春葉吃了有什么好處
春天養(yǎng)生有什么好處。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“春葉吃了有什么好處”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
香椿是一種樹的名字，每年的清明節(jié)前后，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)菜市場(chǎng)有一些老爺爺老奶奶會(huì)賣香椿的嫩芽。香椿的嫩芽是紫紅色的，而且摘取的時(shí)候只能摘取最頂端的一點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)檎嗔讼愦蝗~就會(huì)老了，口感不好。吃香椿嫩芽的可以有效的開胃，對(duì)于胃口不好的人來說是很好的開胃菜。那春葉吃了還有什么好處呢?
香椿原產(chǎn)于中國(guó)，分布于長(zhǎng)江南北的廣泛地區(qū)，為楝科，落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序，兩性花白色，果實(shí)是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹種。椿芽營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有食療作用，主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿芽包含維生素E與性激素物質(zhì)，有抗老防衰與補(bǔ)陽滋陰的功效，因此有『助孕素』的美稱。香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，促進(jìn)食欲。香椿具有利濕清熱、利尿解毒之作用。香椿的揮發(fā)氣味可以透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排到體外。
每年春季谷雨前后，都是食用香椿芽的大好季節(jié)。香椿芽不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價(jià)值，是一味良藥。中醫(yī)認(rèn)為，香椿芽性涼、苦、澀、平，入肺、胃、大腸經(jīng)，有清熱解毒、健胃理氣、潤(rùn)膚明目、殺蟲、澀血止痢、止崩的功效，主治瘡瘍、脫發(fā)、目赤、肺熱咳嗽等病癥。
香椿芽中含有抑制多種致病菌的成分，含有幫助抗腫瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相當(dāng)豐富的多酚類抗氧化成分。香椿芽含香椿芽素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，增加食欲。香椿芽含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。
香椿芽具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。香椿芽具有抗菌消炎的作用。香椿芽的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿芽含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并有潤(rùn)滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
用香椿芽葉泡水喝，可以醒腦利濕，幫助解除春困。小兒出皮疹不透時(shí)，可以用10克香菜和10克香椿芽煮水外洗，幫助透疹。體質(zhì)偏寒吃香椿芽攤雞蛋，體質(zhì)偏熱吃涼拌香椿芽豆腐。
香椿芽對(duì)于預(yù)防慢性疾病有一定作用。
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紅薯葉是就是是紅薯的藤上的尖葉，是深受人們喜歡的一種蔬菜，紅薯葉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和微量元素等的含量都非常高，現(xiàn)在紅薯葉有著抗癌蔬菜長(zhǎng)壽蔬菜等美譽(yù)。在我過很多地方都是有紅薯的種植，因此紅薯葉幾乎是隨處可見，并且紅薯葉的做法也比較簡(jiǎn)單。
紅薯葉吃了有什么好處
1. 促進(jìn)乳汁分泌：
紅薯葉中含有豐富的黃酮類化合物，此類化合物可以促進(jìn)母體乳汁的分泌，這對(duì)初產(chǎn)的媽媽是一件喜訊，多吃紅薯葉能促進(jìn)乳汁的分泌，對(duì)寶寶的健康有幫助。
2.強(qiáng)化視力：
紅薯葉中含有豐富維生素A，吃300克即可補(bǔ)充人體一天所需的維生素A，維生素A對(duì)人的視力有保護(hù)強(qiáng)化作用，因此多吃番薯葉也可增強(qiáng)視力，避免夜盲癥。
3.可提高免疫力，延緩衰老：
紅薯葉中富含豐富的黏液蛋白，具有提高人體免疫力，增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)新陳代謝的作用。另外，紅薯葉富含的抗氧化物能夠清除體內(nèi)氧自基，具有延緩衰老，延年益壽的功效。
4.改善便秘：
紅薯葉中含有膳食纖維，經(jīng)常食用可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)胃腸的消化功能，有利于代謝廢物的排出，因此，便秘患者可以通過多吃紅薯葉緩解癥狀。
5.預(yù)防貧血：
紅薯葉中含有多種維生素，維生素可以促進(jìn)新生代謝，而且補(bǔ)充了維生素，可以預(yù)防貧血。
6.抗癌：
紅薯葉中含有豐富的多酚，能預(yù)防細(xì)胞癌變，具有一定抗癌功效。
紅薯葉可以怎么吃
紅薯葉的常見做法有炒菜、做餡、煮湯、涮火鍋等。烹調(diào)時(shí)，可以讓紅薯葉多與豆腐、蝦仁、牛肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物一起搭配，例如做成美味的豆腐炒紅薯葉、蝦仁紅薯葉梗、魚露牛肉紅薯葉等。另外，還可以適當(dāng)使用一些調(diào)料(如蒜蓉、豆醬、腐乳、魚露等)讓紅薯葉更加美味。
現(xiàn)如今的生活，人們追求的都是最健康，最有效的東西，越來越注重一些食物的功效作用，因?yàn)檫@影響到我們?nèi)梭w的發(fā)育，健康狀況。大家都知道蔬菜對(duì)我們?nèi)梭w有許多的益處，補(bǔ)充各種維生素，鈣等等。那么今天就給大家普及一下苦葉菜吃了有什么好處。
吃枯葉菜的好處纖維質(zhì)對(duì)人體有益，蔬菜中的纖維質(zhì)不能被人體的腸胃所吸收，但本身會(huì)吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。多吃纖維質(zhì)可以促進(jìn)身體的代謝功能，達(dá)到控制體重的目的。
蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，不過維生素C在烹煮時(shí)會(huì)大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。
另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質(zhì)等堿性礦物質(zhì)，不僅能平穩(wěn)血液中的酸堿值，也是小朋友生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)素重要來源。增加飽足感，蔬菜中的纖維質(zhì)能增加咀嚼，使飽食感增加，而減少食物的攝取量，并進(jìn)而減少熱量的攝取。整腸健胃，調(diào)整體質(zhì)，蔬菜中的纖維質(zhì)能有效促進(jìn)腸與胃的蠕動(dòng)，所以能降低食物在腸道停留的時(shí)間，減少營(yíng)養(yǎng)素被吸收，并及早協(xié)助排出對(duì)人體無益的廢物。
現(xiàn)代人的飲食，攝取加工制品太多，因此更應(yīng)該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調(diào)整血液品質(zhì)及身體體質(zhì)。
有機(jī)蔬菜: 在種植、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸以至儲(chǔ)存的過程中，沒有使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥、防腐劑、人造色素等添加劑的蔬菜，就是有機(jī)蔬菜。在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)體系中，作物秸稈、畜禽糞肥、豆科作物、綠肥和有機(jī)廢棄物是土壤肥力的主要來源；作物輪作以及各種物理、生物和生態(tài)措施，是控制病蟲草害的主要手段。
目前，常規(guī)種植業(yè)在大量施用農(nóng)藥和化肥，而這些農(nóng)藥和化學(xué)成分在谷物和果蔬中的殘留，會(huì)通過膳食而在人體積存，長(zhǎng)此以往會(huì)釀成嚴(yán)重后果： 可能導(dǎo)致基因突變、癌癥、動(dòng)脈硬化、心血管病、胎兒畸形、死胎、早衰及神經(jīng)損害等。農(nóng)藥、化肥等有害物質(zhì)可殘留在土壤和作物中，不僅污染環(huán)境，而且亞硝酸鹽等物質(zhì)最終會(huì)通過食物導(dǎo)致人體中毒缺氧，患高鐵紅蛋白癥，還可能誘發(fā)消化道腫瘤等。
蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。蔬菜的種類繁多，包括植物的葉、莖、花苔、茄果、鮮豆、食用蕈藻等，不同品種所含營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同，甚至懸殊很大。
紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果，他們是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質(zhì)（鈣、磷、鉀、鎂、鐵）、膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來源。我國(guó)近年來開發(fā)的野果如獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等也是維生素C、胡蘿卜素的豐富來源。有些水果維生素及一些微量元素的含量不如新鮮蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸蘋果酸、果膠等物質(zhì)又比蔬菜豐富。紅黃色水果如鮮棗、柑橘、柿子和杏等是維生素C和胡蘿卜素的豐富來源。
我們的生活中有很多蔬菜，而且不同的蔬菜我們吃的部位也是不同的，但是研究表明，在中多的蔬菜中，如果我們常吃綠色蔬菜是有利于我們的健康，但是很多人都不知道綠色蔬菜的好處，下面我們就給大家說說綠色蔬菜的好處吧。富含維生素C。
通常人們以為水果中的維生素C高，其實(shí)，綠葉菜中維生素C的含量比普通水果高。富含β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素可以消除自由基，延緩衰老，預(yù)防慢性病。它還能轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)視力、黏膜、生長(zhǎng)發(fā)育和免疫力有重要作用。富含葉酸。葉酸不但對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和造血系統(tǒng)有重要作用，還對(duì)防治“高同型半胱氨酸血癥”發(fā)揮重要作用，進(jìn)而預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
柚子這種食物是生活中比較常見的，更是很多朋友都喜歡吃的。當(dāng)然，吃柚子的時(shí)候也要仔細(xì)挑選一下，畢竟有的柚子可能因?yàn)榉N種原因而吃起來有一種發(fā)苦的味道。大家在吃柚子的時(shí)候不只是品嘗柚子的味道，更是為了養(yǎng)生保健。那么，柚子吃了究竟對(duì)于人體健康有哪些好處呢?
柚子的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
柚子還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
柚子的食療保健
柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的名貴水果之一。中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。
現(xiàn)在很多小孩子和年輕人都喜歡有事沒事喝點(diǎn)酸奶，酸奶又是以鮮奶為原材料加入了乳酸桿菌而成的飲品，而近幾年很多人都覺得酸奶對(duì)人體有很大的益處，再加上很多廠商也看好這個(gè)市場(chǎng)所以市場(chǎng)上就出現(xiàn)了各種各樣的酸奶，那么酸奶吃了到底有什么好處呢？
促進(jìn)消化液的分泌增加胃酸，因而能增強(qiáng)人的消化能力，促進(jìn)食欲。
能使腸道里的弱堿性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱酸性，還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)。
防癌抗癌酸奶具有抑制癌細(xì)胞增殖作用，對(duì)治癌有一定的效果。
預(yù)防便秘和細(xì)菌性腹瀉酸奶中產(chǎn)生的有機(jī)酸可增加腸蠕動(dòng)，刺激胃液分泌，并抑制腸內(nèi)有害病菌。
美容常飲酸奶能夠潤(rùn)膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。
抗衰老據(jù)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者，俄羅斯科學(xué)家梅契尼科夫最早對(duì)酸奶的研究表明，酸奶中含有一種生長(zhǎng)活性因子，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抗病，抗衰老，有利于身體健康。
飯后喝有利于吸收營(yíng)養(yǎng)
一般來說，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的pH值在1—3之間；空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，pH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部pH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng)，有利于健康。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，pH值會(huì)上升到3—5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。
另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出；飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
田雞是很多人生活中比較喜歡吃的食物，田雞的肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也是很高的，尤其是身體比較虛弱的人，體質(zhì)比較差的人，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┨镫u來補(bǔ)充身體，不過田雞性寒涼，脾胃不好的人通常不建議多吃，吃多了對(duì)身體健康不好，吃田雞一定要煮熟煮透了在吃，下面介紹田雞吃了有什么好處。
田雞吃了有什么好處
田雞含有很豐富的蛋白質(zhì)、糖類、水分和少量脂肪，肉味鮮美，春天鮮、秋天香，是餐桌上的佳肴，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的好，所以廣東人特別的喜歡吃田雞。但是因?yàn)樗鼈兪怯幸娴膭?dòng)物，現(xiàn)在也有了專供食用的養(yǎng)殖田雞，所以建議大家還是不要食用野生的田雞了。
田雞所含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，都有助于青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和緩解更年期骨質(zhì)疏松。所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機(jī)體衰老，潤(rùn)澤肌膚，防癌抗癌。而且蛙肉性涼味咸而無毒，是大補(bǔ)元?dú)庵纹⑻摰臓I(yíng)養(yǎng)食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜于低蛋白血癥，精力不足，產(chǎn)生缺乳，肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用。
很多人吃田雞不止考慮它味道的鮮美，還關(guān)注它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而這個(gè)也常常是靠制售田雞美食的商家極力要宣傳的，也在民間流傳，吃它的好處有：大補(bǔ)元?dú)狻⒅纹⑻摚m合于精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛癥狀;對(duì)于患有心性水腫或腎性水腫的人來說，用田雞食療，有較好的利水消腫的功效;
田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和更年期骨質(zhì)疏松都十分有益;田雞中含有的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還能夠延緩機(jī)體衰老，潤(rùn)澤肌膚，并有防癌、抗癌的功效。
田雞的適宜人群
田雞是適合一般人的營(yíng)養(yǎng)食品。尤其對(duì)那些虛弱、水腫、神經(jīng)衰弱患者效果會(huì)更好。但是田雞肉中易有寄生蟲卵，因此加熱一定要使肉熟透。中醫(yī)認(rèn)為蛙肉性涼味咸而無毒，是大補(bǔ)元?dú)庵纹⑻摰臓I(yíng)養(yǎng)食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜于低蛋白血癥，精力不足，產(chǎn)生缺乳，肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用。
有蛋白血癥，精力不足，產(chǎn)生缺乳，肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者、水腫、神經(jīng)衰弱者等的人尤為適宜食用田雞。田雞中含有的某些元素，還能又延緩機(jī)體衰老，潤(rùn)澤肌膚，并有防癌、抗癌的功效。
由此看來，田雞除了某些特定的過敏人群，是一般人都適宜食用的，但是若是感冒患者或者是其他的治療中的患者，要食用之前，最好還是要詢問醫(yī)生的意見，聽從醫(yī)囑為好，并且注意不要吃到野生的田雞。
雞爪這種食材含有很多的膠原蛋白以及微量元素，對(duì)于我們軟化血管以及緩解皮膚衰老是很好的，有助于我們保護(hù)心臟以及肝臟的功能，所以適當(dāng)?shù)某噪u爪是對(duì)身體健康是有益的。我們想要食用雞爪，我們應(yīng)該要了解雞爪的制作方法，然后根據(jù)自己的口味去制作出美味雞爪。
雞爪的功效與作用
1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
雞爪增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅
雞爪中還富含銅，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃能軟化血管。同時(shí)，還具有美容功效，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細(xì)胞所需要的透明質(zhì)酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚松弛起皺紋。
2.日本科研人員發(fā)現(xiàn)，雞爪中含有四種蛋白質(zhì)成分能夠有效抑制高血壓。
3.雞爪中還富含銅，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。[2]雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時(shí)具有美容功效。
雞爪 : (每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 100 水分(克) 56.4 能量(千卡) 254
能量(千焦) 1063 蛋白質(zhì)(克) 23.9 脂肪(克) 16.4
碳水化合物(克) 2.7 膳食纖維(克) 0 膽固醇(毫克) 103
灰份(克) 0.6 維生素A(毫克) 37 胡蘿卜素(毫克) 0
視黃醇(毫克) 37 硫胺素(微克) 0.01 核黃素(毫克) 0.13
尼克酸(毫克) 2.4 維生素C(毫克) 0 維生素E(T)(毫克) 0.32
a-E 0.25 (β-γ)-E 0.07 δ-E 0
鈣(毫克) 36 磷(毫克) 76 鉀(毫克) 108
鈉(毫克) 169 鎂(毫克) 7 鐵(毫克) 1.4
鋅(毫克) 0.9 硒(微克) 9.95 銅(毫克) 0.05
錳(毫克) 0.03 碘(毫克) 0
成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克) 成分名稱
含量(毫克)
異亮氨酸 0 亮氨酸 1226 賴氨酸 1194
含硫氨基酸(T) 381 蛋氨酸 193 胱氨酸 188
芳香族氨基酸(T) 926 苯丙氨酸 573 酪氨酸 353
蘇氨酸 668 色氨酸 129 纈氨酸 751
精氨酸 2072 組氨酸 310 丙氨酸 2531
天冬氨酸 1715 谷氨酸 2923 甘氨酸 564
脯氨酸 2795 絲氨酸 782
龜苓膏是一種從臺(tái)灣地區(qū)火起來的時(shí)候，也是一種具有著獨(dú)特風(fēng)味的食物，主要是用龜板和土茯苓這兩種食物制作而成的，由于是用中藥制作成的，所以對(duì)于人健康也有著極大的好處，比如說可以滋陰補(bǔ)腎、調(diào)理臟腑、清熱解毒、提高人體的免疫力等。下面，就為大家介紹龜苓膏的相關(guān)知識(shí)！
一、龜苓膏的功用
龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓，再配生地等藥物精制而成。分別配以煉乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰涼可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。
龜苓膏滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進(jìn)新陳謝，提升人體免疫力，是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品。龜苓膏的研究報(bào)告中指出；龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當(dāng)高，約百分之二十。
二、龜苓膏的配方
材料：龜板、土茯苓、倉(cāng)術(shù)、苦蔘、女貞子、荊芥穗、北耆、生地、雞骨草等二十余種中藥材。
做法：遵循古法煉制而成，從藥材的處理到精火熬煉過程約需十余個(gè)鐘頭。
功效：祛毒解熱、潤(rùn)肺止咳、健胃整腸、治青春癥、改善便秘
三、如何辨識(shí)龜苓膏的好與壞
生產(chǎn)龜苓膏必須經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的泡制及熬煉，將龜板及其中藥的有效成分提煉出來，故產(chǎn)品呈現(xiàn)濃稠的深褐色，但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤(rùn)澤及通透感，表示當(dāng)中不含雜質(zhì)。龜苓膏的味道應(yīng)帶些微苦，吃后有回甘的味道。質(zhì)滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。
四、食用龜苓膏有何禁忌
因?yàn)辇斳吒嗫纱龠M(jìn)血液循環(huán)并屬於清涼解毒的食品，因此婦女於月經(jīng)期間及孕婦不宜食用，體質(zhì)虛弱者也不宜常食。
荔枝是一種特別好吃的水果，同時(shí)也是一種有營(yíng)養(yǎng)的水果，不但口感甘甜爽口，而且還對(duì)我們的身體可以起到保養(yǎng)和調(diào)理的功效，在平時(shí)喜歡吃荔枝的朋友也特別多，我們?cè)诔岳笾ο硎苊牢兜耐瑫r(shí)，也應(yīng)該明白吃荔枝會(huì)對(duì)我們身體有什么好處，下面一起來了解一下荔枝吃了有什么好處？
吃荔枝的好處：
1、補(bǔ)充能量，益智補(bǔ)腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。
2、增強(qiáng)免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補(bǔ)
3、降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對(duì)糖尿病患者十分適宜。
4、消腫解毒，止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
5、止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
6、美容。荔枝所含豐富的糖份具有補(bǔ)充能量，神疲等癥狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)。
7、補(bǔ)養(yǎng)大腦。荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、忘記、神疲等癥。能夠增強(qiáng)免疫功能荔枝肉含豐富。作用的物質(zhì),對(duì)糖尿病患者十分適宜。
8、滋補(bǔ)。荔枝還能消腫解毒,止血止痛荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外,還可用于外科。荔枝果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,具有一定的藥效和滋補(bǔ)作用。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了吃荔枝有以上幾種好處，這也是一種對(duì)身體特別好的水果，對(duì)于女性朋友來說可以起到養(yǎng)顏的功效，另外需要注意的就是有出血病的患者以及妊娠期間的女性不能吃，而且荔枝不能多吃，多吃會(huì)上火。
生活中每個(gè)人都知道，常吃水果對(duì)自己的身體是有著非常大的好處的。不同的水果對(duì)于人們的身體有著不同的好處。在秋天，很多人都喜歡在市場(chǎng)上買點(diǎn)桔子來吃，不過很多人雖然知道吃桔子對(duì)自己的身體有好處，但是卻不知道對(duì)自己身體到底有什么好處。那么，吃了桔子到底有什么好處呢?
1、桔子通便的效果非常好，如果人們有便秘出現(xiàn)，那么這個(gè)時(shí)候可以多吃一些桔子用來緩解便秘的情況。桔子中含有大量的膳食纖維，經(jīng)常吃可以促進(jìn)人們腸胃消化和吸收，對(duì)于排便有很好的功效，比較適合便秘人群。
2、降低膽固醇。桔子中含有的膳食纖維可以促進(jìn)人們腸胃消化和排便，桔子中含有的果膠還能有效的降低膽固醇，如果人體的膽固醇減少了，那么患有疾病的幾率會(huì)減少很多，所以吃桔子還能夠預(yù)防心腦血管疾病的出現(xiàn)。
3、美容。很多人應(yīng)該不知道吃桔子是可以美容的，桔子中含有豐富的維生素C，維生素C是一種很好的美容物質(zhì)，它能夠幫助人們護(hù)理皮膚，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，還能抑制身體中黑色素的沉淀，幫助人們有效的減少色斑。
4、消除疲勞。桔子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時(shí)還有消除疲勞的作用。
5、保護(hù)心血管。健康橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故桔子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
女人們都非常愛美，都希望皮膚擁有很好的彈性和韌性，所以平時(shí)會(huì)使用很多護(hù)膚品，這里為廣大女性推薦多吃牛筋，這部分的肉吃起來有很好的嚼勁，口感是非常好的，因?yàn)榕＝詈胸S富的膠原蛋白，所以吃了能夠讓皮膚變得更好，除此之外，平時(shí)多吃牛筋還有下列這些功效。
牛筋吃了有什么好處？
牛筋，即牛身上的筋也，富有韌勁，也就是牛的韌帶。蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質(zhì)地猶如海參，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。”
吃牛筋有什么好處？牛筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
1、牛筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇。能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
2、牛筋的營(yíng)養(yǎng)成分
每100克牛筋含蛋白質(zhì)30.2克，脂肪0.3克；并含鈣、磷、鐵、維生素（B1、B2）、膽固醇、碳水化合物等。
3、性味歸經(jīng)
甘，溫。入脾、腎經(jīng)。
4、牛筋的功效
益氣補(bǔ)虛，溫中暖中。治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。
5、牛筋的適用人群
老少皆宜。但凡外感邪熱或內(nèi)有宿熱者忌食。
6、牛筋的適用量
發(fā)制好的牛蹄筋每次100克。
7、特別提示
干牛蹄筋需用涼水或堿水發(fā)制，剛買來的發(fā)制好的蹄筋應(yīng)反復(fù)用清水過洗幾遍。用火堿等工業(yè)堿發(fā)制的蹄筋不要吃。
牛筋的屬性
1、科屬
?？?，牛屬。
2、產(chǎn)地
牛筋，即牛身上的筋，全國(guó)各地均有。
3、別名
牛筋。
4、簡(jiǎn)介
牛筋，即牛身上的筋也，富有韌勁。也就是牛的韌帶。牛筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質(zhì)地猶如海參，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。”可牛還有一個(gè)特點(diǎn)，就是認(rèn)死理，不懂變通。所以牛筋就是太會(huì)認(rèn)死理的意思。牛筋有強(qiáng)筋壯骨功效，其作用：益氣補(bǔ)虛、溫中暖中，治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。
豌豆是一種在我們生活中常見的食物，但是豌豆吃了有什么好處呢？豌豆具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其富含賴氨酸，是身體必需品，而且豌豆很適合大部分人食用。豌豆對(duì)身體健康有利，可有效補(bǔ)充維生素、鈣等物質(zhì)，可加快身體的新陳代謝，對(duì)于減肥的人來說很有利。
豌豆具有非常高的使用價(jià)值，這是因?yàn)樗缓瑺I(yíng)養(yǎng)元素，首先，豌豆當(dāng)中富含賴氨酸，這種物質(zhì)是很多糧食當(dāng)中所沒有的營(yíng)養(yǎng)元素，而賴氨酸是我們身體必需的一種氨基酸，能夠有效的促進(jìn)我們身體的發(fā)育，對(duì)于增強(qiáng)我們的免疫功能和提高中樞神經(jīng)組織的功能，都能夠發(fā)揮非常重要的作用。另外，賴氨酸還能夠讓我們的胃液加速分泌，因此吃一些豌豆，還能夠起到促進(jìn)食欲和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用，賴氨酸能夠提高我們身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收和利用率，對(duì)于兒童來說，吃一些豌豆還能夠起到加速骨骼生長(zhǎng)的作用。
可以說豌豆的好處是非常多的，豌豆當(dāng)中還含有止杈酸，脂酶素以及植物凝素等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠起到抗菌消炎等作用，能夠幫助我們?cè)鰪?qiáng)新陳代謝，對(duì)于提高自身抵抗力，能起到非常棒的作用，而且豌豆當(dāng)中還含有一些物質(zhì)，能夠幫助我們抗癌和防癌，所以豌豆特別適合作為一種保健食品，日常來食用。
生活當(dāng)中患有糖尿病等慢性疾病的人士，吃一些豌豆能夠起到調(diào)節(jié)血糖，穩(wěn)定病情的作用，此外，豌豆還能夠美容養(yǎng)顏，對(duì)于女性朋友來說，想要去除臉上的色斑，想讓我們的皮膚變得更加有光澤，就不妨吃一些豌豆。
總之，豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，多吃豌豆就有很多的好處，它的功效非常多，除了以上我們所介紹的這些之外，豌豆還可以潤(rùn)腸通便，對(duì)于緩解便秘等癥狀，都能夠達(dá)到一定的食療效果。
烏雞湯是一種比較常見的滋補(bǔ)湯，家常制作時(shí)一般會(huì)放枸杞、蘿卜、山藥等，其實(shí)烏雞湯還可以搭配一些中藥，例如黃芪、當(dāng)歸等。都知道喝烏雞湯可以滋補(bǔ)身體，其實(shí)它還有養(yǎng)血補(bǔ)腎、延年益壽、預(yù)防癌癥等功效。本文為大家詳細(xì)的介紹了烏雞的功效與作用，有興趣的就一起來看看吧。
烏雞的功效與作用
1、延緩衰老延年益壽
延緩衰老，延年益壽是烏雞的重要功效之一，平時(shí)人們食用烏雞，不單能吸收豐富蛋白質(zhì)，還能吸出一些氨基酸和微量元素鈣，他們能強(qiáng)壯筋骨，也能提高身體的生理機(jī)能，可以延緩身體各器官老化，也能增加身體的抗氧化能力，經(jīng)常食用能延年益壽。
2、養(yǎng)血補(bǔ)腎
烏雞是一種難得的養(yǎng)雪食材，它能補(bǔ)益氣血，也能提高人體造血功能，對(duì)人類的血虛體虛以及貧血等不良癥狀，都有明顯預(yù)防和緩解作用。烏雞對(duì)人類的腎臟還有十分明顯的作用，它能提高腎臟功能，也能防止毒素在腎臟中淤積，它能預(yù)防腎虛也能讓人體因腎虛引起的不良癥狀盡快緩解。
3、滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體
平時(shí)多吃一些烏雞，還能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，因?yàn)闉蹼u中不得含有黑色素，還含有高質(zhì)量蛋白和十幾種對(duì)人體有益的氨基酸，另外它還含有豐富的維生素e和葉酸，以及微量元素磷鉀鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，這些物質(zhì)被人體吸收以后，能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，也能用于人類病后身體的恢復(fù)，人們食用以后滋補(bǔ)功效特別明顯。
4、預(yù)防癌癥
平時(shí)人們多吃一些烏雞，還能預(yù)防癌癥發(fā)生，也不及中含有的黑色素，能清除人體內(nèi)自由基，也能減少人體內(nèi)過氧化脂質(zhì)生成，而它含有的維生素e和煙酸以及類黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分還是天然的抗癌成分，它們能提高細(xì)胞活性，防止細(xì)胞癌變。
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