懷孕吃堅果有什么好處呢?
春季吃什么堅果養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《懷孕吃堅果有什么好處呢?》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
堅果是一種硬殼類食物，它們基本上都是落葉灌木的種子，因此，富含豐富的微量元素和能量，經(jīng)常吃堅果還能夠明顯提高身體素質(zhì)，幫助身體變得更加的健康，特別是對于剛懷孕的女性們來說吃堅果的好處是非常多的，下面就來看看懷孕吃堅果有什么好處呢?希望大家能夠了解一下。
好處：
1、富含不飽和脂肪酸
堅果的脂肪以不飽和脂肪酸為主，據(jù)研究，腦細(xì)胞干物質(zhì)的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂，35%蛋白質(zhì)是胎寶寶大腦發(fā)育的第一營養(yǎng)。
2、富含維生素
堅果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對大腦神經(jīng)細(xì)胞十分有益，而維生素E能促進胎寶寶血管增生和發(fā)育。
3、富含氨基酸和蛋白質(zhì)
堅果類食物中含有十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。其中15-20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對于胎寶寶來講，是身體發(fā)育需要的營養(yǎng)成分。
4、含有礦物質(zhì)
堅果是鈣、鐵、鋅多種礦物質(zhì)的寶庫，鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化，鐵參與血紅蛋白合成，鋅促進新陳代謝和智力發(fā)育。同時它也是鎂﹑銅﹑錳﹑硒的良好來源，這些都有益于寶寶的生長發(fā)育。
懷孕可以食用哪些堅果：
孕婦食用的堅果有很多，如核桃、花生、榛子、瓜子、板栗、南瓜子、腰果和開心果等堅果。
孕婦食用堅果注意事項
1、孕婦不能食用杏仁。杏仁雖然也被稱作是四大堅果之一，但杏仁具有一定的毒性，孕婦食用的話很有可能導(dǎo)致胎兒畸形。
2、孕婦不宜食用過多堅果。很多孕婦認(rèn)為堅果補腦，每天大量食用，食用堅果適度即可。
實際上堅果類食品油性比較大，而孕婦的消化功能相對較弱，過量食用堅果，很容易引起消化不良。
3、實際上堅果類食品油性比較大，而孕婦的消化功能相對較弱，過量食用堅果，很容易引起消化不良。
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堅果的種類繁多，對人體的健康也會有很多的好處，它里面會含有很多的微量元素，對于補充大腦營養(yǎng)，健脾益胃等等都是非常有好處的，平時適當(dāng)?shù)某砸恍﹫怨?，對于很多的疾病也會有很好的防治作用，下面我們一起來了解一些比較常見的堅果人體的一些具體的好處。
花生花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪及多種微量營養(yǎng)素，在調(diào)整人們(特別是孩子)的營養(yǎng)平衡方面有很重要的作用。最近科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，花生中含有大量的精氨酸及白藜蘆醇，前者具有潛在的抗結(jié)核作用，后者能抑制癌細(xì)胞浸潤與擴散。因此，花生是結(jié)核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。但花生衣有增加血小板數(shù)量、抗纖維蛋白溶解的作用，故高黏血癥者宜去皮食用。人體對花生的消化吸收率較低，過量食用花生會加重胃腸負(fù)擔(dān)，需引起注意。
松子松子被譽為“長壽果”，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，而且松子中所含的脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于人體健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補強身。松子存放時間過長會產(chǎn)生哈喇味，不宜食用。膽功能不良者應(yīng)慎食松子。
榛子榛子營養(yǎng)豐富，含有人體所需的8種氨基酸，且含量遠遠高過核桃。榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。由于營養(yǎng)豐富、味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果。榛子性平味甘，有補氣、健脾、止瀉、明目、驅(qū)蟲等功效。
甜杏仁常食杏仁的冠心病患者心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用，是糖尿病患者的食療方法之一。杏仁富含的硼與鈣質(zhì)，對預(yù)防更年期婦女骨質(zhì)疏松也有一定益處。
因此，對于中老年朋友來說，平時適當(dāng)?shù)某砸恍﹫怨麑τ谛哪X血管疾病也是會有很好的預(yù)防作用的，也有一些堅果里面會含有大量的鈣，不管是對于處于生長發(fā)育關(guān)鍵期的兒童還是老人都是會非常有好處的。只是大多數(shù)的堅果里面會含有大量的油脂，在吃的時候最好是能保持適量。
堅果的種類很多，像是平時我們常見到的核桃、榛子、碧根果、松子等等都是屬于堅果類的食物。堅果含有非常豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用堅果對我們的身體健康以及營養(yǎng)方面都能起到很大的幫助作用。那么小孩能吃堅果嗎？小孩吃堅果有什么好處呢？下面就為大家簡單的做一下介紹，一起來看看。
對大腦發(fā)育的作用：脂肪在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧功能方面具有重要作用。給腦提供優(yōu)良豐富的脂肪，可促進腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，并保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動物及其他堅果類產(chǎn)品。核桃仁富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發(fā)育極為有益。
對視力發(fā)育的作用：堅果除了其內(nèi)含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網(wǎng)膜的完善有著促進作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對視力的正常發(fā)育也有直接的影響。另外，最近科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)木捉酪灿欣谝暳Φ奶岣?。因為眼睛的脈絡(luò)膜對眼球晶體具有調(diào)節(jié)作用，而脈絡(luò)膜的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力，面部肌力的增強則得益于咀嚼強度。然而，1歲以內(nèi)寶寶的食物較成人軟爛，甚至汁化，進食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼。為此，給1—3歲的寶寶食用一些堅果，為他們的咀嚼技能提供必要的物質(zhì)保證就顯得尤為重要了。咀嚼堅果，讓寶寶的眼睛更明亮。
上面非常詳細(xì)的列舉了小孩吃堅果的好處有哪些，相信這些內(nèi)容能夠給更多的家長們起到很好的參考作用。由此可見，小孩適當(dāng)?shù)某砸稽c堅果不僅可以幫助他們大腦的發(fā)育，對視力的發(fā)育也有相當(dāng)良好的功效。不過堅果大多不易消化，小孩一次不宜吃的太多。
堅果大多時候是被人們稱為零食的最佳選擇的，因為不同的堅果，對我們的身體健康可以發(fā)揮很多意想不到的效果，而且有的堅果還能夠更好的幫助自己預(yù)防疾病，所以多吃堅果是比較好的，那么下面就為大家詳細(xì)分析介紹一下，關(guān)于吃堅果帶來的好處，望每個人都能夠正確地選擇堅果類食物。
堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)，油脂，礦物質(zhì)，維生素較高，對人體生長發(fā)育，增強體質(zhì)，預(yù)防疾病有較好的功效。 堅果之王：榛子營養(yǎng)全面，豐富。常食對心臟病、癌癥，血管病有預(yù)防和治療作用。還可以明目鍵腦。 長壽之果：松仁的脂肪成分是油酸和亞油酸。具有降血壓、防止動脈硬化，防止因膽固醇增高引起的心血管疾病。 腎之果：板栗富有柔軟的膳食纖維，鍵脾胃，補腎，強心。
血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病的人可以適當(dāng)品嘗。每天吃6——7個。中醫(yī)認(rèn)為，板栗治療腎虛，腰腿無力最好。 抗癌堅果：杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性的破壞癌細(xì)胞。南太平洋斐濟人最愛吃杏和杏制品，被稱為“無癌長壽國”，苦杏仁治療咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治療體虛滋補，無毒，潤肺滑腸，降低膽固醇。適合老人體弱者。 心臟之友：開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以，開心果不象其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會?？茖W(xué)家計算，一次吃10粒開心果相當(dāng)吃了1、5克單不飽和脂肪酸。
并不是說花錢購買那些昂貴的滋補保健品，才可以充分發(fā)揮它對身體帶來的保健效果，其實在我們的身邊有很多平常普通的食物，或者是零食，要是都能夠遵守和按照它的食用方法，那么都可以充分的發(fā)揮它對健康的好處，預(yù)防更多疾病威脅。
堅果是我們逢年過節(jié)必買的一種食物，平時我們也都會吃一些堅果，矍鑠堅果都是高熱量的，那么到底堅果有什么好處呢？吃堅果要注意些什么？什么人不能吃堅果？下面小編就來跟大家說說堅果的好處。
堅果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養(yǎng)價值很高。美國《時代》雜志曾評選它為現(xiàn)代人的10大營養(yǎng)食品之一。堅果一般分兩類：一是樹堅果，包括開心果、杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、夏威夷果等；二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
從中國食物成分表可知，堅果中分別含有蛋白質(zhì)36.0％、脂肪58.8％、碳水化合物72.6％，還含有維生素（維生素B、E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。
清除自由基
自由基非?；顫?，會與人體內(nèi)的細(xì)胞組織以及DNA發(fā)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
降低婦女發(fā)生2型糖尿病的危險
美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系的研究人員曾對11個國家的8.4萬名34~59歲的婦女進行了16年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果顯示，多食堅果將能顯著降低2型糖尿病的發(fā)生危險。他們認(rèn)為，堅果中富含不飽和脂肪及其他營養(yǎng)物，這些營養(yǎng)物質(zhì)均有助于改善血糖和胰島素的平衡。
降低心臟性猝死率
由于堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心臟危險因素并做到合理飲食后，吃堅果與降低心源性猝死明顯相關(guān)。與很少或從不吃堅果的人相比，每周吃2次或2次以上堅果者，發(fā)生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低?！?/p>
開心果被喻為心臟之友，果仁主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會。科學(xué)家計算，一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪。
調(diào)節(jié)血脂
北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部肖穎教授等，于2002年以85名高脂血癥患者為受試者，每天予其服用75克美國大杏仁，連續(xù)服用4周，對其血脂進行觀察。結(jié)果表明，受試者在服用大杏仁后血清總膽固醇和載脂蛋白B明顯下降，載脂蛋白A1明顯升高。說明富含單不飽和脂肪酸的美國大杏仁對高脂血癥患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調(diào)節(jié)作用。
提高視力
研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼強度對提高視力起著一定的作用，多吃堅果可以提高視力。
眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體具有調(diào)節(jié)作用，而睫狀肌的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力，面部肌力的增強則得益于咀嚼強度。現(xiàn)代人的食物日趨軟化，進食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量變?nèi)?，睫狀肌對眼球晶狀體調(diào)節(jié)功能降低，視力也就容易隨之下降。所以，要提高視力，就要多吃較硬的食物，并長期堅持對食物進行充分咀嚼。
補腦益智
腦細(xì)胞由60％的不飽和脂肪酸和35％的蛋白質(zhì)構(gòu)成。因此，對于大腦的發(fā)育來說，需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15％~20％的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅果中對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6,維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅果對改善腦部營養(yǎng)很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
堅果屬于冬季的應(yīng)季食品嗎？
按傳統(tǒng)觀念，堅果是個應(yīng)季食品。它們多半是秋天成熟的，按大自然的安排，要等到春天才有發(fā)芽可能。因此，松鼠們和許多小動物都會把堅果作為冬季的儲藏食物。由于堅果屬于種子，其中蘊含著植物萌發(fā)生長所需的各種營養(yǎng)成分，還有幫助堅果儲藏一冬天所需的抗氧化成分，所以它們營養(yǎng)價值非常高，適合在冬季用來給人體補充營養(yǎng)。
堅果能緩解冬天手腳冰涼嗎？
堅果中特別重要的營養(yǎng)素是維生素E、多種B族維生素，以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質(zhì)，還有一定數(shù)量的蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)都有利于人們在冬天抵抗寒冷。其中鈣與人體的產(chǎn)熱能力有一定關(guān)系，鐵幫助人體運輸氧氣而保障生物氧化正常進行，而從種子類食物中充足攝取維生素E，對于保障順暢的血液循環(huán)是有益的。產(chǎn)熱能力強，血液循環(huán)好，人體就不容易發(fā)生手腳冰冷的狀況。
堅果脂肪高 冬天容易發(fā)胖嗎
吃了堅果之后是否容易發(fā)胖，要看吃得是否得法。人們一般都有這樣的經(jīng)驗，三餐之外吃堅果，會讓人長胖。沒錯，這是因為它們脂肪含量非常高，從40%到80%不等。餐后吃堅果會造成一日當(dāng)中能量攝入過量，特別是晚餐后還一邊看電視一邊吃堅果，當(dāng)然容易發(fā)胖。
不過，如果把吃堅果的時機放在用餐的時候，情況就完全不同了。部分堅果的膳食纖維含量很高，特別是大杏仁、小杏仁、榛子等堅果，飽腹感很強，在用餐的時候吃這些堅果，并不會額外增加一餐之中的總能量。相反，有研究證明，如果把大杏仁納入到一餐當(dāng)中，配合淀粉類食物一起食用，可以讓餐后的飽腹感持續(xù)更長時間，甚至到了下一餐仍然會發(fā)揮作用，把飽腹效果持續(xù)一整天。
也可以這么說，如果吃飯的時候，用“大杏仁+淀粉主食+少油菜肴”來替代“淀粉主食+多油菜肴”組合的話，前者在同樣能量攝入情況下更有利于控制食量，讓人不會因為提前饑餓而食欲大開，反而有利于控制體重。
堅果整粒吃比較好還是切碎比較好？
完整的堅果含有蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、少量淀粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，而堅果油里面只有必需脂肪酸和維生素E，其他營養(yǎng)素都被擋在油脂之外，因此堅果的好處也會打很大折扣。所以，堅果的營養(yǎng)價值比堅果油好是肯定的。
堅果切碎吃和整粒吃各有利弊，因人而異。
有研究證實，與打碎吃相比，大杏仁整粒吃的時候，飽腹感會比較強，餐后控制血糖上升的效果更好一些。這是因為，大杏仁質(zhì)地緊密，纖維含量高，徹底嚼碎磨碎比較困難，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也會比較慢。打碎吃則可能讓消化速度加快。如果磨成醬，就更是如此。
對于那些消化不良的人，或者對于那些貧血缺鋅而特別關(guān)心礦物質(zhì)吸收率的人來說，堅果打碎吃或者磨成醬吃比較好；但是對于血糖、血脂比較高的人來說，堅果整粒吃對于控制血糖、提高飽腹感、預(yù)防血脂上升可能更有益處。
堅果可以炒菜吃嗎？烹調(diào)注意事項
是的，堅果可以直接做零食，可以打在豆?jié){里，切碎夾在面包里，也可以直接用來炒菜和涼拌菜。涼拌菜比較簡單，直接撒在拌好的菜里面就行了；炒菜則要記得，要晚一點加入，不要首先把堅果扔進熱油。
這是因為，堅果中所含的脂肪酸，2個雙鍵的不飽和脂肪酸比例比較大，而核桃當(dāng)中還含有4個雙鍵的花生四烯酸，核桃和松子含有3個雙鍵的alpha-亞麻酸，它們的耐熱性都很差，煎炸之后會喪失健康作用，甚至帶來氧化聚合產(chǎn)物和反式脂肪酸。其中的維生素E和多種B族維生素也很難耐受油炸處理。所以，建議在菜肴快炒熟的時候才把堅果加進去，一起翻勻就好了。如果一定要吃炸香的堅果，也一定要嚴(yán)密控制火候，以不明顯變色為度。
需要注意的是，吃堅果和油籽一定要控制數(shù)量，細(xì)水長流地吃，每天1勺到1小把的量最為理想。在烹調(diào)方法方面，以不加鹽、不油炸的方法最值得推薦。
入餐吃多少？最簡單的吃法是什么
堅果每天的適宜食用量是一湯匙（去殼后），或者一小把。細(xì)水長流地吃才能發(fā)揮健康效果，一次吃半斤，以后又停很多日子，就難以發(fā)揮健康效應(yīng)。其實所有食品都一樣，養(yǎng)成好的習(xí)慣，吃到合適的數(shù)量，才是有益健康的。吃過量都可能有害。
炒菜也好，涼拌也好，打豆?jié){也好，很多人都還嫌麻煩。最簡單的方法莫過于把堅果裝進小碟子，直接放在餐桌上，吃飯的時候當(dāng)涼菜，配著其他菜和主食一起吃進去，別提多簡單了，但是味道很不錯！
最新研究 哪些人不適合吃堅果？
很多朋友提出疑問：是否人人適合吃堅果？我有糖尿病可以吃嗎？我有痛風(fēng)可以吃嗎？我要減肥可以吃嗎？我容易腹瀉可以吃嗎？
首先要肯定的是，糖尿病人吃堅果沒問題。事實上，除了栗子、白果之外，堅果中所含的淀粉很少，膳食纖維卻比較高，所以它們升高血糖的危險也很小。而糖尿病人的重要任務(wù)，就是預(yù)防和控制心腦血管疾病并發(fā)癥，而在這方面，堅果會頗有益處。早上吃一小把堅果，毋寧說，是糖尿病人的明智食物選擇。
比如說，2004年發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn)，在II型糖尿病人的膳食當(dāng)中添加一把核桃，可以改善病人的血脂狀態(tài)。在一項西班牙研究中，調(diào)查了9000名心血管疾病患者，發(fā)現(xiàn)吃堅果對控制血脂和心臟病發(fā)病風(fēng)險有益。
痛風(fēng)病人吃一小把堅果，同樣可以放心。因為堅果類屬于低嘌呤食品，其中的嘌呤含量低于黃豆和大部分豆類。例如，核桃當(dāng)中的嘌呤含量為25毫克/100克，巴西堅果是23，榛子是37，花生略高，為79，而豆腐是68，黃豆是190，豬肉是150。
減肥者應(yīng)當(dāng)感覺安心，因為研究發(fā)現(xiàn)部分堅果具有相當(dāng)好的飽腹感，比如大杏仁的纖維含量列堅果當(dāng)中的首位，它能有效地壓制饑餓感，并延長飽腹感。即便是纖維含量不算高的核桃，在適量食用、不增加膳食總能量的時候，也有利于控制體重。假如在早餐食用，更不必太過擔(dān)心。
吃堅果時需要小心的人，是腹瀉患者、咽喉疾病患者、兒童和一些過敏人群。
堅果同時富含大量膳食纖維和大量油脂，有較強的“滑腸”作用。凡是正在發(fā)生腹瀉的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均應(yīng)暫時避免吃堅果。
堅果通常的烹調(diào)方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上鹽，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應(yīng)當(dāng)盡量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果。可以考慮吃生堅果，或吃煮熟的堅果。
由于堅果呈大顆粒狀，不易一下嚼碎，幼兒食用時有可能因為嗆咳、說笑等滑入器官，引起嚴(yán)重安全事故。故而學(xué)齡前兒童吃堅果類食品應(yīng)有大人照顧，特別是3歲以下幼兒吞咽控制能力尚未發(fā)育成熟，最好將堅果切碎食用，避免發(fā)生危險。
特別注意：極少數(shù)人對堅果有過敏反應(yīng)，產(chǎn)生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應(yīng)，嚴(yán)重者可能致命。凡這類患者應(yīng)嚴(yán)禁食用相應(yīng)的堅果。
（注：堅果仁的每日適宜食用量是半兩左右，大約相當(dāng)于一只手能握住的量。少量食用有益，大量食用可致肥胖，請記得任何食物超過適宜量都會走向反面。）
在我國水果的種類非常多，有不少果子是屬于小眾化的水果，因為這些水果只有部分地區(qū)能夠生長，例如，青梅果就是一種地域性特別強的果子，只在南方部分地區(qū)有生長，但是卻成為了人們非常喜愛的一種果子，因為，青梅果的營養(yǎng)價值非常高，下面就來看看吃青梅果有什么好處呢?
青梅的功效和作用
在我國，青梅歷史悠久，有著深遠的文化內(nèi)涵。青梅果實營養(yǎng)豐富，口味以清酸稱絕，含有豐富的維生素和人體所需的礦物質(zhì)，是強堿性生理果品。中國，是梅的起源地，栽培歷史至少已有3000多年。商周時期，青梅就已成為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾恼{(diào)味品了;東漢時期，《傷寒雜病論》《齊民要術(shù)》《本草綱目》等著名醫(yī)書，對青梅的藥用價值均有記載，可用于治療感冒、氣喘、胃腸病等癥狀，民間則將青竹梅廣泛應(yīng)用于解毒解熱、殺菌止瀉、止咳止痛。
青梅的功效和作用 女性宜多用
1殺菌：青梅中的有機酸可抑制細(xì)菌繁殖，具有殺菌的效果，可以消炎、止瀉。
2消除疲勞：青梅中的鐵、磷、鉀、銅、鈣、鋅等天然礦物質(zhì)和維他命成分，能夠促進人體內(nèi)的新陳代謝，從而有效幫助消除疲勞。
3改善體質(zhì)：多喝青梅酒能夠改善堿性體質(zhì)，因為青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質(zhì)，可以中和血液的酸性，保持體液的弱堿性平衡，有效預(yù)防多種疾病。
4美容護膚：青梅對肌膚保養(yǎng)有大大的好處。不僅能夠有效清除自由基，促進肌膚新陳代謝;還富含多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富礦物質(zhì)，調(diào)節(jié)肌膚酸堿平衡，抑制黑色素沉著，深度改善肌膚干燥、粗糙，延緩肌膚衰老，煥活肌膚年輕活力。
桑梓又叫桑樹，是一種非常常見的植物，在生活中人們經(jīng)常見到桑樹這種作物，因為它是人們生產(chǎn)生活中必不可少的材料，隨著人們生活水平的提高，對桑樹的利用率也越來越高，桑梓樹接的果子就是一種非常不錯的營養(yǎng)美食，下面就來看看吃桑梓果有什么好處呢?
桑椹為?？浦参锷orusalbaL. 的成熟聚合果，又名桑果，可生食或加工果漿、飲料。早在2000多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環(huán)境，使桑果具有天然生長、無任何污染的特點，所以桑椹又被稱為“民間圣果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、維生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分，營養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽為“21世紀(jì)的最佳保健果品”。常吃能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。
功效：
它有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚、使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有免疫促進作用。桑椹對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進新陳代謝;桑椹可以促進血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助療效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。中醫(yī)認(rèn)為，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。
適合人群：
一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者適合食用。
蘋果相信是所有水果當(dāng)中，我們最熟悉最經(jīng)常會說到的水果之一吧，可是就是這樣平常普通的水果，它的營養(yǎng)價值確實很高的，可以有效地幫助我們預(yù)防和解決身體存在的一些疾病，那么下面就為大家具體來分析介紹一下，吃蘋果的幾大好處，關(guān)注這些水果的養(yǎng)生保健功效，就可以充分利用他們解決身體的一些疾病了。
蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機體血糖水平，預(yù)防血糖的驟升驟降。
蘋果的營養(yǎng)價值高，但吃蘋果要注意細(xì)嚼慢咽，如果一個蘋果能夠15分鐘吃完，則蘋果中的有機酸和果酸就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對于人體健康更有好處。
蘋果的食用功能，已獲得許多科學(xué)家證實。例如不必挨餓，不必吃藥，不必花錢，只要在3天內(nèi)純吃蘋果，吃飽為止，可以減輕3至5公斤。這是日本流行的“三日蘋果減肥法”。 蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，可降低血壓；蘋果的果膠可以降低膽固醇；蘋果含有類黃酮，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟?。惶O果含有非常豐富的抗氧化物,可降低癌癥發(fā)生的機會。
希望每個人在日常生活當(dāng)中，都可以更多的去了解這些水果以及食物的保健功效，因為利用這樣的飲食方法去補充，和解決身體存在的一些疾病會比較健康，所以平時購買水果的時候，那么大家應(yīng)該注意了解一下，蘋果的這些神奇保健價值。
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