春季節(jié)吃什么菜比較好
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“春季節(jié)吃什么菜比較好”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
在春天的時候就是萬物復(fù)蘇的時候，在這個時候人們的身體經(jīng)過寒冷的冬天特別需要補充一些維生素，因此多吃一些青菜對身體會有很多的幫助。在春天的時候應(yīng)季的青菜也有很多，并且還有很多的野菜更是受到人們的青睞，甚至有一些野菜還有食療的作用，吃了之后對身體健康有很好的促進作用。
韭菜
春天特別適合吃一些溫補陽氣的食物，而韭菜就是非常好的選擇，尤其適合初春，春天吃韭菜能夠健脾養(yǎng)胃，補充和保護人的陽氣，還可以殺菌消炎，提高抵抗力。
韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，但它也不易消化。胃潰瘍患者、腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉。
春筍
在春天的飲食中，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。春筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療消化不良病癥。
馬齒莧
馬齒菜又叫馬齒莧，含有核黃素、抗壞血酸等營養(yǎng)物質(zhì)。它的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恒定，對預(yù)防糖尿病有一定的作用。馬齒莧還含大量維生素E、維生素C、胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。馬齒莧還含有較多的胡蘿卜素，能促進潰瘍愈合。
菠菜
春天是菠菜最嫩的季節(jié)，也是吃法最美的時候。此時的菠菜稱為“春菠”，根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。菠菜礦物質(zhì)和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。
菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。菠菜炒的時間要短，以免影響口感。
槐花
每年四五月份，都是吃洋槐花的最佳季節(jié)。此時的槐花花香四溢，陣陣清香沁人心脾，令人心曠神怡。洋槐花的吃法有很多種，但常見的是用粗一點的面粉拌勻后蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和營養(yǎng)。
需要提醒的是，道路兩邊及公園綠地內(nèi)的槐花最好不要采摘食用。因為道路兩邊的植物，長期受汽車尾氣影響，花瓣受到了污染，而公園綠地的植物，養(yǎng)護單位則會定期噴灑農(nóng)藥。食用這些植物可能會對人體有害。
蕨菜
春天是采摘蕨菜的最佳時機，這時候的蕨菜碧綠如水洗、形色美麗，味道肥實鮮嫩，清香爽口，營養(yǎng)豐富，南宋著名詩人陸游曾賦詩勝贊蕨菜：“蕨芽珍嫩壓春蔬”。
食用蕨菜前，先將蕨菜用熱水煮一下，然后再用水漂洗4、5道，或者撒以適量草木灰或小蘇打粉，蓋上蓋子放置一夜，再把水倒掉進行烹飪。需要注意的是，烹飪時，必須將蕨菜煮熟煮透。大量的水分滲入，可以減少原蕨苷的含量。在烹飪時，可加入大蒜，陳醋或者辣椒進行調(diào)味，這樣可以有利健康。
ys630.COm精選閱讀
很多人在平時的時候都比較喜歡吃草莓，因為草莓中含有豐富的維生素，酸酸甜甜的口感比較受人歡迎，大概在5月份左右，草莓基本上就已經(jīng)成熟，不過想要了解草莓是否完全成熟，關(guān)鍵就要看生長的季節(jié)，如果草莓早早的就上市了，可能是經(jīng)過催熟以后的，所以5月份吃草莓最好。
1、春末夏初上市
草莓一般在二月下旬就開始萌發(fā)了，到四月中旬的樣子會開出花朵來，到五月中下旬的樣子果實才會完全成熟，也就是說，草莓是春末夏初的水果。
2、大概五月成熟
大概在五月份的時候能夠吃到草莓，但是也有一些比較早的，在三四月份就能夠上市了。但是有可能是被催熟的，所以不光了解草莓什么時候上市還不夠，還要懂得分辨草莓。
3、分辨催熟草莓
草莓的催熟也是分為兩種的，正常催熟和不正規(guī)催熟。不正規(guī)催熟，是用催熟劑催熟的，最終草莓的樣子會看起來比較大、樣子不規(guī)則，而且草莓的中心可能會出現(xiàn)空心的情況。
4、最好吃應(yīng)季的
若是實在等不到五月份，可以選擇正常溫室內(nèi)催熟的草莓，但是水果總歸是應(yīng)季的最好，所以說，想要吃到健康的草莓，還是等到五月份的時候，買來應(yīng)季的草莓吃為好。
一年四季都是可以吃海參，無論是在哪一個季節(jié)吃，都有一定的保健身體的作用，是一種比較名貴的食材，它對身體有很多好的效果，比如說能夠提高抵抗力，有一定的防癌抗癌的作用，在預(yù)防心血管方面的效果也是比較不錯的，在夏天的時候吃海參也是比較好的，夏天天氣比較炎熱，適當(dāng)?shù)某砸恍┖ⅲ泻芎玫难a充陽氣的功效。
什么季節(jié)吃海參比較好
海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。
那么吃海參的最佳時間是什么時候?營養(yǎng)專家表示，關(guān)于吃海參的最佳時間，最好是每日早晨空腹食用。因為空腹時食用海參可以不但可經(jīng)胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收，所以空腹食用海參不但吸收快，并且營養(yǎng)基本不流失。
另外，專家表示，一年四季都可以吃海參。春季吃海參有助于預(yù)防感冒。海參富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦質(zhì)物及活性物質(zhì)，而且低脂肪、低膽固醇，長期進補海參，有提高免疫力、抗疲勞等功效。春天是流感高發(fā)期，身體免疫力差的人容易患病，常吃海參可以有效預(yù)防流感的發(fā)生。
夏天，人的體能消耗大、新陳代謝快、機體細(xì)胞易衰老，導(dǎo)致免疫力降低，此時便需要進補。但夏季不能盲目進補，而海參性溫，補而不燥、滋而不膩，適宜夏天進補，也是冬病夏補的絕佳選擇。
秋冬季節(jié)適宜吃海參。但過去有秋冬最適合之說，主要是由于過去的采捕和儲存技術(shù)有限。海參夏季會鉆入泥沙中夏眠，只有每年秋末冬初，氣溫適宜、海參肥沃之時才能采捕。加上過去的加工方法落后，不能長時間保存海參，因此只有在秋冬才能吃到海參。所以，事實上海參一年四季都可以吃。
那么海參怎么吃最有營養(yǎng)呢?其實海參的做法很多，因為每個人的愛好不同，身體吸收能力也不一樣，因此海參怎么吃最有營養(yǎng)還是要根據(jù)自己的個人愛好來進行搭配，或者根據(jù)自身的一些不好的地方進行食材搭配，這樣才能有更好的效果。
海參一周吃幾個最佳
吃海參是要注意食用量的，體質(zhì)虛弱的人每天最好不要超過一只海參，否則是比較容易上火的。腎功能差的人不能多吃。
要么是保健養(yǎng)顏美容的圣品，經(jīng)常吃燕窩對我們身體幫助很大，但是如果讓我沒有吃對，功效會打折。吃燕窩的時候不應(yīng)該同時吃辛辣的食物，不應(yīng)當(dāng)吃酸性的食物，不應(yīng)該飲茶，也不能同時抽煙喝酒，要么不可以與藥物一同服用，小孩子沒有滿4個月不能夠吃燕窩，如果本身對蛋白質(zhì)過敏那么試驗我就要很小心。并且吃燕窩有時間講究。
燕窩能益氣、和中、潤肺、開胃、化痰、止嗽、添精、補髓、壯陽、治膈痰(入梨和冰糖蒸食)、痰喘(秋白梨去心，入燕窩，先用熟熱水泡過，再入冰糖蒸熟。每日早晨食之)?！吨袊t(yī)學(xué)大辭典》燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳肴，又是一種馳名中外的高級滋補品。從中醫(yī)學(xué)上來講，具有益中補氣、養(yǎng)顏潤燥、健脾補肺、化痰止咳、增強腸胃吸收和身體抵抗力的作用。
因為它有極高的食療價值，不因性別和年齡而受到限制，而且男女老少皆宜，所以越來越受歡迎。但也有一些人是不適合吃燕窩補身體的。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營養(yǎng)的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養(yǎng)的效果。 晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。 早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。
現(xiàn)在一般認(rèn)為在一天當(dāng)中早上或者晚上睡覺之前空腹吃燕窩效果最好，這樣吃燕窩里面的有效成分才能夠被身體充分吸收。吃一兩次燕窩可能感覺不到對身體的作用，如果能夠堅持每一個星期服用2到3次燕窩，那么4個月左右調(diào)節(jié)身體的效果就會非常明顯。
在秋天這個豐收季節(jié)的時候，空氣里面就會缺少一定量的水分，這樣的話就會讓自己的體內(nèi)非常的容易引起干燥的情況，所以多數(shù)人們就會常常的感覺到口渴，就算是剛喝完水就會覺得喉嚨特別的疼痛，這就是由于秋天的干燥損傷到自己的肺部導(dǎo)致的，因此我們就應(yīng)該要通過食物來緩解干燥。
地三鮮
材料
土豆1個，茄子2個，青椒1個，烹調(diào)油，醬油，糖，鹽，蔥花，蒜蓉，生粉，高湯各適量。
做法
1、茄子和土豆去皮，切成滾刀塊，青椒手掰成小塊。
2、鍋中倒入多一些的油，七成熱時，先將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出備用。
3、再將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加入青椒塊即一起撈起。
4、以少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊略燒。
5、加入水生粉大火收汁即可。
玉米燒排骨
材料
排骨300g、玉米2根、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、冰糖適量、生抽適量、料酒適量、八角適量、桂皮適量、花生米1把。
做法
1.準(zhǔn)備的食材。
2.將玉米切成塊，排骨砍成塊，蔥白切段，姜切片。
3.鍋中倒入小半鍋清水，下入排骨，加入姜片、淋入適量料酒，蓋上鍋蓋，焯出血水后，撈出。
4.鍋中倒入油，放入兩勺冰糖，炒至熔化時，下入排骨，煸出香味后，倒入適量清水，與排骨相平為宜。
5.接著淋入適量料酒、生抽、加入八角、桂皮、熟花生米、蔥段、姜片，蓋上鍋蓋，小火燉15分鐘后。
6.加入玉米，再放一勺鹽，加蓋，繼續(xù)燉15分鐘，燉好后，就可以出鍋裝盤了。
文章我們已經(jīng)了解到秋天吃什么菜比較好，當(dāng)?shù)搅饲锾斓臅r候氣溫就會有非常明顯下降的趨勢，尤其是老年人，或者是兒童是最容易引起生病的，所以就必須要進行養(yǎng)生的，可以吃一些營養(yǎng)物質(zhì)比較高的食物，比如說藕燉排骨。
子宮下垂在生活當(dāng)中非常的常見，常見的會發(fā)生在很多生完孩子之后的女性身上，一般來說讓很多的女性出現(xiàn)異常的別扭，甚至有可能影響我們的月經(jīng)和白帶，這種疾病大多數(shù)都是可以選擇中藥的方式來進行調(diào)理，接下來的文章當(dāng)中，小編就來介紹一下子宮下垂吃什么菜，平時我們該如何調(diào)理身體。
何首烏煮雞： 母雞肉500克， 何首烏30-50克， 同煮湯， 加適量油、鹽、姜調(diào)味食用。有益肝強腎， 滋陰養(yǎng)血， 補精添髓作用。適用于脫肛， 痔瘡， 子宮下垂， 血虛頭暈等癥。
? ?2.取鮮月季花30克， 與適量紅酒燉服。
? ?3.每晨煮食淮山120克， 治子宮脫垂、遺精、脾虛泄瀉、消渴。
? ?4.茄子蒂7個， 水煎服， 每日1劑。
? ?5.黃鱔煮熟食， 治內(nèi)痔出血、氣虛、脫肛、婦女勞傷， 子宮脫垂， 可補氣固脫。
? ?6.巴戟蒸豬腸： 豬大腸250克洗凈， 將巴戟30克裝入豬大腸內(nèi)， 加適量食鹽， 隔水蒸熟食用。每日一次， 可連續(xù)服用。有補腎壯陽作用， 可治脫肛及婦女子宮 脫垂等癥。
? ?7.北芪蒸雞： 烏雞肉250-500克切塊， 北芪30-50克， 食鹽、水適量同蒸熟食用。有養(yǎng)陰益氣， 補脾生血作用。適用于精神疲倦， 血虛頭暈， 氣虛脫肛， 以及婦女月經(jīng)不調(diào)， 白帶過多， 子宮脫垂等癥。
? ?8.北芪黨參燉雞： 雞肉200-400克， 黨參50克， 黃芪60克， 加適量油鹽、水， 隔水蒸熟食用。有補氣提神， 健脾益胃作用。適用于中氣不足， 體倦乏力， 精力疲倦， 氣短懶言， 飲食不振， 口淡無味， 脫肛， 胃下垂， 老人或體弱者疝氣， 婦女子宮脫垂， 以及瘡癤潰爛久不收口等癥。
? ?9.金櫻子15克， 冰糖60-100克， 用清水兩碗半煮成一碗， 去渣飲糖水。有補中益氣， 澀精固脫作用。適用于遺精， 子宮下垂， 脫肛等癥。
很多的人都非常擔(dān)心，子宮下垂之后身體的影響非常的大，而且會害怕危害生命， 其實大家這些擔(dān)心都是多余的，我們可以選擇一些食療的方式來進行身體的調(diào)理，對于子宮下垂吃什么菜大家可以根據(jù)以上的介紹了進行。
在每個季節(jié)都有相對應(yīng)的應(yīng)季蔬菜的，只是在冬天的時候應(yīng)季的蔬菜會比較少，在其他的季節(jié)應(yīng)季的蔬菜都是很多的，尤其是在秋天的時候應(yīng)季的蔬菜更是特別的豐富，并且價錢還比較實惠，在秋天的時候多吃一些應(yīng)季的蔬菜，對補充身體的維生素和滋潤身體都有很好的幫助。
西芹
西芹是芹菜的一個品種,其養(yǎng)生效果同芹菜有異曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性涼,歸肺、胃、肝經(jīng),具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕的功效,對于高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。西芹雖然與芹菜養(yǎng)生效果差不多,但由于西芹是外國品種,膳食纖維的含量比國芹更剩一籌,如果秋季人燥火旺導(dǎo)致大便干結(jié)、便秘等,多吃吃西芹能夠良好通便。
菜花
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。中醫(yī)素有“色白入肺”之說,秋天是呼吸道感染疾患的多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
萵筍
萵筍中的鉀有利于促進排尿,對高血壓和心臟病患者大有裨益。此外,秋天愛咳嗽的人,多吃萵筍還可以平咳。
蓮藕
秋天可吃點蓮藕,藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸?有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
茼蒿
與其他秋季盛產(chǎn)蔬菜比,茼蒿鉀和鐵元素的含量最高,每百克中分別有220毫克和2.5毫克。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于開胃行氣,消化不良引發(fā)的氣脹人群多吃有益,對二便不暢者也有幫助。但也因其辛香滑利,所以腹瀉者不宜多食。茼蒿中因含有較高量的鉀和鐵等礦物鹽,很適合有高血壓和貧血的人食用。此外,其富含的多種氨基酸和蛋白質(zhì),有助調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝,通利小便,消除水腫。
感冒發(fā)燒期間會讓人覺得嘴巴里很苦，而且感覺到自己沒有饑餓感，最重要的是出現(xiàn)食欲不振的癥狀比較明顯，那么這個時候大家就會想吃一些口味比較奇怪，而且能開胃的食物，不妨嘗試一下紅蘿卜燉牛肉，酥爛可口，再加上適當(dāng)?shù)牧暇疲軌蜷_胃，還可以強身健體，番茄豬肝湯營養(yǎng)價值高，還能夠補充元素。
1、紅蘿卜燉牛肉
用料：牛肉250克、紅蘿卜250克。
制法：牛肉切成小塊，加黃酒、姜、蔥等配料，再加入紅蘿卜塊，燉熟，即可食用。
功用：益氣養(yǎng)胃、強健筋骨、增強免疫力。適用于防感冒及免疫力低者。
方解：牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨，紅蘿卜增強免疫力，防感冒，健脾，補血，助消化。
2、番茄豬肝湯
用料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。
制法：將豬肝切去筋膜洗凈，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。用旺火蒸10—15分鐘至結(jié)膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調(diào)味即可。
功用：養(yǎng)肝明目，增強免疫力。用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者。
方解：豬肝有養(yǎng)肝明目、增強免疫力;蘑菇補益脾胃，益陰養(yǎng)肝，降壓，降脂，潤燥化痰，增加白細(xì)胞;蝦仁、番茄均有增強免疫力的食品，番茄可增強營養(yǎng)，減少感冒的發(fā)生。
3、野蔥辣椒炒牛肉
主料：野蔥150克,牛肉(瘦)500克，紅辣椒50克
調(diào)料：料酒3克,鹽3克,味精3克,醬油5克,姜3克
制法：紅辣椒洗凈去籽切碎，將野蔥去雜洗凈切段;牛肉洗凈切片，放大碗內(nèi)加入料酒、精鹽、味精、醬油、姜絲腌漬一會;鍋放油燒熱，倒入牛肉煸炒熟而入味;放入野蔥炒至入味，出鍋即成。
功用：此菜可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有補脾健胃，發(fā)汗散寒的功效，適用于傷風(fēng)感冒、頭痛發(fā)熱、腹部冷痛、虛損羸瘦，消化不良，營養(yǎng)不良，腰膝酸軟等病癥。
秋天的溫度在不斷的下降，秋風(fēng)是比較涼爽的，但是在秋天這個季節(jié)的飲食又和夏天有很大的不同，有時候不小心吃錯了某種食物會給身體帶來一些損害，所以我們應(yīng)該多了解一些秋天適合吃的一些蔬菜，而秋天又是最適合養(yǎng)生的，對于注重養(yǎng)生的朋友來說，最想問的也就是秋季養(yǎng)身菜吃什么比較好？
1、芥菜
芥菜正是秋季的時蔬，芥菜性味辛溫，歸肺、脾，胃經(jīng)，具有利尿止瀉，祛風(fēng)散血、清熱解毒、消腫止痛的作用。芥菜含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維，故有明目、寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤適合老年人及便秘者食用。
用芥菜腌成的榨菜或咸菜，由于鹽分過高，不可大量進食，可作為配菜拌炒或煮湯。新鮮的芥菜通?？辔遁^重，常用來煲咸豬骨湯，有清熱敗火的食療效果;而要拌炒成菜食用，應(yīng)選爽脆清甜無渣的水東芥菜為最佳。
2、蓮藕
中醫(yī)認(rèn)為蓮藕味甘、性平，有消炎化瘀、清熱解燥、止咳化痰之功，防治秋燥效果獨到。同時，蓮藕含有至少20%的糖類物質(zhì)和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素，維生素C與纖維素的含量更多，堪稱度秋美味。根據(jù)“燥則潤之”的原則，秋天應(yīng)該以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主，而藕就是當(dāng)之無愧的滋補佳品之一。
秋季正是蓮藕上市的季節(jié)，因為天氣越來越冷，我們完全可以從市場上多買一些蓮藕回來調(diào)養(yǎng)身子。蓮藕可以用來炒菜，味道是相當(dāng)不錯的。也可以作為配料做成湯，有強身健體的作用。也可以將蓮藕煮熟，然后切成片，撒點糖直接吃。
3、小白菜
小白菜味苦微寒，適合秋季養(yǎng)胃通腸。它富含維生素C和鈣質(zhì)，還有磷、鐵、胡蘿卜素和B族維生素等。小白菜中所含的維生素C，在體內(nèi)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
以上介紹的三種蔬菜都是秋季適合吃的一些養(yǎng)身菜，相信大家現(xiàn)在應(yīng)該知道秋季養(yǎng)身菜吃什么比較好了。除了以上介紹的三種，我們也可以吃一些蓮藕來補充身體的營養(yǎng)，蓮藕的食用方法非常多，既可以炒也可以用來煲湯，都具有強身健體的功效。
相信在吃榴蓮的時候，很多人不太關(guān)注到底哪一個季節(jié)吃才是最合適的吧，而只是看到市場有買賣就會購買，事實上一年四季當(dāng)中，六七月份是吃吃榴蓮的最佳季節(jié)。
1、很多人都不知道榴蓮什么季節(jié)吃最好，因為市面上總是能看到榴蓮的身影。其實榴蓮自然成熟的季節(jié)是固定的，自然成熟的榴蓮才是最好吃的。
2、因為榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結(jié)實，即使在赤道地區(qū)，海拔600m以上的高地，由于氣溫下降，也不能種植榴蓮或不能結(jié)果。成熟的季節(jié)是在每年的6、7月份，上市季節(jié)在每年9～12月，其他月份也有生產(chǎn)。所以，6、7月份的榴蓮才是最好吃的。此外，吃榴蓮更講究的是什么時間吃，俗話說：“早上吃榴蓮賽黃金！中午吃賽白銀，晚上吃賽黃銅！”所以，早上吃榴蓮是最好的。
3、榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維能促進腸蠕動。
4、增強免疫力：榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
絕大多數(shù)人平時的時候都一定吃過山藥，山藥是比較常見的一道美食，山藥可以用來入藥，也是比較常見的中成藥，適合吃山藥的季節(jié)沒有區(qū)分，一年四季都可以吃，一般冬天吃山藥是最好的，這個時候身體比較虛弱，再加上脾胃氣血不足，通過吃山藥能夠調(diào)節(jié)身體，增加脾胃，一般早上和中午吃最好。
山藥即是藥也是藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經(jīng)。
《得配本草》說它具有補虛益損的功能，清代醫(yī)家陳修園曾解釋山藥的功能，說它氣平入肺，味甘入脾，而脾統(tǒng)血，主四肢，脾血足則不饑，四肢輕捷;肺主氣，肺氣充則輕身，氣為之倍增;又因其質(zhì)地稠黏，能補腎填精，精足則強陰，延年益壽。
現(xiàn)代藥理研究提示，山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質(zhì)、止權(quán)素、山藥堿、膽堿、淀粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質(zhì)基礎(chǔ)。由此可見，山藥確能補虛療損，延年益壽。
因此，如果我們用山藥補益脾胃，那么最好是在巳時（上午9時至11時）使用；如考慮固腎益精之用，最好在酉時（下午5時至7時）使用；如針對肺虛久咳使用，那最好在寅時（早晨3時至5時）用
腸胃功能不好，當(dāng)然要注意合理的飲食調(diào)理自己的腸胃了，而在日常生活當(dāng)中可以多選擇一些能夠幫助我們保護腸胃的食物，紅薯有養(yǎng)胃的效果，還有南瓜以及圓白菜都可以更好的保護胃黏膜，促進吸收。
1、紅薯可養(yǎng)胃去積
紅薯本身就有養(yǎng)胃的作用，其富含的膳食纖維能消食化積，還能增加食欲。但紅薯能促進胃酸的分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。建議大家，最好不要吃路邊攤上的烤紅薯，因為烤紅薯容易糊，衛(wèi)生條件也得不到保證。
2、 圓白菜保護胃黏膜
圓白菜被大家譽為天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，還能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。胃不好的人，特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入適量的蜂蜜食用，對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。除此外，胃是最怕寒的，平時可以多做一些室外的運動，如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動，這些運動均能促進血液循環(huán)，使全身處于溫暖的狀態(tài)，對養(yǎng)胃也很有好處。
3、 南瓜細(xì)軟易吸收
很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子非常喜歡這看起來黃澄澄，吃起來軟軟糯糯的南瓜。小編最喜歡吃的就是南瓜糊和南瓜餅。其味道超級棒。南瓜具有很好的養(yǎng)胃功效，它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維也非常細(xì)軟，因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。
喉嚨痛是一種很常見的疾病，一般冬季是喉嚨痛的高發(fā)季節(jié)，引起喉嚨痛的原因也是很多的，像感冒，咳嗽，扁桃體發(fā)炎等都是會引起喉嚨痛的，喉嚨痛除了用藥物治療外，還需要注意平時的日常飲食，日常飲食對喉嚨痛的恢復(fù)是具有輔助作用的，那喉嚨痛吃什么菜比較好呢？
感冒喉嚨痛吃什么好？
感冒喉嚨痛怎么辦？不要急著去吃藥，不少食物能有效對抗感冒喉嚨痛。到底感冒喉嚨痛怎么辦呢？《璞太和》老中醫(yī)提醒：首先要多喝水，幫你潤喉治感冒。同時，蘑菇湯、橄欖、香蕉、檸檬蜂蜜水等也是有效緩解感冒喉嚨痛的食物。
感冒喉嚨痛怎么辦？
1、全麥面條
吃軟面條有利于治療嗓子痛。全麥面條還富含纖維素、鐵、鋅、維生素B1、B2、B3和維生素E等多種營養(yǎng)成分。全麥面包等全谷食物中所含的鋅對免疫系統(tǒng)十分關(guān)鍵。“全麥面條+番茄醬”或“糙米飯+蔬菜”都是不錯的健康搭配。
2、水
在你生病或咽喉不舒服、發(fā)炎紅腫的時候，你需要攝入足夠的水分來保證尿液呈淺黃色或無色。這樣才能保持粘膜的濕潤，讓它更好地與“細(xì)菌和過敏原”抗?fàn)?，同時也能讓身體戰(zhàn)勝感冒帶來的其他癥狀。水永遠都是首選！你也可以用稍甜的飲品代替，比如：用水稀釋的果汁；也可以嘗試咸味的，比如：雞湯。
3、橄欖
橄欖還有一定的藥用價值。明代藥物學(xué)家在《本草綱目》中稱其有“生津液、止煩渴、治咽喉疼”等功效。因此在中醫(yī)學(xué)上用為清肺利咽藥，主治咽喉腫痛。冬季氣候干燥，嚼食鮮橄欖可以潤喉、清熱、止渴、生津，好處多多。每日嚼食2~3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染，故民間有“冬春橄欖賽人參”之譽。
4、蘑菇湯
喉嚨痛要多吃滋潤咽喉的食物，蘑菇湯就是其中的一種。蘑菇中富含的微量元素硒有助白細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。
5、香蕉
香蕉所含的豐富維生素B6有助于抗擊炎癥，提高免疫力。香蕉與燕麥片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的“雙保險”。同時，香蕉是一種非酸性柔軟水果，容易吞咽，不刺激嗓子。如果怕香蕉寒，腹瀉的話，可以把香蕉蒸著吃。
6、茶水
來一杯溫暖的花草茶，立竿見影地幫助你緩解喉嚨疼痛吧。此外，非花草茶，無論是紅茶、綠茶或是白茶，都具有增強免疫力、抗感染作用的抗氧化劑。如果想調(diào)制加強型的茶水，可在其中添加一茶匙的蜂蜜。這有助于“藥物”深入腠理，讓茶葉的抗菌性盡快發(fā)揮功效，幫你速速痊愈。
7、薄荷茶
薄荷性味辛涼，入肺經(jīng)、肝經(jīng)，能起到疏風(fēng)散熱、清涼解表、疏肝行氣的作用，對治療風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛有非常好的效果。薄荷比較寒涼，有怕冷癥狀的風(fēng)寒感冒者不宜食用。
8、檸檬蜂蜜水
中醫(yī)認(rèn)為，檸檬具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。感冒初起時，喝檸檬蜂蜜水可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨干燥等不適。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《春季節(jié)吃什么菜比較好》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“什么季節(jié)養(yǎng)生比較好”專題。
