魚第二天吃怎么保存
春季養(yǎng)生魚。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“魚第二天吃怎么保存”，僅供您在養(yǎng)生參考。
魚肉是比較健康的一種肉類，也是一種有著很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物。一般而言，新鮮的魚肯定比死掉的魚，肉質(zhì)要鮮嫩一些，口感也更好一些。不過(guò)，魚是一種水生動(dòng)物，如果離開了其原來(lái)的環(huán)境，是很容易死掉的。那么，買來(lái)的活魚怎么進(jìn)行保鮮呢？下面就為大家介紹相關(guān)知識(shí)。
1、活魚保鮮方法一
魚眼睛內(nèi)神經(jīng)后面有一條生死線，魚離開水后，生死線便立即死亡，魚隨之死亡。 當(dāng)買來(lái)的活魚暫不吃時(shí)，可用濕紙貼在活魚眼睛上，可使魚離開水后持續(xù)活3～5個(gè)小時(shí)。
2、活魚保鮮方法二
活魚冷凍法：將魚直接放入冰箱或冰柜冷凍。待食時(shí)取出解凍，魚質(zhì)似活魚般新鮮。
3、殺好的魚保鮮方法三
除內(nèi)臟鹽水浸泡法：可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內(nèi)臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可保存數(shù)日不變質(zhì)。
4、殺好的魚保鮮方法四
芥末保鮮法：取芥末適量涂于魚體表面和內(nèi)腔部位（已開膛），或均勻的撒在盛魚的容器周圍，然后將魚和芥末置于封閉容器內(nèi)，可保存3天不變質(zhì)。
5、殺好的魚保鮮方法五
熱水處理法：把鮮魚去除內(nèi)臟后，放入將開未開的熱水（80--90度）中，稍停便撈出，此時(shí)，鮮魚的外表已經(jīng)變白，再放在冰上貯存，可比未經(jīng)熱水處理過(guò)的鮮魚保存時(shí)間延長(zhǎng)一倍。
6、殺好的魚保鮮方法六
蒸氣處理法：把鮮魚清洗干凈，切成適宜烹飪的形狀后，裝入具有透氣性的塑料袋內(nèi)。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒后，可保鮮2--3天。
7、活魚保鮮方法七
酒類處理法：把鮮魚嘴撬開，將白酒滴入嘴中，放于陰涼通風(fēng)處可防止腐敗變質(zhì)。在收拾好的鮮魚魚身上切幾條刀花，然后，將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內(nèi)腔，可在烹飪前保質(zhì)保鮮。
8、活魚保鮮方法八：小容器
把活魚放進(jìn)一個(gè)較小的容器(魚在其中正好可以躺直)，放些冷水淹沒(méi)魚，水不要太多，要讓魚躺著，身體不要豎起來(lái)，然后把它放進(jìn)冰箱的冷藏箱，可以存活很長(zhǎng)時(shí)間。
用這種保鮮方法的魚即使死掉，因?yàn)樘幵谳^低溫度下，不容易變質(zhì)腐敗，只要及時(shí)烹調(diào)，不會(huì)影響口味。
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很多人對(duì)黑木耳都比較熟悉，這種食材不管是炒菜還是涼拌都非常的好吃，木耳是一種菌類，它生長(zhǎng)于各種木頭上，現(xiàn)在也有很多商家會(huì)自己培養(yǎng)，因?yàn)殚L(zhǎng)得像耳朵，所以被稱為木耳。它常吃的做法就是涼拌，不過(guò)最好不要隔夜食用，若是炒熟的木耳，第二天食用反倒是不容易變質(zhì)。
涼拌菜本身就是要現(xiàn)做現(xiàn)吃的,做好以后放的時(shí)間久了盡量不要再吃,隔夜的涼拌菜更不能吃啦。
黑木耳營(yíng)養(yǎng)豐富,它本身并沒(méi)有毒,但是經(jīng)過(guò)水長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā)后,可能會(huì)引起變質(zhì),產(chǎn)生生物毒素,或有細(xì)菌、真菌等致病微生物滋生(當(dāng)泡發(fā)時(shí)間超過(guò)8小時(shí),變質(zhì)所滋生的細(xì)菌量將達(dá)到原來(lái)的數(shù)倍至幾十倍,就有可能生成毒素)。
食品監(jiān)督管理局曾對(duì)涼拌菜做過(guò)專門的測(cè)試,結(jié)果發(fā)現(xiàn),做好的涼拌菜如果放室溫環(huán)境中,超過(guò)2小時(shí)就會(huì)受到微生物的污染而變質(zhì),放在超過(guò)26度環(huán)境中的涼拌菜就更不行了。如果是吃剩下的涼拌菜,因?yàn)橛每曜臃瓌?dòng)過(guò),其保質(zhì)期更短。
每年夏季,腸炎、痢疾等感染性腹瀉患者都會(huì)明顯增多,這與涼拌菜制作方法不當(dāng),或者吃了保存時(shí)間過(guò)久的涼拌菜有很大關(guān)系。
涼拌木耳的食用注意事項(xiàng)
1、出血性中風(fēng)患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美譽(yù)。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對(duì)防治冠心病、動(dòng)脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多,但出血性中風(fēng)患者由于凝血功能較差,要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質(zhì),稱為黑木耳多糖。它有很強(qiáng)的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳經(jīng)過(guò)高溫烹煮后,才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水發(fā)起后就直接食用。
3、血脂異常的人要注意食用量
血脂異常的人,常吃木耳能起到食療的作用,但只能作為藥物治療外的輔助手段,每周吃2～3次即可。
4、不宜和黑木耳搭的食物千萬(wàn)不要一起吃
有活轎抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來(lái)說(shuō),寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時(shí)易消化不良。
5、木耳+白蘿卜:引發(fā)皮炎。
6、木耳+青蘿卜:引發(fā)皮炎。
7、木耳+麥冬:引發(fā)胸悶。
8、木耳+海螺:腹脹。
拔牙第二天能吃什么, 這是很多人要問(wèn)的問(wèn)題。牙齒是人體消化系統(tǒng)的一個(gè)重要組成部分，當(dāng)牙齒衰老或者患有某種疾病的時(shí)候，就需要把它拔掉，牙齒拔掉后，在牙齒的部位就會(huì)出現(xiàn)缺損，這就需要有一個(gè)修復(fù)的過(guò)程。拔牙的第二天，缺損的部分已經(jīng)有肉芽長(zhǎng)出，如果飲食不當(dāng)，就會(huì)引起出血等癥狀，下面我們了解一下拔牙第二天能吃什么。
患者拔牙后的1-2小時(shí)之內(nèi)應(yīng)該盡量的不吃東西，而拔牙后2-4小時(shí)之內(nèi)如果要吃東西的話盡量的選用一些無(wú)渣冷流質(zhì)飲食。之所以選擇冷食是因?yàn)闆鲂允澄铮梢允寡苁湛s從而達(dá)到止血的功效，除此之外還能減輕水腫以及疼痛。因此在拔牙后的幾小時(shí)后可以吃一些牛奶、冰洪淋、果汁等，這些都是最適合拔牙后食用的。
而在拔牙后的4小時(shí)之后患者可以適量的吃一些半流質(zhì)飲食和軟食，術(shù)后的1-2天內(nèi)飲食的營(yíng)養(yǎng)供給可不予過(guò)多考慮，因此不需要過(guò)量的攝取食物。而從第3天開始患者就應(yīng)該有意識(shí)的去多攝取一些含有高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白的食物了，比如像牛奶、菜肉粥、炸豆腐、果醬面包、豆腐腦、西紅柿雞蛋鹵等，這些食物不僅僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也比較清淡。
在吃飯的時(shí)候一定要保證飯菜溫度，飯菜以溫為主千萬(wàn)不要過(guò)熱。過(guò)熱的食物會(huì)導(dǎo)致血管擴(kuò)張并且引發(fā)創(chuàng)口出血，除了過(guò)熱的食物不能吃之外同時(shí)對(duì)于一些粗糙的食物也不能過(guò)分的攝取，比如像韭菜、芹菜、硬米飯等，這些粗糙的食物會(huì)刺激創(chuàng)口，從而不利于愈合。
拔牙后是需要注意以上飲食的，這點(diǎn)大家千萬(wàn)不要忽視了，不然對(duì)口腔里的危害可是很大的，傷口更會(huì)發(fā)生感染的情況，另外在拔牙后還需要注意的一點(diǎn)就是，拔牙后三個(gè)月左右要到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行鑲牙，以確?？谇粌?nèi)的健康。
生孩子是一件很辛苦的事情，同時(shí)還需要很多的能量，在生孩子之前肯定無(wú)心吃東西，孩子誕生之后就需要給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了，而這個(gè)時(shí)候產(chǎn)婦的身體又比較虛弱，給孕婦吃一些高營(yíng)養(yǎng)的食物就很重要了，同時(shí)還得保證產(chǎn)婦能吃下去。那么，產(chǎn)婦第二天吃什么最好?下面咱們就來(lái)詳細(xì)看看吧。
產(chǎn)婦前三天吃什么好產(chǎn)后頭三天時(shí)，產(chǎn)婦的體力尚未恢復(fù)，食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富為佳，形式為流質(zhì)或半流質(zhì)?？墒秤门Ｄ獭⒍?jié){、藕粉、糖水煮雞蛋、蒸雞蛋羹、餛飩、小米粥等。不要吃刺激性的食物。
剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦一般需要在產(chǎn)后36小時(shí)之后才可進(jìn)食。每餐不要進(jìn)食過(guò)多，因?yàn)榇藭r(shí)產(chǎn)婦的胃腸功能還沒(méi)有完全復(fù)原。三餐之間可以加餐，做到少食多餐，這樣既可以保證營(yíng)養(yǎng)的充分供給，又不至給腸胃增加過(guò)多負(fù)擔(dān)。
應(yīng)該特別注意的是，在分娩之后的3-4天之內(nèi)，產(chǎn)婦不要急于進(jìn)食燉湯類，因?yàn)闊鯗悤?huì)促進(jìn)乳汁分泌，而此時(shí)產(chǎn)婦的初乳尚不十分暢通，過(guò)早喝湯只會(huì)使乳房脹痛。以后隨著身體和消化能力的慢慢恢復(fù)，產(chǎn)婦漸漸進(jìn)入正常飲食。待泌乳通暢后，才可多喝湯。
產(chǎn)后飲食安排
一、清淡少油，保證熱量
月子里臥床休息的時(shí)間比較多，所以食物應(yīng)選擇高蛋白低脂肪的為主，比如黑魚，鯽魚，蝦，黃鱔，鴿子，避免因脂肪攝入過(guò)多引起產(chǎn)后肥胖。為了食物容易瞎話，在烹調(diào)方法上多采用蒸、燉、燜、煮，不采用煎、炸的方法。有的產(chǎn)婦為了產(chǎn)后迅速恢復(fù)身材，在月子里就開始節(jié)食，這種做法是不對(duì)的，因?yàn)槿绻麛z入的熱量不足，就會(huì)影響媽媽的泌乳量，寶寶的“口糧”就得不到保證，那樣會(huì)影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
二、有葷有素，粗細(xì)搭配
每種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分是不用的，挑食、偏食的不良飲食習(xí)慣在月子里都要改掉，除了前面幾種在月子里不宜吃的食物外，每天的食物品種要豐富，葷菜素材搭配著吃，經(jīng)常吃些粗糧]雜糧，這對(duì)改善便秘有好處。竹筍、菠菜、莧菜里含植物酸，會(huì)影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收;而麥片、麥芽、大麥茶會(huì)回奶，在月子里及整個(gè)哺乳期應(yīng)避免食用。
奶類及其制品含豐富鈣制，可以預(yù)防骨制疏松，嬰兒佝僂病;動(dòng)物內(nèi)臟含豐富鐵制，可以預(yù)防貧血;紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅，可以預(yù)防兒童呆小癥、克汀病，對(duì)孩子的智力開發(fā)也有好處。這些營(yíng)養(yǎng)成分都可以通過(guò)母乳傳遞給嬰兒，在月子里及整個(gè)哺乳期應(yīng)多吃一點(diǎn)。
三、剖宮產(chǎn)媽咪的飲食要求
從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)，剖宮產(chǎn)的媽咪對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求比正常分娩的產(chǎn)婦更高。手術(shù)中所需要的麻醉、開腹等治療手段，對(duì)身體本身就是一次打擊，因此，剖宮產(chǎn)的媽咪在產(chǎn)后恢復(fù)會(huì)比正常分娩者慢些。同時(shí)，因手術(shù)刀口的疼痛，媽咪的食欲會(huì)受到影響。
在手術(shù)后，媽咪可先喝點(diǎn)蘿卜湯，幫助因麻醉而停止蠕動(dòng)的胃腸道保持正常運(yùn)作功能，以腸道排氣做為可以開始進(jìn)食的標(biāo)志。
術(shù)后第一天，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質(zhì)食物為主，分6-8次給予。
在術(shù)后第二天，媽咪可吃些稀、軟、爛的半流質(zhì)食物，如肉末、肝泥、魚肉、蛋羹、爛面爛飯等，每天吃4-5次，保證充足攝入。
第三天后，媽咪就可以吃普通飲食了，注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種維生素和微量元素，可選用主食7~8兩、牛奶250~500ml，肉類3~4兩、雞蛋2~3個(gè)、蔬菜水果1~2斤、植物油30克左右，這樣方能有效保證乳母和嬰兒的營(yíng)養(yǎng)充足。
痔瘡是一種常見的疾病癥狀。痔瘡可以分為內(nèi)痔，外痔，混合痔。無(wú)論是哪一種痔瘡的癥狀，都會(huì)引起人們的肛門疼痛，大便干燥，而且身體乏力。影響人們的正常消化系統(tǒng)運(yùn)行，所以有了痔瘡之后，一定要進(jìn)行治療，手術(shù)治療是治療痔瘡經(jīng)常使用的方法。痔瘡手術(shù)第二天吃什么呢？
1、柿子
柿子具有預(yù)防痔瘡的作用。中醫(yī)認(rèn)為,柿子味澀(但經(jīng)簡(jiǎn)單處理后澀味就會(huì)祛除),性寒,具有軟堅(jiān)散結(jié)、清熱祛燥及健脾生津的作用。因而,它對(duì)于預(yù)防便秘、緩解大便干結(jié)或出血等效果很好。另外,柿子還有緩解高血壓、動(dòng)脈硬化的作用。
2、黑木耳
痔瘡手術(shù)后便血時(shí)可以吃黑木耳以養(yǎng)血止血。黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膠質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠活血止血,潤(rùn)肺生津,治療痔瘡出血。
3、西紅柿
番茄又名西紅柿,其味甘、酸,性微寒。具有生津止渴,涼血平肝,健胃消食,潤(rùn)腸通便,清熱解毒,補(bǔ)腎利尿等功效。番茄是日常生活中常食之蔬菜,尤其適合于熱病傷津口渴、食欲缺乏、暑熱內(nèi)盛、胃腸積熱及肝膽熱盛者食用。便秘、痔瘡、肛裂患者宜常食之。
4、藕
痔瘡手術(shù)后偶爾于排便時(shí)有少量出血的話,則無(wú)須處理。但術(shù)后1周左右,因局部組織畏縮壞死或受大便摩擦而致結(jié)扎的線頭滑脫時(shí),可導(dǎo)致繼發(fā)性出血,此時(shí)可適當(dāng)?shù)亟o予藕片,可起到止血收斂的作用。
5、肉蛋奶的選擇:豬瘦肉、豬大腸、鴨肉、甲魚、海參、及牛奶和豆制品;便血較多時(shí)可選用黃鱔、黑魚等具有止血作用的食物。
6、水果的選擇:橘子、柿子、梨、桑葚、羅漢果、無(wú)花果、橄欖、楊桃、香蕉、蘋果、紅棗等。
7、蔬菜的選擇:芹菜、韭菜、冬瓜、絲瓜、菠菜、空心菜、茄子、白菜、蘿卜、黃花菜、荸薺等;便血時(shí)可以吃黑木耳、鮮藕等以養(yǎng)血止血。
喝酒可以說(shuō)是生活中必不可少的一項(xiàng)事情，因?yàn)楹染茙缀跻呀?jīng)是所有應(yīng)用應(yīng)酬場(chǎng)合里不可缺少的一項(xiàng)活動(dòng)，例如同學(xué)聚會(huì)、婚禮生日，升職加薪，談合作等等，這些都免不了要喝一點(diǎn)酒，而且很多人控制不住自己的酒量，喝酒喝多了就會(huì)喝醉，那么醉酒后第二天惡心嘔吐時(shí)該怎么辦呢?
1 吃兩到三口蜂蜜，要吃純蜂蜜，這樣濃度很好的蜂蜜會(huì)在胃內(nèi)壁上形成保護(hù)膜，由于蜂蜜的成分主要是糖和蛋白質(zhì)，可以減少胃酸對(duì)胃的刺激降低嘔吐反映，并且蛋白對(duì)胃黏膜有養(yǎng)護(hù)作用。
2 可以喝少量酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
3 吃蘿卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生蘿卜;或以生蘿卜搗汁，調(diào)適量紅糖飲服;也可用蘿卜籽煎湯飲服。如將蘿卜切成絲，加醋和糖涼拌，即為糖醋蘿卜絲，食之既清涼酸甜，又爽口解酒，對(duì)防治醉酒大為有效。
4 豆腐解酒，飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
5 服用適量的白糖水，能稀釋胃中酒精濃度、減少酒的吸收。糖分吸收后使血糖濃度增加，酒在血液中的濃度降低，使酒精在體內(nèi)代謝和排出加快，達(dá)到醒酒解酒的目的?？诜}水，也可達(dá)到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。
6 可以吃點(diǎn)西瓜，西瓜一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面，西瓜本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。
7 酒后吃柚子能夠解酒。將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
8 酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
9 西紅柿汁也能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。食用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
注意事項(xiàng)
建議在喝酒之前先喝少許牛奶，讓喝下去的酒精都跟牛奶里的蛋白質(zhì)作用不要跟胃黏膜作用。
建議少喝或者不喝哦，每次醉酒對(duì)身體的傷害都是無(wú)形的。
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