懷孕初期可以吃燒烤嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙钪校藗冊絹碓疥P注養(yǎng)生方面的話題，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“懷孕初期可以吃燒烤嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
懷孕初期是一個重要的時期，稍有不慎就會造成流產(chǎn)，所以孕婦要謹慎對待。燒烤中，有的肉烤的不熟，吃下去不容易消化，也沒人任何營養(yǎng)，對孕婦和寶寶都沒有好處。而且燒烤的肉中帶有大量的細菌，進入身體很可能造成寶寶畸形。如果非吃不可也要注意把肉烤熟再吃，吃完燒烤后多吃香蕉。下面我們來具體了解一下:
①在懷孕的早期最好不要吃燒烤，因為燒烤中含有大量的有害物質(zhì)，一些羊肉和豬肉的燒烤店，特別是大排檔的燒烤店，其肉很可能沒有烤熟透。這樣孕婦就可能因此而感染弓形蟲。準媽媽只能吃十成熟的肉食，特別是豬肉、牛肉和羊肉?？救鈺r，肉的內(nèi)外層都要烤成棕色，不能帶一絲粉色;蒸煮肉時，內(nèi)部溫度至少達到54℃。
②在燒烤時，最大的食物中毒危險來自于生的和沒烤熟的肉，因為其中可能寄生有大腸桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌。懷孕時，你的身體免疫系統(tǒng)功能不像平常那樣好，因此你就更容易被所有導致食物中毒的細菌所感染，也更容易患病。不過雖然這些細菌可能使準媽媽感染嚴重的疾病，但它們卻不會經(jīng)由胎盤直接影響到你的寶寶。
③如果真的非常想吃燒烤，也要注意以下幾點:
? 小心存放生肉，注意不要讓生肉上的汁水滴到其他食物上。在開始燒烤前再解凍，還要注意一直遮蓋好。
? 確保冷凍食物在燒烤前要完全解凍。
? 將生肉和熟肉用不同的容器分開盛放，熟食絕對不能放在盛放過生肉的盤子或臺面上。
? 要等到木炭燒紅，表面覆蓋上一層炭灰時再開始燒烤食物。
要確保自始至終都把雞肉、豬肉、漢堡、香腸和肉串等食物烤到滾燙。要確保肉沒有夾生的紅心，并把肉汁都烤干。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分，檢查一下是否完全烤透;燒烤時，炭火的溫度要達到70攝氏度，至少要烤上兩分鐘。
④懷孕初期飲食禁忌
1、茶
懷孕初期不宜過多飲茶，尤其是濃茶，因為茶中茶堿(咖啡因)具有興奮作用，會使胎動增加，乃至危害胎兒生長發(fā)育。
2、咖啡
咖啡因會加快寶寶心跳速度及新陳代謝的速度，因此對寶寶有不良影響，咖啡因也會降低母體血液流入子宮的速度，從而使供給寶寶的血液中氧氣量與養(yǎng)分降低，影響胎兒發(fā)育。
3、杏子及杏仁
杏子味酸性大熱，且有滑胎作用。由于妊娠胎氣胎熱較重，故產(chǎn)前一般應吃清淡食物，而杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸，能使胎兒窒息死亡，小兒食用7～ 10個杏仁即能致死。為避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒孕婦禁食杏仁。
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燒烤的食物里面，有部分位置如果沒有徹底烤熟的話，是存在一定的寄生蟲的，所以不建議懷孕的朋友食用燒烤。如果是全熟的燒烤，孕婦是可以食用一些解解饞，但是不能經(jīng)常食用。
孕婦吃燒烤的好處
1、肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多，而且比例恰當，接近于人體的蛋白質(zhì)，容易消化吸收。
2、肉類中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂。鐵板烤肉還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素。
3、肉類脂肪可提供較多的熱量。因此烤肉也具有充分的營養(yǎng)價值，給孕婦身體帶來能量。
孕婦吃燒烤的壞處
1、燒烤的東西雖然美味，但是并不健康，衛(wèi)生情況也有待提高，特別是燒烤肉類時，燒烤過程中會發(fā)生“梅拉德反應”，肉類中的核酸在梅拉德反應中，與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，這些物質(zhì)可能會導致癌癥的發(fā)生。
2、很多肉類都會帶有或多或少的寄生蟲，如果燒烤過程中沒有將肉類徹底烤熟，孕婦吃了這些燒烤，則很容易導致弓形蟲感染，這對母體和胎兒的健康都會造成影響。
3、隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響三者的攝入和可利用度。
懷孕期間的女性有很多東西是不可以吃的，因為某些食物會對孕婦造成一定影響，亂吃東西還有可能會造成對胎兒的不利的影響，有些女性在懷孕的時候突然就很想吃燒烤，但是燒烤有的時候烤的不熟就有可能引起拉肚子。這對于孕婦來說是更為不利的。下面帶大家了解一下懷孕了可以吃燒烤嗎？
美味燒烤大家都喜歡，可是懷孕期間，孕婦能吃燒烤嗎？進食煎炸燒烤燥熱類食物過多容易上火，所以一般不建議孕婦吃燒烤。孕婦吃燒烤時不但要細咽慢嚼，以免吞入異物，同時要適當節(jié)制，不能吃得過多，否則容易損害胃腸道功能。
孕婦慎吃燒烤的原因有：
1、減少了蛋白質(zhì)的利用率：燒烤過程中，會發(fā)生“梅拉德反應”。隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞,蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會影響上述物質(zhì)的利用度。
2、據(jù)了解，由于肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化產(chǎn)生的熱聚合反應與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會產(chǎn)生一種叫苯并芘的高度致癌力物質(zhì)，附著于食物表面。有人測出，烤肉用的鐵簽上黏附的焦屑中的苯芘含量高達每公斤125微克。在人流高峰期，不僅危害食用者，而且危害過路人群。
3、美國一家研究中心的報告說，吃一個烤雞腿等同于吸60支煙的毒性。而吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危險性。燒烤食品有強“毒性”。
4、易感染寄生蟲：燒烤食物外焦里嫩，有的肉里面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，食者很可能會感染上寄生蟲，也會危害自己和胎兒的健康。
女性懷孕是一個比較特殊的生理時期，生活中都是需要特別細心，謹慎的，很多女性在懷孕前平時都有吃燒烤的習慣，有些女性在懷孕后還想吃燒烤，其實懷孕期間最好不要吃燒烤，燒烤中的各種添加劑對孕婦和寶寶的成長都是不利的，偶爾吃一次是可以的，但是切記不要多吃，孕期一定要養(yǎng)成良好的生活習慣。
孕婦吃燒烤的注意事項
雖然不建議孕婦吃燒烤，但是燒烤風味獨特，口感好，孕婦很難忍住一點也不吃，所以吃一點還是可以的，但是不能常吃，還要注意：
1.將生肉和熟肉用不同的容器分開盛放，熟食絕對不能放在盛放過生肉的盤子或臺面上。小心存放生肉，注意不要讓生肉上的汁水滴到其他食物上。
2.要等到木炭燒紅，表面覆蓋上一層炭灰時再開始燒烤食物。確保冷凍食物在燒烤前要完全解凍，還要注意一直遮蓋好。
3.要確保自始至終都把雞肉、豬肉、漢堡、香腸和肉串等食物烤到滾燙。你還可以事先把肉及肉類制品用烤箱或微波爐完全烹熟，然后再把它們放在烤架上以增加那種特別的燒烤風味和口感。
4.不要以為肉的表面烤焦了，里面就一定完全烤熟了。要確保肉沒有夾生的紅心，并把肉汁都烤干。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分，檢查一下是否完全烤透。烘烤的時候，時常翻動食物，并在烤架上來回移動一下，以保證烤得均勻。
5.燒烤時，炭火的溫度要達到70攝氏度，至少要烤上兩分鐘。
孕婦可以喝牛奶嗎
孕婦是可以喝牛奶的。牛奶本身含鈣豐富，且容易被機體吸收，因此，孕婦最好每天喝250-500毫升牛奶，以滿足孕期對鈣需求量的增加。而酸奶是鮮奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的，在營養(yǎng)價值上不僅和鮮牛奶一樣，還有抑制腐敗菌繁殖、減少它在腸道中產(chǎn)生毒素的作用。特別在妊娠中后期，孕婦每日需要的鈣攝入量有所提高，為了獲得充足的鈣和維生素D，最好牛奶和酸奶交替喝。有實驗表明，孕婦只有每日攝入l、5克鈣，才能達到平衡。我國膳食中鈣的來源不足，因此，孕婦除了多吃富含鈣質(zhì)的食物外，喝牛奶是最佳選擇。一杯牛奶中還含有50毫克鈣，孕婦需要通過臍帶向嬰兒傳輸鈣物質(zhì)，同樣能增加嬰兒骨骼發(fā)育。同時一杯牛奶中大約含有2、5毫克的維他命D，這種物質(zhì)對于胎兒的骨骼發(fā)育和強化骨質(zhì)十分重要。孕婦喝牛奶不僅能夠為母體補充營養(yǎng)，而是對日后寶寶的骨骼發(fā)育有很大的益處。
適合孕婦喝的奶制品種類有：純牛奶、酸奶等。
純牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)，每100毫升牛奶含鈣量達120毫克，并且人體對牛奶中鈣的吸收率可達40%以上。有助于孕婦喝胎兒補鈣。
酸奶含有豐富的乳酸菌，可以促進胃腸蠕動，有效緩解懷孕期間的便秘，提高食欲。并且酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收純牛奶和酸牛奶各有好處，對于那些妊娠反應不大的孕婦，兩者交替著喝是最好的。
現(xiàn)在全國各地都在流行做燒烤，絕大部分年輕人都有吃燒烤的習慣，尤其在夏天的時候，啤酒搭配燒烤是人們的最愛，幾個朋友聚在一起，一邊喝啤酒一邊吃燒烤，絕對是非常爽的一件事，但這里提醒大家，平時不能吃太多的烤肉，那么懷孕之后的女性能不能吃烤肉呢？
懷孕初期可以吃烤肉嗎？
懷孕初期可以吃烤肉嗎？經(jīng)常聽說，懷孕之后要吃的健康一些，所以要多吃蔬菜和水果，這樣既能夠給孩子提供維生素和礦物質(zhì)，還能夠避免孕期肥胖患者的勝利孕期并發(fā)癥，所以很多孕婦只會著重的吃蔬菜和水果，很少吃一些肉類，這樣也是不對的，孕期飲食營養(yǎng)要均衡，那么懷孕了可以吃烤肉嗎？
懷孕初期的孕媽媽們嘴饞了，當然是可以吃烤肉的，烤肉所選擇的肉類食材不同，所含有的營養(yǎng)也有些許不同，比如說豬肉當中就含有蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)元素，牛羊肉當中也含有較高的營養(yǎng)成分，同時，牛羊肉的熱量比豬肉來說較低一些。所以不管選擇哪種肉類去烤，都可以獲取一定的營養(yǎng)價值，對于胎兒的生長發(fā)育都是有好處的。而且孕期營養(yǎng)要均衡，不能只吃葷，也不能只吃素。
雖然說孕婦吃烤肉對身體有好處，但是在吃烤肉的時候，需要提前了解一些應該注意的問題。首先在烤肉時，一定不要將肉烤得非常焦時再去吃，烤得過焦的肉當中會含有一些致癌物質(zhì)，常常吃這些膠肉，會給孕婦的身體帶來很大的危害，還會使胎兒的發(fā)育受到間接的影響。其次，在吃烤肉的時候，也要注意將肉完全烤熟之后再食用，一些半生的肉類當中很有可能殘存著寄生蟲，吃了這些含有寄生蟲的肉，就會威脅到的健康。
總之，懷孕初期是能吃烤肉的，只要注意還在烤肉時的一些問題，就可以吃得更健康，更有營養(yǎng)了，懷孕初期孕婦們需要全面的補充營養(yǎng)，為了保持身材，只偏重吃一些素食是不對的，肉類當中含有身體所必需的營養(yǎng)，也是其他飲食所不能取代的，因此孕媽媽們一定要建立好的飲食計劃和飲食習慣。
在生活中很多人都特別喜歡吃燕麥粥，特別是對于老年人來說，他們身體也會比較缺少鈣，所以很多孝順的兒女就會為自己的老年父母買一些燕麥，這樣在他們餓的時候用開水一沖就可以吃了，而燕麥片也是一種上好的補品，但是對于一些特殊的人是不可以吃燕麥的，那么懷孕初期可以吃燕麥嗎？
孕婦不能吃燕麥。中醫(yī)認為，燕麥有催產(chǎn)止汗的功效。因燕麥有滑腸和下行之力，故能通便和催產(chǎn)，但也能加重腹瀉和流產(chǎn)，因此孕婦忌食燕麥。不過，雖然孕婦是不能吃燕麥，但是是可以吃麥片的，所以孕婦在超市買的速溶麥片則要看其是否含有燕麥，孕婦再決定是否要食用。超市里買的麥片是多種谷物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只占一小部分，甚至根本不含有燕麥片。因此，孕婦在吃麥片的時候，要注意甄別麥片里面是否含有燕麥。如果沒有燕麥，孕媽媽就可以放心的食用，但如果是含有燕麥，哪怕是含有很少的分量，也建議慎吃。
孕婦吃燕麥的禁忌：燕麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能量食品，但是燕麥有滑腸、催產(chǎn)的功效，所以在孕期這個特殊時期里，孕婦最好不要吃燕麥，吃了可能會出現(xiàn)少量陰道出血和輕度下腹痛，有陣發(fā)性腹痛等先兆流產(chǎn)的癥狀，所以在孕期這個特殊時期里，孕婦最好不要吃燕麥。就算是普通人也不建議食用太多的燕麥，否則會造成胃痙攣或腹脹。
孕婦吃了燕麥怎么辦：由于個人體質(zhì)有差異的問題，很多東西有的人吃了沒事，有的人吃了卻會出現(xiàn)不舒服現(xiàn)象。如果孕婦只是吃了少許，也沒有出現(xiàn)任何不舒服的現(xiàn)象，那不必太擔心，如果孕婦實在不放心，可以去醫(yī)院做個檢查。但如果吃了燕麥出現(xiàn)不舒服的現(xiàn)象，如出現(xiàn)少量陰道出血和輕度下腹痛，還伴隨有陣發(fā)性腹痛等癥狀就一定要去醫(yī)院就醫(yī)了。
大多數(shù)女性在孕早期都會出現(xiàn)反應，這個時期，很多女性吃什么吐什么，而且也沒有胃口，有些女性甚至口味上也發(fā)生變化，有些喜歡吃酸的東西，有些喜歡吃辣的東西，但是孕早期一定要注意自己的飲食，一不小心很肯能會影響到腹中的寶寶，那懷孕初期可以吃番茄嗎？
一、孕早期可以吃番茄嗎
答案是肯定的。懷孕的女性當然是可以吃西紅柿的。
西紅柿有著豐富的維生素，對于懷孕的女性來講，可以均衡營養(yǎng)的同時，也可以達到身體排毒的功效，當然，最重要的一點，是可以幫助你改善懷孕皮膚問題。
懷孕的女性一天如果保存早中晚各吃一枚西紅柿的話，也會讓你的寶寶的皮膚好。這樣，會起到孕婦和胎兒共贏的目的。
當然，在選擇西紅柿的時候，記得，一定要選擇全熟了的，如果有青，硬塊的西紅柿，則不建議你購買。建議你購買那種帶砂的西紅柿，吃起來會更好。
孕婦在吃西紅柿的時候，記得，一定要清洗干凈，不要買了就立刻吃。而且西紅柿不建議你放在冰箱里，太涼的話，吃了會刺激胎兒，有可能會引起腹部不適，從而出現(xiàn)意外。
二、孕婦吃西紅柿注意以下幾點
1、不要空腹吃：西紅柿含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質(zhì)容易與胃酸起化學反應，結(jié)成不易溶解的塊狀物，阻塞胃出口引起腹痛。
2、食用西紅柿要注意：要選擇個大、圓潤、豐滿、外觀漂最的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿，因為這個贅生物是腫瘤。
3、不吃未成熟的西紅柿：因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿，孕婦食用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀，對胎兒的發(fā)育有害。
4、不吃冷凍過的西紅柿：在懷孕期間，孕婦不宜多吃冷凍過的食物，而放進冰箱的西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛或表面破損，有黑斑，味不鮮，嚴重的則會酸敗腐爛，因為西紅柿是不宜放進冰箱保存的食物之一。所以，就算是完好無損，孕婦也不應該食用。包括生吃或煮來吃都不可。
5、生吃西紅柿不要加過多的糖：由于西紅柿微酸，生吃時加上糖可讓甜味更濃，吃起來口感更好。但是，加糖時不要加太多，糖太多對孕婦并不是好事。如果糖太多的話，無形中會增加血糖，血糖過多以后會直接透過胎盤，引起反應，影響胎兒健康。
在懷孕初期的時候，很多孕婦都會出現(xiàn)明顯的孕期反應，比如經(jīng)常惡心嘔吐，尤其吃了一些重口味食物之后，就很容易出現(xiàn)惡心嘔吐的感覺，另外孕早期的時候口味會出現(xiàn)變化，所以這時候的飲食調(diào)整是非常重要的，那么在懷孕初期的時候，可不可以吃枸杞呢？
懷孕初期可以吃枸杞嗎？
女性懷孕初期的時候是一個特別的危險的時候，這個時候的女性一定要特別的注意自己的飲食，不然的話可能會出現(xiàn)大問題。枸杞葉湯是一種養(yǎng)生保健的好東西，那么懷孕初期的女性可以吃枸杞葉湯嗎？孕初期的女性吃枸杞葉湯需要注意什么呢？
一、懷孕初期可以吃枸杞葉湯嗎
枸杞葉湯就是用枸杞葉煲湯或者燉湯，能起到清肝名目的功效，能補血和養(yǎng)身，能健脾和養(yǎng)肝，能清熱和解毒，能健胃和清腸，所以非常適合孕婦食用，孕婦可以在家自己做出養(yǎng)生的枸杞葉湯來。
二、枸杞葉湯怎么做
食材：花生油（20克）、鹽（適量）、味精（少許）醋，適量。
做法：
1、枸杞葉和枸杞梗分開，所有材料洗干凈；
2、洗干凈鍋，把枸杞梗放入鍋中，加水3碗，用猛火燒開，文火煮40分鐘左右；
3、取出枸杞梗，把已經(jīng)切好的瘦肉，枸杞放進鍋，文火煮10分鐘；
4、放入枸杞葉，放油、鹽、味精，再煮5分鐘。
功效：
藥物作用它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓：至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等各種。但是，由于枸杞葉溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
三、喝枸杞葉湯的注意事項：
1、一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
2、枸杞不是所有的人都適合服用，由于它溫熱身體的效果相當強，因此正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。
3、枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參?？梢愿髼椆彩?。
4、在夏季的時候，還有陰虛體質(zhì)的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。
5、枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。
6、對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
通過本文的介紹可以知道孕婦是可以吃枸杞葉湯的。孕婦吃枸杞葉湯有很多的好處。如果想要喝枸杞葉湯，那么可以參照本文的方法制作給自己吃。同時吃的時候，一定要特別的注意本文所講的這些吃枸杞葉湯的注意事項才好哦。
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