小龍蝦和櫻桃能一起吃嗎
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“小龍蝦和櫻桃能一起吃嗎”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
小龍蝦是一種味道非常鮮美的海鮮，又特別是麻辣小龍蝦。味道非常的美味，受到吃貨們的歡迎。櫻桃是一種大家喜歡的水果。現(xiàn)在的櫻桃類型比較豐富，但目前最好的櫻桃還是車厘子，相信大家也都會吃過那么吃海鮮的時候一定會注意，有很多食物是不可以和海鮮一起吃的。因為與海鮮同食，吃了會引起身體過敏的現(xiàn)象，比如在吃小龍蝦的時候。是需要特別注意這一點的，那么小龍蝦和櫻桃一起吃嗎？
一、小龍蝦和櫻桃能一起吃嗎
蝦和櫻桃最好不要一起吃。
蝦不能跟維生素含量高的水果一起吃，維生素+蝦=砒霜。
含維C維E豐富的食品：黃瓜、西紅柿、草莓、蘋果、西瓜、櫻桃,綠葉蔬菜等。獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C;富含維C的各種新鮮蔬菜和水果很多，如獼猴桃、哈密瓜、青椒、黃瓜、西紅柿、小白菜、鮮棗、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、紅棗等;許多水果都含有維C,如棗、獼猴桃、甜橙、草莓、西瓜、檸檬、櫻桃、蘋果;吃蝦的時候，不要吃花生米、西瓜之類的東西，蝦不能和含維C的食物同吃，否則會引起食物中毒。櫻桃與海鮮吃后食物中毒應該趕快到醫(yī)院搶救。
櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。
櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。特別是小兒，過食櫻桃易發(fā)熱性病、肺結(jié)核，慢性支氣管炎與支氣管擴張等病，見有陰虛咳嗽的癥狀如干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅，脈細軟時，應忌食櫻桃。因此，櫻桃雖然好吃，但勿讓小兒過食!
小龍蝦能和櫻桃一起吃嗎?櫻桃和小龍蝦能一起吃嗎?
二、小龍蝦不能和什么一起吃
1、蝦與含維生素C的食物相克(不宜配炒)，假如與含有維生素C的食物同食，會令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。
2、蝦兒忌維生素c(藥片)同吃，食少肚痛難忍，食多死亡。
3、蝦與南瓜同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
4、蝦與果汁同食會腹瀉。
5、蝦皮與黃豆同食會消化不良。
6、蝦皮與紅棗同食會中毒。
7、河蝦與番茄同食易食物中毒。
8、蝦忌金瓜同吃，食則拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。
9、海河蝦子千萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。
10、食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。
小龍蝦能和櫻桃一起吃嗎?櫻桃和小龍蝦能一起吃嗎?
三、哪些人不能吃小龍蝦
1、過敏體質(zhì)者
如上所說，龍蝦可致敏，可誘發(fā)過敏性鼻炎、過敏性皮炎患者發(fā)病，所以過敏體質(zhì)者是不宜吃的。
2、患呼吸道疾病者
對于支氣管炎、哮喘患者也是不易吃龍蝦的，無論是支氣管還是哮喘都是一種過敏性疾病，當人體受到過敏飲食刺激時，便會引起支氣管痙攣，粘膜腫脹，分泌物增加，從而導致管腔狹窄，氣道不暢，呼吸困難，從而誘發(fā)支氣管炎和哮喘。
3、皮膚病患者
龍蝦為發(fā)風之物，可使人陽氣升發(fā)，虛火內(nèi)擾，助生外丹內(nèi)毒，可誘發(fā)皮膚類疾病，所以皮膚病人是不宜吃龍蝦的Ys630.com相關知識
小龍蝦和洋蔥是可以在一起吃的，洋蔥有去除異味的作用，在提高小龍蝦鮮味方面有一定的作用，網(wǎng)上有些傳言說小龍蝦和洋蔥不能在一起吃，這是沒有科學論證的，所以說它們在一起吃是沒有問題的，當然平時在吃小龍蝦的時候還是應該了解一些注意事項，小龍蝦本身會含有一些寄生蟲，在這方面應該有所注意。
小龍蝦能和洋蔥一起吃嗎
傳言說小龍蝦和洋蔥不能一起吃，小龍蝦和洋蔥一起吃會形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石，但通過科學論證，這種傳言是沒有科學依據(jù)的，更沒有得到科學的論證，所以小龍蝦和洋蔥一起吃是沒有問題的。
吃小龍蝦要注意什么
1、小龍蝦體內(nèi)含有大量細菌和寄生蟲，同時含有大量重金屬物質(zhì)，但是基本都在頭部內(nèi)。所以食用時一定要去頭!切不可貪圖省錢將頭部一并食用。鑒于大部分飯店為了省事出售的小龍蝦基本都是含頭的，那么食用時一定要將頭部摘除掉不可食用。
2、蝦線一定要去除，這個部位是僅次于頭部第二臟的地方。很多飯店也是為了省事并沒有去除蝦線，因此建議大家盡可能的要買回家來自己做著吃。
3、清洗小龍蝦要仔細，認真。外面賣的小龍蝦，商家為了省事不可能給你特別仔細的清洗，而且很多無良商家會使用洗蝦粉來清洗小龍蝦，殘留的洗蝦粉的危害相當大。
4、最后一點就是烹飪時間要足夠，不能小于20分鐘。外面的商家為了節(jié)省燃料費用和時間成本，很多的烹飪時間是不夠的，這是有衛(wèi)生安全隱患的。
5、蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
牛奶在生活當中屬于一種高營養(yǎng)價值的食物，不論是孩子還是大人，最好的做法就是在早晨喝一杯牛奶，這不僅會解決饑餓的感覺，更關鍵的就是為身體補充足夠的能量與營養(yǎng)，特別是長身體的孩子，更要多喝一些牛奶。不過任何食物都要講究搭配，那么，牛奶和小龍蝦能一起吃嗎?
吃小龍蝦可以喝牛奶嗎
兩者最好是別同食的。如果要喝，最多只能喝一點點。因為小龍蝦和牛奶都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，一起大量食用的話，可能會使蛋白質(zhì)的攝入量過多，而過多的蛋白質(zhì)在體內(nèi)又沒有辦法完成代謝，就容易造成營養(yǎng)過剩的狀況，也會增加胃腸以及肝腎負荷，尤其是消化功能欠佳、肝腎功能不好的人更不能這么吃，輕者腹脹、腹瀉等消化不良，嚴重甚至引起肝腎衰竭。
另外，如果要喝奶質(zhì)品，更推薦酸奶。酸奶優(yōu)質(zhì)蛋白比純牛奶弱很多，要好一些。當然，喝酸奶還是得有一定的節(jié)制。畢竟酸奶還是含一定量蛋白質(zhì)的。
吃小龍蝦后多久喝牛奶比較好
吃完小龍蝦建議至少過4個小時再喝牛奶。
小龍蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白，而蛋白質(zhì)消化時間比較長，在體內(nèi)至少需要4個小時消化，因此要等小龍蝦消化的差不多了，再喝牛奶是比較合適的。
不過反過來，牛奶的消化時間相對小龍蝦來說稍微短一點，一般1個半小時左右就可以在體內(nèi)消化了。所以，可能喝完牛奶，大概一個小時左右是可以吃小龍蝦的。
小龍蝦和牛奶一起吃了怎么辦
吃小龍蝦的時候喝了一點牛奶，沒有出現(xiàn)什么身體不適的情況，也不用擔心的。建議多喝點熱水，通過尿液排排毒。
不過，如果兩者一起食用的量比較大，長時間蛋白質(zhì)攝取過多的話可能會出現(xiàn)精神異常、骨質(zhì)疏松、動脈硬化等病癥，此時建議去醫(yī)院進行檢查，在醫(yī)生的指導下進行排毒治療。
西瓜中含有豐富的維生素c，所以一般來說是不建議和蝦蟹食物一起食用的，這樣容易產(chǎn)生有毒物質(zhì)，可導致身體出現(xiàn)中毒的情況。想要食用這兩者的朋友，可以隔一段時間再進行食用，并且還要少量的食用，這樣才是健康的做法。
不建議一起吃。因為蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中都含有一定量的五價砷類化合物，而西瓜則富含維生素C，維生素C具有強效的氧化性，兩者同食會將五價砷化合物氧化成三甲砷，產(chǎn)物就是平常說的砒霜，具有毒性的。當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒，引起嘔吐腹瀉癥狀，嚴重的可能危及生命。所以，在吃小龍蝦后的兩小時內(nèi)不宜過多食用維生素C含量高的食物哦。
常見的維生素C含量高的食物還有：獼猴桃、梨、橘子、橙子、柚子、芒果、西紅柿、柿子、紅棗等。
小龍蝦和西瓜大量同食才會中毒
不過，少量食用，或者間隔時間長，是不會有什么反應啦，只有大量同食時才會中毒的。維生素和海鮮不能同食，是要達到一定的量之后才會產(chǎn)生作用。一般情況下是沒有關系的。比如一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量攝入維生素C哦。
海鮮和維生素C合成毒藥沒那么容易
傳言：蝦等海鮮體內(nèi)含有的五氧化二砷和維生素C可合成毒藥。
真相：要發(fā)生這一切必須具備兩個前提：一是短時間內(nèi)攝入大量維生素C，一般要幾千毫克以上。二是海鮮受到五氧化二砷污染。實際上是很難同時具備上述條件的。人體每天如攝入兩千毫克以上的維生素C(至少要吃十幾斤水果)，就會出現(xiàn)腹瀉，將多余量的維C排出體外。在被所謂的毒倒前，很可能早已因胃被撐壞而倒下了。
西瓜和小龍蝦一起吃怎么解毒
不慎西瓜和小龍蝦一起吃了，少量不會有什么大反應，此時建議多喝點熱水，有胃腸道不良反應多喝水可以有助于“排毒”。不過，如果攝入的量比較大還是建議立即就醫(yī)。然后，同時這幾天以清淡飲食為主，禁忌辛辣油膩和刺激性酒類等食物。建議主食以熱粥，面條為主，可以暖胃。晚上早點休息，這幾天保證休息充分。
人到了老年之后，更容易出現(xiàn)很多疾病，這其中就包括高血壓以及心肌梗塞，另外還容易出現(xiàn)冠狀動脈等等，之所以出現(xiàn)這些問題，主要是老年人的血管退化造成的，這里為廣大老年人群推薦多吃小龍蝦，因為吃小龍蝦對保護心血管系統(tǒng)有很好的作用，那么小龍蝦能不能和螃蟹一起吃呢？
小龍蝦和螃蟹一起吃嗎？
龍蝦和螃蟹可以混養(yǎng)，但是魚不可以，因為龍蝦喜歡捕食幼小的魚類為食。
混養(yǎng)要求：
混養(yǎng)對于池塘的要求：池塘要有良好的進排水設施，池塘四周用尼龍網(wǎng)等材料圍起高50厘米的防逃設施，池內(nèi)四周種植苦草或輪葉黑藻等水草，覆蓋面為池塘水面的三分之一，以利于小龍蝦、螃蟹庇蔭和水生生物生長。新建池塘使用生石灰兌水帶水清塘，用量為150公斤每畝；老池塘首先要進行清淤、修整餓暴曬，使用生石灰50公斤每畝干池消毒；同時徹底消除池塘中的鯰、蛙、黑魚和蛇、鼠等野生敵害。池塘進水前要安裝好過濾網(wǎng)防止水中敵害進入。池水深度保持在50-80厘米，透明度35-40厘米。最好在清明前后放養(yǎng)螺螄250公斤每畝。
小龍蝦：
小龍蝦（學名：procambarusclarkii）：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對的競爭優(yōu)勢。其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物尸體等，食物匱缺時亦自相殘殺。
大閘蟹：
中華絨螯蟹是一種經(jīng)濟蟹類，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國久負盛名的美食。其螯足用于取食和抗敵，掌部內(nèi)外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名。雜食性動物，魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作為大閘蟹的動物性餌料。
蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助；對兒童的佝僂病，老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補充鈣質(zhì)的作用。中國境內(nèi)廣泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以長江水系產(chǎn)量最大，口感極其鮮美。其中又以固城湖大閘蟹最為著名，歷來被稱為蟹中之冠，是國家工商總局認定為中國馳名商標，其他較為著名的還有太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等。
有著可愛外表的小龍蝦，味道鮮美，很多人都愛拿它來做菜，比如油燜小龍蝦可謂是色香味兼具，小龍蝦的肉松松的軟軟的，還含有蛋白質(zhì)，其含有的營養(yǎng)物質(zhì)頗多，很適合需要調(diào)養(yǎng)身體的人食用；說到榴蓮，就能想到它那臭臭的味道，它的果肉柔軟帶有少于苦味，不僅可當做水果來食用，還可煲成湯喝，兩者營養(yǎng)價值雖高，但不宜同食，若同食，會引起腹瀉，甚至過敏。
1、滋補身體根據(jù)現(xiàn)代科學和營養(yǎng)學的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。
2、活血散寒榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗方，用來治療各種體寒病癥。健康提醒◆榴蓮不可一次吃得過多，否則會導致身體熾熱，其豐富的營養(yǎng)元素還會因腸胃無法完全吸收而引起上火?！袅裆徍橇枯^高，糖尿病患者食后容易導致血糖升高，加重病情?！袅裆徯詿岫鴾?，所以熱性體質(zhì)的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者，都不適合多吃榴蓮，否則肯定會使病情惡化。◆榴蓮也不宜與酒同食，兩種食物性質(zhì)相克，食后會對身體造成損傷
吃龍蝦的好處
1、龍蝦富含鉀。有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預防中風，并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。
2、龍蝦富含磷。促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
3、龍蝦含有豐富鈉元素。能調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強神經(jīng)肌肉興奮性。
4、龍蝦富含蛋白質(zhì)。具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。
5、龍蝦富含銅。對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
龍蝦吃多了的壞處
1、消化不良。小龍蝦屬于高蛋白食物，在食用之后就不是很容易消化，一次性食用過多也容易引起腹脹、腹瀉等消化不良之癥。
2、橫紋肌肉溶解癥。小龍蝦屬于淡水蝦，對水中的毒素有富集作用，部分毒素會引起橫紋肌肉溶解癥，若是食用過多會增加吃到毒蝦的幾率，有可能引起橫紋肌肉溶解癥。
3、感染寄生蟲。龍蝦屬于雜食性淡水蝦，其生活環(huán)境和雜食的習性導致了龍蝦很容易感染寄生蟲，除了外表會攜帶寄生蟲外，其頭部也含有較多的寄生蟲，部分人喜歡吃蝦黃，若是食用過多可能引起寄生蟲感染。
4、重金屬中毒。小龍蝦具有富集作用，由于其食物雜亂，除了吃飼料外，也會食用水中的水藻或其他的殘渣，因此，若是水體不是很干凈，很容易引起小龍蝦重金屬富集，雖說主要富集在其腦部，但是其肉里也會相對增高，這種小龍蝦食用過多可引起重金屬中毒。
5、皮膚過敏。龍蝦是一種高蛋白食物，蛋白質(zhì)攝入過量會出現(xiàn)異種蛋白反應，就可能造成全身過敏，出現(xiàn)紅色的風疹團。
6、急性腸胃炎。吃不干凈或未煮透的龍蝦很容易得急性腸胃炎。
7、龍蝦的頸、頭寄生著多種寄生蟲，切忌生吃，嚴重的可導致肺吸蟲病。
8、痛風。吃龍蝦時不要喝啤酒，因為龍蝦蛋白質(zhì)高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛風發(fā)作。
吃龍蝦的注意事項
1、小龍蝦雖然美味，但不宜多吃，適量食用即可。
2、小龍蝦在烹飪之前需進行充分的浸泡，沖洗，以清除體表的寄生蟲和污漬。
3、小龍蝦的寄生蟲和重金屬大多聚集在腦部，因此，小龍蝦腦部最好別吃。
4、小龍蝦養(yǎng)殖的相對衛(wèi)生安全，野生小龍蝦不建議食用，感染和中毒的風險較高。小龍蝦是一種常見的海鮮產(chǎn)品，不僅肉質(zhì)鮮嫩，而且含有大量的蛋白質(zhì)，具有豐富的營養(yǎng)價值，有效補充人體所需營養(yǎng)成分，具有多種多樣的做法，每種都有獨特的味道，深受廣大朋友的喜愛。但是，小龍蝦也有一定的飲食禁忌。那么，小龍蝦不能和什么一起吃？ 西紅柿。西紅柿中含有大量的維生素，而且酸甜可口，是很多人的最愛。但是，殊不知，正是因為西紅柿中含有的豐富的維生素C，不能和小龍蝦一起吃。因為小龍蝦中含有一種物質(zhì)能夠跟維生素C發(fā)生反應，所生成有毒的物質(zhì)，不利于人體健康，嚴重者還會引起食物中毒。
山楂。山楂具有很好的開胃消食的作用，有人就認為，吃完小龍蝦，特別是麻辣小龍蝦后，適當?shù)厥秤靡恍┥介€可以促進消化，緩解胃部不適。但實際上就大錯特錯了，山楂中含有一種物質(zhì)，會與蛋白質(zhì)發(fā)生作用，常引起人體不適。而小龍蝦中就是含有豐富的蛋白質(zhì)，不易于人體消化。
豬肉。小龍蝦還不能跟豬肉一塊食用，這樣會不利于腎臟健康，嚴重者甚至還會影響進行正常的機體活動。南瓜，因為南瓜和小龍蝦一同食用，也會產(chǎn)生反應，從而引起腹瀉拉肚子的現(xiàn)象，對于一些腸胃本身就不好的朋友，甚至帶來更嚴重的后果。
雖然說小龍蝦又好吃又有營養(yǎng)，但是也要注意小龍蝦的飲食禁忌，不能因為喜歡過量食用，從而引發(fā)身體不適的現(xiàn)象，還會造成一些疾病的發(fā)生，嚴重者甚至會威脅生命，這是不夸張的。
相信大家都喜歡吃小龍蝦，小龍蝦吃起來味道非常好，而且營養(yǎng)價值非常高，尤其小龍蝦的蛋白質(zhì)含量非常高，并且吃了容易消化，另外小龍蝦還有多種微量元素，比如富含鎂元素，所以能夠起到調(diào)節(jié)心臟活動的作用，那些缺乏維生素c的人，平時會吃一些維生素c進行補充，那么小龍蝦能不能和維生素c一起去呢？
小龍蝦和維生素c可以一起吃嗎？
小龍蝦味道鮮美，是吃貨一族的最愛，但是小龍蝦可不能和一些食物同時食用，不然輕則損害健康，重則危及性命。那么，小龍蝦不能和哪些食物一起吃呢？大家快來了解一下吧！
不能和維生素C含量高的食物一起吃，比如橘子、西紅柿、獼猴桃、柚子等。蝦、蟹、蛤、牡蠣類等軟甲殼類的海鮮中含有一定量的五價砷類化合物，而維生素C具有強氧化性，高劑量的維生素C與五價砷化合物產(chǎn)生化學反應形成三甲砷，也就是常說的砒霜。雖然要同時吃大量的海鮮和維生素C才可能導致中毒，但是為了安全起見，最好在吃小龍蝦兩三個小時以后再吃含維生素C的食物。
普通的果汁水果蔬菜中的維生素C含量都屬于微量，因此也不可能還原出那么多的三價砷。如果是維生素C藥片，確實建議不要在吃海鮮的前后時間段內(nèi)服用，因為微量中毒也會有一些身體反應。但總體來說，這樣聳人聽聞的說法只是在夸大其實。
砒霜這一毒藥可以說是臭名昭著，算得上是最古老的毒藥。它的化學成分主要是三氧化二砷，是一種無機劇毒藥品，0.8~2.0毫克/千克（也就是150毫克左右的三氧化二砷）就有可能導致一名成年人中毒死亡。
相關說法中稱，蝦和維生素C生成砒霜的原因是蝦的體內(nèi)會富集一些重金屬、非金屬元素，其中就包括砷。砷的化學價主要有兩種，+5價和+3價，前者的毒性相對較小。維生素C是一種強還原劑，確實可以發(fā)生還原反應將食物中的+5價砷還原為+3價砷。
在無數(shù)化學元素構(gòu)成的生命體中，拋開劑量談毒性是不科學的。國的魚類砷含量標準是0.1毫克/公斤，合格的水產(chǎn)品要吃1136.3公斤才能達到中毒劑量（此處計算方法省略）。反過來計算一下還原出中毒劑量的砷需要多少VitC。
維生素C的化學式為C6H8O6，氧化時脫去兩個H原子，產(chǎn)物為C6H6O6，因此每分子維生素C只能還原1/2分子的As2O5，如下式所示：
假設成年男子的體重為75kg，致毒劑量以計算，致毒的劑量約為60mg，由上述關系可以得出，達到此效果需要維生素C約107mg。中國營養(yǎng)學會2000年規(guī)定的維生素C的RDI為日攝入100mg/d，因為維生素C為水溶性維生素，故體內(nèi)維持量會低于此值。食物中的攝入雖也會高于107mg，但同理吸收維持的量不足107mg，局部更不大可能。
小龍蝦是人們夏天喜歡的食物，尤其是夏天的晚上幾個好朋友約上吃油燜大蝦當作宵夜再合適不過，但是有的人喜歡喝橙汁，橙汁會給我們身體補充很多維生素，會選擇在吃小龍蝦的時候來一杯冰鎮(zhèn)的橙汁，覺得這樣搭配起來會很舒服，那么在吃小龍蝦的時候同時喝橙汁這樣做合適嗎？
吃小龍蝦的時候是不能夠喝橙汁的，不然會引起中毒，并且還要注意小龍蝦不能跟以下食物一起吃：
1、富含維生素C的食物。
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。
富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等;富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物。
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等；鞣酸含量較多的飲料：各類茶水;鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。
3、不能和蝦同吃的其他類食物。
①南瓜：蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁：果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
③黃豆：黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等癥狀。
④紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
小龍蝦幾乎是現(xiàn)代生活中各大夜宵場所的主力菜肴，人們食用龍蝦的興趣非常高，因為龍蝦的味道鮮美無比，經(jīng)過火辣烹飪之后讓人的垂涎不已，而且越吃越爽口。而不少人吃小龍蝦都喜歡配上一些飲料，甚至酒精等等。那么，吃小龍蝦能喝白酒嗎？下面就來看看講解吧。
蝦配酒
其實吃小龍蝦最適宜的是喝白酒，從食物屬性上看，白酒屬于大熱性食物，能中和小龍蝦的寒涼之氣，促進胃腸消化食物，并且白酒中酒精的含量較高，對小龍蝦中的寄生蟲也有滅殺作用，可預防寄生蟲感染。
吃蝦時盡量少喝酒或不喝酒，如果要喝，吃小龍蝦最好喝的是白酒。從食物屬性上看，白酒屬大熱性食物，能中和小龍蝦的寒涼之氣，促進胃腸消化食物，并且白酒中酒精的含量較高，對小龍蝦中的寄生蟲也有滅殺作用，可預防寄生蟲感染。
吃龍蝦可以喝白酒，但不能喝啤酒。龍蝦可補充高蛋白質(zhì)，補充營養(yǎng)，補充維生素，補充微量元素，白酒里含有酒精，有刺激性的，易影響龍蝦食物營養(yǎng)的，吃龍蝦期間，少喝酒不喝酒，飲食方面少吃有刺激性食物，對避免影響身體也有好處的。
營養(yǎng)醫(yī)師介紹吃龍蝦是可以適當喝白酒的，白酒中含有的酒精度數(shù)比較高，對肝臟有很大的刺激性。吃蝦的時候最好不要喝酒，一定要喝的話就喝點白酒或紅酒，絕對禁止喝啤酒，因吃蝦喝啤酒會使嘌呤物質(zhì)增高影響身體健康。由于體質(zhì)的不同，有的人吃龍蝦就會過敏，有的人喝酒會過敏，吃龍蝦喝白酒過敏的事例也有發(fā)生。發(fā)生過敏后，應該立即暫時停止食用引起過敏的食物。
鵝蛋中所含有的營養(yǎng)是非常豐富的，鵝蛋中蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)的含量是非常多的，鵝蛋還可以增強腸胃的蠕動，有利于身體營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，對人身體健康的好處是非常多的，鵝蛋好櫻桃是可以一起食用的，一起食用不會對身體健康有影響，大家可以放心食用，只是櫻桃不能一次性吃的太多。
鵝蛋不能和什么一起吃
鵝蛋最好不要與雞蛋同食，會損傷人體的元氣，導致體質(zhì)下降，鵝蛋不要和鴨蛋一起吃，不能和一些寒性的食物和海鮮一起吃比如山竹,柿子,還有螃蟹等食物，鵝蛋不要和豆?jié){一起食用容易產(chǎn)生人體難以代謝的食物。不能和一些寒性的食物和海鮮一起吃比如山竹，柿子，還有螃蟹等食物，另外鵝蛋不要和豆?jié){一起食用容易產(chǎn)生人體難以代謝的食物。
鵝蛋的作用與功效是什么
鵝蛋性味甘溫，可補中益氣;故可在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中多食用一些，以補益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。記憶力差，對于記憶力差的孩子來說，鵝蛋是最好的食療用品。
鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)。
脂肪，礦物質(zhì)和維生素，其中礦物質(zhì)主要含與蛋黃內(nèi)，鐵，磷，鈣的含量較多。其中蛋白質(zhì)富含較多的卵磷脂，易于人體消化，對人腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用。豐富的維生素A，D，E核黃素和尼克酸，且很容易被人體吸收利用，其營養(yǎng)價值比雞蛋，鴨蛋高出許多倍。
鵝蛋是很受歡迎的食物，但是它的食用有很多禁忌。尤其是不能和一些寒性的食物和海鮮一起吃，出現(xiàn)不適更是要重視起來。鵝蛋含有豐富的營養(yǎng)價值，使用時口感是非常好的，但是那也值得大家來注意，營養(yǎng)價值高的食物值得食用，大家應該重視。
豆角和櫻桃都是營養(yǎng)比較豐富的食物，豆角的吃法也是非常多的，豆角不僅可以直接炒著吃，還可以晾干來吃，豆角還可以做成各種各樣的湯，尤其是豆角燉肉，營養(yǎng)價值是很高的，是很受大家喜歡的，豆角和櫻桃是可以一起吃的，一起吃也不會對身體健康有影響，大家可以放心食用。
豆角不能和什么一起吃
1、豆?jié){不能和脹氣的食物一起吃。豆角不適合多吃，多吃豆角會性滯，因此氣滯便結(jié)者不要吃豆角，以免生腹脹之癥。而生活中還有很多食物也有脹氣的作用，和豆角一起吃會加重腹脹。 常見的產(chǎn)氣食物有：牛奶，土豆，紅薯，芋頭，豆腐，白薯，香蕉，豆?jié){等。
2、豆角不能和水果一起吃。豆角中含有豐富的植物蛋白和一定量的不飽和脂肪酸，這是豆角營養(yǎng)價值的主要體現(xiàn)，而很多水果中都含有植物酸，更有些水果是屬于寒性的，這些水果和豆角一起吃時不僅僅會降低豆角的營養(yǎng)價值還有可能引起消化不良。 常見的不宜和豆角一起吃的水果有：山竹，橘子，柚子，柿子，獼猴桃等。
豆角的禁忌
1、豆角不可生吃。豆角有溶血素和毒蛋白，這兩種物質(zhì)是有毒的，煮熟才能破壞，生吃會引起嘔吐或腹瀉，即使食用涼拌豆角，也要先把豆角用水煮熟后，瀝干水分，晾涼才能做成涼拌菜。
2、吃豆角要注意控制分量。豆角雖然營養(yǎng)豐富，但吃豆角的時候不可多食貪食，否則容易引起腹部膨脹，導致消化不良。
豆角的益搭食物
1、豆角+冬瓜：豆角和冬瓜一起吃，具有補腎消腫的作用，并且對于腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。
2、豆角+木耳：豆角具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津的作用;木耳則具有益氣養(yǎng)胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用。所以豆角和木耳一起吃對高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治的作用。
3、豆角+玉米：玉米粥對于脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果，適合這些患者長期食用，玉米粥配上點豆角的食物效果更好。
4、豆角+土豆：豆角的營養(yǎng)成分能夠讓人頭腦寧靜,并且能夠?qū)ο到y(tǒng)進行調(diào)理,還能消除胸膈脹滿，所以豆角和土豆搭配,不但可以防治急性腸胃炎，還可以防治嘔吐、腹瀉等病癥。
5、豆角+綠豆：豆角和綠豆同煮湯飲服，具有清熱解毒的功效，適用于小兒夏季生痱子、小癤腫等病癥。
豆角的吃法
豆角燒茄子
食材：茄子、豆角、花生油、食鹽、蔥、姜、蒜、干辣椒、生抽、蠔油、白糖、水適量。
做法：
1、茄子洗凈切條，用鹽抓勻腌制15分鐘后攥干水分備用。
2、豆角洗凈切段，用鹽水焯1分鐘控水。
3、大蒜一切為二，姜切末，蔥切片，干辣椒去籽切段，3克鹽、蠔油、生抽、白糖加一點涼白開調(diào)成汁備用。
4、開火，鍋內(nèi)放適量花生油，放蒜瓣、蔥姜末和干辣椒爆香。
5、下茄條和豆角角，中小火煸炒至豆角全熟。
6、放調(diào)味汁，翻炒均勻至豆角入味即可關火裝盤。
人們在生活中經(jīng)常會吃各種水果，鳳梨是人們熟悉的，而且味道非常好的水果。櫻桃也是人們喜歡的水果，因為櫻桃的味道也是吸引人的。只是如果兩種水果放在一起吃，人們經(jīng)常會發(fā)生疑問的，擔心會有不良反應發(fā)生的。鳳梨和櫻桃都是比較好吃的水果，味道受到人們的喜歡，可是鳳梨和櫻桃能一起吃嗎？
櫻桃和鳳梨可以一起吃。
因為這兩樣水果互相不相克且口感清香甜美，櫻桃有養(yǎng)顏駐容的功效 ，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。櫻桃適合一般人食用。鳳梨富含維生素B1，可以消除疲勞、增進食欲。所含有的鳳梨酵素則有助食物中的蛋白質(zhì)分解，利于人體吸收，飽餐之后來幾片鳳梨可去油膩、幫助消化。菠蘿中鉀含量高，適合做為高血壓患者烹煮食物的調(diào)味劑，以取代鹽的使用量。
鳳梨功效
減肥
鳳梨幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。
清理腸胃
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。
美容
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;
做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。
保健
促進血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。
消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀。鳳梨有降溫的作用，并能有效地保護支氣管。經(jīng)醫(yī)學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
食用事項
適用人群
一般人群均可食用。
特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者。
患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食鳳梨，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。
食用禁忌
由于鳳梨中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和鳳梨蛋白酶，因此應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。
在食肉類或油膩食物后，吃些鳳梨對身體大有好處，“鳳梨咕老肉”、“鳳梨牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
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