金駿眉存了六年能喝嗎
冬季養(yǎng)生腎能喝濃茶嗎。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《金駿眉存了六年能喝嗎》,希望能為您提供更多的參考。
紅茶中其中金駿眉是比較珍貴的茶,其實每一種茶都是有保質(zhì)期的,不同的茶的種類保質(zhì)期也是不同的,金駿眉雖然是干茶,但是也是有保質(zhì)期的,而且不同的保存方法,不同的包裝,金駿眉紅茶的保質(zhì)期也是不同的,一般來講金駿眉的保質(zhì)期大約是一年,但是鋁箔包裝的一般保質(zhì)期是比較長的。
保存金駿眉的注意事項:
1、避免陽光的直接照射
金駿眉在保存時,一定要注意陽光的直接照射,否則會破壞茶葉中的維生素C,使金駿眉的茶葉色澤、味道都發(fā)生變化,因此,最好放在不透明的容器中保存。
2、避免直接與空氣接觸
金駿眉直接與空氣接觸,容易讓空氣中的氧所氧化,這會失去茶葉原有的風(fēng)味,因此,金駿眉茶葉的容器一定要密封。
3、避免久露受潮
武夷山金駿眉茶葉貯藏品質(zhì)的變化,實質(zhì)是武夷山金駿眉茶葉化學(xué)成分的變化。水分是化學(xué)反應(yīng)的溶劑,水分含量越高,物質(zhì)的變化就越顯著。在相同貯存條件下,武夷山金駿眉茶葉含水量越低,品質(zhì)劣變的速度越慢,反之則越快,同此,在貯存流通過程中,注意少露受潮,控制水分含量是保持武夷山金駿眉品質(zhì)的重要條件。
4、避免溫度升高
溫度的升高,會讓金駿眉茶葉化學(xué)反應(yīng)的速度加快,容易促使茶葉的成分分解,讓茶葉的營養(yǎng)價值降低,因此,金駿眉最好是低溫保存。
5、避免接觸異味
武夷山金駿眉紅茶含萜烯類化合物相對較高,因而吸附性很強。就像海綿吸水一樣,能將各種異味吸附在武夷山金駿眉茶葉上,如不注意將其與有異味的物質(zhì)如香煙、化妝品、腌魚肉、樟腦、油脂等混搭在一起,無需多時就會被污染而無法飲用。
6、避免水分的存在
水分過多,不僅會讓金駿眉的有機物分解,還會滋生細菌,讓茶葉喪失營養(yǎng),且容易發(fā)霉變質(zhì),因此,金駿眉最好是在干燥的地方保存。
金駿眉的保存方法:
1、壇藏法
用壇藏法要選用干燥不異味,結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的容器,常見的容器有陶瓷瓦壇、紫砂壇、不銹銅桶,貯藏茶葉的時候,先將茶葉用白紙包好,放一些干木炭之煙的干燥劑,干燥劑每隔幾個月更換一次。
2、罐藏法
罐藏法是很常見的貯藏方法,市面上常見的有馬口鐵罐、竹盒、木盒、瓷罐等,有一些高檔紅茶還用錫罐來保存,這是因為錫罐材料致密,富有光澤、無毒、無異味且不易氧化變色。用來儲茶能達到長期防潮、防氧化、避光、防異味的效果,用來貯藏的罐子如果是雙層的效果會更好,裝好茶葉的罐子應(yīng)放在陰涼干燥處,避免陽光的直射和受潮,此外剛購買回來的罐子如果有油漆、油墨等異味,應(yīng)先打開蓋子放在通風(fēng)處,等異味散去再進行封裝。
3、瓶藏法
用廢棄的熱水瓶內(nèi)膽來存放紅茶,也是一種簡單經(jīng)濟的實用方法,裝入茶葉前,應(yīng)將膽內(nèi)清洗干凈,晾干后,再將茶葉倒入。盡量做法裝瞞,這樣可以排出空氣。
4、袋藏法
這是現(xiàn)在生活最常見的一種方法,一般茶葉店出售的時候都會用袋子包裝好。常用的袋子有鋁箔袋、紙鋁塑復(fù)合袋、牛皮紙鋁箔復(fù)合袋等,每次拿出茶葉后要注意密封好,可用透明膠布密封。
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說到茶,我們中國人是再熟悉不過的了。中國的茶文化歷史悠久,而且還是源遠流長。從唐朝的陸羽寫茶經(jīng)到現(xiàn)在已經(jīng)很多年了,那時候的人們就開始喜歡品茶了。因為他們知道茶不僅好喝,有的茶對我們的身體還是有一定好處的,比如綠茶、紅茶,還有一些花茶,這些都是對身體有一定作用的。
提起金駿眉紅茶,那是相當(dāng)有名的。金駿眉紅茶不僅芳香撲鼻,而且對身體具有一定的養(yǎng)生之功效,備受很多人的推崇。那么,下面就來詳細介紹下金駿眉紅茶的沖泡技巧以及它的相關(guān)的功效。
金駿眉,由福建武夷山國家級自然保護區(qū)正山茶業(yè)有限公司、正山小種紅茶第二十四代傳人――江元勛先生及其制茶師團隊于2005年研發(fā),是江元勛先生等正山茶業(yè)同仁集體智慧的結(jié)晶。該茶茶青為野生茶芽尖,摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1200—1800米高山的原生態(tài)野茶樹,6至8萬顆芽尖方可制成一斤金駿眉,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作而成,是可遇不可求之紅茶中的極品。其外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫香高。
沖泡金駿眉紅茶的時候要注意以下幾點:
1、沖泡金駿眉的器皿選擇:建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯;
2、泡金駿眉的水溫控制:泡紅茶的水溫,沖泡水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。 品質(zhì)好、海拔高的金駿眉要用沸水直接沖泡,才能散發(fā)出內(nèi)含物質(zhì)。
3、金駿眉沖泡的茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個人口味濃淡掌握。金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上,太多了浪費;
4、金駿眉沖泡方法:預(yù)先放入3克金駿眉進行溫潤洗茶后,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗;
5、金駿眉的出水時間品飲:第一次注沸水后,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置5秒,以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時可將水重新加熱至沸騰;
6、金駿眉沖泡用水:選用優(yōu)質(zhì)礦泉水或井水,以軟性水(低礦物質(zhì)含量)為佳。一般水溫為100度。
金駿眉紅茶對人體的作用表現(xiàn)為以下幾點:
興奮
金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
利尿
金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
強心解痙
金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
抑制動脈硬化
金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
我們中國的茶文化歷史悠遠,一直流傳到現(xiàn)在,現(xiàn)在世界上好多其他國家都會向我們請教茶文化,可見影響之大。除了這里說到的金駿眉紅茶之外,我們中國還有好多茶不僅好喝,而且具有一定的養(yǎng)生之功效,所以我們以后在生活中可以多加品嘗。
金俊眉是比較有名的一種茶葉,它能夠發(fā)揮一定的養(yǎng)生保健的作用,平時喝一點金駿眉茶具有利尿的效果,有很好的促進消化的作用,它能夠達到一定的輔助減肥的效果,尤其是金駿眉里面含有茶多酚,含有豐富的維生素c,有活血化瘀的作用,在預(yù)防心腦血管疾病方面具有一定的效果。
金駿眉的功效
1、利尿作用:金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤.利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎.
茶葉金駿眉的功效,金駿眉可以減肥嗎,喝金駿眉茶能減肥嗎,長期喝是有一定的效果 茶葉金駿眉的功效大起底 喝金駿眉應(yīng)切記3大要點
2、強心解痙作用:金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物.
3、抑制動脈硬化作用:金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用.所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低.
四、金駿眉紅茶的副作用
紅茶的副作用:紅茶是溫的,對于有上火體質(zhì)的人不適合。長期飲用紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強健,有時腎會冷痛,此外產(chǎn)生心悸、減緩身體對鈣質(zhì)的吸收速率等壞處。
金駿眉紅茶是頂級紅茶的代表,無論從外形、香氣、湯色等來看,都是紅茶中的極品。
注意事項
紅茶不適于放涼飲用,會影響暖胃效果,放置時間過長還能降低營養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
我們平時聽的最多茶葉可能是綠茶,紅茶,花茶等,可能對金駿眉茶不太了解。其實,金駿眉茶是紅茶的一種,也是很名貴的茶。這種茶很講究手工制作和發(fā)酵程度,發(fā)酵時間決定了金駿眉茶的香味和口感,那么金駿眉茶的功效都有哪些呢?
駿眉茶的功效與作用
(1)利尿消腫
茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
(2)金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
(3)金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
(4)金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質(zhì),將細菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
(5)金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝。
(6)金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”。
保健功能:金駿眉具有提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等功效。
金駿眉是很常見的茶葉,兼具美白不僅僅是熱性的,還容易有效增加身體的體溫,所以如果在寒冷的冬季身體體溫比較低,經(jīng)常手腳冰冷的人可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c金駿眉,但是金駿眉也會有一些負面的影響,首先人在感冒發(fā)燒的時候是不能飲用的,否則的話會導(dǎo)致身體的熱量更大,所以也會在逐步的增加,另外金駿眉有提神,消除疲勞,抗菌的作用,所以有好處也有注意事項。
金駿眉的飲用禁忌:
感冒發(fā)燒者不宜飲用金駿眉
人在感冒發(fā)燒的時候,體溫會升高,各種身體機能都有所下降。而金駿眉茶不僅性熱,容易增加體溫,還含有很多的藥物成分,在人身體機能不好的情況下難以控制藥物的負面影響,可能加重病情。并且此時喝金駿眉,茶水中的鞣酸會干擾體內(nèi)的排汗機能,妨礙體溫散熱,體溫會持續(xù)上升無法降低,感冒就會愈來愈嚴(yán)重,很難康復(fù)。
此外,金駿眉的藥效成分還會影響感冒藥的吸收,使感冒得不到有效的抑制,加重病情。
金駿眉是用野生茶樹芽制作而成,茶本屬于藥物,金駿眉的藥效成分含量是很高的
金駿眉的飲用禁忌
金駿眉有提神、消除疲勞、抗菌等作用??梢杂行Х乐谷梭w內(nèi)固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。但飲用金駿眉也有禁忌
1、忌空腹飲茶,空腹飲茶會引起身體不適,這是因為胃液會被茶水稀釋淡化,使得消化功能變低,吸收率增高,導(dǎo)致茶葉中不良的成分大量進入血液,引發(fā)頭痛、頭暈等癥狀。
2、忌飯后馬上飲茶,一般人喜歡在飯后馬上喝茶,認(rèn)為它具有清腸去油的功能,這么做有可能會產(chǎn)生反效果,原因在于它會沖淡胃液,影響食物的消化和吸收。茶葉中的單寧酸會讓食物里的蛋白質(zhì)變成不容易消化的物質(zhì),同時大量的鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合造成收斂作用,使腸胃蠕動減緩,導(dǎo)致糞便在腸道時間變長,容易衍生便秘、制造有毒致癌物質(zhì)等問題,建議大約在飯后一小時再喝。
金駿眉是優(yōu)質(zhì)的紅茶,主要產(chǎn)地在武夷山,它屬于紅茶的代表,金駿眉有很好的促進消化的作用,在預(yù)防便秘,排毒養(yǎng)顏方面都能發(fā)揮一定的作用,平時適當(dāng)?shù)暮纫恍┚哂幸欢ǖ臏p肥的功效,同時它有很好的利尿利水的作用,具有去除浮腫的功效,在預(yù)防心血管疾病方面也能起到一定的作用。
喝金駿眉茶能減肥嗎
長期喝是有一定的效果,金駿眉紅茶產(chǎn)于武夷山,是紅茶的代表,受到很多茶友的喜愛。金駿眉紅茶首創(chuàng)于2005年,由武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的正山茶業(yè)承制,由北京張先生、孫先生、武夷山的江元勛先生、梁駿德先生等共同研制成功。該茶青為野生茶芽尖,摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1200—1800米高山的原生態(tài)野茶樹,6至8萬顆芽尖方制成一斤金駿眉,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫香高。一定要看到最后喔!添加文章底部微信,不定期派送茶樣!
金駿眉的功效
1、利尿作用:金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤.利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎. 茶葉金駿眉的功效,金駿眉可以減肥嗎,喝金駿眉茶能減肥嗎,長期喝是有一定的效果 茶葉金駿眉的功效大起底 喝金駿眉應(yīng)切記3大要點
2、強心解痙作用:金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物.
3、抑制動脈硬化作用:金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用.所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低. 四、金駿眉紅茶的副作用 紅茶的副作用:紅茶是溫的,對于有上火體質(zhì)的人不適合。長期飲用紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強健,有時腎會冷痛,此外產(chǎn)生心悸、減緩身體對鈣質(zhì)的吸收速率等壞處。 金駿眉紅茶是頂級紅茶的代表,無論從外形、香氣、湯色等來看,都是紅茶中的極品。
注意事項
紅茶不適于放涼飲用,會影響暖胃效果,放置時間過長還能降低營養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
金駿眉屬于正山小種的一個分支,它屬于紅茶,在沖泡的時候,需要洗茶,這樣能夠洗去一些浮塵和臟東西,然后再喝,另外金駿眉茶還有一個蘇醒的過程,這樣能夠使茶葉充分的施展開,才能夠充分的釋放茶葉的香氣和滋味,沖泡的時候要講究水溫,最好是選擇山泉水或者是純凈水。
金駿眉需要洗茶嗎
金駿眉需要洗茶嗎?金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。那在泡茶來喝之前,金駿眉需要洗茶嗎?
金駿眉需要洗茶。茶葉從嫩芽到成品茶這一個過程,要經(jīng)過采摘、曬青、涼青等多道工序,難免會沾到一些灰塵、雜質(zhì),所以還是有很多人沖茶時都會倒掉第一泡茶湯。但值得一提的是,洗茶是不會洗掉農(nóng)殘的。因為農(nóng)殘是脂溶性物質(zhì),不溶于水,所以洗茶能夠洗到農(nóng)殘這一說法并不可靠。而洗茶除了沖掉灰塵、雜質(zhì)外,還有一點便是濕潤茶葉,讓茶葉有一個“蘇醒”的過程,讓茶葉更好地舒展開來,方便沖泡出茶葉的香氣與滋味。
金駿眉茶怎么泡
金駿眉茶怎么泡?金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正,有花果香,香氣清新優(yōu)雅、細膩。那在泡茶的時候講究什么技巧,才可以把原汁原味泡出來呢?
1、泡紅茶的水溫,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。 用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡,第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時長約為:15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。
2、預(yù)先放入金駿眉進行溫潤洗茶后,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗。
3、第一次注沸水后,金駿眉在杯中大約靜置5秒,以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時可將水重新加熱至沸騰。
4、選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”,水質(zhì)新鮮,無色無味且含氧量高的水沖泡。
金駿眉極品紅茶是比較有名的,它位于武夷山自然保護區(qū),極品紅茶入口甘醇,營養(yǎng)價值也非常的不錯,它屬于全發(fā)酵的一種茶,和半發(fā)酵的茶是不一樣的,金駿眉紅茶更具有溫補的作用,有很好的暖胃的效果,非常適合在秋冬季節(jié)來飲用,有很好的驅(qū)寒保暖的效果。我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
金駿眉屬于紅茶特點
紅茶是全發(fā)酵加工工藝,與半發(fā)酵加工工藝的鐵觀音和大紅袍不同.紅茶溫性,具有暖胃保養(yǎng)的功效,金駿眉該茶青為野生茶牙尖,摘于武夷山國家自然保護區(qū)內(nèi)海拔1200-1800米高山的原生態(tài)野茶樹,6-8萬棵野茶尖方可制成一斤金駿眉,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制成,是可遇不可求之茶中精品。
金駿眉特性
因桐木正山金駿眉多為奇種,茶芽身骨較小,制成的干茶外形細瘦、緊結(jié)、烏黑透亮且有光澤。又因正山金駿眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲。而受金駿眉茶種決定,正山金駿眉應(yīng)該是黑多黃少,比例約6:4,還帶有極少部分的銀色、褐色,即金黃、黑、銀、褐四色相間。(2)茶湯:金黃透亮,呈琥珀色;橙黃、清澈、明亮為上;紅、濁、暗色為次。泡開的茶葉芽頭挺拔,呈鮮活明亮的古銅色(略帶紅色)。而“外山”的較干澀、勻整度不夠,大小不一,茶湯較渾濁偏紅色。
金駿眉口感
聞茶之香,干茶有甜甜的蜜香,沁人心脾。開泡時蜜香幽幽,茶韻悠長。茶湯有悠悠甜香(類似玉米味);“外山”的更多是呈地瓜香。品茶之韻味,“正山”正宗金駿眉口感清甜順滑,具有集果香、甜香、花香于一體的綜合性香味?!巴馍健备嗟氖墙固窍悖杷^硬,口感偏。有著水果般的甘甜口感,綿軟、醇厚而濃稠,耐沖泡,可泡13~15泡。
金駿眉其實是一種紅茶,這種紅茶的原產(chǎn)地是在我國的福建武夷山,此紅茶的制作工藝比較復(fù)雜,是紅茶當(dāng)中難得的珍品。金駿眉這種紅茶,入口之后甘甜清爽,湯色金黃,經(jīng)常飲用能夠利尿,還能夠治療水腫,并且用這種茶水能夠解毒,有急性黃疸型肝炎的患者不妨多飲用這種茶。
適合人群第一種:產(chǎn)婦臨產(chǎn)前、老人、胃病或者十二指腸潰瘍病人,都適合喝金駿眉,還有習(xí)慣性便秘的人也適合喝淡紅茶。適合人群第二種:心動過緩或竇房傳導(dǎo)阻滯的病人,可以經(jīng)常喝金駿眉,這有利于提高心率,還有體質(zhì)較弱的老年人也適合喝紅茶。適合人群第三種:經(jīng)常吃油膩食物的人群,重視保養(yǎng)的年輕女性,醉酒的人酒醒后,喝上一杯金駿眉,都是不錯的選擇。
金駿眉對人體防病治病有著重要的意義,所謂“不可一日無茶”之說,真不是說假,但是身體太瘦或者虛弱的人,盡量少喝茶,以免影響睡眠,還有就是兒童也盡量少喝茶。經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、考慮力集中,進而使思想反響更形敏銳,記憶力加強;它也對血管系統(tǒng)和心臟 具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此左右開弓加速排泄乳酸(使肌肉覺得疲倦的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消弭疲倦的效果。
在金駿眉這種紅茶當(dāng)中含有豐富的茶多酚和維生素c,經(jīng)常飲用這種茶能夠活血化瘀,并且能夠預(yù)防動脈硬化,在這種茶當(dāng)中含有的鞣酸比較豐富,能夠抑制多種細菌,能夠凝固細菌表面的蛋白,并且可以將細菌殺死,對于細菌感染引起的腸道疾病有非常好的調(diào)理功能。
金駿眉茶屬于一種紅茶,金駿眉茶是目前市場上比較高端的一種紅茶,因為金駿眉茶不僅生產(chǎn)環(huán)境是很獨特的,而且金駿眉茶制作條件是非常嚴(yán)格并且苛刻的,金駿眉茶不僅口感順滑,金駿眉茶的茶藝也是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,這就是為什么金駿眉茶是高端茶,下面介紹金駿眉茶的沖泡方法。
如何沖泡好金駿眉紅茶
燙壺:
在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。《遵生八箋》:金駿眉茶葉銚、金駿眉茶葉瓶,瓷砂為上,銅錫次之。瓷壺注金駿眉茶葉,砂銚煮水為上。金駿眉茶葉盞,惟宣窯壇為最,質(zhì)厚白瑩,樣式古雅,有等宣窯印花白甌,式樣得中.而瑩然如玉。次則嘉窯,心內(nèi)有金駿眉茶葉字小盞為美。
置茶:
桐木關(guān)金駿眉 純野生手工單芽主圖
一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內(nèi),此時可將茶荷遞給客人,鑒賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。欲試金駿眉茶葉色黃白,豈容青花亂之。注酒亦然,惟純白色器皿為最上乘,四 金駿眉茶葉之器。
溫杯:
燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi),再行溫杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黃、閃色、梨皮等名。大彬鐫款,川竹刀i畫之,書法閑雅。
高沖:
沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內(nèi)翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱“高沖”。金駿眉茶葉洗,式如扁壺,中加一盎,鬲而細竅其底,便于過水漉沙。金駿眉茶葉藏,以閉洗過之金駿眉茶葉者。陳仲美、沈君用各有奇制。水杓、湯銚,亦有制之盡美者,要以椰瓢、錫缶為用之恒。
低泡:
泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā),俗稱“低泡”。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。
分茶:
茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi),杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。名壺宜小不宜大,宜淺不宦深。壺蓋宜盎不宜砥。湯力茗香,俾得團結(jié)氤氳,方為佳也。
敬茶:
將茶杯連同杯托一并放置客人面前,是為敬茶。
聞香:
品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。
品茶:
“品”字三個口,一杯茶需分三口品嘗。 壺若有宿雜氣,須滿貯沸湯滌之,乘熱傾去,即沒于冷水中,亦急出水瀉之,元氣復(fù)矣。
最權(quán)威的金駿眉沖泡方法:
1、醒茶 醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開水直接燙洗功夫蓋碗后,將干茶投入燙熱的蓋碗,然后蓋上蓋子晃動讓蓋碗內(nèi)壁的熱量激發(fā)金駿眉的香氣,然后開蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花蜜香。
2、注水 直接將95度左右的水沿著蓋碗的內(nèi)壁緩緩注入,并讓蓋碗中的茶隨水翻滾起來激發(fā)金駿眉的香氣。請一定用純凈水沖泡,請一定用純凈水沖泡,請一定用純凈水沖泡!重要的事情說三遍。(市場上的礦泉水大都是過濾水加礦物質(zhì),自來水里面有漂白粉,都硬度太高,泡出的茶湯都有一定程度的酸堿反應(yīng),所以茶湯渾濁、暗淡,久置甚至?xí)l(fā)青)。
3、時間 沖泡金駿眉要快進快出,一般頭泡金駿眉3-5秒出水,后面逐次增加時間,以茶湯金黃澄亮為準(zhǔn)(就像淺蛋黃或者色拉油的顏色一樣),然后快速導(dǎo)入公道杯或者其他茶具直接飲用(注意一定要把茶湯倒干凈)。
金駿眉屬于紅茶,它屬于完全發(fā)酵的茶葉,所以說它屬于一種比較優(yōu)質(zhì)的紅茶,它的主要產(chǎn)地是在武夷山地區(qū),金駿眉茶喝起來比較醇厚,味道比較甘甜,是非常難得的紅茶里面的一個精品。平時適當(dāng)喝一些具有殺菌護齒的作用,能夠幫助消化,還有一定的減肥的功效,在預(yù)防疾病方面也有一定的效果。
金駿眉是紅茶還是綠茶
金駿眉屬于紅茶,產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān),其茶外形細小緊秀,色澤金、黃、黑相間,湯色金黃,滋味甘甜、醇厚,有獨特的果香,是非常難得的紅茶之珍品。
金駿眉干茶條索緊細、圓直,色澤褐黃、金黃,香氣清新。沖泡之后,茶湯色金黃透亮,滋味濃醇,回甘明顯,香氣清高持久。金駿眉非常的耐泡,即使數(shù)次沖泡,口感依然甘甜醇厚,葉底舒展后,牙尖秀挺、光亮。
喝金駿眉的好處
1、殺菌
金駿眉茶富含茶多酚成分,作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質(zhì),殺死細菌,對于霍亂、傷寒、腸炎等,有一定的治療作用。
2、護齒
金駿眉中氟離子的含量極高,能和牙齒的鈣質(zhì)形成一種較為難溶于酸的氟磷灰石,猶如給牙齒增加了一層保護層,有助于保護牙齒。
3、助消化
金駿眉茶中含有咖啡堿、肌醇、葉酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能刺激腸胃,調(diào)節(jié)脂肪代謝,具有助消化、解油膩的好處。
喝金駿眉的壞處
1、金駿眉茶葉性質(zhì)溫?zé)?上火體質(zhì)人群不適宜飲用。
2、如果長期過量飲用金駿眉茶,容易導(dǎo)致脾胃虛冷,腎臟冷痛,甚至導(dǎo)致心悸、缺鈣等壞處。
3、金駿眉茶不適宜冷飲,否則會影響暖胃效果,導(dǎo)致變成冷胃。同時,金駿眉茶放置時間過長,營養(yǎng)含量會大大降低。
金駿眉的保質(zhì)期多久
金駿眉并不像陳年茶那樣,講究陳年存放。一般情況下,金駿眉茶葉保質(zhì)期通常為1-2年左右。
除此之外,不同的包裝,對金駿眉的保質(zhì)期也會產(chǎn)生很大的影響。如散裝的金駿眉保質(zhì)期一般有18個月,袋裝的則有24個月保質(zhì)期。
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