吃鴨血的好處和壞處
養(yǎng)生的好處。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃鴨血的好處和壞處”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
家禽除吃肉以外，還可以吃血，最常見的吃法是毛血旺，可以選擇雞血，鴨血，豬血等等，都是沒有任何異味的，而且香香脆脆的，口感上非常棒，吃鴨血有好處也有壞處，并不是對身體完全沒有害處的，下面讓我們來看一看關(guān)于鴨血的相關(guān)介紹。
吃鴨血的好處
造血補(bǔ)血：
鴨血中的鐵元素含量極高，鴨血中鐵含量是豬血的3倍多以上，鐵元素是血紅蛋白主要原料，平時(shí)適當(dāng)?shù)某曾喲艽龠M(jìn)自身血紅細(xì)胞的合成，有造血補(bǔ)血功效，十分適合孕婦、貧血等人群食用。
增強(qiáng)免疫力：
鴨血中除了含有大量的鐵元素外，蛋白質(zhì)的含量也很高，平常適當(dāng)?shù)氖秤贸砸恍喲?，可補(bǔ)充大量的氨基酸，促進(jìn)自身的蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)自身免疫力，而且還可以通過吃鴨血來幫助我們抵御多種疾病了，是大家不能錯(cuò)過的了。
清理毒素：
人體的腸道中都存在一些毒素，以結(jié)腸中毒素含量最高，也最難以排出，鴨血、豬血等動(dòng)物血食物有很強(qiáng)的吸附作用，食用之后能促進(jìn)這些難以排出的毒素排出，而且對于想要減肥的朋友們來說，鴨血也是非常適合吃的一種食物了，是可以幫助我們有效的減肥瘦身了，是我們大家非常適合吃的食物了哦。
吃鴨血的壞處
鐵中毒：
鴨血是動(dòng)物血液中含有鐵質(zhì)最多的，雖說鐵元素多人體有很好的造血補(bǔ)血作用，但是這鐵元素若是攝入量過多，便會(huì)引起高鐵血癥，也就是鐵中毒，因此就要適量的吃鴨血了，雖然鴨血很美味，但是也要適量的吃才健康。
甲醛中毒：鴨血中本是不含有甲醛的，但是由于鴨血的價(jià)格較高，很多不法商人生產(chǎn)銷售過程中使用劣質(zhì)血源、生產(chǎn)過程中使用違規(guī)的物質(zhì)，甲醛是最常用的一種，屬于致癌物質(zhì)，食用過多便會(huì)可能引起甲醛中毒，因此我們就要選擇優(yōu)質(zhì)放心的鴨血來吃了哦，這樣才可以讓我們吃的更健康。
消化不良：
鴨血中含有大量的蛋白質(zhì)，因此，這鴨血也不能多吃，蛋白質(zhì)攝入過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥。
鴨血本身是很不錯(cuò)的一種食物了，受到了很多人的喜愛了，但是鴨血雖然美味可口，但是在吃的時(shí)候也是存在不少壞處的了，這都是我們大家需要去注意的地方了哦，我們重視起來才可以讓大家更好的吃了，我們不要錯(cuò)過。
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很多食物都是有兩面性的，有好處也有壞處，有些體質(zhì)的人適合吃一種食物，也有些體質(zhì)的人不適合吃一種食物，所以這都是因人而異的，羊血是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食物，吃羊血具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)鐵、補(bǔ)腎的功效，但吃多了會(huì)引起上火，下面給大家介紹吃養(yǎng)血的好處與壞處。
羊血含蛋白質(zhì)16.4%，主要為血紅蛋白，其次為血清蛋白，血清球蛋白和少量纖維蛋白。
多說一點(diǎn)：羊血性味咸平有止血、祛淤之功效，可用于吐血、血、腸風(fēng)痔血、婦女崩漏、產(chǎn)后出血暈、外傷出血、跌打損傷等癥的治療故《隨息居飲食譜》中有‘生飲止諸血，解諸素。熟食但止血，患腸風(fēng)痔血者宜之“的記載。臨床上若遇外傷上出血，取羊血炭十分，混勻敷于患部，再用紗布加壓包扎，血即可止。
羊血有活血、補(bǔ)血、上血化瘀之功用。主要用于各種內(nèi)出血、外傷出血的食療，主治婦女血虛中風(fēng)、產(chǎn)后血瘀、胎衣不下，可解野菜中毒。
辣子蘸羊血：
原料： 羊血、食鹽、蔥、姜、蒜、干辣椒、八角
做法：
1、蔥、蒜切末，干紅辣椒粉若干備用;
2、熟羊血(如果沒有，豬血也可，對了，以南方是叫“豬紅”)一大塊。切成1.5CM見方的塊，鍋內(nèi)熱水若干(水要沒過羊血為好)，當(dāng)然，如果有時(shí)間和條件，煮上一鍋骨頭湯是最好的，放入幾個(gè)蔥段，少許花椒，八角、兩顆干紅辣椒，再加鹽和雞精各一小勺(味精也可)，煮沸，放入切好的羊血塊，大火煮到再沸騰，撈到一碗內(nèi)，并將湯汁澆在上面，記著，湯不要蓋過碗里內(nèi)容為好;
3、將蔥、蒜、辣椒粉放在羊血上，另起鍋，熱油少許，八成熱時(shí)，澆在蔥、蒜辣椒粉上，一道美味的辣子蒜羊血就做成了。
中醫(yī)講究“以形補(bǔ)形，以血補(bǔ)血”，為了補(bǔ)血養(yǎng)血，很多人會(huì)吃一些豬血和鴨血。從健康飲食的角度分析，豬血和鴨血各有各的營養(yǎng)價(jià)值，對身體會(huì)有不同的養(yǎng)生價(jià)值。究竟，吃豬血和鴨血會(huì)有什么 好處呢?接下來，專家具體分析了豬血和鴨血的食物營養(yǎng)，告訴你吃豬血和鴨血有何好處。
吃豬血的好處
1.防治貧血
豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動(dòng)脈硬化等癥。
2.抗癌
醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明，豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長。科學(xué)家從豬血中分離出1種名為“創(chuàng)傷激素”的物質(zhì)，它可將壞死和損傷的細(xì)胞除掉，并能作用于受傷組織，使其逐漸痊愈并恢復(fù)正常功能。這在其他食品中是難以獲得的。
3.抗衰老
豬血多磷脂，而磷脂能使乙酰膽堿量增加，使神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系迅速，從而改善人的記憶力。因此，有早期老年性癡呆癥的患者宜多吃豬血。
4.止血
豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
5.疾病調(diào)養(yǎng)
豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處，可用于治療頭暈?zāi)垦！⑼卵?、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。
6.排毒
豬血還能較好地清除人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后，可產(chǎn)生一種消毒及潤腸的物質(zhì)，這種物質(zhì)能與進(jìn)入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng)，然后通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”。因此，常吃豬血能排出體內(nèi)有害物質(zhì)。
吃鴨血的好處
1.預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬
鴨血含鐵量非常高，而且是以血紅素鐵的形式存在的，很容易被人體吸收利用。正處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或者是哺乳期間的婦女多吃一些動(dòng)物血的菜肴，這樣可以有效的防治缺鐵性貧血，并且還能夠預(yù)防中老年人患冠心病、動(dòng)脈硬化等多種病癥。
2.利腸通便
常吃鴨血具有利腸通便的作用，可以有效的清除腸道內(nèi)的沉積的濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有非常好的凈化作用，以避免積累性中毒。很多工作于紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人最喜歡吃鴨血。所以大家稱鴨血為人體污物的“清道夫”。
3.補(bǔ)血和清熱解毒
鴨血，性寒味咸，具有補(bǔ)血和清熱解毒等多種作用，還有預(yù)防和治療缺鐵性貧血的功效。鴨血的營養(yǎng)價(jià)值豐富，可養(yǎng)肝血，治貧血，常用于失血虛勞、白痢或婦女行經(jīng)潮熱等癥;還用于中風(fēng)眩暈、血熱上沖或藥物中毒;并且能夠解金、銀、鴉片、砒霜、蟲咬等諸毒;長期食用還可以防止消化道腫瘤，是保肝補(bǔ)血的最佳食品。
以上就是關(guān)于豬血和鴨血的介紹了，可見，吃豬血和鴨血還是很有好處的。如果你有貧血等健康隱患，不妨吃點(diǎn)豬血和鴨血。不少人覺得豬血和鴨血有腥味，這是因?yàn)榕腼兎椒ㄓ袉栴}。掌握了正確的制作方法，豬血和鴨血也能制作出美味哦。豬血和鴨血的做法有很多，你可以都來嘗試下。
相信很多朋友在日常生活中吃火鍋的時(shí)候都會(huì)點(diǎn)上一份鴨血，當(dāng)煮熟之后那細(xì)嫩的口感確實(shí)讓很多朋友大呼過癮。而且家中的老年人也會(huì)讓年輕的朋友在飲食中多吃一些鴨血，據(jù)說這樣有很好清肺洗塵有效果。那鴨血還有其他的功效嗎?因此吃鴨血有什么好處呢?面對大家提出的這個(gè)疑問，接下來就讓我們一起去尋找關(guān)于它的答案。
功效一：防治缺鐵性盆血
鴨血富含鐵，且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。多吃些帶有鴨血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動(dòng)脈硬化等癥。
功效二：清毒，利腸通便
鴨血是人體污物的“清道夫”，可以利腸通便，清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應(yīng)該常吃鴨血。
功效三：止血，促進(jìn)血液凝固
鴨血含有維生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。
功效四：高血脂人群的飲食佳品
鴨血中脂肪含量非常低，適合血脂高的人經(jīng)常食用。
功效五：養(yǎng)肝
鴨血性平，營養(yǎng)豐富，可養(yǎng)肝血而治貧血，是養(yǎng)肝的最佳食品之一。
鴨血有補(bǔ)血和清熱解毒作用，并有預(yù)防和治療缺鐵性貧血的功效。我國民間也有“以血補(bǔ)血”之說，國外稱動(dòng)物血為“液體肉”。百葉是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食品，并有養(yǎng)胃健脾、美容養(yǎng)顏之功效。
鴨血能滿足對鐵質(zhì)的需要
鴨血的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。
以上幾段文字內(nèi)容對我們很好的介紹了吃鴨血的種種好處，相信只要認(rèn)真看了的朋友們心中對鴨血的喜歡又深了幾分。但我也想提醒一下大家，因?yàn)楝F(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多無良商販，所以制造出的假鴨血也比比皆是，這樣才能為他們謀取更多的暴利。所以我想告訴大家在購買鴨血時(shí)一定要多加注意。
花粉和蜂蜜放在一起吃不僅味道鮮美，而且還可以清理腸道，促進(jìn)消化和排便。有些人對花粉過敏就要注意了，千萬不要食用?，F(xiàn)在市面上很多賣鮮花餅的，不僅味道好，而且對身體還很有好處的，不同的花粉的好處和味道是不一樣的，下面介紹幾種花粉的好處和吃的時(shí)候需要的注意事項(xiàng)：
一、不同花粉的作用不同：
1.百花粉，這是市場上比較常見的一種花粉，味道有點(diǎn)苦，但是具有很好的治療糖尿病的作用，可以調(diào)整內(nèi)分泌。
2.茶花粉，產(chǎn)自茶花，含有大量的氨基酸以及一些微量元素，其中氨基酸的是所有花粉里邊最多的，它可以防治腫瘤，防治動(dòng)脈硬化，提神醒腦。
3.益母草花粉，這是非常適合女性使用的一種花粉，能夠治療女性的一些婦科疾病以及月經(jīng)不調(diào)等癥狀，能夠消淤，清熱，活血。
4.野玫瑰花粉，它對于治療腎結(jié)石有很好的功效，因?yàn)樗虻淖饔梅浅：?，而且野玫瑰花粉美容的效果非常的好?/p>
5.蕎麥花粉，它含有很高的蕓香苷，可以保護(hù)毛細(xì)血管壁，減少血液凝固需要的時(shí)間，對于治療心腦衰弱和心悸等病癥效果都非常好。
6.對于高血壓、高血脂、冠心病及腦血栓等心腦血管疾病的病人，在服用松花粉的同時(shí)，告訴一個(gè)食療偏方：黑木耳10g，瘦肉一兩，姜3片，大棗5顆，6碗水，文火煲湯，可以放點(diǎn)鹽及味精，煎至二碗水，每天或隔日一次。
7.對于糖尿病病人，松花粉量要偏大一些，早期9粒/R，中期12粒/日，3次/日，除了控制飲食外，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、減肥、多吃南瓜、山藥效果好。
8.對于癌癥病人，術(shù)前服用松花粉可以增加營養(yǎng)及抵抗力，使腫瘤縮小，便于手術(shù)。手術(shù)后服用可以大大減少放療、化療的副作用，如惡心、食欲不振、頭發(fā)脫落，尤其是白細(xì)胞減少。
9.松花粉有(造血)升血的作用，可協(xié)助化療計(jì)劃的完成。對于消化道癌癥加喝綠茶療效更好。解決細(xì)胞內(nèi)營養(yǎng)加上良好的心態(tài)是最好的抗癌方法。
10.對于雀斑、痤瘡、肝病等在服用松花粉的同時(shí)加服維生素C療效好。
11.對于不同的病癥可對應(yīng)選擇松花粉的系列產(chǎn)品。如對于睡眠不好的或更年期綜合癥的可服用松花夢寧，睡前半小時(shí)服用效果很好。
二、 服用花粉的壞處：
1.長期大量使用花粉容易上火
2.對于有病的人服用時(shí)，劑量因人而異，因病而異，邊觀察邊做適當(dāng)調(diào)整，如糖尿病、前列腺肥大的人，劑量可稍偏大，對于體弱的老年人或剛手術(shù)過后的人要從小劑量開始，逐漸適應(yīng)。
3.注意原有的治療方案暫不要改變，待松花粉的效果明確后再做適當(dāng)調(diào)整，高血壓減藥前要注意天氣的變化，要先減量后減次數(shù)。
吃生菜的好處非常多，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍泻芎玫酿B(yǎng)肝護(hù)肝的作用，因?yàn)樯说臒崃糠浅５牡?，還具有一定的減肥瘦身的效果，生菜具有去除血液當(dāng)中垃圾的作用，有一定的排毒的功效，另外它富含維生素e在養(yǎng)眼護(hù)眼方面的效果也是不錯(cuò)的，生菜基本上沒什么壞處，只是涼拌生菜的時(shí)候，要注意良好的清洗，避免吃到一些蟲卵或者是農(nóng)藥化肥。
吃生菜的好處1、護(hù)肝
生菜還能保護(hù)肝臟，促進(jìn)膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預(yù)防膽石癥和膽囊炎。
2、排毒
生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內(nèi)毒素，防止便秘。
3、護(hù)眼
生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護(hù)眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。
4、抗病毒
生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
5、降壓
生菜中含有的萵苣素和甘露醇能降低人體血液中的膽固醇含量，擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)，是高血壓患者的食療佳品。
6、抗癌
生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質(zhì)，它對癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面，效果顯著。
7、減肥
生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材。
生菜吃多了有什么危害生菜對身體沒有害處，不會(huì)致癌，多吃有好處: 生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質(zhì)，它對癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面，效果顯著。 生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。
生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護(hù)眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。 生菜中含有豐富的維生素C，具有一點(diǎn)的美白的功效。 生菜中的膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽(yù)。
生菜營養(yǎng)含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強(qiáng)蛋白質(zhì)和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環(huán)可以常吃生菜。
大棗其實(shí)就是棗類食品的一種，所以大棗是屬于水果的行列的。一般的水果對于人體都是同事具有好處與壞處的。那么，吃大棗的好處和壞處有哪些呢?其實(shí)這個(gè)問題是很多人也想知道的。大棗對于大家來說都應(yīng)該是非常熟悉的，特別是女孩子，大部分女孩子都是比較喜歡吃大棗的，因?yàn)樗齻兛偸锹犝f，大棗對女人的作用是很大的。
在我們現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中，很多食物往往都是存在著兩面性的，既有對人體的好處，同時(shí)也有對于人體的壞處的，就像我們經(jīng)常吃到的糯米、香蕉等等那樣，都是有著兩方面的表現(xiàn)的。所以，大棗也不能脫離世俗，下面就來說說吃大棗的好處和壞處具體有哪些?
好處：大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，因此大棗歷來是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養(yǎng)生保健的佳品，更是護(hù)膚美顏的佳品。
防治心血管病 大棗中含有豐富的維生素C和維生素p，對于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環(huán)-磷酸腺苷，能擴(kuò)張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，故可防治心血管疾病。
抗腫瘤：大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用的環(huán)-磷酸腺苷。
抗過敏：取大棗15-25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治療過敏性紫癜。這也是由于當(dāng)人體攝入足量的環(huán)-磷酸腺苷后，免疫細(xì)胞中環(huán)-磷酸腺苷的含量也升高，由此會(huì)抑制免疫反應(yīng)，達(dá)到抗過敏效應(yīng)。
解毒保肝：大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
壞處：大棗味甘能助濕壅氣，多食易出現(xiàn)腹部脹滿，凡痰濁壅盛、腹部脹滿等癥要慎用。
通過上面文章的詳細(xì)介紹，我們就會(huì)很明顯地看出一點(diǎn)，那就是，總的來說，吃大棗的好處要比它的壞處要多的，所以大家在平時(shí)正常地食用大棗對于大家的身體也是不會(huì)有什么傷害的。其實(shí)吃大棗的壞處也就是多吃大棗會(huì)脹肚子而已，也就是很多醫(yī)生口中說的逾食。
我們都知道橘子里面含有非常豐富的營養(yǎng)，尤其是維生素c，橘子不僅口感非常好，而且也可以給我們的健康帶來極大的幫助，但是我們需要注意的是，吃橘子是有一定的講究的，雖然橘子非常小，但是在食用的時(shí)候里面卻存在著非常大的學(xué)問，那么吃橘子的好處和壞處有哪些呢?下面我們一起詳細(xì)了解下。
雖然橘子是我們非常喜愛的食物，但是很多人對于這種食物的營養(yǎng)卻不知曉，所以在吃橘子的時(shí)候也是盲目的食用的，根據(jù)就沒有意識(shí)到橘子的價(jià)值所在。那么橘子的營養(yǎng)到底表現(xiàn)在哪些方面呢?下面我們一起了解下。
橘子營養(yǎng)的分析：
1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用;
2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇;
3、橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
橘子的藥用分析：
橘子肉、皮、絡(luò)、核、葉都是藥。橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一?！侗静菥V目》中說陳皮是“同補(bǔ)藥則補(bǔ);同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降?！?/p>
橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜稱為橘絡(luò)，具有通經(jīng)絡(luò)、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經(jīng)痛等癥;橘子核可治療腰痛、疝氣痛等癥;橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等癥;橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用，常吃橘子，對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。
有關(guān)吃橘子的好處和壞處的問題就講解到這里，希望對您起到幫助，雖然橘子非常小，但是營養(yǎng)價(jià)值卻非常高，每天食用橘子的話，可以為我們的身體補(bǔ)充很多我們所需要的營養(yǎng)成分，而且這種水果還具備了止咳的效果，是一種非常值得我們選擇的水果。
說到紅棗，很多女人們往往會(huì)表現(xiàn)得雙眼放光的，因?yàn)閷τ诖蠖鄶?shù)女人來說，通常都是知道紅棗的美容養(yǎng)顏的功效的，所以也正是因?yàn)檫@一點(diǎn)，很多女性朋友才會(huì)在平時(shí)的生活中經(jīng)常去吃紅棗的。那么，吃紅棗的好處和壞處又都有哪些呢?其實(shí)，這個(gè)問題，也正是很多女人想要深入了解的，因?yàn)樵谒齻兛磥?，這個(gè)是和她們的切身利益直接掛鉤的。
說到吃紅棗的好處和壞處，往往很多人都是不知道具體情況的，大部分人對于紅棗的好處與壞處知道的也只是一點(diǎn)點(diǎn)皮毛而已。而且，在大多數(shù)人的眼中，紅棗是不存在壞處的，所以那些人平時(shí)會(huì)吃很多紅棗的。那么，下面就來說說吃紅棗的好處和壞處究竟有哪些?
紅棗的好處：
1、增強(qiáng)人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
2、增強(qiáng)肌力，增加體重
實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3、保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5、鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙-
葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6、抗癌，抗突變
大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
紅棗吃多了會(huì)怎么樣：
1、過多食用紅棗會(huì)導(dǎo)致腹脹，也就是肚子脹氣。
2、過多食用紅棗會(huì)對人體腎臟造成一定的困擾，同時(shí)會(huì)影響消化系統(tǒng)，會(huì)造成便秘等情況。
3、紅棗的糖分很高，因此，糖尿病的患者要注意紅棗或者紅棗制成的零食是不能吃的，不熱會(huì)導(dǎo)致糖尿病惡化。
4、在女性月經(jīng)期出現(xiàn)水腫情況時(shí)是不能吃紅棗的，因?yàn)榧t棗很甜，吃多了會(huì)生痰生濕，如此，這個(gè)時(shí)候紅棗吃的越多，水腫的情況就會(huì)越嚴(yán)重。另外月經(jīng)時(shí)出現(xiàn)腹脹或者體質(zhì)是燥熱的人也不能多吃紅棗，不然會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血過多、腹脹更嚴(yán)重等情形。紅棗在中醫(yī)處方里，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。如常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。但作為方藥是有禁忌癥的，如在月經(jīng)期間，一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。這是因?yàn)?，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。同時(shí)，有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又屬于體質(zhì)燥熱的女性，也不適合在經(jīng)期服食，因?yàn)檫@極有可能會(huì)引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。
5、量進(jìn)食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
6、濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
7、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
一般不要超過5個(gè)，小的不要超過8-9個(gè)，大棗一般就是2-3個(gè)，因?yàn)橐皇翘欠侄啵蕴鄷?huì)導(dǎo)致吸收困難、浪費(fèi)，二是甜食多了，會(huì)加口腔和食道負(fù)擔(dān)，三是細(xì)水長流才符合營養(yǎng)要求。當(dāng)然臨時(shí)有需要，可以另當(dāng)別論。如產(chǎn)后、失血、手術(shù)后等，一天煮食10多個(gè)問題不大。
所以，通過對上面介紹的了解，相信大家對于吃紅棗的好處和壞處都有了一定程度上的了解了。其實(shí)很多人認(rèn)為的紅棗是沒有壞處的想法是完全錯(cuò)誤的，這點(diǎn)從上面的介紹中就可以看出來的。吃紅棗的好處和壞處具體表現(xiàn)為：安神、抗過敏、增強(qiáng)免疫力以及多吃了會(huì)脹氣、傷脾、積食等等。
說到大蒜，有些人不禁會(huì)皺起眉頭來，因?yàn)槌赃^大蒜的人都知道，大蒜吃了之后，嘴里的味道是非常難聞的。但是大蒜除了這一點(diǎn)之外，是有很多好處的，當(dāng)然相對來說，大蒜也是有一定的壞處的。說到吃大蒜的好處和壞處，很多人往往是不知道的，雖然很多人平時(shí)的時(shí)候是會(huì)經(jīng)常吃大蒜的，但是一般也沒有做過這方面的了解。
大蒜的吃法有很多，可以是生吃、可以是腌制了吃，當(dāng)然也可以做菜來食用的。很多人在做些腥味比較大的食物的時(shí)候，通常都是會(huì)選擇加入一定的大蒜的，因?yàn)榇笏饽軌蛴行У爻鋈ミ@些異味，而且還能夠起到竄味兒的作用。那么，下面就來說說吃大蒜的好處和壞處。
吃大蒜的好處如下：
預(yù)防癌癥：大蒜能夠阻斷致癌物質(zhì)———亞硝胺的合成，抑制癌細(xì)胞生長，對癌細(xì)胞有殺傷作用。大蒜內(nèi)含豐富的硒，能加速體內(nèi)過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而抑制癌細(xì)胞?？茖W(xué)家認(rèn)為，大蒜對白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有預(yù)防作用。
預(yù)防心、腦血管疾?。嚎茖W(xué)家給大蒜的另一個(gè)外號(hào)是“血管清道夫”，研究人員發(fā)現(xiàn)長期吃大蒜的人血管內(nèi)壁里的沉積比不吃的人要輕很多。而血管壁沉積是心血管病的一大誘因，時(shí)間長了會(huì)讓動(dòng)脈阻塞、彈性變差，引起中風(fēng)或心肌梗死。大蒜還能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心臟病、腦血栓和腦出血的發(fā)作危險(xiǎn)大為減少。
促進(jìn)毛發(fā)增長：大蒜中含有的揮發(fā)油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，從而促進(jìn)毛發(fā)生長，對禿頭也有治療作用。把蒜泥敷在頭皮上，可以改善毛發(fā)生長，消除頭屑。如果加入同樣多的植物油敷頭，還能緩解頭發(fā)的干燥程度。
增強(qiáng)免疫功能：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，大蒜中的脂溶性揮發(fā)油能顯著提高巨噬細(xì)胞的吞噬機(jī)能，有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的作用。
抗衰老：大蒜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素及礦物質(zhì)，具有預(yù)防血管老化、免疫力衰退等作用。
健腦益智：大蒜中的成分和人體內(nèi)的維生素B1結(jié)合能產(chǎn)生“蒜胺”，這種蒜胺能促進(jìn)和發(fā)揮維生素B1的作用，增強(qiáng)碳水化合物氧化供能，為大腦細(xì)胞提供足夠的能量，使思維敏捷。
吃大蒜的壞處如下：
如果長期過量地吃大蒜，尤其是眼病患者和經(jīng)常發(fā)燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人，會(huì)有不良影響。有些長期過量吃大蒜的人，到了五六十歲，會(huì)逐漸感到眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口干舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等，這就是長期嗜食大蒜的后果，故民間有“大蒜百益而獨(dú)害目”之說。
所以，吃大蒜的好處和壞處都是客觀存在的，而且吃大蒜的好處和壞處都是有著很多方面的，所以大家以后對于大蒜的食用一定要注意好適度適量才行。其實(shí)，總的來說吃大蒜的好處要比壞處要多的，比如：吃大蒜能夠抗癌、促進(jìn)毛發(fā)生長、抗衰老、健腦等等，而吃大蒜的壞處有：視力下降、耳鳴、記憶力下降等等。
李子這種水果對人體有著很大的好處，但是吃多了也有著不少的壞處。好處方面，李子有著豐富的維生素，吃李子對肝臟來說，益處多多，貧血的話也可以經(jīng)常吃，有助于養(yǎng)血。中醫(yī)方面，則認(rèn)為李子可以有助于消化，防止堵塞腸胃，利于排便。李子雖好，但也不能都吃，李子如果多吃了，反而會(huì)對身體造成傷害。
中醫(yī)認(rèn)為，李子有清熱，生津，瀉肝，利水，活血之功效，適宜于肝病腹水、發(fā)熱病人和教師、演員聲音嘶啞或失音時(shí)食用。李子性寒，未成熟不可食，熟果也不能多食，否則易誘發(fā)虛熱和痢疾，還可引起腦脹。
古人認(rèn)為李子不能與獐肉、雀肉、蜂蜜及鴨蛋一同食用。
吃李子的好處：
李子的營養(yǎng)豐富，除了含有大量維生素之外還比其他水果多了各種氨基酸，胡蘿卜素。李子對肝有很好的保護(hù)作用。貧血的人士也可以經(jīng)常食用李子，其有有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，對于熱衷于養(yǎng)顏美容的女性來說絕對不容錯(cuò)過。
李子還可以用來釀酒，酸甜可口，有“駐色酒”的美稱。一般情況下孕婦是可以吃李子的，不要一次吃太多即可。
從中醫(yī)的角度看，李子能夠促進(jìn)胃腸道消化吸收，增加胃動(dòng)力，促進(jìn)食欲，還能有效軟化宿便，改善便秘癥狀。
李子的酸度夠，可以有效生津止渴、清熱解毒。同時(shí)李子還可以清肝利膽，對治療肝硬化腹水大有益處。
吃李子的壞處：
需避免一次性吃過量，因?yàn)槌赃^多李子容易導(dǎo)致胃痛腹瀉，嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)胃潰瘍和胃穿孔，因?yàn)槔钭永锩婧写罅抗?，過量食用容易對胃壁造成刺激。
當(dāng)然患有慢性胃腸道疾病患者就不要吃李子，以免病情加重。李子濕熱，多吃也會(huì)損害牙齒。
多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
因此，多吃對身體有害，在食用的時(shí)候一定要注意不要貪吃，適量就好，吃多了很容易上火而且還會(huì)消化不良，對于身體虛弱的人群來說要適量的食用哦，這些大家一定要注意。
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