吃泡菜的好處與壞處分別是什么？
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生的區(qū)別是什么。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“吃泡菜的好處與壞處分別是什么？”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
現(xiàn)在全國(guó)各地流行做很多種類的泡菜，人們會(huì)把很多蔬菜做成泡菜來(lái)吃，這其中包括白蘿卜、紅蘿卜、卷心菜、高麗菜等等，這些都是生活中很常見(jiàn)的蔬菜，所以做泡菜的原材料是很簡(jiǎn)單的，泡菜具有開(kāi)胃作用，能夠健胃消食等等，那么經(jīng)常吃泡菜分別有哪些好處和壞處呢？
吃泡菜的好處與壞處：
泡菜隨著發(fā)酵，產(chǎn)生抗菌作用。有害菌的作用在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的乳酸菌的作用下得到抑制，且在隨著發(fā)酵的成熟產(chǎn)生酸味的乳酸菌，不僅使泡菜更具美味，還能抑制腸內(nèi)的其他菌，防止不正常的發(fā)酵，抑制病菌。另外，泡菜還能預(yù)防過(guò)分?jǐn)z取肉類或酸性食品時(shí)，因血液的酸性化導(dǎo)致的酸中毒。在泡菜中使用的主材料均含有許多水分。因此，營(yíng)養(yǎng)素的成分顯得比較少，但乳酸菌具有抑制腸內(nèi)有害菌的繁殖，凈化腸胃的作用。
泡菜還有助于成人病的預(yù)防，對(duì)肥胖、高血壓、糖尿病、消化系統(tǒng)癌癥的預(yù)防也有效果。
此外泡菜類因蔬菜類的液汁和食鹽等的復(fù)合作而有凈化胃腸的作用。泡菜促進(jìn)胃腸內(nèi)的蛋白質(zhì)分解酶-胃蛋白酶的分泌，并使腸內(nèi)微生物的分布趨于正常化。
泡菜的營(yíng)養(yǎng)
泡菜是多種營(yíng)養(yǎng)成份的供應(yīng)元，作為動(dòng)物性材料的醬汁，供應(yīng)氨基酸，補(bǔ)充米飯中缺乏的蛋白質(zhì)。另外，在泡菜酵的過(guò)程中，蝦醬、鳳尾魚(yú)醬、黃石魚(yú)醬等含有的蛋白質(zhì)分解為氨基酸，成為供應(yīng)源。蔬菜中含有鈣、銅、磷、鐵、鹽等豐富的無(wú)機(jī)物，促進(jìn)維生素C和對(duì)以米飯主食的人尤為重要的維生素B的吸收。作為動(dòng)物性材料的醬汁，供應(yīng)氨基酸，補(bǔ)充米飯中缺乏的蛋白質(zhì)。
泡菜是腌過(guò)的食品，含有致癌物質(zhì)，少吃為妙..
許多朋友都聽(tīng)說(shuō)腌制食品有害，應(yīng)當(dāng)盡量少吃。于是，酸菜、泡菜、醬菜、醬豆腐、咸鴨蛋、果脯等食品盡在禁食之列。
究竟腌制食品中是什么東西有害呢？它的害處無(wú)非有兩個(gè)：第一，某些腌菜亞硝酸鹽過(guò)高，這東西不僅本身有毒性，而且可能和蛋白質(zhì)食品中的胺類物質(zhì)合成致癌性較強(qiáng)的“亞硝胺”；第二，鹽分或糖分過(guò)高，對(duì)慢性疾病不利。如果還要加上第三個(gè)罪名，那就是維生素?fù)p失大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值偏低，但這和有毒是完全不同的概念。
哪些腌制食品含有較多的亞硝酸鹽呢？其實(shí)有安全問(wèn)題的主要是腌制蔬菜，而且是短期腌制蔬菜，也就是所謂的“暴腌菜”。腌制時(shí)間達(dá)一個(gè)月以上的蔬菜是可以放心的。原來(lái)，亞硝酸鹽來(lái)自蔬菜中含量比較高的硝酸鹽。蔬菜吸收了氮肥或土壤中的氮素，積累無(wú)毒的硝酸鹽，然后在腌制過(guò)程中，被一些細(xì)菌轉(zhuǎn)變成有毒的亞硝酸鹽，從而帶來(lái)了麻煩。以后，亞硝酸鹽又漸漸被細(xì)菌所利用或分解，濃度達(dá)到一個(gè)高峰之后，又會(huì)逐漸下降，乃至基本消失。
一般來(lái)說(shuō)，腌菜中亞硝酸鹽最多的時(shí)候出現(xiàn)在開(kāi)始腌制以后的兩三天到十幾天之間。溫度高而鹽濃度低的時(shí)候，“亞硝峰”出現(xiàn)就比較早；反之溫度低而鹽量大的時(shí)候，出現(xiàn)就比較晚。
國(guó)北方地區(qū)腌咸菜、酸菜的時(shí)間通常在一個(gè)月以上，南方地區(qū)腌酸菜、泡菜也要20天以上，這時(shí)候拿出來(lái)吃，總體上是安全的。傳統(tǒng)醬菜的醬制時(shí)間都很長(zhǎng)，甚至長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月，所以更不必?fù)?dān)心亞硝酸鹽中毒的問(wèn)題。泡菜加工中嚴(yán)格隔絕氧氣可以減少有害物質(zhì)產(chǎn)生，腌制當(dāng)中添加大蒜能降低亞硝酸鹽的產(chǎn)生，良好的工藝和菌種也會(huì)降低風(fēng)險(xiǎn)。
真正危險(xiǎn)的，正是那種只腌兩三天到十幾天的菜。有些家庭喜歡自己做點(diǎn)短期的腌菜，也喜歡把涼拌蔬菜放兩天入味再吃，這些都是不安全的做法。因?yàn)槌运岵唆~(yú)之類菜肴，屢次發(fā)生亞硝酸鹽中毒的案例，主要是酸菜沒(méi)有腌夠時(shí)間，提前拿出來(lái)銷售的緣故。
需要說(shuō)明的問(wèn)題是，鹽和糖用來(lái)腌制食品，主要是利用它們?cè)诟邼B透壓下能夠控制微生物的性質(zhì)，以及幫助產(chǎn)生特殊風(fēng)味口感的性質(zhì)。糖漬不會(huì)引起有毒物質(zhì)的產(chǎn)生，但要想達(dá)到長(zhǎng)期保存的效果，糖的含量要達(dá)到65%以上，這樣就會(huì)帶來(lái)高糖高熱量的麻煩。鹽漬要想達(dá)到好的長(zhǎng)期保存效果，也要達(dá)到15%左右的鹽，口味太重，也有升高血壓的嫌疑，故而目前多數(shù)醬菜產(chǎn)品采用糖鹽共用方法，并降低咸度，讓消費(fèi)者容易接受。但這樣的低鹽腌制食品保存起來(lái)必然困難，添加防腐劑就是難免的事情了。
腌制食品要產(chǎn)生亞硝酸鹽，一方面有溫度鹽分時(shí)間的因素，另一方面還要原料當(dāng)中含有大量硝酸鹽才行。鴨蛋、豆腐之類食品并不含有大量硝酸鹽，所以鹽腌之后不可能產(chǎn)生很多亞硝酸鹽，不利健康的因素只是過(guò)多的食鹽本身。
不過(guò)，由于國(guó)水體污染的情況并不罕見(jiàn)，因此水產(chǎn)品中可能含有較多的亞硝酸鹽。干制或腌制當(dāng)中，其中的部分蛋白質(zhì)發(fā)生分解，產(chǎn)生胺類，和亞硝酸鹽結(jié)合成為致癌的亞硝胺，倒真是不可忽視的問(wèn)題。測(cè)定表明咸魚(yú)、蝦皮、干制海貨、魚(yú)片干、魷魚(yú)絲之類都有亞硝胺污染問(wèn)題，受潮產(chǎn)品和味道不新鮮的產(chǎn)品尤其令人擔(dān)心。
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和牛奶相比較，羊奶的味道是比較獨(dú)特的，很多人都不喜歡那種濃濃的膻味，但是羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比牛奶高一些的，尤其是小孩子食用羊奶，特別的容易吸收，而且會(huì)幫助孩子提升免疫力，與牛奶相比，羊奶的滋補(bǔ)效果比較好的，羊奶這么好，那么具體的好處有哪些，又有哪些壞處呢？
1.羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子，其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
6.羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。另外羊奶中的乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細(xì)而軟，也助于被人體吸收利用。
7.羊奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過(guò)敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不會(huì)引起胃部不適、腹瀉等乳制品過(guò)敏癥狀發(fā)生，是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。
通過(guò)以上的描述，我們已經(jīng)詳細(xì)的了解到了羊奶的一些好處與功效，相對(duì)的來(lái)講，羊奶對(duì)人的身體沒(méi)有任何一點(diǎn)的壞處，羊奶適合任何人群食用，對(duì)于老人來(lái)講，羊奶有鎮(zhèn)靜安神的一些效果。不過(guò)容易出現(xiàn)過(guò)敏的朋友還是不要飲用。
現(xiàn)在社會(huì)的人吃肉量都會(huì)比較多，平時(shí)生活中會(huì)吃各種各樣的肉，但如果長(zhǎng)時(shí)間大量吃肉的話，危害是非常大的，比如容易導(dǎo)致發(fā)胖，還會(huì)引起多種慢性疾病，因此建議大家注重飲食健康問(wèn)題，最好是葷素搭配得當(dāng)，尤其建議大家多吃素食，下面介紹吃素食的諸多好處以及可能存在的壞處。
素食的好處與壞處：
吃素的好處
1、長(zhǎng)壽
一項(xiàng)對(duì)素食主義者長(zhǎng)達(dá)七年的研究顯示：素食主義比肉食者大約多活15年的時(shí)間。這些研究得到中國(guó)健康工程（一項(xiàng)關(guān)于大量人口的飲食和健康研究）的進(jìn)一步證實(shí)，他們發(fā)現(xiàn)，中國(guó)人食用高脂肪和肉制品非常少，患癌癥及心臟病和其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)較小。
2、可以攝取更多的膳食纖維
素食的一個(gè)顯著的特點(diǎn)是膳食纖維攝入量較多。來(lái)自粗糧、蔬菜、水果的膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助保持腸道水分、軟化大便、保持大便通暢，促進(jìn)體內(nèi)毒素的及時(shí)排出，因此可有效地預(yù)防便秘、衰老和癌癥等的發(fā)生。流行病學(xué)調(diào)查研究顯示，素食者的肺癌、結(jié)腸癌、直腸癌的發(fā)病率比非素食者低。
3、有一顆良好的心臟
水果和蔬菜是全面的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，可保護(hù)心臟及大動(dòng)脈。再加上，它們不含飽和脂肪或膽固醇。素食者的膽固醇水平低于肉食者14百分點(diǎn)。美國(guó)人的飲食中多是高脂肪和膽固醇的肉制品和奶制品，由此導(dǎo)致的心血管疾病是美國(guó)的頭號(hào)殺手。
4、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
素食者飲食中蛋白質(zhì)的來(lái)源雖然以植物蛋白為主，但來(lái)自豆制品的大豆蛋白和來(lái)自菌菇類的蛋白都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，如果搭配合理，大豆蛋白和米面等主食的植物蛋白同時(shí)混合食用，可以顯著提高蛋白質(zhì)的利用率。因此，從蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)講，素食可以滿足機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)質(zhì)與量的需求。
吃素的壞處：
素食最大的缺陷，就是容易造成體內(nèi)維生素B12的缺乏。維生素B12的功能很多，維生素B12缺乏時(shí)，導(dǎo)致四氫葉酸、琥珀酸輔酶A生成減少，以致DNA合成缺陷和血紅素的合成障礙而致巨幼細(xì)胞貧血的發(fā)生。
過(guò)多的膳食纖維就會(huì)加速胃腸道里的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素的排出，造成體內(nèi)的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素未經(jīng)吸收便已流失的不足。
長(zhǎng)期不吃動(dòng)物蛋白會(huì)造成免疫力下降。而長(zhǎng)時(shí)間的純素食一定會(huì)使得人體缺乏維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素，以至于對(duì)人體產(chǎn)生許多不利的影響。
經(jīng)常出席飯局的人都知道，只要是中餐，一般都是會(huì)有香菜的身影出現(xiàn)的。香菜嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是蔬菜的一種，但是現(xiàn)實(shí)之中，一般人都只是把它作為調(diào)味品而已。香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它對(duì)人體有著多方面的好處的。不過(guò)另一方面，香菜還存在不少的壞處，這往往是大多數(shù)人會(huì)忽略掉的地方，香菜的好處與壞處分別是什么？一起了解下。
香菜含有豐富的礦物質(zhì)及維生素，常少量食用，對(duì)身體有益。香萊辛溫，含有芫荽油，有驅(qū)風(fēng)解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風(fēng)寒，促進(jìn)人體周身血液循環(huán)，故常用作發(fā)疹的藥物。小兒出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮膚，或水煎芫荽，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發(fā)出，如已出者則應(yīng)停止使用。
香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生姜共人粳米粥內(nèi)，再加香菜制成香菜粥，可增強(qiáng)散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治風(fēng)寒頭痛，胃弱食滯等癥。但若不是風(fēng)寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
香菜雖味美，但不宜多食或經(jīng)常食用。這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢，辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會(huì)耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛。對(duì)于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應(yīng)少食香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時(shí)，也應(yīng)和香菜暫時(shí)保持距離。此外，香菜還具有溫?zé)?、發(fā)瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會(huì)加重病情。
香菜不僅可以用來(lái)解毒、驅(qū)寒，而且還可以幫助我們止痛、健胃以及促進(jìn)消化等等。由此可見(jiàn)，香菜對(duì)人體的好處是多方面的。而另一方面，香菜確實(shí)也是有一定的害處的，比如說(shuō)常吃香菜會(huì)使人變黑。不僅如此，如果一個(gè)人經(jīng)常吃香菜，或者是一次吃太多的話，那么必然是會(huì)嚴(yán)重?fù)p害精神的。
生活中減肥的方法有很多，其最為常見(jiàn)的就是運(yùn)動(dòng)減肥，其屬于一種非常健康的減肥方式，但是難免對(duì)人也有一些影響，下面就來(lái)具體介紹一下減肥的好處和壞處。
運(yùn)動(dòng)減肥的好處及危害有哪些
運(yùn)動(dòng)減肥雖然有很多好處,但也會(huì)有一定的危害,那么,運(yùn)動(dòng)減肥有什么好處,又有什么危害性呢,這是很多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)減肥的人關(guān)注的健康問(wèn)題,下面奇麗女性小編介紹運(yùn)動(dòng)減肥的好處及運(yùn)動(dòng)減肥的危害吧。
運(yùn)動(dòng)減肥的好處
好處1、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
運(yùn)動(dòng)改善了腹腔內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)機(jī)能，增加了胃腸蠕動(dòng)及其血液循環(huán)，使腹脹腸鼓、便秘、下肢靜脈曲張、痔瘡、嗜睡等并發(fā)癥減少。
好處2、阻止脂肪形成
肌肉的運(yùn)動(dòng)，使肌肉對(duì)血液內(nèi)游離脂肪酸和葡萄糖利用率增高，使脂肪細(xì)胞縮小變瘦;另一方面，多余的糖被消耗而不能轉(zhuǎn)化為脂肪，減少了脂肪的形成。
好處3、促進(jìn)新陳代謝
運(yùn)動(dòng)能恢復(fù)對(duì)新陳代謝的調(diào)節(jié)，刺激機(jī)體機(jī)能，消耗掉多余的脂肪，進(jìn)而促進(jìn)脂肪的代謝。
好處4、改善肺呼吸功能
運(yùn)動(dòng)增加了呼吸肌的力量，增加胸廓活動(dòng)范圍及肺活量，改善肺通氣及換氣機(jī)能，氣體交換加快，有利于更多地氧化燃燒掉多余的脂肪。
好處5、增加大腦活力
運(yùn)動(dòng)調(diào)整了大腦皮層活動(dòng)狀態(tài)，使精神飽滿，增加了戰(zhàn)勝肥胖的信心。
好處6、改善心血管系統(tǒng)
運(yùn)動(dòng)有助于改善心肌代謝，提高心肌工作能力，心收縮力加強(qiáng)，改善了肥胖者心血管系統(tǒng)對(duì)體力負(fù)荷的適應(yīng)能力，減輕心臟負(fù)荷，從而改善心血管系統(tǒng)的功能。
運(yùn)動(dòng)減肥的危害,對(duì)私處的五大危害:
危害1:子宮內(nèi)膜異位癥
經(jīng)期劇烈運(yùn)動(dòng)有可能使經(jīng)血從子宮腔逆流入盆腔，隨經(jīng)血內(nèi)流的子宮內(nèi)膜碎屑有可能種植在卵巢上，形成囊腫。
得了子宮內(nèi)膜異位癥后，患者常出現(xiàn)漸進(jìn)性加劇的痛經(jīng)，還常引起不孕。
危害2:外陰創(chuàng)傷 原文:奇麗女性網(wǎng) www.71LadY.com
如果在活動(dòng)中不慎，如外陰部與自行車的坐墊、橫梁或其他硬物相撞，那么很容易發(fā)生外陰部血腫，嚴(yán)重者傷及尿道和陰道，甚至盆腔。這一點(diǎn)尤其要引起年輕女孩的注意，因?yàn)樗齻兺谶\(yùn)動(dòng)中忽略對(duì)自己身體的保護(hù)。
危害3:卵巢破裂
劇烈活動(dòng)、抓舉重物、腹部擠壓、碰撞等都可引起卵巢破裂，從而出現(xiàn)下腹部疼痛，甚至波及全腹。卵巢破裂一般發(fā)生在月經(jīng)周期第10-18天，其中80%的黃體或黃體囊腫破裂，腹腔穿刺有血。
危害4:子宮下垂
婦女做超負(fù)荷運(yùn)動(dòng)，特別是舉重等訓(xùn)練會(huì)使腹壓增加，引起子宮暫時(shí)性下降，但不會(huì)出現(xiàn)子宮脫垂。若長(zhǎng)期超負(fù)荷運(yùn)動(dòng)，就會(huì)發(fā)生子宮脫垂。有人試驗(yàn)，子宮位置正常的婦女負(fù)重20公斤時(shí)，宮頸位置沒(méi)有明顯變化；負(fù)重40公斤時(shí)，宮頸就明顯地向下移位。'
咖啡是日常生活中非常受歡迎的一種飲品，咖啡有刺激神經(jīng)中樞的作用，能起到振作精神、增強(qiáng)思考能力的作用，其能幫助血管舒張，促進(jìn)血液循環(huán)，不過(guò)其也有一定的壞處。
在搞清楚喝咖啡的好處和壞處這個(gè)問(wèn)題之前，我們可以先看看咖啡的主要成分
咖啡因：有特別強(qiáng)烈的苦味，刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進(jìn)消化液分泌。由于它會(huì)促進(jìn)腎臟機(jī)能，有利尿作用，幫助體內(nèi)將多余的鈉離子排出體外。但攝取過(guò)多會(huì)導(dǎo)致咖啡因中毒。
1.咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對(duì)皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ǎ袦p肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對(duì)于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。
7.咖啡的保健醫(yī)療功能?？Х染哂锌寡趸白o(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開(kāi)胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
8.咖啡對(duì)情緒的影響力。實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對(duì)一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來(lái)良好的影響。
喝咖啡的好處和壞處：過(guò)度使用壞處多
在長(zhǎng)期攝取的情況下，大劑量的咖啡因是一種毒品，能夠?qū)е隆翱Х纫蛑卸尽?。咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應(yīng)，比如神經(jīng)過(guò)敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐(反射亢進(jìn))，失眠和心悸 (一般人服用咖啡因是因?yàn)樗拇碳ぷ饔茫S多學(xué)生在應(yīng)付考試時(shí)及做夜班的人均會(huì)服用咖啡因藥片。嚴(yán)格上的的上癮的定義下，只有逐漸增高用量才是上癮，用咖啡因依賴描述更為恰當(dāng)一些，但是在一個(gè)被廣泛接受的定義下，所有慢性的很難擺脫的行為都叫做上癮，所以也可以用咖啡因上癮來(lái)描述。)另外，由于咖啡因能使胃酸增多，持續(xù)的高劑量攝入會(huì)導(dǎo)致消化性潰瘍，糜爛性食道炎和胃食管反流病。然而，因?yàn)闊o(wú)論是正常的咖啡還是脫咖啡因咖啡，都會(huì)刺激胃粘膜，增加胃酸分泌，所以咖啡因可能不是咖啡唯一的成分。
豬的肚子里面包括很多豬腸子，這其中豬大腸占據(jù)很大一部分，在平時(shí)的生活中，人們也經(jīng)?？梢猿缘截i大腸，比如常見(jiàn)的腸旺粉、炒肥腸等等，這些美食都是使用豬大腸，吃豬大腸具有潤(rùn)腸通便的作用，另外對(duì)痔瘡也有很好的食療功效，下面介紹吃豬大腸的好處以及壞處。
吃豬大腸的好處與壞處：
豬身上的肉，是家家戶戶餐桌上都要食用的食物。豬身上幾乎每個(gè)部位都可以食用，諸如豬耳朵、豬骨頭、豬腳，甚至是豬的內(nèi)臟。豬身上不同的部位都吸引著不同的人去食用。豬大腸，是一種飽受爭(zhēng)議的食物，有人喜歡它，因?yàn)樗厥獾目谖?，也有的人不喜歡它，也正是因?yàn)檫@種口味。
其實(shí)，豬大腸非常的有營(yíng)養(yǎng)，這可能也是人們選擇食用它的一個(gè)重要原因。那么，吃豬大腸究竟有什么好處呢？或許，很多人都不知道如何回答這個(gè)問(wèn)題。
豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強(qiáng)的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。豬大腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳省⒚摳?、痔瘡、便血、便秘等癥。
肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強(qiáng)的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。營(yíng)養(yǎng)分析豬大腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。
相關(guān)人群一般人都可食用1.適宜大腸病變，如痔瘡、便血、脫肛者食用；適宜小便頻多者食用；2.感冒期間忌食；因其性寒，凡脾虛便溏者亦忌。制作指導(dǎo)豬大腸適于燒、燴、鹵、炸，如“澆大腸段”、“鹵五香大腸”、“炸肥腸”、“九轉(zhuǎn)肥腸”、“炸斑指”等。
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