一歲寶寶吃蝦的做法
一歲寶寶春季養(yǎng)生粥。
飲食貴在節(jié),讀書(shū)貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書(shū)養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《一歲寶寶吃蝦的做法》,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
蝦里富含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,其中也含有優(yōu)質(zhì)蛋白,能補(bǔ)充維生素,有助于強(qiáng)身健體,而且蝦的味道是很香甜的,容易引起寶寶的注意力,能促進(jìn)孩子的食欲功能,同時(shí)還能幫助寶寶補(bǔ)鈣,一歲的寶寶是可以吃蝦的,記得要弄碎。
寶寶能吃蝦嗎
寶寶是可以吃蝦的,蝦含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,例如優(yōu)質(zhì)蛋白、煙酸、鉀、鈣、鈉、維生素、脂肪酸等等,寶寶吃蝦有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素,有助于寶寶強(qiáng)身健體。而且蝦的味道很鮮甜,容易引起寶寶注意,增進(jìn)寶寶的食欲,幫助寶寶養(yǎng)成愛(ài)吃飯的好習(xí)慣。
蝦含有豐富的鈣元素,寶寶吃蝦可以補(bǔ)充鈣物質(zhì),有助于寶寶的骨骼發(fā)展和牙齒發(fā)育。寶寶吃蝦還可以補(bǔ)充脂肪酸,脂肪酸還有助于提高寶寶的注意力集中度,有利于寶寶養(yǎng)成耐性和集中的注意力。
蝦里面豐富的蛋白質(zhì)可以幫助提高寶寶身體的免疫力,增強(qiáng)寶寶的抵抗力,補(bǔ)充精力,有助于寶寶身體健康發(fā)展。www.cndadi.net
蝦還含有煙酸,煙酸有助于促進(jìn)寶寶消化系統(tǒng)的健康,增進(jìn)寶寶的食欲,促進(jìn)寶寶血液循環(huán),維持寶寶血液功能的正常,還可幫助寶寶擁有健康的皮膚。蝦里面豐富的鉀元素,有助于維持寶寶體內(nèi)的酸堿平衡。
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蝦在我們的生活中是非常常見(jiàn)的一種海產(chǎn)品,這種海產(chǎn)品里面含有的鈣物質(zhì)元素非常的豐富,所以有很多家庭都比較喜歡吃蝦,大家在吃蝦的時(shí)候都會(huì)選擇油燜大蝦的吃法,對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō),一般都會(huì)在寶寶喝到輔食里面加入一些蝦,更容易讓寶寶消化,那么一歲半的寶寶可以吃蝦嗎?
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富且其肉質(zhì)松軟,易消化,并且富含磷、鈣、對(duì)寶寶尤有補(bǔ)益功效,如果寶寶沒(méi)有過(guò)敏癥狀,2歲以上后就可以適當(dāng)適量的給寶寶吃一些蝦泥,但不要一次性吃的過(guò)多。如果寶寶還太小是不可以給他吃的,畢竟消化系統(tǒng)還不完善。
由于吃習(xí)慣了乳品的寶寶開(kāi)始添加輔食時(shí)可能不習(xí)慣輔食的口味,抗拒吃輔食或者吃得很少。媽媽可以通過(guò)一些方法讓寶寶愛(ài)上吃輔食,例如搭配不同食材、改變烹調(diào)方式等,還應(yīng)給順利吃下輔食的寶寶適當(dāng)?shù)墓膭?lì)。
1、喂輔食最好的時(shí)機(jī)是在給寶寶喝奶之前,當(dāng)他肚子餓的時(shí)候,比較有興趣接受新的食物;同時(shí)也需要把喂食時(shí)間固定,讓他養(yǎng)成規(guī)律,時(shí)間到了,就知道該用湯匙、小碗吃輔食了。
2、剛開(kāi)始的喂食分量不要太多。
3、如果寶寶對(duì)某種食物不喜歡,可以先喂他吃其他種類的食物,等過(guò)了一段時(shí)間后再做嘗試。
4、寶寶如果不愛(ài)吃某種輔食,媽媽也可以通過(guò)改變烹調(diào)的方式,用不同的口味來(lái)吸引他的興趣。
5、當(dāng)寶寶愿意嘗試新的食物時(shí),爸媽記得要給予他鼓勵(lì)哦。
一歲寶寶絕大部分食物都可以吃了,在設(shè)計(jì)寶寶的菜單時(shí),應(yīng)保證包括谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等種類。隨著寶寶咀嚼能力的加強(qiáng),要注意控制寶寶的進(jìn)餐時(shí)間和進(jìn)餐習(xí)慣,以培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣,如進(jìn)餐時(shí)間以20-30min為限,讓寶寶坐在兒童餐椅上,和大人異同吃飯等。同時(shí)要記住脂肪對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的重要性,所以在這個(gè)時(shí)期應(yīng)合理攝入,而不是限制。
蝦仁豆腐豌豆泥粥
【食材】:熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油
【做法】:將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗凈、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥,備用;將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內(nèi),用小火燒開(kāi)煮爛后,加入熬熟的植物油和少量鹽調(diào)味即可
板栗雞絲粥
【食材】:大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
【做法】:大米洗凈后加少許油拌勻,腌制30分鐘,板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟,撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細(xì)絲,用少許油和鹽腌制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水,大火燒開(kāi)后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時(shí)將雞絲放入鍋里,用勺子攪拌均勻,繼續(xù)用小火再煮5分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。
三鮮豆腐泥
【食材】:豆腐50克,黃瓜25克,豬肉25克,雞蛋1個(gè),食鹽少許,蔥適量,植物油適量。
【做法】:豆腐洗凈,壓成豆腐泥。豬肉洗凈,剁成泥,備用。黃瓜洗凈,切碎。雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟后攪成雞蛋碎,備用。炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時(shí)加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時(shí)再放雞蛋碎,一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
香煎土豆片
【食材】:土豆、原味沙拉、植物油
【做法】:將土豆洗凈、去皮,切成8mm左右厚的片;把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡,在一面涂上適量原味沙拉即可。
繽紛紅薯粥
【食材】:白米30克、紅薯半個(gè)。
【做法】:大米淘洗干凈后加入足量的清水,煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。
胡蘿卜山藥粥
【食材】:排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。
【做法】:胡蘿卜切塊。排骨過(guò)水,去味去血水,燒好熱水入生姜備用,放入已過(guò)水的排骨,加入食鹽,大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥,胡蘿卜,燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開(kāi)。攪拌均勻即可。
雞肝芝麻粥
【食材】:15克雞肝、15克雞架湯、100克大米;少許醬油、熟芝麻
【做法】:將雞肝放水中煮,除去血污,再換水煮10分鐘,撈起,放入碗內(nèi)研碎;將雞架湯放入鍋內(nèi),加入研碎的雞肝,煮成糊狀;3)把大米煮成粥,然后加入雞肝糊,再放少許醬油和熟芝麻,攪勻即可。
蝦皮雞蛋羹
【食材】:土雞蛋2個(gè)、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升。
【做法】:雞蛋打散。蛋液加溫水打勻。過(guò)篩倒入燉盅中。蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈,熱水燙一下,擠干水份備用。燉盅中,加入蝦皮。蓋上蓋,上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點(diǎn)醋和香油。
一歲的寶寶腸胃發(fā)育還不完善,這時(shí)候?qū)殞毘砸恍┦萑獾臅r(shí)候家長(zhǎng)一定要注意做法,要保證孩子的腸胃吸收,比如說(shuō)可以給寶寶做成瘦肉羹,或者是做成肉靡來(lái)吃,這都是比較好的方法,既能夠保證口感,又能夠保證促進(jìn)腸胃的吸收,我們來(lái)看一下一歲寶寶瘦肉怎么吃?
一歲寶寶瘦肉怎么吃
寶寶不吃肉可能是覺(jué)得揉嚼不爛,不好咽下去。因此可以給寶寶將肉燉爛些,并且可以多樣吃肉,如牛肉、雞肉變換著吃。還可給寶寶做出肉松拌飯吃,一樣很有營(yíng)養(yǎng)。
第一種做法
材料:大米粥1碗、雞胸肉50克、小青菜1小把、生姜少許。 做法: 1、雞胸肉切成肉末、小青菜洗凈切碎、生姜切末。 2、熱鍋放油,倒入雞肉末和生姜末快速煸炒。 3、炒至雞肉發(fā)白,再放入碎青菜快炒數(shù)下。 4、倒入大米粥和適量開(kāi)水一起煮開(kāi),晾溫后即可喂食。
第二種做法
材料:豬瘦肉適量,蔥,姜,醬油微量,鹽少量。 做法: 1、瘦肉洗凈,切塊,放入絞切杯里,絞成肉泥。 2、將蔥姜洗凈切段,放入絞切杯中,使用料理棒把蔥姜絞碎。 3、在蔥姜的絞切杯里放入肉泥,加醬油和鹽(1歲以下的,可以不加醬油和鹽)攪拌均勻。 4、將攪拌均勻的肉餡用勺子挖出,放入蒸盤(pán)蒸熟。 5、上鍋,大火蒸約15分鐘,蒸熟即可。 小貼士:適合8個(gè)月以上的具有一定咀嚼能力的寶寶哦。
一歲寶寶一天進(jìn)食時(shí)間表
主要食物:粥、面食(面條、面片、包子、餃子、餛飩等)、軟飯。
輔助食物:母乳/配方奶、白開(kāi)水、魚(yú)肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、動(dòng)物血、豆制品、蒸全蛋、饅頭、面包、小點(diǎn)心(自制蛋糕等)。
很多老人喜歡給寶寶吃一些自己愛(ài)吃的食物,尤其是在寶寶吃了輔食之后看到什么都想往嘴里放,但是有些食物并不適合寶寶食用,因?yàn)閷殞毜哪c胃非常脆弱,在還沒(méi)有發(fā)育成熟的情況下難以消化掉。下面給家長(zhǎng)們介紹幾種適合一歲寶寶可以吃的食物,家長(zhǎng)們可以來(lái)了解下。
一、一周歲寶寶適合吃什么
大部分一周歲的寶寶開(kāi)始斷奶了,此時(shí),媽媽們需需要根據(jù)自家寶寶的情況來(lái)合理安排斷奶后的飲食了。那么,一歲的寶寶適合吃什么呢?
第一,奶粉
一周歲的寶寶還是應(yīng)該適量吃一些奶粉的,但選擇奶粉應(yīng)該根據(jù)年齡段來(lái)選,盡量選配方奶粉更好。
第二,吃飯
除了吃奶粉外,一歲的寶寶也應(yīng)該補(bǔ)充所需的蛋白質(zhì),促進(jìn)身體發(fā)育。在給一歲寶寶制作食物時(shí),應(yīng)該注重高蛋白食物、蔬菜等的攝入。
第三,多喝水
成年人每天需要補(bǔ)充適量的水分,一歲的寶寶也是如此。此時(shí)應(yīng)該給寶寶多喝水,養(yǎng)成口渴就喝水的習(xí)慣。另外,不要用飲料代替白開(kāi)水,盡量少讓寶寶和飲料,尤其是甜味飲料。
第四,吃水果
水果中富含豐富的維生素,能幫助寶寶增強(qiáng)免疫力。但給寶寶吃水果不能太多,一天1-2個(gè)水果就好。在給寶寶吃水果之前,應(yīng)該了解寶寶的體質(zhì),了解寶寶不適合吃哪些水果,避免寶寶出現(xiàn)此水果過(guò)敏的情況。
二、一周歲寶寶怎么吃最營(yíng)養(yǎng)
寶寶在不同的階段,飲食方向和飲食習(xí)慣是大有不同的。只有根據(jù)寶寶的發(fā)育情況有針對(duì)性地給寶寶補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng),才能讓寶寶身體更棒,遠(yuǎn)離各種疾病。那么,一歲寶寶怎么吃最營(yíng)養(yǎng)呢?
第一,少加調(diào)料
盡管一歲的寶寶能吃的食物很多,但給他們制作輔食或正餐時(shí),應(yīng)該遵循“少調(diào)料”或“不加調(diào)料”的原則,尤其是醬油和鹽,都不能給寶寶吃。
第二,每天攝入四大營(yíng)養(yǎng)品類
寶寶一日三餐應(yīng)該保證4大營(yíng)養(yǎng)品類的攝入。第一類是肉蛋類,包括紅肉、家禽肉、魚(yú)肉、蛋等;第二類是奶制品,包括奶、酸奶、奶酪等;第三類是粗糧類,包括谷類、米、面包、面條等;第四類是蔬果類,包括水果和蔬菜。
第二,攝入適當(dāng)?shù)挠椭?/p>
寶寶一歲了,此時(shí)如果攝入適量的油脂,能夠促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育。而且,根據(jù)美國(guó)兒童專家建議,1歲寶寶每天大部分熱量都將來(lái)源于脂肪。因此,保證寶寶一日三餐都有適量的脂肪攝入也很關(guān)鍵。
第四,不要照搬營(yíng)養(yǎng)食譜
每個(gè)寶寶的體質(zhì)不同,加上生長(zhǎng)的環(huán)境不同,在制作飲食計(jì)劃時(shí),媽媽們不能全部照搬別人的菜譜,而應(yīng)該根據(jù)寶寶發(fā)育情況進(jìn)行調(diào)整。
四川地區(qū)的人們非常喜歡吃辣椒,主要是因?yàn)樗拇ǖ貐^(qū)屬于盆地,地區(qū)空氣中濕度比較高,多吃辣椒能夠幫助人們排除身體中過(guò)多的濕氣。有些家長(zhǎng)在寶寶很小的時(shí)候就鍛煉寶寶吃辣椒,一歲寶寶吃辣椒的危害并不大,只要控制住食用辣椒的量對(duì)寶寶身體是沒(méi)有什么危害的。
其實(shí),吃辣椒的情況要根據(jù)人們的地理環(huán)境來(lái)做考慮,特別是對(duì)于那些生長(zhǎng)在寒冷潮濕環(huán)境中的孩子,就應(yīng)該考慮養(yǎng)成從小吃辣椒的習(xí)慣,這樣才能幫助孩子避免寒冷以及感冒的情況發(fā)生。在孩子成長(zhǎng)過(guò)程中,適當(dāng)吃一些辣椒不僅有助于腸胃的消化,更有助于腸胃的成熟,尤其是孩子年齡逐漸增長(zhǎng)的階段,吃辣椒對(duì)身體的免疫能力也會(huì)有好處,但辣椒也不是能夠隨便吃的,父母應(yīng)該掌握好這個(gè)量的把握。
我想很多父母都明白,吃辣椒容易上火,而且經(jīng)常吃辣椒對(duì)身體的內(nèi)分泌也會(huì)有影響,特別是在孩子青春期階段最好是不要給孩子吃辣椒。因?yàn)?,青春期精力旺盛,身體內(nèi)分泌快速,如果吃了辣椒后會(huì)加速內(nèi)分泌的快速分泌,這樣會(huì)導(dǎo)致油脂堵塞毛孔,使青春痘出現(xiàn)的更頻繁,為了避免這種情況的發(fā)生,我們應(yīng)該盡量減少孩子在這個(gè)階段吃辣椒的習(xí)慣。當(dāng)然,也不能完全阻止,如果孩子真的喜歡吃,可以試情況而定,但一定不能讓孩子吃的太多。
偶爾給孩子吃一些辣椒,對(duì)身體是有好處的,以上我們也做了詳細(xì)的了解,但經(jīng)常性的吃就不是不好的習(xí)慣了,尤其是對(duì)于年齡比較小的孩子來(lái)說(shuō),腸胃功能比較虛弱,對(duì)于有刺激性的食物,都會(huì)影響到孩子的消化能力,就目前而言,年齡小的孩子應(yīng)該吃一些清淡的食物。
一歲左右的寶寶牙齒已經(jīng)長(zhǎng)了幾個(gè),這個(gè)階段的孩子已經(jīng)不在需要一些糊狀的食物,吃一些軟軟糯糯的食物是可以的,主要還是以青菜為主,還是年紀(jì)太小的時(shí)候不建議吃肉,因?yàn)橛械暮⒆訉?duì)肉也會(huì)過(guò)敏,另外肉中的脂肪含量高,不容易消化。
一歲寶寶蔬菜食譜
此時(shí)的寶寶在飲食上越來(lái)越接近大人,不再向以前那樣總是吃軟爛的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于寶寶可以吃的食物的和種類大大增多,其中就包括了軟飯、面包、面條、通心粉、薯類等等。對(duì)于寶寶而言,新鮮的蔬菜水果不僅可以提供所需營(yíng)養(yǎng)素,還可以豐富寶寶輔食的種類和顏色。
寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級(jí)蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食,能夠從視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)上吸引的寶寶的興趣,讓寶寶的胃口大開(kāi)。也可以將寶寶喜歡的蔬果,如蘋(píng)果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上,吸引寶寶自己動(dòng)手拿來(lái)吃。
1、胡蘿卜山藥粥
食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法:胡蘿卜切塊。排骨過(guò)水,去味去血水,燒好熱水入生姜備用,放入已過(guò)水的排骨,加入食鹽,大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥,胡蘿卜,燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開(kāi)。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥
食材:豆腐50克,黃瓜25克,豬肉25克,雞蛋1個(gè),食鹽少許,蔥適量,植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈,壓成豆腐泥。豬肉洗凈,剁成泥,備用。黃瓜洗凈,切碎。雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟后攪成雞蛋碎,備用。炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時(shí)加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時(shí)再放雞蛋碎,一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
小孩子在一歲左右的階段是身體成長(zhǎng)最關(guān)鍵的時(shí)期,所以在這個(gè)階段小孩子應(yīng)該多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量高,同時(shí)能促進(jìn)身體成長(zhǎng)的食物,主要還是以面食為主,因?yàn)槊娣壑械臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,也非常純天然,不用擔(dān)心會(huì)引起副作用和腸胃的不消化。
奶酪滑蛋鮮蝦寶寶面
簡(jiǎn)介
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn):奶酪滑蛋鮮蝦寶寶面的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)在于:整個(gè)食譜里含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較均衡合理,碳水化合物、蔬菜、肉、蛋、乳都包括在其中,適合寶寶對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)成分的需要和吸收!
材料
1,奶酪少許切小片,
2,寶寶營(yíng)養(yǎng)掛面適量,
3,新鮮黃瓜半支,
4,鮮蝦兩只,
5,柴雞蛋一個(gè),
6,食鹽少許
做法
備料:
1、黃瓜洗凈取半支去皮切成小碎丁
2、鮮蝦兩只洗凈去皮剁成碎狀
3、柴雞蛋一個(gè)打入碗中攪勻
4、奶酪用小刀片成小碎片
制作方法:
1、水開(kāi)后將寶寶營(yíng)養(yǎng)掛面入水煮沸1分鐘
2、放入切好的黃瓜小丁與面同煮1分鐘
3、放入剁好的蝦肉并攪散
4、待蝦肉煮熟,把打好的蛋液倒入鍋中攪動(dòng)
5、待鍋中湯水再次沸騰關(guān)火放入少許食鹽蓋鍋蓋燜1分鐘后將湯瀝走
6、滑蛋鮮蝦面剩入盤(pán)中,上面撒上切好的奶酪碎,這樣就制做完成了
寶寶愛(ài)吃漂亮的餃子
材料
蔥剁碎 手切肉餡 食用油 醬油 鹽 味精 姜末 面粉(顏色要用蔬菜榨汁 芹菜 胡蘿卜 菠菜南瓜 苦瓜 紫甘藍(lán) 等等營(yíng)養(yǎng)高的蔬菜都可以)
做法
1、把選好的蔬菜榨汁過(guò)濾掉渣子,用蔬菜汁和面,面不和的硬。
2、調(diào)餃子餡也很有講究 將肉餡放到盆里放入食用油和醬油要適量,少許鹽 味精 姜末按一個(gè)方向攪拌加入少許水 接著攪拌 再加入剁好的大蔥
一定要按照一個(gè)方向攪拌哦 感覺(jué)餃子餡 有香味了 比較粘稠最好。
3、面和好了揉成像搟面杖粗細(xì)的長(zhǎng)條,用手揪成均勻的劑子,如果手揪不好可以用刀切,將劑子一個(gè)個(gè)柔圓按扁 用搟面杖搟成邊薄中間厚皮 這樣就開(kāi)始包吧 。
4、燒水煮餃子水放多些餃子不容易壞哦,水開(kāi)就可以下過(guò)了 用勺子按照一個(gè)方向攪幾下后蓋干 水開(kāi)了再加點(diǎn)涼水 開(kāi)了在加涼水 開(kāi)三次后餃子都漂起來(lái)就熟了
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