海萃人參的功效
養(yǎng)生的功效。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“海萃人參的功效”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
海萃人參這是一種相當(dāng)名貴的中藥材，這也就被作為養(yǎng)生的一種藥材，這種藥材是非常稀有的，正是因為這樣才會使得海萃人參變得很珍貴，這種藥材如果是熬制成湯藥服用的話就可以達(dá)到一個安神的作用，尤其是是對于一些經(jīng)常會出現(xiàn)睡眠癥狀的人們來說就是更加有效果的，可以避免失眠更嚴(yán)重。
大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智。
主治
1、元氣虛脫證：本品能大補元氣，復(fù)脈固脫，為拯危救脫要藥。適用于因大汗、大瀉、大失血或大病、久病所致元氣虛極欲脫，氣短神疲，脈微欲絕的重危證候。
2、肺脾心腎氣虛證：本品為補肺要藥，可改善短氣喘促，懶言聲微等肺氣虛衰癥狀。
3、熱病氣虛津傷口渴及消渴證：熱邪不僅傷津，而且耗氣，對于熱病氣津兩傷，口渴，脈大無力者，本品既能補氣，又能生津。
4、本品還常與解表藥、攻下藥等祛邪藥配伍，用于氣虛外感或里實熱結(jié)而邪實正虛之證，有扶正祛邪之效。
入藥部位
根。
采收加工
野生者名“山參”;栽培者稱“園參”。園參一般應(yīng)栽培6-7年后收獲。鮮參洗凈后干燥者稱“生曬參”;蒸制后干燥者稱“紅參”;加工斷下的細(xì)根稱“參須”。山參經(jīng)曬干稱“生曬山參”。切片或粉碎用。
5、可改善倦怠乏力，食少便溏等脾氣虛衰癥狀。因脾虛不運常兼濕滯，故常與白術(shù)、茯苓等健脾利濕藥配伍，如四君子湯(《和劑局方》)。若脾氣虛弱，不能統(tǒng)血，導(dǎo)致長期失血者，本品又能補氣以攝血，常與黃芪、白術(shù)等補中益氣之品配伍，如歸脾湯(《濟生方》)。若脾氣虛衰，氣虛不能生血，以致氣血兩虛者，本品還能補氣以生血，可與當(dāng)歸、熟地等藥配伍，如八珍湯(《正體類要》)。
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不知道我們大家有沒有吃過中萃蝦仁面呢，這是一種非常好吃的面，很多人吃過第一次就想吃第二次，對此愛不釋手，成為我們很多人特別喜歡的一種面，其實這種面并不是我們北方人經(jīng)常吃到的一種面，這屬于南方面的一種，最近就傳到北方來，下面就讓我們一起了解一下中萃蝦仁面的做法吧。
制作材料：面條188克，雞蛋清半個，蝦仁50克，雪里蕻梗40克，雞清湯500克，料酒1克，精鹽10克，味精2克，熟豬油250克。 雪菜蝦仁面的特色：面條滑潤，蝦鮮嫩，菜爽口，湯鮮美。 教您雪菜蝦仁面怎么做，如何做雪菜蝦仁面1.將蝦仁放入碗中，加入雞蛋清、精鹽1克，攪拌均勻，加入味精少許，靜置2小時使之浸透。
2.面條放入沸水鍋內(nèi)煮約2分鐘，浮起后再煮15分鐘撈出，用涼水過涼，瀝干水。
3.炒鍋置于中火上燒熱，放入熟豬油225克，燒至三成熱時，下入蝦仁，用筷子劃散炒約15分鐘，倒入漏勺。將雪里蕻梗洗干凈，切成1.6厘米長的段。
4.原炒鍋置于中火上，下熟豬油15克，再放入雪里蕻略煸，加入料酒、雞湯、精鹽，待湯沸后投入面條，再沸時加入味精，把蝦仁放在雪里蕻的一邊，淋上10克熟豬油，起鍋即成。 雪菜蝦仁面的制作要領(lǐng)：1.蝦仁加入雞蛋清后要用筷子朝一個方向攪打上漿;
2.煮面條時要用旺火沸水，煮好后要放入涼水中過涼，以便口感滑爽、筋道。
我們都可以根據(jù)以上的中萃蝦仁面的做法來自己動手制作中萃蝦仁面，中萃蝦仁面的做法也是非常簡單的，只要我們大家一步一步的去學(xué)，在以后的生活中不斷地去嘗試，都完全都可以掌握它的做法，為我們的家人帶來更多的營養(yǎng)美味又健康。
海鴨蛋的作用很廣泛，食用的時候味道不錯，非常適合孕婦吃。因為海鴨蛋里面含有豐富的磷脂，能夠有效的補充孕婦體內(nèi)缺少的磷脂元素，磷脂是胎兒大腦發(fā)育的重要的微量元素，所以對寶寶有很好的作用。而且海鴨蛋還可以清楚血管中的垃圾，起到凈化調(diào)節(jié)身體的作用。
海鴨蛋孕婦能吃嗎?
非常適合孕婦。準(zhǔn)媽媽們特別注意孩子的營養(yǎng)和健康，誰都想生一個健康聰明的寶寶。海鴨蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和微量元素，尤其蛋黃卵磷脂可以促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長，使寶寶更聰明。
海鴨蛋的功效與作用
(1)【是嬰幼兒神經(jīng)發(fā)育的必需品】：正常情況下，孕婦體內(nèi)的羊水中含有大量的磷脂。人體腦細(xì)胞約有150億個.其中70%早在母體體中就已經(jīng)形成。為了促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞能健康發(fā)育，孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時期是大腦形成發(fā)育最關(guān)鍵的時期，卵磷脂可以促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長、發(fā)育。因此美國食品與藥物管理局(FDA)規(guī)定在嬰兒奶粉中必須添加卵磷脂。
(2)【血管的“清道夫”】：卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過氧化物.降低血液中的膽固醇及中性脂肪的含量，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。服用卵磷脂對高血壓和高膽固醇者具有顯著功效，可預(yù)防和治療動脈硬化。
(3)【肝臟的“保護神”】：磷脂中的膽堿對脂肪有親和力，若體內(nèi)膽堿不足，則會影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，形成脂肪肝，甚至?xí)霈F(xiàn)肝部發(fā)炎腫脹。卵磷脂不但可預(yù)防脂肪肝，還能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，同時磷脂可降低血清膽固醇的含量，防止肝硬化，并有助于肝功能的恢復(fù)。
磷脂酰膽堿是唯一一種經(jīng)過大量臨床驗證.具有肝臟戒毒與保護功能的營養(yǎng)物質(zhì)。磷脂酰膽堿是維持肝臟正常功能的必須物質(zhì)，缺乏會導(dǎo)致肝臟功能異常和脂肪肝的發(fā)生同時，可以有效改善由酒精引發(fā)的各種肝臟疾病，預(yù)防肝硬化。
(4)【糖尿病患者的營養(yǎng)品】：卵磷脂不足會使胰臟機能下降,無法分泌充足的胰島素，不能有效地將血液中的葡萄糖運送到細(xì)胞中.這是導(dǎo)致糖尿病的主要原因。如果糖尿病患者每天食用20克以上的卵磷脂，其糖尿病的恢復(fù)速度是相當(dāng)顯著的，特別是對尿糖壞疽及動脈硬化等并發(fā)癥患者的癥狀有顯著的改善作用。
(5)【有效地化解膽結(jié)石】：體內(nèi)膽固醇過多會發(fā)生沉淀，從而形成膽結(jié)石，膽結(jié)石90%是由膽固醇組成。膽汁中的主要成分是卵磷脂.此外還有水分、膽固醇、礦物質(zhì)及色素等，卵磷脂可以將多余的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結(jié)石的形成.并對已形成的膽結(jié)石也能起到化解的作用。
(6)【可消除青春痘、雀斑并滋潤皮膚】：在正常人體內(nèi)含有許多毒素，特別是在腸道內(nèi).當(dāng)這些毒素含量過高時，便會隨著血液循環(huán)沉積在皮膚上，從而形成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一種天然的解毒劑，它能分解體內(nèi)過多的毒素，并經(jīng)肝臟和腎臟的處理排出體外，當(dāng)體內(nèi)的毒素降低到一定濃度時，臉上的斑點和青春痘就會慢慢消失。磷脂還具有一定的親水性，并有增加血紅素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能為皮膚提供充分的水份和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤。
(7)【可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生】：人隨著年齡增長，記憶力會減退，其原因與乙酰膽堿含量不足有一定關(guān)系。乙酰膽堿是神經(jīng)系統(tǒng)信息傳遞時必需的化合物，人腦能直接從血液中攝取磷脂及膽堿，并很快轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿。長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進(jìn)程.預(yù)防或推遲老年癡呆的發(fā)生。
(8)【良好的心理調(diào)和劑】：社會競爭日趨激烈，人們長期在緊張的環(huán)境和種種壓力下，?；加薪箲]、急躁、易怒、失眠、耳鳴等癥，即植物神經(jīng)紊亂，通常稱為神經(jīng)衰弱。經(jīng)常補充卵磷脂，可使大腦神經(jīng)及時得到營養(yǎng)補充，保持健康的工作狀態(tài)，利于消除疲勞，激化腦細(xì)胞，改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥。
海鴨蛋適合老人長期食用
因含有大量蛋黃卵磷脂，長期補充可以減緩記憶力衰退的進(jìn)程，預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。同時還可以軟化清理血管、減緩和預(yù)防糖尿病發(fā)生。
上文介紹了海鴨蛋的營養(yǎng)價值，海鴨蛋適合的群體非常廣泛，大家都可以食用的，針對孕婦是不是可以使用海鴨蛋上文也給出了明確答案，孕婦可以吃海鴨蛋，多吃海鴨蛋對于寶寶的大腦發(fā)育有很大好處，所以孕婦可多吃海鴨蛋。
對于海腸這種海產(chǎn)品，相信很多朋友并不了解。其實海腸是一種類似于海參的一種食材之一，不僅它們的樣子有所相似，此外海腸它的營養(yǎng)價值也是完全可以媲美海參的。但是在多年以前，海腸只是單純地被人們用作于魚餌來使用，直到最近的幾十年才被人們作為菜肴食用。那么到底海腸的功效與作用包括了哪些呢?
其實海腸的功效與作用是非常多的，不僅適合女性朋友食用，既滋陰又養(yǎng)腎，甚至還有助于男性朋友壯陽和固精等。總之海腸是對于我們的身體來說是好處多多的。那么到底海腸的功效與作用還包括了哪些呢?
海腸的功效與作用
海腸又名單環(huán)刺縊。在中國僅渤海灣出產(chǎn)，它是一種長圓筒形軟體動物，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。海腸不光長得像裸體海參，其營養(yǎng)價值比起海參也不遜色。但是多年來，人們都把它當(dāng)作“魚餌”使用。雖然用它來制作菜肴的時間不長，但對身體來說還是有巨大的好處的。
適用人群：具有溫補肝腎、壯陽固精的作用，特別適合男性食用。
用法用量
1.海腸必須是活的，用剪刀將海腸兩頭帶刺的部分剪掉，把內(nèi)臟和血液洗凈。炒時動作要快，以免變老。2.用海腸子配以頭刀韭菜制作的“韭菜海腸”是膠東名菜，此外“干海腸”、“氽海腸湯”、“肉末海腸”等都是很有地方特色的菜肴。鮮海腸子還可調(diào)制水餃、包子餡等。
貼士：在韓國料理中，多以殺生的烹調(diào)方法加工海腸。用剪刀將海腸兩頭帶刺的部分剪掉，把內(nèi)臟和血液洗凈，再配以新鮮的蔬菜，蘸著香油、食鹽等調(diào)料食用。
關(guān)于海腸的功效與作用，首先首當(dāng)其沖的就是溫補肝腎的作用了，其次就是有極好的壯陽，固精等作用，因此非常適合女性朋友和男性朋友所食用。當(dāng)然在吃海腸的時候，要注意把海腸的內(nèi)臟和血液通通清洗干凈，并且制作的時候要注意方法，否則海腸的味道就會有所損失，吃起來就失去了爽嫩的感覺了。
蜂蜜可以說是一種平價的養(yǎng)生食材了。對于女性來說，其美容養(yǎng)顏和滋補的效果并不亞于阿膠等。根據(jù)蜜蜂采集的花卉的不同，蜂蜜也有很多不同的類型。其中人參蜂蜜因為產(chǎn)量稀少，所以價格十分昂貴，當(dāng)然，其營養(yǎng)價值也要更加豐富一些。那么，大家知道人參蜂蜜的功效嗎？
人參的營養(yǎng)成分：人參中含有多種皂苷、氨基酸、人參酸及人參多糖、維生素及酶類物質(zhì)，并含有蛋白合成促進(jìn)因子。
1、蜂蜜有很高的營養(yǎng)價值。蜂蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖等單糖，多種維生素、人體必需的氨基酸和微量元素，以及有機酸、少量的酶、芳香物質(zhì)等營養(yǎng)成分。故服用后更能為機體吸收并利用，又能促進(jìn)機體受傷組織的復(fù)原，它是一種使身體強壯的特殊滋補劑，為滋補營養(yǎng)品和醫(yī)療輔助品。2、蜂蜜可解毒，服用蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機體的免疫力，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育有著積極的作用。特別是對虛弱無力，神經(jīng)衰弱，病后恢復(fù)期，老年體虛營養(yǎng)不良等輔助療效更佳。對心臟病、肝炎、貧血、高血壓、咳嗽、便秘、胃及十二指腸等疾病都有相當(dāng)?shù)寞熜АＨ藚I養(yǎng)蜂蜜具有人參和蜂蜜的雙重滋補功效。
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成。中國大部分地區(qū)均有生產(chǎn)。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質(zhì)、不發(fā)酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營養(yǎng)滋補品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替食糖作調(diào)味品。
蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。
蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。
茴香我們都知道是三大異味蔬菜之一，愛它的是因為它的味道不愛的也是因為它的味道。其實茴香的種子作為食材也是可以食用的，尤其是作為調(diào)料。其實茴香對人們的身體有著很多的好處，可以促進(jìn)腸胃蠕動，更有鎮(zhèn)痛，促消化的作用。既然茴香有著么多的功效與作用不妨來一起了解一下吧。
1.促消化
大、小茴香都是常用的調(diào)料，是燒魚燉肉、制作鹵制食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，學(xué)名叫“八角茴香”。小茴香的種實是調(diào)味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮后又會降低，因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。
2.鎮(zhèn)痛
小茴香還有抗?jié)?、?zhèn)痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)唾液和胃液分泌，起到增進(jìn)食欲，幫助消化的作用。適合脾胃虛寒。腸絞痛、痛經(jīng)患者用于食療，食用方法為：取小茴香少許，炒后煎湯去渣，然后加大米，煮成米粥食用。
新鮮茴香除了可作為園藝植物觀賞外，種子與葉皆可泡澡，以消除疲勞、治療手腳寒冷。茴香其葉、種子、嫩莖皆可作為蔬菜食用，或用于撨熬煮高湯。也因其有除臭功能，而常與魚類或帶腥味的肉類一起烹調(diào)，以消除其腥臭;印度人也常在飯后咀嚼種子祛除口臭。羅馬人也利用其助消化的特性，加在飯后甜品中，或做成調(diào)味料。種子提煉的茴香油多作為香味料，去除魚腥味或藥用，以治療腹脹、飲食過量等。
3.開胃
茴香開胃進(jìn)食，理氣散寒，有助陽道。主治：中焦有寒，食欲減退，惡心嘔吐，腹部冷痛;疝氣疼痛，睪丸腫痛;脾胃氣滯，脘腹脹滿作痛。
茴香能解毒、減輕經(jīng)痛，與增進(jìn)食欲、補腎、祛痰止咳，因此可用于腹痛與排水功能上;還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛，對消化系統(tǒng)良好;也可理氣止痛、調(diào)中下氣。茴香茶也能用于止嘔，治療消化不良、口臭、消除腸氣、脹氣，也可改善腸絞痛、治療便秘，并能利尿、排毒，被當(dāng)成減重良藥。又其可增加授乳婦女乳汁分泌，故也有豐胸良效。
人參雞湯的起源
韓國人對人參有莫名的愛戀與崇拜，相信這種寶藥能治百病，而人參雞湯是人參入菜最普遍且最受歡迎的一道主食。據(jù)行家解釋，韓國的人參是一種涼補，可補充因流汗所失去的元氣，充分消除疲勞，恢復(fù)體力。所以把人參塞在雞肚里熬成湯，已成為韓國人生活的一部分。在韓國，多是放在砂鍋里端上桌，剖開雞肚，肚里煮熟的糯米就會流到湯里，那雞湯，其實該說是濃稠的粥湯，有著蒜頭、紅棗、人參和雞肉所燉出的香味，喝著溫?zé)岬闹唷⒊灾鬆€的雞肉，真是人間美味，難怪在中國也這么的受歡迎。
人參雞湯的功效
人參性平、味甘、微苦，微溫。能大補元氣，復(fù)脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。
雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養(yǎng)血，補腎益精，除心腹惡氣。
因此人參雞湯是食料滋補中的佳品，具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。 但由于各種人參功效不一，因此煲湯時應(yīng)注意人參的選用，并不是每個人都適宜用人參雞湯來滋補的。
烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內(nèi)自由基，抑制過氧化脂質(zhì)形成，抗衰老和抑制癌細(xì)胞生長的功效。烏骨雞含有大量鐵元素，具有滋陰補血、健脾固沖的作用，可有效治療女性月經(jīng)不調(diào)、缺鐵性貧血等癥?！侗静菥V目》認(rèn)為烏雞益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下。
而且烏雞含大量蛋白質(zhì)，多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。近年研究還證明，烏雞含有的DHA和EpA物質(zhì)還可以提高兒童智力，防止老年性癡呆癥，預(yù)防腦血栓和心肌梗死。
媽咪養(yǎng)身藥膳之人參雞湯
人參性平、味甘、微苦，微溫。能大補元氣，復(fù)脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養(yǎng)血，補腎益精，除心腹惡氣。因此人參雞湯是食料滋補中的佳品，具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。 但由于各種人參功效不一，因此煲湯時應(yīng)注意人參的選用，并不是每個人都適宜用人參雞湯來滋補的。作為中華料理的滋補名菜，人參雞湯也十分的有名。
這個人參烏雞湯，別以為大補之物，其實，對消除疲勞，增強體質(zhì)都是極有好處的，按傳統(tǒng)的中醫(yī)理論：補劑用熟，瀉火用生之說，用鮮人參與烏雞一起熬湯，所得的，都是最好的精華-不上火及提神，增強免疫力和記憶力，對常常熬夜的朋友、應(yīng)試的學(xué)生哥兒，也是一道參考靚湯。
主料：烏雞 1只，人參 1支。
輔料：枸杞3克，鹽適量，姜5克，紅棗10克，蔥5g。
做法：將雞剖開洗凈，人參大棗等洗凈。用鍋燒水至沸點后，放入雞去表面血漬后，倒出用水沖凈，將雞、人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內(nèi)，加清水燉2小時，出鍋的時候在放入適量的鹽。
人參雞湯的禁忌
一般來說，西洋參藥性涼，而人參性溫，適用于寒證。熱證的人如果用溫性的生曬人參，則可加強身體的興奮度，使炎癥惡化。紅參為溫補之藥，氣味濃厚，微苦而甘，功能偏于溫養(yǎng)，主要用于氣虛而兼有寒象的病證，如心血管疾病、大病后的恢復(fù)期，實熱證切記不能用紅參。所以盲目服用人參，非但達(dá)不到保健治療作用，還會出現(xiàn)流鼻血、過敏甚至休克等副作用。西洋參和人參都屬于補藥，其化學(xué)成分沒有本質(zhì)的區(qū)別，都具有強壯身體、抗疲勞、降血糖、精神安定、免疫增強等多種生理活性作用，在應(yīng)用中要注意區(qū)別。但一般情況下，病人很難辨明自己的寒熱虛實，最好在有經(jīng)驗的中醫(yī)指導(dǎo)下服用，切不可濫用。
以下癥狀者不宜食用人參：有嚴(yán)重過敏體質(zhì)的人若服參后出現(xiàn)皮疹，則立刻停用，有化膿性發(fā)炎時更不可服用；高血壓病人屬肝陽上亢者，服后易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可服用人參，但用量宜少。當(dāng)收縮壓 180mmHg時，無論哪一型病者均不宜服用人參；感冒發(fā)熱時一般不宜服用，因發(fā)燒時心悸劇烈，服用人參會提高血循環(huán)使心悸，還有肺氣上逆之喘證，或因燥熱引起的咽喉干燥，吐血、鼻衄等人都忌用人參；濕熱壅滯導(dǎo)致的浮腫，服參后浮腫更甚（因人參有抗利尿作用），腎功能不全伴尿少者慎用；失眠、煩躁者不宜用人參；凡氣盛、身熱、脈滑實有力、大小便不通而實熱者均忌用人參。 ...
海蒜又叫做沙蒜，是在我國臺州海灣出產(chǎn)的一種軟體動物，它屬于?？囊环N，有點像海腸，淺黃色，身上沒有毛刺，它的營養(yǎng)價值非常不錯，最適合的就是用來做湯，不但味道鮮美，在調(diào)養(yǎng)身體方面的功效也是非常的不錯的。對于哺乳期的女性來說，如果乳汁不暢，也可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
海蒜的功效與作用
海葵能鎮(zhèn)靜、止咳、降壓、抗凝、抗菌、抗癌、興奮平滑肌，甚至還有“通乳下奶”作用，所以黃龍島的人們稱之為“石奶”。
民間還常用鮮?？?個，撒冰片少許，化水后敷于肛門治療痔瘡；把鮮?？舫蓷l塞入肛門，每晚臨睡前使用，可治蟯蟲??；若患體癬，則外摩患處。都有較好的療效。
海蒜食用方法
在溫州那邊有叫成沙蒜的，但彼沙蒜非此沙蒜，種不同形不同生活環(huán)境不同，烹飪方法也不同，海丁是用來炒的，海蒜是用來煲湯的。兩者不能混為一談。.能煲湯的海鮮很多，不過我覺得什么樣的湯都不如沙蒜湯來得鮮香綿稠，如果一定要比，大概只有河豚湯可以跟它相提并論，河豚湯的綿稠與鮮味與海蒜湯相似，不過不及海蒜湯的濃香。玉環(huán)魚圓湯倒是極鮮美，但它的鮮是清鮮，綿稠不夠。總之海蒜燒成的湯，是濃度很高的那種鮮，配得上用“其鮮無比”四字。
鮮脆海蒜湯看上去有點渾濁，似不清爽，實際上味極美，鮮味跑到湯里勾舌奪心的鮮，纏繞在唇齒之間，把味蕾的快感勾了個痛快淋漓。對于第一次吃這種湯的人來說，絕對就是一種震撼，因為這湯實在太鮮太有味道了！海蒜的口感也特別，咬一口，嘎吱嘎吱的，是韌中帶著脆的那種。溫嶺幾家酒店燒的海蒜很入味，三門有紅燒沙蒜，不過我以為海蒜還是燒湯好吃些，因為味道本真。
葡萄果汁是生活中很常見的一種果汁，主要是用葡萄來達(dá)打成的果汁，用具必須要用到榨汁機，很多人喜歡榨汁來喝，還喜歡在早餐的時候當(dāng)作早餐食用，很多人早餐都不喝牛奶，而是喝果汁，因為果汁里面的熱量很低，人們不容易長胖，很多女性就喜歡榨果汁來吃，那么這個海太果汁到底哪些功效和作用呢?
海太葡萄果汁主要就是用葡萄制成的，而且海太葡萄果汁喝起來比較香甜，喝光吃葡萄的感覺是不一樣的，所以很多人還是比較喜歡喝海太葡萄果汁的。其實海太葡萄果汁除了食用價值之外，還有很好的功效。那么，下面就來詳細(xì)介紹下海太葡萄果汁的功效。
海太葡萄果汁的功效如下：
葡萄是物美價廉的普通水果，市場供應(yīng)很豐富。
海太葡萄果汁被科學(xué)家們譽為“植物奶”。一份研究報告稱，葡萄是腎炎、肝炎、關(guān)節(jié)炎和貧血病人最好的食品，同時還能抗癌和抵抗肺病。食品專家卡邁勒教授說，葡萄在醫(yī)療方面具有重要意義，主要是它含有許多營養(yǎng)成分和對身體有益的物質(zhì)。醫(yī)學(xué)研究證明，海太葡萄果汁是腎炎病人最好的食品，可以降低腎臟的白蛋白和氯化鈉。同時，海太葡萄果汁還含有大量易于消化和吸收的糖分，碳水化合物含量高達(dá)16%，其中大部分是葡萄糖。葡萄還含有0.5%的植物纖維以及氯化鉀、鐵和磷等。這些物質(zhì)有助于平衡血酸，是身體建設(shè)，特別是骨骼和神經(jīng)建設(shè)的必要物質(zhì)。同時，葡萄還含有促進(jìn)消化的有機酸。 科學(xué)家認(rèn)為，海太葡萄果汁對體弱多病的人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效。在那些種葡萄和吃葡萄多的國家，癌癥患病率也明顯少。已經(jīng)證明，葡萄是夏季水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血病患者的營養(yǎng)食品。同時，葡萄中的維生素含量也很高，每100克葡萄含有50國際單位維生素A，100國際單位維生素C，10國際單位維生素B2。因此證明，吃葡萄有助于增強體質(zhì)，提高抵抗疾病的免疫力。
每天喝一杯海太葡萄果汁確實有降低血壓的作用，進(jìn)而也降低中風(fēng)和心臟病的發(fā)病風(fēng)險。 新近的研究還表明，海太葡萄果汁有助于增強肝功能，促進(jìn)膽汁分泌。葡萄中還含有類似于胰腺分泌的胰島素物質(zhì)，因此醫(yī)生把海太葡萄果汁列入糖尿病人的食譜中，并用于痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕病患者的營養(yǎng)食品。
果汁適合在早上和晚上的時候食用，但是不宜放太多的糖，如果長期食用含糖量高的食物，那么很容易患上糖尿病，高血壓等，但是如果想要得到更豐富的營養(yǎng)維生素的話，建議最好是直接生吃水果，這樣比吃果汁的營養(yǎng)要好得多，而果汁在榨汁的過程中是會流失一部分營養(yǎng)的。
海白菜是我們生活中常見的一種小菜，海白菜的功效與作用有很多，海白菜是一種生長在海洋中的海藻類，富含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有清熱解毒的作用，對于高血壓以及高膽固醇等病變也有一定的防治效果，是一種食用與藥用價值于一體的高品質(zhì)海藻。
海白菜還含有一種特殊的元素叫做褐藻膠和硒元素，能夠在一定程度上降低乳腺癌以及心臟病變的機率，起到強身健體的作用，我們對于海白菜可以做藥膳或者是涼菜的方式來食用，方便美味。
海白菜的功效與作用? 海白菜為藻類植物石莼科孔石莼的藻體，藻體碧綠色，單獨或叢生，高10～14厘米，形體常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白質(zhì)11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纖維4.3 克，還含有多種礦物質(zhì)和維生素。生長在中、低潮帶巖石上。分布渤海、黃海、東海，南海較少。含有多種礦物質(zhì)和維生素。海白菜等含有一種褐藻膠和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心臟病的發(fā)病風(fēng)險。海白菜補充信息： 藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用。
海白菜性味咸寒，具有清熱解毒、軟堅散結(jié)、利水降壓的功效。用于中暑、頸淋巴結(jié)腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用?！侗静菥V目》載“下水，利小便”?！逗Ｋ幈静荨份d“主風(fēng)秘不通、五鬲氣并小便不利、臍下結(jié)氣、宜煮汁飲之?！?/p>
經(jīng)過上面的介紹我們對于海白菜的功效與作用這個問題有了一個簡單的了解，在生活中我們可以用調(diào)料和蒜泥做涼拌海白菜或者是用海白菜做藥膳，需要注意的是海白菜是寒性菜品，孕婦以及脾胃不適的人是不適合多吃的，以免造成腹瀉，對身體不利。
在生活中很多人都知道人參是非常滋補的一種藥物，而且年歲越長的人參滋補效果越好，價格也越昂貴，所以人身也是中藥里比較珍貴的一種，紅棗和枸杞我們就比較長，因為很多人都會用紅棗和枸杞搭配在一起泡成藥酒，再加入一些人參泡出來的藥酒功效會更加，那么人身紅棗枸杞都有哪些功效呢？
步驟/方法：
1 首先要告訴大家的是，紅棗枸杞人參是三種非常好的補品，所以說這三種東西是完全可以放在一起泡酒的，如果適適當(dāng)?shù)暮纫稽c的話，對身體來說還是非常有好處的，所以建議大家可以嘗試一下。
2 紅棗枸杞人參泡酒喝的功效其實是非常多的，他們都是補品，所以喝一點可以補元氣，書中就記載著，可以補五臟，安精神，人參也是一種比較珍貴的補品，所以說平時喝一些泡的酒很不錯。
3 其次，大家都知道，紅棗和枸杞都有補氣血的作用，并且還可以美容養(yǎng)顏，人參又是大補的一種東西，所以說女性喝一些紅棗枸杞人參酒是很好的，可以補氣血，也可以美容養(yǎng)顏，青春永駐。
注意事項
值得一提的是，雖然紅棗，枸杞和人參都是好東西，泡酒喝對人的身體也有好處，但是一定要適度進(jìn)行，不要過量，否則的話會適得其反的，大家要注意。
其實人參一直是很多人都知道的一種滋補保健品，平時探親走訪的時候也是送禮的佳品，主要就是因為人參有很好的滋補保健功效。幫助我們強身健體，能夠緩解失眠多夢、記憶力衰退等問題。而且還可以治療一些神經(jīng)系統(tǒng)，或者是心血管系統(tǒng)疾病，對我們的健康是比較有利的。
人參之所以很稀奇，很名貴，主要與它的藥用價值有關(guān)。在很早的醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》中就認(rèn)為，人參有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明日開心益智”的功效，“久服輕身延年”。李時珍在《本草綱目》中也對人參極為推崇，認(rèn)為它能"治男婦一切虛癥"。幾千年來，中草藥中人參都被列為“上品”。加上人參形狀特異，特別是野生的老山參，往往有人的形狀，即所謂有頭（根狀莖，俗稱蘆頭）、有體（主根）、有肩（根的上部）、有腿（例根）、有須（須根），由此更產(chǎn)生了種種神秘感，所謂“人參精”，“人參娃娃”，并編撰出了不少動人的故事。
人參對強身健體、益壽延年的效果確實不假。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究及化驗分析表明，人參內(nèi)含有一種叫人參皂甙的化學(xué)物質(zhì)，它對調(diào)節(jié)人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、強心、抗疲勞、調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝等有明顯功效，所以對治療神經(jīng)系統(tǒng)．心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)及生殖系統(tǒng)的多種疾病有很好的治療作用。
以上就是關(guān)于人參的幾大功效以及內(nèi)容介紹，但是要注意提醒一下大家，雖然說人參的這些保健功效以及藥用價值都很高，可以幫助恢復(fù)元氣，對抗身體虛弱疲勞?？墒侨绻眢w沒有什么問題是健康的話，并不建議盲目地使用人參，因為有的時候盲目使用，反而會造成其他不良傷害，
海椰皇，為非洲、泰國、南美等地的產(chǎn)物。泰國也有種植海椰皇，不過，質(zhì)量上乘的還是要屬非州產(chǎn)的海椰皇。作為熱帶森林棕櫚科的一種植物，籽小且味道濃香，對人體具有多種治療與保健功效。海椰皇具有生津利水等作用，用于治療潤肺止咳、虛煩不安、失眠多夢等癥，如果咳嗽有痰，可燉些參貝海椰皇燉雪梨服用。
一、海椰皇的功效
1.潤肺止咳，治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血;
2. 清燥熱，清新安神，可治熱病之后，余熱未清，虛煩不安，失眠多夢等癥。
3.具有美容養(yǎng)顏的功效。.
二、海椰皇的其營養(yǎng)價值
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物，椰油中含有糖份，維生素B1、維生素B2、維生素C等，椰汁含有的營養(yǎng)成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)。
三、海椰皇菜品
(一)參貝海椰皇燉雪梨
原料：花旗參4克，川貝母6克，海椰皇30克，雪梨2個，瘦肉150克。
制作：
1.雪梨去皮去心，花旗參切片洗凈，海椰皇洗凈;
2.花旗參、海椰皇、雪梨、川貝母和已洗凈的瘦肉一起放入燉盅，再加入適量涼開水，蓋上，隔水猛火燉15分釧，改為慢火燉3小時即可。
功效：對肺虛久咳、肺熱痰咳有輔助療效，由肺虛、肺熱引起嘶啞亦有療效，適合中老年人食用。
(二)海椰皇滋陰養(yǎng)雞腎湯
原料：海椰皇50克，南杏25克，北杏20克，燉肉4塊(約100克)，無花果4粒，栗子8粒。
調(diào)味：精鹽3克。
制作：
將上述原料清洗干凈放入煲內(nèi)，加水燒開轉(zhuǎn)慢火煲2小時，加入精鹽調(diào)味即可。
功效：滋陰養(yǎng)腎，潤肺養(yǎng)顏，強身健體。
(三)海椰皇煲雞
食材食譜熱量：1320(大卡)
主料：雞半只、豬骨適量。
制作：
1.準(zhǔn)備好兩個椰子的椰子汁，10顆-15顆海椰皇、雞肉和豬骨。
2.將雞肉和豬骨清洗干凈備用。
3.海椰皇去殼，記得切成兩半，這樣更容易煮出味道。
4.將雞肉，豬骨，海椰皇和椰子汁倒入煲中，加入適量的清水，漫過食材多一些。
開大火煮，直至湯沸騰。
5.6湯沸騰后，加入適量的鹽，轉(zhuǎn)小火慢燉一個或一個半小時即可。
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