吃過柿子能喝酸奶嗎
冬季養(yǎng)生腎能喝濃茶嗎。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？下面是小編為大家整理的“吃過柿子能喝酸奶嗎”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
酸奶和柿子都是生活中很常見的東西，酸奶不僅營養(yǎng)豐富，而且味道還是酸甜可口的，經(jīng)常喝酸奶還具有美容顏顏，減肥瘦身的功效，很多人都喜歡喝酸奶，但是喝完酸奶后，最好不要吃柿子，不然很容易造成消化不良，刺激腸胃，引起身體不適的，但是柿子和酸奶同時食用是不會引起中毒的。
吃完柿子喝酸奶會中毒嗎
柿子雖然營養(yǎng)豐富，但其中含有大量的有機酸類物質(zhì)，若同時飲用酸奶，這些物質(zhì)就會和酸奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，生成不容易消化的凝塊，從而刺激胃腸道，引起人體不適。同時，柿子中的鞣酸還會導(dǎo)致酸奶蛋白質(zhì)不能被充分吸收，降低了酸奶的營養(yǎng)價值。因此，柿子和酸奶最好間隔2小時以后再吃。不過，柿子和酸奶同食不會導(dǎo)致中毒。
酸奶食用禁忌
1.并非量越大越好
酸奶許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
2.空腹別喝飯后喝
由于胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲。
3.只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西，但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹，在酸奶剛生產(chǎn)出來時，里面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
4.想喝水果酸奶自己加
專家提醒，如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果醬、果漿都是經(jīng)過多道工藝加工的，其天然性當然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊后放進酸奶。
酸奶什么時候喝最好
1、晚上喝酸奶最補鈣
12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
2、使用電腦后喝酸奶防輻效果最明顯
酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數(shù)目下降的作用，所以最好是接受輻射之后再喝酸奶。
3、午后喝酸奶最補充精力
酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
4、飯后喝酸奶對腸胃最好
如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能幫助消食。
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柿子是一種寒性水果，牛奶是一種可以補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的食物，兩種食物雖然都具有著極高的營養(yǎng)價值，但是兩者卻不能一起吃，如果一起吃的話，會給人的身體帶來一定的負擔(dān)，引發(fā)胃炎等疾病。另外，也不要空腹吃柿子、不要吃柿子皮，也要注意適可而止，不可過量。
1、吃完柿子不能喝牛奶
吃完柿子是不能喝牛奶的。柿子中含有豐富的果膠、單寧酸以及鞣酸，而牛奶中含有大量的鈣質(zhì)以及維生素，兩者都是營養(yǎng)非常豐富的食物，但是一起吃就會對身體有害！兩種食物中含有的物質(zhì)在胃酸的作用下，會凝結(jié)成塊，很難被消化，輕則引起胃痛、重則引發(fā)腸胃炎。所以吃完柿子短時間內(nèi)是不能喝牛奶的。
2、莫空腹吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉淀，如果這些沉淀物不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
3、莫吃柿皮
柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
4、吃柿子要搭配合理
中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，高蛋白食物如蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，其蛋白質(zhì)很易凝固成塊，形成胃柿石。
5、吃柿子要因人而宜
柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。此外，脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食。
6、吃柿子要適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)和微量元素形成不能被人體吸收的化合物，影響這些營養(yǎng)素的吸收，因此長期大量吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)和微量元素缺乏。
柿子是一種很甜的水果，柿子對人體有很多好處，柿子可以清熱解毒，解酒，有利于消化等好處，酸奶是比較受歡迎的飲品，營養(yǎng)味道好，柿子跟很多的食物一塊吃會相克，吃的時候要注意，很多人說柿子跟酸奶不可以同吃，很多人不知道這樣的說法是不是真的，所以一直都不敢柿子跟酸奶一塊吃，柿子與酸奶能同吃嗎？接下來我們來看看吧。
一.柿子與酸奶能同吃嗎？
柿子和酸奶最好不要同吃。柿子含有較多的鞣酸及果膠，而酸奶蛋白質(zhì)含量較高，蛋白質(zhì)在鞣酸的作用下，極易凝結(jié)成塊，形成胃柿石。因此，應(yīng)盡量避免同時進食柿子和酸奶。
二.除了酸奶，柿子還不能與以下食物同吃
1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫(yī)學(xué)中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發(fā)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子最好不要與醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。
4、柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。
三.柿子功效
1.潤腸通便
柿子中所含的果膠是一種水溶性膳食纖維，有潤腸通便的功效，對緩解便秘，保持腸道正常菌群的生長有明顯的效果。
2.潤肺生津
柿子味甘，澀，性寒，具有清熱潤肺，祛燥止渴的效果，對治療急，慢性支氣管炎有效果。
3.保護心血管
柿子中含有黃酮甙，有助于穩(wěn)定和降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能，堪稱有益心臟健康的水果王。
4.解酒
柿子中的鞣酸和酶能分解酒精，糖分和鉀元素有利尿效果，吃柿子能促進血液中乙醇的氧化，有效幫助機體排泄酒精，減少酒精對身體的傷害。
5.清熱止血
柿子中含有大量的有機酸和鞣質(zhì)，且酸性具有收斂作用，有助于腸胃消化，澀腸止血，可以緩解大便干結(jié)，痔瘡疼痛或出血等癥。
如今，柿子已經(jīng)大量上市。大家在吃柿子的時候，是不是出現(xiàn)了很多的腸胃問題呢?因為柿子是一種寒涼的食物，如果吃的比較多的話，是很容易影響腸胃健康的。而且，柿子還不能和很多的食物一同食用。那么，吃了柿子能喝奶粉嗎?我們看一下營養(yǎng)專家是怎么說的吧!
柿子和牛奶能一起吃嗎
吃完柿子是不能喝牛奶的。柿子中含有豐富的果膠、單寧酸以及鞣酸，而牛奶中含有大量的鈣質(zhì)以及維生素，兩者都是營養(yǎng)非常豐富的食物，但是一起吃就會對身體有害!鞣酸跟蛋白質(zhì)結(jié)合以后，會產(chǎn)生一種沉淀物，就叫胃結(jié)石，很難被消化，輕則引起胃痛、重則引發(fā)腸胃炎。年齡較大的人因為消化功能減退，也容易患胃、腸柿石癥。
柿子
柿子不能和什么一起吃
1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫(yī)學(xué)中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發(fā)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子最好不要與醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。
4、柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。
吃柿子有什么禁忌
莫空腹吃
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
莫吃柿皮
柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
因人而宜
柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。外，脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食。
適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。
現(xiàn)代人都喜歡養(yǎng)生，而每天早上一杯豆?jié){也成了養(yǎng)生必備，每天早上一片面包配上一杯豆?jié){，更加成為了上班族的標準早餐，但我們有時候卻沒有注重豆?jié){的相克搭配，很多食物跟豆?jié){一起搭配食用會引起不良反應(yīng)。
相信對于貧血這種癥狀，大家都不陌生，尤其是在女生中，可以說，大部分的女生都是有著一定的貧血癥狀的。而在貧血期間，患者是需要注意合理飲食的，此時最好是要多吃一些可以養(yǎng)血補血的食物，改善貧血的情況。那么，貧血的話可以喝酸奶嗎？下文中將進行詳細解答！
一、貧血能喝酸奶嗎
貧血是不能喝酸奶。貧血患者不宜喝牛奶,以及正在服用補鐵藥物的患者,都不宜喝牛奶。這因為,各種食物中所含的鐵,必須在人體內(nèi)的消化道中轉(zhuǎn)化成“亞鐵”才能被胃腸吸收和利用。而這一轉(zhuǎn)化極容易受牛奶中的高磷多鈣的影響,人體內(nèi)原有的鐵能與牛奶中的鈣鹽、磷鹽相結(jié)合而變成不易溶化的含鐵化合物,不能被人體所利用。
二、貧血的人吃什么好？
1、黑木耳
黑木耳的鐵含量相當豐富，比肉類還高，是一種非常好的天然補血食品，可有效防治缺鐵性貧血。除了補血之外，黑木耳還可以幫助身體排毒。
推薦的補血食譜：豬肝木耳菠萊湯
材料：豬肝50克，黑木耳10克，菠菜50克，蔥、味精、醬油、豬油、精鹽均適量。
做法：將豬肝洗凈，剔除筋膜，切片；黑木耳用清水泡發(fā)，洗凈，與豬肝片一同人鍋，加水適量，煮熟；湯沸后再加菠菜，略煮片刻，再加豬油、蔥、味精和精鹽調(diào)味。吃豬肝、黑木耳和菠菜，日服1劑。
功效：經(jīng)常食用豬肝木耳菠萊湯，具有養(yǎng)血補血的功效，適用于貧血的食用。
2、莧菜
莧菜是補血最佳蔬菜，尤其是夏季。莧菜具有增加血紅素、提高含氧量功能，如果與小魚同煮，鐵質(zhì)翻倍。
推薦的補血食譜：莧菜豬肉水餃
材料：莧菜700克，豬肉糜500克，面粉500克，蔥姜、料酒、鹽、雞精、香油均適量。
做法：將莧菜洗凈、用開水焯過，留下紅色的汁水備用；用涼透的莧菜汁和面(不用加水)后，滎20分鐘；將焯過瀝干水分的莧菜剁成菜沫，和豬肉糜及調(diào)料共同入餡，充分攪拌上勁兒、入味；開始包餃子，煮餃子是點三次涼水，最后一次點水時，不蓋鍋蓋，開鍋煮餡后即可食用。
功效：莧菜是補血最佳蔬菜，莧菜豬肉水餃不僅味道不錯，而且還要養(yǎng)血補血的作用。
3、紅豆
紅豆富含維生素B1、鈣、鐵，具有改善貧血作用。紅豆還具有代謝水分的作用，可消水腫，尤其適合孕婦水腫及浮腫型的人做為補血食品。
推薦的補血食譜：紅豆黑米粥
材料：紅豆、黑米、白砂糖均適量。
做法：將紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時以上。之后將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。
功效：紅豆具有改善貧血作用，常吃紅豆黑米粥有補血的效果。
4、紅棗
中醫(yī)認為紅棗可補血，可以增加血液中紅血球的含量、增強骨髓造血功能，改善貧血。如果與桂圓搭配，可補血養(yǎng)顏。
推薦的補血食譜：紅棗當歸粥
材料：當歸15克，紅棗50克，白糖20克，粳米50克。
做法：先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。建議每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。
功效：此款粥具有補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛及便秘等癥。
很多年輕人喜歡酸奶的味道，另外喝酸奶的好處很多，比如酸奶里面含有豐富的乳糖和蛋白質(zhì)，而且這些營養(yǎng)更容易消化和吸收，喝了酸奶后能夠促進胃液的分泌，從而增強人的消化能力，尤其那些食欲不振的人，不妨可以喝一些酸奶，那么打開了的酸奶如果隔夜了的話，是否還可以喝呢？
隔夜酸奶能喝嗎？
有很多東西，過了夜，并不適合長期吃，比如隔夜菜。那么有時候，大份量的牛奶或酸奶喝不完，重新放到冰箱中保存，是否可以隔夜或者更長時間飲用安全呢？
首先來討論一下牛奶的問題。
還記得小時候，在家就喜歡買1L裝的純牛奶和酸奶，開蓋之后，就一直放在冰箱中，每天喝一點，基本上可以喝3天。那時候，最擔(dān)心的問題，反而不是有沒有變質(zhì)，而是會不會有冰箱雜味。
事實上，平常接觸到的牛奶主要分為：生鮮牛奶、巴氏消毒奶、常溫奶3種。
【總結(jié)】：
生鮮牛奶在4以下保鮮，一般可保存24~36小時，在超過4的溫度下需要盡快飲用。
巴氏消毒奶在15以下，最多保存15小時，開封后，需盡快喝完。
常溫奶在常溫下保存6~12個月，開封后，妥善密封好可在冰箱中保存一夜，但需盡快喝完。
生鮮牛奶
過夜牛奶、酸奶可以喝嗎？今天終于有了答案！
指的是，新擠出來，未經(jīng)殺菌的純牛奶，其中含有溶菌酶等抗菌活性物質(zhì)，在許多發(fā)達國家，備受消費者喜愛，在中國這種牛奶較少售賣。這種牛奶不需要加熱，營養(yǎng)豐富，保留了牛奶中的一些微量成分，因此價格偏貴。
因本身存在抗菌活性物質(zhì)，這類型的牛奶開封后，妥善管理，4以下保鮮，一般可保存24~36小時。
巴氏牛奶
過夜牛奶、酸奶可以喝嗎？今天終于有了答案！
這是大多數(shù)人常見的牛奶，指的是，將牛奶加熱到75~80，進行10~15秒的殺菌，瞬間殺死致病菌，使牛奶口味接近原奶之余，還保留了原奶的營養(yǎng)價值。
因為巴氏牛奶在沒有開封之前，就有微生物在生長繁殖，開封后和空氣、口腔接觸，會有額外的微生物進入牛奶。這樣的情況，即使是在冰箱中保存，也會有數(shù)量較多的細菌生長、繁殖，建議巴氏牛奶盡快喝完，不要隔夜。
很多人在感冒期間總是覺得沒有胃口，吃什么東西的時候也覺得比較食欲不振，這個時候不用太過于擔(dān)心，合理的控制自己的飲食，對身體有好處，感冒期間是可以喝酸奶的，而且算了和感冒沒有關(guān)系，兩者之間不沖突，還能夠增加促進消化的能力。
喝酸奶與感冒沒關(guān)系
感冒時，人的整個身體狀態(tài)就會比較差，相應(yīng)的脾胃消化功能就會下降，會有口淡乏味。酸奶可以提高人的免疫能力，幫助人體消化飲食物。但是酸奶多是涼的。所以感冒時最好，吃清淡易消化的食物。當然可以適當?shù)暮纫稽c酸奶提高一下病人的食欲。
酸奶是加了酸乳桿菌，對鈣的吸收相對較好。但酸奶一般都是冷著吃，酸度較高，所以不適宜于多吃，一天只能吃一瓶。
感冒一般可分為風(fēng)寒感冒與風(fēng)熱感冒兩大類。
風(fēng)寒感冒，其起因通常是勞累，沒休息好，再加上吹風(fēng)或受涼。風(fēng)寒感冒通常秋冬發(fā)生比較多。
風(fēng)熱感冒，其起因通常是便秘，很多時屬于陽明經(jīng)癥。通常情況是這樣的，便秘兩天以后，喉嚨痛一兩天，然后出現(xiàn)感冒癥狀，這就是風(fēng)熱感冒(也可以是外感熱邪，首先犯肺)。
治療風(fēng)寒感冒的關(guān)鍵就是需要出點汗(中醫(yī)稱辛溫解表)，有很多方法的，包括桑拿、用熱水泡腳(最好加點酒)、打一場籃球(如果你還有力氣的話)、蓋上兩層被子、喝姜糖水、喝姜粥、吃個辣辣的麻辣火鍋等等。風(fēng)寒感冒主治方是桂枝湯，傷寒論首方，也稱和劑之王(麻黃湯也主治風(fēng)寒感冒，但在南方慎用)。
酸奶中的營養(yǎng)是很豐富的，而且還具有很好的保健作用，酸奶適合于各種人，酸奶上火的人也是可以喝的，如果有上火的癥狀，平時一定要少吃辛辣刺激的食物，平時多注意休息，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，多喝水補充身體所缺的水分，上火的時候酸奶一定要適量的喝，喝多了是會加重上火的癥狀的。
酸奶吃多了會上火嗎
1、喝酸奶不會上火
在中醫(yī)角度上,牛奶可能會讓某些人上火;也有很多人喝牛奶會出現(xiàn)肚子不舒服的癥狀;但是酸奶適合于所有人,喝酸奶也不會上火。只要酸奶不是太涼,一年四季都可以飲用。
酸奶的營養(yǎng)價值很高,是鈣的最佳來源,也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來源。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
2、喝酸奶要適量
每天喝酸奶最多250毫升,晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量,飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量,引起了體重上升。因此,除嬰幼兒外,各類人群均可提倡每天飲用1-2杯酸奶(125-250毫 升)為好,最好飯后半小時到一個小時飲用,可調(diào)節(jié)腸道菌群,對身體健康有利。
3、飯后喝酸奶效果最佳
一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的pH值在1-3之間;空腹時,胃液呈現(xiàn)酸性,pH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部pH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。飯后兩小時左右,人的胃液被稀釋,pH值會上升到3-5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
每天喝酸奶的好處
預(yù)防骨質(zhì)疏松。
雖然對于鈣的很多研究結(jié)果還莫衷一是,但普遍認為鈣元素對任何年齡人士的骨質(zhì)都有很好的作用。而奶制品所提供的維生素D非常高,并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起,對骨骼的好處更明顯了。
酸奶吃多了會上火嗎
降低血壓。 研究發(fā)現(xiàn),在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中,高血壓的發(fā)病危險比那些不喝的人降低了50%。
提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。
酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境,還可以提高機體免疫力。無獨有偶,臺灣近日的一項研究也發(fā)現(xiàn),酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
預(yù)防婦科感染。對于患有糖尿病的女性來說,陰道酵母菌感染是普遍問題。一項較小的研究發(fā)現(xiàn),糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天飲用200毫升甜味酸奶,就可以使陰道酸堿值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5),并且酵母菌感染也有所減少。
酸奶是營養(yǎng)十分豐富的奶制品，優(yōu)質(zhì)酸奶是由有益菌發(fā)酵而成，老少皆宜，每天一杯酸奶，可以調(diào)節(jié)人體腸道內(nèi)的細菌平衡，對益于腸道健康。女性經(jīng)常喝酸奶，可以美容養(yǎng)顏，增加皮膚的滋潤度。但是食品都是有保持期的，過了期的酸奶還能喝嗎？
一、酸奶過期了還能喝嗎？
酸奶過期了不能喝嗎。眾所周知，酸奶的制作過程就是發(fā)酵的過程，所以很多人就會認為酸奶過期了只不過是發(fā)酵的更加嚴重而已，其實不然?？梢钥隙ǖ氖?，過期的酸奶是不能食用的，這是因為：
1、酸奶過期之后，其中的活菌數(shù)量及其活性都會降低，甚至?xí)耆劳?，從這個意義上講，酸奶調(diào)節(jié)腸道的功能已經(jīng)基本上消失殆盡了。
2、盡管酸奶中的鈣和蛋白質(zhì)不會因為酸奶過期而消失，但是食用過期食品會對人體的腸道健康產(chǎn)生不利影響。
3、酸奶制作過程中使用的是巴氏消毒法，這種方法并不能起到完全殺菌的作用，酸奶一旦過期，就會導(dǎo)致有害細菌快速滋生。所以過期的酸奶一旦飲用后，很容易導(dǎo)致腸道菌群紊亂，常見的后果是腹痛腹瀉，嚴重的話很可能會腸道中毒甚至威脅到生命安全。
二、喝了過期的酸奶會怎么樣？
1.酸奶最好是即買即飲，過期之后一般不能飲用，尤其是夏天，酸奶很容易變質(zhì)。一些瓷壇子裝酸奶的保質(zhì)期特別短，一般在2到5天左右，因為這樣的酸奶里面沒有添加防腐劑和抗菌劑。喝了這樣的過期酸奶，身體差一點的人都會有腹痛現(xiàn)象。
2.如果是塑料包裝和紙質(zhì)包裝的酸奶，其中含有一定數(shù)量的呃防腐劑和添加劑，保質(zhì)期相對來說長一點，過期半個月內(nèi)，一般都可以飲用。
3.對于一些特殊人群，如孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期婦女，過期酸奶是絕對不能喝，此外，4歲以下的嬰幼兒，更加不能喝過期的酸奶，容易導(dǎo)致痢疾和腸炎。
酸奶在生活中對人體有很多好處，每天適量的飲用一點是非常好的。在減肥的朋友也是可以喝酸奶的，因為酸奶可以促進人體消化，可以幫助減肥，并且還可以增強身體免疫能力。
酸奶減肥原理
1.酸奶奶制品含鈣豐富，補充富含鈣的食品能預(yù)防血壓的升高，對預(yù)防心血管疾病很有好處。奶制品和鈣還具有減肥的功，在不增加膳食總熱量的前提下，增加膳食中鈣的攝入量，可以顯著減少人體內(nèi)的脂肪比例，減少發(fā)生肥胖的幾率。
2.動物實驗還發(fā)現(xiàn)，用碳酸鈣等無機鈣來補充鈣，雖然也有一定預(yù)防肥胖的作用，但是與奶制品相比，效果有明顯差距，特別是低脂酸奶。專家認為，奶制品中可能還存在著其他有利于脂肪分解的物質(zhì)。配合飲用福建泉州的龍荷山茶，效果更好!
3.飯后喝酸奶還可以激活腸胃的消化酶，于是就加速腸胃蠕動，于是就減掉 贅肉了哦。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等減肥的動作，另外吃零食的習(xí)慣一定要戒掉哦。吃零食只會讓你更加肥胖的。
父母們經(jīng)常會給小孩子喝酸奶，實際上，各個年齡層的人都可以喝酸奶，喝酸奶的好處是非常多的，比如經(jīng)常喝酸奶能夠維持腸道的菌群平衡，能夠抑制有害細菌的侵襲，所以對腸胃健康有好處，尤其那些出現(xiàn)消化不良的人，可以多喝一些酸奶幫助治療，那么人在喝完酸奶后能不能吃柿子呢？
喝完酸奶能吃柿子嗎？
柿子和酸奶能一起吃嗎
不能。
酸奶中富含蛋白質(zhì)，而柿子里面含鞣酸，兩者同食，鞣酸在胃酸的作用下容易與蛋白質(zhì)、纖維素發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生結(jié)塊、硬石，輕則會影響胃腸的吸收，重則如果時間長了，加上果膠成分，會使結(jié)塊越來越大，形成胃結(jié)石，就是俗稱的“柿石”，需要手術(shù)才能解決。
另外，除酸奶外，包括海鮮在內(nèi)的幾乎所有食物或多或少地含有蛋白質(zhì)、脂肪等成分，造成‘胃柿石癥’與柿子本身所含鞣酸有關(guān)，這些食物都不宜與柿子同食。
喝完酸奶過半個小時至一個小時的時間之后可以吃柿子。
原因：柿子味甘、澀，性寒，柿子中還有大量鞣酸，其中包含的鞣酸能夠和（海鮮類）中的魚、蝦等其中的的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起也會出現(xiàn)沉淀物，這種沉淀物會刺激的胃腸器官，很容易引發(fā)病。如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀。而酸奶含有蛋白質(zhì)、鈣鹽，所以同時食用后會產(chǎn)生鞣酸鈣，這會出現(xiàn)惡心、便秘，從而干擾、妨礙人體均衡營養(yǎng)吸收。所以喝完酸奶過半個小時至一個小時，等待酸奶的營養(yǎng)完全被人體吸收后就可以吃柿子了。
不能與柿子同食的食物：柿子不能與螃蟹同吃，柿子不能與紅薯同吃，柿子不能與海味（海鮮類）同吃。
建議：柿子最好不要空腹吃柿子，不應(yīng)連皮同吃，不然會引發(fā)胃脹胃痛、腹痛、惡心等疾病。柿子也不能多吃，普通人每天最多食用兩個柿子，吃多了它里面含有的鞣酸會干擾其他營養(yǎng)素的吸收。
胃寒也是一種胃腸疾病，胃寒患者的飲食很重要，也要注意養(yǎng)胃，胃寒的原因有很多，飲食方面也要注意。酸奶是一種奶制品，一般人都能喝，還有養(yǎng)胃效果，那胃寒患者也能喝酸奶嗎？
1.胃寒最好不要喝酸奶，因為酸奶會讓胃酸過多的，而且常溫下的酸奶和冰凍的酸奶不建議胃寒的人去喝的。這樣的話是屬于生冷的食物，胃寒的人吃了不會加重畏寒的癥狀，甚至?xí)鹣涣?，腹瀉等問題的，所以不要吃。
2.如果胃寒要喝酸奶的話，可以把酸奶和包裝整個給泡在溫水中，注意水溫的溫度不可以多余四十五攝氏度的。在加熱時不超過這個溫度，那么酸奶里面的益生菌還是好的，不會被破壞，這樣的話酸奶喝起來就不會冰涼了。
3.建議有胃寒問題的人，需要在日常生活中和平時多多注意自己的飲食結(jié)構(gòu),一旦不合理就需要科學(xué)的調(diào)整的。胃寒問題的人不要吃辛辣刺激的食物，這些會刺激胃寒病人的腸胃。但是胃寒的病人可以吃羊肉。病人可以吃牛肉。因為這些是一些性質(zhì)溫?zé)岬氖澄?。胃寒病人的飲食中最忌諱的事情就是吃寒涼的食物。常溫下的酸奶和冰凍的酸奶不適合病人去服用的。
酸奶是一種奶制品，喝牛奶一樣，營養(yǎng)非常豐富，酸奶的口感酸甜而粘稠，十分受人喜歡。便秘是一種癥狀，喝酸奶能促進消化，由此可見，喝酸奶也能緩解便秘，但是不能和過于冰冷的酸奶。
1.便秘是很多人通常都有的疾病，時輕時重，或許大家都沒有把它當回事，如果檢查不到什么其他原因的話，你大可不必吃藥，每天飲用益生菌酸奶，它能夠改善你的消化內(nèi)環(huán)境，也許不到一個月，便秘的癥狀就會大大改善!
2.有消化專家透露說：“目前消化門診有超過50%的病人患的是功能性消化不良，以腹脹、腹瀉和便秘為主要癥狀，腸道菌群失衡可能是導(dǎo)致功能性消化不良的主要原因?！彼f，如果是因為腸道菌群失衡導(dǎo)致的不適，不必吃藥，在注意作息跟科學(xué)飲食的同時，吃一些益生菌酸奶就能夠明顯改善癥狀。
3.由于胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時吃含有益生菌的酸奶，一般選擇飯前飯后吃效果比較好。此外，因為含有益生菌的酸奶加溫時菌種會失去活性從而失去作用，因此，也不宜加熱后吃。有的人本來就腹瀉了，再喝冷冰冰的酸奶會感到不舒服，有時甚至?xí)又馗篂a癥狀，這類人可以選擇將益生菌酸奶從冰箱中取出后，放至不太冰冷時再吃。
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