早餐牛排配什么吃的？
夏季早餐吃什么養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“早餐牛排配什么吃的？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在中國(guó)人的飲食習(xí)慣里，人們一般不喜歡在早餐的時(shí)候吃牛排，但是在西方國(guó)家，很多人也會(huì)在早餐的時(shí)候吃牛排，大家都知道，早餐的時(shí)候一定要吃得有營(yíng)養(yǎng)，而且營(yíng)養(yǎng)最好要豐富一些，所以除了牛排之外，通常還要搭配其他一些蔬菜以及湯類(lèi)，下面介紹一些非常流行的牛排搭配方法。
早餐牛排配什么吃的？
牛排配什么吃比較好？牛排是西餐，但是傳入國(guó)時(shí)，國(guó)人也很愛(ài)吃，但是西餐講究調(diào)味，可能并不太適合中國(guó)人的口感，那么不如選擇適合自己口味的配菜來(lái)吃牛排，中西合璧，味道也很不錯(cuò)哦！
牛排配什么吃：湯
一般湯類(lèi)是分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類(lèi)。品種較多，最常見(jiàn)的各式奶油湯、俄式羅宋湯、意式蔬菜湯等，如果是自己家做的話，選擇蔬菜湯是比較簡(jiǎn)單的做法，奶油湯和羅宋湯的制作過(guò)程稍顯冗長(zhǎng)，要提前準(zhǔn)備好各式食材才行。
推薦：奶油蘑菇湯
食材：牛奶、黃油、蒜、洋蔥、蘑菇、面粉等。
做法：先融化黃油，炒軟蒜、碎洋蔥、碎蘑菇碎，慢慢炒，要三四分鐘為好；另一鍋融化黃油，小火炒面粉；分三次兌入牛奶，每次都要充分?jǐn)嚢柚翛](méi)有面疙瘩；放入蘑菇，鹽，胡椒粉，少許水，煮開(kāi)，粘稠即可。
推薦：羅宋湯
食材：牛肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜、大番茄、番茄醬、蒜頭、面粉、鹽。
做法：將所有材料皆切小塊〔蒜頭需拍碎〕，將肉塊用熱水燙去血水；取沙拉油爆香蒜頭，加肉塊、洋蔥略炒加番茄醬，盛出；燒一鍋熱水將所有材料放入煮沸（水蓋過(guò)所有材料）轉(zhuǎn)小火至紅蘿卜馬鈴薯變軟；最后加面粉水勾芡，鹽巴調(diào)味即可。
牛排配什么吃：醬汁
真正的好牛排確實(shí)是不需要澆汁的，這樣是為了保證吃吃到牛排的原味，但是如果不喜歡原味的牛排，當(dāng)然可以選擇加濃醬，更具風(fēng)味。
黑胡椒汁
做法：鍋內(nèi)加適量油，放入洋蔥茸、蒜茸，炒至出味，加入黑椒粉炒，用小火炒，待炒出黑椒味后加入燒汁，慢燉。5分鐘后細(xì)心調(diào)味加入淡忌廉（適量）即成。
簡(jiǎn)易做法：少量開(kāi)水中加入奶油面醬（黃油化開(kāi)加入適量面粉和水充分?jǐn)嚢杈鶆颍?、雞精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊狀即可。
香草黃油
先軟化黃油，再切碎香草、大蒜，在小鍋內(nèi)加熱2大勺黃油，融化后加入蒜蓉爆香，趁熱一起澆到香草碎上拌勻倒在保鮮膜上；剩下的黃油、鹽和現(xiàn)磨黑胡椒拌勻后，倒在同一保鮮膜上，卷成長(zhǎng)條狀，冰箱冷藏2小時(shí)即可定型。當(dāng)牛排煎好時(shí)，就切一厚片的香草黃油，放在牛排上讓它自然融化即可。
蘑菇醬汁
在煎牛排剩下的湯汁里，加一些橄欖油，倒入蟹味菇炒軟后，淋一些醬油和葡萄酒，就可以出鍋了，也可以選用其他的菌類(lèi)，但是建議不要選香菇，尤其是干香菇，味道太香不合適。這種醬汁的特點(diǎn)在于比較下飯。
洋蔥紅酒汁
用一點(diǎn)點(diǎn)清油炒洋蔥粒，加蠔油和番茄醬，再加紅酒大火熬煮至濃稠。如果覺(jué)得不夠濃稠可以加淀粉，但一定是提前用涼水化好的，在起鍋前放黑胡椒粉關(guān)火攪拌即可，倒在煎好的牛排上?？诟薪咏鞑蛷d的效果，味道也比較適合大多數(shù)人。
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因?yàn)榕Ｅ乓淮涡圆荒艹蕴?，所以每次我們?nèi)ノ鞑蛷d也會(huì)看到牛排只會(huì)有一小塊，更多的還是一些青菜和主食類(lèi)的，在家吃牛排的時(shí)候可以搭配一些意大利面，米飯，這是非常棒的一種混合搭配，準(zhǔn)備一些沙拉醬和醬料，雖然去掉油膩的口感，牛排需要煎得嫩一些，火候不能太久，否則會(huì)影響口感。
牛排配茄汁炒面或者橄欖米飯是非常棒的。
牛排最早來(lái)源于歐洲中世紀(jì)，豬肉及羊肉是平民百姓得食用肉，牛肉則是王公貴族們得高級(jí)肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。到了18世紀(jì)，英國(guó)已經(jīng)成了著名的牛肉食用大國(guó)。它是把牛排用加梨汁的肉佐料調(diào)味后﹐放在炭火上烤的韓國(guó)傳統(tǒng)菜。代梨汁可以放猴桃汁。牛肉中富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更能貼近人體的需要，能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。
主食（staple food），糧食性食品，如米飯、饅頭等，所需能量的主要來(lái)源。由于主食是碳水化合物，特別是淀粉的主要攝入源，因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類(lèi)食物被不同地域的人當(dāng)作主食。 有的地方薯類(lèi)也是主食的一部分。
如何在家煎牛排的做法大全 如何在家煎牛排 分割牛肉。用刀去掉上方白色的筋膜（因?yàn)榻罱啦粍?dòng)，但可以用來(lái)熬湯哦）；切割牛肉，厚切，橫截面大的位置（如:ribeye）建議切3cm～3.5cm厚度，橫截面較小的位置（如:filetmignon）切4cm～4.5cm 給冷凍的牛肉回溫。牛肉取出冰箱后，放置20～30分鐘，等其恢復(fù)常溫。 調(diào)味。涂鹽，撒黑胡椒，最后牛肉刷一層油。 燒燙鍋。選用平底鍋并加熱，試著灑一點(diǎn)水在鍋中，水珠沸騰活躍說(shuō)明熱度夠了。平底鍋在煎烤完后外部有均勻的、較大面積的焦化物質(zhì)，要燒的非常熱，才能做出好的焦化層。 煎牛排。放入牛肉后，因?yàn)殄佔(zhàn)幼銐驘?，可以把火稍許關(guān)小；放入后一分鐘內(nèi)不要加以干涉，讓肉有足夠的時(shí)間產(chǎn)生焦化物質(zhì)并且避免粘住鍋底。可以在第一次翻面過(guò)一分半鐘后、加入黃油，黃油化開(kāi)后可以幫助第二面焦化。（不同部位和熟度需要溫度不同，在企鵝吃喝指南的公眾微信號(hào)都有詳細(xì)總結(jié)） 判斷熟度是否達(dá)到。兩種方法，溫度計(jì)和按壓掐指比較法
醒牛排。把牛排放鏤空架子（如燒烤架）上，以免汁水洗掉表面焦，同時(shí)在架子下面用一個(gè)盤(pán)子接住肉汁；蓋上錫紙，放在熱處。如果房間涼，可以放在50度烤箱中。
雖然西餐牛排可以給人獨(dú)一無(wú)二的味覺(jué)感受，可是在吃西餐牛排的時(shí)候，不少人都會(huì)覺(jué)得這個(gè)牛排不容易讓人產(chǎn)生飽腹感，因此與西餐牛排搭配在一起的食物就顯得格外重要了。牛排可以搭配在一起的食物，一般不僅可以讓人達(dá)到飽腹感，還可以解除牛排自身所帶有的肥膩感。因此西餐牛排可以和什么食物搭配在一起呢？
牛排配什么吃：湯
一般湯類(lèi)是分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類(lèi)。品種較多，最常見(jiàn)的各式奶油湯、俄式羅宋湯、意式蔬菜湯等，如果是自己家做的話，選擇蔬菜湯是比較簡(jiǎn)單的做法，奶油湯和羅宋湯的制作過(guò)程稍顯冗長(zhǎng)，要提前準(zhǔn)備好各式食材才行。
推薦：奶油蘑菇湯
食材：牛奶、黃油、蒜、洋蔥、蘑菇、面粉等。
做法：先融化黃油，炒軟蒜、碎洋蔥、碎蘑菇碎，慢慢炒，要三四分鐘為好;另一鍋融化黃油，小火炒面粉;分三次兌入牛奶，每次都要充分?jǐn)嚢柚翛](méi)有面疙瘩;放入蘑菇，鹽，胡椒粉，少許水，煮開(kāi)，粘稠即可。
推薦：羅宋湯
食材：牛肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜、大番茄、番茄醬、蒜頭、面粉、鹽。
做法：將所有材料皆切小塊〔蒜頭需拍碎〕，將肉塊用熱水燙去血水;取沙拉油爆香蒜頭，加肉塊、洋蔥略炒加番茄醬，盛出;燒一鍋熱水將所有材料放入煮沸(水蓋過(guò)所有材料)轉(zhuǎn)小火至紅蘿卜馬鈴薯變軟;最后加面粉水勾芡，鹽巴調(diào)味即可。
牛排配什么吃：醬汁
真正的好牛排確實(shí)是不需要澆汁的，這樣是為了保證吃吃到牛排的原味，但是如果不喜歡原味的牛排，我們當(dāng)然可以選擇加濃醬，更具風(fēng)味。
黑胡椒汁
做法：鍋內(nèi)加適量油，放入洋蔥茸、蒜茸，炒至出味，加入黑椒粉炒，用小火炒，待炒出黑椒味后加入燒汁，慢燉。5分鐘后細(xì)心調(diào)味加入淡忌廉(適量)即成。
簡(jiǎn)易做法：少量開(kāi)水中加入奶油面醬(黃油化開(kāi)加入適量面粉和水充分?jǐn)嚢杈鶆?、雞精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊狀即可。
香草黃油
先軟化黃油，再切碎香草、大蒜，在小鍋內(nèi)加熱2大勺黃油，融化后加入蒜蓉爆香，趁熱一起澆到香草碎上拌勻倒在保鮮膜上;剩下的黃油、鹽和現(xiàn)磨黑胡椒拌勻后，倒在同一保鮮膜上，卷成長(zhǎng)條狀，冰箱冷藏2小時(shí)即可定型。當(dāng)牛排煎好時(shí)，就切一厚片的香草黃油，放在牛排上讓它自然融化即可。
蘑菇醬汁
在煎牛排剩下的湯汁里，加一些橄欖油，倒入蟹味菇炒軟后，淋一些醬油和葡萄酒，就可以出鍋了，也可以選用其他的菌類(lèi)，但是建議不要選香菇，尤其是干香菇，味道太香不合適。這種醬汁的特點(diǎn)在于比較下飯。
洋蔥紅酒汁
用一點(diǎn)點(diǎn)清油炒洋蔥粒，加蠔油和番茄醬，再加紅酒大火熬煮至濃稠。如果覺(jué)得不夠濃稠可以加淀粉，但一定是提前用涼水化好的，在起鍋前放黑胡椒粉關(guān)火攪拌即可，倒在煎好的牛排上。口感接近西餐廳的效果，味道也比較適合大多數(shù)人。
牛排配什么吃：飲品
首選一般是紅酒，紅酒配牛排，味道合適，看起來(lái)也比較高檔。這是因?yàn)榧t酒中有一種單寧的物質(zhì)，和牛排在口中卻會(huì)蹦出“火花”，單寧會(huì)通過(guò)口腔中的唾液滲透進(jìn)肉類(lèi)起到去膩的作用，還能促使牛排散發(fā)出其他更加怡人的風(fēng)味來(lái)。反過(guò)來(lái)說(shuō)，肉類(lèi)中的脂肪和蛋白質(zhì)又可以弱化葡萄酒的干澀，使葡萄酒的風(fēng)味更突出。
牛排配什么吃：蔬菜等
牛排中通常會(huì)配有蔬菜、沙拉等，一般是用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍、玉米等制作的，是生蔬菜沙拉。自己也可以做蔬菜沙拉，為了好看，也可以煎上一個(gè)清澈好看的荷包蛋，放在牛排邊上，顏色的鮮艷對(duì)比，分分鐘提高了食欲。
蔬菜沙拉
食材：生菜、黃瓜、洋蔥、羽衣甘藍(lán)、西蘭花、彩椒、圓白菜、番茄等(自選)。
做法：首先處理好上述食材，切絲或者切片都可以，然后加入沙拉醬拌勻即可。還可以加入喜歡的水果，如蘋(píng)果、香蕉、桔子等。沙拉熱量低，而且也非常方便制作，食材可以根據(jù)自己的愛(ài)好來(lái)選擇。
牛排配什么吃：甜品
西餐的甜品主要是在主餐后使用，它包括了布丁、冰淇淋、奶酪、水果等，都可以算在甜品內(nèi)，根據(jù)自己的喜歡來(lái)搭配即可，沒(méi)有什么特殊的要求。就拿冰淇淋來(lái)說(shuō)，如果想讓肉味留在嘴里久一點(diǎn)，就選豆腐冰淇淋，豆腐冰淇淋味道比較淡，可以讓肉味在嘴里可以停留更久，如果不想，就選紅豆冰淇淋。
一般的牛排都只是當(dāng)作中餐和晚餐食用的，因?yàn)榕Ｅ女吘棺鳛橐环N粗纖維食物，是不容易被人體腸胃消化和吸收的。而在早餐時(shí)間，大家應(yīng)該盡可能選擇營(yíng)養(yǎng)含量較高的食物，例如豆?jié){牛奶等成為眾多人早餐的時(shí)候必不可少的一些?？墒侨绻谠绮蜁r(shí)間吃牛排的話，會(huì)對(duì)人體造成怎樣的傷害呢？
早餐能吃牛排嗎?
牛排是動(dòng)物性食物中的一種，自然也是營(yíng)養(yǎng)豐盛的早餐中不可缺少的一部分，只要你有時(shí)間做早餐當(dāng)然可以吃，不過(guò)牛排雖好吃也不可貪多哦，有幾個(gè)注意事項(xiàng)還是來(lái)了解一下為好：
1、 首先是吃多少的問(wèn)題，一塊中等大小的生牛排少說(shuō)也在150g左右，2~3口之家吃這一塊就夠了，要是你一個(gè)人吃獨(dú)食那就兩天之內(nèi)再不能吃肉肉了，你可想好哦!
2、 第二是怎么做的問(wèn)題，煎的時(shí)候可要注意火候，火太輕不熟小心拉肚子，也不利于消化，火太大煎糊了更糟糕，連致癌物都吃進(jìn)去了?？磥?lái)還要先練練廚藝哦!另外還要注意一定少放油!少放油!少放油!
3、牛排雖好但是相比于瘦肉脂肪含量還是要略高一些，這對(duì)健康人來(lái)說(shuō)問(wèn)題不大，但是對(duì)于血脂異常、脂肪肝患者來(lái)說(shuō)并不是首選哦，還有想要減重的小伙伴們也要慎重選擇哦!
牛排好吃但是也不能天天吃，食物多樣化才是最有利于健康的，各種瘦肉、魚(yú)和海鮮與牛排交換著吃才能讓你的早餐更豐盛哦!另外還要有粗細(xì)搭配的主食、五顏六色的蔬菜和水果一起搭配著吃，才能為健康加分哦。
雞蛋最適合做早餐。雞蛋的蛋白質(zhì)含量很高，不僅可以減少人體的饑餓感，而且還有營(yíng)養(yǎng)，如果能在早上的時(shí)候吃上一個(gè)雞蛋，那還真是美味呢，那早餐吃雞蛋配什么好吃又有營(yíng)養(yǎng)呢，雞蛋和什么搭配營(yíng)養(yǎng)更高呢，關(guān)于雞蛋的配置也有很多，可以和粥搭配，也可以和牛奶配，具體和什么搭配，就一起來(lái)看看吧。
早餐搭配1：雞蛋+牛奶+面包
水煮雞蛋可以保留雞蛋比較多的營(yíng)養(yǎng)成分。吃上一個(gè)水煮雞蛋、一個(gè)面包，再喝一杯牛奶，可以保證每天早上都精力充沛。先喝牛奶之前記得要先吃一點(diǎn)面包，為腸胃補(bǔ)充糖類(lèi)。不然空腹喝牛奶是不能吸收牛奶的成分的哦。
早餐搭配2：雞蛋餅+橙汁
自己做雞蛋餅，作為早餐。雞蛋餅里也可以加入一些蔬菜作為餡料。吃完雞蛋餅后喝一杯鮮榨的橙汁，補(bǔ)充維生素C，絕對(duì)健康又營(yíng)養(yǎng)。雞蛋餅可以多做幾個(gè)，早餐記得要吃飽哦。橙汁最好是鮮榨的，不要買(mǎi)濃縮汁。
早餐搭配3：青菜雞蛋疙瘩湯+蘋(píng)果
早上如果有時(shí)間可以做一碗疙瘩湯哦。青菜雞蛋做成的疙瘩湯，含有青菜的維生素，又有雞蛋的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)清腸又美味。另外吃上一個(gè)蘋(píng)果，可以加強(qiáng)清腸排毒的效果。這個(gè)早餐適合周末在家食用，順便清理腸胃。
早餐搭配4：蒸蛋+小米粥
小米粥有暖胃的作用，非常有利于腸胃健康。喝小米粥還有助消化和食物的吸收。小米粥做法簡(jiǎn)單，將小米清洗干凈和適量清水一起煮即可。小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，在早餐時(shí)吃也非常適合哦。蒸蛋口感順滑，口味清新，味道不錯(cuò)。
和雞蛋自己配在一起的食物還真不少呢，那早餐吃雞蛋配什么好吃又有營(yíng)養(yǎng)呢。我們一起來(lái)看看，就從最簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)吧，早上一起光吃個(gè)雞蛋，心里肯定不舒服吧，還想喝點(diǎn)粥啥的。這樣既有吃的也有喝的，對(duì)胃也挺好的。還有就是喝蔬菜搭配，雞蛋含有大量的蛋白質(zhì)，能夠補(bǔ)充人身體的蛋白質(zhì)成份。再加上蔬菜，效果會(huì)更佳。
早餐對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是十分重要的，但是很多人由于各種原因，每天早晨起床后就匆匆忙忙的趕去公司不吃飯，這樣是不對(duì)的，而且不利于我們的工作，會(huì)大大降低工作效率，那么在早餐問(wèn)題上我們要注意哪方面的問(wèn)題呢？早餐雞蛋配什么吃最好呢？可以搭配的食物有很多，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下。
可以用雞蛋配牛奶，但是最好先吃點(diǎn)面包之類(lèi)的東西，因?yàn)樵缟掀饋?lái)腸胃最需要的是糖類(lèi)提供的能力，如果你空腹喝牛奶，牛奶的營(yíng)養(yǎng)就無(wú)法充分吸收，而是化為乳糖被身體利用，其中的鈣質(zhì)就浪費(fèi)了，所以先吃面點(diǎn)再和牛奶、吃雞蛋！
雞蛋不可和豆?jié){一同食用。豆?jié){含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
早餐搭配1：雞蛋+牛奶+面包
水煮雞蛋可以保留雞蛋比較多的營(yíng)養(yǎng)成分。吃上一個(gè)水煮雞蛋、一個(gè)面包，再喝一杯牛奶，可以保證每天早上都精力充沛。先喝牛奶之前記得要先吃一點(diǎn)面包，為腸胃補(bǔ)充糖類(lèi)。不然空腹喝牛奶是不能吸收牛奶的成分的哦。
早餐搭配2：雞蛋餅+橙汁
自己做雞蛋餅，作為早餐。雞蛋餅里也可以加入一些蔬菜作為餡料。吃完雞蛋餅后喝一杯鮮榨的橙汁，補(bǔ)充維生素C，絕對(duì)健康又營(yíng)養(yǎng)。雞蛋餅可以多做幾個(gè)，早餐記得要吃飽哦。橙汁最好是鮮榨的，不要買(mǎi)濃縮汁。
早餐搭配3：青菜雞蛋疙瘩湯+蘋(píng)果
早上如果有時(shí)間可以做一碗疙瘩湯哦。青菜雞蛋做成的疙瘩湯，含有青菜的維生素，又有雞蛋的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)清腸又美味。另外吃上一個(gè)蘋(píng)果，可以加強(qiáng)清腸排毒的效果。這個(gè)早餐適合周末在家食用，順便清理腸胃。
早餐搭配4：蒸蛋+小米粥
小米粥有暖胃的作用，非常有利于腸胃健康。喝小米粥還有助消化和食物的吸收。小米粥做法簡(jiǎn)單，將小米清洗干凈和適量清水一起煮即可。小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，在早餐時(shí)吃也非常適合哦。蒸蛋口感順滑，口味清新，味道不錯(cuò)。
早餐雞蛋配什么吃？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，人們還是有必要去了解的，畢竟雞蛋是人們很喜歡吃的食物，但是雞蛋的飲食禁忌也有很多，只有人們了解了這些，才能夠更好的食用雞蛋，不至于因?yàn)樽约旱牟涣私夂筒恢?，?dǎo)致飲食錯(cuò)誤。
經(jīng)常吃早餐的人身體素質(zhì)明顯要高于一些不經(jīng)常吃早餐的人，吃早餐是一個(gè)非常不錯(cuò)的好習(xí)慣，可以幫助我們?cè)陬I(lǐng)略美味的同時(shí)就可以大大改善自身的身體素質(zhì)，早餐吃一些雞蛋是非常有好處的，可以多喝一些牛奶雞蛋和牛奶搭配可以有效地幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需，來(lái)了解一下早餐吃雞蛋配什么呢吧。
很多人有這個(gè)習(xí)慣，早晨煮一個(gè)雞蛋或者煎雞蛋 ，這樣的吃法科學(xué)嗎?雞蛋的營(yíng)養(yǎng)能被吸收嗎?早晨吃雞蛋怎么搭配呢? 早晨吃雞蛋的理由： 雞蛋幫助你減肥 有研究表明，早餐吃雞蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易減肥。 雞蛋是蛋白質(zhì)的最好來(lái)源 雞蛋整個(gè)都包含了我們所需的蛋白來(lái)源，它含有我們需要從食物中或許的全部必須氨基酸。 雞蛋相對(duì)較便宜 與其它高蛋白的食品，如“紅肉”相比，甚至那些價(jià)格稍高的放養(yǎng)雞蛋也還算便宜。 雞蛋有助于大腦發(fā)育和提高記憶能力 膽堿——雞蛋的基本成分之一，對(duì)大腦的發(fā)育和功能有刺激作用。這與延長(zhǎng)記憶存留、增進(jìn)回憶，以及提高警醒度有關(guān)。 雞蛋保護(hù)你的眼睛 雞蛋中的二種抗氧化成分，葉黃素和玉米黃素，與保護(hù)眼睛免受紫外線損傷有關(guān)。這與減少老年白內(nèi)障的發(fā)生也有關(guān)。 早晨吃雞蛋怎么搭配更好? 青菜雞蛋疙瘩湯+蘋(píng)果 相信很多人對(duì)疙瘩湯的做法并不陌生吧!南方人早餐都會(huì)喝粥，但是白粥淡而無(wú)味，喝久了就會(huì)覺(jué)得沒(méi)意思。這個(gè)時(shí)候就來(lái)試試面疙瘩湯吧!搭配上青菜跟雞蛋，營(yíng)養(yǎng)更全面! 微波蒸蛋+小米粥 蒸蛋的口感膩滑、口味清新、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也很適合早晨食用噢!現(xiàn)在用微波爐可以自己在家很快地做好一品蒸蛋。
我相信大家現(xiàn)在對(duì)于早餐吃雞蛋配什么呢有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，吃雞蛋可以喝一些牛奶，可以有效的幫助我們自身出現(xiàn)打嗝的情況，而且多喝一些牛奶和還可以有效地促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，可以有效的改善我們自身出現(xiàn)的消化不良的情況。
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