人參的功效作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。您對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“人參的功效作用”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
大家對(duì)人參都非常熟悉，很多人都籠統(tǒng)的知道吃人參對(duì)身體好，那么人參有哪些神奇的功效呢，人參的食用方法有哪些呢，下面就跟三九養(yǎng)生堂的小編一起來了解下有關(guān)于人參的功效與作用的相關(guān)知識(shí)吧。
人參的功效作用
1、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)
人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨于平衡;能提高腦力和體力勞動(dòng)的能力，具有抗疲勞的作用。人參能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，又能加強(qiáng)大腦皮層的抑制過程。以三醇類人參皂苷Rgl和二醇類人參皂苷Rbl為主要有效成分，其機(jī)理與促進(jìn)腦組織蛋白質(zhì)和RNA的合成有關(guān)。
2、提高記憶力
人參中增強(qiáng)記憶能力的有效成分為人參皂苷，其中主要是人參皂苷Re、Rb1和Rg1。實(shí)驗(yàn)表明：人參皂苷對(duì)正常大鼠學(xué)習(xí)、記憶過程有促進(jìn)作用，對(duì)電休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作用。
3、改善心臟功能
人參能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常。對(duì)心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人參有明顯的耐缺氧作用，可有效地調(diào)節(jié)竇性心律失常。人參皂苷有降低血液黏稠度、降低血沉、抗血小板聚集、抗凝血、抗血栓形成的作用，并可加快脂質(zhì)代謝，并具有明顯降低膽固醇的作用。小劑量人參可使麻醉動(dòng)物血壓輕度上升，大劑量則使血壓下降。試驗(yàn)證明：人參對(duì)動(dòng)物心臟有增強(qiáng)其功能的作用，并可改善其心室纖顫時(shí)的心肌無力。
4、降血糖作用
人參中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rb2、Re有明顯的降血糖作用。此外，人參多糖、人參糖肽類物質(zhì)也是人參中的降血糖成分。
人參的食用方法
清蒸人參雞
材料：人參15克、母雞1只、火腿10克、水發(fā)玉蘭片10克、水發(fā)香菇15克、精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯各適量。
做法
1、將母雞宰殺后，退毛去凈內(nèi)臟，放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生姜均切片。
2、將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出。
3、將母雞洗凈，放在盆內(nèi)，置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添入雞湯(淹沒過雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟。
4、將蒸熟的雞放在大碗內(nèi)，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺里，燒開，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成。
結(jié)語：通過以上文章大家是不是對(duì)人參的相關(guān)知識(shí)有了一些了解了呢，人參在我們生活中運(yùn)用的地方有很多，很多人用它來煲湯，但是人參不能長(zhǎng)時(shí)間或者過度食用，以上關(guān)于人參的相關(guān)知識(shí)希望能對(duì)大家有所幫助。
www.cndadi.netyS630.Com相關(guān)推薦
中藥人參的功效與作用
1、中藥人參的功效與作用
人參能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,防止多種原因引起的細(xì)胞下降。并能增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬能力?？商岣呓】等肆馨图?xì)胞轉(zhuǎn)化率和r-球蛋白、IgM的含量,從而改善機(jī)體免疫功能。
人參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用,對(duì)很多興奮藥有對(duì)抗作用,并能減輕中樞抑制藥的抑制作用。人參皂甙Rb類對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用,而Rg類則可能有弱的興奮作用,但劑量過大則呈抑制作用。人參對(duì)中樞神經(jīng)不但能改善興奮過程,也能加強(qiáng)抑制過程,使抑制趨于集中,使分化更完全。
2、中藥人參的形態(tài)特征
多年生草本;主根肉質(zhì),圓柱形或紡錘形,須根細(xì)長(zhǎng);根狀莖(蘆頭)短,上有莖痕(蘆碗)和芽苞;莖單生,直立,先端漸尖,邊緣有細(xì)尖鋸齒,上面沿中脈疏被剛毛。傘形花序頂生,花小;花菩鐘形,具5齒;花瓣5,淡黃綠色;.雄蕊5,花絲短,花藥球形;子房下位,2室,花柱1,柱頭2裂。漿果狀核果扁球形或腎形,成熟時(shí)鮮紅色;種子2個(gè),扁圓形,黃白色。
3、中藥人參的生長(zhǎng)習(xí)性
喜寒冷、濕潤(rùn)氣候,忌強(qiáng)光直射,抗寒力強(qiáng)。種子可陰干貯藏,種胚有形態(tài)后熟和生理后熟特性;前者要求20-10℃變溫,后者需要2-4℃低溫,需時(shí)各為3-4個(gè)月,沒有完成后熟的種子不能發(fā)芽。對(duì)土壤要求嚴(yán)格,宜在富含有機(jī)質(zhì),通透性良好的砂質(zhì)壤土、腐殖質(zhì)壤土栽培,忌連作。
人參的配伍禁忌有哪些呢
一般來說,西洋參藥性涼,而人參性溫,適用于寒證。熱證的人如果用溫性的生曬人參,則可加強(qiáng)身體的興奮度,使炎癥惡化。紅參為溫補(bǔ)之藥,氣味濃厚,微苦而甘,功能偏于溫養(yǎng),主要用于氣虛而兼有寒象的病證,如心血管疾病、大病后的恢復(fù)期,實(shí)熱證切記不能用紅參。所以盲目服用人參,非但達(dá)不到保健治療作用,還會(huì)出現(xiàn)流鼻血、過敏甚至休克等副作用。西洋參和人參都屬于補(bǔ)藥,其化學(xué)成分沒有本質(zhì)的區(qū)別,都具有強(qiáng)壯身體、抗疲勞、降血糖、精神安定、免疫增強(qiáng)等多種生理活性作用,在應(yīng)用中要注意區(qū)別。但一般情況下,病人很難辨明自己的寒熱虛實(shí),最好在有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)指導(dǎo)下服用,切不可濫用。
以下癥狀者不宜食用人參:有嚴(yán)重過敏體質(zhì)的人若服參后出現(xiàn)皮疹,則立刻停用,有化膿性發(fā)炎時(shí)更不可服用;高血壓病人屬肝陽上亢者,服后易引起腦血管意外,但虛寒的高血壓病者可服用人參,但用量宜少。
人參如何保存
吸濕劑干燥保管法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰、木炭、硅膠等,使保存環(huán)境干燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、霉變。
低溫保存法:將干透的參用塑料袋裝好,放入冰箱貯藏柜內(nèi)。如參未干,應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi),冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi)。
常規(guī)保存法:對(duì)確已干透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應(yīng)輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下曬或50℃烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。有霉點(diǎn)人參先曬干或烘干,再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵,然后再用溫水刷凈,曬干即可。
注重人參的保存,那么才可以隨時(shí)想要使用的時(shí)候,都能夠使用得到有效的避免,因?yàn)榄h(huán)境以及溫度的變化導(dǎo)致人參發(fā)霉,生蛀蟲的問題,所以希望通過上述的內(nèi)容了解之后,那么大家都能夠正確保存,比較名貴的中藥人參。
人參葉的簡(jiǎn)介
人參葉多年生草本,高30-70cm。根肥大,肉質(zhì),圓柱或紡錘形,末端多分歧,外皮淡黃色。葉為掌狀復(fù)葉,具長(zhǎng)柄;輪生葉的數(shù)目依生長(zhǎng)年限而不同,一般1年生者1片三出復(fù)葉,2年復(fù)葉,最多可達(dá)6片復(fù)葉;小葉5,偶有7片。
人參葉的功效與作用
1、富含物質(zhì)
人參莖葉含三萜類及其皂甙成分:人參皂甙Rb1、Rb2、Rc、Re、Rf、Rg1、Rg3、Rg4、Rh1、Rh2、Rh3、F1、F2、F3、F4、La,20(R)人參皂甙,20-葡萄糖人參皂甙Rf,20(R)原人參二醇,20(R)-達(dá)瑪烷-3β,6α,12β,20,25-五醇,胡蘿卜甙。還含黃酮尖成分:山柰酚,三葉豆甙,人參黃酮甙即是山柰酚-3-O-葡萄糖基(1→2)半乳糖甙。
2、功效作用
角暑清熱;性津止渴。主暑熱口渴;熱病傷津;胃陰不足;消渴;肺燥干咳;虛火牙痛。內(nèi)服:煎湯:煎湯,3-10g。
3、臨床應(yīng)用
3.1、《綱目拾遺》:百草本性,大率補(bǔ)者多在根,葉則枝節(jié)之余氣,不可以言補(bǔ)也。參葉雖稟參之余氣,究其力,止能行皮毛四肢,性帶表散,與參力遠(yuǎn)甚,惟可施于生津潤(rùn)燥,益肺和肝之用。今一概用作培補(bǔ)元?dú)?起廢救危,何不察之甚。
3.2、《藥性考》:清肺,生津,止渴。
3.3、《綱目拾遺》:補(bǔ)中帶表,大能生胃津,祛暑氣,降虛火,利四肢頭目;醉后食之,解酲。
人參葉的市場(chǎng)信息
1、人參葉的價(jià)格
人參葉的價(jià)格約為2元/50克。
2、人參葉的選購方法
多捆扎成小把呈扇形或束狀,全長(zhǎng)30-50cm。莖細(xì)圓柱形或扁縮,直徑3-9mm,黃褐色或紫褐色,有明顯的縱溝棱。質(zhì)脆易折斷,斷面可郵白色的髓,有時(shí)中空。掌狀復(fù)葉,3-6枚輪生;總?cè)~柄長(zhǎng)6-13cm;小葉舒展或卷疊、皺縮,有的破碎,完整者呈橢圓形,長(zhǎng)4-20cm,寬2.2-9cm,綠色、黃綠色或暗綠色,先端漸尖,基部楔形而下延,邊緣具細(xì)鋸齒,葉上表面脈上疏生直立剛毛,小葉柄長(zhǎng)2.5-4.5cm,復(fù)葉基部的小葉較小,長(zhǎng)2-7cm,寬1-4cm。質(zhì)脆,氣清香,味苦。
3、人參葉的保存方法
人參葉可擱置在陰涼通風(fēng)處,置干燥處。
世界上存在許許多多的藥材，難免有一些藥材是我們不認(rèn)識(shí)的，但只要我們有活到老學(xué)到老的精神，相信我們可以慢慢的知道更多的醫(yī)學(xué)藥材。那么對(duì)于小人參這種藥材你了解嗎？
【來源】為桔梗科植物 心葉黨參 的 根 。秋季采收。
【原形態(tài)】多年生草本。塊根肥壯，倒圓錐形，肉質(zhì)白色，有須根。莖1～2枚，傾斜或攀援狀，全體密被白色柔毛。葉對(duì)生，具短柄，葉片卵形，幼時(shí)長(zhǎng)1.8～2.5厘米，先端圓鈍，基部圓形，全緣，上面暗綠色，下面灰白色?；▎紊ü阽娦?，5裂；雄蕊6。蒴果于萼片間室裂。
【生境分布】多生于高山坡腳。
【性味】性溫，味甘。
【功能主治】補(bǔ)虛弱。
【附方】治氣虛盜汗：小人參三至五錢，倒提壺二錢。蒸雞吃。
【摘錄】《*辭典》
對(duì)于小人參的藥用價(jià)值本文就介紹到這里，其實(shí)小人參藥用的時(shí)候有很多不同的作用，都對(duì)人體有著不小的好處。大家可以試一試。
雪人參大家知道是什么嗎，它是中藥的一種，古代醫(yī)書里對(duì)于它的記載也很多，雪人參有很多的藥用價(jià)值，能夠用來治療我們身體出現(xiàn)的一些不適癥狀，下面我們就來詳細(xì)的了解雪人參的功效與作用。
【別名】鐵刷子（《貴州民間方藥集》），血人參（《貴州植藥調(diào)查》），山紅花、紅苦刺（《云南中草藥》）。
【來源】為豆科植物 茸毛木藍(lán) 的 根 。
【原形態(tài)】灌木，高可達(dá)3米，全體有黃色長(zhǎng)柔毛，羽狀復(fù)葉長(zhǎng)10～20厘米；小葉41～51枚，互生，長(zhǎng)橢圓狀披針形，長(zhǎng)25毫米，密生細(xì)毛；托葉披針形?？偁罨ㄐ蛞干?，通常較葉長(zhǎng)；花紫紅色；萼小，斜形，萼齒5；花冠長(zhǎng)8毫米；雄蕊10，兩體；子房無柄，花柱短，內(nèi)彎。莢果圓柱形，長(zhǎng)3～4厘米，密生柔毛，有種子5顆。
【生境分布】野生于山地。分布云南、貴州、廣西等地。
【性味】甘苦，溫。
【功能主治】補(bǔ)虛，活血，固脫。治崩漏，久痢，跌打，風(fēng)濕，潰瘍久不收口
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，0.5～1兩；或燉肉。
【附方】①治漏底傷寒，下痢日久體虛：血人參二兩。蒸雞或燉肉吃。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《貴州民間方藥集》
雪人參是一種已經(jīng)存在很久的藥材,在很多中醫(yī)書上都有關(guān)于它的記載，可見雪人參其確實(shí)有著良好的藥用價(jià)值。
貓人參作為一種中藥材，給我們提供各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，貓人參同時(shí)還能夠解決身體遇到的一些疾病，因此深受人們的喜愛。下面我們就來了解一下貓人參都有哪些營(yíng)養(yǎng)和功效。
【別名】貓氣藤、沙梨藤、糯米飯?zhí)?/p>
【來源】獼猴桃科獼猴桃屬植物 鑷合獼猴桃 Actinidia valvata Dunn，以 根 入藥。夏秋采挖，洗凈切片曬干。
【性味】苦、澀，涼。
【功能主治】清熱解毒。用于癰、癤，膿腫，婦女白帶，麻風(fēng)病。
【用法用量】鮮根1～2兩。本品亦用于試治癌癥。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
【出處】《浙江民間常用草藥》
以上的內(nèi)容就是對(duì)于中藥貓人參的介紹，希望能夠給大家一定的幫助。生活中還存在著很多的類似貓人參的藥材。我們?cè)谑秤秘埲藚⒌戎兴幍臅r(shí)候需要遵從醫(yī)生的囑咐，不可盲目的食用。
導(dǎo)讀：中藥人參的功效與作用專區(qū)，為您詳細(xì)介紹人參的功效與作用、人參圖片、人參的藥用價(jià)值、人參的副作用等，要想知道更多人參的功效與作用相關(guān)知識(shí)，不妨來關(guān)注一下。
人參簡(jiǎn)介人參圖片人參的功效與作用人參的藥用價(jià)值人參的用法與用量人參的副作用人參醫(yī)書記載人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值人參的食用方法人參的保存方法人參簡(jiǎn)介
人參，為五加科植物人參的干燥根，多年生草本植物。由于根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為百草之王，是聞名遐邇的東北三寶（人參、貂皮、鹿茸）之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。
人參圖片
人參的功效與作用
1、人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經(jīng)，氣雄體潤(rùn)，升多于降；具有補(bǔ)氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養(yǎng)血生津的功效。
2、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元?dú)庥摚衿Ｃ}微；脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉；肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力；心氣虛衰之失眠多夢(mèng)，驚悸健忘，體虛多汗；津虧之口渴，消渴；血虛之萎黃，眩暈；腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。
人參的藥用價(jià)值
1、治療氣虛脫肛：人參蘆頭20枚，用穩(wěn)火焙干研成粉末，分為20包，裝密封瓶中備用。成年人每回1包，兒童適當(dāng)減量，每天兩回，早晨和晚上空肚子用米湯調(diào)服，10日為一個(gè)療程。
2、用于脾虛證。治脾胃氣虛，癥見食欲不佳，倦怠無力或者吐瀉，可用人參6克，白術(shù)6克，茯苓6克，甘草6克，用水煎服。
3、用于肺氣虧虛。治氣短喘促，脈虛自汗，可用蛤蚧1對(duì)，人參60克，茯苓60克，杏仁150克，甘草150克，貝母60克，桑白皮60克，知母60克，研細(xì)為末服。
4、用于熱病津傷口渴，可用知母9克，石膏30克，甘草3克，粳米9克，人參10克，用水煎服。
5、治療急性高原反應(yīng)：紅參20g，研成細(xì)末。于前往高原地區(qū)前兩天分兩回用溫?zé)崴头?/p>
6、治療心力衰竭與休克：優(yōu)質(zhì)單味人參30至50g，放進(jìn)水中煎煮取濃汁口（灌）服。該方主要比較適用于呼吸短促，脈搏微弱，冷汗自出，手腳冰涼，氣虛將脫等癥。
7、治療氣虛呃逆：人參15g，研成細(xì)末。每天一劑，分三回用溫?zé)崴头?，可益氣止呃?/p>
8、治療完全性房室傳導(dǎo)阻滯：人參15至20g，濃煎。每天兩至三回，口服，每天一劑。該方主要比較適用于胸悶，胸痛，心悸，眩暈，甚則暈厥休克等癥。
9、治療腫瘤放，化療中的副作用：人參5至15g，用水煎服，或者將參片放進(jìn)碗里隔水蒸燉服，每天一劑。該方主要比較適用于腫瘤患者在接受放療與化療過程中出現(xiàn)咽干，惡心，消瘦，食欲不佳，白細(xì)胞下降，紅細(xì)胞下降和血小板下降等癥。
10、神經(jīng)衰弱：生曬參5g，五味子5g，大棗10枚。水煎煮兩回，早晨和晚上服用。
11、冠心病：紅參I50g，醋制元胡50g，三七50g，共磨為為細(xì)粉，早中晚服用一至兩克，用溫?zé)崴蛘邷攸S酒沖服。
12、高脂血：生曬參3g，玉竹5g，菊花5g。水煎煮三回，分早中晚服用。
人參的用法與用量
內(nèi)服：煎湯，5-15克，大劑15-50克；亦可熬膏，或入丸、散。
人參的副作用
實(shí)證、熱證而正氣不虛者忌服。反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢，應(yīng)忌同用。
人參醫(yī)書記載
1、《本經(jīng)》：主補(bǔ)五臟，安精神，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。
2、《別錄》：療腸胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆滿，霍亂吐逆，調(diào)中，止消渴，通血脈，破堅(jiān)積，令人不忘。
3、《藥性論》：主五臟氣不足，五勞七傷，虛損瘦弱，吐逆不下食，止霍亂煩悶嘔噦，補(bǔ)五臟六腑，保中守神。消胸中痰，主肺痿吐膿及癇疾，冷氣逆上，傷寒不下食，患人虛而多夢(mèng)紛紜，加而用之。
4、《日華子本草》：調(diào)中治氣，消食開胃。
5、《珍珠囊》：養(yǎng)血，補(bǔ)胃氣，瀉心火。
6、《醫(yī)學(xué)啟源》：治脾胃陽氣不足及肺氣促，短氣、少氣，補(bǔ)中緩中，瀉肺脾胃中火邪?！吨髦蚊匾罚貉a(bǔ)元?dú)?，止瀉，生津液。
7、《滇南本草》：治陰陽不足，肺氣虛弱。
8、《本草蒙筌》：定喘嗽，通暢血脈，瀉陰火，滋補(bǔ)元陽。
9、《綱目》：治男婦一切虛證，發(fā)熱自汗，眩暈頭痛，反胃吐食，痎瘧，滑瀉久痢，小便頻數(shù)，淋瀝，勞倦內(nèi)傷，中風(fēng)，中暑，痿痹，吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前產(chǎn)后諸病。
人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
人參自古以來擁有百草之王的美譽(yù)，更被東方醫(yī)學(xué)界譽(yù)為滋陰補(bǔ)生，扶正固本之極品。
人參含多種皂甙和多糖類成分，人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對(duì)皮膚沒有任何的不良刺激，能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用含人參的產(chǎn)品，能增強(qiáng)皮膚彈性，使細(xì)胞獲得新生。同時(shí)人參活性物質(zhì)還具有抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑。它的美容效用數(shù)不勝數(shù)，是護(hù)膚美容的極品。
人參加在洗發(fā)劑中能使頭部的毛細(xì)血管擴(kuò)張，可增加頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)，提高頭發(fā)的韌性，減少脫發(fā)、斷發(fā)、對(duì)損傷的頭發(fā)具有保護(hù)作用。
人參內(nèi)服不僅強(qiáng)身也會(huì)起到抗老及護(hù)膚美容作用。將人參直接浸入50%甘油，10日用甘油搓臉，或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵?，每日往洗臉?biāo)挂稽c(diǎn)，用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉，能讓皮膚相當(dāng)滋潤(rùn)。
人參的食用方法
1、燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。
2、嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。
3、磨粉。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次~1.5克。
4、沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
5、泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
6、燉煮食品。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。
人參的保存方法
常規(guī)保存法：對(duì)確已干透的人參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。
吸濕劑干燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。
低溫保存法：這是較理想的方法。人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間，但人參不宜長(zhǎng)時(shí)間暴曬，同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1~2小時(shí)即可。待人參冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長(zhǎng)時(shí)間。
以上就是一些人參的相關(guān)知識(shí)，如果想認(rèn)識(shí)更多的中草藥，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
功效
補(bǔ)氣強(qiáng)身；延緩衰老。主頭昏乏力；胸悶氣短。
藥理作用
1、對(duì)心血管系統(tǒng)的影響 人參花蕾皂甙具有明顯的抗休克作用，可減少失血性休克太乳酸脫氫酷（LDH），活性，改善微循環(huán)因缺血所致的缺氧環(huán)境[1]；還可降低失血性休克太心、肝、肺組織中過氧化脂質(zhì)（LpO）的含量[2]。給小鼠灌服人參花皂甙，劑量分別為12。5mg/kg、25mg/kg和50mg/kg，連續(xù)10d，測(cè)得3個(gè)劑量組小鼠心肌的Camp含量均較生理鹽水組小鼠心肌Camp含量有顯著提高并且隨劑量增加作用增強(qiáng)，人參花皂甙也使小鼠心肌Cgmp含量增加，除了12。5mg/kg劑量組外，其余各組差異顯著。3個(gè)劑量增加，除了12。5mg/kg劑量組外，其余各組差異顯著。3個(gè)劑量組的Camp/Agmp比值也隨用藥劑量增加而提高[3]。
2、抗?jié)冏饔?人參花皂甙60mg/kg肌內(nèi)注射對(duì)幽門結(jié)扎，利血平、阿司匹林所致的實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍動(dòng)物模型均有抑制作用，并能明顯抑制大鼠胃液分泌量、降低胃酸酸度及蛋白酶的活性。對(duì)組胺和已酰膽堿引起的大鼠和豚鼠離體腸痙攣性收縮，也有部分對(duì)抗作用[4]。
【出處】出自《中藥志》
【拼音名】Rn Shēn Huā
【英文名】Ginseng Flower
【來源】
藥材基源：為五加科植物人參的花序。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：panaxginseng C. A. Mey.
采收和儲(chǔ)藏：6-7月采下花序，烘干。
人參子的簡(jiǎn)介
多年生草本,高30-70cm。根肥大,肉質(zhì),圓柱或紡錘形,末端多分歧,外皮淡黃色。
葉為掌狀復(fù)葉,具長(zhǎng)柄;輪生葉的數(shù)目依生長(zhǎng)年限而不同,一般1年生者1片三出復(fù)葉,2年生者1片五出復(fù)葉,3年生者2片五出復(fù)葉,以后每年遞增1片復(fù)葉,最多可達(dá)6片復(fù)葉;小葉5,偶有7片;小葉柄長(zhǎng)1-3cm;小葉片披針形或卵形,下方2片小葉較小,長(zhǎng)2-4cm,寬1-1.5cm,上部3小葉長(zhǎng)4.5-15cm,寬2.2-4cm,先端漸尖,基部楔形,邊緣具細(xì)鋸齒,上面綠色,沿葉脈有稀疏細(xì)剛毛,下面無毛。傘形花序單一頂生,總花梗長(zhǎng)15-25cm,每花序有10-80多朵花,集成圓球形;花小,直徑2-3mm;花萼綠色,5齒裂;花瓣5,淡黃綠色,卵形;雄蕊5,花絲甚短;子房下位,花柱2,基部合生,上部分離。果實(shí)為核果狀漿果,扁球形,直徑5-9mm,多數(shù),集成頭狀,成熟時(shí)呈鮮紅色,種子2顆,乳白色,直徑4-5mm,扁平圓卵形,一側(cè)平截?；ㄆ?-6月,果期6-9月。
人參子的功效與作用
1.對(duì)心血管系統(tǒng)的影響。人參果皂苷對(duì)失血性休克犬心、肝、肺組織有保護(hù)作用,可減少失血性休克犬組織中的過氧化脂質(zhì)(LpO)含量;降低血清乳酸脫氫酶活性,改善微循環(huán)。人參果皂苷對(duì)失血性休克犬的保護(hù)作用,還表現(xiàn)在靜脈注射^參果皂苷可使犬心肌中磷酸肌酸激酵(CK)、乳酸脫氫酶(LDH)、琥珀酸脫氫酶(SDH)和細(xì)胞色紊氧化酶(cco)的古量均明顯高于對(duì)照組。電鏡檢查可見,對(duì)照組動(dòng)物心肌細(xì)胞的肌膜、核膜和線粒體均有不同程度的損傷,人參果皂苷組動(dòng)物心肌細(xì)胞基本正常。體外實(shí)驗(yàn)證明:人參果皂昔能促進(jìn)乳鼠培養(yǎng)心肌細(xì)胞DNA合成,對(duì)缺糖、缺氧培養(yǎng)的缺氧性損傷心肌細(xì)胞具有保護(hù)作用。采用健康雜種犬靜脈輸注維拉帕米(異捧定)造成急性心力衰竭動(dòng)物模型,靜脈給予不同劑量的人參子注射液,發(fā)現(xiàn)可明顯降低心臟前負(fù)荷,改善心臟的收縮功能,增加心輸出量。
2.對(duì)血脂的影響。人參果皂苷能顯著降低老年大鼠心肌和腦組織脂揭質(zhì)廈血清過氧化脂質(zhì)(LpO)含羞,可升高高密度脂蛋白膽固醇(HDL～C)X其亞組分的含量,增加高密度脂蛋白膽固酵/血清總膽固醇的比值。上述作用均有助于防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。
3.對(duì)神經(jīng)一垂體腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)的影響。人參果皂苷具有強(qiáng)壯作用,可興奮垂體一腎上腺皮質(zhì)功能,而且可使處于衰竭下的腎上腺皮質(zhì)功能受到保護(hù)。大鼠腹腔注射人參果皂苷30mg/kg,可使腎上腺內(nèi)維生索C的含量降低。實(shí)驗(yàn)證明,腹腔注射人參果皂苷60mg/kg,可明顯延長(zhǎng)小鼠缺氧存活時(shí)間和游泳持續(xù)時(shí)間,具有顯著的抗缺氧、抗疲勞作用。
4.其他作用。人參果皂苷100mg/kg口服或60mg/kg肌內(nèi)注射,對(duì)大鼠的幽門結(jié)扎性、5-羥色胺(5～HT)性、內(nèi)毒索性實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有抑制作用。
人參子的市場(chǎng)信息
1、人參子的價(jià)格
45.00元
2、人參子的選購方法
顆粒飽滿,大小均勻。無雜質(zhì),無碎末。顏色自然,無漂白,無硫熏,無任何化學(xué)添加。保留原皮,營(yíng)養(yǎng)不流失。
3、人參子的保存方法
秋初果熟時(shí)采摘,曬干。
人參膏在日常的生活當(dāng)中，并不能算是很罕見的藥物，因?yàn)樘Ｒ姴疟蝗藗兗庸こ筛鞣N各樣的保健品和用藥，都是一些中成藥的成分，不用擔(dān)心對(duì)身體會(huì)有副作用，同時(shí)對(duì)調(diào)節(jié)我們的肝腎，滋補(bǔ)肺臟，治療體虛，有著很明顯的功效，尤其是不少剛剛做完手術(shù)和大病初愈的患者身體極其虛弱，使用人參膏有良好的作用。
人參膏的功效和作用
甘、微苦、微溫。歸脾、肺經(jīng)。 人參味甘微苦，性癥偏溫，其功重在大補(bǔ)正元之氣，以壯生命之本，進(jìn)而固脫、益損、止渴、安神。故男女一切虛證，陰陽氣血諸不足均可應(yīng)用，為虛勞內(nèi)傷第一要藥。
1.大補(bǔ)元?dú)?用于氣虛欲脫的重證。表現(xiàn)為氣息微弱、呼吸短促、肢冷汗出、脈搏微弱等。單用人參可大補(bǔ)元?dú)猓瑥?qiáng)心救脫，如獨(dú)參湯。氣脫兼見亡陽，可配附子同用。
2.補(bǔ)肺益氣 用于肺氣不足，氣短喘促，少氣乏力，體質(zhì)虛弱。
3.益陰生津 治療津氣兩傷、熱病汗后傷津耗氣。
人參是人們進(jìn)補(bǔ)的首選，但是，參不同，性相異。因此，服用人參要辨體質(zhì)。
體質(zhì)虛弱者，高血壓、糖尿病、癌癥、肝炎、腎炎等慢性疾病患者，宜選用生曬參。生曬參性微涼，味甘，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、生津之功效。
虛寒癥、陽氣不足、冬季畏寒、四肢寒冷、老人早衰、婦女內(nèi)分泌紊亂者宜選用紅參。紅參性溫，味甘，香味較濃。
嚴(yán)重心血管疾病、術(shù)后極度虛弱、垂危病人宜選用野山參。野山參產(chǎn)量稀少，價(jià)格昂貴，但功效特別強(qiáng)，具有強(qiáng)心、安神等作用。
肺虛咳嗽、內(nèi)火虛升、肺結(jié)核初愈病人宜選西洋參。西洋參性涼，味微甘，有養(yǎng)陰清火、生津液、滋肺腎等功效。
