米能放冰箱里冷凍嗎
紅酒能養(yǎng)生嗎。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“米能放冰箱里冷凍嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
米是很多地方的主食，一般在家里都會準(zhǔn)備的比較多。米的正確存放是非常重要的，不然的話就很容易生蟲。在家庭中好的存放方式就是將東西擱在冰箱里，米比較特殊，很多人為了保證品質(zhì)，也希望把米放在冰箱里，就是不知道是否適合。那么，米能放冰箱里冷凍嗎？下面咱們就來看看吧。
大米能放冰箱保存嗎
大米是可以放冰箱的，不過不能放太長的時(shí)間。放置時(shí)間較長的米在夏季最易生蟲，而冬季生蟲率較低。
將過冬后存放的剩余米，分別裝入干凈的口袋，分期分批送入冰箱冷凍室內(nèi)使其經(jīng)歷24小時(shí)“寒冬‘”折磨，如此處理后的米，在夏季到來后，都不易生蟲。
最好是不要冷凍，會影響米質(zhì)的精道?？梢苑旁诒ｕr層里，或者放在一些通風(fēng)干燥的地方，不要曬著陽光就行了。
因?yàn)楸淅锏臏囟容^外界更低，大米適合在恒溫的條件下保持，放在冰箱時(shí)間長了，反而會影響大米的口感和味道。
大米怎么保存不生蟲
大米在常溫下保存容易陳化影響食用品質(zhì)，短期的儲存一般要放置在通風(fēng)干燥的地方。為了防止大米生蟲，可以將花椒、大料等以干凈的布包裹起來，分多處裝入米中。如果大米已經(jīng)生蟲，可以用簸箕顛簸，將蟲簸去，或者將米攤曬，使蟲趨光爬出。大米怎么保存不生蟲子?下面小編教你幾個(gè)妙招：
1、低溫保存口感最好
若要保留新米的口感和品質(zhì)，可將大米儲存在低溫環(huán)境中，比如保存在冰箱中就是比?蝦玫姆椒ǎ梢越檔痛?米油脂氧化和米蟲的滋生。但要注意，大米放進(jìn)冰箱后就不能再拿出來常溫存放了。因?yàn)?，溫度變化會令大米表面吸附水分，變得潮濕易變質(zhì)。而且，廚房的溫度相對較高，家里不要一次囤積太多大米，也可避免舊米味道變差。
2、通風(fēng)除糠法
夏季天氣變化大，米糠容易發(fā)粘，導(dǎo)致生蟲，入夏后，可將儲存的大米再篩一次，除凈細(xì)糠，儲存于通風(fēng)處，能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛，在大米中埋入橘皮可以驅(qū)蟲防蟲。
3、塑料瓶存放大米不生蟲
把家中的塑料瓶收集起來，用水沖洗干凈，晾干。如果需要裝的大米比較多，可選用大容量的瓶子。大米裝進(jìn)瓶子之前，必須確保大米是干燥的，放入后趕緊擰緊蓋子。這樣做不但整齊省地方，還能避免大米生蟲和發(fā)霉。除了大米，紅豆、紫米、小米等糧食也可以按照這個(gè)方法保存。
4、花椒有驅(qū)蟲作用
花椒之所以可以驅(qū)蟲，是因?yàn)樗且环N自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是：準(zhǔn)備幾塊干凈的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，扎好后放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋米面產(chǎn)生作用。另外，還可以將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鐘，晾干后再用來裝米，也可以有效防蟲。最好用新買的花椒，氣味濃。隔一段時(shí)間，花椒味變淡了，就重新?lián)Q新的花椒紗布包。
5、白酒可起到防米蟲的功效
在瓶中裝入100ml白酒，敞開瓶蓋。把裝有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密閉米缸保存。白酒揮發(fā)的乙醇?xì)怏w可以防止大米霉變。
6、用石灰預(yù)防大米生蟲
在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪塑料布，然后再放大米，把容器蓋嚴(yán)，可防蟲。
7、海帶防止大米生霉
在大米中放進(jìn)干海帶，可殺死害蟲、抑制霉菌。7天后可殺死96%以上的粉螨和蛾類害蟲，并吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出變潮濕的海帶，換上干海帶。取出的潮濕海帶經(jīng)晾曬后還能繼續(xù)使用。
8、大蒜預(yù)防大米生蟲
在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴(yán)，同樣能起到防蟲的效果。
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由于西瓜味道香甜并且多汁，所以在夏季的時(shí)候西瓜成為了每家每戶都必不可少的一個(gè)解暑水果。而人們吃西瓜的方式也是多種多樣，但是要注意由于夏季天氣高溫，使得西瓜非常容易腐壞，所以一定要使用正確的方法來保存西瓜。那么如果想要保存西瓜的話，可以放進(jìn)冰箱里冰凍保存嗎?
西瓜能冰凍嗎
西瓜是可以冰凍的，而且味道也會更加的好一些，不建議大家放在冷凍室里面，只要西瓜是好的，冰凍以后味道更好，不會有毒的!而且，吃西瓜還能有助于消化，還能減肥，說到減肥，今天
就給大家介紹十大減肥水果排行榜，懶人也能輕松吃瘦。
吃冰凍西瓜的危害
(1)正常西瓜有通便利尿的作用如果冷凍后就大打折扣。
(2)冷凍后的西瓜影響它的甜味，甜味在攝氏十五度到三十五度是感覺最好的，冷凍后西瓜的甜味就減低了。
(3)西瓜有降血脂功能但是高血脂、高血壓患者都不易食用冷食
西瓜怎么保存
西瓜放冰箱千萬別超兩小時(shí)
西瓜最好放在室溫下，建議新買的西瓜放在冰箱里不要超過一天，切開后的存放不要超過一個(gè)小時(shí)。
冰箱里含有厭氧菌，隨著時(shí)間的延長，厭氧菌的數(shù)量會越來越多，附著在切開的西瓜瓤上，不僅會破壞西瓜所含的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，過涼的瓜瓤還可能會讓胃腸功能好的人，出現(xiàn)胃腸功能紊亂、腹瀉等癥狀。另外，西瓜屬于含水量較多的水果，長時(shí)間冷藏會使水分大量蒸發(fā)，帶走營養(yǎng)成分。
海帶相信是一種很多人都知道并且喜歡吃的食物。而實(shí)踐也證明，適量的吃海帶，對于人體健康的好處還是很多的。海帶的營養(yǎng)成分還是比較高的，但是在保存方面，也是有著一定的方法與技巧的，如果保存不當(dāng)?shù)脑?，是會影響到海帶的口感的。那么，海帶能夠放在冰箱里保存嗎?/p>
一、海帶可以放到冰箱冷凍嗎
這個(gè)是可以的。因?yàn)槠浔旧砭褪巧L在海底的一種藻類，富含褐藻膠和碘質(zhì)，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料。
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達(dá)20M。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。
葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì)。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石。生長于水溫較低的海中。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，產(chǎn)量居世界第一。富含褐藻膠和碘質(zhì)，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料。
二、干海帶能放冰箱嗎
海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽(yù)，所以要經(jīng)常的給家里人吃些海帶，不過最好少買那種顏色鮮艷，翠綠色看起來非常漂亮的新鮮的海帶絲和海帶根，為了吃著放心還是買干海帶自己泡發(fā)，每次多泡上一些，處理好以后放在冰箱里冷凍，可以隨時(shí)取用非常的方便。
三、海帶的營養(yǎng)價(jià)值
1、海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
2、海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
3、海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。
4、海帶所含的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率。
5、海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。
6、海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預(yù)防高血壓和腦溢血。
酸奶是我們生活中比較常見的飲品，味道好，而且營養(yǎng)價(jià)值高，不過酸奶對存放條件的要求是很高的，在常溫下容易變化，最常見的方法就是放在冰箱里。冰箱存儲東西，分為冷藏和冷凍，冰凍的環(huán)境能讓食物儲存的時(shí)間更長，就是不清楚是否適合酸奶。那么，酸奶能放冰箱冷凍嗎？下面咱們就來看看吧。
酸奶放在冷凍室還能吃嗎
酸奶放在冷凍室后還可以吃。
酸奶放在冷凍室解凍后還是可以吃的。不過酸奶放在冷凍室保存的時(shí)間不要太長，有些菌類是無法在冷凍的環(huán)境下保持活性。
酸奶放在冷凍室保存好嗎
建議不要把酸奶放在冷凍室。
酸奶中的乳酸菌是有一定溫度的活動范圍的，冰箱冷凍室零下的溫度會使乳酸菌失去活性，而乳酸菌失去活性，酸奶也就沒有什么營養(yǎng)價(jià)值了。
酸奶放在冷凍室后能加熱嗎
酸奶不能加熱。
酸奶的主要成分是活性乳酸桿菌，它能防止蛋白質(zhì)發(fā)酵，減少腸內(nèi)產(chǎn)氣，從而減輕腹脹、消化不良等癥狀。正常情況下，活性乳酸桿菌在0℃～4℃的環(huán)境中存活期是靜止的，但隨著環(huán)境溫度的升高乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時(shí)的乳酸菌飲料就成了無活菌的酸性乳品，其營養(yǎng)價(jià)值也會大大降低。
酸奶的保質(zhì)期有多久
含有活性乳酸菌的酸奶保質(zhì)期較短，一般為兩周左右，而且還必須在2℃～6℃下保藏，否則容易變質(zhì)，建議每次不要買太多，根據(jù)自身需求每天喝多少買多少。
酸奶的最佳保存方法
1、室溫存放酸奶不要超過2小時(shí)，如果室溫超過32攝氏度，應(yīng)限制在1小時(shí)內(nèi)。
2、自制酸奶應(yīng)在凝固2小時(shí)內(nèi)放入冰箱保存。
3、不能凝固的自制酸奶應(yīng)丟棄，因?yàn)檫@種酸奶不會產(chǎn)生有益乳酸，而且還會讓有害細(xì)菌生長。
4、酸奶放在冷藏箱保存，保質(zhì)期約為10-21天。如果酸奶變得很稀，有酸味，或有黑或綠色霉菌，應(yīng)整個(gè)扔掉。
韭菜這種蔬菜的營養(yǎng)非常的豐富，而且口感也非常的誘人，受到很多人群的喜愛，但是新鮮的韭菜在一次食用不完的情況下，是很容易出現(xiàn)腐爛以及大量水分丟失的情況，直接丟棄又非常的浪費(fèi)，很多人都希望可以找到儲存韭菜的方法，這樣方便使用，很多人都喜歡把韭菜放置在冰箱中，那么韭菜能放冰箱里嗎?
第一，韭菜能放冰箱里嗎?可以放冰箱。韭菜是可以放在冰箱里的，但是不要放在冷藏室，只能放在保鮮室，如果放在冷藏室，會爛得更快的，放在保鮮室也要注意，在放之前先將韭菜枯黃的和爛的摘掉，要不然就算是放在冰箱里，韭菜也會爛得很快。韭菜放在冰箱里最好是不要和其他的食物混合，也不要放在水多的地方，這樣放在冰箱里一般可以放三天左右。
第二，如果韭菜太多，冰箱里放不下的話那就常溫保鮮，常溫保鮮如果方法得當(dāng)?shù)脑捯彩强梢苑藕脦滋斓?，將韭菜整理整齊，用繩子捆好，然后用一個(gè)盆子裝一些清水，將韭菜根部朝下放進(jìn)水中，這樣可以讓韭菜保持新鮮四天左右。如果只是存放一兩天，可以只往韭菜的根部噴一點(diǎn)水，盡量不要把葉子弄傷了?；蛘呤怯脠?bào)紙將韭菜的葉子包起來，也可以保持韭菜新鮮。
第三，清水浸泡法：以韭菜為例，首先將新鮮的韭菜碼放整齊，然后用繩子將碼好的韭菜捆好，最后把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。用這種方法可以使韭菜保鮮3～5天。
韭菜能放冰箱里嗎?可以的。韭菜最好越快吃越好，越新鮮的時(shí)候吃營養(yǎng)和口感都時(shí)最好的，也不會擔(dān)心吃了會怎樣，平時(shí)要吃的話少買一點(diǎn)，本來吃多了也不太好，但是少吃營養(yǎng)又很高所以自己把握好度，并不是所有東西放進(jìn)冰箱都可以一直放的，僅僅只是多幾天而已。
牛肉是大家非常熟悉的一種肉類，含有豐富的蛋白質(zhì)，并且脂肪的含量還比較低，經(jīng)常吃牛肉對身體健康有很多的幫助，還不會出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象，對于很多在減肥的女性來說是非常理想的食物。對于在生長發(fā)育中的小孩子，身體虛弱以及貧血的人群都適合經(jīng)常的食用一些牛肉。
熟牛肉能放冰箱冷凍嗎
可以袋裝冷凍保存。
吃不完的熟牛肉用保鮮膜保起來方在冰箱里-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保鮮15天左右，-18可以保鮮1個(gè)月，-24度的可以保鮮3個(gè)月。
放入冰箱前最好切塊稍微放點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后放入冷藏室1天緩慢脫水，再拿出來讓水自然的滴出來，再用食品袋包起來放入冰箱，可以保存的更長時(shí)間。
牛肉的營養(yǎng)價(jià)值
1. 牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
2. 牛肉不宜常吃，一周一次為宜。牛肉不易熟爛，烹飪時(shí)放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉可以使其易爛。清燉牛肉保存營養(yǎng)成分比較好。牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃，或適當(dāng)吃些嫩牛肉。西方現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，牛肉屬于紅肉，含有一種惡臭乙醛，過多攝入不利健康?；计つw病、肝病、腎病的人應(yīng)慎食。
冰箱的出現(xiàn)極大的解決了食物保存問題，因?yàn)楸涞臏囟鹊?，還能夠調(diào)節(jié)，讓冰箱內(nèi)部的溫度根據(jù)食物的保存需要而調(diào)節(jié)。隨著生活水平的提高，大部分家庭都會置備冰箱來供生活所需。而保存熟食是冰箱最常用的功能，下面就來看看熟食能放冰箱冷凍多久呢？希望大家能夠了解一些。
熟肉類儲存別超過4天，剩飯類別吃3天，果蔬類最多一周。
冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4至8℃，在這種環(huán)境下，絕大多數(shù)的細(xì)菌生長速度會放慢。但有些細(xì)菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細(xì)菌的食品，就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱里，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細(xì)菌都會被抑制或殺死，所以這里面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍并不等于能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強(qiáng)的細(xì)菌會存活下來。
所以，從另一個(gè)角度來說，冰箱如果不經(jīng)常消毒，反而會成為一些細(xì)菌的“溫床”。
熟食能放冰箱冷凍多久的擴(kuò)展資料：
食品冷藏不僅有利于保持食品的外觀、風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值，而且還有利于減少因蟲害，寄生蟲和鼠害而引起的損耗，并提高了它的安全性。
現(xiàn)在隨著食品加工技術(shù)的不斷發(fā)展，冷卻冷藏技術(shù)還在加工過程中得到了運(yùn)用，從而改進(jìn)了食品加工的質(zhì)量。食品生產(chǎn)過程中某些化學(xué)和酶的反應(yīng)率，以及所需要的食品微生物的新陳代謝和生長率，如干酪成熟，牛肉嫩化、肉類腌制，飲料酒陳釀等也常采用冷藏技術(shù)來加以控制。
韭菜和蒜苗長得有些相似，但是韭菜與蒜苗相比，它的成長速度更快，因?yàn)榫虏诉€有一個(gè)名字叫做懶人菜，就是將韭菜種在土里要不了多久它就會自己生長出來，根本就不需要人的細(xì)心照料。而韭菜的做法也有十分之多，比如韭菜炒蛋、韭菜盒子等，但是韭菜放在冰箱里能夠放多久呢？
韭菜可以放冰箱嗎
韭菜完全可以放入冰箱保鮮。但是千萬不要放在冷凍室，放在冷凍室似乎糜爛更快。韭菜貯運(yùn)保鮮的首要條件是低溫，低溫對抑制黃化和腐爛有明顯的效果。理想的溫度條件是0℃左右。為了防止韭菜失水萎蔫，需要采用塑料薄膜包裝。低溫加塑料薄膜密封包裝還可抑制韭菜的呼吸作用和減少營養(yǎng)損失。
但在較高的溫度下，塑料薄膜密封包裝有時(shí)會出現(xiàn)氣體傷害，表現(xiàn)為葉的尖端出現(xiàn)脫水的凹陷斑，產(chǎn)生異味。防止的方法是避免長時(shí)間的高溫，還可在袋上打幾個(gè)孔。據(jù)試驗(yàn)，有孔(直徑為7毫米的孔8個(gè))的聚乙烯塑料袋包裝的韭菜的保鮮期，在20℃以下為3日左右，10℃4日-5日，0℃11日-12日。無孔0.025毫米厚聚乙烯袋密封包裝的保鮮期，20℃為4日-5日，10℃8日-9日，O℃約為2周左右。
0℃低溫加塑料袋密封包裝措施是韭菜短期貯藏和運(yùn)輸?shù)睦硐霔l件。但是，目前從收獲到消費(fèi)的實(shí)際過程還沒有完善的冷鏈系統(tǒng)，尤其是運(yùn)輸流通過程中始終要求實(shí)現(xiàn)0℃左右的低溫還很困難。在這種情況下，如果是較短途(6小時(shí)-12小時(shí))運(yùn)輸，可采用收獲后迅速預(yù)冷，然后用保冷車運(yùn)輸?shù)姆椒?，也可收到較好的效果。
不宜存放在冰箱里的食品
1、香蕉：在12℃以下的環(huán)境貯存，會使其發(fā)黑腐爛。
2、鮮荔枝：在0度以下的環(huán)境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
3、黃瓜：在O℃的冰箱內(nèi)放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風(fēng)味。
4、西紅柿：經(jīng)冷凍，局部或全都果實(shí)會呈水浸狀軟爛，表現(xiàn)出褐色的圓斑。
5、面包：面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化，這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時(shí)間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現(xiàn)象叫“變陳”?！白冴悺钡乃俣扰c溫度有關(guān)。在低溫時(shí)(冷凍點(diǎn)以上)老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
6、黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現(xiàn)凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發(fā)粘。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
蘑菇的口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值比較高，特別適合燉湯，具有很不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用。我們經(jīng)常使用到的蘑菇主要分為干蘑菇和新鮮的蘑菇兩種類型，特別是后者保持新鮮度是相當(dāng)重要的，最好的方法就是存在在冰箱里，但肯定也不能長期存放。那么，蘑菇放冰箱里能放多久？下面咱們就來看看吧。
新鮮蘑菇可以放進(jìn)冰箱嗎
最好不放進(jìn)冰箱！
我們吃過蘑菇可能都會知道，蘑菇的水分含量很高，如果什么都不做就這樣將蘑菇放置室內(nèi)，可能過兩天蘑菇就會干掉。那就會有人說，那就放進(jìn)冰箱保存吧，可是用保鮮膜包好放冰箱過兩天蘑菇就會爛掉，是因?yàn)槟⒐降乃执罅空舭l(fā)又不能揮發(fā)到保鮮膜外，于是蘑菇外表就越來越潮濕，這樣出不了幾天蘑菇就全部爛掉了，所以說蘑菇不可以放進(jìn)冰箱保存。
新鮮蘑菇放多久不能吃
這個(gè)需要根據(jù)你的蘑菇品種和保存的溫度條件來決定。例如草菇保存一天就不能吃了。而杏鮑菇則可以保存5天以上。
一般變軟了就不要吃了.你可以把鮮蘑菇用水焯好后攥干,放在保鮮袋內(nèi)存放在冷凍室,吃前自然解凍就行,可以保管很長時(shí)間
新鮮蘑菇怎么保存
1、鮮蘑菇一般是在低溫2-4℃的環(huán)境下保存。根據(jù)品種不同，保存時(shí)間也不一樣，有的可以長一點(diǎn)，有的比較短。可以放在冰箱內(nèi)，也可以放在冷庫內(nèi)。也可以用保鮮膜保藏。
2、鮮菇的保存一般是保存在2-4度低溫，避光的環(huán)境條件下。這樣可以延長保鮮時(shí)間。
3、可用水焯后，食品袋密封，放冰箱凍起來。
4、保鮮膜包好放在冰箱1---2度的冷藏室，不要洗哦。3---5天應(yīng)該可以的。至于清洗，拿出來用水輕輕沖洗就可以了。
5、3-5個(gè)晴天即可曬干鮮菇。曬干時(shí)間越短,干菇質(zhì)量越好。
6、鹽水浸泡：將鮮蘑菇根部的雜物除凈，放入1%的鹽水中浸泡10--15分鐘，撈出后瀝干水分，裝入塑料袋中，可保鮮3--5天。
大家都知道年糕，吃起來口感是非常好的，所以有很多人都會在做年糕的時(shí)候做很多，因?yàn)槟旮獾拇娣艜r(shí)間比較長，這樣就可以吃好長的時(shí)間，而且年糕的做法比較麻煩，所以一次性做出來很多也比較方便，儲存的時(shí)候只要讓他保持冷凍就可以，那么年糕可以放在冰箱冷凍里嗎?
年糕放冰箱可以放多久
年糕是熟食，保質(zhì)期是有限的，一般氣溫在15度以下能保存3-5天，15度以上就只能保持2-3天，而且不能密封放置。如果要保存的時(shí)間長點(diǎn)，那么請放到冰箱里冷藏，保持的時(shí)間大概是5-10天，具體時(shí)間的長短會因?yàn)楦髯员涞男阅懿煌淖?。如果要長時(shí)間保存，那就水養(yǎng)或者冷凍。
年糕放冰箱可以放多久 年糕放冰箱冷箱還是冷凍
年糕放冰箱冷箱還是冷凍
年糕是很常見的一種食物，它的味道鮮美，口感香滑，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜歡。年糕在常溫下保存時(shí)間久了就會容易生霉，可以將年糕放冰箱冷凍保存，這樣保存時(shí)間會更長一些。
對于家庭食用的年糕，一般不需要保存很長時(shí)間，所以只要放入冰箱進(jìn)行冷藏即可，這種冷藏的方法大概能保存十天半個(gè)月。但主要的是，冷藏年糕時(shí)，需要先將年糕進(jìn)行分類，不同的年糕種類需要用不同的保鮮袋將其包裝好，然后分別置于冷藏室中加以保存，一來方便食用，而且不會造成年糕串味。
年糕最好放冷凍保存。年糕是可以冷凍的，特別是在東北，年糕的保存方式也是冷凍保存。
年糕放冰箱可以放多久 年糕放冰箱冷箱還是冷凍
年糕怎么放冰箱保存
如果是放冰箱里，可切碎后放(這樣能減少開箱次數(shù)比較環(huán)保)，同樣水蓋過年糕。因水溫較室內(nèi)常溫要低，所以換水次數(shù)較常溫時(shí)要少。
因?yàn)檫@個(gè)年糕不用任何防腐劑，年糕在冷藏或者常溫保存超過一定時(shí)間容易生霉。冷凍保存最省事。水培也可以保存很久，但每間隔兩三天要換一次水。(水培保存方法：浸在盆子里，水要蓋過年糕，如果是室溫則要定期換水，大概是水有點(diǎn)渾濁時(shí)就換，如果長時(shí)不換水年糕會發(fā)酸影響口味，甚至不能食用。
年糕放冰箱可以放多久 年糕放冰箱冷箱還是冷凍
溫馨提示
年糕如果是自家買來食用的話，一般不需要保存很長的時(shí)間，通常我們將年糕放入冰箱保存即可，這樣的保存方法可以使年糕十天半個(gè)月都不會壞。但需要注意的是買來的年糕一般口味品種多樣，不同的年糕種類需要分別用保鮮袋分開保存，保證多種口味的年糕之間不會串味。
核桃屬于一類比較常見的堅(jiān)果類食物，里面包含的營養(yǎng)是非常豐富的，尤其對于年輕人來說，核桃的補(bǔ)腦功效是非常強(qiáng)大的，所以學(xué)習(xí)累了的時(shí)候還是吃一些核桃吧，好處多多。當(dāng)然，每次買回來的核桃可能非常多，一時(shí)半會也吃不完，所以就會選擇放在冰箱里。那么核桃可以放冰箱冷凍嗎?
可以放。核桃仁屬于油性干果，放在冰箱的冷凍或冷藏室里都沒有問題。
1.簡介：
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。
核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一。
2.保存：
(1)盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。
(2)用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時(shí)利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。
(3)建議核桃還是不要?jiǎng)冮_比較好，帶殼保存的久點(diǎn)。最好生吃。核桃中不飽和脂肪酸及磷脂類在加熱后會受到一定的破壞，而這正是核桃的有益成分。這些營養(yǎng)成分對腦發(fā)育，增加腦細(xì)的活力及益智等方面具有很重要的作用!
大米以及白面是我們生活當(dāng)中家家必備的糧食，而且在南方地區(qū)，人們普遍喜歡吃米飯，所以日常的消耗還是很大的。當(dāng)然了，大米的保質(zhì)期是比較長的，就算里面有的時(shí)候生蟲子了，也照樣可以吃，不會給身體帶來多大的傷害。那么問題來了，大米可以放在冰箱里面冷凍嗎?
大米可以放冰柜里冷凍。
放置時(shí)間較長的米在夏季最易生蟲，而冬季生蟲率較低。根據(jù)這種情況，將過冬后存放的剩余米，分別裝入干凈的口袋，分期分批送入冰箱冷凍室內(nèi)使其經(jīng)歷24小時(shí)“寒冬'"折磨，如此處理后的米，在夏季到來后，都不易生蟲。
不會發(fā)生不良的反應(yīng)。經(jīng)過冷凍的大米口感和營養(yǎng)并不會發(fā)生變化。但是需要注意放冰柜冷凍一定要密封好，防止受潮。
擴(kuò)展資料：
大米保存注意事項(xiàng)：
1. 大米不宜存放在廚房內(nèi)，因廚房溫度高濕度大，對大米的質(zhì)量影響極大。
2. 大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時(shí)儲存，否則容易吸水導(dǎo)致霉變。
3. 大米存放忌諱直接著地，應(yīng)該放在干燥通風(fēng)干凈的墊板上。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價(jià)和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。
因此，食用大米有較高的營養(yǎng)價(jià)值。但大米蛋白質(zhì)中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價(jià)值比不上動物蛋白質(zhì)。但在午餐和晚餐時(shí)食用大米，較面食而言更有利于人們減肥。在我國南方地區(qū)人們一般食用大米作為主食，而在北方就有很大的不同。
脂肪含量約1.3-1.8%，其脂肪中所含的亞油酸含量較高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分別多2-5倍。
冰箱是利用低溫原理讓食材達(dá)到最好的保鮮效果，而冰箱這一家用電器基本上在每家每戶都實(shí)現(xiàn)了普及。購買蓮子回家之后，如果保存方法不當(dāng)?shù)脑?，蓮子會喪失掉大量的水分，這時(shí)候蓮子的口感就會變得不好。所以對于喜歡吃蓮子的人來說，一定要學(xué)習(xí)到蓮子的正確保存方法，但是蓮子可以使用冰箱保存嗎?
新鮮蓮子可以放冰箱冷凍嗎
新鮮的蓮子剝掉殼后保存干爽，放在冰箱里保鮮就可以啦，可以用保鮮膜密封起來，這樣會保鮮更久，要食用之前豎直沿著蓮子上三根線中的中間那根切開就可以輕易把蓮子打開成均勻的兩半了，然后把蓮心取出，用來泡茶，可以去火，蓮子用來煮粥煮湯等都很好吃，老一點(diǎn)的蓮子吃起來會比較粉，比較香。如果沒有冰箱的話，就只能用曬干或者風(fēng)干的辦法啦，不然很容易發(fā)霉變臭的，食用前泡一泡水把蓮子泡得飽滿漲開就可以按照新鮮的蓮子的食用方法進(jìn)行食用了，還可以作為藥材呢。最近一直在吃蓮子粥，想吃的時(shí)候就從冰箱拿出來一些取出蓮心吃，這樣蓮心也會很新鮮哦。
新鮮蓮子保存
1.帶殼蓮子米還在蓮蓬里面，這種情況可以將蓮蓬都裝在一個(gè)塑料袋里面，然后往袋子里面灑水，讓蓮蓬都粘上水珠，接著把袋子系緊，然后放入冰箱冷藏閣進(jìn)行冷藏即可。因?yàn)樯徟顣容^大和蓬松，所以會比較占用冰箱空間哦!此方法可以保存蓮子米3-5天都還是挺鮮嫩的，只是蓮蓬外圈可能會有不同程度的變黑，但是并不影響里面的蓮子米的口感。如有發(fā)現(xiàn)蓮子米口感開始變老，應(yīng)當(dāng)立即吃掉。
2.已去掉蓮蓬外殼的帶殼蓮子，這種情況，需要用碗或者盤裝起來，表面灑水后放入冰箱冷藏。此種保鮮時(shí)間2-4天左右，蓮子綠殼會隨著時(shí)間放長，會不斷變黑，蓮子米的口感也會逐漸變老變硬。所以不宜久存。
3.已經(jīng)剝掉綠色蓮子外殼的蓮子米，這種情況比較建議一小時(shí)內(nèi)吃完吧，如果吃不完再放入冰箱冷藏，白色的蓮子米遇空氣會氧化，慢慢會變成紅褐色，口感也不如之前清甜。
新鮮蓮子怎么吃好
生吃
對于能夠忍受新鮮蓮子的味道的人來說，可以直接將蓮子的外皮剝下后食用，這樣的味道雖然苦澀，但是營養(yǎng)成分豐富，而且最大程度的保留了新鮮蓮子的營養(yǎng)成分，對于身體來說是最有益處的，食用起來也十分方便，省去了處理的時(shí)間和步驟。
煲糖水
新鮮蓮子煲糖水也是比較常見的吃法，它最適合與銀耳、枸杞、紅棗、冰糖等食材一起煲成糖水，有養(yǎng)顏和安神的功效，是非常適合女性朋友飲用的糖水。
煲粥
將新鮮蓮子與綠豆、大米等一起煲粥喝也是非常不錯(cuò)的，將粥煮好以后再放入剝皮去芯的新鮮蓮子，繼續(xù)煮5分鐘左右至蓮子軟爛即可
新鮮蓮子怎么保存
鮮蓮子比較難保存，比較有效的方法就是放進(jìn)冰箱急凍，但保存時(shí)間也不長;較好的方法是先將鮮蓮子晾干，這樣保存的時(shí)間可以長些。市面銷售的干蓮子，有的添加了硫磺處理，主要是為了防止蟲蛀，但對人體健康不利。
生活中有的人特別喜歡吃臘肉，所以平時(shí)會吃很多臘肉，要提醒這部分人注意，臘肉雖然很好吃，但一定不能吃得太多了，經(jīng)常吃臘肉容易出現(xiàn)高血壓，尤其老年人是高血壓的高發(fā)人群，所以一定要少吃臘肉，還有長期大量吃臘肉會致癌等等，雖然臘肉很容易保存，但還是要掌握正確保存方法，那么臘肉是否可以放在冰箱保存呢？
臘肉可以放冰箱冷凍嗎？
理論上是可以的。
把臘肉清洗干凈再瀝凈水分后，包上保鮮膜放入冰箱的冷凍室里冷凍起來，這種保存方法適用所有臘肉，而且保存的時(shí)間最為長久，就算保存三到五年也是沒有問題的，如果再密封起來保存則效果更好。
也可以放入冰箱的冷藏室里保存臘肉，這樣也能保存長達(dá)一年之久都不會變質(zhì)變味的。
實(shí)際中難以保證。
實(shí)際中難以保證，都凍一年了，最好別吃。因?yàn)槠綍r(shí)生活經(jīng)常開關(guān)冰箱門，溫度波動比較大，一般肉制品（包括鮮肉）在冰箱冷凍室內(nèi)存儲的時(shí)間最好不要超過3個(gè)月。
而且，只有在嚴(yán)格的冷庫的-18℃的低溫下，冷凍肉類才能保存一年以上，儲存時(shí)間太長了就變成不能食用“僵尸肉”了。
臘肉放冰箱好嗎
一般冬季溫度較低、濕度也不大，如果打算兩星期內(nèi)吃完，而室內(nèi)氣溫又低于攝氏20度、濕度低于60%，可以不用放進(jìn)冰箱，只要放在通風(fēng)、陰涼的地方即可。
如果需要長時(shí)間保存，可先將臘味進(jìn)一步烤干、曬干，用保鮮袋按一次食用份量封裝，放于冰箱冷凍室內(nèi)儲存，一般可存放六個(gè)月。但盡管如此，還是建議大家盡早食用。臘肉需要干燥的環(huán)境，不太適合在冰箱中保存。
臘肉常溫可以放多久
如果當(dāng)?shù)氐氖覝氐陀跀z氏20度，而且室內(nèi)空氣中的濕度低于60%，可以把臘肉懸掛于室內(nèi)沒有陽光的陰涼通風(fēng)處，這樣可以保存3個(gè)月左右的時(shí)間，室溫和濕度越低保存的時(shí)間就越長久。
臘肉不宜放置過久
臘肉保存期一般為6―12個(gè)月，根據(jù)臘肉本身含水量、周圍溫度和濕度的不同，其保存期也不同，如超過12個(gè)月，質(zhì)量可能就很難保證了。
怎么看臘肉是否過期
如果臘肉色澤鮮明，肌肉呈鮮紅或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、結(jié)實(shí)、富有彈性，并且具有臘肉應(yīng)有的腌臘風(fēng)味，就是優(yōu)質(zhì)臘肉。購買時(shí)要選外表干爽，沒有異味或酸味，肉色鮮明的；如果瘦肉部分呈現(xiàn)黑色，肥肉呈現(xiàn)深黃色，表示已經(jīng)超過保質(zhì)期，不宜購買。
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