晚上吃甜瓜好嗎?
晚上怎么吃養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供晚上吃甜瓜好嗎?，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
甜瓜也被大家叫做香瓜，香瓜不僅解暑，而且味道香甜，清脆，是很受大家喜愛的，有些人喜歡晚上吃香瓜，晚上最好還是少吃香瓜，香瓜的含糖量是很高的，而且香瓜的熱量也是比較高的，如果晚上吃太多的話，是會引起發(fā)胖的，一半臨睡前吃東西的話，是不利于身體健康的。
香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經(jīng)，具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效，用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴、熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。
一、食用禁忌
1、瓜蒂有毒
香瓜的果肉可以生吃，而味道爽口，但香瓜的瓜蒂是有毒的，食用過量就會中毒，所以得注意不要吃瓜蒂了。
2、禁忌人群
一般人均可食用，出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
3、禁忌搭配
甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
二、其它注意事項
1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會出現(xiàn)腹瀉。
2、香瓜不能和冰鎮(zhèn)的消暑飲品一起吃，因為同為寒性食物，吃了對身體不好，體弱的人吃了會拉肚子。
3、香瓜也不宜和大補的藥膳或先或后一起吃，會影響藥膳的功效。
4、香瓜也不宜和榴蓮一起吃，兩者相克，一起吃達不到各自的功效。
5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，吃了會出現(xiàn)嚴重的腹瀉。
溫馨提示：香瓜的營養(yǎng)價值還是很不錯的，而且一般人群皆可食用，特別適合于夏季煩熱口渴、口鼻生瘡、中暑等癥狀的人食用，不過出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者好就不要食用了。
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番茄又叫西紅柿，其中富含有豐富的果膠等膳食纖維，可以讓人有很強的飽腹感，同時還能吸附身體多余的脂肪，幫助我們代謝掉這些油膩，番茄中的番茄紅素能降低食物的熱量攝入，減少脂肪的積累，并且能補充充分的蘋果酸，檸檬酸以及維生素，晚上吃番茄可以減肥是非常不錯的。
西紅柿減肥原理：
1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內(nèi)多余的脂肪，并排出體外。
2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分，保持身體均衡營養(yǎng)。
3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以助脂肪燃燒。
晚餐吃西紅柿減肥更有效
晚上活動量較少，米飯、面食等碳水化合物在體內(nèi)變成糖分供身體消耗用，沒有被消耗的部分便轉(zhuǎn)化為脂肪。晚上吃番茄，可加快身體的基礎(chǔ)代謝，促進身體積極消耗攝入的能量，改善體質(zhì)，使身體不容易胖起來。此外，番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠，促進體內(nèi)生長激素的分泌，生長激素又能夠加快新陳代謝，促進脂肪的分解和燃燒。
一、番茄意面
番茄口味的意面酸酸甜甜，開胃好吃，且熱量低，不易發(fā)胖。其中蒜和黑胡椒粉的味道是關(guān)鍵，平衡酸味的同時，也中和了番茄的寒性。
【材料】(4人份)
高番茄紅素番茄3-4個、大蒜1片、橄欖油50-60ml、鹽1小勺、黑胡椒粉少許、干歐芹菜粉適量、意大利面300g。
【做法】
1、將番茄用熱水燙后去皮，切成大小適中的幾篇，放入碗中備用。
2、在番茄里加入鹽、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸，然后攪拌均勻。
3、在碗里均與加入適量橄欖油之后，放入冰箱冷卻一下。
4、在充足的熱水里加入意面，保持沸騰狀態(tài)。偶爾攪拌一下，防止粘成一團。然后用漏勺撈出意面，放入冷水中收一下。
5、將充分除去水分的意大利面和3制作的調(diào)味汁拌在一起，盛入盤中。最后撒上歐芹粉邊大功告成。
【pOINT】除了意面外，還可以加入肉和魚，也能成為非常美味的調(diào)味汁。
二、番茄濃湯
硬硬的蔬菜也煮得柔軟易入口，美味融入濃濃的湯里。此款湯里含豐富的番茄紅素、β胡蘿卜素、各種礦物質(zhì)，同時還富含膳食纖維。
【材料】(2人份)
番茄2個、番茄汁280ml、洋蔥1/4個、牛肉末適量、筍干1根、土豆1個，橄欖油2小時，大蒜1瓣、鹽少許。
【做法】
1、將洋蔥去皮，切成1cm大小的塊狀。大蒜切成蒜茸。
2、西紅柿在油里煸炒后出汁，倒入番茄汁，把湯滾濃。
3、筍干、土豆切成1cm大小的塊狀。
4、在鍋里倒入橄欖油和大蒜，點火。大蒜香氣出來后，加入牛肉末翻炒。
5、然后加入洋蔥、筍丁、土豆塊翻炒。整體都沾了油之后，加上湯底，蓋上鍋蓋煮20分鐘。
6、最后倒入番茄汁，用鹽調(diào)味后再煮15分鐘，盛入容器。
湯圓吃起來不僅味道美味，寓意也是非常好的，寓意團團圓圓，湯圓中的餡料的種類是很多的，不過大多數(shù)湯圓的餡料里面油脂含量都是很高的，而且一般湯圓基本上都是用糯米制作的，平時最好不要多吃，吃多了是很容易引起消化不良的，對身體健康不好，那晚上吃湯圓好嗎?
晚上吃湯圓好嗎?
湯圓是可以晚上吃的，但是最好不要多吃，吃多了是很容易影響消化的，吃湯圓最好在中午，這個時候人體的胃腸功能最強，也有充分的時間來消化湯圓里過多的熱量。
孕婦晚上可以吃湯圓嗎
孕婦晚上最好不要吃湯圓，湯圓的主要成分是糯米，糯米在胃里的消化時間很長，腸胃不好的人吃了還很容易泛酸，也會加重胃腸道負擔。晚上孕媽咪們最好不要吃湯圓，吃完后也不要馬上就躺著，最好活動兩小時以上再睡覺。
健康小貼士：準媽媽們?nèi)绻砩嫌X得餓的話，可以可以補充蛋白質(zhì)含量較高的食物，可以沖一杯牛奶或者燕麥就幾塊餅干，也可以煮雞蛋吃。另外，儲備芝麻糊、藕粉、餅干、面包之類的干糧是很重要的，當然水果也是必不可少的，比如蘋果。
孕婦吃湯圓注意事項
1、如果吃湯圓，最好是熱著吃，冷后更難消化。湯圓柔軟，要吃得慢一點，避免燙傷，也要避免油脂過多難消化。
2、潰瘍病患者最好不要吃湯圓，吃湯圓可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。
3、湯圓既不適合做早餐，又不宜做正餐，只適合做間餐或加餐，而且每次吃幾個就行了，必定不要多吃。元宵節(jié)吃湯圓或元宵不要和含糖高的食物一同吃，而且要少吃其它主食。
吃湯圓的數(shù)量：2-3顆。湯圓的熱量為324kcal/100g左右，常見湯圓每粒重20g。對于身體正常的人群來說，元宵夜湯圓可以吃2-3顆，160kcal左右的熱量既能夠滿足我們口腹之欲，又不至于過度影響身體健康。
堅果這種食品想必大家都不陌生，這是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N食品，這種食品吃起來的味道是非常棒的并且營養(yǎng)很豐富，含有非常多的蛋白質(zhì)、鉀元素和鈣元素等等。因為這些好處所以堅果是很受人歡迎的，有許多人會在晚上吃堅果，那么晚上吃堅果好嗎?下面就來詳細介紹一下。
雖然說不同的堅果在營養(yǎng)上各有優(yōu)勢，比如說游的堅果攤里面膳食纖維含量豐富，友的堅果維生素含量豐富，但是總的來說大家在平時吃堅果的時候，還是最好是多種堅果搭配著吃或者是換著吃，千萬不要只固定吃幾種，比如說像那些脂肪和熱量比較高的結(jié)果，如果大量吃的話，不僅會容易造成肥胖，而且還會給我們的身體健康帶來一些影響，如果你正在減肥期間的話，那么最好是選擇一些熱量比較低的結(jié)果，比如說腰果，巴旦木以及開心果等等。
其實對于我們?nèi)粘Ｉ钪械暮芏嗳藖碇v，在平時只要聽說我們有一種東西對身體有益，所以說就一個勁的猛吃，雖見過而言也是如此，很多人聽說吃堅果有益身體健康，再加上也堅果吃起來比較美味，而且吃完之后還有一定的飽腹感，所以有些人經(jīng)常把它當飯吃，但是大家卻不知道其實這是存在一定的誤區(qū)的，堅果營養(yǎng)價值雖然高，但是它的熱量含量也是非常高的。所以說大家在平時吃的時候一定要適量，不要過多食用。
剛剛我們就說過堅果的熱量和脂肪含量都是非常高的，因此大家在睡前的時候盡量不要吃堅果，因為這樣很容易就會使得體內(nèi)脂肪堆積，這樣既容易引起發(fā)胖，也不利于在晚上的睡眠，所以說大家在平時吃堅果的時候，最好是早餐和下午茶的時間，這個時候吃，既不用擔心長胖，而且還能夠給身體補充營養(yǎng)和體力。
燕麥是現(xiàn)在很多人經(jīng)常會吃的美食，但是大多數(shù)人會選擇早上吃燕麥，很少有人會選擇晚上吃，但是經(jīng)一項調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)晚上吃一些不加糖的麥片，能夠?qū)p肥瘦身有幫助，而且可以促進消化和吸收，搭配上低脂牛奶，不會擔心熱量高和發(fā)胖的問題。
簡單燕麥片的做法
如果晚上吃燕麥減肥，那么可以做最簡單的燕麥片，主要用低脂牛奶和燕麥一起沖泡就行了，如果不是速溶的燕麥，那么就要煮一下。
燕麥片減肥，如何吃燕麥減肥效果才能達到最佳呢？不妨試試下面的八種燕麥減肥食譜，讓你吃著輕松瘦。
燕麥減肥方法食譜一：麥香杏仁
原料：杏仁130克、燕麥片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、鹽2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(實耗15克)。
做法：
1、將整粒杏仁切成兩半(橫向切);豌豆加鹽稍腌，炸酥;將燕麥片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切絲;
2、油炒干辣椒絲，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒勻裝盤;
3、將草莓洗凈一同上桌。
燕麥減肥方法食譜二：麥芽燕麥脆餅
材料：燕麥片 100克、紅糖 25克、全蛋 1個、麥芽糖 2大匙、葵花子油 30克、鹽 1克
做法：
1、將材料依序放入容器：
2、攪拌均勻，靜置20分鐘，使混合后的面團更入味:
3、烤盤鋪上不沾布，用湯匙舀至烤盤上，以叉子壓平:
4、放入預熱好的烤箱中，于170°，烤15分~20分鐘.出爐
燕麥經(jīng)常被用來煮粥或者是做成餅干進行食用，好吃美味，其中還含有豐富的營養(yǎng)價值，能夠有效補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。由于燕麥中含有大量的膳食纖維，若是食用不當還會引起人體腸胃不適，甚至不消化，而晚上的消化能力又較差，那么，晚上吃燕麥好嗎？
晚上吃燕麥好。因為燕麥中含有豐富的維生素和微量元素，對人體帶來一定的好處，有利于人體健康發(fā)展，而且晚上人體的吸收能力比較強，可以最大限度的吸收燕麥的營養(yǎng)。還可以搭配牛奶食用，有效改善人體睡眠質(zhì)量，緩解人體疲勞。
只要是能夠適量地食用燕麥，就不會引起人體不消化的癥狀，相反由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，還可以促進人體腸胃消化和吸收。在一定程度上還能夠預防便秘，有利于排便通暢，對于減肥也是起到積極有效的作用。
同時，燕麥中還具有增強人體免疫能力的作用，防止有害細菌對人體帶來的侵襲，從而有效預防疾病的發(fā)生。特別是適當?shù)厥秤醚帑?，還可以有效預防癌癥。而且燕麥還能夠?qū)θ梭w起到補鈣的作用，晚上食用促進人體骨骼發(fā)育，對于青少年的生長發(fā)育起到明顯的作用。
因此說，晚上吃燕麥好。在晚上適當?shù)厥秤醚帑?，不會引起人體腸胃不消化，只要控制其量，不貪多食用，就會對人體發(fā)揮有利的作用。常可熬粥食用，或者是搭配其他的食材進行烹飪，具有豐富多樣的做法，選擇自己喜歡的在晚上制作食用。
木瓜作為一種水果是非常受歡迎的，尤其是女性，因為木瓜的豐胸效果是出了名的。木瓜的味道香甜，美容效果也非常好。很多人喜歡晚上吃木瓜，這是可以的，不會有什么影響。當然要注意適量。
1.晚上可以吃木瓜的，木瓜果實含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。所以晚上適當?shù)氖秤媚竟线€是比較好的。
2.如果想減肥或者豐胸的話，晚上吃木瓜是不錯的選擇。晚上吃木瓜制成的甜湯，同時減少其它主食的攝入量，對于減肥是有一定幫助的。木瓜還可以作為減肥的營養(yǎng)源動力，木瓜內(nèi)除含豐富的酵素外，還富含蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素;是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的“果之珍品”。
3.木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養(yǎng)份，能刺激女性荷爾蒙分泌。木瓜中還含有豐富的木瓜酶，能幫助潤滑肌膚，木瓜中維生素C的含量是蘋果的48倍。晚上吃木瓜在時間選擇上也是有講究的，最佳食用時間是晚上10點，吃后半小時睡覺效果更好，并且需要堅持3個月才會有效果。
芭樂屬于一種亞熱帶的水果，在我國華南地區(qū)比較常見，其口味香甜可口，外觀呈現(xiàn)淺綠色，在進食的時候一般可以直接吃，不用削皮，那么晚上吃芭樂好嗎？什么時候最好呢？
芭樂在臺灣算是土生水果之一，在臺灣屬于一等一的減肥水果，是市場上能見到的很好的減肥水果，也可以預防高血壓，肥胖癥，還可以排毒促進消化。可促進新陳代謝、調(diào)節(jié)生理機能、常保身體健康，很適糖尿病患者食用，而且芭樂內(nèi)的維生素C有治男性不育癥的功效。另外果實也富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，多吃易便秘。
芭樂可以放一點時間到有點黃的時候才是最好吃的。芭樂最好在11--3月這個時候吃是最好的因為它是熱帶、亞熱帶水果。 或者，也可以在午飯前半個小時吃。
番石榴是涼性水果，吃多了對胃不好，不能用他作為宵夜的，它的仔仔難以消化容易引起便秘,胃脹、胃痛等現(xiàn)象。宵夜可以吃點其他食品，如餅干、方便面，適當吃個蘋果等。
杏仁是生活中常見的堅果的，我們都知道吃堅果是很好的。但是我們不了解的是，晚上能不能吃杏仁。為了讓大家能夠放心的食用杏仁這種食物，我們就要詳細的了解一下杏仁的知識了。那么到底晚上吃杏仁好嗎?下面我們就來看看小編依據(jù)多年學習的知識是怎么樣解答這一問題的吧。
杏仁中富含的不飽和脂肪酸是一種能降血脂的"好脂肪"。不飽和脂肪酸可以降血脂、降血壓、下降血液黏稠度以及掩護血管彈性，并能抗心律變態(tài)，從而捍衛(wèi)咱們心腦血管的健康?？梢?，人體內(nèi)攝入不飽和脂肪酸，不僅不會導致人體肥胖，還會幫助減少對人體有害的脂肪，幫助降脂降血壓。飯前吃幾顆杏仁，可以通過增加飽腹感，減少用餐時攝入的熱量，間接達到減肥的效果。
杏仁的營養(yǎng)價值很高，它不僅是一種營養(yǎng)素密集型堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)，在許多文化中，它還是浪漫和健康的代表。杏仁中含蛋白質(zhì)27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每100克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，胡蘿卜素0.10毫克，抗壞血酸及苦杏仁甙等。杏仁中的其他礦物質(zhì)含量也很高，其中蛋白質(zhì)高于核桃仁，鈣和鐵的含量也高于核桃仁、葵花籽、和花生仁，比如鈣，是我們普遍認為含鈣量較高的牛奶的2倍。 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。
1、礦物質(zhì)：杏仁內(nèi)所含有鎂、鉀和鈣等礦物質(zhì)，其中的鉀有助于保持血壓水平正常。
2、纖維：杏仁富含纖維，可以消除饑餓感，是天然的美體消脂食品，其纖維有助于降低膽固醇含量，同時杏仁纖維對內(nèi)消化道和心臟十分重要，并可以減少腸道癌癥發(fā)生的危險性。
3、脂肪酸：杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益于心臟健康，降低膽固醇。
4、抗氧化物：杏仁含有的維生素E能夠通過減少阻塞動脈的膽固醇的含量來減少心臟病的病發(fā)癥。
5、抗癌活性物質(zhì)：杏仁中包含被稱為“植物化學成分”-苦杏仁甙，它可以對付癌癥，通過進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用!避免心臟病發(fā)作以及其他因年齡增高而導致的問題。
6、硒：杏仁中所含有的硒是防癌能力很強的微量元素，硒它還是一種帶負電荷的非金屬離子，在人體內(nèi)能夠與帶正電荷的金屬離子結(jié)合，把誘發(fā)病變的鉛、汞、鎘等金屬離子排出體外。因此，硒也被稱為天然解毒劑。硒和杏仁中的維生素結(jié)合，能更好地起到清除人體內(nèi)自由基、預防疾病和抵抗衰老的作用。
通過以上的知識，我們認識到了杏仁的營養(yǎng)價值了。晚上吃杏仁沒有什么不好的。杏仁含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、脂肪含量和維生素含量。還具有美容的作用。杏仁有干燥晦暗膚質(zhì)的作用。用杏仁油替代洗面奶，杏仁油能滋潤和軟化角質(zhì)細胞，能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤有光澤。
常言道“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”。這句話主要是說明了蘋果對我們?nèi)粘ｐB(yǎng)生食用功能，同是蘋果的養(yǎng)生用作也是經(jīng)得科學證實也能通過現(xiàn)實驗證。蘋果酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是我們?nèi)粘Ｉ畛３缘乃唬翘O果不同的時間段吃，對人體的效果是不同的，下面我們就來簡單的介紹一下。
基本上蘋果等水果我們是建議在兩餐之中吃比較好，這樣可以幫助消化吸引，有利于通便 。但對于想要擁有窈窕身材的女性，不防可以考慮一下晚上吃蘋果，曾經(jīng)有研究報道，如果三天純吃蘋果，就能減肥3到5公斤，而且也不影響身體健康。下面，我們就要學習一下。
吃蘋果減肥的好處是不必挨餓，肚子餓就吃蘋果。因為它是低熱量食物，無論吃多少，都不會比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。
吃蘋果減肥的人，同時也能改善皮膚干燥，過敏性皮膚炎、便秘等癥狀。
要知道，我們的食欲是由大腦控制的。當中樞神經(jīng)發(fā)出“要吃、想吃”的指令時，你就會變得很貪吃。
不過，再怎么好吃的食物，吃多了都會膩。例如，你很喜歡吃蛋糕，可是，如果是同一種蛋糕，飯后也不可能吃得下很多塊吧?
同理，在蘋果減肥期間，一次吃兩三個蘋果的話，你的大腦就會告訴你“肚子飽了”的指令，因此實際上所吃的蘋果不會太多，攝取的熱量也不多。
如果你沒有辦法實行三天蘋果減肥法，可以從一天或兩天開始。只要你有做，就會有效果。
舉例來說，你可以從一個星期實行一天開始，等習慣以后，再增加到兩天、三天。不習慣的人，最好不要超過三天，以免中樞神經(jīng)功能失調(diào)，反而會在減肥后暴飲暴食，變得比減肥前還胖。
三天的蘋果減肥結(jié)束后，因為遠離了刺激性食物，所以你的腸胃會很柔嫩，味覺也很敏感，而且胃會變小。
第四天開始，你的飲食要慢慢恢復，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食?；謴惋嬍车念^三天，最好先從吃粥、吃豆腐等開始。
總之，減肥后恢復飲食時，食物要清淡而且不要過量，這樣一來，減肥的效果才會持續(xù)。
蘋果減肥等于身體消化系統(tǒng)的大掃除。如果你真的很胖，想要做一次蘋果減肥就恢復身材是不可能的。最好每一兩個月就進行一次，直到減至理想體重為止。
綜上所述，需要減肥的女性，不防可以考慮一下晚上吃個蘋果。但是我們也應該注意一點，就是蘋果含有糖類較多的一種水果，所以在睡前2個鐘以內(nèi)應該盡量不要食用，以免增加胃腸道的負擔，同時也會使糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，使人體長胖。
核桃是一種堅果類的食品，對人體的好處是有很多的，比如治療神經(jīng)衰弱、緩解失眠、緩解高血壓等等。一般是不建議晚上食用核桃的，因為胃部的消化不佳，可以選擇在早上進行食用的。
每天早晨吃核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦。一天吃3-5顆就可以了，一天吃太多容易上火。
一、防止心腦血管疾病
核桃仁的脂肪中，71%是馬亞油酸，12%是亞麻酸，這些不飽和脂肪酸能凈化血液，清除血管壁雜質(zhì)，消耗體內(nèi)積蓄的飽和脂肪，因此能有效防止心腦血管疾病。
二、治療膽石癥
膽石主要是由于食物中的粘蛋白與膽汁中的鈣離子和非結(jié)合型膽紅素相結(jié)合而成。而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石癥的患者，不妨堅持天天吃核桃仁，就有可能免除手術(shù)之苦。同樣，核桃仁還可用于治療尿結(jié)石。
三、抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老的物質(zhì)，因而核桃有“長壽果”之稱。
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