蓮藕什么品種好?
有什么男性養(yǎng)生的單品種茶。
“活動有方,五臟自和。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供蓮藕什么品種好?,歡迎您參考,希望對您有所助益!
蓮藕在平時是很常見的一種蔬菜,而且蓮藕不僅好吃,影響也是很豐富的,雖然我們平時經(jīng)常吃藕,但是大多數(shù)人不知道蓮藕生長在什么地方,蓮藕的種類也是非常多的,不同的蓮藕,吃法以及作用也是不相同的,那蓮藕什么品種比較好呢?下面具體介紹蓮藕的品種哪種比較好。
蓮藕分為幾種
一、籽蓮
籽蓮中比較好的是白蓮,特別是石城白蓮。白蓮有種子繁殖(有性繁殖)和種藕繁殖(無性繁殖)兩種方法,但主要采用種藕無性繁殖。
自清明前后移栽種藕,頂芽萌發(fā)或種子播種萌發(fā)長出錢葉、浮葉,至蓮株開始出現(xiàn)立葉止。
白蓮生長時期可分為始蕾期、始花期、盛花期、花蓬期和蓮蓬后期。蓮花是陸續(xù)開放的,花期自5月中旬至10月初,歷時90-140天,開花時間長短主要因品種而異。
7/8月份就可以收獲白蓮子了,處理好的干貨白蓮子每斤能賣15元左右,每畝地大概能產(chǎn)白蓮子300斤左右。等到冬季后也可以挖掘蓮藕售賣。
采收蓮藕
二、藕蓮
藕蓮適于在炎熱多雨季節(jié)生長。長江以南多在3-4月上旬栽種,北京地區(qū)多在5月上旬栽種。藕田選擇土深厚、有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。
藕蓮按栽培水位深淺可分為淺水藕和深水藕。
1、淺水藕(田藕)
適于水深10~30cm的低洼田、一般水田或稻田,最深不超過80cm,多為早熟種。如蘇州花藕、慢荷(晚藕)、武植2號、鄂蓮1號、鄂蓮3號、湖北六月報、揚藕1號、科選1號、大紫紅、玉藕、嘉魚、杭州白花藕、南京花香藕、雀子秧藕、江西無花藕等。
2、深水藕(塘藕)
一般要求水位30~60cm,最深不超過1m,夏季漲水期能耐1.3~1.7m深水,宜于池塘、河灣和湖蕩栽培,一般為中晚熟品種。如江蘇寶應(yīng)美人紅、小暗紅、鄂蓮2號、鄂蓮4號、湖南泡子、武漢大毛節(jié)、廣州絲藕、絲苗等。
三、稻田可以一樣種蓮藕
稻田是可以種蓮藕的,不管是籽蓮還是藕蓮。很多地方基本是都是種植淺水藕,幾乎沒有種植深水藕的。
還有一種蓮田稻模式,是在田里種籽蓮,等到八九月份的時候再往蓮田里種植水稻,這個不僅是不影響白蓮子的收成,水稻的收成也還不錯。
只要在稻田里多放些水,并且保證不會斷水,那么你就可以放心的種。
四、品種選擇
種植淺水藕的話,可以選擇海南洲、武蓮2號等。
種植深水藕的話,可以選擇絲苗、京塘絲藕等。
種植籽蓮的話,建議選擇太空白蓮系列的品種。
但是務(wù)必注意:種藕必須新鮮、粗壯、完整無缺,至少有2節(jié)以上充分成熟的藕身,頂芽完整。
高產(chǎn)蓮藕品種有哪些
一、鄂蓮五號
鄂蓮一號與鄂蓮二號雜交選育而成,2001年通過審定。中早熟,結(jié)實率較低。長江中下游地區(qū)4月上旬定植,7月中下旬每畝收青荷藕500-800公斤,8月下旬產(chǎn)老熟藕2500-3000公斤。生長勢強,不早衰,抗逆性強,穩(wěn)產(chǎn),藕形粗壯,肉孔比大,商品性好,炒食、煨湯色白易粉,南方市場及出口市場倍受歡迎。
二、無花一號
經(jīng)過仁發(fā)蓮藕種植基地多年的培育、優(yōu)選、優(yōu)育出來的淺水蓮藕新品種,本品種極早熟,7月初基本成熟,入泥5-10cm,極易采收,主藕5-8節(jié),子藕佳,藕形均勻,達(dá)國家出口標(biāo)準(zhǔn),菜藕率90%以上。
三、南斯拉夫雪蓮藕
南斯拉夫雪蓮藕是目前世界上最高產(chǎn)的雪蓮藕,引進(jìn)于南斯拉夫,雪蓮藕淀粉和糖份含量高,且皮薄脆甜,生食如水果,
雪蓮藕適應(yīng)性特別強,抗病能力強、抗凍、抗倒伏、目前在我國的湖南,山東,河南,河北均有種植。www.cndadi.net
四、白蓮藕
白蓮藕原是汪塘深水栽培,一般8-9孔,上世紀(jì)70年代經(jīng)農(nóng)技人員精心選育、提純復(fù)壯,培育出適宜大面積稻田淺水栽培的優(yōu)良品種。今白蓮藕是人們餐桌上的一道家常菜,以質(zhì)細(xì)潔白、清脆爽口、甘甜無渣而名揚四方。
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骨頭湯的營養(yǎng)價值是非常高的,因為骨頭的營養(yǎng)全部體現(xiàn)在湯中,人喝了骨頭湯之后,能夠增加身體骨骼發(fā)育。那么蓮藕是一種營養(yǎng)物質(zhì)豐富的食物,如果把蓮藕制成湯,那么對人體也是非常有好處的。骨頭也可以和蓮藕一起做成湯,只是很少有人知道怎么做好吃。骨頭煲蓮藕放什么好呢?
煲蓮藕湯時可以加入栗子,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;加入羅漢果甘甜可口,有清肺止咳,和保護(hù)嗓子的功效,適合在夏天飲用;加入排骨,有潤肺清熱,健脾開胃的功效,老年人常吃可以調(diào)中開胃,益血安神。
蓮藕與蓮子同食,可以補肺益氣、除煩止血;與百合同食,可以潤肺止咳、清心安神;與糯米同食,可以補中益氣、滋陰養(yǎng)血與姜搭配,對心煩口渴、嘔吐不止有一定療效;蓮藕加核桃仁有活血破淤作用,適用于婦女產(chǎn)后惡露排除不暢或閉經(jīng)等癥;蓮藕加鱔魚:具有滋養(yǎng)身體的顯著功效,有助于維持人體酸堿平衡,是強腎的食療良方。
蓮藕和豬骨的營養(yǎng)都很豐富,熬成蓮藕湯,雖然并非十分清甜,但是湯味十分濃郁,無論是夏季還是秋冬季節(jié),都很適合飲用。有掉發(fā)困擾的女性多少位缺乏鐵,多喝點蓮藕豬骨湯能改善脫發(fā)、掉發(fā)問題,因為這道湯能補鐵。蓮藕中豬骨湯不僅能補鐵還能補鈣,不過需要在煲湯的時候加入醋,醋能令豬骨中的鈣溶出,醋放得越多,蓮藕豬骨湯越補鈣。
擴展資料:
蓮藕的挑選方法
1、選擇藕節(jié)短、藕身粗的為好,從藕尖數(shù)起第二節(jié)藕最好;
2、藕節(jié)與藕節(jié)之間的間距愈長,表示蓮藕的成熟度愈高,口感較松軟;
3、蓮藕要外形飽滿,不要選擇外形凹凸不完整的蓮藕;
4、挑選帶有濕泥土的好,:有濕泥的蓮藕較好保存,可置于陰涼處約1周;
5、如果是已經(jīng)切開的蓮藕,可以看看蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁;
6、食用蓮藕,要挑選外皮呈黃褐色,肉肥厚而白的,如果發(fā)黑,有異味,則不宜食用。
蓮藕是我們?nèi)粘1容^常見的一種食材,蓮藕對人體的好處特別多,富含很多種對人體有益的營養(yǎng)元素,蓮藕可以益氣,對于貧血的人來說可以起到補血的效果,改善人體疲勞狀態(tài),有利于增強食欲,蓮藕煲湯喝對身體滋補的效果很好,蓮藕和什么煲湯好?接下來我們來看看吧。
一.蓮藕煲什么湯好喝:排骨
材料:排骨500g、蓮藕500g、大蔥4段、姜片4大片、料酒2茶匙(10ml)、鹽2茶匙(10g)、胡椒粉2茶匙(10g)、鮮香菜適量
做法:
1、豬肋排用流水清洗干凈,剔去多余的油脂、血塊,用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。
2、蓮藕切去兩頭的蒂,縱向刨開成兩半,清洗干凈,檢查藕眼內(nèi)有無殘余泥沙,再切成長邊約6cm的滾刀塊。
3、燒開一鍋水,將排骨段放入沸水中汆燙,水重新沸騰后撇去血沫,反復(fù)撇幾次直到?jīng)]有血沫冒出,撈出排骨瀝干。
4、將排骨段放入湯鍋中,加蔥段、姜片和料酒,注入3/4鍋的溫水,蓋上鍋蓋,大火燒開,煮15分鐘。
5、打開鍋蓋,放入蓮藕塊,將鍋蓋蓋嚴(yán),大火煮開后調(diào)成小火,保持微沸狀態(tài)燉煮,燉1小時。
6、熄火后撈出蔥段和姜片不用。
7、燉好的蓮藕排骨湯中調(diào)入鹽、胡椒粉即可。在準(zhǔn)備食用前調(diào)入鮮香菜調(diào)味。
二.蓮藕煲什么湯好喝:豬蹄
材料:豬手1只、枸杞10粒、靈芝片3片、蓮藕1段、黃酒適量、姜適量、蔥適量、鹽適量
做法:
1、準(zhǔn)備豬手1只。備枸杞10粒、靈芝片3片。準(zhǔn)備姜、蔥。
2、蓮藕去皮,切成塊,用涼水沖凈瀝干。
3、豬手剁成小段兒,入涼水鍋中煮開,去除血沫,然后撈出用涼水沖凈,瀝干。
4、砂鍋中放水,倒入飛水后的豬手,倒入靈芝片。
5、倒入枸杞、姜、蔥、黃酒。
6、大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉1小時,將蓮藕放入煮熟的豬手湯中,再調(diào)入適量鹽,燉15分鐘左右即可。
三.蓮藕煲什么湯好喝:乳鴿
材料:胡蘿卜120克、臘乳鴿500克蓮藕300克輔料香蔥15克鹽適量
做法:
1、準(zhǔn)備好臘乳鴿,剁小塊,用熱水洗凈備用。
2、準(zhǔn)備好蓮藕和胡蘿卜。
3、蓮藕胡蘿卜去皮切小塊備用。
4、乳鴿倒入砂鍋,加入冷水,大火煮開。撇凈浮沫。
5、小火熬煮20分鐘,至湯色奶白。
6、倒入蓮藕,熬煮15分鐘。
7、加入胡蘿卜,大火煮開。熬煮5分鐘。
8、撒入蔥花,加鹽調(diào)好味。
9、燉煮好的湯水盛入碗中食用。
四.蓮藕煲什么湯好喝:雞肉
材料:柴雞300g、蓮藕500g水、1000ml、紹酒30ml、姜40g、鹽4g
做法:
1、柴雞斬塊,然后燒一鍋水(分量外),冷水下鍋,煮到水開再煮3分鐘。
2、蓮藕切8mm的大厚片,切好后泡在水里防止變色。
3、準(zhǔn)備一個大碗,把煮好的雞肉和蓮藕一起下進(jìn)去,然后倒水,放入去皮切好的姜片,再加紹酒,鹽。
4、蓋上一層保鮮膜,防止水汽進(jìn)去影響味道。
5、蒸鍋大火燒開,上汽后放入雞湯,中小火蒸40-50分鐘。
五.蓮藕煲什么湯好喝:綠豆
材料:綠豆150克,蓮藕100克,桂花醬、冰糖各適量。
做法:
1、綠豆洗凈,浸泡4小時,放入鍋內(nèi)煮;蓮藕洗凈,切丁。
2、綠豆煮至開花,放入藕丁,攪拌一下,繼續(xù)燒煮。
3、放入桂花醬、冰糖,拌勻關(guān)火即可。
六.蓮藕煲什么湯好喝:泥鰍
材料:泥鰍、藕、鹽、料酒、生姜2片
做法:
1、泥鰍破肚洗凈,瀝干水份衡陽美美世界擁有衡陽最大、最全兒童探索體驗式游樂中心
2、炒鍋放油燒熱放入泥鰍煎兩面焦黃即可。(油要多,最好是炸)
3、將炸好泥鰍放入湯鍋中加水燒開,撇去浮沫,放入料酒,姜片,中火燉湯奶白,加鹽調(diào)味。
草莓的價格在水果里面一直是居高不下,但是有的時候擺在一起的草莓價格也不一樣,而外行的我們也不了解它們有什么區(qū)別,這里就給大家介紹一些相對較好的草莓種類。品相還不錯的草莓有寧玉、白雪天使、桃熏,但從名字看不出來是草莓吧,很多人或許都不知道草莓還有區(qū)別,一下是一些詳細(xì)的介紹。
(1)寧玉,雖然不怎么出名,味道一般,但比法蘭地之類強不少,該品種對白粉病免疫,完全沒白粉,高抗高溫炭疽,長勢良好,如果種植一些,總會有所收獲,實在是居家必備的基礎(chǔ)品種。寧馨,也叫天香,有法蘭地的基因,抗病性比寧玉稍弱,味道一般,也可作為主栽品種。德國四季,夏季也開花,想要結(jié)果要下點功夫,葉片小,走莖超多,號稱攀援草莓,高抗白粉高溫炭疽,好種,果實小,深紅色,味道酸甜,豐產(chǎn)。
(2)白雪天使,最基礎(chǔ)的白草莓,雖說名氣沒初戀、小町、雪兔、天使AE等大,但有個特點,高抗病,好種好活,比其他白草莓容易種多了,缺點是植株嬌小,產(chǎn)量少,作為搭配品種是不錯的。沐心,沐風(fēng)的心型草莓,葉片不大,果實為完美的心型,但不大,味道一般,中抗白粉病,高抗高溫炭疽,觀賞性強,種著玩不錯。
(3)桃熏,桃味草莓,植株茂盛,極晚熟,走莖超多,抗高溫炭疽,但易得白粉病,在收獲季節(jié)要經(jīng)常打治白粉的藥,南方不推薦。蒙特瑞,號稱四季,實際上沒有這回事,夏季開花也結(jié)不了果,長勢強,粗壯,中抗白粉病,高抗高溫炭疽,果實較酸,喜歡吃酸的朋友可以種種。隋珠,甜度高,酸味少,味道超好,植株高大,葉片大,走莖少,中抗白粉病,不抗高溫炭疽,難度夏,每年秋天買苗的話,是頂級品種。點雪,長勢強,味道不穩(wěn)定,有時甜度極高,有時較淡,果實較大,不抗白粉病,中抗高溫炭疽,注意打抗白粉病的藥,也是不錯的品種。
骨頭湯的營養(yǎng)價值是特別的高的而且還有很多的保健作用,骨頭湯的味道也是特別香濃的。把骨頭和蓮藕搭配到一起還有豐富的鈣質(zhì),而且還含有一些豐富的維生素,營養(yǎng)價值也是特別的高的,尤其是對于一些青少年的孩子,或者是體弱多病的需要保養(yǎng)的人群喝了之后效果更好,下面我們就介紹一下蓮藕煲什么湯好及做法。
蓮藕棒骨煲湯的做法步驟
主料: 棒骨 、蓮藕。
輔料:油 適量、鹽適量、蓮藕 1000g、生姜適量、小蔥適量、花椒粒適量、胡椒粉適量、 料酒適量、
1.蓮藕洗凈,小蔥洗凈,姜切片,棒骨洗凈;
2.將蓮藕洗凈,注意查看藕孔洞里是否干凈,斬塊(注意不是齊嶄嶄地刀切,而是將刀尖插入藕身,依次將藕斬裂成不規(guī)則大塊狀);
3.撒上精鹽抓勻腌制約半個鐘,再將藕塊放水龍頭下清水沖洗掉鹽分塊瀝干水備用;
4.鍋內(nèi)坐水,放入花椒粒,1/2生姜拍碎入鍋,1/2小蔥挽成蔥結(jié)下鍋;
5.下剁裂的棒骨,加入1勺料酒煮至血腥浮沫溢出,撈出棒骨溫水沖凈浮沫控水備用;
6.將湯煲一次性加足清水,放入剩余的姜片、蔥結(jié),加入棒骨、蓮藕,開鍋后將翻滾的浮沫撇清,轉(zhuǎn)小火加蓋慢燉約2個鐘;
7.煲燉至肉酥脫骨藕塊粉糯時熄火,道酌情調(diào)入精鹽,少許胡椒粉,撒上過熱油的蔥末即可。
剁一剁再腌一腌,小竅門讓蓮藕煲湯更粉糯更鮮甜!
小竅門
剁一剁,洗干凈的蓮藕,用剁斬的方式分塊,即不是齊嶄嶄地刀切,而是將靠近刀把的刀尖頭插入藕身,依次將藕斬裂成不規(guī)則大塊狀.這個跟手撕菜比刀切菜好吃同理。
腌一腌,斬剁好的蓮藕,撒上精鹽抓勻腌制約半個鐘,再將藕塊清水沖洗掉鹽分后與湯骨一同煲制。這是跟老字號煨湯館師傅學(xué)的一招,腌制后的藕煲湯更透味也會更粉。
以上的內(nèi)容都是針對蓮藕煲什么湯好及做法的介紹,希望對大家有一些幫助,在秋冬季節(jié)的時候多吃一些蓮藕對身體是非常好的,大家都知道蓮藕不止能夠做食材也可以做藥材,它能夠滋陰補血,還能夠通便利尿?qū)τ谏眢w來講是非常好的排毒素的食物。
相信大家對于榴蓮這種食物都是比較熟悉的,因為在很多水果攤上面就可以買得到榴蓮,哪怕在深冬,同樣也可以在水果超市看到榴蓮的影子。不過榴蓮的味道很讓人難以忍受,因此盡量不要在公共場合吃榴蓮。那么問題來了,榴蓮既然如此美味,到底其有多少個品種呢?
泰國金枕榴蓮
泰國金枕榴蓮肉,肉厚、香甜。應(yīng)該是目前市面上流通量最大的品種,主要分為樹熟速凍榴蓮,鮮榴蓮2大板塊。速凍榴蓮肉就是等待榴蓮熟透之后,直接在產(chǎn)地去殼,低溫速凍,通過冷凍運輸?shù)街袊袌龅?,口感更加香甜,?xì)膩,不用催熟,超市、便利店、也都均有對外出售金枕200克盒裝。吃起來像冰淇淋,軟糯甜的特點,也有用來做榴蓮千層蛋糕、披薩、甜品之類的產(chǎn)品。各大超市,水果店賣鮮榴蓮,50%都是泰國金枕鮮榴蓮。當(dāng)然小編建議大家食用速凍榴蓮肉,因為速凍榴蓮肉沒有催熟,天然的好口感。
貓山王榴蓮
價格高昂當(dāng)屬馬來西亞貓山王,應(yīng)該算是榴蓮中的輕奢,純正的貓山王價位在500元一顆,1.5-2千克一顆。主流進(jìn)口速凍貓山王果肉,一般是400克/盒,500克/盒。愛吃貓山王的朋友,特別愛吃貓山王,就是比較費錢。
蘇丹王榴蓮
蘇丹王榴蓮,冷凍榴蓮系列。目前直接食用的比較少,主要用來做榴蓮系列食品加工用途。味甘,香甜,略有回甘,核大,肉薄。在榴蓮應(yīng)用中,蘇當(dāng)王也是主流產(chǎn)品之一,主要冷凍蘇丹王果泥,應(yīng)用在高端甜品、蛋糕、披薩。
可以說這是目前市面上主流的榴蓮品種,尤其以泰國金枕、貓山王、蘇丹王為主要的。
無花果是一種營養(yǎng)比較豐富的果子,也因其獨特的口味而獲得了不少人的喜愛。無花果的產(chǎn)地分布在各個國家各種地區(qū),由于每個地區(qū)的氣候條件是不一樣的,所以無花果的口感以及營養(yǎng)物質(zhì)也都是存在著一定的區(qū)別的。那么,無花果什么品種好吃?下面就為大家詳細(xì)介紹無花果的十大品種以及各個品種的優(yōu)劣。
一、新疆早黃
新疆早黃是新疆南部特有品種。為夏秋果兼用品種。在原產(chǎn)地新疆阿圖什夏果7月上旬始熟,秋果8月中下旬成熟。該品種不宜在新疆南部以外地區(qū)栽培。
果實大,扁圓形,兩端平,平均果重53.3克,最大果重69克。完全成熟后果皮呈黃色,有白色橢圓形果點。果肉淡黃色,肉質(zhì)柔軟,味甜,品質(zhì)中上。
二、青皮
該品種果中等大,品質(zhì)佳,豐產(chǎn)性強,為鮮食加工用優(yōu)良品種。
鮮食加工品質(zhì)均佳,果實扁、倒圓錐形。
果實熟前綠色,熟后黃綠色,果肉淡紫色,果目小,開張,果面平滑不開裂,果肋明顯,果皮韌度較大,果汁較多,含糖量高,夏秋兩季果。
三、布蘭瑞克法國品種
果頂不開裂,果實中空,果肉淺粉紅色。含糖量高,可達(dá)18%——20%,肉質(zhì)細(xì),味甘甜,品質(zhì)極上。
四、金傲芬(A212)
是夏、秋果兼用品種,以秋果為主。
果皮金,有光澤,似涂蠟質(zhì)。果肉淡、致密,鮮食風(fēng)味極佳,品質(zhì)上等。
成熟期7月下旬至10月下旬,條件適宜可延長至12月份。該品種為鮮食用最佳品種,果葉也可用于加工。
五、美利亞(A134)
果實夏秋兼用,卵圓或倒圓錐形
河南鄭州8月初開始成熟,熟時果皮金,皮薄,光亮。果肉褐黃或淺,微中空,汁多,味甜,風(fēng)味佳,品質(zhì)優(yōu)良。
六、波姬紅(A132)
果實夏秋兼用,以秋果為主,果長卵圓或長圓錐形
果肉微中空,淺紅或紅色,味甜、汁多,品質(zhì)極佳。
七、日本紫果
為日本目前售價最高、最受歡迎的紅色優(yōu)良無花果品種。
果實夏秋兼用,以秋果為主。成熟果皮深紫紅色,果皮薄,易產(chǎn)生糖液外溢現(xiàn)象。
果肉鮮艷紅色、致密、汁多、甜酸適度,果、葉所含微量元素硒為各優(yōu)良品種之最。品質(zhì)極佳,為目前國內(nèi)外最受歡迎、市場銷售前景十分廣闊的鮮食、加工兼用型優(yōu)良品種。
八、中農(nóng)紅(B110)
夏秋果兼用品種。
果肉紅色、汁多、味甜,品質(zhì)極佳。
九、麥斯衣陶芬
麥斯衣陶芬(又稱瑪斯義陶芬)原產(chǎn)美國加州,從日本引入我國。
春果從掛果至成熟需50-60天,果長卵形,單果重100-150克,最大可達(dá)200克;夏果從掛果至成熟需60-70天,秋果需70-90天,果頸短,呈倒圓錐形或扁圓形,單果重60-120克。果皮薄而韌,皮色紫紅至褐色,果肉桃紅色,肉質(zhì)粗而松脆,含糖量高,品質(zhì)中等偏上。
品種到盛果期成齡樹約有70%的果集中在8-9月成熟。
十、中農(nóng)寒優(yōu)(A1213)
果皮薄,表面細(xì)嫩,黃綠色或有光澤,外形美觀。
果肉鮮艷桃紅色,汁多,味甜,品質(zhì)極佳。
葡萄是一種在夏季非常流行的水果,也是一種對于人體健康有著很多好處的水果,可以調(diào)節(jié)人體的各項機能,緩解人體存在著的多種問題。當(dāng)然,市場上葡萄的品種還是有很多種,比如說巨峰、巨玫瑰、紅寶石無核、美人指等,都比較常見。那么,在五花八門的葡萄種,哪些品種的葡萄最好吃呢?
巨峰:
我國種植面積最大的品種,果穗中等大,圓錐形,大部分穗重356.4克,果皮紫紅色,肉軟汁多,淡草莓香味,品質(zhì)中上。
巨玫瑰:
果穗圓錐形帶副穗,粒大,外觀美,果肉較軟,汁中等多,白色,味酸甜,有濃郁玫瑰香味。鮮食品質(zhì)上等。
戶太8號:
從巨峰系品種中選出,陜西省戶縣大面積栽培,果穗圓錐形帶副穗,果穗大,果粒大,果汁較多,有淡草莓香味,鮮食品質(zhì)中上等,制汁品質(zhì)較好。
早熟紅無核:
果穗中等大,長圓錐形,果皮呈現(xiàn)紅色,果肉硬而脆,甜而不膩,風(fēng)味柔和。
紅寶石無核:
果穗很大,平均穗重750克,果粒較大,紅紫色,卵圓形,果皮較薄,果肉較脆,酸甜適口,品質(zhì)上等。
藤稔:
果穗中等大,呈圓錐形或圓柱形,果粒大,外觀美,果皮中厚,汁多味甜糖酸適度,有清香味。品質(zhì)優(yōu)良。
無核白雞心:
果穗為圓錐形,分枝著生比較緊密。果粒雞心形,果皮綠黃色,果肉豐厚,綠黃色,香甜爽口,耐貯藏,品質(zhì)極上。
紅地球:
又名晚紅、紅提、大紅球、全球紅,果穗長圓錐形,果皮稍薄,紫紅色或紅色。果肉硬脆,味甜,品質(zhì)極佳。
美人指:
果穗中等大,長圓錐形,果粒極大,果形特別,呈指形,先端紫紅色,基部為淡黃色到淡紫色。十分美麗。果肉脆甜爽口,品質(zhì)極好。
白羅莎里奧:
果穗多為圓錐形,果皮呈綠黃色,皮薄但強韌,果肉緊脆,果汁多,味甜有淡玫瑰香味,鮮食品質(zhì)上等。
摩爾多瓦:
果穗圓錐形,中等大,果粒大,著色非常整齊一致,非常漂亮,果粉厚。果肉柔軟多汁,品質(zhì)極上。
奧古斯特:果穗大,圓錐形,果粒大小一致,著色均勻一致;果皮中厚,果肉硬而脆,稍有玫瑰香味,味甜可口,品質(zhì)極佳。
矢富羅莎:
又名粉紅亞都蜜。果穗圓錐形,果皮紫黑色,果肉硬而脆,汁液中等多,味甜,有濃玫瑰香味,品質(zhì)佳。
我們常聽說平常要多吃蔬菜水果,對身體特別有益,還能補充身體所需的營養(yǎng)成分和維生素,滋潤肌膚,排毒養(yǎng)顏等。藍(lán)莓大家都知道,外表偏紫藍(lán)色,小小的一顆,入口酸酸甜甜的,而且男女老少都可以吃。但是藍(lán)莓的品種很多,不同的品種營養(yǎng)價值也各不相同,那么哪種藍(lán)莓最好吃呢?
藍(lán)莓什么品種好
1、兔眼藍(lán)莓
該品種群的品種樹體高大,壽命長,抗?jié)駸幔瑢ν寥罈l件要求不嚴(yán),且抗旱。但抗寒能力差,-27℃低溫可使許多品種受凍。適應(yīng)于我國長江流域以南、華南等地區(qū)的丘陵地帶栽培。向南方發(fā)展時要考慮栽培地區(qū)是否能滿足18~35d<7.2℃的冷溫需要量;向北發(fā)展時要考慮花期霜害及冬季凍害。
2、高叢藍(lán)莓
包括南高叢藍(lán)莓和北高叢藍(lán)莓兩大類,南高叢藍(lán)莓喜濕潤、溫暖氣候條件,適于我國黃河以南地區(qū)如東北、華南地區(qū)發(fā)展、北高叢藍(lán)莓喜冷涼氣候,抗寒力較強,有些品種可抵抗-30℃低溫,適于我國北方沿海濕潤地區(qū)及寒地發(fā)展。此品種群果實較大,品質(zhì)佳,鮮食口感好??梢宰黪r果市場銷售品種栽培,也可以加工或庭院自用栽培。
藍(lán)莓什么品種好
3、半高叢藍(lán)莓
半高叢藍(lán)莓是由高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓雜交獲得的品種類型。由美國明尼蘇達(dá)大學(xué)和密執(zhí)安大學(xué)率先開展育種工作。育種的主要目標(biāo)是通過雜交選育果實大,品質(zhì)好,樹體相對較矮,抗寒力強的品種,以適應(yīng)北方寒冷地區(qū)栽培。此品種群的品種樹高一般50~100cm,果實比矮叢藍(lán)莓大,但比高叢藍(lán)莓小??购?,一般可抗-35℃低溫。
4、矮叢藍(lán)莓
此品種群的特點是樹體矮小,一般高30~50cm。抗旱能力較強,且具有很強的抗寒能力。在-40℃低溫地區(qū)可以栽培,在北方寒冷山區(qū),30cm積雪可將樹體覆蓋從而確保安全越冬。對栽培管理技術(shù)要求簡單,極適宜于東北高寒山區(qū)大面積商業(yè)化栽培。但由于果實較小,果實用作加工原料,因此,大面積商業(yè)化栽培應(yīng)與果實加工能力配套發(fā)展。此品種群的品種資料不全,只將已引入我國吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的品種作以簡單介紹。
藍(lán)莓什么品種好
藍(lán)莓的保健價值
篤斯越橘含有多種豐富的氨基酸、微量元素、花青素(主要成分為矢車菊色素-3-半乳糖苷、芍藥色素-3-半乳糖苷、矢車菊色素-3-葡萄糖苷)和花色苷以及兒茶酸等多酚類物質(zhì),其中篤斯越橘花青素抗氧化性很強,對眼科和心腦血管疾病有較好的療效,能起到美容保健等多種功效;維生素含量一般,但維生素E和吡哆醇(維生素B6)含量相對高;黃酮類物質(zhì)占干重的0.5%,這類物質(zhì)有降血壓、軟化血管、防止動脈硬化、降血糖、減少膽固醇積累等功效,而且果汁對于致癌物質(zhì)亞硝胺具有分解能力;葉及果實有收斂、清熱等功效,入藥可健胃消食、止腹瀉。
藍(lán)莓什么品種好
篤斯越橘還可用于治療淋毒性尿道炎、膀胱炎等病癥,其含有豐富的銅、鐵、鋅、錳、鈣、鎂元素;錳元素有助于治療腎病,而且錳元素的含量高于銅元素,這有助于抗衰老;鋅有助于治療慢性腎病,如尿毒癥病人補鋅后可緩解病情,而篤斯越橘的鋅含量達(dá)到81.7微克/克,因此有助于腎病治療。篤斯越橘和歐洲越橘可用于治療可抑制氧化應(yīng)激誘導(dǎo)的神經(jīng)細(xì)胞凋亡,可很好的保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞,而且篤斯越橘的保護(hù)效果優(yōu)于歐洲越橘。
篤斯越橘葉的營養(yǎng)成分與果實類似,可作為保健茶葉開發(fā)利用。民間常用篤斯越橘的根莖葉煎汁作輕度瀉劑,或干制磨粉外敷傷口。
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藍(lán)莓一次吃多少最好
對于新鮮的藍(lán)莓果實一般可以一次性食用十顆左右的數(shù)量,如果是飲用藍(lán)莓果汁,大概兩杯就可以滿足身體需要,每天食用過多可能會造成營養(yǎng)過剩,也會引起胃酸等不適反應(yīng)。藍(lán)莓含有比較多花青素、維生素等物質(zhì),經(jīng)常適量食用可以預(yù)防心臟、大腦等器官發(fā)生病變,降低動脈硬化等一類疾病的發(fā)病率,青少年食用能夠防止視力過度受損,保護(hù)眼睛視力并避免近視。
藍(lán)莓什么品種好
藍(lán)莓泡酒的好處
藍(lán)莓泡酒的好處非常的多,首先藍(lán)莓酒是可以幫助增加視力的,特別是用眼過度或者用眼疲勞的人,會出現(xiàn)視力下降的情況,就可以喝點藍(lán)莓酒。其次藍(lán)莓酒還可以幫助促進(jìn)血液的流通和循環(huán),有效的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的情況,可以幫助降低血脂和膽固醇的含量,預(yù)防高血壓和高血脂的疾病。同時還可以幫助美白皮膚,有美容養(yǎng)顏的作用。藍(lán)莓酒還可以幫助淡化皮膚的皺紋,也可以增加皮膚的彈性,改善睡眠狀況。
藍(lán)莓什么品種好
如上所述,雖然藍(lán)莓的品種非常多,但都大同小異,每個人的喜好、口感都不同,所以哪個品種更好要看個人的喜好哦!不管哪個品種的藍(lán)莓,營養(yǎng)價值都時非常豐富的,愛美的女孩子多吃藍(lán)莓對皮膚特別好哦!
火龍果的營養(yǎng)價值很高,口感也非常的棒,經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),火龍果中不管是哪一個品種都是很好的,其中紅心火龍果的營養(yǎng)價值要比白心火龍果高出一些,口感上也比較好會更甜一些,紅心火龍果也分為很多不同的品種,在國內(nèi)國外都有生產(chǎn),讓我們來一起對火龍果的品種了解一下。
品種
依果肉顏色分為紅、白、黃火龍果三個品種,其中以白肉火龍果品種最多。
據(jù)資料介紹,早在十七世紀(jì),荷蘭人就把火龍果引入臺灣,但引入的是一種自花不實的品種,后來就蔓延開成為野生狀態(tài),在臺灣稱為"番花"。這種番花,與廣東稱之為劍花者,是否為同一種東西,真是引起興趣值得探討。
以后,法國人則把自花親和的果肉帶紫色的紅龍果,雖能自花(品種內(nèi)授粉)結(jié)實,但結(jié)實率不夠高。若有白肉種的花粉授粉,實踐證明不僅結(jié)實率高,果實也增大,因而紅、白肉種最好實行隔行間種,2:1或3:1配置。以紅肉為主(因它的天然紅色素還有多種用途),以白肉為輔。
收成
現(xiàn)代時興生態(tài)環(huán)保,觀光旅游,果園是鄉(xiāng)間游最有吸引力的去處,品嘗親手摘下新鮮甜美的水果是游人的心愿。在南方,荔枝龍眼供果期僅一兩個月,絕難維持長年興旺的游客。
而火龍果,從5月到11月,既有一兩次集中的花果期,也有分散、多次多批的花果期,加上適當(dāng)?shù)睦洳丶凹庸?,使游客在半年?nèi),都可品嘗到鮮果和果肉冰淇淋等可口食品、飲品。我們在"品種"一節(jié)中對黃肉火龍果還未多作介紹,因為我公司還暫無此品種。據(jù)資
火龍果成珠
料,黃肉種對氣溫的反應(yīng)與眾不同,其蕾期和果期長,夏果在中秋節(jié)上市,秋冬果(主產(chǎn)果)在春節(jié)前后采收,正好與紅、白肉果互為補充,三種火龍果供果期跨一年三個季度。黃肉種果實甜度高,產(chǎn)量低些但檔次高,今后要設(shè)法引進(jìn)。在華南,火龍果與青棗、番石榴、芭蕉、楊桃、枇杷等及傳統(tǒng)果樹相配合組成的"百果園",才是四季游客品果的天堂。
火龍果種植一年后即到初產(chǎn)期,畝產(chǎn)一千千克;二年后兩三千千克,三年后盛產(chǎn)期三、五千千克當(dāng)無問題。1畝地維持6-7千條下垂莖蔓的密度是適宜的,即約10條/m2 ,平均每條結(jié)1個果/年,平均果重0.3-0.4千克,1畝地即產(chǎn) 2000-2670 千克/年。
結(jié)出果實
雖說我們中國人對仙人掌類植物作為菜肴仍較陌生,但它確實是一種時興食品。不僅食用仙人掌可做菜肴,連火龍果的三角莖蔓、蕾花和未熟果,也可制成多種可口菜肴?;瘕埞ǎ陂_花 48 小時后(即花粉已進(jìn)入子房使卵細(xì)胞受精后)即可割下,鮮食或制干均可,和"劍花"無異。
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