馬鈴薯和西紅柿能一起吃嗎
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《馬鈴薯和西紅柿能一起吃嗎》，相信能對大家有所幫助。
馬鈴薯和西紅柿能一起吃嗎?健胃消食，止渴通便。含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸可以促進胃液的分泌和脂肪和蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，幫助胃腸道疾病的恢復。含有果酸和纖維素，它可以幫助消化消毒、通便作用，可以預防便秘。喜歡吃的可以多吃西紅柿。
①功效與作用
1.減緩色斑延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
2.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
降低血壓經常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。
②營養(yǎng)價值
1.健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
2.清熱解毒。番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3.降脂降壓，利尿排鈉。所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4.抗血凝聚，防腦血栓。國外研究發(fā)現(xiàn)，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為p3的物質，具有抗血小板凝聚的功效。
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馬鈴薯跟鴨蛋是可以一起吃的，這兩種食材不會發(fā)生任何的化學反應，而且鴨蛋含有很多的蛋白質，馬鈴薯含有淀粉，可以補充身體所需的營養(yǎng)物質，但是很多人會誤認為鴨蛋跟馬鈴薯一起吃會跟胃酸產生有害物質，這樣想法是錯誤的，這是因為食物出現(xiàn)了變質的原因引起的，而且食用過多也會引起不適。
如果是新鮮食材正常烹飪，土豆和鴨蛋、雞蛋可以一起吃，并不會有太大的問題。
鴨蛋和雞蛋均富含蛋白質。有人表示，土豆和雞蛋一起吃以后會出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，因為雞蛋含蛋白質，而土豆又含很多淀粉，一起吃的話會讓淀粉和蛋白質與胃里的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質。
但要這么說的話，含蛋白質的不止雞蛋，還有各種肉類和豆類;含淀粉的土豆更不算什么了，米飯就含有大量的淀粉，也不能和土豆一起吃了。
網(wǎng)絡上流傳著各種各樣的食物相克理論，但其實它們大多都沒有科學依據(jù)，一些人在吃了所謂的“相克食物”后確實出現(xiàn)身體不適，這通常是由于季節(jié)性原因、食物本身有毒、食物變質等因素引起的，與“食物相克”大多沒有什么必然聯(lián)系。
擴展資料：
土豆的營養(yǎng)價值
1、健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
2、解毒：有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
3、通便：促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽櫥c道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。
4、降糖消渴：對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收，從而使血糖降低。對糖尿病有預防作用。
5、抗衰抗輻射：具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
馬鈴薯是可以跟牛奶一起吃的，吃法是將它們兩者制作成糖水，我們首先選擇一個馬鈴薯，然后去皮切塊，然后加入牛奶進行煮湯，要熬制1個小時的時間才可以讓馬鈴薯變爛，牛奶味道更佳醇香。馬鈴薯跟牛奶一起吃可以補充身體所需的蛋白質以及熱量，大家可以學習它的制作方法。
土豆和牛奶怎么做好吃：土豆?jié)鉁?/p>
材料：土豆中型1個，培根一片，洋蔥一小塊，牛奶適量，法香少許，鹽，黑胡椒。
做法： 1、土豆洗凈，去皮，切成小塊;洋蔥切絲，切塊;培根切碎;法香切碎。 2、鍋內放入一小塊黃油，小火將黃油融化。 3、放入洋蔥絲，不停的翻炒，把洋蔥炒軟就行。 4、放入土豆塊，再炒一會，這時加入清水，水不用加太多，能基本沒過土豆就行了。 5、煮土豆的時候，煎一下培根，不用放色拉油，它自己就會出很多的油，煎的時候要用木鏟不停的翻炒，直到它的顏色變深，肉質變脆。 6、把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機里，再加一點點剩下的湯汁，一起攪打成泥。 7、湯鍋洗凈，把剛才打好的土豆泥湯再倒回到湯鍋中，加入牛奶，再加入鹽、黑胡椒粉調調味，熬煮到煮開就好，這中間要不停的攪拌，以免它糊底。 8、最后撒上法香和培根就可以喝了。
小貼士：把新土豆放在熱水里浸泡一會兒，取出再放到冷水中，就很容易去皮了。
土豆和牛奶怎么做好吃：土豆泥
材料：土豆兩個，牛奶，沙拉醬三勺，鹽，火腿，青豆，玉米。
做法： 1、土豆切塊兒，加半碗水，放微波爐高火轉個10分鐘。 2、青豆和玉米粒也加半杯水，微波爐中火3分鐘。 3、土豆拿出來，用木槌兒搗成泥，再加牛奶，三勺沙拉醬，鹽，火腿粒，以及青豆、玉米粒，攪拌均勻即可。
小貼士：如果有家樂的青檸味或者菠蘿味的沙拉醬會更好吃。
土豆和牛奶怎么做好吃：炸土豆丸子
材料：土豆一個，雞蛋一只，牛奶少許，淀粉少許，黑胡椒，白胡椒，鹽少許，面包糠一碗。
做法： 1、將土豆切塊蒸熟。 2、土豆塊晾干后，倒進保鮮袋，拿搟面杖或者酒瓶，把土豆塊碾成泥。 3、土豆泥倒進碗里，加入少許牛奶、淀粉、黑胡椒、白胡椒、鹽，攪拌均勻，搓成丸子。 4、把雞蛋打散備用。 5、將搓好的土豆丸子先裹一層蛋液，再裹一層面包糠。 6、熱鍋倒油，炸丸子即可。
土豆和牛奶怎么做好吃：牛奶芝士焗土豆
材料：土豆1個，牛奶10克，馬蘇里拉奶酪50克-80克，黑胡椒粉適量，鹽適量。
做法： 1、土豆洗干凈，可以不去皮切塊，進微波爐叮咚5分鐘，用筷子戳一下看是否軟了。 2、把土豆移入烤碗，加牛奶，加芝士，撒上鹽，進預熱200的烤箱烤15分鐘。 3、在10分鐘的時候拿出來，撒黑胡椒粉，蓋錫紙，如果喜歡芝士上色深的可以不蓋，時間到拿出來趁熱吃。
小貼士：土豆最好選小個的，一切4不要去皮，烤出來會很好看。
西紅柿吃起來口感十分酸甜可口，是一種既可以當作蔬菜也可以當作水果的食材，其內富含蛋白質、胡蘿卜素、有機酸、各類維生素及鉀、鎂等很多種微量元素，常吃，特別人生吃，對人體健康特別有好處。蓮藕是許多人很愛吃的一種蔬菜，其含有大量蛋白質、脂肪、淀粉及磷、鐵等微量元素。那么，這兩種食材同時吃會存在禁忌嗎？
一、蓮藕可以和西紅柿一起吃嗎
蓮藕可以和西紅柿一起吃。蓮藕中富含淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素；西紅柿中含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、磷、鉀、鎂等多種元素，這兩種食物成分不相克，可以一起食用，但是不能多吃。
二、蓮藕和西紅柿一起吃的好處
1.美容養(yǎng)顏
蓮藕和西紅柿中都含有豐富的維生素C，維生素C是一種抗氧化劑，可以抑制黑色素的形成，還具有一定的美白作用，保持皮膚的光澤。
2.改善腸胃
蓮藕中含有的單寧物質有消炎和收斂的作用，對腸胃有一定的改善作用，而且西紅柿中含有的膳食纖維含量豐富，也可以一定程度的改善腸胃。
三、吃蓮藕要注意什么
1.蓮藕本身就性寒，最好不要和白蘿卜、菊花等寒性食物一起食用，以免使脾胃出現(xiàn)損傷，造成脾胃虛寒，如果說本身脾胃就虛寒的人群食用了蓮藕和白蘿卜，就可能還會加重體內的寒氣，不利于脾胃的恢復。
2.蓮藕屬于寒涼的食物，一般脾胃功能不好、大便溏泄者不適合吃，還要注意產婦雖然可以吃蓮藕，但是產婦不宜過早食用，以免損害身體健康。
四、西紅柿的食用禁忌
1.服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下肌肉出血。
2.空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
3.不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物堿甙，食用后輕則口腔感到苦澀，重時可會中毒。
4.不宜長久加熱烹制后食用，長久加熱烹制后會失去原有的營養(yǎng)與味道。
5.服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。
西紅柿又叫番茄，番茄里面含有人們所需的維生素和胡蘿卜素，為人體帶來了豐富的營養(yǎng)，滿足了人體對礦物質的需求，而蝦里面包含的蛋白質又能增加人體的抵抗力，讓人們的身體更加強壯。蝦和西紅柿配在以前吃能夠產生過敏的現(xiàn)象。那么，蝦和西紅柿能一起吃嗎？
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸癥。
科學調查發(fā)現(xiàn)，長期經常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%-46%，其他成分含量幾乎不變。番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基，在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。
蝦和西紅柿最好不要一起吃??！吃蝦或螃蟹等最好不要和維生素Ｃ一起吃，而番茄中含大量的維生素Ｃ，兩個在一起吃容易過敏的，嚴重的會出現(xiàn)失誤中毒的，所以吃的東西一定要注意的，有時候美味可能就是毒藥的。
西紅柿是我們常吃的一種蔬菜，西紅柿酸甜可口，營養(yǎng)價值很高，西紅柿里面的維生素c的含量非常豐富，具有提高免疫力的作用，適當?shù)某孕┻€有促進消化預防疾病的功效，西紅柿雖好，要了解一些禁忌，那么西紅柿和紅薯能在一起吃嗎？
西紅柿和紅薯最好不要在一起吃，西紅柿里面維生素c含量非常的豐富，而紅薯里面含有一定的微量元素，兩種食物在一起吃，容易造成消化不良。容易引起胸悶氣短等癥狀。
吃西紅柿的時候要了解一些飲食禁忌，比如說西紅柿不宜和黃瓜在一起吃，這是因為黃瓜里面有一種維生素c的分解酶，如果在一起吃會破壞西紅柿里面的維生素，導致人體對維生素吸收能力下降。
在吃西紅柿的時候最好不要吃胡蘿卜，也容易導致維生素c遭到破壞，另外最好不要和魚肉在一起吃，因為維生素c能夠抑制魚肉的營養(yǎng)，還會降低蛋白質的營養(yǎng)功效，甚至形成鞣酸，導致一些腸胃反應。
另外豬肝也最好不要和西紅柿在一起吃，豬肝容易導致西紅柿的vc氧化，失去了原來抗壞血酸的效果，吃西紅柿的時候最好不要喝酒，容易引起心悸氣短等癥狀表現(xiàn)。
以上簡單的了解了西紅柿和紅薯能在一起吃嗎？西紅柿和紅薯最好不要在一起吃，容易形成結石，容易導致腸胃的反應，另外在吃西紅柿的時候最好不要吃黃瓜，不要吃胡蘿卜，不要吃魚肉、石榴、土豆等等。
豬肉是人們通常在生活當中食用的一種肉類。豬肉含有的脂肪量是比較高的，所以對于減肥的人來說不適合吃太多的豬肉。西紅柿是最好最營養(yǎng)的一種水果，當然也可以把它當作一種蔬菜來使用。西紅柿的這個方法有很多，西紅柿炒雞蛋是人們通常吃的一道家常菜?？墒秦i肉和西紅柿能一起吃嗎？
可以，能做西紅柿炒肉。
主料：西紅柿300g，豬肉100g
調料：食鹽5g，白糖3g，醬油3ml
1、準備好材料。西紅柿切丁，肉加點醬油腌制一下。
2、鍋內放油，燒熱后，倒進肉塊，翻炒一下。
3、盛出備用。
4、鍋內留油，下西紅柿丁進行翻炒，加點鹽。
5、加糖。
6、翻炒至出水。
7、加入肉丁。
8、美味出鍋。
營養(yǎng)價值在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉后，豬肉的脂肪含量還會降低。
豬肉還含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
西紅柿中維生素C的含量卻大約相當于西瓜的10倍。 而且由于有有機酸的保護，在貯存和烹調過程中，它 所含的維生素C又不易遭到破壞，人體利用率很高。
擴展資料：
番茄，即西紅柿(學名：Lycopersicon esculentum Mill.)，是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
注意事項
一、不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
二、不宜空腹吃，空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴重的還會發(fā)生生命危險。
四、不宜長時高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。
羊肉是一種很滋補的肉類，尤其是冬天食用，對于人體好處頗多。西紅柿也是一種在人們的日常生活中共比較常見的食物，其營養(yǎng)價值也是比較高的。那么，西紅柿能夠跟羊肉一起食用嗎？其實，兩者同食是不會給人體健康帶來問題的，但是卻算不上營養(yǎng)美味，因為西紅柿與羊肉一起吃，會導致番茄紅素流失！
一、羊肉能和西紅柿一起吃嗎
羊肉可以和西紅柿一起燉從食品安全方面來說，可以放心的吃!兩者同吃，并沒有什么對身體有害的成分產生。
但從營養(yǎng)學的角度來說，羊肉味甘，屬大熱。西紅柿除富含維生素外，最主要的就是有植物黃金之稱的番茄紅素。可是羊肉和西紅柿一起燉，會造成番茄紅素大量流失，同時也大大降低了羊肉對脾胃的溫補功效。
所以羊肉和西紅柿一起燉，或許可以算得上美食，但絕對達不到營養(yǎng)美食的標準。
二、羊肉與什么不能一起吃
1、醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
2、茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發(fā)便秘。
3、豆醬?！侗静菥V目》中記載：“羊肉同豆醬食發(fā)痼疾?！倍贯u是豆類熟后經過發(fā)酵制成的，性味咸寒，具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物，與豆瓣醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康，甚者引發(fā)痼疾。因此吃羊肉時，不要蘸豆醬。
4、南瓜。羊肉與南瓜都是溫熱食物，一起食用，容易導致“上火”。南瓜性溫，味甘，具有補中益氣之功效，羊肉為大熱之品，具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰之功效。二者皆為補益之品，同時進食，可導致消化不良，腹脹肚痛。
三、羊肉和什么一起吃最好
1、蘿卜。羊肉燉蘿卜，是冬季一道非常受歡迎的菜式，兩者一起燜燉，能充分發(fā)揮蘿卜性涼的功效，可以起到消積滯、化痰熱的作用。
2、帶皮生姜。燜羊肉時，放上一些帶皮的生姜，不僅能令味道更加鮮美，具有去除羊肉膻味的作用，還能散火、除熱、祛風。
3、豆腐。羊肉與豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用，而且豆腐也富含多種微量元素。
4、生姜、肉桂、蔻仁、茴香及調料。將羊肉加上這些調料一起煮，煮熟后切成片食用，對脾腎虛寒而致消化不良，腹部隱痛及腰膝冷痛者有緩解作用。
海鮮，是很多人都非常喜歡吃的一種食品，尤其是蝦。蝦含有大量的營養(yǎng)物質，它可以有效補充人體所缺少的一些維生素及礦物質。但是，在吃蝦的時候，有很多的飲食禁忌，是需要引起我們重視的。你知道海蝦能和西紅柿一起吃嗎?下面便一起來看一下這篇文章了解了解吧。
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質，柿子含有鞣酸的水果，鞣酸和鈣離子可以形成鞣酸鈣，影響蛋白質的吸收和消化。而且鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以蝦和柿子不能同時吃。
蝦
相宜：藕、燕麥、絲瓜
相克：果汁、西紅柿、西瓜、櫻桃番茄、洋蔥、葡萄、山藥、烏骨雞肉、木瓜、芹菜、南瓜
功效與作用：
1.增強人體免疫力
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2.通乳汁
如果婦女產后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
西紅柿
相宜：卷心菜、三文魚、菜花
相克：黃瓜、香菇、胡蘿卜、豬肝、紅薯、土豆、螃蟹、皮皮蝦、河蟹、蝦功效與作用：
1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
以上便是關于蝦能和西紅柿一起吃嗎的介紹。雖然說蝦的營養(yǎng)物質非常豐富，但是但生活中也不應該吃的太多。尤其在蝦的一些飲食禁忌上面，是需要多加注意的。因為蝦作為一種海鮮產品，它與很多事物是相克的，需要引起重視。
土豆和西紅柿都是很常見的食物，這兩種食物的營養(yǎng)都很豐富，價格也比較便宜，所以是生活中人們吃的很多的，但民間流傳著土豆和西紅柿不能一起吃的說法，專家表示，這種說法沒有科學依據(jù)，這兩者一起吃不會有任何問題的。
一、馬鈴薯能吃西紅柿一起吃嗎
都知道不是所有食材都是能一起吃的，有的不僅會相克吸收不到營養(yǎng)，甚至會出現(xiàn)中毒死亡的現(xiàn)象。聽說馬鈴薯與西紅柿、雞蛋一起吃的話會中毒的，這種說法到底正不正確呢？
西紅柿與馬鈴薯一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個特色菜。雞蛋和馬鈴薯在自制沙拉時也是一種最常用的原料。因此，這位網(wǎng)友提到的“馬鈴薯西紅柿、馬鈴薯雞蛋一起吃會造成中毒”并不是事實。
二、土豆西紅柿能一起吃嗎
土豆、西紅柿都是富含營養(yǎng)價值的家常蔬果，是家常菜的常用食材。土豆和西紅柿做出來的菜肴，像酸辣土豆絲，像西紅柿炒蛋等，都是非常營養(yǎng)美味的菜式。那么營養(yǎng)美味的這兩種食材能夠混合在一起嗎？土豆西紅柿能一起吃嗎？下面一起看看。
很多媽友十分關注土豆西紅柿的飲食禁忌。有這樣一種說法土豆與西紅柿、土豆與雞蛋同吃會造成中毒。這種說法究竟是否成立？其實西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個特色菜。雞蛋和土豆在自制沙拉時也是一種最常用的原料。因此，土豆西紅柿能一起吃嗎？答案是肯定的。
但網(wǎng)上確實曾經有報道稱，一名8歲女童吃了混煮的土豆和雞蛋后3小時，渾身遍起紅斑昏倒在學校附近，并在送醫(yī)途中死亡。但是其實這不是由于土豆西紅柿混吃引得禍。那么，重慶的小女孩中毒死亡是怎么回事呢？很簡單。土豆芽和青西紅柿中都含有生物堿甙(龍葵堿)，吃了這兩種食物的任何一種后，在進食后10分鐘至數(shù)小時出現(xiàn)癥狀。先有咽喉抓癢感及灼燒感，上腹部灼燒感或疼痛，其后出現(xiàn)胃腸炎癥狀，劇烈嘔吐、腹瀉。此外，還可出現(xiàn)頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹死亡。
三、土豆西紅柿的做法
1、先將土豆、西紅柿等材料用清水洗干凈，將西紅柿去皮切塊，土豆切丁。
2、往鍋內倒入適量的油，大火燒熱，先往鍋里面倒入洗干凈的土豆丁翻炒，待土豆變色后倒入西紅柿塊煸炒，土豆和西紅柿混炒出汁后，加入適量的鹽，生抽少許，醋少許，加水漫過土豆西紅柿。
3、等到土豆完全熟透之后，嘗嘗味道就可以開動啦。
土豆西紅柿要做得好，要注意一些小貼士，那就是在做土豆西紅柿時候，要先將土豆在油鍋里大炒一下，才能熟得快一點，這樣土豆西紅柿會更美味。
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