老年人應(yīng)該吃什么？
老年人冬季養(yǎng)生應(yīng)吃什么。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“老年人應(yīng)該吃什么？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
隨著社會(huì)老齡化的不斷地緊張，老年人的比例也越來越多，所以老年人在生活的各個(gè)方面都飽受社會(huì)的關(guān)注，尤其是在老年人飲食這方面，是保護(hù)老年人身體最重要的一部分。眾所周知，老年人的生理狀態(tài)就是各個(gè)器官在不斷地減退，而且腎功能也在不斷地下降，包括免疫功能下降等等，所以老年人應(yīng)該吃什么？
老年人應(yīng)該吃什么：
1、老年人胃腸功能減退，我們應(yīng)當(dāng)選擇一些容易消化的食物，以便吸收。如燕麥、玉米、大米小米，最好煮成粥，容易吸收。注意選這些食物時(shí)候，那些加工精細(xì)的不要，因?yàn)樵郊庸ぃ澄镏衼G失的營養(yǎng)物質(zhì)越多。
2、我們知道老年人的體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解比我們吃的多，所以在飲食上需要補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)。如食入一些牛奶、雞蛋、豆腐、魚、瘦肉和禽類等等。
3、隨著年齡的增加味覺會(huì)慢慢降低，所以我們?cè)谂腼儠r(shí)候要注意食物的色香味俱全，來刺激老人的食欲，并且食物要切碎，盡量用蒸、煮來烹飪食物。少用炒、煎來烹飪食物。
老年人的胃腸道蠕動(dòng)功能下降，容易造成胃腸脹氣和便秘。這時(shí)候我們就該做一些蔬菜食物，買點(diǎn)水果給老人吃，來防止上面的癥狀。
4、老年人代謝下降，水分減少，在突發(fā)情況下容易脫水，所以應(yīng)當(dāng)多喝水。由于老人腎功能下降，喝水時(shí)候應(yīng)該少量多次的飲水。
5、健康在于運(yùn)動(dòng)，在以上基礎(chǔ)上，我們的老年人應(yīng)該經(jīng)常去公園散散步、或打打太極拳，耍耍太極劍，要是身體體力不錯(cuò)的還可以跳下廣場(chǎng)舞。來改善生理功能，提供體質(zhì)。
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水果營養(yǎng)豐富，老年人也要適當(dāng)?shù)某孕┧敲?，老人吃什么水果?老人吃水果要注意什么?
老年人應(yīng)多吃的5種水果
橙子
橙子能減輕皺紋。橙子中豐富的維C有助于逆轉(zhuǎn)陽光和污染引起的皮膚損傷，減少皺紋，提高皮膚的整體質(zhì)地。
梨
梨能預(yù)防癌癥。因?yàn)槔嬷械纳攀忱w維要比其他的水果多很多，所以食用它有助于我們結(jié)腸中致癌物質(zhì)的排出，從而降低我們患上結(jié)腸癌的機(jī)率。
蘋果
蘋果有益于大腦。蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素，能改善神經(jīng)系統(tǒng)的整體健康狀況。美國康奈爾大學(xué)的研究者則發(fā)現(xiàn)，蘋果有助于保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激反應(yīng)，降低了人們患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)。
香蕉
香蕉預(yù)防心臟病。香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協(xié)同工作，能確保心臟處于最優(yōu)的工作狀態(tài)。
葡萄
葡萄有助于燃燒脂肪。葡萄中富含的白藜蘆醇，燃燒脂肪的效果特別好。美國佐治亞大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)：白藜蘆醇能導(dǎo)致脂肪細(xì)胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。
除此之外，老年人吃水果還要注意什么呢?
老年人吃水果的注意事項(xiàng)
經(jīng)常胃酸的老年人
專家告訴我們，如果是一些經(jīng)常胃酸的老年人，那么日常色生活中應(yīng)該少吃一些比較酸的食物，常見的有李子、山楂以及檸檬等等，因?yàn)檫@一類型的水果容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)大便干燥的情況，也就是會(huì)出現(xiàn)便秘。這個(gè)時(shí)候可以適量的多吃一些香蕉以及桔子，但是千萬不能吃柿子，避免便秘的情況加重。
經(jīng)常腹瀉的老年人
這個(gè)時(shí)候應(yīng)該少吃一些香蕉、桔子以及桃子，避免加重拉肚子的情況。不過這個(gè)時(shí)候爺爺奶奶們可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┨O果，因?yàn)樘O果具有很好的收斂作用，能夠有效的治療腹瀉的情況。
患有心臟病以及水腫的老年人
這個(gè)時(shí)候應(yīng)該少吃一些水分含量比較多的水果，因?yàn)檫@樣能夠有效的減少心臟的負(fù)擔(dān)，同時(shí)也能夠很好的避免水腫的情況加重。常見的水分含量比較多的水果有西瓜以及椰子等等。
患有糖尿病的老年人
如果患有這種疾病，那么老年人在日常生活中應(yīng)該少吃糖，并且也要少吃一些含糖量比較高的食物，例如有蘋果、香蕉以及雪梨等等。
患有肝炎的老年人
這個(gè)時(shí)候老年人應(yīng)該多吃一些富含維生素C的水果，而少吃一些含有維生素比較少的水果，例如桔子以及紅棗等等，這樣才能夠很好的令身體恢復(fù)健康。
患有高血壓的老年人
這一類型的老年人應(yīng)該千萬別多吃香蕉哦，因?yàn)橄憬恫粌H性寒，同時(shí)還含有大量的鉀元素，這非常的不利于身體的健康。
患有便秘的老年人
便秘是一種老年人之中常見的一種疾病，在出現(xiàn)這種癥狀的時(shí)候很多人都選擇多吃一些雪梨以及香蕉哦，認(rèn)為這樣能夠很好的令身體恢復(fù)健康。事實(shí)上真的是這樣的嗎?專家告訴我們，并不是所有的便秘情況都能夠服用這些水果，對(duì)于老年人來說涼性水果還是少吃為妙，否則不僅不能夠令身體恢復(fù)健康，反而有可能危害身體。
老年人因?yàn)槟昙o(jì)大，很多人就會(huì)需要補(bǔ)充鈣質(zhì)，而且對(duì)于老年人補(bǔ)鈣，也是有很大講究的，是需要特別精細(xì)的，不能隨便馬虎，不然后果就會(huì)適得其反了。那么老年人應(yīng)該如何補(bǔ)鈣呢？今天小編就為各位推薦幾種幫助老年人補(bǔ)鈣的食物，讓老年人可以在飲食中補(bǔ)鈣。
老年人補(bǔ)鈣吃什么好
2、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
4、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
5、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
補(bǔ)鈣的誤區(qū)有哪些
1、補(bǔ)鈣一次補(bǔ)太多
補(bǔ)鈣一次不要補(bǔ)太多，應(yīng)該少量多次。建議買劑量小的鈣片，每天分兩至三次服下。尤其對(duì)于老年人，胃腸消化吸收功能下降，少量多次補(bǔ)鈣可以減少便秘、腎結(jié)石以及膀胱結(jié)石等問題的出現(xiàn)。
2、可樂咖啡當(dāng)水喝
近些年骨質(zhì)疏松的患者有年輕化的趨勢(shì)，其中一部分原因可能要?dú)w咎于年輕人常喝的可樂、雪碧，碳酸飲料中含有磷酸，它不僅會(huì)降低人體對(duì)鈣的吸收，還會(huì)加快鈣的流失。
3、補(bǔ)鈣選液態(tài)鈣
有的人認(rèn)為液態(tài)鈣比鈣片更容易吸收，其實(shí)鈣的吸收?qǐng)鏊饕皇俏?，而在腸道。因此，服下的鈣劑，需要有一個(gè)很好的保護(hù)機(jī)制，在胃里不受胃酸的干擾，而能被腸道吸收。而液體補(bǔ)充鈣劑很難達(dá)到這一點(diǎn)。
4、補(bǔ)鈣后不注意運(yùn)動(dòng)
被人吃進(jìn)的鈣首先進(jìn)入胃腸，再轉(zhuǎn)移到血液，最后才從血液轉(zhuǎn)移到骨骼。所以人只有多運(yùn)動(dòng)、增加鍛煉強(qiáng)度和頻率，血液中的鈣才會(huì)向骨骼中轉(zhuǎn)化。因此，運(yùn)動(dòng)能幫助提高鈣吸收和保持骨密度。最有利于骨健康的項(xiàng)目是散步、慢跑、爬樓梯和跳舞，建議每周最少做兩次有氧運(yùn)動(dòng)。
5、忽視維生素D對(duì)補(bǔ)鈣的促進(jìn)作用
我們中國人本身維生素D的水平比較低，導(dǎo)致很多鈣補(bǔ)進(jìn)去的時(shí)候無法吸收和利用，甚至出現(xiàn)天天補(bǔ)鈣還缺鈣的情況。所以應(yīng)選擇元素鈣含量高的高濃度鈣源如碳酸鈣源，以充分滿足補(bǔ)鈣量的需求。除了元素鈣外，維生素D也很關(guān)鍵。維生素D就像一輛運(yùn)輸車，只有它存在，鈣質(zhì)才能被“搬運(yùn)”到人體中。
老年人的身體是沒有成年人強(qiáng)壯的，尤其是上了年紀(jì)以后，對(duì)身體的護(hù)理也要非常重視。很多時(shí)候，人們可以通過飲食來進(jìn)補(bǔ)身體，達(dá)到強(qiáng)身健體的作用。老年人也可以針對(duì)性的進(jìn)步一些食物，這樣對(duì)身體也是有很大的好處的。那么老年人可以吃什么食物補(bǔ)身體呢？詳細(xì)了解。
1.喜歡喝粥
從飲食習(xí)慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。
2.天天一斤奶
喝奶是長壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣據(jù)說，美國現(xiàn)有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時(shí)喝得更多，所以，她到百歲之時(shí)，仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。
3.小米是最佳補(bǔ)品
老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯?！笨梢姡L壽老人喜歡米很有道理。
4.玉米當(dāng)主食
玉米，是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學(xué)會(huì)作過普查，發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個(gè)高血壓、沒一個(gè)動(dòng)脈硬化，原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。
老年人養(yǎng)生保健問題一直是孩子們比較關(guān)注的一個(gè)問題，因?yàn)槔夏耆说纳眢w免疫能力隨著年紀(jì)而逐漸下降，所以說如果不注重他們的一個(gè)養(yǎng)生保健的話，那么就容易受到各種疾病的影響!秋季的到來，對(duì)于老年人的養(yǎng)生保健問題就更加不能夠忽視了，下面就去了解一下秋季老年人到底應(yīng)該吃什么樣的食物，才可以起到很好的保健作用。
如果你想這樣老年人的身體更加健康，那么這些問題絕對(duì)不能夠輕易的忽視，尤其是在生活當(dāng)中的飲食選擇是保證他們身體健康，絕對(duì)不能高呼妹的一個(gè)方式現(xiàn)在就去了解一下老年人秋季應(yīng)該吃什么食物比較好。
百合：有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。
蓮子：既能祛余暑，又能滋補(bǔ)強(qiáng)身，是秋天適時(shí)補(bǔ)品。
山藥：其特點(diǎn)是補(bǔ)而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。
白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎湯服，可消余暑、化暑濕、健脾胃、增食欲。
藕：生藕，能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。故有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法。
黃鱔：入秋食鱔，不但補(bǔ)益力強(qiáng)，對(duì)人體血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用，燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等，均可。
因?yàn)槔夏耆说纳眢w最容易受到疾病的影響，所以說在生活過程當(dāng)中我們絕對(duì)不能夠忽視它的健康營養(yǎng)保健，充分的給他們提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，才能夠更好地保障老年人的身體健康，這也是每個(gè)子女必須注重的問題。
低鉀血癥大家了解嗎，這是很常見的病癥了，特別是在老年人群中更是很多見了，出現(xiàn)了低鉀血癥會(huì)有很多的不適的癥狀，在精神上的癥狀是很明顯的，經(jīng)常會(huì)感到疲乏，沒有精神，心臟方面還會(huì)受到很大的影響，心律失常的現(xiàn)象也是很常見了，大家應(yīng)該了解老年人低鉀血癥吃什么好。
老年人低鉀血癥吃什么好很多人想去了解，低鉀血癥的危害是很大的，如果不能夠及時(shí)的去治療會(huì)對(duì)患者的生命安全造成很大的影響，在飲食上要能夠得到科學(xué)的治療，下面我們來看看吧。
飲食
老年人低鉀血癥吃哪些食物對(duì)身體好：首先，老年人要十分注意飲食補(bǔ)鉀，適當(dāng)增加含鉀食物的攝入。比較適合于老年人的含鉀食物如蛋黃、肝、瘦肉、海產(chǎn)品、綠葉蔬菜和新鮮水果等，尤其是香蕉、葡萄、柑橘、芒果、西瓜、桃、杏、菠蘿和櫻桃等水果中的鉀含量相當(dāng)豐富，價(jià)格低廉，來源廣泛，且易被機(jī)體吸收利用，老年人可根據(jù)自己的喜愛和具體情況，盡可能每日都能夠使用一些，以增加體內(nèi)鉀的來源，改善和糾正隱性缺鉀問題?！⌒迈r蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情多吃香蕉、柑桔、杏子、草莓、柚子、葡萄等水果;蔬菜中的青菜、芹菜、大蔥、馬鈴薯、毛豆、青蒜等含鉀也豐富;綠豆、赤小豆、蠶豆、黑豆、扁豆以及海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米面、蕎麥面、向日葵籽中也含有一定量的鉀。夏天多飲茶也很有好處，因?yàn)椴枞~中含鉀豐富。多飲茶既可消暑，又能補(bǔ)鉀，可謂是一舉兩得。
疾病診斷
1.原發(fā)性醛固酮增多癥
臨床上以高血壓和低血鉀為主要表現(xiàn)，可出現(xiàn)周期性癱瘓、手足搐搦。血漿和尿中醛固酮明顯升高，血漿腎素、血管緊張素活性降低。本病由于腎上腺皮質(zhì)球狀帶腫瘤或增生，大量分泌醛固酮所致，依據(jù)上述特征與實(shí)驗(yàn)室檢查可以診斷。但應(yīng)注意與原發(fā)性高血壓患者因應(yīng)用排鉀利尿劑或慢性腹瀉等導(dǎo)致低血鉀相鑒別。還應(yīng)與急進(jìn)性高血壓、腎動(dòng)脈狹窄患者因繼發(fā)性醛固酮增多合并低鉀血癥相鑒別。
2.皮質(zhì)醇增多癥
為腎上腺皮質(zhì)增生或腫瘤使皮質(zhì)醇分泌過多所致。患者表現(xiàn)向心性肥胖、高血壓、紫紋與痤瘡，常伴有低血鉀與代謝性堿中毒。尿17-羥皮質(zhì)類固醇升高、血漿皮質(zhì)醇增高且晝夜分泌節(jié)律消失。典型者診斷不難。
3.17α-羥化酶缺乏癥和11β-羥化酶缺乏癥
17α-羥化酶缺乏可導(dǎo)致糖皮質(zhì)激素(皮質(zhì)醇)和性激素合成不足，11β-羥化酶缺乏只使皮質(zhì)醇合成障礙。以上二者都可致ACTH代償性分泌增加，使去氧皮質(zhì)酮(鹽皮質(zhì)激素)合成和分泌過多，導(dǎo)致高血壓、低血鉀。17α-羥化酶缺乏癥患者同時(shí)有性激素合成不足，故男、女第二性征發(fā)育障礙，而11β-羥化酶缺乏癥同時(shí)伴有雄激素分泌過多，故女性患者出現(xiàn)男性化，男性患者出現(xiàn)性早熟，可資鑒別。
4.腎小管酸中毒
腎小管酸中毒除Ⅳ型外，其他3型(Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型)均有明顯低血鉀、高氯血癥和代謝性酸中毒，而尿則偏堿(尿pH在6以上)。常伴有血鈉、鈣、磷等降低，尿常規(guī)檢查常無異常發(fā)現(xiàn)。
5.低血鉀性周期性麻痹
有家族史，常在飲食、酗酒、劇烈運(yùn)動(dòng)后睡眠或早晨醒來時(shí)發(fā)病，男性多于女性。肢體癱瘓常自下肢開始，兩側(cè)對(duì)稱。每次發(fā)作可持續(xù)幾小時(shí)甚至數(shù)天。表現(xiàn)軟癱，腱反射消失，但感覺正常。心電圖可見低鉀性改變。本病應(yīng)與原發(fā)性醛固酮增多癥相鑒別，后者也可出現(xiàn)周期性癱瘓。周期性癱瘓不都是低血鉀，亦可見正常或高血鉀患者。
老年人低鉀血癥吃什么好，這樣的問題是患者和家人都應(yīng)該去了解的，科學(xué)的去飲食才能夠更好的控制住病情的加重，對(duì)于低鉀血癥大家要保持好啊的心態(tài)，積極的去治療，在飲食上要特別的注意，適當(dāng)?shù)娜パa(bǔ)充一些鉀元素。
老年人在平時(shí)要注意多滋補(bǔ)，尤其是到了冬天的季節(jié)，必須要多吃一些食物調(diào)節(jié)體質(zhì)，如果經(jīng)常有體虛的中老年朋友，但平時(shí)可以吃的補(bǔ)品類比較多，但盡量不要吃一些含有藥成分的保健品，可以用中藥食物燉湯，或是多吃些雞鴨魚肉等滋補(bǔ)的食物，也要觀察身體是否有高血脂和高血壓疾病。
冬季進(jìn)補(bǔ)什么時(shí)候最為適宜?
民間有冬補(bǔ)三九”的習(xí)俗，這是根據(jù)中醫(yī)學(xué)冬至一陽生”觀點(diǎn)確定的。傳統(tǒng)上認(rèn)為，冬至”是冬三月氣候轉(zhuǎn)變的分界線，由此，陰氣始退，陽氣漸回，這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)可扶正固本、培育元?dú)?，使閉藏之中蘊(yùn)藏活潑生機(jī)。
當(dāng)然，如果是體虛癥狀.明顯的老人，其進(jìn)補(bǔ)未必非要苦等到冬至”才開始，只要能做到辨證選材、科學(xué)施補(bǔ)，入冬后及早進(jìn)補(bǔ)同樣可起到良好的改善虛弱癥狀之效。
可供老人冬令進(jìn)補(bǔ)的補(bǔ)品很多，選購補(bǔ)品和進(jìn)補(bǔ)時(shí)，應(yīng)注意掌握三點(diǎn)：
一、針對(duì)冬令食欲較旺盛，吸收功能較好的特點(diǎn)，要適當(dāng)選擇高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補(bǔ)益力強(qiáng)的食物進(jìn)補(bǔ)，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物性補(bǔ)品。
二、要根據(jù)自身情況，確診虛證所在，在專業(yè)的中醫(yī)大夫指導(dǎo)下有針對(duì)性地進(jìn)行滋補(bǔ)，并堅(jiān)持在整個(gè)冬天都進(jìn)行。
三、若本身原已有病，選用進(jìn)補(bǔ)之物要適當(dāng)，最好遵照醫(yī)囑，不可盲目進(jìn)補(bǔ)。比如糖尿病人，可用生曬參等作為進(jìn)補(bǔ)品，但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過高、動(dòng)脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病者，則不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因?yàn)檫M(jìn)食這類食品和藥物，反而會(huì)助長病情發(fā)展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高，結(jié)果越補(bǔ)越糟。
四、選用藥酒進(jìn)補(bǔ)不宜太久。可供老人選用的藥酒有十全大補(bǔ)酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲草補(bǔ)酒等。一般每日1-2次，每次半兩左右。但老人應(yīng)注意，古代醫(yī)家有冬服藥酒兩三劑，立春則止”的主張，加之考慮到市售藥酒大都度數(shù)偏高，以及長期飲酒對(duì)肝臟的影響，因此藥酒并非飲的越久越好。
大家都知道人在老年的時(shí)候更是需要補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，這樣的話才能更好的維持身體的健康。所以說在老人的飲食方面是需要大家做好相應(yīng)的了解，很多的人在照顧老人方面并不是很了解。這樣的話就不能很好的保證老人的身體健康和免疫能力，所以說下面就去了解下老年人吃什么營養(yǎng)很好，這樣才更加好的維護(hù)老人的身體健康。
魚肉有助心臟健康
心臟病是威脅人類健康的因素之一，可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾，原因就在于他們經(jīng)常以魚肉為食，從而補(bǔ)充了大量的歐米伽-3脂肪酸，這種物質(zhì)可以幫助人體控制膽固醇水平，并能預(yù)防心律失常，是人類的貼“心”衛(wèi)士。
巧克力有利血管健康
在巴拿馬附近的圣布拉斯群島，同樣生活著心臟異常健康的庫納人，他們比巴拿馬人心臟病發(fā)病幾率低9倍，而他們心臟健康秘訣是什么呢?原因是他們的飲品中通常含有大量的可可，而可可中含有豐富的黃烷醇，可保護(hù)血管機(jī)能，減少高血壓的發(fā)生，以及幫助預(yù)防2型糖尿病、腎病及老年癡呆癥等疾病，適量食用富含可可的巧克力同樣促進(jìn)身體健康。
堅(jiān)果延年益壽
提倡健康生活和素食的美國宗教團(tuán)體——基督復(fù)臨安息日會(huì)研究指出，經(jīng)常吃堅(jiān)果的人可平均延長2年半的壽命。為何堅(jiān)果有如此神效呢?因?yàn)閳?jiān)果是不飽和脂肪酸的很好來源，這一點(diǎn)與橄欖油頗為相似，此外，堅(jiān)果還蘊(yùn)含了豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他健康物質(zhì)如抗氧化劑等，是不可多得的健康食品。
橄欖油抵抗老年病
早在四十年前，科學(xué)家們就已經(jīng)研究出橄欖油的神奇作用：橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發(fā)病幾率。現(xiàn)在，人們有了更多的發(fā)現(xiàn)：橄欖油中還含有一種功能強(qiáng)大的抗氧化劑——多酚，能幫助人類抵御年齡增長帶來的疾病。
紅酒延緩衰老
適度飲酒可預(yù)防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用，但是佼佼者卻非紅酒莫屬，因?yàn)榧t酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細(xì)胞老化的因子，從而使人延緩衰老，更加年輕。
豆腐護(hù)肝
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
喝粥易消化清肺
從長壽老人的飲食習(xí)慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。
上文中介紹了一下關(guān)于老年人吃什么營養(yǎng)很好，上文中很詳細(xì)了說明8種食物對(duì)于老人的身體有著很大的營養(yǎng)的，不論是任何方面都是對(duì)于老人的身體有著幫助的。同樣的提醒大家的是老人的胃功能并不如成人，建議飲食清淡比較適合。
老年人感冒發(fā)燒吃什么
1、黃芪生姜大棗粥
黃芪15克,大棗15克,生姜3片。將黃芪洗凈切片,生姜、大棗洗凈,一同用大火煮沸,再改用小火煮1小時(shí)左右即成,飲湯即可。能增進(jìn)食欲、散寒解表,是治療風(fēng)熱感冒的良藥。
2、生姜紅糖茶
生姜10克,紅糖適量。將生姜切片,用沸水浸泡,加入少量紅糖,代茶飲。能散寒解表,溫肺止咳,增進(jìn)食欲,治療風(fēng)寒感冒。
3、綠豆粥
綠豆50克,粳米100克,冰糖適量。將綠豆、粳米洗凈煮粥,待熱加入冰糖,攪拌均勻,即可食用。能清熱解表、祛暑利濕,是治療暑濕感冒之良藥。
4、冬瓜蓮葉扁豆粥
冬瓜500克,白扁豆30克,鮮蓮葉15克。將扁豆、蓮葉、冬瓜洗干凈,冬瓜連皮切成小塊。把扁豆、蓮葉一起放入鍋內(nèi),加清水適量,大火燒沸后,下冬瓜,然后用小火煮1～2小時(shí),調(diào)味即可飲用。有清肺熱、化痰止咳之功效和化風(fēng)熱感冒之功效。
5、桑菊薄荷飲
桑葉6克,菊花6克,薄荷3克,苦竹葉15克,蜂蜜少許,加適量水,煮沸,代茶頻服。桑葉清肺熱;菊花疏散風(fēng)熱,明目平肝;薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥,能迅速解除發(fā)熱頭痛等癥狀。有高血壓或頭痛、目糊之患者也較為適宜。
老人發(fā)燒如何護(hù)理
1、首先采用物理降溫的方法,緩解老人發(fā)燒的癥狀,將清洗好的毛巾浸泡在溫水中時(shí)間大約在一分鐘左右即可,然后敷在老人的額頭上,注意用溫水進(jìn)行擦拭和熱敷。
2、其次在使用藥物之后患者睡眠可能會(huì)出現(xiàn)出汗,建議不要蓋太多的被褥,同時(shí)如果老年出汗的量較多,建議經(jīng)常的換洗內(nèi)衣內(nèi)褲,并且進(jìn)行簡單的擦拭,防止感冒的出現(xiàn)。
3、最后如果老年出汗較多,要及時(shí)的補(bǔ)充水分,一般情況下這是體內(nèi)的新陳代謝需要大量的水分來補(bǔ)給,每天水分的補(bǔ)充要比平時(shí)的多。來緩解血流緩慢,心跳無力的情況。
感冒發(fā)燒吃什么藥
1、阿斯匹林:具有消炎的作用,對(duì)感冒、頭痛等有緩解作用,但是孕婦不能食用,兒童食用還要控制藥量;撲熱息痛:有解熱鎮(zhèn)痛作用,兒童最好不要食用;病毒靈:有較強(qiáng)的抑毒作用,可以用于治療感冒、流感等等。
2、消炎痛:有消炎、鎮(zhèn)痛作用,食用時(shí)要按照藥物說明上的劑量食用;撲炎痛:有消炎、鎮(zhèn)痛的作用,但是肝、腎功能損害者最好不要食用,且要遵循醫(yī)生的建議食用,兒童要按說明食用,不可過量。
對(duì)于人類來說，一個(gè)完好的健康的身體離不開各種常量元素和微量元素的營養(yǎng)補(bǔ)給。無論卻少了什么都會(huì)使得身體面臨一些疾病的威脅。無機(jī)鹽是人體不能缺少的一種，正如人們生活中最常見的調(diào)味品鹽中就含有人體不可缺少的鈉元素。而當(dāng)鈉元素不足時(shí)，也會(huì)造成一些疾病的發(fā)作，例如老年人低鈉血癥。
老年人低血鈉癥是由于身體中的血鈉濃度不足造成的，與人體脫水是有相同的病因。而這對(duì)于脆弱的老年人來說無疑是非常嚴(yán)重的一種疾病，作為孩子的人們當(dāng)然應(yīng)該對(duì)此有更多的了解。那么，患有這樣的疾病該吃些什么好呢？
椰子汁：成熟的椰子1個(gè)，白糖適量。將椰子剝?nèi)ネ馄ぃ谏厦驺@孔，倒出椰汁，洞入白糖適
量，攪勻即可，一次飲完，適用于充血性心力衰竭及水腫患者飲用。
桑皮粥：桑白皮90克、粳米30克，冰糖適量。先將桑白皮入砂鍋加冰糖煎去藥汁，去渣用藥汁煮粳米如粥，快成熟時(shí)加入冰糖稍煮即可。早、晚兩次服用。此粥味甜質(zhì)潤，無論成人或小兒肺熱咳喘、水腫脹滿均可食用，也可用于痰熱壅肺的心衰咳喘、水腫癥狀。
2、老年人低鈉血癥吃哪些食物對(duì)身體好：
(1) 適度吃一些禽肉、瘦肉、魚肉。如熏腌豬肉，午餐肉，帶 魚，牛 肉。
(2) 鈉在普通食物中來源主要還有;大紅腸，谷糠，玉米片，泡黃瓜，火腿，青橄欖，午餐肉，燕麥，馬鈴薯片，香腸，海藻，蝦，醬油，番茄醬，菠 菜，冬瓜茄 子 ，豆腐干等。
(3) 對(duì)于那些慢性失鈉性低鈉血癥，應(yīng)注意補(bǔ)鈉量要達(dá)到常規(guī)計(jì)算量的2倍，補(bǔ)鈉速度不宜過快，同時(shí)補(bǔ)充適量的鎂等礦質(zhì)元素，如;綠葉蔬菜、粗糧、堅(jiān)果等食物。
(4) 如果老年患者在慢性心力衰竭穩(wěn)定期有如下情況時(shí)，可不必過分限制鈉鹽的攝入，即：長期食欲不振、營養(yǎng)不良;長期使用噻嗪類利尿劑;合并低蛋白血癥和血鈉濃度監(jiān)測(cè)偏低等。在這些情況下，患者每日攝鹽量可以達(dá)到4～5克，同時(shí)多吃一些含鉀豐富的食物，如香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜、菠菜、山藥、毛豆、莧菜、大蔥等。
3、老年人低鈉血癥最好不要吃哪些食物：
(1)忌生忌冷，油膩食物。
(2) 對(duì)于早期性稀釋性低鈉血癥要嚴(yán)格限制飲水量給與普食或高鈉食物。
(3) 對(duì)于低鈉血癥且伴有心臟病和高血壓者忌吃多的食鹽。
(4) 注意多吃些咸味的食物，以補(bǔ)充體內(nèi)所失鹽分，達(dá)到身體所需的平衡。
老年人的身體與普通人想必自然是相差甚遠(yuǎn)，所以老年人疾病也應(yīng)該更加的引起人們的重視。對(duì)于老年人來說，本來所剩的日子都已經(jīng)不久了，作為孩子的人們有必要給他們一個(gè)快樂的晚年生活，這是對(duì)他們的報(bào)答和感恩，是每一個(gè)人都應(yīng)該做到的。
老年人腹脹怎么辦？老年人因?yàn)槟挲g增長，新陳代謝減慢，身體抵抗能力變?nèi)酢２⑶沂车?，胃部等各個(gè)器官的老化，消化功能減弱。此時(shí)如飲食不當(dāng)，很容易導(dǎo)致腹脹。老年人腹脹吃什么好？
一、晚餐少吃產(chǎn)氣食物
首先是各種豆類。豆類所含的低聚糖被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。因此老年人晚餐最好少吃豆制品。
二、多吃護(hù)胃、順氣食物
有些食物有養(yǎng)胃和順氣作用，比如山藥健脾胃、益腎氣，可促進(jìn)消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁功效;白蘿卜可順氣，但要熟著吃，比如燉湯。此外，山楂、洋蔥、大蒜都對(duì)胃腸有益。
三、杜絕狼吞虎咽
進(jìn)食太快，或邊走邊吃，會(huì)連帶吞進(jìn)不少空氣;常用吸管喝飲料也會(huì)讓大量空氣潛入胃部，盡量少喝碳酸飲料和啤酒，含有果糖或山梨醇的甜點(diǎn)，也是產(chǎn)氣的食物。
四、高纖維食物別過量
高纖維食物如豆類、面食、土豆以及卷心菜、花菜、洋蔥等蔬菜，都是在腸胃部制造氣體，最后導(dǎo)致“腹脹”。因此，患者不妨在每次“腹脹”后回憶一下剛剛攝入的食品，然后記錄在案——經(jīng)過對(duì)照比較，您很快就能發(fā)現(xiàn)引起“腹脹”的“罪魁”。麥麩纖維含量高達(dá)31%，筍干達(dá)到30%，辣椒超過40%，其余含纖維素較多的有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等。
五、克服不良情緒
焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑郁等不良情緒都可能使消化功能減弱，或刺激胃部制造過多胃酸，其結(jié)果是胃氣增多，腹脹加劇。
六、適度補(bǔ)充高纖維食物
高纖維食物并非只會(huì)導(dǎo)“腹脹”——有時(shí)恰恰相反，反而有減輕“腹脹”之效，特別是在攝入高脂食物后，這時(shí)因?yàn)?，高脂食物難以被消化、吸收，因而在腸胃里逗留時(shí)間也往往較長，而一旦有纖維加入，受阻塞的消化系統(tǒng)很可能迅速得以疏通。
老人噯氣腹脹可飲茉莉花普洱茶
冬季，很多老人出現(xiàn)噯氣、腹脹，可取茉莉花、石菖蒲各6 克，熟普洱茶3克，沖入沸水，蓋悶10分鐘后飲用，每日1劑。茉莉花具有理氣開郁、芳香醒脾的功效;石菖蒲可以辟穢、和中、化濕;熟普洱茶具有溫胃散寒、消食導(dǎo)滯的作用。三藥合用，可以疏通中焦，消除暖氣、腹脹?，F(xiàn)代藥理學(xué)證實(shí)，茉莉花和石菖蒲的主要成分為苯甲醇、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯，具有舒緩胃腸道平滑肌的作用。
老年人夏季吃什么好？老年人的身體普遍都是較弱的，在飲食方面也要特別注意，尤其是在炎熱的夏季。下面就來看看老年人夏季養(yǎng)生食譜吧！
1、帶餡食品
老年人在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些帶餡的食品，比如像水餃、餛飩、包子和餡餅等，這些帶餡的食物不僅能夠幫助老年人有效的補(bǔ)充各種營養(yǎng)，同時(shí)還有利于身體的健康。在選擇帶餡的食物時(shí)，一定要注意其重要包含有豬肉、羊肉、牛肉、魚肉、雞肉、雞蛋、海米、蝦皮、木耳、豆腐，以此植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫蘆及蔥、姜、鹽、醬油等調(diào)味品制成，這樣才能保證老年人對(duì)營養(yǎng)的充分?jǐn)z取。
以上這些食物以及調(diào)味料，可幫助老年人有效的補(bǔ)充多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鉀等礦物質(zhì)，從而給老年人提供科學(xué)合理的營養(yǎng)。老年人在日常生活中經(jīng)常攝取這些營養(yǎng)物質(zhì)，可有效的預(yù)防各種老年人營養(yǎng)缺乏癥。
2、奶制品
可以說各種奶制品中都含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，除了含有豐富的鈣質(zhì)之外，同時(shí)還含有極為豐富的蛋白質(zhì)、維他命以及各種礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，并且這些營養(yǎng)都是幫助老年人對(duì)抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。在國外很多營養(yǎng)專家都建議老年人每天攝入3份量的低脂奶制品，同時(shí)還建議中老年人多做一些承重活動(dòng)訓(xùn)練，以此來保證骨骼的強(qiáng)健。
除了乳制品中含有大量的鈣質(zhì)以及各種礦物質(zhì)之外，同時(shí)在蔬菜，羽衣甘藍(lán)，椰菜等等食物中同樣含有豐富的鈣質(zhì)。另外還有含鈣元素高的豆制品，果汁和谷物等，這些都可以幫助老年人進(jìn)行有效的補(bǔ)鈣。
老年人經(jīng)常食用一些奶制品不僅能夠強(qiáng)健骨骼，同時(shí)還可以幫助老年人有效的起到減肥的功效，瘦身成功后高血壓、高血糖等各種慢性病都能得到有效的預(yù)防以及治療了。
3、脂質(zhì)魚
營養(yǎng)專家建議老年人在日常生活中應(yīng)該多吃些脂質(zhì)魚類食物，因?yàn)樵谶@種魚類食物中含有大量的omega-3脂肪酸，它可以幫助老年人有效的增強(qiáng)體質(zhì)。比如大麻哈魚，金槍魚等，這些魚類食物中所含有的omega-3脂肪酸含量更加的豐富，同時(shí)還可以幫助老年人降低血內(nèi)脂肪量，同時(shí)還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。
美國心臟協(xié)會(huì)建議我們每周至少應(yīng)該吃兩次魚，并且每次吃魚的數(shù)量都不能少于兩份量(特別是脂質(zhì)魚)。在日常生活中多吃些魚可有效的幫助老年人降低心臟血管病的病發(fā)可能性，從而保護(hù)心腦血管的健康。因此在老年人吃什么好的問題上，魚類食物是老年人最佳的選擇。
4、蔬菜類食物
老年人在日常生活中應(yīng)該多吃些具有預(yù)防以及對(duì)抗疾病功效的食物，其中蔬菜就是最好的一種，比如像菠菜，羽衣甘藍(lán)，白菜和生菜等。在這些蔬菜中都含有大量的維他命，礦物質(zhì)元素，β-胡蘿卜素，維他命c(diǎn)，葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，除此之外還含有鐵元素，鎂元素等礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以有效的幫助老年人健康的度過這個(gè)炎熱的夏季。
有許多老人的飲食信奉越清淡越好，甚至說吃素能長壽。他們的根據(jù)是素食可以減少胃腸負(fù)擔(dān)，容易消化，還可以防止心臟病的發(fā)生。即使患有心臟病的老人，也不可強(qiáng)求飲食必定要清淡。
在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質(zhì)外，其他食物中的蛋白質(zhì)含量均很少，而且營養(yǎng)價(jià)值較低，不易于被人體消化吸收和利用。而諸如雞、鴨、魚、肉之類的葷食，卻能夠成為營養(yǎng)的重要來源，為人體的生長發(fā)育和代謝過程，提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和必需的脂肪酸。
其實(shí)，人身體健康的主要因素不在于吃葷還是吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是人體所需的營養(yǎng)成分是不是全、是不是適量。從食物中所攝取的成分及其份量，正是人體生理及生活運(yùn)作中需要的，為正確的營養(yǎng)攝取最基本的原則之一。例如在海產(chǎn)品中，大多含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，還有能夠降低血脂的多種不飽和脂肪酸、以及人體容易缺乏的維生素和微量元素。在一定程度內(nèi)多加進(jìn)食海產(chǎn)品，是大有益處的。
葷素相間的飲食可促進(jìn)人體的新陳代謝，促使組織細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完全，以提高抗病能力，并延緩衰老及增進(jìn)健康長壽。老年人可以大米、面粉或雜糧為主食，每日喝豆?jié){或牛奶。菜肴以瘦肉（每1-2日50克左右）、蛋禽、鮮魚蝦等葷食以及各種蔬菜為主。
老年人補(bǔ)充營養(yǎng)吃什么好？老年人身體比較弱，在日常飲食中，要注重補(bǔ)充身體所需的各種營養(yǎng)。那么老年人該如何補(bǔ)充營養(yǎng)呢？
1、牛奶
由于老人營養(yǎng)流失大，營養(yǎng)吸收慢，單憑日常的飲食很難滿足營養(yǎng)的需要，因此必須額外補(bǔ)充。配方奶可以針對(duì)老人身體缺乏較多的元素，進(jìn)行有針對(duì)性的營養(yǎng)補(bǔ)充，以達(dá)到營養(yǎng)的綜合均衡。特別是患有某些慢性疾病的老人，更需要有針對(duì)性地進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。相比之下，純牛奶中特定的營養(yǎng)素較少，如鐵、鋅、維生素E等，因此，老人更要選擇配方奶。
老年配方奶是根據(jù)老年人的生理特點(diǎn)專門研制的，也就是說，老年人平常攝入不足的一些營養(yǎng)物質(zhì)是老年配方奶所添加并強(qiáng)化的。以維生素E為例，65歲的老年人每日需100毫克左右，而日常飲食平均只能提供70毫克，喝配方奶則能補(bǔ)足其余30%的差值。另外，老年配方奶除滿足老年人的基礎(chǔ)營養(yǎng)外，還有針對(duì)性地強(qiáng)化了長鏈不飽和脂肪酸，如DHA，它能增強(qiáng)記憶力，防止老年人智力退化;EpA，能防止老年人的腦血管疾病;核苷酸，能增強(qiáng)老年人機(jī)體免疫力;?；撬?，則是腦神經(jīng)的主要營養(yǎng)物質(zhì)。值得注意的是，對(duì)于那些身體健康，有著良好生活習(xí)慣的老人而言，配合營養(yǎng)均衡的飲食，喝天然的純牛奶就可以達(dá)到營養(yǎng)補(bǔ)充的作用，就不必喝配方奶了。
2、大豆蛋白
大豆蛋白作為一種完全蛋白，具有高度可消化性，其所含的必需氨基酸含量可滿足甚至超過兒童和成人的需要。即使將它作為唯一的蛋白質(zhì)源也可保持人體的氮平衡。現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)已確認(rèn)了大豆蛋白的營養(yǎng)價(jià)值。每天食用25克大豆蛋白的低飽和脂肪和低膽固醇的食品可以減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。 大豆蛋白具有降低膽固醇的作用。大豆蛋白中含有異黃酮對(duì)降低膽固醇相當(dāng)有效，從而對(duì)促進(jìn)骨骼的鈣化有益。大豆蛋白中富含精氨酸。精氨酸有助于荷爾蒙釋放，促進(jìn)肌肉形成，有助于傷口愈合和維持健全的免疫系統(tǒng)。 大豆蛋白中富含鐵，平均100克大豆蛋白中含有17毫克鐵，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛奶中的鐵含量。
3、維生素C
維生素C具有抗氧化功能，它可促進(jìn)膠原的生物合成，有利于傷口組織的愈口;促進(jìn)骨骼和牙齒生長，增強(qiáng)毛細(xì)管壁強(qiáng)度，避免骨骼和牙齒周圍出現(xiàn)滲血現(xiàn)象;促進(jìn)酪氨酸和多功能氨酸的代謝;加速蛋白或肽類的脫氨基代謝作用，維生素C還可影響脂肪和類脂的代謝，改善鐵、鈣和葉酸的利用，并作為一種自由基清除劑增加機(jī)體對(duì)外界環(huán)境的應(yīng)激能力。
4、維生素E
維生素E也是一種具有抗氧化功能的維生素，是強(qiáng)有效的自由基清除劑，能保護(hù)機(jī)體細(xì)胞膜及生命大分子免遭自由基的攻擊。維生素E具有提高機(jī)體的免疫能力、保持血紅細(xì)胞的完整性、調(diào)節(jié)體內(nèi)化合成、促進(jìn)細(xì)胞呼吸、保護(hù)肺組織免遭空氣污染的作用。維生素E可在延緩衰老、防治心血管疾病和腫瘤方面發(fā)揮作用。維生素E的這些重要生理功能已得到證實(shí)。
5、空心菜
空心菜含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素，有治療便秘、便血、痔瘡的作用。韭菜：有洗腸草之稱，它含有較多的粗纖維，且比較堅(jiān)韌，不易被胃腸消化吸收，促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，夏天建議偶爾食用。菠菜：菠菜性涼、味甘，有養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。紅薯：涼血活血，寬腸胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。白蘿卜：生吃可促進(jìn)消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。知道了老人便秘吃什么蔬菜好，另外，白蘿卜所含豐富的粗纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，保持大便通暢。
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