南瓜切開后如何保存
立夏后如何養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供南瓜切開后如何保存，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
南瓜是葫蘆科的一種，南瓜又稱為倭瓜，番南瓜。南瓜原產(chǎn)地為美洲的墨西哥，后來傳入我國。南瓜的種類有很多，包括大磨盤南瓜，蜜本南瓜，黃狼南瓜，蛇南瓜等等。南瓜大多微甜，軟綿，十分適合老人和小孩吃，但是南瓜一般很大個，一次吃不完，那么南瓜切開后如何保存呢？
貼保鮮膜
南瓜切開后容易從心部變質(zhì)，所以最好用湯匙把內(nèi)部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。需要注意的是，存放南瓜的時候一定要將南瓜的瓜柄朝上放，如果南瓜柄朝下的話南瓜很容易腐爛。
切口涂鹽
在南瓜的切口邊上涂上鹽，一個星期也不會爛，水份也不會干，用的時候，把邊上的切下薄薄一層，你就會看到里面的南瓜是新鮮如初。
切口貼抽紙
在南瓜的剖面用抽紙貼上，紙吸收了南瓜的汁液，保證剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用這個方法可以保存半個月，而且南瓜的水份也很足。
把南瓜冷凍
想要把南瓜冷凍徹底，首選把南瓜削皮，然后把南瓜切成任何尺寸，不過如果你沒有什么特殊想法的話，1英寸(2.5cm)大小的立方塊是最保險的選擇。接著把切好的南瓜塊單層鋪放在燒烤盤里 。把燒烤盤放入冰箱，然后冷凍幾小時成固體。再把冷凍過的南瓜轉(zhuǎn)入冷凍安全容器(容器頂端留下二分之一英寸)，然后把裝著南瓜的容器放入冰箱，直到你準(zhǔn)備用這些蔬菜做菜為止。冷凍南瓜可以儲存10-12個月。
切開的南瓜可以保存幾天
南瓜比較容易保存，完整的南瓜只要放在陰涼的地方，可以保存一個月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2-3個月。如果是切開的南瓜，保存時需要先去掉瓤，否則容易腐敗、從心部變質(zhì)，用保鮮膜包好，在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右。
南瓜的選購技巧
1、看顏色
南瓜一般有兩個品種：蜜本南瓜和京綠栗南瓜。蜜本南瓜要挑選橙色的，外皮偏綠證明成熟度不夠;買京綠栗南瓜則以深綠色為佳，顏色深一些證明成熟度高。按品種挑選南瓜時，最好對它的特性有所了解，牢記它成熟時的樣子，這樣才能買到好南瓜。
2、看外形
選擇外形完整的南瓜，如果你選購有機產(chǎn)品，可能會發(fā)現(xiàn)南瓜外皮有一些小斑點或突起，這并不影響南瓜的品質(zhì)。這是因為南瓜在生長時受到蟲咬或劃傷，南瓜分泌出少量黏液來保護傷口，一段時間以后這些粘液會凝固變硬，南瓜外皮上就會出現(xiàn)小斑點或突起，并不影響食用。
3、掐外皮
用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，那么，這樣的南瓜就是老南瓜;反之，如果一掐就破，則證明成熟度不夠，這樣的南瓜口感較差。
4、拍一拍
將南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果聲音發(fā)悶，感覺南瓜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)非常緊實，就證明南瓜的成熟度比較高。另外，同樣大小的南瓜，重的那個成熟度更好。
5、看瓜瓤
切開南瓜時，如果感覺瓜瓤非常堅硬，這樣的南瓜口感又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的顏色多為金黃色，顏色較深的，成熟度高;反之，如果顏色淺淺的，就證明成熟度就不夠。另外，瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現(xiàn)之一。
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土豆是蔬菜中的一類，但是土豆的保存時間非常的短，在切開土豆兩到三小時之后，土豆表面就會變黑，這是由于長時間暴露在空氣中氧化而造成的，有時候還會析出大量的淀粉，所以一定要及時保存土豆，這樣才不會影響口感，可以將土豆泡在冷水當(dāng)中，也可以將土豆用保鮮膜包好。下面給大家介紹一下具體方法。
1、土豆切開后怎么保存
土豆切開后容易氧化變黑,屬于正常現(xiàn)象,因為其表面有大量的淀粉,在空氣中會使土豆的顏色變紅變黑,但是不會對人體造成危害,但是這種土豆炒的時候也容易粘鍋,且口感不好。
人們經(jīng)常把切好的土豆片、土豆絲泡在涼水或自來水里,去掉過多的淀粉以便烹調(diào)。將土豆絲泡在水里就不變黑了,泡水的另一個好處就是,可以減少土豆中的淀粉,使炒出的土豆更脆更好吃。
2、土豆變黑了還能吃嗎
很多朋友把土豆切條后沒吃完,發(fā)現(xiàn)土豆變黑了,扔掉覺得可惜,但是又不知道有沒有變質(zhì),還能不能食用。其實大家可以消除自己的顧慮,我們可以肯定的是切好后顏色變黑的土豆是可以繼續(xù)食用的。
土豆內(nèi)含一種叫做青花素的物質(zhì),削掉皮后,直接暴露在空氣中會和氧氣發(fā)生氧化作用從而變黑。
土豆種含有一種有機化合物鞣酸,和重金屬刀、鋼絲球接觸后就會發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生鞣酸鐵或鞣酸鹽,從而變黑。
可能是買的土豆的問題,應(yīng)該是老土豆一般新下來的土豆,常溫干燥通風(fēng)的環(huán)境下兩周之內(nèi)是不會生芽的,冰箱內(nèi)溫度低,如果不裝袋子保存的話也差不多,如果用袋子裝著的話很容易長芽。正常的人家買了土豆應(yīng)該不會放太長時間的,如果真的發(fā)現(xiàn)發(fā)芽了,扔掉就可以了。
如果不怕中毒的話把芽剜掉吃也沒什么,兩三個發(fā)芽的土豆是毒不死人的新土豆保存適當(dāng),可保證5個月不生芽(我家是放在地窖里的)。你買的是舊的土豆,你買的時候是不是,表面面發(fā)黑,是的話那就是舊土豆了。土豆的正常儲存方法是2-4度通風(fēng)陰涼的地方,放在冰箱的溫度可能不適合土豆的儲存溫度,或者是老土豆本身就是已經(jīng)在發(fā)芽的了,只是被售賣著做了手腳,你沒發(fā)現(xiàn)而已。
芒果是生活中很常見的水果，屬于著名的熱帶水果之一，富含蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素等營養(yǎng)成分。芒果的口感很特殊，深受很多人的喜愛。芒果跟很多水果一樣，一旦打開了就很不好存放了，不采取特殊的措施，第二天就很容易變質(zhì)。那么，芒果切開后怎么保存?下面咱們就來詳細(xì)看看吧。
芒果切開后怎么保存
芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發(fā)青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出后,在正常溫度下會加速變質(zhì),所以要盡早食用。
切開的芒果建議還是放進保鮮袋里面在發(fā)進冰箱,可以維持半天左右。把芒果的果肉切成丁,放碗里,再擦些冰糖粉在里面,就不會那么酸了。
最新鮮的芒果制作成甜品,其次做菜,放置幾天的芒果只能用來做醬汁;在東南亞,青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、鹽或糖食用,別具風(fēng)味。
芒果的營養(yǎng)價值
芒果的營養(yǎng)均衡,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、葉酸、多種有機酸、多酚類化合物、胡蘿卜素、芒果酮酸、芒果甙、槲皮素、硫胺素、核黃素、尼克酸、灰分以及鈣、磷、鐵、抗壞血酸、異芒果醇酸、阿波酮酸、多醇類化合物等,這些都是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)和成分。芒果中β-胡蘿卜素含量高達38%,而這種胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,并且是最安全的維生素A來源。
胡蘿卜素:食物的顏色代表著他們的成分含量,芒果果色金黃,就是含有大量胡蘿卜素的體現(xiàn),這種物質(zhì)在人體中能轉(zhuǎn)化成維生素A,具有保護視力,強化肝臟等多種功效。
維生素C:芒果中維生素C的含量也很高,甚至比一般的橘子、草莓的維生素C含量還高,這種維生素是強效的抗氧化劑,攝入能起到緩解衰老,美容養(yǎng)顏的作用。
西瓜對于每個人來說都是必不可少的水果，在炎熱的夏天，吃一口冰涼的西瓜，對于人們來說算是一件十分幸福的事情。但是，一個那么大的西瓜，一個人吃應(yīng)該是吃不完的。那么，西瓜切開后，吃不完如何保存就顯得苦惱了。有關(guān)于西瓜切開后怎么保存，這里有幾種方法。
第一種是西瓜吃不完可以冷藏保存
西瓜切開以后吃不完時，可以放入冰箱冷藏保存，具體做法是把切開的西瓜表面上敷一層保鮮膜，然后放入冰箱的冷藏室中，這樣可以讓西瓜保存一天左右不變質(zhì)，取出食用時也比較新鮮，但是這里要提醒大家，切西瓜時刀具要干凈，不然刀上的細(xì)菌也會沾在西瓜表面，存入冰箱以后細(xì)菌也會繁殖，會誘發(fā)西瓜變質(zhì)。
第二種是切開的西瓜常溫保存才新鮮
切開的西瓜雖然可以放在冰箱中保存，但是取出食用時，味道會有所改變，讓人覺得不太新鮮。其實切開的西瓜在常溫下保存最新鮮。在保存的時候，需要一盆新鮮的涼水，然后把切開的西瓜放入到水中，水量不能太多，讓西瓜在水上漂浮，然后每天換水三到四次，這樣保存的西瓜在第二天食用時，會感覺特別新鮮。
第三種是低溫保存西瓜的壞處
冰箱的冷藏室雖然可以保存切開的西瓜，讓它不發(fā)生變質(zhì)，但是西瓜中的一些營養(yǎng)成分，在低溫環(huán)境下會大量流失，特別是一些天然的抗氧化成分，更是如此，大家如果想更好的吸收西瓜中的營養(yǎng)成分，建議大家在夏天中不要圖一時的舒服，吃冷藏的冰西瓜。
最后需要注意的是
保鮮膜并不是萬能的，有時也會有空氣漏進去，并帶入細(xì)菌。專家提醒，切開的西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時。
哈密瓜是我們生活中比較常見的水果，特別是到了夏天，哈密瓜成熟了，市場上有很多的哈密瓜銷售，價格也不是很昂貴，深受大家的喜愛。哈密瓜跟其他很多水果一樣，一旦切開了就需要好好的保存，否則就很容易變質(zhì)。那么，哈密瓜切開后怎么保存?下面咱們就來詳細(xì)看看方法吧。
1、常溫下放不久
如果當(dāng)時氣溫比較高，那么哈密瓜切開之后放半天就會蔫掉;如果氣溫適宜，放一天是可以的，但是最好不要過夜;如果是在氣溫低的地方，切開后倒是放的時間相對較長，但也最好別過夜。
2、最好現(xiàn)買現(xiàn)吃
因為空氣中的細(xì)菌還是比較多的，暴露在空氣中太久的話，切開了的哈密瓜就會沾染上許多細(xì)菌，從而變質(zhì)。所以哈密瓜一旦切開，還是吃完比較好。要是想要放久點，最好不要切開。
3、可以放進冰箱
如果切開了實在是吃不完，可以為它裹上保鮮膜，然后放進冰箱里面冷藏起來。這樣的話倒是能放個一兩天，但是還是不建議這樣做的，因為即使是在冰箱冷藏，也不可避免會有細(xì)菌的入侵!
4、也不能放太久
哈密瓜里面的糖分是比較多的，正是因為如此，也很容易滋生出細(xì)菌來。而細(xì)菌也是可以在低溫環(huán)境中生長的，放進冰箱并不等于放進了保險箱啊!所以最好是買個比較小的，并不要放得太久。
檸檬被切片之后，那么保存起來就不像整個檸檬保存，那么的方便簡單，可能一不注意的話就會爛掉，所以說大家想要吃的更營養(yǎng)健康一些，那么對于這些食物的保存問題就需要格外的注重了，而下面要為大家詳細(xì)分析介紹一下，關(guān)于切片了的檸檬保存的正確方法，這個時候我們就可以放心的享受這些食物的美味。
把檸檬放入密封帶里 裝一盆水 把帶子浸入水里但是不要讓水流入袋中 利用水的壓力把袋子里的空氣擠出來 最后把密封袋的條拉上 讓其形成一個真空狀態(tài) 可放冰箱保存 也可不放 用這種方法保存的水果 可以放很久哦~
保存
切開的檸檬的保存
切開后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。
榨好的檸檬汁的保存
榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存，時間限制在3天之內(nèi)，長了會造成維生素c揮發(fā)。
還有一個方法：在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。
以上就是關(guān)于切片檸檬的保存方法和技巧，通過這些技巧的掌握，那么無論什么時候我們想吃吃都可以吃的到，而且這些食物的食用方法掌握了話，還能夠利用它保證我們的健康有效的緩解身體存在的一些不是問題。
生活中總會發(fā)現(xiàn)，切開的水果如果不及時處理，便會迅速氧化，長出黑斑，很多水果就此扔進垃圾桶，讓人心疼不已。怎樣延長水果的保質(zhì)期，避免水果快速氧化呢？這是許多主婦困惱的問題。那就讓我們來看看水果的正確保存、保鮮方法，盡力保留水果的原始風(fēng)味和最佳口感。
一、水果切開后的保鮮方法
1.西瓜
將切開的西瓜放進保鮮袋內(nèi)冷藏保存，比用保鮮膜覆蓋或用勺子挖出果肉放進保鮮盒內(nèi)存放受污染的程度要低。關(guān)鍵是盡量減少西瓜與其他物品接觸的時間和接觸面積，盡量整塊存放，并盡快吃完。
2.哈密瓜
切開的哈密瓜裝進保鮮袋，或用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏，注意不要損傷瓜皮，不要緊貼冰箱內(nèi)壁，以免果肉被凍壞。
3.木瓜
主要看成熟度。如果成熟度在六成以上，應(yīng)盡快吃完，吃不完的可以用來燉牛奶、熬粥。稍青一些的木瓜，可以用保鮮袋裝好，放進冰箱冷藏。因為木瓜屬于熱帶、亞熱帶水果，不宜放進冰箱，否則表皮容易出現(xiàn)黑斑，所以即使放進冰箱也應(yīng)在隔天吃完。
二、切開的水果不會被氧化的保存方法
1.浸泡鹽水
用普通小湯匙盛鹽，一匙兌4斤水，若用不了，可按比例減少。浸泡一小會兒后，把水果取出并清洗，能保持一段時間不被氧化。
2.浸泡碳酸飲料
只需把水果放入裝了選擇的碳酸飲料的碗里，等待3到5分鐘，然后把水倒掉?？梢郧逑此?，如喜歡為水果添加風(fēng)味，那就無需清洗，保留原狀。
3.使用保鮮膜
在水果的切口處蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏中，這樣切好的水果能夠保持一段時間不會氧化，不過還是要盡快吃掉，否則會影響水果新鮮的口感。
火腿屬于零食當(dāng)中的一類，尤其對于小孩子來說，非常的喜歡吃火腿，但是火腿切開之后，暴露在空氣當(dāng)中表皮就會干燥，口味也會變差，所以在火腿切開了之后，一定要用恰當(dāng)?shù)姆椒右员４?，這樣才會保持新鮮感，可以用保鮮膜將火腿表皮包裹，防止水分的流失，但是不要放置超過24小時，會生成其他化學(xué)物質(zhì)，對身體造成傷害。
購買的塊狀真空包裝的火腿，在收到貨之后，檢查是否有漏氣情況，是否有臭味，如果沒有那么就放在陰涼處避光保存，切記不能放在陽光直射的地方保存，大家也可以放在冰箱的保鮮層，放在保鮮層就可以了，切記放到冷凍室，因為冷凍會破壞宣威火腿的組織會影響火腿的口味。
一、整只保存：
1、防止緊壓和跌損，懸掛于干燥通風(fēng)處。如每隔一段時間抹一層麻油，再包上蠟紙，可貯藏1～2年。
2、在火腿表面擦抹一層食油，放在缸內(nèi)，上蓋一層咸干菜，可保存較長時間。
3、將火腿埋入柴灰，可防變味生蟲。
4、如發(fā)現(xiàn)長毛或蟲子，只需要用食用油涂抹即可，對食用無害。
5、不宜存于冰箱，否則會使氧化反應(yīng)速度大大加快，質(zhì)量明顯下降，縮短貯存期。
6、也可以切成較大的條塊，分別放入盛器中，用食油將火腿完全浸沒，如此保存時間更長
7、常溫20度左右，可整體保存，掛在空氣流通和蔽蔭處，經(jīng)常用食用植物油涂在火腿上，以防霉蟲害?；鹜葦馗詈?，切口部位涂上一層食用植物油，然后貼上一層保鮮紙，避免見風(fēng)后產(chǎn)生哈喇味。如此存放不宜超過6個月。
二、切開過的火腿存放：
1、拆除外包裝，在火腿腳爪處系繩掛于通風(fēng)陰涼處，外表涂植物油，如發(fā)現(xiàn)長毛或蟲子，只需要用食用油涂抹即可，對食用無害。
2、火腿斬割后，切口部位涂上一層食用植物油，然后貼上一層保鮮紙，避免見風(fēng)后產(chǎn)生哈喇味。
3、刀切過的地方用保鮮膜貼住，下次吃的時候，把最外邊發(fā)黃的一層去掉，每次切掉要吃的部分后，都記住用保鮮膜把刀切地方貼好，這樣可以放很長時間。
4、若在冰箱中貯存，其中的水分極易結(jié)冰，從而促進了火腿內(nèi)脂肪的氧化作用，火腿質(zhì)量就會明顯下降，使保持期限大大縮短。
牛油果是美容界的護膚品，很多追求美的女性都愛吃牛油果，但是牛油果體積比較大，一旦切開，不容易一次性吃完，就比較擔(dān)心保存問題，怕放久了不夠新鮮，影響食用效果，變黑變黃更是無法食用，容易浪費，其實保存牛油果的方法有很多種，可以將保鮮膜覆蓋放入冰箱儲存，也可以放在保鮮盒里，根據(jù)牛油果的成熟程度來決定保存的方式，那么下面介紹幾種保存方法。
1、放在陰涼干燥處才能有效的保存牛油果的新鮮。如果牛油果還是沒熟透的就可以放幾天，如果是已經(jīng)熟透了，那么建議吃掉最好。
2、放入冰箱保存牛油果。冰箱的冷蔵室能更長時間的保存牛油果，相比于室溫下放置牛油果要好得多，冷蔵牛油果是最適合不過了。
3、可以把牛油果用保鮮膜給包起來。因為一般水果用保鮮膜包起來保存的效果會很不錯，因為這樣才能起到保鮮的作用。
4、可以把牛油果放入保鮮盒里面，保鮮盒里面再放入一個洋蔥，這樣就可以保證牛油果不易壞掉。
牛油果可以放在冰箱保存嗎
既然知道了牛油果的功效與作用，如果你買了牛油果回家之后，要盡快吃完才行。新鮮的牛油果一般保存不會超過一個星期，對于那些未熟的或是切開的牛油果，可以按照以下方法來進行保存。
牛油果能放在冰箱保存嗎
牛油果是可以放在冰箱中保存的，但要注意，如果買的是硬的牛油果，想讓它快些變軟的話，建議放置在溫暖的地方；
但如果買的牛油果是比較熟而且暫時不吃，想要它延緩變軟的話，可以將其放置在陰涼或者冰箱的冷藏室之中。在室溫下放熟以后的牛油果在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。
牛油果保存方法
牛油果購買回家之后，應(yīng)該盡快食用，不建議保存超過一個星期。牛油果的保存除了可放置在通風(fēng)處外，還可以將其放置在冰箱的保鮮層中，牛油果的保存時間長短根據(jù)果的成熟狀態(tài)和存放的環(huán)境狀態(tài)而不同，具體可根據(jù)生熟判斷的標(biāo)準(zhǔn)去判斷。
成熟度不高的牛油果在室溫下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果則可放置5~7天。冷藏溫度4~8℃最佳，不能低于4℃以免凍傷。根據(jù)成熟度不同冷藏時間一般為5~10天。
如何判斷牛油果的生熟
牛油果生的時候表皮為鮮綠色，放置可逐漸變熟表皮逐漸變黑，完全成熟時果的表皮變成墨黑色，并捏著有些軟了，這時候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切開或食用哦，沒熟沒法吃的。
切開的牛油果如何保存
切開的牛油果果肉暴露在空氣中容易變黑。如果一次只用半個，請務(wù)必將有核的那半個保留，不要去核，灑上檸檬汁，再用保鮮膜包好，放入冰箱即可。建議不要一次開太多個牛油果，因為牛油果必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃。
很多人都喜歡吃菠蘿，尤其是它香甜的味道，但是我們會發(fā)現(xiàn)每一次購買回來的水果，并不是馬上都能夠一次性吃完的，所以說對于水果的這些保存技巧問題，大家自然就需要去了解，因為保存得當(dāng)了，那么我們不管什么時候吃都可以吃的健康，所以下面要為大家介紹的是關(guān)于，切開菠蘿的保存方法。
整個菠蘿怎么保存
如果買回來的菠蘿暫時不準(zhǔn)備吃，大家可以嘗試這樣來保鮮，將菠蘿放在蘿筐或類似的通風(fēng)容器內(nèi)，里面最好再鋪些竹葉或碎紙。然后將其存放在陰涼通風(fēng)處，推薦溫度在11～13攝氏度左右。因菠蘿還沒有切開，按此法即可保存較長時間。
已經(jīng)削皮的菠蘿怎么保存
吃剩下的菠蘿相對來說更難保存，因為菠蘿已經(jīng)削了皮，果肉與空氣直接接觸了。為防止菠蘿變質(zhì)，我們可以將菠蘿整個泡在鹽水中，這樣既可以阻擋菠蘿與空氣的接觸，又提升了菠蘿的口感，實在一舉兩得。但是這種保鮮法的效果不持久，大家還是要趕快將菠蘿消滅掉。
MM們?nèi)绻侣闊蓪⒉ぬ}直接放入冰箱保存，如果是已經(jīng)切開的菠蘿，為了防止水果在冰箱中串味，建議將菠蘿放入保鮮盒或用保鮮膜包好后再冷藏。
掌握和了解這些水果的保存方法，其實對我們的健康飲食是比較有利的，因為不管是水果還是其他的蔬菜類保存不當(dāng)，就容易導(dǎo)致變質(zhì)或者是其他的問題，如果被人們食用的話，也就不利于我們的身體健康，所以大家自然需要注重這些常識的了解。
冬瓜也是我們常見的食物，很多人在燉湯熬糖的時候都會放入冬瓜，但是我們會發(fā)現(xiàn)冬瓜很大個，所以說一次性很難馬上就吃完, 因此剩余下來的冬瓜，要是沒有注意正常保存的話就容易變壞了，那么下面我們就具體為大家分析介紹一下，關(guān)于切開的冬瓜如何正確保存。
冬瓜、南瓜個大，一天肯定吃不完的。。所以冬瓜或南瓜切開以后，剩下的放1-2天后，切面處常常腐爛，再吃時不得不將腐爛的部分削去，這樣既浪費又不衛(wèi)生，但也不能連續(xù)幾天都吃冬瓜南瓜吧。所以當(dāng)冬瓜或南瓜切開不久之后，切面上就會滲出黏液，如用一塊比切面大一點的保鮮膜貼上，用手摸緊貼滿，便可以保持3-5天不爛
瓜產(chǎn)量高，我國栽培極廣，每年秋收高峰時期，往往價格錳跌。貯藏保鮮是保證冬瓜長期供應(yīng)，調(diào)節(jié)市場盈缺的重要手段。通過冬瓜的貯藏，即可延長冬瓜銷售供應(yīng)期，淡季上市保值增值。貯藏的方法多樣，其中窖藏是比較簡便易行、貯藏時間較長的一種。
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一、適貯的條件。冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，貯藏適宜條件：溫度為10-15℃，相對濕度為70-75%，且通風(fēng)良好，存放在10-15℃左右，可保存數(shù)月。冬瓜不耐低溫貯藏，低于10℃會發(fā)生冷害。但貯綽度過高，則呼吸速率加快，組織很快松軟，病原菌繁殖迅速，貯存期不長。 ? ?
二、貯瓜的準(zhǔn)備。冬瓜含水量較高，嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏，所以貯藏的冬瓜要求九成熟，皮厚，肉厚，質(zhì)地致密、品質(zhì)較好，表面青皮發(fā)亮，布滿蠟質(zhì)的品種。貯藏的瓜不能遭霜打，在生長期間應(yīng)在瓜下墊磚或吊空，并防止日光曝曬，采收前1周不準(zhǔn)灌水。冬瓜在入庫之前要嚴(yán)防雨淋。采收時要留3-5厘米的瓜秧。選擇天氣涼爽時早晨用剪刀剪摘。為防止瓜與瓜碰撞產(chǎn)生機械傷害，造成微生物侵染，用報紙包冬瓜。搬運過程中應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)防擦傷、碰傷，特別注意應(yīng)嚴(yán)防拋落，滾動現(xiàn)象，以免造成冬瓜內(nèi)部損傷，給入庫貯藏造成較大隱患。
很多的食物它本身就比較大個，要是你不能夠一次性吃完的話，建議還是少量購買一些，如果確實已經(jīng)買回到家，那么就可以利用上面所介紹的這些保存方法進行保存，這樣對有效地預(yù)防食物變質(zhì)問題，可以帶來很好的效果。
在夏季的時候，人們購買西瓜和哈密瓜往往都會購買許多，這也就造就了一時間吃不完，又不知道如何保存這種困境。特別是哈密瓜由于價錢比西瓜高許多，腐壞的話難免會讓人覺得可惜。但是切開的哈密瓜不注意保存方法的話會加速它的腐壞程度，所以切開的哈密瓜保存方法是什么呢?
哈密瓜隔夜可以吃嗎
只要沒壞，有放冰箱里，保存的好，當(dāng)然可以吃。特別是那種還沒有切開的瓜，放幾天都可以的。
不過，切開的哈密瓜吃不完的話常溫下只能放幾個小時，而且要保證切瓜的刀是干凈的，所以要保鮮的話最好是放在冰箱里面，注意是放在冰箱的保鮮層，第二天吃味道可能會更好。尤其是夏天，切開的哈密瓜常溫下估計很快就壞了，隔夜肯定是不能吃的。
切開的哈密瓜怎么保存
放冰箱是最好的。切開的哈密瓜放冰箱能放1~2天。不過，最好在放冰箱前用保鮮膜將哈密瓜包好再放進去，以免滋生細(xì)菌。如果沒有保鮮膜，在吃之前將露出來的那一部分削去就可以吃了。
但是，哈密瓜冰了一夜后拿出來不要馬上吃，放一會兒再吃，以免對身體產(chǎn)生太大的刺激。
哈密瓜不能放太久
天氣較熱的時候，夏天一般最多放兩天，而且還是在冰箱冷藏的情況下，如果是常溫下存放可能一天就壞掉了。
哈密瓜里面的糖分比較多，正因為如此，也很容易滋生出細(xì)菌來。而細(xì)菌也是可以在低溫環(huán)境中生長的，放進冰箱并不等于放進了保險箱。所以最好是買個比較小的，并不要放得太久。
哈密瓜一旦切開，還是吃完比較好。要是想要放久點，最好不要切開?？諝庵械募?xì)菌還是比較多的，暴露在空氣中太久的話，切開了的哈密瓜就會沾染上許多細(xì)菌，從而變質(zhì)。
當(dāng)然，沒有切開的哈密瓜放的時間要長一點。一般來說沒有切開的哈密瓜可以放一周左右，但你要確保放之前哈密瓜是新鮮的，如果你買回家的哈密瓜不新鮮，那估計放兩三天就已經(jīng)熟透了，再放就可能會爛。你根據(jù)瓜藤或者是瓜蒂和瓜的軟硬程度來判斷放的時間的長短。
小貼士
拿哈密瓜的時候要輕拿輕放，如果碰傷了就容易壞，基本上一兩天就會壞了，如果哈密瓜撞傷了最好馬上吃掉，就算是放在冰箱里也容易壞。
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