迷你小土豆的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“迷你小土豆的做法大全”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
迷你小土豆是比較常見的一種家常的做法，他的做法也是比較多的，比如說可以準(zhǔn)備小土豆，準(zhǔn)備橄欖油，準(zhǔn)備咖喱醬來進(jìn)行制作，也可以把小土豆放到烤箱里面烤熟，然后上面加入一些調(diào)味品，也可以做成香煎小土豆，都是比較常見的做法，有一定的營養(yǎng)功效，既可以當(dāng)主食，也可以當(dāng)小菜。
迷你小土豆的做法
材料小土豆600g、橄欖油3-4T、新鮮迷迭香數(shù)葉、牛頭牌咖哩炒醬1-2T做法step1食材洗凈備妥如圖示..step2小土豆去蒂頭,免去皮直接切滾刀狀(適合入口大小)..step3煮一鍋滾水,加入少許塩,放入小土豆續(xù)煮3分鐘..step4撈起備用~(可用筷子插看看是否有熟)step5冷鍋倒入橄欖油轉(zhuǎn)中火至油熱放入作法4煎至表面金黃放入迷迭香葉..step6最后加入咖哩炒醬拌炒均勻就完成囉~
做法二
材料原材料：黃色小土豆1磅，菜油適量。調(diào)料：淮鹽約2茶匙。做法一、把土豆煮至剛熟，筷子插入能穿過；二、用大菜切把土豆拍扁；三、拍成如圖就可以了，不要太扁哦；四、鍋里撒約1/2茶匙淮鹽，大中火煎兩邊；五、煎至兩邊金黃色就OK了，蘸上或撒上您喜歡的蘸料，一級棒。小訣竅一、先把土豆煮熟，煎時(shí)就不用費(fèi)太多時(shí)間了；二、蘸料有很多種，可選您喜歡的蘸料來蘸食。
做法三
材料小土豆10個(gè)，荷美爾精選培根10片，黑胡椒粉1茶匙（5g），黑胡椒碎1茶匙（5g），蠔油2茶匙（10ml），生抽1湯匙（15ml），水淀粉2茶匙（10ml），高湯適量做法1、用培根將煮熟去皮的小土豆包起來，放入油鍋中煎至焦黃。2、另起一鍋倒入適量油，加入蠔油、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、高湯，熬煮至沸騰，淋入水淀粉勾芡，將做好的黑胡椒汁澆在培根土豆上即可。
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咸菜是大家都很喜歡吃的，做咸菜的蔬菜也有很多，最常見的就是蘿卜和芥菜，黃瓜，豆角等， 做法很簡單，很清爽，根據(jù)自己的口味制作，喜歡辣的可以放辣椒，不喜歡的可以不放，配搭稀飯吃非常的下飯，還有一種很好吃的但是很少有人會(huì)做的那就是小土豆咸菜，一起來看看怎么制作的吧。
主料
小土豆500g尖椒300g
香菜300g
輔料
油適量鹽適量
生抽適量清水適量
小土豆咸菜的做法步驟
1. 小土豆洗凈瀝水備用
2. 上鍋蒸熟小土豆
3. 上鍋蒸熟小土豆
4. 香菜洗凈
5. 用筷子扎透小土豆就說明熟了
6. 處理好大蒜
7. 姜切片
8. 鍋里坐油
9. 爆香大蒜和姜片
10. 加入尖椒翻炒
11. 將尖椒煎制兩面焦熟
12. 放入小土豆拌炒
13. 加入香菜拌炒
14. 加入生抽，沒過食材即可
15. 放入適量食鹽
16. 中小火將湯汁收濃，浸泡2小時(shí)以上即可
土豆是很多人喜歡吃的一種食物，不僅營養(yǎng)豐富，口感好，而且做法也是多種多樣的，最常見的無疑就是酸辣土豆絲，拔三絲，這些都是飯店里面非常暢銷的菜肴，自己在家也可以很容易做的，其實(shí)北方還有一種非常獨(dú)特的土豆做法——醬小土豆，下面就介紹一下吧。
醬小土豆是中國東北和朝鮮族的一道醬鹵菜。二民族在此菜的做法上或有不同，朝鮮族多加辣椒，中國北方人可加辣椒也可不加。東北醬小土豆很有名。
醬小土豆是東北人家很尋常的佐餐小菜，記得我小時(shí)候自己家種的土豆收回來以后。媽媽總要挑出來小土豆，我們都叫“土豆崽”，到冬天的時(shí)候就做醬土豆當(dāng)咸菜吃，比其他腌制的咸菜要好吃許多。不過那時(shí)僅限于用醬油醬了，加一些地瓜梗、芹菜、辣椒什么的，也都是自家產(chǎn)的，現(xiàn)在再做一般都是用骨頭湯來煮，或者放點(diǎn)肉皮，味道當(dāng)然不可同日而語了。那天在菜市場看到賣小土豆的，一下就令我想到了醬小土豆，趕緊買了回家解饞！
方法/步驟
1.選購個(gè)子小一些的，大小均勻，皮比較光滑的。洗干凈（切記不要去皮）
2.在炒鍋里多放些油，爆鍋之后，多加 醬油，然后放入 土豆，盡量讓每個(gè)土豆都接觸到油。
3.到入很多水，蓋過土豆。然后放豬瘦肉（塊大一些，免得煮碎了）或者牛肉，依個(gè)人口味。本人推薦 豬肉。再酌量放鹽。也可以不放肉，看你自己愛好.
4.關(guān)于鹽的量，如想做成咸菜就多放些。
5.喜歡辣口味的可以放些 辣椒。自由選則放的次序。爆鍋時(shí)候可以，加水之后也可以，這時(shí)可以整個(gè)的多放，這樣辣椒本身也很好吃。
6.如果有干的 地瓜梗，放在里邊煮，那味道就更好吃了。（只是很難買到）
最后，強(qiáng)調(diào)大火煮開之后，小火燉。時(shí)間越久越好吃，大概2-3小時(shí)為宜。
土豆是人們現(xiàn)代飲食當(dāng)中缺一不可的食材，因?yàn)橥炼垢郀I養(yǎng)價(jià)值的特性加上其味道的強(qiáng)可塑性讓人們非常喜歡它。土豆的可以用來制作各種美味的小吃，也可以做成各種美味佳肴，而其中，個(gè)頭較小的土豆是比較受歡迎的一種，下面就來看看小土豆做法大全有哪些比較好呢？
做法一：醬燒小土豆
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.小土豆洗凈稍大一些的可以切半。
3.鍋中少加一些油，放入土豆煎至片刻。
4.土豆微皺皮把土豆撥在一邊，加入大醬炒香。
5.再放入肉末繼續(xù)炒香。
6.加入蔥姜翻炒。
7.加入適量的清水。
8.加入料酒。
9.加紅燒醬油。
10.加少許糖。
11.加蓋子大火燒開中小火燜燒。
12.直到湯汁快干土豆綿熟撒一些蔥花關(guān)火。
做法二：孜然香辣煎小土豆
1、小土豆撕去表面一層皮，清洗干凈！放入鍋中或高壓鍋中隔水蒸熟。
2、蒸熟的小土豆，放菜板上，用刀背輕輕按一下將其壓扁！千萬不要用力壓，直接壓稀爛，碎了就會(huì)影響后面的口感。
3、平底鍋里倒一層薄油，把小土豆放下去，小火慢煎。
4、煎土豆時(shí)把蔥白，洋蔥，小米椒或紅泡椒，大蒜切碎。香菜要用另外干凈的菜板和刀切，因?yàn)檫@個(gè)不加熱，碰到生東西！
5、小土豆要翻面，兩面煎至金黃，煎好的可以先夾出來。
6、鍋里底油爆香蔥白、辣椒、洋蔥、大蒜。放小土豆下去。
7、放孜然粉、白糖、生抽、小半碗啤酒或開水。翻炒均勻，然后讓它收汁.收一半時(shí)候放鹽，這樣燒土豆才能入味。不然，調(diào)料完全都是在表面，里面沒有味道的！
8、土豆收干后，放一點(diǎn)雞精，攪拌均勻后關(guān)火。
9、把熟白芝麻，香菜撒上，裝盤。
小貼士
1、土豆可以隨意，大小都可。
2、大醬沒有，用黃豆醬也一樣好吃。
3、醬油和大醬味道已經(jīng)很有咸味，所以沒有加鹽，這個(gè)也可隨自己口味調(diào)整。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好小土豆咸菜
2.上鍋蒸熟小土豆
3.尖椒洗凈
4.香菜洗凈
5.用筷子扎透小土豆就說明熟了
6.處理好大蒜
7.姜切片
8.鍋里坐油
9.爆香大蒜和姜片
10.加入尖椒翻炒
11.將尖椒煎制兩面焦熟
12.放入小土豆拌炒
13.加入香菜拌炒
14.加入生抽，沒過食材即可
15.放入適量食鹽
16.中小火將湯汁收濃，浸泡2小時(shí)以上即可
介紹完小土豆咸菜的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動(dòng)手，只有通過不斷的實(shí)踐，才能做出真正的美食。
疾病來時(shí)悄然無聲，但是對人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于砂鍋小土豆這道菜的做法。
2.準(zhǔn)備好八角、桂皮、香葉和辣椒。
3.蔥切段，姜切片。
4.小土豆用刷子，刷洗干凈。
5.鍋中注入油，將瀝干水分的土豆煎制。
6. 煎至土豆表面起皺微黃撈出，放入砂鍋中。
7.鍋中留底油，下入八角、桂皮、香葉、辣椒、 蔥、姜 炒香。
8. 倒入醬油 糖和適量的清水，燒開。
9.將炒制的湯汁倒入砂鍋中，湯汁要沒過土豆。大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜至30分鐘，土豆軟綿即可。
砂鍋小土豆的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
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