面粉長(zhǎng)蟲(chóng)了怎么辦？
老人86歲太注重養(yǎng)生怎么辦。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪?，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“面粉長(zhǎng)蟲(chóng)了怎么辦？”，相信能對(duì)大家有所幫助。
面粉在每一個(gè)家庭都是存在的，而且用面粉可以做出不同的食物，比如發(fā)面餅、盒子或者是包子餃子等等，尤其是在我們的山東地區(qū)，人們更是細(xì)化能吃面粉制作的饅頭。現(xiàn)在的面粉質(zhì)量要比之前好很多，也要干凈許多，只不過(guò)放的時(shí)間長(zhǎng)了同樣會(huì)變質(zhì)生蟲(chóng)子。那么，面粉長(zhǎng)蟲(chóng)了怎么辦?
1冷凍面粉。當(dāng)你將新買的面粉帶回家時(shí)，就立刻把它放到冰箱冷藏袋中，然后放入冰箱冷凍96小時(shí)(4天)。
四天后，將冷凍處理的面粉取出，并按往常的方法儲(chǔ)存面粉即可。 冷凍過(guò)程可以殺死面粉中的象鼻蟲(chóng)和潛在的蟲(chóng)卵。
2在每個(gè)儲(chǔ)存面粉的容器或面粉袋中放置一片曬干的月桂葉。這能有效抑制象鼻蟲(chóng)的侵襲。
3使用帶蓋的罐形容器儲(chǔ)藏面粉。 使用有蓋子的容器儲(chǔ)藏面粉可以防止象鼻蟲(chóng)在食物存儲(chǔ)間的傳播、感染。
4經(jīng)常食用面粉。將面粉長(zhǎng)時(shí)間地存放在廚房容易引發(fā)蟲(chóng)害侵染。食用面粉的速度越快，面粉越新鮮，蟲(chóng)害感染的機(jī)會(huì)也就越少。
每次購(gòu)買面粉時(shí)，衡量家庭對(duì)面粉的需求量，一次只購(gòu)買一到兩個(gè)月的食用量即可。大量購(gòu)買、存放面粉會(huì)提高象鼻蟲(chóng)侵襲的風(fēng)險(xiǎn)。
將新買的面粉放在舊面粉的后方，這樣可以優(yōu)先使用舊面粉，減少象鼻蟲(chóng)滋生的機(jī)會(huì)。
5如果你發(fā)現(xiàn)象鼻蟲(chóng)感染了你的面粉，不要驚慌失措，保持鎮(zhèn)定。因?yàn)樵俑叻重惖募饨新曇膊荒軞⑺老蟊窍x(chóng)。而且，這些蟲(chóng)子不會(huì)咬傷、刺痛、傷害你。
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面粉屬于一種主食的原材料，雖然在國(guó)外面粉一般都是制作漢堡或者是熱狗等食物的食材，但是在我們國(guó)家，似乎它還有更大的用處，比如蒸包子、包餃子等等。而且面粉也可以制作成好吃的面條，簡(jiǎn)單又實(shí)惠。那么，面粉在家放置了一段時(shí)間忘吃了，長(zhǎng)蟲(chóng)子之后還能吃嗎?
能不能吃
如果面粉中的蟲(chóng)子數(shù)量很少，并且是幼蟲(chóng)的話，篩一篩還是可以吃的。但是如果面粉中出現(xiàn)了大量的成蟲(chóng)，就不能吃了。
面粉容易生兩種蟲(chóng)，一種叫赤擬谷盜，幼蟲(chóng)呈圓筒形，成蟲(chóng)呈赤褐色或褐色，外殼較硬。另外一種叫印度谷螟，幼蟲(chóng)呈圓筒形，成蟲(chóng)有翅膀，會(huì)飛。赤擬谷盜成蟲(chóng)聚集在一起會(huì)產(chǎn)生一種分泌物，對(duì)人體有害，如果面粉中出現(xiàn)這種成蟲(chóng)，就不要吃了。印度谷螟蛹會(huì)吐絲，容易使面粉結(jié)塊、變質(zhì)，如果面粉中出現(xiàn)這種成蟲(chóng)，也不要吃了。
除了“篩一篩”這種方法，還有人喜歡將面粉放在陽(yáng)光下曬或者放進(jìn)冰箱里凍。魯教授說(shuō)，放進(jìn)冰箱里凍一凍也是可行的，因?yàn)榈蜏乜梢詫⒚娣壑械挠紫x(chóng)和蟲(chóng)卵凍死。但是，不建議將面粉放在陽(yáng)光下暴曬，因?yàn)檫@樣易降低面粉的品質(zhì)，甚至使面粉變質(zhì)。
為什么會(huì)生蟲(chóng)
面粉生蟲(chóng)主要有以下3個(gè)原因：
第一個(gè)原因可能是原料小麥中有蟲(chóng)卵。小麥在磨制成面粉的過(guò)程中，有個(gè)撞擊的過(guò)程，能夠使小麥中的成蟲(chóng)被粉碎、殺死。但是，小麥攜帶的蟲(chóng)卵(主要存在于胚部)死不了，會(huì)隨之進(jìn)入面粉中，在合適的條件下孵化成幼蟲(chóng)。
第二個(gè)原因可能是倉(cāng)庫(kù)、超市、廚房等環(huán)境中有蟲(chóng)源，產(chǎn)卵在面粉中，使面粉“生蟲(chóng)”。例如超市中其他糧食產(chǎn)品生蟲(chóng)了，成蟲(chóng)可能會(huì)到旁邊的面粉家“串串門(mén)”，導(dǎo)致面粉生蟲(chóng)。
第三個(gè)原因可能是運(yùn)輸過(guò)程中，面粉感染了蟲(chóng)卵。但是這種概率比較小，因?yàn)楝F(xiàn)在面粉主要采用冷鏈運(yùn)輸，在低溫的作用下，蟲(chóng)卵不易存活。
當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)家里的面粉開(kāi)始發(fā)霉的時(shí)候，我們應(yīng)該怎么辦呢?因?yàn)槠綍r(shí)由于家里需要儲(chǔ)存一些面粉來(lái)包餃子，或者做饅頭之類的。面食是比較養(yǎng)胃的，所以對(duì)于腸胃不好的朋友來(lái)說(shuō)可以多吃一些面食，可是如果家里儲(chǔ)存過(guò)多的面粉，難免會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的情況，就是儲(chǔ)存的方法不正確造成的。下面我們就來(lái)了解一下關(guān)于面粉發(fā)霉了應(yīng)該可以怎么辦呢?
一 去油：皮衣服上有油漬，在油漬處撒上少許面粉，用棕毛刷刷之沒(méi)有油漬，滑雪衫上的油漬需要把面粉調(diào)成糊狀，然后涂在油漬處，過(guò)一段時(shí)間用刷子刷去粉末油漬就會(huì)消失。做飯時(shí)手上沾有油污，可以去少量面粉揉搓然后在水中便可清洗干凈，此類有效去油方法還有很多就不在列舉，有待你的發(fā)覺(jué)。
二 治病：面粉和酒調(diào)成糊狀涂在患處可以治癤腫;面粉蜂蜜南瓜調(diào)成糊狀可以治療乳瘡。
三 清洗紗窗，取100g面粉加入適量水中，加工成糊狀，用刷子在紗窗上面來(lái)回刷一下，涼十幾分鐘，在用刷子去掉上面面粉糊，用水清洗，干凈的紗窗就呈現(xiàn)在你面前了。
四 清理垃圾：有的地方不太好清理如窗戶槽、桌子縫等地方，對(duì)于清潔來(lái)說(shuō)實(shí)在是不容易，可以把，發(fā)霉的面粉做成面團(tuán)，把縫里面的臟東西沾出來(lái)。
五 清洗水果，一般買的水果上面都有農(nóng)藥，在葡萄上面還有白灰，葡萄上面那層白灰可以用來(lái)殺蟲(chóng)，把葡萄放入水中，放在盆中，盆中加入適量面粉，攪拌均勻，放一會(huì)，用清水清洗一下上面的白灰就沒(méi)有了。
以上內(nèi)容我們了解到面粉發(fā)霉了可以有很多的用途，我們可以利用發(fā)霉的面粉來(lái)解決生活中遇到的一些小問(wèn)題，原來(lái)發(fā)霉的面粉可以清洗水果，或者清理一些難以處理的垃圾，所以發(fā)霉的面粉要好好的利用，不要急于扔掉，可以做廢物利用，真的是好辦法。
夏天是面粉最容易潮濕的季節(jié)，尤其是在一些南方地區(qū)，面粉一定要經(jīng)過(guò)經(jīng)常暴曬，過(guò)濾，才能保證健康，否則里面會(huì)出現(xiàn)一些小塊狀，并且會(huì)伴有小的蟲(chóng)子，這樣的面粉是不能吃的，面粉生蟲(chóng)子處理的方法也簡(jiǎn)單，大家可以這樣來(lái)挽救。
面粉生蟲(chóng)來(lái)源
(1)面粉的原料：小麥，小麥在儲(chǔ)存和運(yùn)輸中都會(huì)生蟲(chóng)，這是自然現(xiàn)象。生的蟲(chóng)統(tǒng)稱糧食害蟲(chóng)，可分為蛾(飛蟲(chóng))和甲蟲(chóng)(爬蟲(chóng))2類。特點(diǎn)是形體小，隱蔽性。原料上有成蟲(chóng)，也有卵。蟲(chóng)的生物學(xué)生活史包括：卵，幼蟲(chóng)，蛹，成蟲(chóng)。成蟲(chóng)產(chǎn)卵。學(xué)過(guò)昆蟲(chóng)的知道的。原料上的蟲(chóng)是主要源頭。
(2)面粉生產(chǎn)的工廠，其設(shè)備和廠房在運(yùn)行多年后，由于存在很多的夾縫和角落，日子長(zhǎng)了，這些地方會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)。相當(dāng)于從原料庫(kù)擴(kuò)散到生產(chǎn)場(chǎng)所了。在設(shè)備夾縫的蟲(chóng)產(chǎn)的卵或活蟲(chóng)會(huì)進(jìn)入到新生產(chǎn)的面粉中。
面粉生產(chǎn)并不能完全破碎卵，這是因?yàn)槁烟√?。面粉廠的過(guò)篩能除掉活蟲(chóng)和大的蟲(chóng)尸碎片，但難以去掉卵，就是因?yàn)槁褜?shí)在太小太小了。
市場(chǎng)上賣的商品面粉生蟲(chóng)了，如果是正常包裝的，袋子沒(méi)有壞的，那就是面粉中有蟲(chóng)卵。當(dāng)商品面粉處在一定的溫度濕度環(huán)境下，就生蟲(chóng)了。生出來(lái)的是幼蟲(chóng)(通常是肉肉蟲(chóng)子)，以及長(zhǎng)大的成蟲(chóng)。
總結(jié)：生蟲(chóng)是有蟲(chóng)卵。面粉生的蟲(chóng)，可以通稱為糧食害蟲(chóng)。具體的蟲(chóng)子有赤擬谷盜，印度谷蛾，粉斑螟蛾，煙草甲，谷盜等。
面粉發(fā)酵，幾乎是每家每戶的必修課。有時(shí)候，正當(dāng)面團(tuán)發(fā)著酵呢，我們遇到事情得出去，這樣，等你回到家的時(shí)候，極有可能面團(tuán)發(fā)酵過(guò)頭了，那個(gè)酸爽，你感覺(jué)其妙之余，更多的可能是沮喪，怎么辦呢?本文將教會(huì)你一個(gè)化腐朽為神奇的補(bǔ)救方法!
用料
老面團(tuán)230g(自行調(diào)整)、高筋面粉200g、牛奶70g、雞蛋一個(gè) 約60g、酵母2g、黃油30g、
奶粉15g、鹽4g、糖45g
老面團(tuán)的重生!!的做法
除黃油以外的材料混合揉成團(tuán)，揉到面團(tuán)光滑加入黃油揉至出薄膜
(揉面盡量用手掌根部揉，很快就能揉出光滑面團(tuán))
室溫下發(fā)酵至兩倍大
(圖為發(fā)酵過(guò)度的面團(tuán)發(fā)酵前年輕的模樣T^T)
發(fā)到兩倍大時(shí)，手指沾點(diǎn)面粉往面團(tuán)戳個(gè)洞，洞不回縮不凹陷保持原樣就是發(fā)酵好啦!
(有一個(gè)快速發(fā)酵的方法，就是面團(tuán)揉好前把烤箱200度預(yù)熱兩分鐘，手放進(jìn)去覺(jué)得微燙就行，然后把面團(tuán)放入，15至20分鐘就會(huì)發(fā)好，但是快速發(fā)酵吃起來(lái)口感應(yīng)該是有差，不過(guò)家人都覺(jué)得挺好吃)
面團(tuán)整形，可以發(fā)揮自己的創(chuàng)意隨便整，我是分割成35g左右的小面團(tuán)，搓長(zhǎng)條，一段壓扁繞到另一段然后包住，也就是圍成一個(gè)圈圈，然后中間放一片火腿
進(jìn)行二發(fā)，發(fā)至一倍大，160度預(yù)熱烤箱
最后表面裝飾
番茄醬裝入裱花袋，剪小口，快速劃線，后面還撒了點(diǎn)切碎的芝士片，(然并卵...)不知道用馬蘇里拉芝士會(huì)不會(huì)更好吃
裝飾完放入預(yù)熱好的烤箱，160度10分鐘
(溫度自行調(diào)節(jié)，我家的烤箱溫度較高)
很多人都有吃板栗的愛(ài)好，有的人為了方便省事，會(huì)一次性買很多板栗回來(lái)，如果板栗的保存方法不當(dāng)?shù)脑?，一段時(shí)間后會(huì)發(fā)現(xiàn)板栗生蟲(chóng)了，看到板栗生蟲(chóng)之后，有些人會(huì)直接將其扔掉，實(shí)際上，板栗里面有一個(gè)蟲(chóng)洞的話，可以把這一小部分清除掉，其他部分是可以吃的。
板栗長(zhǎng)蟲(chóng)怎么辦？
板栗為什么會(huì)生蟲(chóng)
板栗本身是不會(huì)生蟲(chóng)的。不過(guò)，板栗在沒(méi)有收獲以前，可能就有寄生蟲(chóng)產(chǎn)卵在里面了。所以，不生蟲(chóng)的關(guān)鍵在于怎么殺滅里面的寄生蟲(chóng)卵。
板栗生蟲(chóng)是板栗保存不當(dāng)?shù)脑颍x(chóng)子不是鉆進(jìn)去的，而是在板栗里面生長(zhǎng)的。板栗最適宜溫度為0至零下2度，板栗到三四度的時(shí)候里面就會(huì)生蟲(chóng)，超過(guò)5度就會(huì)發(fā)芽的。只要把鮮板栗放到不超過(guò)0度的庫(kù)里儲(chǔ)藏，一年都不會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)子。
板栗長(zhǎng)蟲(chóng)怎么辦
第一，一定要曬干。特別是在大太陽(yáng)下暴曬，一定要翻動(dòng)多次，讓水分充分揮發(fā)。同時(shí)，多次翻動(dòng)，有助于以后板栗脫皮（指里面那一次紅色的帶毛的皮）。
第二，如果需要保存很久，最好用塑料袋密封，真空包裝。一般的保存，就用塑料袋密封，再放置干燥低溫處。當(dāng)然冰箱里面是最好的。
千萬(wàn)不要用開(kāi)水處理，這樣的話，里面的肉會(huì)發(fā)黑的！
板栗蟲(chóng)能吃嗎
能吃，而且口感筋實(shí)，營(yíng)養(yǎng)豐富，純天然蛋白質(zhì)。老家?guī)?lái)的板栗，一大袋被蟲(chóng)害了一半，許多看上去沒(méi)有蟲(chóng)眼的板栗實(shí)際上已經(jīng)早有蟲(chóng)卵在里面慢慢發(fā)育長(zhǎng)成螟蛾幼蟲(chóng)，所以挑出來(lái)上面有黑點(diǎn)點(diǎn)，捏上去軟的板栗，撥出里面的蟲(chóng)子，燙洗干凈，直接做菜。不吃就浪費(fèi)了。今天就剛做了油炸的，香噴噴！如果板栗長(zhǎng)蟲(chóng)了，不僅營(yíng)養(yǎng)缺失而且口感發(fā)生變化，不那么甘甜可口了，最主要的是，一吃板栗就想到要吃一口蟲(chóng)子，直接影響人的食欲。如果板栗長(zhǎng)蟲(chóng)子了，一般就把板栗扔了；不過(guò)也有報(bào)道，板栗里面生的蟲(chóng)子是螟蛾幼蟲(chóng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以食用。最好是使用好的方法，防止板栗生蟲(chóng)。
面粉是我們生活中不可缺少的一類食物，而且用面粉不僅可以蒸饅頭，還可以制作出更好吃的面條以及餅等等。所以說(shuō)其他食物可以少吃，但是面粉家里一定要常備，更何況到了逢年過(guò)節(jié)，肯定是需要包餃子的，這時(shí)候面粉也同樣會(huì)派上用場(chǎng)。那么，家里面的面粉生了蟲(chóng)子應(yīng)該怎么辦?
白面生蟲(chóng)后，我們想到的第一件事是在一個(gè)天氣晴朗的日子，把白面放到太陽(yáng)底下暴曬，這一點(diǎn)是和大米有很大差別。經(jīng)過(guò)紫外線的照射，蟲(chóng)子很難殘留，并且有殺死蟲(chóng)卵的功效。所以可以通過(guò)暴曬驅(qū)蟲(chóng)。
生蟲(chóng)的白面就會(huì)有很多結(jié)節(jié)，這種結(jié)節(jié)是因?yàn)橄x(chóng)子在生活中某些排泄物混合的結(jié)果，所以這些東西最好不要用收捏碎，而是用篩子把這些東西清除出去。選用的篩子必須是白面專用的篩子。
用篩子過(guò)完的面基本上已經(jīng)把蟲(chóng)子、蟲(chóng)卵和異物等都清除干凈了，基本上就可以封存或者食用了。其實(shí)就是已經(jīng)清除了蟲(chóng)子了。
處理后的白面存放
如果我們清理玩蟲(chóng)子的白面一時(shí)吃不完，那么就考慮把面小包裝封存。經(jīng)塑封的白面就不會(huì)有生蟲(chóng)的可能了，但是如果不是很干燥的，容易發(fā)霉。密封包裝是存放的最好方法。
其實(shí)，如果我們的冰箱如夠大，可以考慮把面做成食物，然后進(jìn)行冷凍。想吃的時(shí)候拿出來(lái)重新加熱，即方便又干凈。冷凍可以有效防蟲(chóng)。
注意事項(xiàng)
白面是入口食品，如果生蟲(chóng)嚴(yán)重了，小編還是建議您丟了吧。
在現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，如果我們飲食不當(dāng)?shù)脑?，那么就可能?huì)導(dǎo)致中毒的情況發(fā)生，這樣的情況是非?？膳碌?，不及時(shí)治療的話，那么還會(huì)危及到我們的生命，所以當(dāng)出現(xiàn)出現(xiàn)中毒情況的時(shí)候，一定要做好護(hù)理工作，降低中毒的可怕性，可見(jiàn)了解中毒的解決方法是非常關(guān)鍵的，下面我們一起了解下。
解決中毒的方法需要根據(jù)我們是什么食物中毒來(lái)判斷，這樣這樣讓解決的效果更加理想，避免我們的生命受到影響，那么中毒了怎么辦?怎么解決食物中毒呢?下面我們一起看看介紹吧。
(1)?如果發(fā)生的是螃蟹中毒，就必須立即設(shè)法讓食物從胃里吐出來(lái)，辦法是給中毒者喝5-6杯加了鹽的水，然后救護(hù)者用兩個(gè)指頭伸到其嘴里，抵住舌根進(jìn)行催吐，再服些消炎藥片。如果病情不重，經(jīng)催吐后即會(huì)好轉(zhuǎn)。民間也有這樣的辦法：取大蒜15克，搗碎后用冷開(kāi)水浸泡去渣，加紅糖25克，一次喝下，再隔1小時(shí)喝1次，連喝3-4次，有一定效果。
(2)?如果是毒蕈中毒，發(fā)現(xiàn)較早者，應(yīng)立即洗胃催吐，洗胃液可用1：2000-1：4000的高錳酸鉀(即pp粉)溶液。洗胃催吐完畢，可給病人灌一點(diǎn)烤焦的饅頭粒，借以吸收殘留在胃內(nèi)的毒物。
(3) 如果明確是誤食發(fā)了芽的馬鈴薯中毒，若食后不久，應(yīng)立即采取洗胃催吐，吐盡胃內(nèi)毒物。
(4) 如果誤食腐敗變質(zhì)食物而引起的細(xì)菌性食物中毒，除催吐洗胃外，應(yīng)隨帶這些食物及吐瀉物，以便迅速查明中毒原因，采取相應(yīng)的急救措施。
有關(guān)中毒了怎么辦的問(wèn)題就講解到這里，希望對(duì)您起到幫助，為了更好的保證我們的身體健康，我們一定要正確飲食，遠(yuǎn)離一些過(guò)夜或者是已經(jīng)酸掉的食物，這樣才能降低食物中毒的幾率，但是如果不幸真的中毒的話，那么一定要盡快解決，以防止我們的生命受到威脅。
很多女性在減肥的時(shí)候，都是會(huì)選擇節(jié)食減肥方法，這樣的減肥方法雖然對(duì)人體健康有一些損害，但是適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行使用，對(duì)調(diào)理人體各方面都是有著很好的幫助，所以在對(duì)這樣減肥方法選擇的時(shí)候，也是要知道該如何進(jìn)行，那節(jié)食減肥的時(shí)候，餓了怎么辦呢，是很多女性不知道該怎么做的。
很多女性都有減肥時(shí)候餓了情況，那餓了怎么辦呢，也是有著一些很好的解決方法，在出現(xiàn)這些問(wèn)題的時(shí)候，都是能夠及時(shí)的解決，使得解決饑餓的情況。
餓了怎么辦：
多吃水果也發(fā)胖
別以為多吃水果就胖不了，熱帶水果，比如，榴蓮、火龍果、紅毛丹、香蕉、荔枝等等在水果中屬于熱量偏高的，請(qǐng)盡量回避。其他水果每100克的熱量都在60大卡以下。
餓的難受怎么辦
餓的難受怎么辦-教你個(gè)既省事又營(yíng)養(yǎng)的方法：加入2勺蛋白粉，用脫脂牛奶沖泡?？梢愿癸柖鵁崃恳矁H有170卡而已哦。
經(jīng)常更換運(yùn)動(dòng)種類
最好經(jīng)常更換有氧運(yùn)動(dòng)的種類，不能長(zhǎng)時(shí)期盯著一種運(yùn)動(dòng)做。估計(jì)也堅(jiān)持不下來(lái)，因?yàn)槿梭w也是有惰性的，習(xí)慣了一種節(jié)奏和強(qiáng)度，效果就不那么明顯了。
睡前腹部按摩
對(duì)于肚子的減肥是最為痛苦的千萬(wàn)不要想著一蹴而就，而是要打“持久戰(zhàn)”，堅(jiān)持在每晚睡覺(jué)前用滾輪式的按摩工具，以打圈的方式按摩肚子達(dá)到消脂的作用。
通過(guò)以上介紹，對(duì)減肥餓了怎么辦呢，都是有著很好的解決方法，不過(guò)要注意的是，在出現(xiàn)這樣情況的時(shí)候，在食物吃的時(shí)候，也要適量，而且不要出現(xiàn)狼吞虎咽的現(xiàn)象，這樣對(duì)消化是沒(méi)有任何好處的，這點(diǎn)是要注意的。
人參大家都知道價(jià)格是比較昂貴的，但是一分錢(qián)一分貨，人參真的可以給人體健康帶來(lái)極大地益處，不僅可以防治疾病，更是可以發(fā)揮出調(diào)理身體的作用。而且人參的保質(zhì)期似乎非常長(zhǎng)，當(dāng)然這是要建立在徹底風(fēng)干之后。那么，家里面的人參放了一段時(shí)間長(zhǎng)了蟲(chóng)子，還能吃嗎?
看程度!要是很嚴(yán)重蛀洞很多，里面成為蛀粉就不能食用了;但如果只是表面生蟲(chóng)，放冰箱冷凍一晝夜殺死蟲(chóng)，拿出來(lái)洗凈就可以食用。
建議：家里的人參最好冰箱冷凍保存，特別是夏天天熱的時(shí)候一定放入冰箱貯存。
人參是可以放在冰箱里面保存的，可以和中藥細(xì)辛一起存放，因?yàn)榧?xì)辛有著一種非常獨(dú)特的味道，可以達(dá)到驅(qū)蟲(chóng)的目的，這樣就可以防止人參被蟲(chóng)子蛀掉，也不會(huì)影響到人參的藥用效果，還有就是，在放人參的容器里面放一些花椒，也可以防止蟲(chóng)子，也可以把人參用干燥的食品袋裝好，并且把封口給系好，放在盆子里面，周圍放上一些木炭，也可以防止蟲(chóng)蛀和霉變的情況。
很多的人參都已經(jīng)被炮制過(guò)了，所以基本上不會(huì)含有很多的水分，所以最好的保存方法就是低溫保存的方法，人參里面含有很多揮發(fā)油，需要定期的晾曬一下，但是不能夠長(zhǎng)時(shí)間的晾曬，然后再把人參放進(jìn)冰箱里面，低溫來(lái)保存。
如果是新鮮的人參，就不能夠存放很長(zhǎng)的時(shí)間，人參是特別容易蟲(chóng)蛀的，所以大家一定要保存好，如果經(jīng)過(guò)炮制加工的人參，那么就可以放上幾年，只不過(guò)需要大家偶爾的拿出來(lái)曬曬太陽(yáng)，不要讓人參受潮，一般來(lái)說(shuō)炮制過(guò)的人參，存放的時(shí)間并沒(méi)有什么特殊的規(guī)定，只是存放的時(shí)間越長(zhǎng)，人參的藥用價(jià)值就會(huì)變得越低。
面粉沒(méi)有發(fā)起來(lái)在很多初學(xué)者的嚴(yán)重是一件非常常見(jiàn)的狀況，這個(gè)時(shí)候就需要及時(shí)的選擇一塊酵母活力比較好的，只有這樣才能夠保證面能夠正常發(fā)起來(lái)，酵母的活力較差則面團(tuán)發(fā)起來(lái)的可能性就越小。其實(shí)最好的辦法就是選擇大家最常用的酵母粉，按照一定的配比和水混合開(kāi)，這樣才能夠發(fā)出好的面團(tuán)。
1、檢查酵母
面團(tuán)是否能發(fā)起來(lái)，是與酵母、面團(tuán)溫度、油脂含量、鹽的用量等多種因素有關(guān)的。很多時(shí)候我們使用的酵母粉中酵母菌處在休眠狀態(tài)或者是失去了活性。我們可以先簡(jiǎn)單的判斷下酵母菌是否完好：準(zhǔn)備一小杯溫水，將一小勺的酵母溶解于水中，等待5~10分鐘后，如果睡眠浮起一層泡沫，則說(shuō)明你發(fā)面使用酵母活性還是比較好的，如果泡沫不明顯或者是沒(méi)有泡沫，則你所使用的酵母活性比較差，想要發(fā)面的話，最好還是換一種活性比較好的酵母。
2、解決辦法
如果所使用的酵母的活性比較差，那就換一種活性好的酵母，如果酵母活性并不是很差，也可以還是用這個(gè)酵母。面團(tuán)發(fā)不起來(lái)，就再加入一些酵母和干面粉，再重新揉面，重新發(fā)酵。如果面團(tuán)表面太過(guò)干燥了，可以蘸點(diǎn)酵母水，多揉下面團(tuán)。要注意面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間，不能過(guò)短。
3、注意溫度
溫度太低的話，容易影響到酵母的活性，從而也容易影響到面團(tuán)的發(fā)酵情況。所以面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)候，需要注意對(duì)面團(tuán)保溫，可以用袋子將面團(tuán)套上，或者是將面團(tuán)放在封閉的容器里進(jìn)行發(fā)酵。在冬天發(fā)酵面團(tuán)的時(shí)候，所用的發(fā)酵粉需要用溫水化開(kāi)，或者是在面團(tuán)里加入適量的白糖，能促進(jìn)發(fā)酵，冬天發(fā)酵面團(tuán)的時(shí)候可以將面盆放于盛有熱水的大盆里。
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