食用小蘇打的妙用是什么?
中醫(yī)運動養(yǎng)生的作用是什么。
“活動有方，五臟自和。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供食用小蘇打的妙用是什么?，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
小蘇打在日常生活中十分常見，一般小蘇打是可以添加到食物當(dāng)中，同時也可以添加到面食當(dāng)中，可以使面食更加的蓬松柔軟，而小蘇打是屬于一種堿性食物，經(jīng)常食用可以讓身體當(dāng)中的酸堿均衡，對身體非常好，除此之外小蘇打還有其他的妙用，可以用來去除衣物和家具上面的污漬。
食用小蘇打的妙用是什么?
小蘇打的妙用
1、去除農(nóng)藥
取一匙小蘇打粉加入水中，水變成黃色后將蔬果放進(jìn)去浸泡3分鐘，就能去除殘留的農(nóng)藥。
2、讓植物更漂亮
將小蘇打水噴在植物的葉子上后用濕布擦拭，葉片上的光澤就會看起來會漂亮了。
而將水1與小蘇打以2：1的比例倒入花盆中再把花插進(jìn)去，可以讓鮮花綻放更久更漂亮。
3、讓居家環(huán)境更干凈
用小蘇打水清洗門窗、地板、衛(wèi)浴設(shè)備等，可以讓它們煥然一新。
4、讓地板變得更干凈
用沾有小蘇打水的抹布清潔地板后，再用干抹布擦過一遍，地板就會又亮又干凈。
小蘇打的妙用大全 盤點小蘇打的20個神奇小妙用
5、洗衣去污
每次洗衣服時除了洗衣精，再加入2/3杯的小蘇打粉，就能增強(qiáng)去污能力。
6、清潔衣領(lǐng)和袖口
將小蘇打加入60度左右的溫水中，再配合肥皂清潔袖口，就可以把臟臟的袖口領(lǐng)口清干凈。
7、去除油垢
用可食用的小蘇打來清洗鍋碗瓢盆，能夠有效去除油污，而且因為小蘇打本身就是可以食用的，所以說如果沒沖干凈，吃進(jìn)去也不會對身體造成危害。
8、洗碗槽除臭
將一些小蘇打倒進(jìn)排水孔，再倒上熱水，就能防止下水道堵塞，還能去除異味。
9、橘子皮+小蘇打=超強(qiáng)去污
將橘子皮放進(jìn)水中煮沸后轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘，之后水與小蘇打粉的比例以200：1的方式混和，用做好的橘子皮蘇打水來清潔，去污效果非常的好。
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很多的人們都只是知道小蘇打粉是一種化學(xué)物的，其實小蘇打粉并不是化學(xué)化合物的，它和食鹽的形成原理是比較相似的，現(xiàn)在對于小蘇打來說幾乎很多地方都是可以買到的，而且在生活中的時候小蘇到有很多用處的，只是人們不知道而已，下面我們就一起來了解一下小蘇打粉的妙用是什么。
1、小蘇打粉可以洗菜去農(nóng)藥，能除農(nóng)藥又能除氯，小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉NaHCO3, 鈉帶正電，放到自來水里面，會跟水中帶負(fù)電的氯結(jié)合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題,氫帶正電加入水中會結(jié)合帶負(fù)電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一般大部份的農(nóng)藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農(nóng)藥。
2、小蘇打粉也可以除濕, 不用的布或襪子包好, 放入鞋衣柜里, 可以吸收濕氣，達(dá)到防潮效果。
3、結(jié)塊后可用來當(dāng)清潔劑，刷洗浴缸、洗手臺、臉盆等，去油去污兼防霉，效果頗佳。
4、如果覺得家里的鍋具油油的(用久了好像油漬很難洗的感覺) ,就先用小蘇打粉刷一下, 再加一點清潔劑，很神奇的效果立見!小蘇打粉加一點水, 制成小蘇打膏, 可以清潔廚具不易清潔的死角。
5、晚上睡覺前可以在盆里以一公升水加4匙小蘇打粉的比例, 將抺布泡一個晚上, 隔天以清水清洗, 抺布就干凈很多, 且沒有臭味喔!
6、垃圾桶里食物的殘渣常有異味, 可撒一些小蘇打粉, 異味就沒了哦！
7、食用醋和水以1：1的比例調(diào)和成醋水, 再加小蘇打粉, 可達(dá)消毒的效果, 也可用來清潔切菜板等(撒上后以保鮮膜包住)。
8、小蘇打粉還有一個妙用，燙青菜前加一點，可以防止葉綠素流失，燙好的青菜比較不會變黃。
上文就是向我們詳細(xì)講解了小蘇打粉妙用是什么的，其實小蘇打是有很多種作用的，最常見的就是可以運用來洗菜的，因為很多時候我們吃的蔬菜都是打過農(nóng)藥的，所以用小蘇打就可以很好的去洗掉殘留在上面的化學(xué)物質(zhì)。
生活中常見的食物有很多，尤其對一些生活用品在使用上，也是有著一些方法，那常見的生活用品比較多，尤其是對一些廚房必備的用品，都是有著很多種類，這些的用品在作用上，也是有著不同，使得我們在選擇的時候，也是需要對它們進(jìn)行了解，那小蘇打的作用都有什么呢?
對小蘇打的作用都有什么呢，也是很多人不太清楚的，因此對它們選擇的時候，也是要進(jìn)行全面了解，這樣對使用的時候，也是有著很好的幫助作用，不會危害到自身健康。
小蘇打的作用：
家庭清潔：
對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水里加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內(nèi)的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然后倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水里，放入3匙小蘇打，污漬和異味就可以消除。
將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內(nèi)部。在垃圾桶或其他任何可能發(fā)出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。
如果家里養(yǎng)了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點醋，用刷子刷地面，然后用清水沖凈即可。
在濕抹布上撒一點小蘇打，擦洗家用電器的塑料部件、外殼，效果不錯。
個人清潔和美容：
將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙淀粉混合起來，放在一個塑料容器內(nèi)，抹在身上散發(fā)異味的部位，可以清除體味。
小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏里，可以中和異味，還可以充當(dāng)增白劑。放一點小蘇打在鞋子里可以吸收潮氣和異味。
加一點小蘇打在洗面奶里，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，有助于改善肌膚;在洗發(fā)香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的發(fā)膠和定型膏。
游泳池里的氯會傷害頭發(fā)，在洗發(fā)香波里加一點小蘇打洗頭，可修復(fù)受損的頭發(fā)。
小蘇打的藥用：
如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調(diào)成糊狀，抹在傷處，可以止癢。在洗澡水中放一點小蘇打，可以緩解皮膚過敏。
在床單上撒一點小蘇打，可預(yù)防兒童因濕熱引起的皮疹。
雙腳疲勞，在洗腳水里放2匙小蘇打浸泡一段時間，有助于消除疲勞。
通過以上介紹面，對小蘇打的作用也是有著很好的了解，它在生活中的用法還真是比較多，而且它在使用上，也是比較方便，它也能夠治療一些疾病，但是對它選擇的時候，也是要注意，要適量的選擇最佳，這樣使得它能夠發(fā)揮最好的功效。
?我們都知道小蘇打吧，我們?nèi)粘Ｗ鲲埗夹枰玫牡叫√K打，其實小蘇打的作用不只做面能用上，小蘇打的用法是多種多樣，但是很多人對于小蘇打的做法還不太了解，如果不能掌握小蘇打的具體用法就不能發(fā)揮小蘇打的全部用途，下面我們就來具體介紹一些小蘇打的具體用法。
用法：
1. 小蘇打放置于空氣中，具有除去臭味、吸收濕氣的功能，放久了之后， 還可以拿來當(dāng)做清潔劑。 ?
2. 由于小蘇打原本是用來做面包的發(fā)酵劑，是可以食用的，所以添加清水中拿來擦地時，不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)的殘留。
3. 不會對皮膚造成任何刺激，所以不戴手套，也可以安心使用。 ?神奇清潔功能： ?＊ 流理臺：不銹鋼臺面如果霧霧的，可以用海綿沾取少許的小蘇打再輕輕刷洗，便能去除油污和水垢，而回撤銷來的清潔晶亮。 ?
4.＊ 爐架：瓦斯?fàn)t架上堆積油垢時，先用熱開水和小蘇打泡一個晚上，再來刷洗便會輕松又有效果。比例是，1公升的熱水添加1 湯匙的小蘇打。 ?＊ 鍋子：鍋子燒焦之后，以小蘇打來清潔可以省去刷洗之煩，方法是在中型鍋子中，添加8分滿的清水，及1小匙的小蘇打，以中火煮沸然后熄火，等鍋子冷卻再把水倒光，并用海綿輕輕刷洗，如果還有焦垢，再加一些小蘇打下去刷洗，便可清潔溜溜。
5. ＊ 家電：電鍋、熱水瓶上的污垢，可以用抹布攪洗添加小蘇打的清水，再來擦拭這些小家電的表面，便能恢復(fù)干凈清潔。 ?＊ 玻璃桌面：玻璃桌面上若有油垢，可以用濕海綿沾小蘇打， 然后輕輕擦拭，接著再用清水將小蘇打的痕跡擦干凈即可。 ?＊ 地毯：飲料打翻了，或者不小心嘔吐了，都可以把小蘇打倒在上面，讓小蘇打把水分及味道都充分吸收后，再用吸塵器把小蘇打吸干凈，便能恢撤銷來的干凈清爽。 ?＊ 地板：地板被小朋友拿油性蠟筆亂涂時，可以用清水和小蘇打以1：2的比例調(diào)成膏狀，再均勻的涂在蠟筆痕跡上，稍加輕輕研磨便可除去。
?以上內(nèi)容為我們介紹了小蘇打的用法，通過以上內(nèi)容我們對小蘇打有你一個更深的認(rèn)識，我們就可以掌握更多的關(guān)于小蘇打的用法，以便我們在以后呢生活中正確合理的使用小蘇打，希望以上介紹的內(nèi)容對大家有所幫助。
小蘇打在我們的生活中是一種比較常見的食品添加劑，這種食品添加劑又被稱作為碳酸鈉，主要是我們在制作一些用面食的時候會用到，它能夠使我們做出來的面食更加的蓬松柔軟，對于饅頭發(fā)面這種食物加熱一些小蘇打，會吃起來口感更加的好，那么和面放小蘇打都有哪些作用呢?
蘇打加到面粉里面是作為膨松劑使用的,小蘇打化學(xué)名碳酸氫鈉, 加熱加產(chǎn)生二氧化碳, 于是饅頭就會松軟,有彈性,香氣噴噴。加了蘇打粉，可以放的久一點。
小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。
食品用的小蘇打有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉)，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。
加二湯匙的小蘇打到稀釋的洗碗精水中，可以幫助去除鍋碗瓢盤上的油膩。如果器具上黏有的難洗的殘余食物，先泡在小蘇打∕洗碗精的水中 ，用海棉沾上乾的小蘇打粉,輕輕刷洗就可以洗掉了。
用開口的容器，里面裝約二杯的小蘇打，放在冰箱冷藏室和冷凍室中(置於中間較后方)，就可消除冰箱中的異味。最好每三個月就換新鮮的小蘇打。
小蘇打，化學(xué)名碳酸氫鈉，也就是人們通常所說的食用堿，是一種常用的生活材料。我們所熟知的，就是發(fā)面的時候，如果面發(fā)過了，聞起來有酸味的時候，我們會添加一些來中和酸味;還有就是用作食品膨松劑，那是因為加熱之后會釋放一定量二氧化碳的緣故。那么，除此之外，小蘇打還有那些用途呢?
一、小蘇打是什么
在生活中，小蘇打是一種常用的廚房用品，小蘇打又叫做“蘇打粉”、“重曹”，其作用主要表現(xiàn)在讓食物蓬松多孔，口感更好。
市面上銷售的小蘇打大多是單斜晶結(jié)晶性粉末或白色粉末，聞起來略微有一點點咸味，從化學(xué)的角度來說，小蘇打是一種酸式鹽。
小蘇打雖然能讓食物的賣相更好，味道更佳，但如果使用過多的話，會讓食物有一種堿味。
此外，在保存小蘇打的過程中，要尤其注意防潮防水，這是因為小蘇打的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，容易在潮濕的環(huán)境中慢慢分解。
二、小蘇打的作用
1、洗衣
放洗衣精的同時，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以增強(qiáng)洗凈力，讓衣物洗得更干凈，且不會傷衣料。
2、清潔衣領(lǐng)、袖口
將適量的小蘇打，溶于約攝氏5、60度之熱水中(以下皆同)，同時搓點肥皂用來洗衣領(lǐng)、袖口上的污垢，效果絕對比任何清潔劑都要來得好而且又快速。
3、環(huán)境清潔
將抹布沾小蘇打溶液后擰干，用以擦拭門窗、門把、廚房、冰箱、流理臺、衛(wèi)浴設(shè)備、地板、洗臉盆、金屬水龍頭....等各種設(shè)備，然后再以擰干的清潔濕抹布擦過，即可使冰箱、流理臺、金屬水龍頭...等，永遠(yuǎn)保持光亮如新。
4、超強(qiáng)去污劑
將橘子皮或是橙子皮入鍋中，加水覆蓋煮沸后，以小火煮約15分鐘，然后再加蘇打粉，水和蘇打粉的比例大約200：1，就可以用來擦拭餐桌，甚至比較油膩的排油煙機(jī)或是瓦斯?fàn)t。一擦就干凈，還帶有淡淡的水果香，而且讓我們在清潔環(huán)境時，避免毒害污染，又可以廢物利用，何樂而不為呢?
5、家具的蠟筆污跡去除
家中如果有正在成長中的小朋友，他們的很喜歡用蠟筆到處亂涂亂畫，而造成污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但此法會剝?nèi)ネ苛隙贡砻媸軗p。如果改用小蘇打則最為適合，可將擰干的濕布沾些小蘇打用來擦拭，即可絲毫不傷家具，把蠟筆污跡完全去除。
6、廚房洗槽處理
小蘇打粉是超好用的天然除臭劑，如果你常用小蘇打溶液當(dāng)清潔劑清洗餐具、炊具時，可以避免洗槽排水產(chǎn)生臭味;若排水管堵塞時，可將一杯小蘇打粉倒入，再注入熱水，就可解決!
7、清潔餐具
以抹布或植物菜瓜布沾小蘇打溶液洗滌碗筷餐具，可迅速而切實的除去油污，沖洗又容易，不但省水，而且又不慮有清潔劑的殘留問題，因為它也可以吃，完全無毒，所以縱使沒充分沖洗干凈也無所謂。
8、清潔抽油煙機(jī)
將小蘇打膏涂在抽油煙機(jī)臟污處，靜待一會兒，再怎么頑強(qiáng)的油垢，都可以擦拭干凈。
9、清潔砧板
在砧板上灑上一層小蘇打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的污漬，而且還能除臭。
10、清除茶垢
以微濕的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可輕松去除茶垢，效果絕對比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷杯子茶具又省水。
在日常生活中小蘇打和白醋都是日常生活中比較常見的廚房用品，而白醋可以當(dāng)做調(diào)味料來進(jìn)行做菜，小蘇打也可以加入到食物當(dāng)中，經(jīng)常食用對身體的腸胃非常好，而小蘇打和白醋加在一起有很大的清潔作用，可以有效起到殺菌的功效，可以用來洗衣服，可以有效抑制衣物上面的細(xì)菌。
小蘇打和白醋的作用是什么?
清潔洗衣機(jī)
1、現(xiàn)在全自動洗衣機(jī)是家中必備的家用電器，但它使用時間長了以后，洗衣機(jī)的內(nèi)部就會殘留大量的細(xì)菌，如果不及時清理，就會讓衣服上沾染一些細(xì)菌，會讓人體出現(xiàn)一些疾病，這時可以直接使用小蘇打加白醋來清洗。
2、用小蘇打加白醋清洗洗衣機(jī)時，先把洗衣機(jī)中放滿水，然后加入120克的小蘇打，讓洗衣機(jī)轉(zhuǎn)動五分鐘，拔掉電源，浸泡半小時，再把水倒掉，然后再放入清水，加入適量的白醋，繼續(xù)讓它工作5到10分鐘。
3、白醋和小蘇打既能去除頑固污漬，又能消滅多種細(xì)菌，用它清理的洗衣機(jī)不但干凈，而且能把洗衣機(jī)內(nèi)部的細(xì)菌全部消滅，可以防止它們吸附在人們的衣物上，能減少它們對人體的傷害。
清理下水道
小蘇打加白醋，不單能清洗洗衣機(jī)，還能用來清理下水道，，下水道，在長時間使用以后就會出現(xiàn)堵塞或者排水困難，這時可以把小蘇打和白醋放在一起調(diào)勻，直接沖入到下水道中，它會與下水道中的屋子之間產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，能它們分解以后隨污水一起排出去。
清潔水龍頭
現(xiàn)在家里使用的水龍頭多是不銹鋼材質(zhì)的，但他在時間長了以后容易發(fā)黑變暗，這時可以把白醋和小蘇打放在一起調(diào)勻，然后直接用紙巾擦拭水龍頭的表面，就能讓水龍頭表面的黑點和污漬全部清除，能讓它們恢復(fù)光潔如新。
白醋和小蘇打功效是什么?
復(fù)分解反應(yīng)，生成醋酸鈉與碳酸，而碳酸不穩(wěn)定會繼續(xù)分解為二氧化碳和水。
實驗?zāi)康模盒√K打和白醋混合后產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w
實驗原理：小蘇打+白醋→二氧化碳+水+醋酸鈉
實驗器材：小蘇打、白醋、燒杯、藥匙、玻璃片
實驗步驟：1、取一個燒杯，倒入白醋約5毫升，然后加入一藥匙小蘇打，觀察其現(xiàn)象。2、蓋上一片玻璃片，用手觸摸燒杯外壁，說說有何感覺。實驗現(xiàn)象或結(jié)論：1、產(chǎn)生了大量的氣泡，并有咄咄地響聲。2、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了二氧化碳?xì)怏w，所以說小蘇打和白醋發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。
其實在我們?nèi)粘５纳町?dāng)中只要是夠細(xì)心，就可以發(fā)現(xiàn)有很多非常平常的東西還有其他的妙用，這樣我們就可以好好的去運用一下，讓我們的生活變得更加有質(zhì)量，比如說小蘇打，它的妙用就比較的容易被人遺忘，所以下面我們就一起來了解一下小蘇打妙用是有哪些的呢。
個人清潔和美容
將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙淀粉混合起來，放在一個塑料容器內(nèi)，抹在身上散發(fā)異味的部位，可以清除體味。
小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏里，可以中和異味，還可以充當(dāng)增白劑。
放一點小蘇打在鞋子里可以吸收潮氣和異味。
加一點小蘇打在洗面奶里，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，有助于改善肌膚；在洗發(fā)香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的發(fā)膠和定型膏。
游泳池里的氯會傷害頭發(fā)，在洗發(fā)香波里加一點小蘇打洗頭，可修復(fù)受損頭發(fā)。
除焦
把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨后用水泡一泡，數(shù)小時后，鍋底上的焦巴就容易擦去了。
清垢
除污電熨斗底部有污垢時，可將一條濕毛巾疊成與熨斗底面近似的形狀，在毛巾上均勻地撒上一層小蘇打粉，然后將電熨斗接通電源，當(dāng)溫度達(dá)到100度時，在濕毛巾上來回搓擦，待看不見水蒸氣時，再擦掉小蘇打粉，電熨斗底部的污垢就除掉了。
祛霉：電冰箱出現(xiàn)霉味時，可用20%濃度的小蘇打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。
消腫：若被蜂蜇傷，可將小蘇打調(diào)成糊狀涂于患處，有消腫止痛的作用。
本文就是向我們大家詳細(xì)講解了小蘇打的妙用，其實小蘇打是可以進(jìn)行美容的，只要是將一點點的小蘇打放在洗面奶里面就可以改善自己的皮膚問題，而且還可以用來洗頭發(fā)的，這樣就有助于修復(fù)好自己的頭發(fā)。
對化學(xué)知識有一定了解的人都應(yīng)該知道，小蘇打這種物質(zhì)主要是碳酸氫鈉。而小蘇打可以使用，因此在人們的日常生活中的用途非常的廣泛，常見的小蘇打用法就是人們將小蘇打用來刷牙以達(dá)到美白牙齒的目的，但是小蘇打還有一個常見的用途，就是不少人做饅頭在發(fā)酵面粉的時候會加入小蘇打。做饅頭的時候放小蘇打會發(fā)揮怎樣的作用呢?
小蘇打碳酸氫鈉, 加熱加產(chǎn)生二氧化碳, 于是饅頭就會松軟,有彈性,香氣噴噴.
蒸饅頭用堿面還是小蘇打
蒸饅頭堿面小蘇打都可以用。 蒸饅頭的時候可以加堿面，也可以加小蘇打。如果是用酵母粉發(fā)的面，可以不放任何東西。但是如果是用老面(上次發(fā)面時留下的一小團(tuán)面，里面有發(fā)酵菌)發(fā)的面，必須用堿面或者小蘇打，要不然蒸出來的饅頭會太酸了。不過現(xiàn)在基本做蒸饅頭都是用的酵母粉，很少有用堿面小蘇打的。 其實小蘇打跟堿面都是屬于屬于化學(xué)食品添加原料，本身是沒有活性的，根本談不到發(fā)酵作用，小蘇打可以提到膨松作用，但不適用于發(fā)面。堿面本身不具備膨松作用，只有在與酸性物質(zhì)接觸時才會產(chǎn)生中和反應(yīng)，產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)馀荩_(dá)到膨松作用。它們都是只有在中和饅頭酸味的時候才會使用。
2 堿面和小蘇打的區(qū)別
堿面通常說的是食用堿，指的是碳酸鈉，化學(xué)分式為NaCO3，能強(qiáng)烈促進(jìn)肉質(zhì)軟化，缺點是有股難聞的堿味和份量重時會對人體有害。小蘇打指的是碳酸氫鈉，化學(xué)分式為NaHCO3 ，可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)，使肉類吸收水分，從而使肉質(zhì)松軟和膨脹，達(dá)到鮮嫩爽滑松軟的目的。
3 小蘇打蒸饅頭的做法
材料： 面粉500g、白糖適量、水適量、食用白醋25g、小蘇打5g
做法： 1、500克面粉，25克食用白醋，5克小蘇打粉。 2、將白醋、小蘇打粉、白糖打倒入面粉，加適量水和面。 3、和成軟硬適中的面團(tuán)，將面團(tuán)分割成大小均勻的小劑子。 4、揉搓成球形，將揉搓好的面團(tuán)排入蒸鍋里，大火蒸上約20分鐘左右。
4 堿面蒸饅頭的做法
材料： 堿面5g、面粉200g、水適量
做法： 1、先制作酵面，用200克面粉和堿面混合，倒入適量的溫水?dāng)嚢璩绍浺稽c的面團(tuán)，放常溫或者冷藏最少一天。冬天冷的時候，活好的面粉漿最好放溫暖處，夏天需要放冷藏。 2、酵面發(fā)酵好以后，倒入適量溫水靜止一會，然后倒掉發(fā)酵面的酸水。再倒入適量的溫水，手感不燙就可以了，太燙發(fā)酵面就被燙死了!堿面不放，先倒入面粉混合，揉成稍軟一點的面團(tuán)!不要太硬，太硬了做出來的饅頭不松軟。 3、發(fā)酵至原來2倍半大小就可以了。如果是白天發(fā)的面，堿面的用量適量減少。 4、面團(tuán)布滿均勻的蜂窩網(wǎng)狀氣孔也就可以了!在還不放心拿一點點面團(tuán)，比拇指小一點，放在煤氣灶中心，開小火，等它膨大起來關(guān)火，掰開看看，要是很細(xì)密很白就可以了，要是有很大很大的氣孔，堿面不夠!要是有點發(fā)黃，就先不要制作，放置松弛一會，讓堿面揮發(fā)一會，再看看合適不合適。 5、揉好的面團(tuán)，制作成饅頭胚，松弛一會，面團(tuán)松弛一會會更松軟。水燒開后放入鍋中蒸35分鐘就可以了。
其實只要是比較細(xì)心的人們都知道食用醋是有很多的用處，尤其是在吃飯以前的時候喝一點食用醋是可以開胃的，如果是很多人出現(xiàn)沒有胃口的情況的話，就可以試試這樣的方法，并且經(jīng)常食用醋也可以去促進(jìn)胃部的消化，所以下面我們就一起來了解一下食用醋的妙用是什么。
1、打嗝時很不舒服，那么在遇到打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去就可消除這種現(xiàn)象。
2、不想吃飯，食欲不振時喝點醋可開胃。
3、凍肉正常解凍要很長時間，不過將凍肉浸入含醋的水中化凍會比較快速。此法同樣適宜于凍魚的解凍。
4、當(dāng)遇到蚊蟲叮咬時，用醋涂抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。
5、坐車會暈車的人在坐車前喝醋開水，可以有效防暈車。
6、保護(hù)皮膚是女生必修的功課，將醋與甘油以5：1的比例混合，經(jīng)常擦用，能使粗糙的皮膚變得細(xì)嫩。
7、衣服上沾染了顏色或水果汁污跡，用幾滴醋輕搓幾下，就能去掉。
8、用久的家具不易洗干凈，在清水中加一湯匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更為潔凈。
9、夏天到了，中暑現(xiàn)象比較常見，醋加白糖沖開水，涼后喝下可解暑。
10、新買的漆器用品有一股強(qiáng)烈的漆味，用少許醋滴入淘米水中洗滌，可除去漆味。
11、用舊了的銅器、鋁器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。
12、便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。
13、夏天，食物的保存是個大問題，淡醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。
14、當(dāng)酒喝多了，怎么解？溫開水加醋，喝下解酒。
15、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的異味。
以上這篇文章就是向我們詳解了食用醋妙用是什么，其實不光是可以有開胃這一種作用的，食用醋還可以去緩解打嗝的，因為打嗝以后人們是會感覺到特別的不舒服的，這個時候喝一點醋就可以很好的去消除這種情況。
用小蘇打可以做出來美味的食物，而且小蘇打還有其他的藥用功效，經(jīng)常吃小蘇打可以達(dá)到很好的消炎殺菌的效果，可以有效的抑制細(xì)菌在我們體內(nèi)的自身蔓延，對球菌真桿菌具有很好的強(qiáng)力查殺以及預(yù)防生長的效果，而且小蘇打中的元素也可以有效的抑制細(xì)胞的擴(kuò)散，掌握一些小蘇打的藥用價值吧。
在垃圾桶或其他任何可能發(fā)出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。如果家里養(yǎng)了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點醋，用刷子刷地面，然后用清水沖凈即可。在濕抹布上撒一點小蘇打，擦洗家用電器的塑料部件、外殼，效果不錯。小蘇打的藥用：如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調(diào)成糊狀，抹在傷處，可以止癢。在洗澡水中放一點小蘇打，可以緩解皮膚過敏。在床單上撒一點小蘇打，可預(yù)防兒童因濕熱引起的皮疹。雙腳疲勞，在洗腳水里放2匙小蘇打浸泡一段時間，有助于消除疲勞。另外：除焦把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨后用水泡一泡，數(shù)小時后，鍋底上的焦巴就容易擦去了。清垢在熱水瓶中倒入濃度為1的小蘇打溶液500克左右，輕輕搖晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。除污電熨斗底部有污垢時，可將一條濕毛巾疊成與熨斗底面近似的形狀，在毛巾上均勻地撒上一層小蘇打粉，然后將電熨斗接通電源，當(dāng)溫度達(dá)到100度時，在濕毛巾上來回搓擦，待看不見水蒸氣時，再擦掉小蘇打粉，電熨斗底部的污垢就除掉了。祛霉電冰箱出現(xiàn)霉味時，可用20%濃度的小蘇打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。消腫若被蜂蜇傷，可將小蘇打調(diào)成糊狀涂于患處，有消腫止痛的作用。退黃絲綢衣服熨黃時，可用少許小蘇打調(diào)成糊狀涂于焦黃處，待水蒸發(fā)后，再墊上濕毛巾熨燙一下，焦黃痕跡便可消失。
我們都可以提前了解一下小蘇打的藥用價值才能夠更有效的發(fā)揮小蘇打的藥用價值為我們自身謀取更大的福利，小蘇打可以有效的預(yù)防心腦血管兒中廢物的堆積，可以有效的預(yù)防各種各項的心腦血管兒疾病，使自己保持一個清醒的大腦。
正在日常生活中小蘇打是比較常見的一種東西，小蘇打一般是可以用來制作食物的，尤其是面食，可以使面食更加的蓬松美味，同時也可以制作成蘇打水，而小蘇打其中含有一定的碳酸，制作的蘇打水味道也是非常可口的，而小蘇打加上白醋也有很多妙用，可以有效清理居家的下水道，或者是馬桶等。
小蘇打加白醋的作用是什么?
第一、把醋倒進(jìn)下水道再倒進(jìn)小蘇打 小蘇打和醋發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)
很快下水道就清理干凈了 然后再用水沖一下
第二、醋和小蘇打還可以當(dāng)成天然的清潔劑呢
1、把蘇打水和醋分別瓶裝備用
2、把潔廁靈這類的化學(xué)清潔劑倒掉 用來裝蘇打水和醋水
3、調(diào)配好蘇打水 用三大勺小蘇打加上500cc的水 醋水按1:2的比例調(diào)配
第三、我們的水龍頭經(jīng)常發(fā)暗 也可以解決
1、將小蘇打粉撒在發(fā)暗發(fā)黑的地方 沾點醋水 然后用干的紙巾擦拭干凈就行了
很多時候衣服污漬總洗不干凈很煩惱 醋也可以解決
1、一樣將蘇打粉撒在污漬的地方 衣領(lǐng)，袖口之類的 噴灑白醋水
靜候20到30分鐘后在洗 然后就按原本洗衣服的步驟 清洗即可
注意事項
小蘇打?qū)儆谌鯄A是屬于化學(xué)物品 用的時候請小心點 如不慎入眼 要及時求助專業(yè)人士
使用那些化學(xué)物品時候 先詢問相關(guān)人員后 在決定 安全第一
小蘇打是什么大家了解嗎，食用小蘇打大家應(yīng)該都知道一些常識，它也叫碳酸氫鈉，它的用途也是很多的，它也有很大的藥用價值，就是適用于消化不良，胃酸過多的人，我們平時用它來應(yīng)該都是來發(fā)面，發(fā)面包，制作汽水，常用的滅火器也是用它制作而成的，下面我們來多了解一些食用小蘇打粉的知識。
食用小蘇打粉在平時的生活中已經(jīng)有了很多的用途了，不僅能夠很好的起到美容的作用，還有很多的藥理作用，如果被蜜蜂蟄咬了，還能夠很好的消炎，止痛，今天我們來多了解一些它的知識。
碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate)，俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。
小蘇打粉妙用
小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學(xué)式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來發(fā)面包、制汽水和做滅火劑，其實，它還有以下幾種鮮為人知的用途。
家庭清潔：
對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水里加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內(nèi)的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然后倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水里，放入3匙小蘇打，污漬和異味就可以消除。
將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內(nèi)部。在垃圾桶或其他任何可能發(fā)出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。
如果家里養(yǎng)了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點醋，用刷子刷地面，然后用清水沖凈即可。
在濕抹布上撒一點小蘇打，擦洗家用電器的塑料部件、外殼，效果不錯。
個人清潔和美容：
將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙淀粉混合起來，放在一個塑料容器內(nèi)，抹在身上散發(fā)異味的部位，可以清除體味。
小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏里，可以中和異味，還可以充當(dāng)增白劑。放一點小蘇打在鞋子里可以吸收潮氣和異味。
加一點小蘇打在洗面奶里，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，有助于改善肌膚;在洗發(fā)香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的發(fā)膠和定型膏。
游泳池里的氯會傷害頭發(fā)，在洗發(fā)香波里加一點小蘇打洗頭，可修復(fù)受損頭發(fā)。
小蘇打的藥用：
如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調(diào)成糊狀，抹在傷處，可以止癢。在洗澡水中放一點小蘇打，可以緩解皮膚過敏。
食用小蘇打粉的一些作用，現(xiàn)在大家應(yīng)該都了解了吧，如果沒有看到今天我們的介紹，是不是還不了解它的用途還有那么多呢，特別是食用小蘇打粉的美容作用，能夠很好的去除我們鼻子部位的黑頭，這樣的用途大家應(yīng)該都沒有了解過吧。
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