剝柚子皮技巧是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供剝柚子皮技巧是什么，希望能為您提供更多的參考。
在現(xiàn)實(shí)生活中柚子是一種十分常見(jiàn)的水果，尤其是在秋后是柚子的繁盛時(shí)期，柚子的口感好，而且果肉多，其中含有大量的維生素以及多種礦物質(zhì)，入秋后天氣干燥，經(jīng)常食用柚子對(duì)身體有滋潤(rùn)的作用，對(duì)身體非常好，而在食用柚子的時(shí)候剝柚子皮是令人比較煩惱的，需要掌握一定的技巧，可以用刀輕輕劃開(kāi)柚子皮用湯匙剝開(kāi)即可。
剝柚子皮的技巧
將買(mǎi)來(lái)的柚子去除掉外面的細(xì)網(wǎng)和塑料紙，然后放在水龍頭下清洗干凈。
用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中間部分劃下刀痕，用刀的時(shí)候靠自己的感覺(jué)有無(wú)切到柚子肉。
用湯匙圓頭部分戳入上半部分的柚子，然后慢慢戳入柚子后，用力將湯匙劃上一周，如果不能一次性劃上一周，可以取出湯匙后再戳入柚子中。
同第二個(gè)步驟一樣，將湯匙戳入柚子的下半部分，由于下半部分的柚子肉比較緊實(shí)，所以戳入湯匙的時(shí)候要注意，不能將湯匙戳入柚子肉中，。
用手旋轉(zhuǎn)柚子的上半部分和下半部分，一般來(lái)說(shuō)，柚子的上半部分比較好取出，可以看下圖，基本上白色部分都在上半部分的皮中。
如果力氣比較小的女生，可以求助下男生咯~用力扯出下半部分的柚子肉，使柚子肉和柚子皮分離即可。一般來(lái)說(shuō)，下半部分的柚子肉上的白色部分會(huì)很少的。
將取出的柚子肉一分兩半，即可開(kāi)始剝柚子上的皮了。可以使用下半部分的柚子皮做盛放柚子的容器哦，就不用再洗盤(pán)子
吃柚子的好處有哪些
柚子果肉性寒，味道甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的功效。一般人都可以食用，患胃病、消化不良者，慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者，心腦腎病患者尤其適合吃柚子。
1、吃柚子還可以養(yǎng)顏美容、防止老化、預(yù)防心血管疾病、降低癌癥罹患率。
2、柚子含有豐富的天然水果纖為與維他命C，是女性朋友瘦身、養(yǎng)顏、保持肌膚柔嫩之抗老化圣品。
3、吃柚子有利于平日養(yǎng)生潤(rùn)肺，增強(qiáng)免疫力。
4、飯后吃柚子有助于消化、通便，維持身體代謝循環(huán)之效。
5、柚子中含豐富的維生素p，具有清除血液中膽固醇的作用，多吃可預(yù)防狹心癥、心臟病的發(fā)生。
柚子的功效與作用
1、柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類(lèi)胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。
2、經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對(duì)腦血管疾病也有預(yù)防作用。
3、中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是秋冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。ys630.cOm
ys630.COm精選閱讀
在眾多水果中，有一種水果受到了很多人的喜愛(ài)，因其味道甘甜，又生津止渴廣受好評(píng)，這就是橙子，橙子含有豐富的維生素，具有極好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它的外皮還能入藥，可謂是渾身是寶，橙子味道好吃，到外皮厚實(shí)，在家用刀一切就可以輕松吃到，但如果在沒(méi)有刀的情況下想吃橙子就比較麻煩了，直接用手剝不僅會(huì)將汁液粘滿指甲，使其變黃，還有可能會(huì)傷害指甲，這種時(shí)候，掌握一門(mén)剝橙子的技巧就非常重要了。
方法一，在橘子的一端，用刀切個(gè)缺口，大概是果皮的厚度，注意不要切到果肉，不然會(huì)有很多汁液流出來(lái)。拿出勺子，從橙子的切口，用勺子的反面輕輕插入。注意不要太用力哦，不然會(huì)把果肉擦破。不到一分鐘，一個(gè)完美的橙子就剝出來(lái)啦！
方法二，用小刀在橙子中間劃一道完整的圓圈。然后把勺子順著切口向下插。持勺子繞橙子一圈半個(gè)橙子皮就完整的剝下來(lái)了。另半個(gè)橙子皮采用同樣的辦法也順利完整的剝好了。
方法三，橙子放在桌上揉軟，或者用兩只手捏軟，約需要3分鐘，揉到橙子柔軟度接近橘子即可。這個(gè)過(guò)程可以伴隨著看電視、刷微博等一起進(jìn)行。橙子頭部切一刀，切掉頂蓋，方便下手。直接用手指摳破橙子皮也可以。揉軟了的橙子非常容易剝掉外皮。再清理一下，撕去橙子表面的白色筋絡(luò)（這是破壞橙子口感的罪魁禍?zhǔn)装。?，就可以和橘子一樣享用了。需要注意的是，橙子不要揉過(guò)頭，揉到柔軟、接近比較新鮮緊實(shí)的橘子即可，否則果肉會(huì)變成一灘水。
方法四，首先將橙子清洗干凈，把橙子放在桌子上揉搓一下，每個(gè)面都要搓到。然后在橙子中間劃出一條道，用勺子貼著邊戳進(jìn)去，千萬(wàn)不要戳到橙子肉里面去。在橙子皮內(nèi)左右旋轉(zhuǎn)勺子，使橙皮和果肉分離。
橙子雖然好吃，但是小伙伴們也要注意適量，凡事適得其反，過(guò)量反而于身體無(wú)益。
想要吃到美味的毛豆，那么首先我們就需要掌握一個(gè)技能，那么就是剝毛豆。大家都知道，一般來(lái)說(shuō)，我們購(gòu)買(mǎi)的毛豆都是帶殼的。想要吃到里面的豆粒，那么就需要?jiǎng)冮_(kāi)外殼。但是很多的人覺(jué)得剝殼是一件很麻煩的事情，而且非常的浪費(fèi)時(shí)間。其實(shí)，掌握了剝毛豆技巧就萬(wàn)事大吉啦！
但是好吃歸好吃，毛豆就是剝殼難，平時(shí)我們剝毛豆剝兩下手就會(huì)疼，指甲也很疼，為了以后吃毛豆都能盡興，今天就跟大家分享一個(gè)剝毛豆的小妙招，以后吃毛豆就方便多啦~
這個(gè)小技巧非常簡(jiǎn)單，毛豆剛買(mǎi)來(lái)或是剛煮好的時(shí)候拿起一個(gè)，從毛豆的柄端開(kāi)始撕毛豆兩側(cè)的絲，從柄部開(kāi)始會(huì)比較方便。
然后找到毛豆的尖角部分，注意不是毛豆的柄部，而是另一邊。如果從柄部開(kāi)始的話，會(huì)很難捏，并且很扎手。
找到毛豆尖角之后，用食指和大拇指輕輕的捏住，用力擠壓一下，可以看到尖角部分自然張口，已經(jīng)能看到里面新鮮的豆子啦
然后順著毛豆的邊用大拇指滑開(kāi)那道邊，這樣就徹底的把兩邊的殼分開(kāi)，用另一只手取出里面的豆子就可以了，這里也可以用大拇指直接推開(kāi)已經(jīng)開(kāi)口的外殼。
再用大拇指把里面的豆子往下一刮，這時(shí)豆子下方就要準(zhǔn)備一個(gè)碗接住豆子了，豆子就可以順著掉進(jìn)碗里了，算是成功的取到了豆子，以此類(lèi)推，剝豆子的速度就蹭蹭蹭地往上漲了啦，這樣是比較快速的取豆子的方法。
怎么樣，我介紹的這一小技巧是不是十分的簡(jiǎn)單方便，用這個(gè)方法就算毛豆再多，我們剝起來(lái)手也不會(huì)疼，也不會(huì)很累。
另外還有一個(gè)水煮毛豆剝殼的小方法，就是在生毛豆煮之前用剪刀在毛豆的兩端都剪一個(gè)小口，但是這樣毛豆的原味就不是很好的保留了，所以我還是推薦本次介紹的剝毛豆的小技巧。
如果你對(duì)小編有什么好的建議，歡迎小伙伴們?cè)谠u(píng)論區(qū)留言哦！也歡迎吐槽哈哈。。。
平時(shí)人們?cè)诔澡肿拥臅r(shí)候，往往會(huì)把柚子皮扔掉，這樣確實(shí)是太可惜了，因?yàn)殍肿悠さ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，完全不輸柚子的果肉，柚子皮具有很好的暖胃溫胃的功效，具有化痰止咳的效果，柚子皮是一種具有藥用價(jià)值的食材，下面我們來(lái)了解一下柚子皮的做法。
比較常見(jiàn)的有柚子皮糖。準(zhǔn)備大柚子一個(gè)，另外準(zhǔn)備適量的白糖，適量的冰糖，先把柚子皮取下來(lái)，然后把柚子皮里面的白色部分盡量的用刀刮去，刮得越薄越好，因?yàn)榘咨牟糠址浅５目酀?，口感不好?br />
要把柚子皮用鹽水反復(fù)的搓洗，這樣能夠把柚子皮表面的蠟質(zhì)給去掉，搓洗干凈以后，把柚子皮切成0.5公分左右的細(xì)絲，然后把柚子絲放到大碗里面，泡兩個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。
泡好的柚子皮絲放到鍋里面，大火燒開(kāi)，然后加入冰糖，再用小火慢慢的熬，一直到柚子皮呈透明的狀態(tài)，把里面的水分熬干，把糖汁熬到特別的粘稠。
然后把柚子皮放到盤(pán)中，撒上白砂糖，徹底涼透以后，放到密封的盒子里面，或者放到玻璃罐里面，在放之前，玻璃罐要用開(kāi)水燙一下消消毒，柚子皮糖就做好了，可以放到冰箱里面冷藏，隨吃隨取，有很好的調(diào)養(yǎng)和健身的功效。
柚子皮的做法有很多，上面只是簡(jiǎn)單的介紹了柚子皮糖的做法，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫臏匚概傅淖饔茫軌虼龠M(jìn)食欲，幫助消化，能夠提供一些維生素c，以及一些微量元素，對(duì)身體有很好的保健的效果。
柚子是絕大多數(shù)人們都比較喜歡吃的一種水果，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是非常高的，但是很多的人吃完了柚子以后就會(huì)直接將柚子皮給扔掉的，不會(huì)想著柚子皮還可能會(huì)有任何的作用，其實(shí)柚子皮也是在生活中可以派上特別多的用場(chǎng)，下面我們就一起來(lái)了解一下柚子皮的妙用是什么。
一、炒菜。先將柚子清洗干凈,削去外面的青皮,去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分,一一切成薄片。再將切好的柚子皮放入鍋中,加清水浸泡兩到三天時(shí)間,其間每天換一次水,以去除苦澀之味。若急著食用,下鍋前,將切好的柚子皮在滾水里面氽一下,即使是剛開(kāi)的柚子,同樣可去除苦澀。將生姜絲、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水燒開(kāi)后,倒入擠干水分的柚子皮,加鹽,水燒干后煎炒,即成。
二、可防蟲(chóng)。將成內(nèi)面的白筋撕凈，放在通風(fēng)處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內(nèi)，防蚊蟲(chóng)。
三、可以放在房間里驅(qū)除穢味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱異味!
此時(shí)，正是柚子大量上市的季節(jié)，大多數(shù)人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丟了之，其實(shí)這是很可惜的。因?yàn)殍制な强梢允秤玫模坏珷I(yíng)養(yǎng)豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤(rùn)化喉嚨等食療作用。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個(gè)頭最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的農(nóng)歷8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐頭”之稱(chēng)。
鮮柚肉由于含有類(lèi)似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促進(jìn)食欲、治消化不良等癥，理氣散結(jié)。 多吃柚子還有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中的維生素C含量大大超過(guò)其他水果，每100克柚肉中含維生素C為57毫克，是梨的10倍。柚子還能能解酒毒，可消除酒后口中的異味。
讀了這篇文章以后相信大家對(duì)于柚子皮的妙用已經(jīng)有了一個(gè)了解，所以當(dāng)吃完柚子以后就可以將柚子皮給洗干凈，然后放在一些比較通風(fēng)的地方誰(shuí)敢的，這樣的話就可以放在衣柜里面的，是很好的去防止蚊蟲(chóng)。
柚子雖然好吃，但是大多數(shù)人在吃柚子之前都會(huì)面臨著一個(gè)難題就是如何剝柚子，因?yàn)椴簧俚蔫肿悠ざ际潜容^厚的，這也給剝柚子的人造成了一個(gè)困擾。特別是西柚這個(gè)讓人又愛(ài)又恨的柚子品種，在剝的時(shí)候往往會(huì)讓人不知所措。今天就為喜歡吃西柚的人來(lái)介紹了一下剝西柚的方法。
輕松剝柚子的方法
1、將柚子外皮洗凈之后，用刀在柚子皮的中心劃一圈，深度大約為1厘米左右;
2、在這一圈的兩側(cè)中間部位劃上十字，深度也是大約1厘米;
3、從十字的中心點(diǎn)開(kāi)始往外剝柚子皮，就可以很省力地剝開(kāi)了;
4、將柚子皮剝開(kāi)，去掉柚子瓤的白色部分，再把包裹著柚子肉的薄衣去掉，就可以吃了。
【小貼士】
挑選柚子的方法
1、挑選柚子，首先看外型，以表皮光滑細(xì)致，有光澤，皮薄，外形上窄下寬，底平的為最佳。
2、如果是要立即食用的柚子，最好挑果皮呈淡黃色的，皮的柚子已經(jīng)消水，肉質(zhì)變得柔軟，味道變得更甜。
3、如果想放一段時(shí)間再吃，則最好選擇果皮呈綠色或黃綠色的，放置到果皮變?yōu)辄S色再吃。
西柚功效
1、西柚可以清燥熱，生津解渴，行氣寬中，開(kāi)胃消食，通便，消口臭及腸中惡氣，化痰止咳，解醉，預(yù)防感冒和牙齦出血。
2、用于胃病、消化不良之癥：若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在樹(shù)上，用紙包好，經(jīng)霜后摘下)切碎，童子母雞一只(去內(nèi)臟)，放入鍋內(nèi)，加入黃酒、紅糖適量，蒸至爛熟，一至二天吃完。西柚可以有緩解腸胃疾病，對(duì)于出現(xiàn)的消化不良啊還有胃痛腹痛的情況有一定的改善的作用。
3、用于傷酒，慢性咳嗽、痰多氣喘等癥：取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多氣喘，取柚子一只，去內(nèi)層白囊，切碎，放于有蓋碗中，加適量飴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至爛熟，每日早晚各一湯匙，沖入少許熱黃酒內(nèi)服。西柚可以有緩解咳嗽咳痰的作用，可以用上面的這個(gè)小偏方來(lái)調(diào)理，可以起到緩解痰多咳嗽的情況哦，對(duì)于肺部疾病有調(diào)理的作用。
3、治黃疸：民間以柚子2只，燒灰研細(xì)末，每日飯后服6-9克，一日三次。
4、用于痰多咳嗽：將西柚切塊，去核，酒浸一宿，煮爛，以蜂蜜拌勻，時(shí)時(shí)含咽。
蓮子是非常好的一種補(bǔ)品，同時(shí)它也是一杯中藥，有一定的藥用價(jià)值，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┥徸?，有很好的清熱解毒的作用，在保健身體方面效果也很好，尤其在夏天的時(shí)候，還有止咳化痰的作用，在剝蓮子的時(shí)候要掌握一定的技巧，下面我們來(lái)了解一下剝蓮子的技巧有哪些。
剝蓮子的技巧
要順著蓮蓬頭的邊緣，將整個(gè)帶有蜂窩狀突起的一面全部揭下，只剩下一顆挨一顆的蓮米，還包著一層白色的纖維狀薄膜。
然后再將一顆顆蓮米摘下，先剝?nèi)グ咨w維薄膜，再剝?nèi)ゾG色外殼，嫩生生的蓮米就露出來(lái)了，直接就可以入口，有淡淡的清甜。
其他剝蓮子的方法
在鍋中盛上溶有食用堿的沸水，放入干蓮子(1000克水，25克食用堿，250克干蓮子)，蓋上鍋蓋，燜數(shù)分鐘，然后用刷子反復(fù)推擦鍋中的蓮子，要恒速進(jìn)行(動(dòng)作要快，若時(shí)間太長(zhǎng)，蓮子發(fā)漲，皮就較難脫掉)。剝完后用涼水沖洗，直至洗凈，蓮子心可用牙簽或細(xì)針捅掉。
蓮子的功效作用
1、防癌抗癌。
蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
2、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精。
蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;
蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
3、降血壓。
從蓮子心提出蓮心堿結(jié)晶，有短暫降壓之效，改變?yōu)榧句@鹽，則出現(xiàn)強(qiáng)而持久的降壓作用。
氧位甲基-蓮心堿硫酸甲酯季銨鹽對(duì)迷走神經(jīng)節(jié)阻滯作用強(qiáng)而持久，但并不是通過(guò)迷走神經(jīng)而致持久降壓;脊髓貓和狗頭交叉循環(huán)試驗(yàn)都指出其降壓機(jī)理主要是外周作用。
蓮子心非結(jié)晶生物堿Nn-9，具有較強(qiáng)降壓作用。麻醉貓靜脈注射1～2毫克/公斤，可降低原血壓水平約50%，維持2～3小時(shí);狗血壓于半小時(shí)即恢復(fù);兔子不降壓。
有快速耐受性。經(jīng)進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)，證明此生物堿降壓機(jī)理主要是釋放組織胺，使外周血管擴(kuò)張，其次與神經(jīng)因素也有關(guān)。
柚子是日常生活中十分常見(jiàn)的一種水果，柚子其中含有大量的維生素以及多種微量元素，食用后可以補(bǔ)充身體所缺乏的的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了柚子肉以外柚子皮也有很大的營(yíng)養(yǎng)成分，柚子皮當(dāng)中富含大量的氨基酸和多種有機(jī)酸，泡蜂蜜食用不僅口感好，而且還可以起到止咳排毒的功效，對(duì)美容也有一定的作用。
柚子皮泡蜂蜜喝的功效
柚子皮中含有比較多的蛋白質(zhì)，有機(jī)酸以及微量元素等，可以用來(lái)泡水喝。
具有潤(rùn)肺健胃、化痰止咳、排毒健脾、美容護(hù)膚、潤(rùn)喉養(yǎng)顏、幫助消化、減肥瘦身的功效，能預(yù)防傷風(fēng)感冒，對(duì)于心血管疾病、糖尿病都有不錯(cuò)的療效。
柚子皮怎么泡水喝
新鮮柚子皮最好不要直接用來(lái)泡水喝，要經(jīng)過(guò)處理后清洗干凈才行。
可以將柚子皮制作成柚子茶服用，對(duì)于身體有著非常不錯(cuò)的保健效果。不過(guò)柚子皮水味道有點(diǎn)甘苦，可放點(diǎn)糖或蜂蜜調(diào)和。
柚子茶的做法：
材料：柚子、蜂蜜、冰糖
做法:
1、清洗
柚子皮在加工時(shí)要清洗干凈，最好用淡鹽水浸泡10分鐘，可起到殺菌的作用(或者可以用牙刷蘸鹽刷一刷效果更好)。
2、改刀
再用小刀將柚子的外皮削下來(lái)，注意一定要能有多薄就多薄，盡量選擇黃色的部分，白色的部分一般情況下我們是不需要的。將取下的皮，切成細(xì)絲，放在淡鹽水里浸泡1小時(shí)，這樣苦味可以去除得更多。
3、選肉
剝出柚子肉撕碎，不要皮、不要核，將果肉用勺搗碎，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。
4、熬煮
將切好的柚子皮和果肉泥放入鍋中，加適量清水和冰糖，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火熬2個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可。
注意：因?yàn)橛刑?，所以在熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，避免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻即可。如果一次性服用不了那么多，也可以密封好放入冰箱冷藏，需要的時(shí)候再取出來(lái),用溫水沖服即可。
柚子皮煮水喝的功效
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子皮晾干，切塊，放入鍋內(nèi)，加適量水，一起煮開(kāi)，連開(kāi)幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗內(nèi)給患兒喝下，連喝幾次就會(huì)好。
注意：塊不要太小，否則藥效會(huì)減小，但也不宜過(guò)大。水不要太多和煎中藥一樣即可。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌用。熱敷的溫度要注意，剛開(kāi)始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
注意：鍋和毛巾最好是單獨(dú)使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開(kāi)，加入新水要延長(zhǎng)沸水的時(shí)間。
現(xiàn)代生活水平的提高使得人們能夠更加輕松的獲取各種稀有食材，其中，松子就是一種比較昂貴的堅(jiān)果食物，由于其產(chǎn)量有限，加上加工難度較高，使得松子的價(jià)格偏貴，成為生活水平高的家庭才能夠隨意享用的美食，松子雖然美味，但是其外殼堅(jiān)硬，很難剝開(kāi)，下面就來(lái)看看剝松子的技巧有哪些呢？
松子，是松樹(shù)的種子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤(rùn)皮膚，延年益壽，也有很高的食療價(jià)值。
松子怎么剝
先把松子放進(jìn)微波爐里，烤五六分鐘。然后，把松子拿出來(lái)稍微晾一會(huì)兒，再放進(jìn)去烤五六分鐘。取出松子來(lái)后，趁熱將其放進(jìn)涼水里，緊接著，撈出來(lái)控干。
松子怎么炒
1、先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。
2、把沙子放入鍋內(nèi)炒干、炒燙，然后將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒，火不要太急。翻炒五六分鐘后，取幾粒松子砸開(kāi)，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾后方可食用。
怎么選購(gòu)開(kāi)口松子
1、好的開(kāi)口松子應(yīng)個(gè)頭大、仁飽滿的。
2、好的開(kāi)口松子從表面上看顆粒均勻，開(kāi)口均勻，顏色略深，黃黑色松子，一般都為物理自然開(kāi)口。
3、口感方面，優(yōu)質(zhì)的開(kāi)口松子吃起來(lái)有清香味，一般都為化學(xué)開(kāi)口，劣質(zhì)的開(kāi)口松子吃起來(lái)則口感發(fā)澀，有異味。
松子仁雖然好吃，但是因其體積太小，外殼還十分的堅(jiān)硬，所以剝松子殼是很讓人頭疼的一件事，但是有句俗語(yǔ)，“工欲善其事，必先利其器”，如果有了比較適合的松子仁的夾子，剝松子仁就變得很方便了。雖然工具比較方便，但是松子仁還是要一個(gè)一個(gè)的夾，“一口吃不成個(gè)胖子“，所以任何事都要循序漸進(jìn)，一點(diǎn)點(diǎn)的做，正好做這件事鍛煉一下的耐心，也不錯(cuò)的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《剝柚子皮技巧是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食養(yǎng)生是什么”專(zhuān)題。
