適合孩子喝的湯
適合孩子喝的春季養(yǎng)生湯。
物質(zhì)是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“適合孩子喝的湯”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
很多的媽媽們?yōu)榱私o孩子補充營養(yǎng)，會給孩子準備很多的營養(yǎng)湯。但是對于寶寶來說，是不能過度的進行滋補的，不然就會影響孩子的健康。其實，在各種湯類當中，是有很多適合孩子喝的。適合孩子喝的湯都有什么呢？下面我們就來了解一下，還有具體的制作方法教給大家哦。
1、玉米排骨湯
玉米排骨湯長短常清爽的排骨服法，湯好喝，排骨不膩，并且?guī)е逄鸬挠衩讎娤阄叮酶邏哄亖碜龃舐钥焓帧?/p>
質(zhì)料：
糯玉米、豬排骨、蔥段、姜片、鹽適量。
做法軌范：
1、豬排骨洗凈瀝水后剁成小段，熱水下鍋煮盡血沫后再撈出排骨洗凈，煮排骨的湯水則倒失不消。
2、糯玉米洗凈后剁成小段。
3、把排骨和糯玉米放入高壓鍋里，加適量凈水和蔥段、姜片，然后蓋上鍋蓋并啟動煲湯成果。
4、約莫煲制半個小時擺布，等壓力浮子落下后再打開鍋蓋，加鹽調(diào)味就完成了。
甘旨法門：
1、排骨用肋排越發(fā)好吃，但行使平常的肉排滋味也不錯，價值克己并且肉也不少，更合算。
2、把糯玉米換成稀罕的生果玉米更好吃。
3、鹽要只管即便少放，湯味太咸了會讓美味大打扣頭，同時還會袒護玉米的噴香甜滋味。
2、秋葵鯽魚
原料：鯽魚500g、油適量、鹽適量、秋葵適量、蔥適量、姜適量、魚丸5個。
做法：
1、籌備食材。
2、鍋內(nèi)油燒熱后插手鯽魚煎。
3、翻一壁煎至金黃，插手姜絲。
4、加適量凈水和魚丸燒開，轉(zhuǎn)中火燉20分鐘擺布。
5、插手秋葵燒3分鐘。
6、插手鹽調(diào)味。
7、甘旨出鍋。
3、西紅柿雞蛋羹
西紅柿雞蛋羹是許多人會做的大略湯羹，刻期分享我家的西紅柿雞蛋羹做法，色噴香味俱全，把蛋黃零丁炒好切成丁下鍋極端雅觀。
質(zhì)料：
西紅柿1只，雞蛋1枚，西蘭花1朵，水淀粉、噴香油、鹽適量。
籌備事項：
西蘭花洗凈切碎，西紅柿洗凈后切成小丁，雞蛋的蛋黃和蛋清疏散后分袂安排。
做法軌范：
1、炒鍋下少許油把雞蛋黃煎成餅，煎好往后掏出來切成小丁待用。
2、炒鍋洗凈后再入少許油，把西紅柿丁下入鍋里炒至出汁，然后倒入200ml凈水和雞蛋黃丁。
3、燒開后加少許鹽調(diào)味，再加水淀粉勾芡讓湯汁濃厚，末了倒入打散的雞蛋清攪幾下就行了。
4、倒入切碎的西蘭花攪勻，等鍋里再次燒開后淋點噴香油，關火起鍋。
多說兩句：
這款西紅柿雞蛋羹里的西蘭花也可以換成其余的綠色蔬菜，主若是能讓色彩搭配起來斗勁雅觀標致，同時也讓西紅柿雞蛋羹的營養(yǎng)更富厚些。
4、西藍花鮮蘑湯
原料：西藍花200克、鮮蘑菇50克、色拉油、鹽、醬油、蔥、姜、噴香油。
做法：
1、將西藍花洗凈，掰成小塊;鮮蘑菇洗凈，撕成條，備用。
2、炒鍋置火上，倒入色拉油燒熱，蔥、姜熗噴香，放入西藍花、鮮蘑菇，同炒至斷生，調(diào)入醬油、鹽，倒入水燒沸，淋入噴香油即可。
5、噴香菇魚丸湯
這款噴香菇魚丸湯是用我本身做的手工魚丸做的，大略易做，平淡鮮美，營養(yǎng)富厚，是出格切合這個時令的平淡魚丸湯。
質(zhì)料：
手工魚丸適量，胡蘿卜1小段，水發(fā)噴香菇或鮮噴香菇150克。
調(diào)味料：
噴香油、噴香醋、生抽各少許，小噴香蔥、鹽適量。
籌備事項：
噴香菇打花刀，胡蘿卜用模具做成花朵片。怕貧困的可以隨意率性萬萬，我如許做只是為了吸引孩子的食欲。小噴香蔥切末。
做法軌范：
鍋里加水，下鹽、胡蘿卜片和噴香菇煮至熟透，然后倒入魚丸煮至浮起，加噴香油、噴香醋和生抽調(diào)味，關火后撒入小噴香蔥末即完成。
6、魷魚蝦仁豆腐煲
原料：魷魚175克、蝦仁100克、豆腐90克、青菜20克、鹽少許。
做法：
1、將魷魚治凈切塊、焯水，蝦仁洗凈，豆腐稍洗切塊，青菜洗凈。
2、凈鍋上火倒入水，調(diào)入鹽，下入豆腐、蝦仁、魷魚煮至熟，末了下入青菜稍煮即可。
7、番茄南瓜湯
番茄南瓜湯是一道超等大略的排毒靚湯，此湯能清熱解毒、溶脂消脂。常喝番茄南瓜湯，還可以調(diào)劑腸胃，由于它的纖維質(zhì)富厚，有助排擊體內(nèi)廢料，促進紅細胞的天生，有利于胃液對脂肪及卵白質(zhì)的消化。番茄南瓜湯的做法很大略，下面我給列位先容三種差異的做法，供伴侶們作為參考。
番茄南瓜湯做法一：小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿卜1根、富士蘋果一個，凈水800克、蜂蜜1大勺。南瓜去失瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿卜分袂切成小塊備用。南瓜胡蘿卜插伯仲量凈水，上火煲煮。沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。插手蘋果大火煮沸。插手小番茄，大火煮沸，末了轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時，調(diào)入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。
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現(xiàn)在孩子的學業(yè)負擔都是非常重的，在初中的時候要面臨中考，在高中的時候也要面臨高考，對孩子來說平時一定要增加營養(yǎng)，這樣才能夠提高學習的反應能力，避免學習出現(xiàn)疲勞等，平時生活當中可以給孩子喝一些具有營養(yǎng)的保健湯品，我們來了解一下適合考生喝的湯有哪些?
1.補腦益智湯
材料：鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。
做法：將鱔魚、豬肝分別洗凈切細，將枸杞子搗細。先將鱔魚適量清水用中火燉10分鐘至熟，取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、淀粉，清水少許共色成芡汁，摻入鱔魚湯內(nèi)攔勻，至豬肝嫩熟，加入味精即可。
功效：此湯可補腦，益智，壯骨。尤其適合高中學生食用。
2.冬瓜大蝦湯
材料：冬瓜500克，大蝦8只，香菜少許。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。
做法：冬瓜去皮除籽，切成3～4厘米長、2.5厘米厚的方塊，用熱水煮9～10分鐘，過冷，慮干。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦，大蝦變紅后即刻撈出，盛入湯缽中備用。撇去湯料的浮沫，加入冬瓜，用鹽調(diào)味，灑入切成2～3厘米長的香菜。煮沸后倒入盛有大蝦的湯缽中，淋入少許麻油即可。
功效：此湯美味可口，對腦力不足，頭暈目眩有一定作用。
3.蓮子豬心湯
材料：蓮子肉30克，豬心1個，鹿茸3片。食鹽、醬油、味精各適量。
做法：將豬心洗凈切片裝入，加入蓮子肉、鹿茸片，用中火燉30分鐘，加入食鹽、醬油、味精等調(diào)味即成。
功效：此湯益智安神，補血養(yǎng)心。對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。
4.魚頭補腦湯
材料：鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁各適量，各種調(diào)料各適量。
做法：將鰱魚先凈去肋，將鍋中放入適量油燒熱，將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及蔥、姜、鹽、味精等調(diào)料，中火煮開約20分鐘即成。
功效：健腦醒神，增智安神。對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。
對于在校學習的孩子們而言，腦力是消耗最大的。因此家長可以利用空閑時間給孩子做一些大補湯滋補滋補，但是很多家長除了排骨湯、老雞湯就不知道該做什么，其實這些湯并不滋補腦力。本文給大家介紹了適合學生補腦喝的湯，并且提供了湯的做法及功效，趕緊一起來看看吧。
1、安神補腦湯
材料：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。
做法：將中藥煎湯去渣，取汁備用；將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。
功效：此湯補腦安神，調(diào)和氣血。
2、蓮子豬心湯
材料：蓮子肉30克，豬心1個。
做法：豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。
功效：此湯益智安神，補血養(yǎng)心。對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。
3、蓮藕蘋果排骨湯
材料：蘋果、排骨、蓮藕。
做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲?guī)追昼姡纯墒秤谩?/p>
功效：經(jīng)常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時也可補充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強免疫力，益智健腦。
4、蓮栗排骨湯
材料：蓮子50克，栗子150克，排骨600克，陳皮1塊，鹽、味精各適量。
做法：蓮子用水浸透，洗凈備用；陳皮用水浸透，洗凈備用；栗子去皮備用；砂鍋燒滾水，放入排骨、蓮子、栗子、陳皮，慢火煲2個小時放鹽、味精調(diào)味即可食用。
功效：這道湯食不僅味美，還能補腦安神，非常適合學生食用，保持最佳考試狀態(tài)。
5、木瓜黃豆豬腳湯
材料：木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克。
做法：將豬腳滾水去腥；鍋內(nèi)放適量水煮沸，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳扔進去燉2小時；木瓜再燉半小時，然后調(diào)味。
功效：此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有健脾開胃、強身健體的功效。
6、豬骨生姜湯
材料：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。
做法：將上述中藥煎湯去渣，取汁備用；豬排骨洗凈剁塊，豬肉洗凈切片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精拌均即成。吃肉飲湯，一日2次。
功效：補腦安神，調(diào)和氣血。適用于腦力不足，病后虛弱，頭暈目眩，失眠，健忘，疲倦乏力等。
春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主，藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大，人容易感冒，而且比較燥熱、潮濕，可以在煲湯時放些曬干的橘子皮，或起鍋前放入卷好的整根蔥，可以去濕、順氣。下面為大家推薦幾種春季養(yǎng)生湯，大家可以自己動手嘗試一下！
薏仁豬腳湯
功效：健脾益胃、利濕、壯腰
材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤
做法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
豆腐瘦肉湯
功效：材料簡單卻有健脾安神的功效
材料：金針菇50克、瘦肉200克、豆腐1塊
做法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”，金針菇放入用小火煲一小時，再將豆腐放入煲內(nèi)，加鹽半茶匙便可。
海帶排骨湯
功效：美味而實用
材料：豬排骨、海帶
做法：將海帶浸泡后，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，切成長方塊。將排骨洗凈，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然后倒入海帶塊一起煮。
蓮藕腔骨湯
功效：可以潤腸敗火
材料：蓮藕2根（約500克）、腔骨（指豬的脊椎骨，肉和骨頭各占一半）500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙（10克）。
做法：將腔骨剁成塊洗凈，蓮藕去皮切塊，鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫;將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘;放入蓮藕塊，繼續(xù)用中小火煲1個半小時即可，食用前放鹽。
田園蔬菜湯
功效：清淡甘甜的味道，讓人感覺將春天喝進了肚子
材料：腔骨1000克、玉米3根、胡蘿卜2根、姜片適量。
做法：腔骨入滾水鍋，焯2分鐘，撈起用清水沖去表面浮沫;腔骨與姜片放入湯鍋中，一次性加入足夠的清水，大火加熱至快沸騰，打開鍋蓋撇去浮沫;轉(zhuǎn)中火熬煮1小時。加入玉米塊和胡蘿卜塊，中火加熱至沸騰;轉(zhuǎn)小火再熬30分鐘，食用前調(diào)入適量鹽即可。
本文導讀：春天喝什么湯養(yǎng)生？喝湯有利于養(yǎng)生，春季湯水重在祛濕順氣。以下這幾款養(yǎng)生湯適合春天喝。
功效：健脾益胃、利濕、壯腰
材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤
做法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
豆腐瘦肉湯
功效：材料簡單卻有健脾安神的功效
材料：金針菇50克、瘦肉200克、豆腐1塊
做法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉 出水 ，金針菇放入用小火煲一小時，再將豆腐放入煲內(nèi)，加鹽半茶匙便可。
海帶排骨湯
功效：美味而實用
材料：豬排骨、海帶
做法：將海帶浸泡后，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，切成長方塊。將排骨洗凈，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然后倒入海帶塊一起煮。
蓮藕腔骨湯
功效：可以潤腸敗火
材料：蓮藕2根（約500克）、腔骨（指豬的脊椎骨，肉和骨頭各占一半）500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙（10克）。
做法：將腔骨剁成塊洗凈，蓮藕去皮切塊，鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫;將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘;放入蓮藕塊，繼續(xù)用中小火煲1個半小時即可，食用前放鹽。
田園蔬菜湯
做法：腔骨入滾水鍋，焯2分鐘，撈起用清水沖去表面浮沫;腔骨與姜片放入湯鍋中，一次性加入足夠的清水，大火加熱至快沸騰，打開鍋蓋撇去浮沫;轉(zhuǎn)中火熬煮1小時。加入玉米塊和胡蘿卜塊，中火加熱至沸騰;轉(zhuǎn)小火再熬30分鐘，食用前調(diào)入適量鹽即可。
學生們的學習壓力很大，尤其是即將面臨考試的學生們，因為繁重的學習壓力會讓不少的孩子用腦過度，如果不好好的補腦子的話，很容易出現(xiàn)身體的疾病，因此要重視孩子的營養(yǎng)補充，尤其是大腦的補養(yǎng)，生活中家長朋友應該多給孩子燉一些補腦的湯，那么孩子們喝什么樣的湯具有補腦功效呢?
B族維生素、胡蘿卜素、維生素C和鈣、鋅、鉀等礦物質(zhì)，可提高腦細胞活力，增強記憶力，使大腦思維敏銳。蔬菜和水果是這些營養(yǎng)物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源?？忌鷳ＷC每天食用一定量的蔬果。
宜吃什么
核桃桂圓芝麻湯
做法：核桃肉500克，桂圓肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖適量，搗爛、調(diào)勻后裝瓶，每日早、晚各取1匙以沸水沖服。提示：腸滑便溏者不宜服用。
菊花棗仁桂圓湯
做法：白菊花4朵，酸棗仁2克(研碎)，桂圓4個(去殼、核)共同放入杯內(nèi)，用沸水沖泡，待稍溫調(diào)入蜂蜜1匙，以湯代茶飲，并吃桂圓肉。提示：腸滑泄瀉者慎用。
蓮子百合瘦肉湯
做法：豬瘦肉250克，洗凈、切小塊，蓮子、百合各50克，共倒入鍋中加水，放黃酒、姜、鹽少許，煮至肉爛、蓮子熟軟，空腹服食。提示：風寒痰咳者少食。
桑葚蜂蜜湯
做法：鮮桑葚100克，洗凈、絞汁，取汁倒入小鍋內(nèi)，用文火煮濃，再調(diào)入蜂蜜25克，冷卻后裝瓶。每日早、晚各取1匙，用沸水沖湯飲用。提示：胃寒、便溏者不宜飲用。
上面簡單的介紹了一些湯的作用，其實補腦子更應該多喝一些對身體有幫助的湯，比如上面的養(yǎng)生湯對身體有很大的幫助，特別是對于考生來說應該多喝一些養(yǎng)生湯，只有這樣才能夠保證一天的腦力，才能夠健康的用腦子，增強記憶能力，才能夠考取好的成績。
胃炎患者一定要注意養(yǎng)成一個良好的飲食習慣，吃飯的時候最好是要細嚼慢咽，這樣食物和唾液才能夠充分地融合在一起，才能夠更有利于消化吸收，胃炎患者不能夠吃刺激性強的食物，晚餐這一頓飯不要吃得太飽，否則容易在睡覺的時候胃痛，并且還容易導致失眠。婦炎患者一般適合吃一些軟質(zhì)的食物，下面就來介紹胃炎患者適合喝的湯。
新鮮土豆250克(不去皮)，蜂蜜適量。將土豆洗凈、切碎，用水煮至土豆 成粥狀即可。服用時加蜂蜜 胡椒粉2克，蔥白3克，姜6克。先燒開水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥 湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或?qū)⒑贩鄯湃私[湯中即成。胃痛時將湯熱飲即可緩解。平時飲食以清淡為宜，胃炎三分治七分養(yǎng)，平時要多吃容易消化健脾胃食物，例如淮山，粳米，山藥，扁豆，薏米等，加強體育鍛煉，不宜長期久坐。
胃炎多是由幽門螺旋桿菌感染或是長期食用刺激的食物引起。治療不當會引起胃潰瘍，甚至出血。建議在當?shù)蒯t(yī)生的指導下服用奧美拉唑，阿莫西林，克拉霉素膠囊，元胡止痛片?？梢猿噪u湯。不能吃刺激的食物。出現(xiàn)腹瀉，可以服用易蒙停。蒙脫石散，飲食要注意，不吃過硬或是刺激的食物，每餐不要吃太飽。
患有胃炎疾病的人一定要注意，平時不能吃的太油膩，比如說盡量少吃肥肉，少吃奶油，少吃油煎油炸的食物，如果吃得太過油膩會導致胃排空的速度放緩，這樣會使得胃部有飽脹的感覺，另外胃炎患者少吃辛辣刺激的食物，比如不要吃洋蔥或者胡椒辣椒等。
夏天的時候天氣炎熱，喝湯的主要目的就是為了解暑止渴，夏天可以喝的湯很多。比如在夏天的時候可以喝涼瓜黃豆扇骨湯，也可以喝平菇肉片湯，或者是吃一點蟲草花水鴨湯，另外，夏天吃絲瓜湯或者是綠豆蓮子湯也是非常不錯的。下面就來簡單的介紹一下夏天究竟喝什么湯對身體好。
潤肺、養(yǎng)顏 “銀耳百合湯”，銀耳百合湯清甜，滑爽有滋陰，潤肺，養(yǎng)顏，暖胃、健脾胃、止咳化痰之功效。長期飲用銀耳百合湯，可以達到調(diào)理肺、脾、腎三臟的作用。清熱解毒、止渴消暑 “綠豆湯”，夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統(tǒng)的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質(zhì)虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。養(yǎng)胃生津、降胃火 “冬瓜湯”，冬瓜性寒，能清降，胃火，養(yǎng)胃生津，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
需要注意，在夏天的時候我們身體水分流失比較大，并且很容易食欲不振，所以說在夏天喝湯是很好的補水的方法，并且還能夠促進食欲，夏天天氣炎熱喝湯可以消暑降溫，而且在夏天很多蔬菜都已經(jīng)成熟，可供選擇來做湯的食材也是非常多，做起來更方便。
秋天是十分美好的季節(jié)，因為秋季沒有夏季的酷熱，也沒有了冬季的寒冷，不僅氣候非常涼爽，人體也會感覺到特別的舒服。立秋之后，飲食上也是需要作出改變的，應該多吃一些預防上火的食物，因為在這個季節(jié)身體上火的朋友還是很多很多的。那么，立秋適合喝什么湯?
南瓜紅棗排骨湯
功效：可以健脾祛濕、平肝清熱，還可以補充身體所需的鈣質(zhì)。
做法：南瓜和生姜去皮切塊，排骨水煮5分鐘左右，紅棗去棗核、干貝洗凈泡1小時左右，在煲湯鍋中加入適量的清水，把所有食材放入，慢火水煮2小時左右，加入適量調(diào)味料，慢燉30分鐘左右即可食用。
當歸生姜羊肉湯
功效：有補氣養(yǎng)血、暖腎等作用。
做法：羊肉和生姜分別洗凈切塊，用開水拖過羊肉，再把當歸洗凈，先把生姜下鍋小炒，再倒入羊肉炒到水干，再與當歸放入煲湯鍋內(nèi)，武火煮沸后，再用文火煲2-3小時左右，即可開鍋食用。
西紅柿土豆牛肉湯
功效：具有補血抗衰老的功效，還有益氣強身、健脾祛濕的功效。
做法：牛肉洗凈切成薄片，加入適量的生粉、醬油、姜蓉和油，攪拌后腌制15分鐘左右，番茄土豆洗凈泡入水中，先把番茄炒軟，再放入土豆用水煮開，煮開后，再放入腌制的牛肉，加入適量調(diào)味料，煮熟即可食用。
枸杞蜜棗煲瘦肉湯
功效：具有健脾補虛、養(yǎng)心潤燥的作用。
做法：瘦肉洗凈切小塊，鍋中燒開水，放入瘦肉，待瘦肉變色后撈出;再把姜去皮切片，蔥切段，把瘦肉放入鍋中煲湯，再放入淮山片、蜜棗、生姜和蔥，加入足量水，等水煮開后，在換小火煲2小時左右，放入枸杞，再煲半小時左右，即可食用。
蘿卜絲鯽魚湯
功效：有化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身的作用，還能提高人體免疫力和預防感冒。
做法：把鯽魚弄干凈，和平時的做法一樣，再到魚身雙面斜劃三刀，白蘿卜洗凈去皮切成絲，蔥切段姜切片;放油入鍋爆炒姜片，放入鯽魚煎成金黃色，盛出待用;再灑入蔥段和適量雞汁和鹽，即可出鍋食用。
對于寶寶來說，在可以正常的食用食物的時候，就可以多吃一些輔食了。這個時期，很多的媽媽們?yōu)榱藢殞毜慕】?，會給孩子煲一些湯喝。但是對于一歲多的寶寶來說，因為身體發(fā)育并不完善，很多過于滋補的湯類是不能喝的。那么，寶寶適合喝什么湯呢？今天我們給媽媽們推薦一下。
首先來看下一周歲寶寶喝什么湯好：
豆粉白菜湯
材料：白菜40g，青椒3g，豆粉、大醬各7g，水1杯半，碎大蒜、食鹽少許。
1、將白菜稍稍焯水。切成1cm大小，將青椒切成5mm大小。
2、在水中加入大醬熬煮。
3、在白菜葉中加入豆粉，攪拌均勻。
4、在煮好的湯中加入白菜、拍碎的大蒜，煮熟后加入青椒，再加少許食鹽調(diào)味。
豆腐大醬湯
材料：豆腐20g，蘑菇、小南瓜各10g，海帶肉湯1杯半，小蔥、大醬若干。
1、將豆腐在水中洗凈，用紗布去除水分，切成1cm大小。
2、將小南瓜去皮，切成5mm大小。將蘑菇焯水后切成1cm大小。小蔥切絲。
3、在肉湯中加入大醬，稍煮片刻，依次加入切好的豆腐、小南瓜、蘑菇、蔥絲，再煮片刻即可。
蘑菇湯
材料：香菇10g，金針菇、胡蘿卜各7g，白菜15g，海帶肉湯1杯半。
1、將香菇切成小塊。將金針菇去尾，切成兩段。
2、將胡蘿卜去皮，切成薄片;將白菜切成1cm大小。
寶寶喝什么湯最有營養(yǎng)這些湯值得推薦
3、將切好的白菜、胡蘿卜加入肉湯煮熟，然后加入蘑菇煮熟，最后加入少許醬油調(diào)味。
紫菜蛋花湯
材料：紫菜若干，雞蛋20g(2/3個)，白菜15g，水1/2杯，小蔥、香油、醬油若干。
1、將烤過的紫菜剪成細條。將白菜切成1cm的細條。小蔥切絲。
2、雞蛋打入碗中，加入1勺水，打散。
3、將水煮開，依次加入白菜、紫菜、醬油、打好的雞蛋。
4、最后加入蔥絲、香油，出鍋。
菜湯
材料：白菜、洋蔥、胡蘿卜各10g，小南瓜5g，水1杯半，海帶1張(3×3cm)。
1、將海帶入水煮至漂浮，待湯水著色后撈出海帶。
2、將白菜、洋蔥、胡蘿卜、小南瓜切成5mm大小的塊狀。
3、將準備好的蔬菜放入海帶湯，再煮片刻即可。
泥鰍湯
材料：泥鰍+茨實+淮山+苡米。
做法：
1.泥鰍買回來，直接在袋子里撒幾勺鹽。泥鰍自然會不斷翻動，身上的黏液就會脫落。
2.然后用水沖干凈，不用劏的。然后少油落鍋，將泥鰍爆炒一下，落四碗水，滾一下。
3.然后轉(zhuǎn)落個細煲，加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。
功效：小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗?，F(xiàn)在很多小孩出熱痱，其實可以先為其斂汗，沒有這么大汗了，痱子就不會這么厲害。
魚骨湯
材料：大魚骨，選中段到尾，切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳。
做法：
1.起鍋略煎魚骨，紅蘿卜去皮切片略微爆炒，然后加水。
2.滾十分鐘后換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。
功效：增強鈣質(zhì)、清潤、去濕。
鮮味海鮮粥
1、功效：增強鈣質(zhì)、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。
2、配料：2小顆遙柱+蠔士干一個。
3、做法：將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶過得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用。蠔士就大人吃左它吧。
鯽魚湯
鮮活鯽魚150克，去肚雜洗凈，加適量豬油、鹽調(diào)味，水煮熟，再加蔥白一根，生姜一片，鮮薄荷20克，水沸即可。湯、肉一起吃，鯽魚有健脾利潤止咳的功效。
西紅柿豬肝湯
切碎的豬肝2小匙、西紅柿2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。把西紅柿剝皮并切碎;將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內(nèi)，加水或肉湯煮，然后再加入西紅柿和少許鹽。
溫馨小提示
小朋友喝湯的最佳時間應該是餐前。吃飯前先喝口湯，可以身體做好準備接受干硬的食物，而不會刺激消化道黏膜。喝湯的時間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時也可緩慢喝少量的湯。
在晚餐的時候應該盡量的少吃一些食物，如果感覺少吃東西沒有飽腹感，可以選擇多喝一些湯，里面的水分比較多，容易消化，而且做湯的時候可以加入一些青菜，這樣它的營養(yǎng)價值會高一些，在晚上喝的湯一般，不要太過于油膩，盡量選擇清淡一些的，那么晚上適合喝什么湯呢?
1.蓮藕排骨湯:解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗凈,用刀背壓碎,切成小段,放入深鍋中,加入洗凈之排骨,用大火煮開后,再切小火煮至蓮藕松爛,調(diào)味可。
2.銀耳蓮子湯:清熱滋補。銀耳15克,用水洗凈,浸炮冷水中一夜,除去雜物后放入鍋中加8分水,用大火煮沸后,加入冼凈除心之蓮子,用小火煮至銀耳熟透,加入冰糖即可。
3.鯇魚冬瓜湯:祛風平肝,強體利水。將鯇魚半斤剖腹洗凈,去鱗和清除內(nèi)臟,冬瓜連皮切成塊狀,起油將魚煎香,用適量清水加姜片,魚和冬瓜一起放入鍋內(nèi),煮約2小時調(diào)味即可。
4.蓮子福圓湯:滋潤養(yǎng)顏、肋消化蓮子30克,龍眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗凈,白木耳則用溫小泡6小時后洗凈,將所用料放進鍋內(nèi),加8碗水,先用猛火煮滾,再用小火燉約半小時,冷后放入冰箱,冷藏一段便可享用。
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晚上喝什么湯減肥效果最佳
晚上喝什么湯減肥?這也是很多減肥MM經(jīng)常問的一個問題。減肥工作一直是在生活當中，很多女性都不曾放棄的一件事情，因為有一些女性即便自己不屬于非常肥胖，也希望能夠通過各種減肥方法，讓自己看起來更加的骨感，但是也要注意，要是你的方法不正確，不但不能減肥，還會給健康造成危害，所以還是要提醒大家，能夠注意科學的減肥方法，接下來就跟大家分享一下晚上喝什么湯減肥，以及喝湯減肥的注意事項。
晚上喝什么湯減肥
一、晚上喝什么湯減肥
(一)冬瓜薏仁鯽魚湯
食材用料：鯽魚2條、冬瓜200克、料酒2勺、薏仁10克、蒜5克、姜5克、花椒7粒、大蔥5克、鹽適量。
做法：
1、鯽魚洗凈兩側(cè)斜化口子灑鹽，魚肚子也放入少許鹽，倒入料酒腌20分鐘。
2、準備好蔥姜蒜花椒，蔥切絲姜蒜切片和花椒一同放入魚肚子。
3、另起一鍋放入泡過5小時的薏仁煮開花。
4、熱鍋冷油，有七成熱下魚煎至兩面金黃。
5、倒入燒開的薏仁，適量加開水，燒開加冬瓜。
6、煮到冬瓜變軟湯白加鹽調(diào)味即可。
(二)胡蘿卜玉米排骨湯
食材用料：排骨500克、鹽、胡蘿卜1個、排骨燉料1袋、甜玉米1個、料酒20克、生姜1小塊、蔥花適量。
做法：
1、甜玉米切塊。
2、胡蘿卜切塊備用。
3、排骨切塊。
4、鍋內(nèi)熱水，水開了之后倒入排骨去掉血水浮皮。
5、生姜切片。
6、撈出來的排骨。
7、砂鍋內(nèi)放入撈出來的排骨，倒適量水，一次就倒夠，中途不要加水，再放入生姜、燉排骨料、料酒、適量的鹽和玉米、大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時。
8、再加入胡蘿卜，再燉1小時，根據(jù)個人口味調(diào)味即可，撒些蔥花。
秋天的氣候都是比較干燥的，很多人在秋天的時候會出現(xiàn)一些這樣那樣的問題，比較說皮膚干燥、口干舌燥、咽喉腫痛等等一系列的問題，出現(xiàn)這些問題跟秋季干燥的氣候也是分不開的，所以我們在秋天的時候可以多喝一些水，或者是一些潤肺的湯，那么秋季適合喝的湯有哪些呢？
中藥潤膚美白湯
材料：何首烏15克，沙參15克，玉竹20克，薏仁15克，蜜棗3粒，豬肺1副(不喜歡豬肺的姐妹可改用豬肉250克)，鹽適量。
做法：把中藥清洗后備用;豬肺(或豬肉)放入開水中焯一下切小塊;在鍋中加適量清水煮滾，放入所有材料，用大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮2個小時，加鹽調(diào)味后這款中藥美白湯就完成啦!
中藥瘦身美白湯
材料：冬瓜200克，銀耳5克，胡蘿卜100克，薏仁50克，去核紅棗15克，生姜3片，白芷15克，黃芪15克，鹽適量。
做法：銀耳、薏仁洗凈后泡1小時，白芷、黃芪和去核紅棗洗凈后備用;將5杯清水煮開，放入泡過的銀耳、薏仁和洗凈的白芷、黃芪和去核紅棗，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘;把帶皮的冬瓜和胡蘿卜一起切塊后放入，加姜片再用小火煮1小時，最后加鹽調(diào)味。
想美容養(yǎng)顏，喝湯學問要講究
喝湯也是有學問的，比如飯前喝和飯后喝就有區(qū)別，“飯前喝湯，苗條又健康;飯后喝湯，越喝越肥胖”，這可不是隨便說的。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食物刺激消化道黏膜，刺激唾液分泌，能促進消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可以增加飽腹感，降低人的食欲，避免吃得過飽。而飯后喝湯卻有損健康：一方面，飯已經(jīng)吃飽了，再喝湯容易導致營養(yǎng)過剩，造成肥胖;另外，最后喝下的湯會稀釋胃液，影響食物的消化吸收。
關于秋季適合喝的湯有哪些，上文給大家介紹的幾款湯水都是十分好的，不過我們在喝湯的時候要講究速度，不能一口氣喝太多，要慢慢的喝才會使得我們身體能夠充分的吸收湯里面的營養(yǎng)，希望大家在平時的時候多喝一些對身體有好處的湯。
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