血糖高吃面食好嗎
高血糖人群寒露養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?!鄙鐣l(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“血糖高吃面食好嗎”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
人體記的血糖也要維持在一個正常的區(qū)間里面的,所以不管是血糖低還是血糖高對于人體來說都是非常不好的。血糖高是很多老年人都存在的一種狀況,而不少的年輕人也存在這種癥狀。面食的主要成分是碳水化合物,那么血糖高的人在注意飲食的時候可以食用面食嗎?
血糖高是很多人都遇到過的癥狀,家庭醫(yī)生專家介紹說,長期的血糖高若不及時治療就容易發(fā)展成糖尿病,那么血糖高可以吃面食嗎?
面食有很多種類,如蒸制面食、煮制面食、烹制面食品等,樣式也五彩繽紛,可以說每個人無時無刻都離不開面食。那血糖高可以吃面食嗎?
對于血糖高可不可以以吃面食,專家介紹吃面食就要考慮到熱量了。在市面上每一糰面煮熟后,算一算約等于3/4碗-1碗的飯量,因此面攤賣的面,不管是乾面或湯,血糖高的人都是可以選擇食用的。
但要注意的是也需要把面食跟米飯來作個比較,對于糖尿病患者來說,若平常的飯量是半碗,那么即使換成了面攤的面,不算湯、只算熟面條,同樣也是半量再來就要看是吃什么面!糖尿病患者要注意降血糖,如果選擇的是陽春面,需再加一盤青菜,切盤豆乾、蛋等屬于肉魚豆蛋類的小菜,這樣才夠營養(yǎng),如果只吃陽春面,全部是主食類,不夠均衡。
當(dāng)然是可以吃的。不過一定要注意量,不管是飲食情況如何,都需要考慮到食用的熱量和用量,注意好這些后就有利于控制好血糖了。提醒糖尿病人不管吃什么都要做到適量為主,切記暴飲暴食。要合理的膳食。
高血糖的患者在治療上的飲食控制,也就是醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療,是一個基礎(chǔ)的治療方式。如果飲食控制不好,其他所有的降糖方案效果都不會好的。糖尿病的患者可以吃面條嗎?這個答案是肯定的。但是應(yīng)該注意以下幾點(diǎn),一個是面條不能經(jīng)常吃。因為由于面條特殊的烹飪方式,口感比較好,所以容易吃得過多。再就是控制量,要把面條和饅頭等其他主食的量做等量換算,也就是吃多少糧食的饅頭,就應(yīng)該吃多少糧食的面條,這樣才可以保證血糖控制在比較好的范圍內(nèi)。
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血糖高的患者朋友們可以利用粗糧來代替主食,就比如大麥,玉米,還有麥麩等,這些都是具有非常好的降糖作用,還能夠預(yù)防脂肪堆積?;颊吲笥褌冃枰WC營養(yǎng)均衡性,多補(bǔ)充蔬菜和水果,患者還是要多注意休息。
眾所周知,血糖高的患者朋友們需要嚴(yán)格的控制熱量的攝入,應(yīng)該要注意飲食多樣化,尤其要限制糖分鹽分的攝入。患者朋友們應(yīng)該要特別注意碳水化合物較高的主食要少吃,否則會導(dǎo)致病情越來越嚴(yán)重。血糖高吃什么主食,接下來我們將為您詳細(xì)介紹一下相關(guān)的內(nèi)容,希望能夠幫助到大家。
其實(shí)我們大多數(shù)人的主食一般都是大米或者是面條的,而血糖高的患者朋友們建議可以用粗糧來代替主食,就比如玉米,玉米中含有大量的不飽和脂肪酸,還有亞油酸,能夠降低人體血糖的濃度,還能夠防止脂肪大量堆積,有利于降低餐后血糖的水平。經(jīng)常吃玉米是能夠很好的控制疾病的。
血糖高的患者朋友們還需要多補(bǔ)充一些蕎麥面。其實(shí)蕎麥面是利用蕎麥加工而來的,營養(yǎng)價值非常高,而且蕎麥面中是含有人體所必需的氨基酸,脂肪的含量非常低,也含有大量的亞油酸和油酸的,能夠具有非常好的降脂作用,經(jīng)常吃蕎麥?zhǔn)悄軌蚍乐胃哐炔“Y。
除此之外,血糖高的患者朋友們也需要多補(bǔ)充一些麥麩。其實(shí)麥麩是屬于高纖維的食物,營養(yǎng)價值非常豐富,還有大量的維生素以及礦物質(zhì),最重要的是麥麩的熱量較低。并不會導(dǎo)致人體的脂肪堆積,對于人體是非常有利的,大家也不要擔(dān)心會對人體帶來副作用。
血糖高吃什么主食,通過上文的介紹,相信大家都已經(jīng)了解了。血糖高的患者朋友們一定要注意粗細(xì)搭配,每天的膳食的熱量需要控制好,患者朋友們一并要重視個人的生活習(xí)慣,要避免接觸高糖以及高鹽的食物,否則會導(dǎo)致病情越來越嚴(yán)重,甚至還會加重病癥。
眾所周知懷孕了就要特別注意控制血糖,如果孕婦的血糖過高可能會影響胎兒的健康,加大流產(chǎn)的機(jī)率,甚至出現(xiàn)死胎,巨大嬰兒,另外研究表明孕婦的血糖過高,其胎兒出現(xiàn)先天性糖尿病的機(jī)率也更高。那么孕婦血糖高是否可吃面食呢?日常飲食有哪些需要注意的點(diǎn)呢?
第一,很多家庭都會用面食作為主食,面食的主要成分是碳水化合物,所以針對血糖高的人群來說是不建議多吃的。那么懷孕期間如果血糖高,當(dāng)然也是不建議大量食用面食的。但是也不是說孕婦血糖高就一點(diǎn)面食都不可以吃,只要吃的時候注意量和食用方法是沒有太大問題的。
第二,針對血糖高的的孕婦在吃面食的時候要遵循兩少一多。兩少就是每次吃的量要少,吃的次數(shù)要少,一多就是在吃面食的時候多吃粗纖維的蔬菜,因為蔬菜可以減少面食的升糖指數(shù),另外血糖高的孕婦在吃面食的時候盡量以清淡為主,避免高油的,比如油餅,油條這類的面食。
第三,血糖高的孕婦最好不要把面食作為日常主食,不可以一日三餐都吃面食,偶爾吃吃沒有關(guān)系,但是要是每餐都是以面食為主就會對血糖造成一定的影響。
以上就是小編為廣大孕婦朋友針對“孕婦血糖高能吃面食嗎”的有關(guān)介紹,通過這篇文章可以看出,針對于血糖高的孕婦是可以適當(dāng)?shù)某悦媸车?,但是一定要注意切記不可以多吃。?dāng)在懷孕期間出現(xiàn)血糖高的情況時候,一定要及時的與醫(yī)生溝通,遵照醫(yī)生的建議飲食。另外當(dāng)孕婦出現(xiàn)血糖高的時候也不要過度擔(dān)心,平時生活中除了注意飲食以外,也要注意早睡早起增加活動,千萬不要沒有一點(diǎn)活動量,每天坐著或者躺著,適量的活動活動也可以幫助血糖穩(wěn)定。
血糖高血脂高,很多中老年朋友遇到的問題,很多人在平時的時候經(jīng)常會出現(xiàn)頭暈,甚至是不敢吃一些糖分含量高的東西,這就是因為血糖高引起的,血糖高的人在平時可以喝茶,而且能夠促進(jìn)吸收,不用擔(dān)心茶葉對血糖高有影響。
茶葉對人體健康的作用是不容置疑的,但對不同的人也有不同的要求,所以健康不佳的人要慎之飲茶。主要可歸結(jié)為31條,如下:
1.發(fā)燒忌喝茶。
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
2.肝臟病人忌飲茶。
茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。
3.神經(jīng)衰弱慎飲茶。
茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用,神經(jīng)衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午后飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點(diǎn)入睡。
4.孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃茶。
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對胎兒的過分刺激,孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
在日常生活中血糖高是一種常見性疾病,主要好發(fā)于中老年人,飲食不當(dāng)也會造成血糖高的情況發(fā)生,身體血糖高除了要合理的生活作息以外,在飲食上也要十分注意,牛奶是十分常見的飲品,可以代替主食,血糖高飲用牛奶要注意量。
糖尿病人并沒有絕對不能吃的食物,關(guān)鍵在于:何時吃、怎么吃、吃多少?同時,立足于一個“基本點(diǎn)”:一日攝取食物的總量保持一定,在此基礎(chǔ)上,可以合理分配食物的種類以調(diào)劑飲食生活。主張不像苦行僧一樣什么都不敢吃,提倡吃的好的情況下,血糖也好。甜食一般建議盡量少吃,血糖穩(wěn)定的時候,可以適當(dāng)吃些水果的。牛奶是可以喝的,但是最好和純奶或濃縮奶,不要含糖。一天大約200毫升,富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣。
血糖高適合的食物
1.苦瓜
苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
2.洋蔥
味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。
3.麥麩
味甘,性平、偏涼,除充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)外,尚可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗,可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
4.魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內(nèi)排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強(qiáng),含熱能低,既能增加飽腹感,減輕饑餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。
晚上吃面食并沒有什么不好,因為面食是比較好消化的,所以晚上吃也不用擔(dān)心睡眠問題以及消化問題,但也不能吃過量。但如果實(shí)在減肥期間的朋友,晚上就最好不要吃面食了,因為吃面食本來就容易變胖,在晚上吃就更容易長胖,不利于減肥。下面,我們就來看看比較好做的面食吧!
【烹制】:烹制面食中,有很多各具特色、別有風(fēng)味的手工煮食,如貓耳雜、小撅片、捻魚、豆面流尖、煮花塔。除此之外還有煎烤制面食,如烙餅、煎餅、鍋貼水煎包、燜面、燜餅等,還有炸制類食品,如麻花、油糕。
【煮制】:煮制面食品種豐富,制作多樣,大體可分為五十余種,如細(xì)如發(fā)絲的拉面,刀飛面舞殷削面,游龍戲水的一根面等。制作方法有搟、拉、撥、削、壓、擦、揪、抿等幾十種,所用原料除小麥面外,還有高粱面、豆面、玉米面、蕎麥面、莜麥面等,調(diào)料上自雞、鴨、魚肉、海洋,下至油、鹽、醬、醋,不一而足。
【蒸制】:蒸制面食品種繁多,玉米面窩窩是過去最普通的主食。晉南晉中一帶產(chǎn)麥區(qū)則多吃饅頭。饅頭分為花卷、刀切饃、圓饅、石榴饃、棗饃、麥芽饃、硬面饃等。雜糧蒸食有晉北晉中呂梁的莜面烤佬佬;忻州五臺原平的高粱面魚魚,另外還有包子、稍梅等。
可可雙色饅頭
原料:
可可面團(tuán):可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
原味面團(tuán):面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
做法:
1、原味材料放入容器中;
2、揉成團(tuán);
3、可可面團(tuán)材料放入容器中;
4、揉成團(tuán);
5、蓋上蓋分別醒發(fā)二倍大;
6、然后再揉好;
7、用壓面機(jī),將二種面團(tuán)分別壓成長方形,
(面片光滑做出來的饅頭就光滑,所以用壓面機(jī)是很省事的方法,如果沒有壓面機(jī)就要多折疊幾次哦);
8、白面片上刷水;
9、可可面片放在白面片上;
10、可可面片再刷水(有水可以讓饅頭不會分層,這樣會很容易在一起拉);
11、然后卷起;
12、切成小段;
13、每段切面就是螺旋狀的;
14、放入涂過油的蒸籠中,醒大一圈(一定要再醒一會兒的,如果不再次長大,那么蒸出來的饅頭,也不會太松軟哦);
15、蒸20分鐘左右,關(guān)火二分鐘后再開蓋,就是松軟的可可雙色饅頭拉。
以上就是比較容易做的面食了,相對而言,北方人比南方人吃面食更頻繁,甚至可以說是以面食為主食,而南方只是飲食中比較重要的一部分,但并不是主食。面食適合人群廣,不管是老人還是小孩都可以食用,也不用擔(dān)心吃面食會有什么不利影響。
平時人們經(jīng)常會喝酸奶,尤其小孩子和女性們特別喜歡喝,酸奶的本質(zhì)是一種牛奶制品,只是經(jīng)過發(fā)酵而成的,喝酸奶有很多好處,比如可以幫助減肥,另外喝酸奶能夠調(diào)整腸道里面的菌群,對腸胃健康是有好處的,但現(xiàn)在很多人出現(xiàn)了高血糖,這些人能不能喝酸奶呢?
血糖高喝酸奶好嗎?
不可以喝酸奶。血糖高一定要注意平時飲食、運(yùn)動調(diào)理。建議平時注意低鹽低脂低糖飲食,平時可以少吃點(diǎn)含糖低的水果,如:火龍果、獼猴桃,平時可以吃點(diǎn)西紅柿、黃瓜,熱帶水果如:芒果、荔枝等都是要少吃的或者不吃的,不能吃含糖、辛辣刺激、油膩食物,蔬菜少吃含淀粉高的如:土豆、山藥、地瓜,注重調(diào)理自己,少吃堅果類,動物內(nèi)臟之類的食物,多吃蔬菜,平時少吃水餃、餛飩之類的,少吃細(xì)糧,多吃粗糧,少食多餐,加強(qiáng)運(yùn)動,可以跑步、快走、騎車,每天要運(yùn)動30分鐘–1小時,按時服用降糖藥,注意監(jiān)測血糖,如有異常,及時就診。
有糖尿病的時候,飲食控制是比較重要的,要注意戒煙酒,少吃油膩食品,控制淀粉類主食每天不超過六兩,至于瘦肉,雞蛋,牛奶等食品,富含蛋白質(zhì),不含糖,可以吃的,另外糖尿病除了飲食控制,合理運(yùn)動外,還需要注意配合藥物治療,做好血糖監(jiān)測的。
糖尿病是胰島素分泌異常或胰島素抵抗引起的疾病,有1型和2型之分,控制不好會引起多種并發(fā)癥,像心臟,腦血管,腎臟等等,需要積極治療,預(yù)防并發(fā)癥發(fā)生這種疾病,首先要控制飲食,少吃含糖高的食物,多吃些蔬菜,多運(yùn)動,在此基礎(chǔ)上用口服降糖藥或胰島素治療,可以喝牛奶,量不能太多。
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