，沒有必要放冷凍室保存。
02小龍蝦冰凍后當然可以吃了。
雖然小龍蝦經(jīng)冰凍后其營養(yǎng)價值和口感都有一定的偏差，但是冰凍的小龍蝦可以延長保存時間，還能防止小龍蝦出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的情況。
03小龍蝦的其他保存方法
鹽水保存法
新鮮的龍蝦買回來之后，可以將小龍蝦放入加有少量食鹽的清水中，最好是還能加幾滴食油，這種方法不僅能保存小龍蝦2-3天，還能一定程度的去除小龍蝦身上的污漬。
塑料泡沫箱保存法
在塑料泡沫箱中加清水，然后將新鮮的小龍蝦肚皮朝下的時候放在塑料泡沫箱中，隨后再放入一些碎冰，一天加冰兩次，一般這種方法可以保存5-7天。
Ys630.com相關(guān)知識
龍蝦是很多人都非常喜歡的美食，特別是到了吃龍蝦的季節(jié)，不少人都會選擇買龍蝦回來自己進行烹飪。龍蝦的做法有很多，但如果一次性做的太多吃不完的話，就要面臨貯存的問題，最簡單的就是放入冰箱，但放冰箱的時間也不能太長。那么，煮熟的龍蝦放冰箱可以多久？下面咱們就來看看吧。
煮熟后的小龍蝦能放多久
海鮮類的食物，當然要鮮著吃，才有營養(yǎng)，才有其鮮美的味道。經(jīng)過一夜存放孳生許多細菌，吃了會拉肚子，據(jù)資料說明海鮮最好是當餐用完，不能超過6小時。
小龍蝦隔夜吃前提條件要：保證不餿、不變質(zhì);必須再加熱、且加熱要充分;要保持其鮮味，需冷藏保鮮，但不可以結(jié)凍。
小龍蝦煮熟后怎么保存
煮熟的龍蝦最好當天吃完，如果想保存更久一點，就需要針對微生物控制。冰箱冷凍是一個辦法，盡量把冷凍室溫度調(diào)低。 推薦把煮熟的龍蝦，通過冰過的白開水冷卻20秒，把龍蝦內(nèi)部溫度江都，然后放到保鮮袋里面，如果能抽真空更好，然后盡快放到冰箱冷凍。
龍蝦還是不要隔夜吃比較好，不好吃不說，還要營養(yǎng)健康。
小龍蝦不能和什么一起吃
富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導(dǎo)致急性砷中毒。
富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等；富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。
鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
小龍蝦是大家都很喜歡吃的一種食物，而且在跟隨明星的帶動之下，越來越多的人都喜歡上長沙小龍蝦，但是在日常生活當中，我們應(yīng)該對小龍蝦進行正常的保存，因為小龍蝦很容易變質(zhì)，如果1次不能烹飪完成，可能會造成食材浪費，避免對身體造成影響。那么，小龍蝦能夠放冰箱嗎？
一、小龍蝦放冷藏還是冷凍
1、新鮮的小龍蝦冷凍比較好
一般是先將小龍蝦清洗干凈，然后再放到裝有清水的金屬盆中，金屬盆中的水只要可以蓋住蝦就可以了，然后再一起放進冷凍室，待清水和蝦凍在一起了，就將盆拿出來，在室溫下放一會兒后，將凍結(jié)的蝦倒出來，用保鮮袋裝著，密封，放入冰箱冷凍保存。
2、煮熟的小龍蝦冷藏比較好
一般煮熟的小龍蝦放冰箱都是因為吃不完的才放冰箱的，這樣的小龍蝦一般放一兩天就會吃完，所以建議放冷藏室，沒有必要放冷凍室保存。
二、鹽水保存法
新鮮的龍蝦買回來之后，可以將小龍蝦放入加有少量食鹽的清水中，最好是還能加幾滴食油，這種方法不僅能保存小龍蝦2-3天，還能一定程度的去除小龍蝦身上的污漬。
塑料泡沫箱保存法
在塑料泡沫箱中加清水，然后將新鮮的小龍蝦肚皮朝下的時候放在塑料泡沫箱中，隨后再放入一些碎冰，一天加冰兩次，一般這種方法可以保存5-7天。
三、小龍蝦怎么選購
1、用洗蝦粉洗過的小龍蝦，往往看上去非常干凈，色澤也很光鮮。但被腐蝕過后的小龍蝦蝦鉗很容易脫落，如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話，使用洗蝦粉的可能性就比較大，因此掉鉗的小龍蝦要慎食。
2、看小龍蝦是否生活在清水中，一看背部，紅亮干凈，尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這里如果白凈整齊，基本上是干凈水質(zhì)養(yǎng)出來的。
3、小龍蝦畢竟是吃腐殖動物尸體的水生動物，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內(nèi)，所以人們盡量要買剛剛長大的小龍蝦。選購時要會看皮色：老龍蝦或紅得發(fā)黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤。再用手碰碰蝦殼，鐵硬的是老的，像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的，要盡量購買軟殼的小龍蝦。
4、大多數(shù)餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的。在吃小龍蝦之前，最好看一下小龍蝦軀體：如果尾部蜷曲，說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的，說明入鍋之前就已經(jīng)死了。死的小龍蝦是不能吃的，可能會引起鉛中毒。此外，龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌，所以食用時最好去頭。
5、自行烹飪小龍蝦，建議用清水浸泡2～3個小時后，刷洗干凈、高溫煮熟后食用。
6、由于小龍蝦蛋白質(zhì)含量高，而蛋白質(zhì)腐爛后對人體健康會帶來很大損害，所以小龍蝦做好后最好一次吃完。吃小龍蝦不要過量，因為攝入過多的蛋白質(zhì)也易引起消化不良。
大家買的茄子如果過多，一次不完的話應(yīng)做好保存，但是茄子可以放冰箱嗎？茄子當然是可以放入冰箱保存的，但是也不能放的過長，一般四天算是極限了，時間久了會讓茄子失去了水分，而且吃起來的口感也會差很多。放冰箱時，可用保鮮膜包好放在冷藏室，一定不能放在冷凍室。
冰箱里是可以保存茄子的，為了保持茄子新鮮最好用保鮮膜包裹一下，不過不要把茄子放到具有冷凍功能的空間，這是不合適的。
夏天外面的溫度很高，容易造成蔬菜營養(yǎng)流失和水分蒸發(fā)，放在冰箱里能緩解這個情況，但是也不是越冷越好，適合蔬菜的溫度才是正確的。
茄子放在冰箱的注意事項：
茄子放在冰箱里時間不要太長，一般放個兩三天就要拿出來吃了，越放久，茄子的營養(yǎng)會流失，而且還很容易變質(zhì)，有些茄子可以放一個星期左右，可是質(zhì)感下降了，還是不好的，所以茄子最好就放個兩三天保存一下就行了，蔬菜還是要趁新鮮的時候吃。
如果發(fā)現(xiàn)茄子放在冰箱里面，體積變大了，那么這個茄子很有可能里面已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，因為沾了水的，導(dǎo)致儲存的時候茄子里面發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變質(zhì)了，這種茄子還是不要吃為好，保存茄子之前不要用水洗。還有的茄子切開了放在冰箱保存，切開的地方會發(fā)黑，這是因為發(fā)生了氧化，產(chǎn)生了變質(zhì)，遇到這種情況的茄子最好也不要吃。
榴蓮是一種常見的熱帶性水果，雖然味道比較臭，但是仍受到很多朋友的歡迎和喜愛，吃起來也是嫩滑爽口。同時，它也具有豐富的營養(yǎng)價值，適當?shù)厥秤媚軌驅(qū)θ梭w發(fā)揮積極有效的作用，有利于人體健康發(fā)展。其實榴蓮對于所處的環(huán)境要求特別高，若是放在炎熱的條件下，非常容易變質(zhì)。那么，榴蓮可以放冰箱嗎？
榴蓮當然放冰箱。榴蓮只有放在陰涼處和冰箱中冷藏，才能更好地不會營養(yǎng)榴蓮本身的口感和味道。在冰箱中保存時，應(yīng)該注意，由于榴蓮的味道比較大，可以用保鮮膜或者保鮮盒封閉起來，遠離其他食品，以免串味，或者使整個冰箱都充滿著榴蓮的味道。
由于榴蓮個頭大，很多時候不能一次性吃完，這個時候就可以把榴蓮?fù)鈿は攘粝?。若是榴蓮吃不完的話，可以用外殼封住，這樣不僅可以保證榴蓮的味道不跑出去，而且還能夠更大程度的保存其新鮮的味道，再放到冰箱中冷藏，隨吃隨取，是種很好的方法。
而且，榴蓮也可以做成蛋糕或者其他糕點類食物，這個也必須要放在冰箱中冷藏。因為榴蓮質(zhì)感比較軟，若是不放在冰箱中，很容易變形，發(fā)生變質(zhì)的情況。特別是在炎熱的夏季，一定要記住吃不完的榴蓮立馬封存起來放入冰箱，以免浪費。
因此說，榴蓮可以放冰箱。記住只是冷藏，而不是冷凍，榴蓮冷凍后會影響其味道和口感，冷凍會吸收掉榴蓮的水分，吃起來味道不好。盡可能的選擇購買的榴蓮要是新鮮的，可以一次少買些，這樣就不會出現(xiàn)吃不完而發(fā)生變質(zhì)的情況了。
很多人喜歡把西紅柿稱為番茄，這是和一種常見的蔬菜，尤其夏天吃西紅柿非常好，具有清熱解毒的作用，經(jīng)常吃一些西紅柿可以預(yù)防動脈硬化，還可以預(yù)防肝臟疾病等等，另外出現(xiàn)食欲不振的人，吃西紅柿也有很好的療效，那么如果一次性買了很多西紅柿的話，是否需要放在冰箱保存呢？
西紅柿可以放冰箱嗎？
西紅柿不建議放冰箱。
西紅柿在經(jīng)過低溫冷凍之后，肉質(zhì)會呈現(xiàn)水泡狀，顯得軟爛，可能會出現(xiàn)散裂的現(xiàn)象，西紅柿的表皮還可能會出現(xiàn)黑斑、煮不熟、沒有鮮味的情況，嚴重的就會腐爛變質(zhì)。
西紅柿怎么在冰箱保存
雖然說不建議西紅柿放在冰箱保存，但是大多數(shù)人還是會選擇冰箱作為保存工具，保存的時候要注意一下方法，來延長西紅柿的保存時間：
冷藏
如果一定要將西紅柿保存在冰箱，因為溫度太低會導(dǎo)致西紅柿失去鮮味，很快凍傷腐爛，所以成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏會比較好，能保存10天左右；
而且西紅柿在冷藏時會散發(fā)乙烯，能催熟和其一起擺放的蔬菜水果，所以最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
速凍
將西紅柿放在食品袋中，放置在冰箱的冷凍室，一般三個小時左右就能凍結(jié)，吃的時候再拿出來解凍，但這樣西紅柿的營養(yǎng)價值沒有高。
西紅柿怎么保存合適
常溫下保存
將西紅柿蒂朝下擺放在室溫下保存，能防止空氣進入西紅柿，也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發(fā)，能保存大概1周左右。
塑料袋保存
將完整的五六分熟的西紅柿，放進塑料食品袋中，扎緊口，放置在室溫陰涼處。并且每天打開袋子1次，通風換氣5分鐘左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或換一個塑料袋。
制作西紅柿醬保存
將西紅柿洗干凈切成塊狀放進大口瓶中，把瓶子放在蒸鍋里隔水煮20分鐘，蓋子乘熱蓋緊，取出晾涼后存放在陰涼處。
小貼士：
蔬菜水果類食物都是建議吃新鮮的，那樣才健康又營養(yǎng)，將西紅柿放置時間越長，營養(yǎng)成分流失越多，也容易腐爛變質(zhì)，變質(zhì)后的西紅柿是不能再吃的。
因為飲食習(xí)慣不好等諸多因素，現(xiàn)在很多人出現(xiàn)了脾胃虛弱的情況，消化能力也會大大下降，這會嚴重影響人體對營養(yǎng)的吸收，這類人群一定要學(xué)會飲食調(diào)理，比如可以多吃一些桂圓，桂圓具有健脾胃以及治療失眠等作用，那么買回來的桂圓可不可以放在冰箱保存呢？
桂圓可以放冰箱嗎？
龍眼不適合冷藏，因為龍眼是熱帶水果，沒幾天就開始出現(xiàn)黑斑。
熱帶、亞熱帶水果之所以害怕低溫，與它們的生長地區(qū)和氣候有關(guān)。一般來說，在溫暖地區(qū)，尤其是夏季栽培生長的水果，比在氣候較冷的地區(qū)和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。因此，一些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會變黑；菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀；荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內(nèi)果皮則會出現(xiàn)一些像燙傷了一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃。
日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質(zhì)，所以要盡早食用。
桂圓的營養(yǎng)價值：
1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圓的營養(yǎng)價值在水果中也是名列前茅的，自古被當做極好的滋補品。
通過以上的說明，對吃桂圓的好處也都是有著一些了解，那在平時的時候，也都是可以選擇吃一些桂圓，尤其是對上班族來說，多吃一些對補充身體蛋白質(zhì)，有著很大幫助，而且桂圓有健腦的功效，對提高記憶力，也是有著一些效果的。
木瓜是一種很好吃的水果，很多人都喜愛吃木瓜，冰箱是一種家用電器，冰箱的低溫會使食物保鮮，不容易壞掉，減慢食物失去新鮮的時間，這樣可以讓人們吃到比較新鮮的食物，冰箱不是什么食物都可以放的，很多人認為木瓜不可以放冰箱，那么木瓜可以放冰箱嗎？接下來我們來看看吧。
一.木瓜可以放冰箱嗎？
木瓜是不能放入冰箱保存的水果，因為木瓜只要碰到水，就會出現(xiàn)黑斑，而冰箱雖然有吸水的功效，但是一旦將冰箱取出時，溫差會使木瓜表面出現(xiàn)水分，而出現(xiàn)不新鮮的黑斑。
二.木瓜的正確保存方法應(yīng)該是
先用報紙將木瓜包起來，放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，而一直保證新鮮的狀態(tài)了。
三.木瓜營養(yǎng)成分
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。
木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實營養(yǎng)豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經(jīng)過適當稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風味獨特的產(chǎn)品。
四.木瓜有哪些功效
木瓜的功效與作用有哪些?木瓜含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，營養(yǎng)豐富，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養(yǎng)顏。
朋友們都知道海鮮一般是購買鮮活的，都是隨著買隨著吃會比較新鮮，肉質(zhì)也會比較鮮嫩，如果海鮮存放時間比較久就會容易導(dǎo)致肉質(zhì)變化影響口感，那么有吃不了剩下的龍蝦放在冰箱里保鮮能保存多長時間呢？接下來就為朋友們詳細介紹，希望可以在生活中對大家有所幫助。
一、龍蝦可以放冰箱嗎
龍蝦可以放在冰箱，但必須冷凍室儲藏!方法是將買來的蝦，在活的狀態(tài)下放進儲物盤(經(jīng)過洗凈留好的盆菜盤)，加上水，用保鮮膜封閉后，立即放入冰箱速凍。
二、龍蝦冰箱能保存多久
海鮮不建議保存太長時間?？梢钥紤]蒸熟后冷凍，以后吃的時候取肉拌沙拉!小龍蝦一般能存放一個星期左右。因為龍蝦基本上都是由蛋白質(zhì)合成，超過一個星期病原微生物會增多。溫度越低保存時間越長。不過放在冰箱里久了，食物的肉質(zhì)就沒有那么鮮美了，口感也不好，所以建議盡快使用。
新鮮龍蝦，可先將蝦用水洗凈，然后放入金屬盆中，注入冷水，將蝦浸沒，再放入冷凍室內(nèi)凍結(jié)。待凍結(jié)后將金屬盆取出，在外面稍放一會兒，倒出凍結(jié)的蝦塊，再用保鮮袋或塑料食品袋密封包裝，放入冷凍室內(nèi)貯藏。
三、龍蝦怎么簡單保存
儲存方法一：活龍蝦買來后，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要喂食任何東西，可以保存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內(nèi)的泥沙。
儲存方法二：用泡沫箱儲藏比較好，塑料泡沫箱既透氣又防風，把蝦子一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡)，每箱放龍蝦30斤左右，用清水沖冼干凈，然后加入雪花冰(把冰塊砸的碎碎的)每箱加冰4-5斤，最后蓋上蓋子，碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5天-1個星期。
儲存方法三：把龍蝦沖洗干凈后，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內(nèi)打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5-10天。
米面可以做成豐富的美食來吃，比如可以做湯圓來吃，米面的營養(yǎng)是非常豐富的，除了富含碳水化合物之外，還含有豐富的粗纖維，現(xiàn)在人們的生活壓力都很大，經(jīng)常因為一些外在事情而情緒煩躁，嚴重的還會睡不好覺，這時候可以多吃一些米面，能夠起到安神除煩的作用，那么米面是否可以放在冰箱保存呢？
米面可以放冰箱嗎？
可以放的，不過不需時間太長的。放置時間較長的米在夏季最易生蟲，而冬季生蟲率較低。根據(jù)這種情況，將過冬后存放的剩余米，分別裝入干凈的口袋，分期分批送入冰箱冷凍室內(nèi)使其經(jīng)歷24小時“寒冬'"折磨，如此處理后的米，在夏季到來后，都不易生蟲。
首先把買來的糧食（米、豆等），放到冰箱冷凍室里，冷凍四個小時，凍死蟲卵。取一空塑料油桶洗凈晾干，將冷凍好的糧食（米、豆等），罐裝在干的塑料油桶內(nèi)，蓋好蓋使飛蟲不得入內(nèi)。
已經(jīng)生蟲的，先把米放到冰箱里凍24小時，把米中的蟲凍死，蟲凍死后會變輕，淘米時死的米蟲會漂起來，容易淘凈，也可以把米中的死蟲篩、簸出去。
將大米放入干凈的容器內(nèi)，用一酒瓶裝100-200克白酒，開口埋入米中，瓶口略高于米面，將窗口密封，可防止大米生蟲，切記容器口一定要封嚴。
在米缸底部放些生石灰（塊灰）或草木灰，上鋪塑料布，再倒入大米。或者在大米里放進一些大蒜瓣，這樣可防止生蟲。
將干海帶放進大米缸里（缸用磚塊墊起隔潮），可以殺蟲和掏霉菌。方法是100公斤大米約放1公斤干海帶，7天后可殺死96％以上粉螨和蛾類害蟲，并吸收大米3％的水分。海帶經(jīng)短時間晾曬，就可排放出吸收的水分，這時再放入米缸中，仍可繼續(xù)使用。此法無毒、無害、花錢少見效快，此方法也適用于其它糧食的防蟲。海帶可以防止大米生霉。在100公斤大米中放1公斤海帶，可殺死害蟲、抑制霉菌。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復(fù)使用20余次。
無氧保存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹（注意不宜在陽光下曝曬）干透，然后將大米裝入透氣性較小的無毒（食品用）塑料口袋內(nèi)（宜裝滿），扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較長時間。
花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲作用。具體方法是將20至30?；ń贩旁阱亙?nèi)，加適量水（以能濕透盛米口袋為宜）置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。
用紗布包一些新花椒，放進米桶里能驅(qū)蟲、防生蟲。
將25-50克花椒，分成4-6份，分裝小紗布袋中，放在米桶或米缸中間和四個角上，米就不會生蟲了。
草木灰吸濕保存法：在盛米的缸底，鋪上層草木灰（最好將草木灰裝在紗布口袋內(nèi)，放在缸底部），然后倒入晾干吹透的大米，并將米缸蓋嚴，置于陰涼干燥通風處，即可保存較長時間。
冰箱是一種可以使食物保鮮的一種家用電器，幾乎每個家庭都會有冰箱，冰箱雖然可以保鮮，但有的食物是不可以放冰箱，苦瓜屬于一種蔬菜，苦瓜可以去火排毒，補充人體各種維生素，很多人把苦瓜放冰箱里，這是正確的做法嗎？苦瓜可以放冰箱嗎？接下來我們來看看吧。
一.苦瓜能在冰箱放幾天？
苦瓜也是可以放在冰箱里的，苦瓜能在冰箱放3-5天時間。建議建議您在1-2天內(nèi)食用完，以防變質(zhì)?？喙先绻浅墒焱噶说?，一般就只能存放3天時間，就會發(fā)紅，開始由里面腐爛了。如果是新鮮還沒有成熟透的苦瓜，可以存放冰逄保鮮5天時左右。
苦瓜放冰箱是冷凍還是冷藏保存只能放在冷藏室，而不是速凍室哦，而且最好可以拿保鮮膜密封一下，不然很容易失水的。
二.苦瓜發(fā)霉了還能吃嗎？
1、部分發(fā)霉的苦瓜是不能再吃的，霉菌侵入苦瓜后迅速大量生長繁殖，并產(chǎn)生毒素，食用后易引起食物中毒。
2苦瓜的功效與作用：清熱益氣苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
三.苦瓜功效
1.消暑退熱
苦瓜中含有生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消暑退熱、清心明目的功效；而且苦瓜雖苦，但人吃了可以生律止渴、去煩渴，特別適宜暑熱煩悶的人群食用。
2.促進食欲
苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃，苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增進食欲。
3.降低血糖
苦瓜的新鮮汁液中含有一種類胰島素，苦瓜的新鮮瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之，能起到輔助治療的作用。
4.排毒減肥
苦瓜中苦瓜素被譽為“脂肪殺手”，能使攝取脂肪和多糖減少，具有很好的減肥消脂的功效。
5.養(yǎng)顏嫩膚
常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊愈。
6.增強免疫力
苦瓜中臺有類似奎寧的生理活性蛋白及大量維生素，能增強人體的免疫功能，同時還利于人體皮膚的新生和傷口的愈合。
很多人都喜歡吃大閘蟹，在家庭當中自己制作，但是買了大閘蟹之后，有時候過多，會導(dǎo)致我們存放困難，有些人希望把大閘蟹放到冰箱當中，希望這樣可以讓大閘蟹保存的時間更長。我們下次吃大閘蟹的時候不用去超市買，直接在冰箱當中拿出來就可以進行烹飪了。那么，大閘蟹可以放冰箱嗎？
一、大閘蟹可以冷凍嗎
首先，大閘蟹是可以冷凍的。但是超市里看到的冷凍大閘蟹一般都是在工廠里經(jīng)過專門的設(shè)備速凍的。速凍可以大閘蟹的風味不變。
其次，最好不要用家里的冷凍設(shè)備保存大閘蟹。因為家里的冷凍設(shè)備只是常規(guī)的冷凍，而且冷凍室的溫度非常低，這會導(dǎo)致大閘蟹的質(zhì)構(gòu)和風味放發(fā)生改變。如果冷凍后的大閘蟹再經(jīng)過加熱，一般都會出現(xiàn)肌肉組織嚴重脫水，汁液流失厲害，導(dǎo)致口感變差，大閘蟹風味變?nèi)酢?/p>
最后，家庭保存大閘蟹的常規(guī)方法。買回來的大閘蟹捆綁起來，然后用毛巾包住直接放在冰箱的冷藏室就可以。冷藏和冷凍不是一個概念。將冰箱冷藏室的溫度調(diào)到零上3-4℃以上就可以用來保存大閘蟹了。大閘蟹放在冰箱冷藏室一般可以保存3到5天，在大閘蟹保存期間，要每天檢查大閘蟹的活力程度?；盍Σ蛔愕拇箝l蟹要及時吃掉。凍死的大閘蟹是一定是不能吃的。
二、注意事項
1、按正常情況來說購買回家的大閘蟹保存時間不要過于太長，因為家里有關(guān)各方面的保存設(shè)備不是很周到，也不可能為了買幾只大閘蟹回家而去購買什么換氧機，還有水池等等設(shè)備的，
2、要避免保存大閘蟹死掉，河蟹還是要吃活的，死蟹蟹體內(nèi)的組氧酸會分解產(chǎn)生一種有毒的物質(zhì)組胺，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死大閘蟹對腎臟是非常不利的。
橘子，每次我們購買的時候，會買很多。雖然有些時候，我們并不會把橘子放壞，這主要是因為橘子日常放置的時間是比較長的。但是對于這個時間也是有限制的，所以大家還是需要掌握橘子的保鮮方式的。那么，橘子怎么保鮮才好呢?今天我們給大家介紹幾種橘子的保存方法。
用保鮮袋裝起來,不要接觸空氣就可以放的時間長一點.但橘子一定不能放冰箱里保鮮,這樣會加快橘子的腐爛。
先把松樹葉(松針)鋪在紙箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面蓋上松針，依次類推。這樣保鮮半年都沒有問題的，水分十足。我們家都是這樣做的，關(guān)鍵是要弄到松針。
1、市場上買來的橘子都是用保鮮袋扎緊的，來防止水分蒸發(fā)。
2、用保鮮袋扎緊，能保鮮一段時間。
3、用保險袋冷藏，有開始壞的就拿掉。
4、利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使橘子保鮮4-5個月，好果率平均在95%左右。
具體方法是：將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置于清水中，蒜水比例為1：10，浸泡12個小時后熬煎至沸點，待冷卻至室溫后，將經(jīng)過嚴格挑選、未破皮、無病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾干水后，便可按常規(guī)方法貯藏。
這種方法貯存柑桔的原理是：大蒜含有可殺菌的天然化學(xué)物質(zhì)，可以用作柑桔保鮮劑。采用這種方法處理生的柑桔果皮光滑發(fā)亮，微帶蒜辣味，其果肉無任何其他異味，食后對人體無害。
橘子怎么保鮮?橘子可以放冰箱保鮮嗎?
哪些水果可以放冰箱保鮮
1、不能放入冰箱，否則會凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等。
2、可以放入冰箱，但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如：榴蓮、釋迦、百香果、柿子等。
3、必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
4、常溫保存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
橘子怎么保鮮?橘子可以放冰箱保鮮嗎?
常見的儲存水果有訣竅
芒果
芒果是最難保鮮的水果之一，不要把芒果放在溫度過高或溫度過低的地方，也不要讓它受到重壓。
芒果的最佳保存溫度在10℃—13℃左右，溫度低于8℃果皮就會變黑。
所以，芒果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。
有些買回來時還未成熟的芒果，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常成熟，還會腐爛無法食用。
香蕉
香蕉保存在8℃—23℃之間最合適，高溫容易導(dǎo)致過熟變黑，而溫度低于5℃則易發(fā)生凍傷變黑。
可以試一下這個小竅門，讓你買的香蕉保存更久一些：
先把買回來的成串香蕉用清水沖洗干凈;
用清潔的布抹干水份;
把香蕉放進塑料袋里，再放一個蘋果，盡量排出袋子里的空氣，扎緊袋口，放在家里比較通風透氣涼爽的地方。
以上步驟完成后，香蕉放上十天都不會影響口味和顏色。
葡萄
很多人葡萄一買回家，就習(xí)慣馬上去沖洗干凈，然后放進冰箱，這樣的做法很不可取。
葡萄最好等到要吃的時候再拿去洗，先洗再儲存很容易壞掉。
正確的方法是，把葡萄里的壞粒和雜物揀出來，然后一顆一顆剪下來，放到保鮮盒里，但要保留蒂頭，不能讓果肉暴露在空氣中，否則不僅引蟲子，還會加快氧化。
之后，將水份用紙吸干，用保鮮膜密封起來，放入冰箱的恒溫室中。
木瓜
成熟的木瓜果肉很軟，不易保存，買回后要立即食用。
若買后不打算立即食用，建議選擇尚未全黃略帶青色的木瓜為優(yōu)，待回家后擺放1至2天，再以保鮮袋包好放入冰箱冷藏，最多可以保存約4至5天。木瓜的最適宜保存溫度在7℃左右。
而切開的木瓜，最好一次吃完。吃不完的話，一定要用保鮮膜把切口封起來，然后再用保鮮袋裝起來放入冰箱冷藏室，存放時間不要超過兩天。
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