紅糖雪梨的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”養(yǎng)生，很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紅糖雪梨的功效與作用”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
相信很多人都知道冰糖雪梨。一方面冰糖雪梨能夠潤(rùn)肺止咳，對(duì)嗓子有很大的保護(hù)作用；另一方面它還是一款非常好喝的飲料，但是很少有人聽過(guò)紅糖雪梨。其實(shí)紅糖和雪梨也是可以一起搭配的。只是因?yàn)榧t糖和冰糖效果不同，所以很多人很少制作紅糖雪梨。那么紅糖雪梨究竟有什么功效呢？
紅糖和梨可以一起煮嗎
可以！不過(guò)一般不建議這么用，有止咳作用的一般是用冰糖燉雪梨，這個(gè)燉品的作用是潤(rùn)肺清熱止咳，適合肺陰虛的患者服用。紅糖是溫性的，跟雪梨一起煮是可以，但是沒有好的止咳作用。雪梨味寒，有潤(rùn)肺，生津，清熱，化痰止咳的作用，而紅糖有溫補(bǔ)作用，可活血補(bǔ)血，是溫性的，如兩者合用，容易導(dǎo)致作用抵消，建議您用雪梨和蜂蜜，冰糖一起合用效果較好。www.cndadi.net
煮了一起吃有什么功效
1、紅糖的營(yíng)養(yǎng)
紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量。
紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。
紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分，可通過(guò)調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物，保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。
紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì)，能抵抗自由基，重建和保護(hù)細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，維護(hù)細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。
紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時(shí)補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生。
紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過(guò)程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。
2、梨的益處
梨富含糖、蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素，具有清肺養(yǎng)肺、預(yù)防感冒的作用。梨還有許多醫(yī)用價(jià)值，可幫助消化、潤(rùn)肺清心，消痰止咳、退熱、利尿、潤(rùn)便的作用。梨肉脆汁多、營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低，所以有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。由于社會(huì)發(fā)展空氣污染比較嚴(yán)重，梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，有潤(rùn)肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來(lái)釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價(jià)值，可助消化、潤(rùn)肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤(rùn)便的作用。梨木細(xì)致，軟硬適度，是雕刻印章和高級(jí)家具的原料。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，有益健康。
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紅糖是人們?cè)僖彩煜げ贿^(guò)的食用品了，可是在中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，紅糖還具有性溫，味甘，入脾的特性。對(duì)于紅糖的功效與作用我們也得多加的認(rèn)識(shí)和理解，不然的話，后果是不堪設(shè)想的。因?yàn)槭秤貌划?dāng)?shù)脑?，紅糖還會(huì)給身體帶來(lái)極大的副作用，這點(diǎn)我們不能不知道的。
紅糖的功效與作用其實(shí)還是很多的，比如在平時(shí)的時(shí)候紅糖入藥，對(duì)于人們的身體上可以起到了不錯(cuò)的補(bǔ)血，還有很好的散淤，暖肝，祛寒對(duì)一些功效，尤其是對(duì)于比較適合產(chǎn)婦，還有對(duì)于兒童貧血時(shí)候去食用的話，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，比如，一些產(chǎn)后婦女在補(bǔ)血或者是上月子的時(shí)候，十分害怕受寒著涼，紅糖此時(shí)可以幫助人們祛風(fēng)散寒。
產(chǎn)后淤血導(dǎo)致的腰酸、小腹痛、惡露不凈，紅糖具有活血化淤和鎮(zhèn)痛的作用;產(chǎn)婦活動(dòng)少，容易影響食欲和消化，紅糖有健脾暖胃化食之功;紅糖還具有利尿作用，可使產(chǎn)婦排尿通暢。
中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，性溫的紅糖通過(guò)“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”來(lái)發(fā)揮補(bǔ)血作用。紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。人們一般認(rèn)為，紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的婦女吃。其實(shí)紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。
按照我國(guó)民間習(xí)俗，產(chǎn)婦在分娩后，都要喝些紅糖水，只要適量對(duì)產(chǎn)婦、嬰兒都是有好處的。但是，有不少產(chǎn)婦喝紅糖水的時(shí)間往往過(guò)長(zhǎng)，有的喝半個(gè)月，甚至長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。
紅糖的功效與作用是很大的，可是我們要是不注意把握，長(zhǎng)時(shí)間去喝紅糖水，紅糖本身的活血作用就會(huì)讓身體上的惡露血量增多，造成產(chǎn)婦大量的失血。因此，在產(chǎn)后喝紅糖水的時(shí)間，一般也是有講究的，比如在產(chǎn)后一周之后為宜。
大家非常熟悉冰糖雪梨，也知道在咳嗽的時(shí)候，喝一些冰糖雪梨可以起到止咳的功效。但是很多的人都認(rèn)為冰糖雪梨的效果很慢，還需要堅(jiān)持食用，所以止咳效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如花椒雪梨的效果好。聽到花椒雪梨，很多的人都奇怪，花椒還能和雪梨一起燉煮嗎?其實(shí)是可以的哦，而且還有很多的功效與作用呢、
花椒燉梨
止咳原理
梨子為寒性食物，其性味甘酸而平，沒有任何有毒的成分，還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強(qiáng)人體的免疫力。
這兩種食物一起燉時(shí)，二者的效力能夠入肺、胃二經(jīng)，有效的緩解咳嗽的癥狀，同時(shí)起到清熱化痰的作用。
適用病癥
外感咳嗽主要分為風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽。不同類型的咳嗽應(yīng)用的食療偏方也是不同的。花椒燉梨，主要用于風(fēng)寒咳嗽。
若是患了風(fēng)寒感冒，則應(yīng)該以辛溫解表為主;而若為風(fēng)熱感冒，那么則應(yīng)用辛涼解表之法。
花椒燉梨具體方法
1、梨一個(gè)，洗凈，橫斷切開挖去中間核
2、放入20顆花椒，2粒冰糖
3、把梨對(duì)拼好放入碗中，上鍋蒸半小時(shí)左右即可
花椒燉梨既有花椒的熱性，又具有梨的涼性，能把二者的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來(lái)，調(diào)和藥性，梨的涼性被花椒的熱性控制住了，而梨潤(rùn)肺止咳的功效則被發(fā)揮。
并不是所有咳嗽都適用
這個(gè)驗(yàn)方并不是所有咳嗽都適用。依據(jù)藥理，這個(gè)驗(yàn)方主要針對(duì)于風(fēng)寒咳嗽，也就是說(shuō)熱咳并不適用。如何分辨?
風(fēng)寒感冒咳嗽一般是受風(fēng)寒之邪外襲、肺氣失宣所致。癥狀多是頭痛，鼻塞流清涕，一般需要以辛溫解表為主，服藥后，可喝些熱粥或熱湯，幫助出汗，以便借助藥力驅(qū)散風(fēng)寒。
風(fēng)熱感冒引起的咳嗽是因風(fēng)熱之邪犯表、肺氣失和所致，風(fēng)熱感冒的主要癥狀是頭脹痛、伴有咳嗽，并有發(fā)燒跡象、舌尖發(fā)紅、舌苔微黃等，還有些患者會(huì)感覺口渴，想喝冷水等癥狀，治療也主要以辛涼解表為主。
此外，許多家庭會(huì)在孩子咳嗽后，直接用梨燉水或榨汁飲用，值得提醒的是，梨是性涼的果品，風(fēng)熱咳嗽者雖宜，但風(fēng)寒型咳嗽者并不適宜。
燕窩雪梨是一道滋補(bǔ)效果非常好的甜品，是廣東當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻拿朗场Ｑ喔C雪梨在女性當(dāng)中要更受歡迎，因?yàn)檠喔C雪梨在幫助女性美容養(yǎng)顏，調(diào)理身體方面有著很好的效果。燕窩雪梨的制作工藝也很簡(jiǎn)單，只需要將食材處理好之后加入適量的冰糖進(jìn)行燉煮即可。那么，燕窩雪梨的功效與作用到底是什么呢？
燕窩燉雪梨
燕窩燉雪梨是廣東省傳統(tǒng)的名點(diǎn)，屬于粵菜系。滋陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中。陰虛燥熱，肺燥干咳，或虛勞咳血，口燥咽干，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。
菜品特色
滋陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中。陰虛燥熱，肺燥干咳，或虛勞咳血，口燥咽干，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。
燕窩很補(bǔ)。功效：
1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥，是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
基本材料
燕窩120克，雪梨3個(gè)，冰糖適量。
做法
(1)燕窩用清水泡浸，洗凈，撿去羽毛、雜質(zhì)。
(2)雪梨去皮、取梨肉并切小塊。
(3)把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。
說(shuō)明
本湯為滋陰潤(rùn)燥之甜湯。湯中燕窩性味甘平，有滋肺胃、益氣陰、生津液、除虛熱的作用，《本草從新》說(shuō)它能“滋養(yǎng)肺陰、化痰止咳，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞瘵之圣藥”，《本草求真》認(rèn)為其有“入肺生氣，入腎滋水，入胃補(bǔ)中，俾其補(bǔ)不致燥，潤(rùn)不致滯”的作用。雪梨清潤(rùn)生津，冰糖益氣和胃潤(rùn)肺。合而為湯，補(bǔ)而不燥，潤(rùn)而不膩，是調(diào)理虛勞羸弱之佳品。 [1]
注意感冒發(fā)熱及脾胃濕盛者不宜用本湯。
食用價(jià)值
據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)衛(wèi)生研究所編的《食物成分表》和香港中文大學(xué)生物化學(xué)系關(guān)培生、汪潤(rùn)祥兩教授合著的《燕窩考》所分析：燕窩含蛋白質(zhì)49.9%，對(duì)人體有滋陰復(fù)壯的作用。據(jù)清代趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》載：“燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之?！睋?jù)有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中含有表皮生長(zhǎng)因子和輔促細(xì)胞分裂成份，有助于刺激細(xì)胞生長(zhǎng)及繁殖，對(duì)人體組織生長(zhǎng)、細(xì)胞再生，以及由細(xì)胞發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營(yíng)養(yǎng)成份，有潤(rùn)肺燥、滋腎陰、補(bǔ)虛損的功效，能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。燕窩對(duì)潤(rùn)肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨(dú)特療效。
冰糖雪梨是生活中很常見的食物，這樣的食物味道獨(dú)特，而且口感也是讓很多人喜愛，因此對(duì)冰糖雪梨也都是有很多飲品，它利于身體各方面，使得對(duì)促進(jìn)消化上，都是有著很好的幫助作用，那冰糖雪梨的功效與作用都有什么呢，也是很多人不太了解的，所以選擇它之前，也是需要對(duì)它進(jìn)行認(rèn)識(shí)。
冰糖雪梨的功效與作用也是有著很多方面，而且它對(duì)人體的益處比較多，利于身體健康發(fā)展，不過(guò)這樣的食物在吃的時(shí)候，還是在喝的過(guò)程中，也是需要適量進(jìn)行。
冰糖雪梨的功效與作用：
冰糖雪梨能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效。對(duì)慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤(rùn)肺。
冰糖雪梨具有清甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止呃的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對(duì)口燥食少，大便不調(diào)者起到治療作用?？擅客盹嬘?，數(shù)日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤(rùn)肺涼心的功效，如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人浴⑻刀嗟劝Y狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤(rùn)肺。
對(duì)于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來(lái)說(shuō)，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個(gè)梨子，一天分兩次吃。
冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，要知道，冰糖燉梨除了潤(rùn)肺止咳以外，還有美容養(yǎng)生、滋潤(rùn)皮膚、抗皺美白的功效。
通過(guò)以上介紹，對(duì)冰糖雪梨的功效與作用也是有著了解，它對(duì)人體各方面改善都是有著很好幫助，雖然它不能治療大的疾病，但是對(duì)改善人體一些小毛病，效果也是非常不錯(cuò)，所以這樣的食物是生活中必備選擇，利于身體健康發(fā)展。
冬天天氣寒冷干燥，我們很容出現(xiàn)肺燥咳嗽等癥狀，而雪梨性寒，具有增加人體津液，清肺熱止咳嗽的功效。那么你知道冬季食用雪梨有哪些好處嗎?你知道雪梨怎么吃才能發(fā)揮它的功效與作用嗎?今天小編就來(lái)告訴你冬季吃雪梨的好處，現(xiàn)在隨著小編一起來(lái)看看吧。
1、止咳
中國(guó)民間有生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰的說(shuō)法。所以，生吃梨能顯眼排除上呼吸道傳染患者咽喉干、癢、痛、音啞及便秘、尿赤等癥狀。
而冰糖蒸梨是中國(guó)普通的食療補(bǔ)品，能夠滋陰潤(rùn)肺，止咳祛痰，對(duì)嗓子也有很好的維護(hù)用處。
2、解酒
將鮮梨搗出汁，連服300-500毫升。具有解酒功效。
3、保肝
取鴨梨1個(gè)洗滌切片，與柳枝3截用水煎。每天喝湯食梨1次，有保肝用處。取生梨兩個(gè)，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黃疸之功能。
4、降壓
取鴨梨、西紅柿各1個(gè)，剝?nèi)ネ馄?，放在鍋?nèi)煮開5-10分鐘。天天吃1次，連吃20天，可滋陰清熱降壓。
5、祛痰
把梨剜空，內(nèi)部放上黑豆，用小火煨熟，每天食用。
飲食告誡：然而梨不宜多食，不然易傷脾胃、助陰濕。除此之外，風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應(yīng)慎食。
6、生津解渴
雪梨潤(rùn)喉去燥。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群。
7、潤(rùn)肺
雪梨滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
8、利尿消腫
清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，利尿消水腫。
9、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
雪梨增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。
推薦5款雪梨湯幫你潤(rùn)肺去燥
1、銀貝雪梨湯
功效：銀耳功能滋陰補(bǔ)肺，潤(rùn)燥生津：雪梨功能清熱生津，潤(rùn)肺化痰：川貝母功能補(bǔ)肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺、止咳化痰之功。
原料：水發(fā)銀耳20克 雪梨1個(gè) 川貝母5克 冰糖(或白糖)30克
做法
1、將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜 質(zhì)，洗凈，撕成小片。
2、將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。
3、川貝母洗凈。
4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內(nèi)，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時(shí)，取出即成。
5、服法：每日1劑，早晚空腹食用。
2、枸杞雪梨湯
功效：此湯有明目、潤(rùn)肺之功效。
原料：枸杞300克，胡蘿卜225克，雪梨4個(gè)，蜜棗3顆，瘦肉225克，姜2片，鹽適量
做法
1、只取枸杞菜葉，洗干凈。
2、把枸杞梗清洗干凈，捆成一扎。
3、胡蘿卜去皮，洗干凈后切塊。
4、洗干凈雪梨，切塊。
5、洗干凈蜜棗。
6、洗干凈瘦肉，汆燙后再?zèng)_洗干凈。
7、煲滾適量水，放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片，水滾后改慢火煲約90分鐘，取出枸杞梗，然后再放入枸杞葉續(xù)滾約20分鐘，下鹽調(diào)味即成。
3、南杏仁雪梨湯
功效：南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體津液，由津入血，由血入肺循環(huán)，故對(duì)血熱津傷之肺燥者有一定療效。
常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤(rùn)肺的作用。
原料：南北杏仁各10克，雪梨1個(gè)，白糖30克。
做法
1、先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四塊。
2、燉盅內(nèi)注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時(shí)，便可食用。
4、金針木耳雪梨湯
功效：金針又名忘憂草，有利尿、消炎、解毒之功效。
原料：金針19克、木耳19克、雪梨5個(gè)、瘦肉225克、蜜棗4顆、無(wú)花果4顆、陳皮1小塊、鹽適量。
做法
1、金針和木耳用水浸片刻，清洗干凈。
2、雪梨洗干凈，切塊。陳皮浸軟，刮去瓤。
3、洗干凈瘦肉，汆燙后再?zèng)_洗干凈。
4、洗干凈蜜棗和無(wú)花果。
5、煲滾適量水，放入金針、木耳、雪梨、瘦肉、蜜棗、無(wú)花果和陳皮，水滾后改慢火煲約90分鐘，下鹽調(diào)味即成。
5、燕窩雪梨湯
功效：燕窩性味甘平，有滋肺胃、益氣陰、生津液、除虛熱的作用。 雪梨清潤(rùn)生津，冰糖益氣、和胃潤(rùn)肺。合而為湯，補(bǔ)而不燥，潤(rùn)而不膩，是調(diào)理虛勞贏弱之佳品。
本湯滋陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中。陰虛燥熱，肺燥干咳，或虛勞咳血，口燥咽干，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。
原 料：燕窩120克，雪梨3個(gè)，冰糖適量。
做法
1、燕窩用清水浸泡，洗凈，撿去羽毛、雜質(zhì)。
2、雪梨去皮、取梨肉并切小塊。
3、把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，那你知道雪梨具有哪些功效與作用了嗎你知道冬季吃雪梨有哪些好處了嗎?冬天天氣干燥，大家一定要食用一些養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食物，可以去市場(chǎng)上買些雪梨放在家里，照著小編推薦的5款雪梨湯的做法，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候食用。讓自己在冬季遠(yuǎn)離疾病，健康過(guò)冬。
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雞蛋具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但如果與糖一起烹調(diào)，在長(zhǎng)期加熱的條件下，雞蛋中的氨基酸與糖之間會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，結(jié)果生成一種叫糖基賴氨酸的化合物，破壞了雞蛋對(duì)人體十分有益的氨基酸成分。所產(chǎn)生的化合物不僅不容易被人體所吸收而且有毒性。
因此，水煮雞蛋時(shí)加紅糖共煮的做法不可取，會(huì)使雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大下降，甚至給人體帶來(lái)?yè)p害。很多人在煮雞蛋湯時(shí)，打入雞蛋液，再加入紅糖，然后用中火煮至沸騰。盛出來(lái)食用，這種做法會(huì)破壞雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分。不如先將雞蛋液用沸水煮熟，然后盛入碗內(nèi)，再加入紅糖攪拌均勻食用。
紅糖雞蛋的功效作用
紅糖煮雞蛋對(duì)婦女月經(jīng)順暢有很好的幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。
不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣，健脾胃，暖胃的功效。
紅糖雞蛋的做法：黑糯米酒紅糖煮雞蛋
原料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。
做法：將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。
食補(bǔ)功效：可為產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)氣，散寒驅(qū)淤，適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。
食用叮囑：喝紅糖水最好不要超過(guò)10天，以免增加血性惡露，并在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多，造成體內(nèi)少鹽。
很多女性在經(jīng)期前后的時(shí)間都會(huì)喝一些紅糖，因?yàn)榧t糖不僅能夠用來(lái)補(bǔ)氣養(yǎng)血，還是溫補(bǔ)的，在紅糖里加入一些生姜喝起來(lái)就會(huì)感覺到身體暖暖的，而女生喝的紅糖一般都是針對(duì)女性宮寒研制出來(lái)的，不僅能夠起到補(bǔ)血的功效，還能夠補(bǔ)充人體所需要的熱量，那么女生紅糖都有哪些功效與作用呢?
每天喝適量的紅糖水對(duì)身體是有好處的，他能促進(jìn)血紅細(xì)胞的分裂，使身體內(nèi)血液的質(zhì)量得到保證。但是建議你不要在睡前喝，那樣很可能會(huì)使體內(nèi)糖儲(chǔ)量過(guò)大，長(zhǎng)期如此有可能會(huì)導(dǎo)致糖尿病，同時(shí)還可能出現(xiàn)的是發(fā)胖、齲齒等其他癥狀。你可在睡前喝適量白開水，這樣可以幫助身體在夜間的新陳代謝，隨著早晨的排尿，就可把前一天身體所存留的大量廢物排出體外，這樣對(duì)身體是有好處的。
紅糖的好處在於「溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之」，也就是我們俗稱的溫補(bǔ)。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補(bǔ)充體力。有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
未經(jīng)過(guò)精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。此外，紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品。孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
紅糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷干燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。
紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀;黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補(bǔ)中補(bǔ)血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。
山藥中含有大量的消化酶，所以多吃山藥的話有助于腸胃的消化和吸收。并且山藥也是一種可以補(bǔ)充氣血的食物，因此山藥對(duì)女性的身體有幫助作用。而在吃藥的過(guò)程中也可以適當(dāng)?shù)募尤爰t糖，這樣可以讓山藥的補(bǔ)充氣血作用加倍。用紅糖制作出來(lái)的山藥味道也是不錯(cuò)的，所以紅糖山藥的功效與作用又是怎樣的?
紅糖山藥的原料：
山藥、紅糖、淀粉、鹽、清水
紅糖山藥的詳細(xì)做法：
1、山藥去皮洗凈，切成段泡在鹽水里;
2、放進(jìn)蒸鍋，大火蒸20分鐘至熟;
3、紅糖加適量水，煮開后，澆在山藥上即可，也可以用些水淀粉勾薄茨。
紅糖山藥的成品圖：
紅糖山藥的食療功效：
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
小貼士：
1、山藥去皮后要立即放進(jìn)鹽水里，防止氧化;
2、想省事的，也可以將山藥蒸熟后直接吃或者把紅糖蘸著吃。
紅糖山藥有許多的食療功效，大家可以多吃山藥哦，對(duì)養(yǎng)生美容瘦身都是非常有幫助的呢。
紅糖是一種比較常見的糖，也是一種對(duì)于人體健康，尤其是對(duì)于女性的身體健康，有著很好的改善作用的食物。女性食用紅糖，可以達(dá)到多種功效，比如說(shuō)可以調(diào)順月經(jīng)、補(bǔ)充能力、溫補(bǔ)身體，外敷的話還能排毒滋潤(rùn)，緩解皮膚瘙癢。下面，就為大家介紹一下女性食用紅糖的好處！
一：調(diào)順月經(jīng)
紅糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。
不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
二：補(bǔ)充能量
孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
三：溫補(bǔ)作用
有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
四：外敷排毒滋潤(rùn)
紅糖水也能用于外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹于紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。
五：緩解皮膚瘙癢
春季經(jīng)常干燥而引起皮膚瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕干癢的感覺。
六：美容祛斑
近年，日本研究人員從中國(guó)古方及日本江戶時(shí)代歌姬常用的“紅糖排毒美白療法”中得到啟發(fā)，對(duì)紅糖的天然成分及藥理進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)從紅糖中提煉的天然成分用在美白功效方面比時(shí)下流行的激光祛斑、果酸、祛斑等方法更具安全性，療效更徹底。
芹菜雪梨汁是非常好的滋補(bǔ)飲品，尤其是對(duì)于一些經(jīng)常需要坐在辦公室里面辦公的人們，就會(huì)使得自己的身體狀況變得特別差，甚至是會(huì)出現(xiàn)抵抗能力下降的情況，從而出現(xiàn)亞健康的，那么經(jīng)常去飲用這種飲品的話就可以提高免疫力，還可以預(yù)防自己出現(xiàn)支氣管炎，失眠和頭疼等常見的問(wèn)題。
中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入藥用，水煎飲服或搗汁外敷，可輔助治療早期高血壓、 高血脂癥、 支氣管炎、肺結(jié)核、咳嗽、頭痛、失眠、經(jīng)血過(guò)多、功能性子宮出血、小便不利、肺胃積熱、小兒麻疹、痄腮等癥。
藥用價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)成分
旱芹含有豐富的 維生素A、 維生素B1、 維生素B2、 維生素C和 維生素p，鈣，鐵，磷等礦物質(zhì)含量也多，此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。
葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治 動(dòng)脈粥樣硬化的作用;對(duì)神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、 痛風(fēng)、 肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動(dòng)量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜可刺激胃腸蠕動(dòng)利于排便。
1、芹菜鎮(zhèn)靜安神 芹菜的作用
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有 鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于 安定情緒，消除煩躁。
2、芹菜利尿消腫
芹菜含有 利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達(dá)85. 7%，可治療乳糜尿。
3、芹菜平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴(kuò)張;用主動(dòng)脈弓灌流法，它能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
說(shuō)起冰糖雪梨，很多人都是知道的。生活中，我們很多人都將冰糖雪梨作為一種飲料，其實(shí)冰糖雪梨的功效與作用有很多，給人體帶來(lái)的好處也有有很多的。冰糖雪梨也是有一些食用禁忌的，因此大家在喝冰糖雪梨之前要多它有所了解。
目錄
1、冰糖雪梨的作用 2、冰糖雪梨的功效
3、冰糖雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 4、冰糖雪梨怎么吃養(yǎng)生
5、冰糖雪梨銀耳羹的好處 6、冰糖雪梨的藥用效果
7、冰糖銀耳燉雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 8、冰糖雪梨羹的作用
我們都知道，在咳嗽的時(shí)候如果喝冰糖雪梨的話，是可以起到緩解的作用的，那么冰糖雪梨真的可以治療咳嗽嗎?這個(gè)答案是可以的。冰糖雪梨有潤(rùn)肺潤(rùn)喉的作用，在咳嗽的時(shí)候喝上一口冰糖雪梨絕對(duì)是正確的選擇。今天三九小編就為大家講解一下冰糖雪梨的功效都有哪些。
冰糖雪梨簡(jiǎn)要介紹
冰糖雪梨是一道常見的漢族名點(diǎn)，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載："梨者，利也，其性下行流利。"它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
冰糖雪梨是生活中很常見的食物，這樣的食物味道獨(dú)特，而且口感也是讓很多人喜愛，因此對(duì)冰糖雪梨也都是有很多飲品，它利于身體各方面，使得對(duì)促進(jìn)消化上，都是有著很好的幫助作用，那冰糖雪梨的功效與作用都有什么呢，也是很多人不太了解的，所以選擇它之前，也是需要對(duì)它進(jìn)行認(rèn)識(shí)。
冰糖雪梨的功效與作用也是有著很多方面，而且它對(duì)人體的益處比較多，利于身體健康發(fā)展，不過(guò)這樣的食物在吃的時(shí)候，還是在喝的過(guò)程中，也是需要適量進(jìn)行。
冰糖雪梨的作用
冰糖雪梨能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效。對(duì)慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤(rùn)肺。
冰糖雪梨具有清甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止呃的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對(duì)口燥食少，大便不調(diào)者起到治療作用。可每晚飲用，數(shù)日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤(rùn)肺涼心的功效，如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人?、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤(rùn)肺。
對(duì)于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來(lái)說(shuō)，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個(gè)梨子，一天分兩次吃。
冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，要知道，冰糖燉梨除了潤(rùn)肺止咳以外，還有美容養(yǎng)生、滋潤(rùn)皮膚、抗皺美白的功效。
通過(guò)以上介紹，對(duì)冰糖雪梨的功效與作用也是有著了解，它對(duì)人體各方面改善都是有著很好幫助，雖然它不能治療大的疾病，但是對(duì)改善人體一些小毛病，效果也是非常不錯(cuò)，所以這樣的食物是生活中必備選擇，利于身體健康發(fā)展。
冰糖雪梨的功效
水果是很常見的，水果的種類很多，例如蘋果、梨、香蕉都是很容易購(gòu)買的水果，這些水果含有的營(yíng)養(yǎng)成分較多，長(zhǎng)期吃對(duì)自身健康，也沒有任何損害，蘋果含有的維生素、氨基酸豐富，對(duì)促進(jìn)人體消化，在女性減肥的時(shí)候，都是很好選擇，那梨水分大，也是很好選擇，冰糖雪梨的功效都有什么呢?
對(duì)冰糖雪梨的功效都有什么呢，在對(duì)這個(gè)食物上，很多人不太了解，它以梨、冰糖為主要材料，這些材料對(duì)人體健康，都是沒有任何損害，可以放心選擇。
冰糖雪梨的功效
補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止咳化痰。功效：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳。主治：肺燥咳嗽，干咳無(wú)痰，咯痰帶血。
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
冰糖燉雪梨
原料：雪梨2個(gè)，冰糖適量。
冰糖燉雪梨的做法：雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內(nèi)，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。
冰糖燉雪梨的功能：清心潤(rùn)肺，清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。秋天氣候干燥，一般兒童可作日常飲品。
通過(guò)以上知識(shí)，大家對(duì)冰糖雪梨的成果都有什么，也是有著一些了解，它在改進(jìn)人體咳嗽上，都是有著很好結(jié)果，以是對(duì)它的選擇，都是可以放心舉行，并且對(duì)如許食品制作上，根據(jù)以上要領(lǐng)舉行最佳，使得味道奇特。
冰糖燉雪梨的功效與作用
冰糖燉雪梨是采用冰糖制作出來(lái)的食物中的一種，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般都是體現(xiàn)在食材方面。需要食用到食物的營(yíng)養(yǎng)，那么首先需要知道的就是這些添加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用后給人們帶來(lái)怎樣的功效與作用，這樣是為了方便我們有針對(duì)性的去運(yùn)用它們。所以食物做法固然重要，都是了解食用后的功效于作用更加重要。
需要更好的吸收食物的營(yíng)養(yǎng)，那么去了解食材的性質(zhì)和功效是尤為重要的。例如冰糖燉雪梨，首先需要知道的就是冰糖與雪梨的營(yíng)養(yǎng)還有功效，這樣才能初步的了解使用它們制作出來(lái)食物的價(jià)值。那么冰糖燉雪梨的功效與作用是什么呢?
冰糖燉雪梨是一道常見的漢族名點(diǎn)，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤(rùn)肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、唇干咽干等癥，特別適合秋天食用。
冰糖雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng);有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效;用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效?？捎糜谥委熓秤徽?、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。
雪梨
它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效[5] 果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
上面介紹了冰糖燉雪梨的成果與作用，原來(lái)食用它可以資助高血壓患者起到降壓的作用，還可以有用的資助我們起到降火的成果。一樣通凡人都是可以食用它的，由于它是屬于保健的食品，雪梨自己就可以起到潤(rùn)肺的作用，外加增加了冰糖那么營(yíng)養(yǎng)另有成果都進(jìn)步了。
孕婦吃冰糖雪梨的功效
冰糖雪梨，是中國(guó)的一道有名的甜湯，又具有藥理的功效。要說(shuō)滋陰潤(rùn)肺就要數(shù)冰糖雪梨了，要是覺得燥熱和咳嗽的話，喝一杯冰糖雪梨就可以完事。看似簡(jiǎn)單且清新的甜湯，卻可以達(dá)到解燥火滋陰的功效。冰糖雪梨，帶著雪梨的清香，冰糖有著清甜的純凈，兩者皆是清新的代表。
如此受歡迎的冰糖雪梨，人們對(duì)于它還有疑問(wèn)，作為吃任何食品都要謹(jǐn)慎小心的孕婦，在上火和燥熱時(shí)，可不可以喝冰糖雪梨呢?作為清新的代言人的冰糖雪梨，孕婦可不可以消受呢?下面就一起來(lái)看看。
孕婦能吃冰糖雪梨，但是什么東西都要有個(gè)度，不能過(guò)量。
下面給個(gè)孕婦飲食參考
1、孕期不宜高糖飲食，血糖偏高組的孕婦生出體重過(guò)高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過(guò)高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。
2、孕期不宜高蛋質(zhì)飲食，孕期高蛋白飲食，會(huì)影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
3、孕期不宜高脂肪飲食，如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食，勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期多吃高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
4、孕期不宜高鈣飲食，孕妃盲目地進(jìn)行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對(duì)胎兒有害無(wú)益。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會(huì)囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育。
5、孕期不宜食用霉變食品，如果孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品，不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。
孕婦可以吃冰糖雪梨來(lái)解燥火，潤(rùn)肺，但是也要根據(jù)自身的情況來(lái)進(jìn)行選擇。孕婦要少吃一些上火的食品，避免因其引發(fā)的火氣。冰糖雪梨可代替藥物緩解上火帶來(lái)的喉嚨疾病，減少孕婦對(duì)藥物的攝入。孕婦自己也要多加注意，可以選擇吃一些滋陰的滋補(bǔ)品。
冰糖雪梨治咳嗽嗎
雪梨是一種能夠滋陰養(yǎng)肺的一類水果，而且對(duì)于我們的腸胃是非常有幫助的。如果日常出現(xiàn)咳嗽的癥狀可以及時(shí)的用冰糖雪梨水來(lái)緩解，引起咳嗽的原因有很多，支氣管炎和慢性咽喉炎都是咳嗽的病發(fā)源之一，這時(shí)候通過(guò)冰糖雪梨能夠及時(shí)的治療這些咳嗽疾病的癥狀。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止咳的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對(duì)口燥食少，大便不暢者起到治療作用?？擅客盹嬘茫瑪?shù)日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤(rùn)肺涼心的功效。如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人?、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤(rùn)肺、潤(rùn)喉。
方法一
1.將鴨梨洗凈，去皮。
2.去掉梨核，避免煮出來(lái)的梨水有酸澀口感。
3.處理好的梨，切成滾刀塊。
4.鍋中加入適量水，燒至快開時(shí)，將冰糖放進(jìn)去，小火加熱至冰糖融化。
5.冰糖化完后，把梨塊放進(jìn)去。
6.大火煮開后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
方法二
雪梨1個(gè)，冰糖30克，川貝粉一點(diǎn)點(diǎn)。
1、雪梨洗凈削皮切開去掉核。
2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。
方法三
先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊，加冰糖少許，清開水適量，慢火蒸半個(gè)小時(shí)即可。
當(dāng)我們了解了雪梨具有這樣的效果，我們?cè)谌粘３霈F(xiàn)了咳嗽的癥狀就不需要依靠藥物來(lái)進(jìn)行治療了。對(duì)于本文的閱讀可以了解到關(guān)于冰糖雪梨的做法，在制作的過(guò)程中一定要去掉雪梨的核，這樣熬制出來(lái)的雪梨不會(huì)苦澀。
冰糖雪梨清熱生津可治大便不調(diào)
冰糖性味味甘、性平、無(wú)毒、入肺、脾經(jīng)，比較溫和，因此有很好的效果，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血者尤宜食用。
雪梨味甜屬于寒性食物，含有很多的維生素，比如含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
冰糖雪梨可以有效地化痰止咳、清熱生津、潤(rùn)肺平喘。咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘等患者食用更可緩解癥狀。冰糖雪梨具有清甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止呃的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對(duì)口燥食少，大便不調(diào)者起到治療作用。對(duì)于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來(lái)說(shuō)，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個(gè)梨子，一天分兩次吃。冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用。
在醫(yī)學(xué)上冰糖雪梨的藥用價(jià)值：主要治療急性支氣管炎燥熱傷肺型：干咳無(wú)痰或咳嗽痰少雞咯，鼻咽干燥，咳甚則胸痛，或見惡寒、身熱，舌尖紅，苔薄干或黃或白，脈浮數(shù)。溫馨提示：大便稀薄容易腹瀉者和咳嗽痰白稀者不宜食用。
冰糖雪梨怎么吃養(yǎng)生
主料：雪梨1個(gè)(或香蕉2只)。
做法：將梨洗干凈。把梨中間的果肉掏空，準(zhǔn)備放入冰糖和枸杞子。上鍋隔水蒸15分鐘就可以出鍋了。
冰糖雪梨有哪幾種做法和功效
梨是我們常食水果，用梨做成的冰糖雪梨也是我們常喝的飲料，在家我們自己怎么制做呢，冰糖雪梨有哪幾種做法和功效呢，下面給大家支幾招做法。
民間對(duì)其有"生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰"的說(shuō)法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。
加入冰糖榨汁
將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。
冰糖燉梨
冰糖蒸梨是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品?？梢宰剃帩?rùn)肺，止咳祛痰，對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用。
梨的飲料
"梨膏糖"更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對(duì)患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
冰糖雪梨的做法是不是很多，這幾招你學(xué)會(huì)了嗎?可以用來(lái)試一下哦，即可口清甜，還有緩解嗓子不適的功效。 怎樣做冰糖雪梨
冰糖雪梨是我們常見的一種甜點(diǎn)，冰糖雪梨做法簡(jiǎn)單但是收益明顯，在炎熱的夏天來(lái)一碗冰糖雪梨不但可以解暑而且還能帶來(lái)更多的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以冰糖雪梨的做法是值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的，冰糖雪梨可以起到止咳和化痰的功效并且有很好的潤(rùn)肺功能。
鴨蛋雖然有一股讓人難以接受的腥味，但是只要處理得當(dāng)能夠讓鴨蛋變得比雞蛋還要美味，其中，將鴨蛋與其他食材一起食用就是不錯(cuò)的處理方法，例如，紅糖鴨蛋就是一種不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)佳肴，深受人們的喜愛。而紅糖鴨蛋的功效與作用有哪些呢？下面就來(lái)看看講解吧。
紅糖煮雞蛋是一道以紅糖和雞蛋作為主要食材制作而成的對(duì)婦女月經(jīng)順暢有很好的幫助養(yǎng)生飲品，它可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)。
功效作用
補(bǔ)血活血紅糖具有補(bǔ)血活血的功效，可以治療痛經(jīng)或受寒腹痛。
療虛進(jìn)補(bǔ)紅糖可以有效地療虛進(jìn)補(bǔ)，特別適合老年體弱和大病初愈的人。
治療血管硬化紅糖可以治療血管硬化。
潤(rùn)心肺紅糖可以潤(rùn)心肺，能治療肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱等。
護(hù)膚紅糖能美容護(hù)膚，幫助減少色斑。
月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢.經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水.不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣，健脾胃，暖胃的功效。
紅糖水是早期最常見又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品。
孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量，增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮，恢復(fù)，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。
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