麻黑茶的特點(diǎn)
秋季養(yǎng)生的特點(diǎn)。
“活動(dòng)有方,五臟自和?!彪S著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題走入大眾視野,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話(huà)題,您是如何看待的呢?為滿(mǎn)足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“麻黑茶的特點(diǎn)”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
在我國(guó)的最南端云南省的勐臘縣有一種特產(chǎn)的茶葉叫做麻黑茶,這種茶葉是云南特有的茶,這種茶葉在春天的時(shí)候采摘是最好的,黑茶喝起來(lái)口感有一些像花茶,這種茶葉在剛種植的時(shí)候是一種清香的感覺(jué),等過(guò)兩三年之后就變成了陳香的感覺(jué),但是并不影響到他的味道,那么麻黑茶都有哪些特點(diǎn)呢?
麻黑古樹(shù)普洱茶的地理位置
勐臘縣麻黑東鄰老撾,南鄰易武村委會(huì),西鄰易武村委會(huì),北鄰曼臘村委會(huì)。麻黑寨位于易武老街東北面,距離九公里左右,茶園下與落水洞茶園,上與大漆樹(shù)茶園相連,麻黑是易武著名茶山之一,距離麻黑村委會(huì)23公里,距離易武鄉(xiāng)32公里,易武幾大山頭出產(chǎn)的茶料歷來(lái)受到普洱茶迷的青睞,而“麻黑”又是易武茶中最具韻味的茶,相比易武正山幾大產(chǎn)區(qū)的茶來(lái)說(shuō),不論從品質(zhì)還是產(chǎn)量來(lái)說(shuō)“麻黑”都是不可多得的茶品。
麻黑古樹(shù)茶的特點(diǎn)
1、外形
條索粗壯,芽頭顯毫,松緊適度利于后期轉(zhuǎn)化;色澤由墨綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠,最后向黃褐色轉(zhuǎn)變。
2、香氣
轉(zhuǎn)化第1年香氣高揚(yáng),鮮爽,濃郁;2-3年為過(guò)渡期,香氣較沉底,三年以上蜜香濃郁、厚重;5年后略微有陳香,香氣醇厚且悠長(zhǎng)。
3、湯色
從黃綠明亮轉(zhuǎn)變?yōu)槌赛S明亮,最后轉(zhuǎn)變?yōu)槌群滞噶痢?/p>
4、滋味
新茶苦澀亦甚微,表現(xiàn)出易武茶的特點(diǎn);生津明顯、持久,隨著貯藏年份增加醇厚度明顯增強(qiáng),茶湯變得順滑,層次感越來(lái)越立體、豐富。
5、葉底
油潤(rùn),柔軟,厚實(shí),耐沖泡,色澤由黃綠色,最后轉(zhuǎn)變成黃褐色。
麻黑茶更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng),江內(nèi)茶中之上品。湯糯、柔、清、雅,花果香.早春香氣極好,留杯時(shí)間長(zhǎng),湯色油光透亮,口感寬廣飽滿(mǎn),柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。
麻黑普洱茶作為收藏的陳化特點(diǎn)
麻黑古茶在第一年是清香,醇正,有特有的焦糖(蜜蘭)香氣,是古樹(shù)與臺(tái)地的根本區(qū)別。兩年以后清香走,陳香開(kāi)始出來(lái),第3年到第5是古樹(shù)轉(zhuǎn)化的特有階段,茶會(huì)突然變得缺少底韻,那是這時(shí)候茶的陳香還沒(méi)完全釋放出來(lái)的緣故.古樹(shù)茶是和臺(tái)地茶相反的,臺(tái)地茶是開(kāi)始好,越陳越淡泊,烘青高溫的破壞,雜味會(huì)一直留在茶中.古樹(shù)茶是清醇純凈,給人感覺(jué)是淡,但有韻,突出在喉韻上,淡而不薄.陳香慢慢在陳化中越來(lái)越強(qiáng).第6年開(kāi)始陳香明顯,底韻開(kāi)始出來(lái)。到10年以后古茶進(jìn)入極品期。這時(shí)候底氣十足,甜水顯,回甘好,生津力強(qiáng)。
喜歡麻黑古樹(shù)普洱茶的茶友可以收藏點(diǎn),麻黑古樹(shù)茶以氣高揚(yáng),鮮爽,濃郁的特點(diǎn),是江內(nèi)茶中之上品,更多麻黑古樹(shù)茶可以加入圈子討論。
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天尖黑茶主要以高檔黑毛茶為原料,加上超棒的加工技術(shù),形成了天尖黑茶的價(jià)值之美。天尖黑茶中獨(dú)有的成分能夠有效抵抗病毒、預(yù)防癌癥和突變,長(zhǎng)期喝能夠清腸宿便、消脂肪瘦身、降血壓,是生活中獨(dú)有的一道美茶。那么天尖黑茶還有哪些獨(dú)有的特點(diǎn)和功效呢?
天尖茶的功效:
天尖黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動(dòng)的敏銳性,提高思考能力、降血壓、抑制動(dòng)脈硬化等等。
1、清腸胃,助消化 天尖茶富含膳食纖維,具有調(diào)理腸胃的功能,清腸胃;且有益生菌參與,能改善腸道微生物環(huán)境,助消化。我國(guó)民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統(tǒng)。
2、清脂肪,減肥胖 安化黑茶天尖中的多酚類(lèi)及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪,促進(jìn)脂類(lèi)物質(zhì)排出;還可活化蛋白質(zhì)激酶,加速脂肪分解,降低體內(nèi)脂肪的含量。因此安化黑茶被韓國(guó)人稱(chēng)為“瘦身茶”;日本人稱(chēng)為“美容茶”;臺(tái)灣人稱(chēng)為“消食茶”。
3、清血管,降三高 天尖茶富含茶黃素,能軟化血管,有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì),被稱(chēng)為“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血壓升高,類(lèi)黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛,增加血管的有效直徑,降低血壓;茶多糖具有類(lèi)似胰島素的作用,降低血糖含量;多酚類(lèi)及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪,促進(jìn)血管內(nèi)脂類(lèi)物質(zhì)排出,降低血液中膽固醇的含量。
4、清毒素,護(hù)肝腎 天尖茶中獨(dú)特的益生菌的功能因子和多酚類(lèi)氧化物、兒茶素等多種化合物成分,參與人體內(nèi)新陳代謝,對(duì)人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能,吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)(酒精、重金屬、體內(nèi)垃圾)排出體外,能深層排毒;又對(duì)病菌有抑制作用,保護(hù)肝腎。
天尖茶古時(shí)為茶商饋送達(dá)官、富商、親友的高貴禮品,清道光年間(1825年前后)被列為貢品,專(zhuān)供皇室飲用,現(xiàn)成為人們的一種飲用時(shí)尚。該茶既可以泡飲,也可煮飲;既適合清飲亦適合制作奶茶,特別在南方各茶館煮泡壺茶,家庭煎泡冷飲茶,很合時(shí)宜。天尖茶采用谷雨時(shí)節(jié)的鮮葉加工而成,色澤烏黑、口感甘爽、獨(dú)具純正松煙香、滋味醇厚、湯色深黃明亮、葉底勻齊尚嫩、且品質(zhì)穩(wěn)定。
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化之一,而不管是哪一種類(lèi)型的茶,它喝進(jìn)人的嘴巴里口感都是不一樣的。并且懂得養(yǎng)生保健知識(shí)的人,他們每天都會(huì)適當(dāng)?shù)暮纫恍┎鑱?lái)達(dá)到保健效果。龍井茶要屬杭州西湖龍井最為出名,下面的文章就是為大家介紹了關(guān)于龍井茶所特有的一些特點(diǎn)。
龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無(wú)窮。
春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉,色澤嫩綠,體表無(wú)茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。其余各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降,外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠,茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗,四級(jí)茶開(kāi)始有粗味;葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉,色澤由嫩黃→青綠→黃褐。夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無(wú)茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質(zhì)比同級(jí)春茶差。
1.西湖龍井茶的特點(diǎn):西湖龍井茶外形文化內(nèi)涵
龍井既是地名,又是泉名和茶名。西湖龍井茶有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱(chēng)明前龍井,美稱(chēng)女兒紅,“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅?!边@優(yōu)美的句子如詩(shī)如畫(huà),堪稱(chēng)西湖龍井茶的絕妙寫(xiě)真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,泡一杯龍井茶,喝出的卻是世所罕見(jiàn)的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化。
2.西湖龍井茶的特點(diǎn):西湖龍井茶的功效
西湖龍井茶除了驕人的龍井茶文化外還有良好的功效,西湖龍井具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇、抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。
烏龍茶是一種比較常見(jiàn)的茶類(lèi),也是一種對(duì)于人體健康有著很多好處的茶。烏龍茶是有著很多種類(lèi)型的,比如說(shuō)武夷巖茶、閩北烏龍茶、閩南烏龍茶就是比較常見(jiàn)的三大類(lèi)烏龍茶,不同類(lèi)型的烏龍茶,都有著其獨(dú)特的特點(diǎn)以及口感。下面,就為大家詳細(xì)介紹一下烏龍茶的特點(diǎn)!
一、武夷巖茶
武夷巖茶是我國(guó)著稱(chēng)的名茶之一,產(chǎn)于福建武夷山,因產(chǎn)地不同,有大巖茶、小巖茶、洲茶之分,以大巖茶為最佳。
1、巖水仙
外形條索肥壯結(jié)實(shí)、葉端皺折扭曲,如蜻蜓頭,色澤青翠黃綠、油潤(rùn)有光,具有“三節(jié)色”特征。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清長(zhǎng)、“巖韻”明顯,滋味濃厚而醇、爽口回甘,湯色金黃濃艷,葉底綠葉紅邊,肥嫩明凈。
2、巖奇種
外形條索緊結(jié),葉端皺折扭曲,色澤油潤(rùn),具“三節(jié)色”的特征。內(nèi)質(zhì)香氣清稅細(xì)長(zhǎng),“巖韻”顯滋味醇厚,濃而不澀,醇而不淡,回味清甘,湯色清沏呈淺橙紅色,葉底綠葉紅邊,柔軟勻齊。
二、閩北烏龍茶
產(chǎn)地包括崇安,建甌、水吉等地。
1、閩北水仙
外形條索緊細(xì)垂實(shí),葉端扭曲,色澤烏潤(rùn)、枝梗、黃片少,無(wú)夾雜物。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁、具有蘭花清香,滋味醇厚鮮爽回甘,湯色清沏呈橙黃色,葉底肥軟黃亮,紅邊鮮艷。
2、閩北烏龍
外形條索細(xì)緊重實(shí)、葉端扭曲,色澤烏潤(rùn),枝梗少,無(wú)夾雜物。內(nèi)質(zhì)香氣清高細(xì)長(zhǎng),滋味醇厚鮮爽,湯色清沏呈金黃色,葉底綠葉紅邊,勻整柔軟。
三、閩南烏龍茶
產(chǎn)地包括安溪、永春、南安、同安等地。
1、安溪鐵觀音
外形條索肥壯、緊結(jié)、卷曲、多成螺旋形,身骨沉重,色澤油潤(rùn)帶砂綠、紅點(diǎn)明、俗有“青蒂、綠腹、蜻蜓頭、”之稱(chēng)。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清長(zhǎng);“音韻”(品質(zhì)特征)明顯,滋味醇厚甜鮮,入口微苦,瞬即轉(zhuǎn)甜,稍帶蜜味,湯色金黃清亮,葉底肥軟、亮,紅邊均勻,耐沖泡。它是烏龍茶類(lèi)中的極品。
2、安溪色種
色種是由奇蘭、梅占、毛蟹、香椽等多品種的茶樹(shù)鮮葉混合制成。外形條索緊結(jié),卷曲、勻凈,色澤油潤(rùn)、紅點(diǎn)明。內(nèi)質(zhì)香氣清純,滋味醇厚,各品種特征明顯,湯色金黃,葉底軟亮,發(fā)醇均勻。
3、安溪烏龍
外形條索緊結(jié),細(xì)小,色澤烏潤(rùn),香氣清高,特征明顯(俗稱(chēng)“香線”味),滋味濃醇,湯色黃明,葉底軟亮,發(fā)醇均勻。
說(shuō)到中藥是很多人熟悉的,中藥在治療疾病上效果非常不錯(cuò),雖然這樣的治療方法比較緩慢,但是在解決患者疾病上,效果是非常不錯(cuò)的,因此對(duì)它的選擇是可以放心進(jìn)行,那中藥代茶飲特點(diǎn)都有什么呢,這樣的藥物吃的時(shí)候也是比較簡(jiǎn)單,對(duì)上班族來(lái)講,都是可以選擇的。
中藥代茶飲特點(diǎn):
一.飲服方便,易于調(diào)理
中藥代茶飲可據(jù)病情需要辯證組方、隨癥加減,并按藥物的性能特點(diǎn)等選擇恰當(dāng)?shù)氖褂梅椒?,程序?jiǎn)單,調(diào)配方便,針對(duì)性強(qiáng),既保持了中醫(yī)湯劑辯證論治加減靈活、療效顯著的特色,又克服了傳統(tǒng)湯劑煎煮煩瑣、攜帶不便等缺點(diǎn),與現(xiàn)代生活節(jié)奏加快的發(fā)展趨勢(shì)相適應(yīng)。
中藥代茶飲便于儲(chǔ)存,易于攜帶,可隨時(shí)多次飲用,且吸收完全,故可備特殊情況或某些急癥時(shí)用,具有良好的輔助治療作用。
二.藥效充分,療效顯著
中藥材經(jīng)粉碎成粗末或切制成細(xì)絲、小段,表面積增大,與溶媒接觸面增加,使藥物的有效成分經(jīng)煎煮后易于溶出。實(shí)驗(yàn)證明:這些藥物經(jīng)粉碎后的藥液濃度,較未粉碎藥材浸出液的藥物濃度高得多。
將中藥以沸水沖泡或稍加煎煮后飲用,避免了湯劑因加工、久煎久煮造成某些藥物,尤其是芳香類(lèi)藥物有效成分的損失;另一方面,以沸水沖泡藥物,可將其中的酶迅速降解滅活,避免了有效成分的分解破壞。實(shí)驗(yàn)表明:第一,解表藥多含有揮發(fā)油,常溫下即可揮發(fā),更易隨水蒸汽揮發(fā),故不宜久煎。第二,當(dāng)藥液溫度在30-40℃時(shí),藥物所含酶活性很強(qiáng),藥物的有效成分,尤其是甙類(lèi)成分在酶作用下易發(fā)生分解,會(huì)導(dǎo)致有效成分含量降低,影響療效。
對(duì)于阿膠、鹿角膠、飴糖等不耐高溫的膠類(lèi)藥物及薄荷、藿香、香薷、青蒿、金銀花等芳香類(lèi)含揮發(fā)油多的藥物,做藥茶尤為相宜。因膠質(zhì)類(lèi)藥入煎劑易粘鍋煮焦,且粘附他藥,影響藥物成分溶出。用作藥茶則避免因久煎使其有效成分損耗,從而使藥物作用得以充分發(fā)揮,提高療效。
在對(duì)中藥代茶飲特點(diǎn)了解后,對(duì)它選擇的時(shí)候也是可以放心進(jìn)行,不過(guò)對(duì)它使用上,也是要正確的進(jìn)行,使用中藥代茶飲的時(shí)候,身體出現(xiàn)不舒服的情況,要立即停止選擇,同時(shí)對(duì)飲食上也要注意,辛辣食物是不能選擇的。
茶是很多人最?lèi)?ài),茶不僅擁有提神功效,而且茶對(duì)降血壓、血脂都是有著很好幫助,所以長(zhǎng)期喝茶對(duì)人體有著很多好處,不過(guò)對(duì)茶的選擇,也是不能隨意,不同更多茶在功效上,也是不同,因此先要對(duì)茶進(jìn)行了解,這樣喝的時(shí)候,才會(huì)知道對(duì)身體有著怎么樣幫助,那新疆羅布麻茶如何呢?
新疆羅布麻茶怎么樣呢,這樣的茶也是不錯(cuò)之選,這樣的茶對(duì)人體各方面,都是有著很好的幫助作用,而且這樣的茶在喝的時(shí)候,也是有著很好口感,所以是放心選擇。
新疆羅布麻茶:
羅布麻又名野麻、野茶、茶葉花、紅花草、紅柳子、澤漆麻等,是一種世界上稀有的野生植物,它主要生長(zhǎng)在沙漠鹽堿地或河岸、山溝、山坡的沙質(zhì)地上,在我國(guó)北方大多省區(qū)都有生長(zhǎng),新疆沙漠地區(qū)的羅布麻品質(zhì)最佳。自古以來(lái),羅布麻就被國(guó)人譽(yù)為“仙草”。
羅布麻成份
羅布麻葉主要含黃酮甙、酸性物質(zhì),有機(jī)酸,氨基酸,多糖甙,鞣質(zhì),甾醇,甾體皂甙元和三萜類(lèi)物質(zhì)。
(1)黃酮類(lèi):有蕓香甙、槲皮素、異槲皮素,新異蕓香甙、金絲桃甙。
(2)有機(jī)酸類(lèi):有延胡素酸、琥珀酸、綠原酸、混合長(zhǎng)鏈脂肪酸。
(3)醇類(lèi):有D.(-)β-婆羅醇、-谷甾醇、羽扇豆醇、正十三烷醇、β-香樹(shù)精、中肌醇。
(4)其他:正二十九烷,蔗糖,兒茶素,蒽醌,谷氨酸,氯化鉀,別外含有微量元素鉀、鈣、錳、鐵、鎂、鋅、 硒、鍶、溴等。
通過(guò)以上介紹,對(duì)新疆羅布麻茶成分也是有著一些了解,所以在對(duì)這樣茶選擇上,也是可以放心進(jìn)行,但是對(duì)新疆羅布麻茶喝的時(shí)候,也是要適量,過(guò)多的喝茶,尤其是在晚上的時(shí)候,對(duì)身體各方面,都是沒(méi)有任何好處。
黑芝麻這種食品是非常人都喜愛(ài)食用的一種日常食品,因?yàn)楹谥ヂ榈臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,而使用黑芝麻制作的食品當(dāng)中黑芝麻糊是最為有名的,為什么這種食品這么受人們的歡迎嘛,是因?yàn)檫@種食物的口感味道好,并不只是這一種原因,其實(shí)這種食物還有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么,黑乏麻的功效是什么?
第一,黑乏麻的功效是什么?黑芝麻藥食兩用,具有“補(bǔ)肝腎,滋五臟,益精血,潤(rùn)腸燥”等功效,被視為滋補(bǔ)圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì),另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
第二,市場(chǎng)上有許多補(bǔ)鈣商品,雖然廣告中稱(chēng)其吸收率多高多高,但實(shí)際效果卻可能相差甚遠(yuǎn),從科學(xué)角度講,補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。提高食物補(bǔ)鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見(jiàn),黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。高血壓的病因是多方面的,其中有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦每人每天攝入食鹽不超過(guò)6克,但實(shí)際生活中,絕對(duì)多數(shù)人無(wú)法做到,因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
黑乏麻的功效是什么?現(xiàn)代研究證明,頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因,其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一,研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá),黑色素的合成量也就得以提高,白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。目前研究認(rèn)為,減少自由基的產(chǎn)生,清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等,是目前延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首,維生素E是良好的抗氧化劑,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸,而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑,因?yàn)楫?dāng)人體缺乏亞油酸是,也容易引起皮膚干燥。
在生活中很多人都特別喜歡喝茶葉,喝茶已經(jīng)是自古流傳下來(lái)的傳統(tǒng)了,家里來(lái)客人的時(shí)候總要給沏上一壺好茶來(lái)代表著對(duì)客人的尊重,有一些茶葉不僅喝起來(lái),口感好,還具有一些治病的功效,就像新疆伊犁的布羅麻茶,據(jù)具有強(qiáng)心利尿的作用,下面小編會(huì)給大家詳細(xì)介紹野生羅布麻茶的功效
羅布麻茶又名野麻、野茶、茶葉花、紅花草、紅柳子、澤漆麻、茶葉棵子等。羅布麻屬野生草本多年宿根植物,它因在新疆尉犁縣羅布平原生長(zhǎng)極盛而得名。全國(guó)各地均有分布,主產(chǎn)于新疆、青海、甘肅、寧夏、山東等省區(qū)。自古以來(lái),羅布麻就在國(guó)人的生活中發(fā)揮著極為特殊的健康作用。根據(jù)《本草綱目》、《救荒本草》等古藥典記載,羅布麻有平心悸、止眩暈、消痰止咳、強(qiáng)心利尿之功能。很早以前,當(dāng)?shù)厝司陀杏昧_布麻葉、花作茶的習(xí)慣,當(dāng)?shù)厥分居涊d,飲羅布麻葉、花的羅布地區(qū)多百歲老人。幾百年前,人們開(kāi)始將羅布麻纖維羅布麻茶紡織成衣,用于冶療頭暈、感冒等疾病。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明羅布麻主要含有:黃酮類(lèi)化合物、強(qiáng)心甙、多種氨基酸、槲皮素以及鉀、鈣、鐵、鋅等多種微量元素,其藥理成份具有降血壓、降血脂、強(qiáng)心利尿、平肝安神、鎮(zhèn)咳平喘、抗炎、抗過(guò)敏等功能。
羅布麻茶名野麻、野茶、茶葉花、紅花草、紅柳子、澤漆麻等,是一種世界上稀有的野生植物,它主要生長(zhǎng)在沙漠鹽堿地或河岸、山溝、山坡的沙質(zhì)地上,在我國(guó)北方大多省區(qū)都有生長(zhǎng),新疆沙漠地區(qū)的羅布麻品質(zhì)最佳。
特征
株高100~200厘米,全株含有黏稠的白色乳汁。主根粗壯,暗褐色。莖向陽(yáng)面通常為紫紅色,莖皮強(qiáng)韌,為良好的野生纖維原料。葉對(duì)生,葉片卵狀技外形或長(zhǎng)圓狀披針形,先端有短小棘尖、全緣。聚傘花序項(xiàng)生;花草及花冠均5裂,花冠窄鐘形,內(nèi)外均有短毛;雄蕊的五枚花藥貼合成錐形體。蓇葖果長(zhǎng)角狀,長(zhǎng)可達(dá)20厘米。種子多數(shù),頂生一簇白色細(xì)長(zhǎng)毛。含有黃酮甙、強(qiáng)心甙類(lèi),蕓香甙類(lèi),多種氨基酸,槲皮素以及鉀、鈣、鐵、鋅等多種微量元素。
生長(zhǎng)環(huán)境
生于鹽堿荒地、沙漠邊緣及河流兩岸、沖積平原、湖泊周?chē)⒏瓯诨臑┥?。主要分布于華北、西北及吉林、遼寧、山東、江蘇、安徽、河南等地。以新疆沙漠地區(qū)為最佳產(chǎn)地。羅布麻對(duì)環(huán)境要求不嚴(yán)。大量成片地分布于鹽堿、沙荒地區(qū),耐寒耐旱,耐堿耐風(fēng),適于多種氣候和土質(zhì)。
分布
全國(guó)各地均有分布,主產(chǎn)于新疆、青海、甘肅、寧夏、山東等省區(qū)。中國(guó)羅布麻分布面積最廣的省區(qū)是新疆,全疆各地均有分布。在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸,約800萬(wàn)畝。
黑芝麻在農(nóng)村是一種十分受歡迎的農(nóng)作物,經(jīng)濟(jì)、高產(chǎn)、一身是寶,黑芝麻營(yíng)養(yǎng)豐富,可以榨油、也可以直接炒小吃。它在一些農(nóng)村偏方里經(jīng)常出現(xiàn),一些像增強(qiáng)記憶力、黑頭發(fā)、壯陽(yáng)以及增強(qiáng)免疫力的偏方里都有黑芝麻,那么,黑芝麻怎么吃能最大限度保存其營(yíng)養(yǎng)呢?小編推薦幾個(gè)小方法。
食用方法
將黑芝麻用鐵鍋炒熟,炒熟后的黑芝麻很香,可以做很多種食品香料,比如,做油餅時(shí)添加在里面,做面包時(shí)添加在里面、做油絲卷時(shí)添加在里面等等。
將黑芝麻用鐵鍋炒熟后,糯米炒熟,一起放在粉碎機(jī)中打成粉狀,用瓶子裝起來(lái),早餐和晚餐時(shí),可以做成黑芝麻糊食用,其方法很簡(jiǎn)單,用小碗盛入黑芝麻糯米粉,用開(kāi)水直接倒入碗中(邊倒邊攪拌)攪拌均勻即可食用。
將黑芝麻炒熟后,制做成糖塊也是食用的好方法。將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成粘稠狀后。將炒好的黑芝麻放在鍋中攪拌均勻后,倒入一盤(pán)中,晾涼后切成塊,即可當(dāng)甜點(diǎn)食用。
將黑芝麻炒熟后,用瓶子裝起來(lái),每次食用時(shí),可以倒在盤(pán)中加上少量的鹽,將其搗碎,放在碟中當(dāng)調(diào)料食用。也可以放糖一起搗碎,做稀飯的調(diào)味品。
將黑芝麻制做成湯圓餡,用糯米包起來(lái),制成湯圓食用。制做湯圓餡的方法,也要將黑芝麻炒熟,用糖、豬油、花生碎或核桃仁慘少量米粉攪拌均勻,制做成軟塊狀成湯圓餡。
將黑芝麻炒熟后,用石磨磨成黑芝麻醬,家中沒(méi)有石磨,可以到市場(chǎng)或超市直接買(mǎi)磨好的芝麻醬,吃撈面、涼皮、米皮及其它涼拌菜時(shí),放上1~2勺。不僅味道好,還營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)鈣。
芝麻是生活中常見(jiàn)的食材,很多人會(huì)在炒完菜以后用芝麻來(lái)點(diǎn)綴,會(huì)非常的好看。除此之外,會(huì)將芝麻磨成粉狀包湯圓、制作油餅等。芝麻還可以磨成芝麻油,是涼拌菜等的必備品,味道特別香。黑芝麻有非常多的功效,本文介紹了關(guān)于黑芝麻的功效和作用以及它的重要價(jià)值,并提供了它的食療方法,一起來(lái)看看吧。
一、黑芝麻的功效與作用
1補(bǔ)鈣
廣告上經(jīng)常能看見(jiàn)某產(chǎn)品補(bǔ)鈣,還有許多鈣片都號(hào)稱(chēng)百分百補(bǔ)鈣,從科學(xué)角度講,補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。提高食物補(bǔ)鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見(jiàn),黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。
2.降血壓
高血壓的病因是多方面的,其中有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦每人每天攝入食鹽不超過(guò)6克,但實(shí)際生活中,絕對(duì)多數(shù)人無(wú)法做到。因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
3.烏發(fā)潤(rùn)發(fā)
現(xiàn)代研究證明,頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因。其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一,研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá),黑色素的合成量也就得以提高,白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
4.養(yǎng)顏潤(rùn)膚
研究認(rèn)為,減少自由基的產(chǎn)生,清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶。
二、黑芝麻每天吃多少合適
春夏季溫度不斷攀升,人體皮脂腺本身就分泌旺盛,所以我們每天吃黑芝麻的量應(yīng)控制在10g之內(nèi);秋冬季較寒冷,皮脂腺分泌減少,所以可適當(dāng)增加攝入量,但也不宜超過(guò)20g。
在中國(guó),喝茶是自古以來(lái)就流傳下來(lái)的,很多家庭來(lái)客人的時(shí)候都會(huì)根據(jù)客人的身份,給客人沏上一杯適合客人身份的茶,中國(guó)的茶道也是有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史的,茶葉的種類(lèi)也分為好多種,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同,例如火麻茶,就是一種潤(rùn)腸道的茶,那么,火麻茶都有哪些作用與貢功效呢?
火麻仁含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵、礦物質(zhì)等人體所必需的微量元素。食之有潤(rùn)腸胃、滋陰補(bǔ)腎、助消化、明目保肝、祛病延壽之功效,且對(duì)老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。
對(duì)血液和血管特別有好處
巴馬火麻茶不僅是血栓和藥毒的克星,還能將血管里的頭號(hào)敵人血垢一網(wǎng)打盡,巴馬火麻茶中的a-亞麻酸能夠溶解血栓,清除長(zhǎng)期服藥殘留在血液里的藥物毒素,就像把血液洗了一遍,把血管刷了一遍。
科學(xué)家證實(shí):連續(xù)喝巴馬火麻茶三個(gè)月,“破積血,疏通血脈”,就可以把一個(gè)50歲人的血液和血管變得跟年輕人一樣。 對(duì)腸胃和消化系統(tǒng)特別有好處
巴馬火麻茶是腸胃養(yǎng)護(hù)專(zhuān)家,腸道每天攝入巴馬火麻茶,能定期將宿便、毒素排出干凈,就像每天給腸道洗澡一樣,腸胃好,吃得香,排得暢,越活越年輕。
是調(diào)五臟、補(bǔ)氣血,提高免疫力。
人的臟腑功能衰弱,氣血不足,免疫力低下,就會(huì)造成很多疾病,而且很難**。巴馬火麻茶,能調(diào)理人體臟腑,補(bǔ)脾益腎,養(yǎng)精氣,補(bǔ)元?dú)?,防病變,抗衰老,減少藥物依賴(lài),促使多種疾病自然康復(fù)。巴馬人喝火麻茶,一年四季不吃藥,從頭到腳沒(méi)毛病,在巴馬政府免費(fèi)為百歲老人的體檢中,這些百歲老人血壓平穩(wěn),血糖正常,100歲的年齡70歲的心臟,血管彈性猶如壯年,血液純凈,百病不生!
從我記事起,家里便總有一個(gè)愛(ài)喝茶的人,那就是父親。記得小時(shí)候,每每吃過(guò)飯或者飯前都喜歡泡杯茶喝。比起南方人,北方人自然不會(huì)講究什么品茶、茶道。在我眼里,父親只是純粹的喜歡喝茶,無(wú)關(guān)茶道?;蛟S在父親心里,茶亦像是一位老友罷。
?1、保肝、護(hù)肝
羅布麻含有多種生物活性成分對(duì)免疫系統(tǒng)的多環(huán)節(jié)都具有不同程度的調(diào)節(jié)能力,起到保護(hù)肝臟的解毒作用,對(duì)體液免疫有明顯的調(diào)節(jié)作用,還有一定的抗過(guò)敏、抗病毒作用,因而達(dá)到清火平肝的作用。
2、降血脂降血壓
羅布麻茶含有鞣質(zhì),類(lèi)似于維生素 p活性,能保持或恢復(fù)毛細(xì)血管的正常抵抗力,增強(qiáng)血管的柔韌性和彈性,能降低血清膽固醇,防止脂肪在血管壁中沉積。茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高,并對(duì)高血壓患者的血壓進(jìn)行降低的作用。特別是羅布麻茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素 C 能降低膽固醇和血脂
3、強(qiáng)心利尿輔助降血壓
羅布麻含有的槲皮素亦有明顯的利尿作用。另外羅布麻茶含有很高的鎂,每百克含鎂達(dá)930毫克,而鎂元素與胰腺分泌胰島素有直接的關(guān)系,胰島所分泌的胰島素是由縮膽囊素刺激后釋放的,而縮膽囊素則需要鎂來(lái)催活,所以飲用羅布麻茶對(duì)高血壓有輔助治療的效果。
4、潤(rùn)腸通便,促消化抗便秘
羅布麻茶含有大量氨基酸、有機(jī)酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分,可以促進(jìn)胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,因而具有消食化滯、健脾養(yǎng)胃、利氣的作用。對(duì)于消化不良、胃炎、腸炎、慢性便秘等都有一定作用。
喝茶對(duì)身體是有好處的,但過(guò)量飲茶對(duì)身體卻是有害的。常聽(tīng)廣告說(shuō)“勁酒雖好,可不要貪杯”。同樣的道理,再好的茶也是要講究方法和引用時(shí)間的。這里面的道理就在于此,千萬(wàn)不要以為茶喝了就一定會(huì)大補(bǔ)。喝不對(duì)方法和時(shí)間可是大害啊。
實(shí)際上在我們的日常生活當(dāng)中存在著各種各樣種類(lèi)的茶飲,且不同的茶飲其實(shí)給我們的身體保健效果也是不一樣的,同時(shí)喝茶也是一種修身養(yǎng)性的方法,所以在生活當(dāng)中很多人都講喝茶變成了自己的一種習(xí)慣,那么你知道黑茶是什么樣的茶嗎?現(xiàn)在我們就一起去看看吧!
或許你對(duì)黑茶并不了解,但實(shí)際上它也是作為一種非常珍貴的茶飲,對(duì)我們的身體健康是有很大的保健功效的,所以說(shuō)只要我們科學(xué)地去認(rèn)識(shí)這些茶飲,才能夠更好的給自己的健康帶來(lái)好處。
依據(jù)成品茶的外觀呈黑色,故名黑茶。六大茶類(lèi)之一,屬全發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西等地。黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分類(lèi)為湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(邊茶)、云南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陜西黑茶(茯茶)(俗稱(chēng)黑五類(lèi))。
黑茶的基本工藝流程是殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙。黑茶一般原料較粗老,加之制造過(guò)程中往往堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),因而葉色油黑或黑褐,故稱(chēng)黑茶。黑茶主要供邊區(qū)少數(shù)民族飲用,所以又稱(chēng)邊銷(xiāo)茶。黑毛茶是壓制各種緊壓茶的主要原料,各種黑茶的緊壓茶是藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品,有“寧可三日無(wú)食,不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。黑茶因產(chǎn)區(qū)和工藝上的差別有湖南黑茶、湖北老青茶、藏茶和滇桂黑茶之分。
黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類(lèi),緊壓茶為磚茶,主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶,俗稱(chēng)四磚,散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱(chēng)為三尖,花卷茶有十兩、百兩、千兩等。
上面就是關(guān)于黑茶的介紹,不知道大家是否可以詳細(xì)的認(rèn)識(shí)了呢,我們?nèi)フJ(rèn)識(shí)它的一些保健價(jià)值介紹,才可以了解到到我們的身體情況是否適合食用這些茶飲,這樣才可以真正發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)功效。
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