孕婦可以吃白醋嗎
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“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳?!鄙钪?,不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“孕婦可以吃白醋嗎”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
醋是我們生活中最常見(jiàn)的調(diào)料之一了,通過(guò)在菜肴里面添加醋可以很好的提升菜的味道,所以基本上很多菜都會(huì)加上一點(diǎn)醋。但是對(duì)于懷孕的媽媽們來(lái)說(shuō),平時(shí)要格外注意飲食上的安全,這樣才可以保證腹中小寶寶們的安全。那么對(duì)于愛(ài)吃酸的孕婦們來(lái)說(shuō),她們是否可以在菜中加上一點(diǎn)醋呢?
孕婦能吃醋嗎
孕婦是可以吃醋的。一般在孕期由于體內(nèi)激素水平的改變,孕婦味覺(jué)也有相應(yīng)的偏差,特別在孕早期,因?yàn)槿焉锓磻?yīng)孕婦的食欲都不太好,酸性食品就成為了大部分孕婦們的喜愛(ài)。醋口味酸酸的,而且有促進(jìn)消化、提升食欲、軟化血管、殺菌消毒、預(yù)防感冒、健胃等功效,孕婦在食用時(shí)加入少許食醋,可以讓菜肴味道更佳,但是也不可以多吃。
孕婦吃醋的禁忌
醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品,以含淀粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)為主料,谷糠、稻皮等為輔料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀造而成。醋在烹調(diào)中為主要的調(diào)味品之一,以酸味為主,且有芳香味,用途較廣,是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩,增加鮮味和香味,能在食物加熱過(guò)程中使維生素C減少損失,還可使烹飪?cè)现锈}質(zhì)溶解而利于人體吸收。
1、孕婦食酸不可盲目。
人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高,過(guò)多的食用顯然對(duì)母體、胎兒健康無(wú)益。所以,喜吃酸食的孕婦,最好選擇既有酸味又營(yíng)養(yǎng)豐富的新鮮水果,這樣既能改善胃腸道的不適癥狀,也可增進(jìn)食欲,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),有利于胎兒的生長(zhǎng)。
2、孕婦食醋過(guò)量是導(dǎo)致胎兒畸形的元兇之一。
尤其是懷孕最初半個(gè)月左右,大量的酸性食物,容易導(dǎo)致體內(nèi)酸堿失衡,從而引起疲乏、無(wú)力。孕婦如果腸胃不適,胃酸過(guò)多的話,醋也會(huì)加劇這種癥狀。因?yàn)榇撞粌H會(huì)腐蝕胃腸粘膜而加重潰瘍病發(fā)展,而且醋本身有豐富的有機(jī)酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用。因此,準(zhǔn)媽媽?xiě)言衅陂g要少吃醋,以免胃酸增多、潰瘍加重。
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懷孕之后,要尤其注意飲食的健康。孕婦,最好不要吃一些寒涼的食物。如蜆子,螃蟹,貝殼,等都是寒涼的食物,而且這些海鮮體內(nèi)容易有寄生蟲(chóng),如果孕婦過(guò)量使用了這些海鮮,不僅會(huì)導(dǎo)致身體不適,免疫力底下,而且還會(huì)影響到胎兒的正常發(fā)育。孕婦一定要忌口,多吃一些溫和的食物和一些養(yǎng)生的粥,多吃蔬菜和水果。
懷孕初期能吃蜆子嗎
可以適當(dāng)食用。建議懷孕期間要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保證充足的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)的攝入,可適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素和礦物質(zhì)等,有益于胎兒和母體健康。建議定期做好孕期檢查。
懷孕初期能吃蜆子嗎?孕婦可以吃蜆子嗎
孕婦可以吃蜆子嗎
蜆子是一種軟體動(dòng)物,黃蜆子學(xué)名青柳蛤,產(chǎn)于黃海淺海處,外殼呈黃色,其肉也呈黃色,斧型的貝殼,暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);還含有微量的鈷對(duì)維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好效果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。孕婦應(yīng)該少吃蜆子、貝類、蟹類等海鮮,因?yàn)槔锩嫒菀缀屑纳x(chóng),并且高溫也不會(huì)殺死這些寄生蟲(chóng),正常人吃了可能沒(méi)有問(wèn)題,但孕婦免疫力低,很可能感染,影響到胎兒。蜆肉性大涼,平素脾胃虛寒、腎虛滑精者忌食;也不適合寒性氣管炎者食用;風(fēng)寒感冒患者忌食;女子月經(jīng)來(lái)潮期間和婦人產(chǎn)后恢復(fù)期忌食。蜆子食療作用:蜆肉味甘、咸、性寒,入胃經(jīng);可清熱、利濕、解毒、治消渴、黃疸、濕毒腳氣、疔瘡癰腫、飲食中毒等。蜆子食物相克:蜆肉忌與芹菜同食。蜆肉中含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的 營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì);還含有微量的鈷對(duì)維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好效果, 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。孕媽媽是可以吃花蜆子的,不過(guò)不宜多吃哦,注意營(yíng)養(yǎng)均衡!
懷孕初期能吃蜆子嗎?孕婦可以吃蜆子嗎
孕婦哪些海鮮千萬(wàn)不能吃
1、螃蟹
螃蟹屬于寒涼性食物,并且有活血化瘀的功效,如果過(guò)量的食用,可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。有研究表明,螃蟹腳具有的活血化瘀效果更加強(qiáng)烈。蟹爪同樣有散瘀血,通經(jīng)絡(luò)的功效。因此,婦女在懷孕期間切不可食用。
2、被污染以及畸形的魚(yú)
被酚、農(nóng)藥、重金屬污染以及體內(nèi)含有生物毒素的魚(yú),這些都是有毒的。不慎服用后,可能會(huì)導(dǎo)致汞中毒等危及身體健康?;蔚聂~(yú)、魚(yú)膽、死甲魚(yú)、鱔魚(yú)等,對(duì)準(zhǔn)備懷孕、已懷孕及正在哺乳期的婦女都不要食用。
3、咸魚(yú)、熏魚(yú)、魚(yú)干
白醋是屬于調(diào)味料的一種,它也是屬于酸性類的食物。不過(guò)食物不單單只可以用作制作其他的食物,它還可以幫助我們?cè)谏钪械囊恍┓矫胬缦茨?,泡腳等等,這些都是可以起到一定的作用。所以不管是什么類型的食物,在使用之前都是需要去了解它本身的特點(diǎn)還有具有哪些功效和作用。
白醋不僅作用多,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是存在的,一般使用它制作出來(lái)的食物都是可以起到開(kāi)胃消化的作用。所以只要是有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物我們都是可以去食用,并且了解它們從而使用它們。那么食用白醋可以洗臉嗎?
使用白醋可以洗臉,美白,但祛痘效果不佳.您可以使用紅蘿卜芹菜汁:紅蘿卜(中等大小)1個(gè),芹菜150克,洋蔥1個(gè),洗凈后放入攪汁機(jī)中攪汁,飲用,每日1次.清熱解毒,祛火.可輔助防治痘痘.
美容法
1.每次洗臉時(shí),放一小盆水,加入少量(約二湯匙)的白醋,倒入水中調(diào)勻,撲到臉上,或者干脆把臉浸入溫水。然后把水倒掉,再開(kāi)始正常的洗臉程序。
2.白醋能夠減輕皺紋:晚上洗臉后,取1勺醋、3勺水混合,用棉球蘸飽,在臉上有皺紋的地方輕輕涂擦,再以手指肚輕輕按摩一下,洗凈即可。這種方法可幫助消除臉部細(xì)小的皺紋。
3.白醋柔嫩肌膚:先洗凈臉部和雙手,然后浸入加入食醋的溫水中洗臉和手,5分鐘后換用清水洗凈,長(zhǎng)期這樣做,可讓皮膚光潔、細(xì)膩,水中加入的醋量宜少,以水不變色為準(zhǔn)。
4.白醋祛斑褪斑:用白醋搗入中藥白術(shù)適量調(diào)和,密封浸泡一星期。每天洗臉后,擦試面部長(zhǎng)斑的地方,日久可令雀斑逐漸消除、隱退。
5.白醋驅(qū)除倦容:用于盆浴,在溫水中加入1~2湯匙食醋,洗澡后不僅能去除皮膚老化的角質(zhì)層,而且消除疲勞,煥發(fā)精神,面部也顯得很紅潤(rùn)。
6.白醋還能抑制頭屑:每晚睡覺(jué)前,用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長(zhǎng)處涂濕,輕輕揉搓發(fā)根部,10分鐘以后,用清水洗凈。這樣做可以抑制頭皮屑過(guò)多生成,并可以最終根治。用加入食醋的溫水洗發(fā)也有效果。
7.白醋美發(fā):每次以中性洗發(fā)液洗發(fā)后,再用對(duì)入少量食醋的溫水漂洗頭發(fā),20分鐘后用清水沖洗。慢慢地,頭發(fā)會(huì)變得柔軟光澤、烏黑亮麗。
8.白醋嫩膚:把白醋和水按照1:3的比例配好,可以單獨(dú)裝在一個(gè)礦泉水瓶里。每天早晚洗過(guò)臉后,用手掌輕輕將白醋水拍在臉上,一次不用用太多,一點(diǎn)點(diǎn)就行。你感覺(jué)整個(gè)臉都濕潤(rùn)了就行。偶爾還可以用這種水洗洗臉。
食用白醋是可以洗臉的,不但是這樣用它洗臉還可以起到美白,祛斑的作用,所以只要正確的掌握住用白醋洗臉的方法才能夠更好的享受到白醋帶來(lái)的好處。想要好的吸收到食物的營(yíng)養(yǎng)還有帶來(lái)的功效,那么了解它們是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)因?yàn)橹挥羞@樣才能更好的去使用。
快節(jié)奏的生活方式,巨大的工作壓力,使現(xiàn)實(shí)生活中很多人出現(xiàn)脫發(fā)的問(wèn)題。特別是那些睡眠質(zhì)量差,腦力工作者更有可能出現(xiàn)脫發(fā)的情況。針對(duì)愛(ài)脫發(fā)的人群日常應(yīng)該多吃碘質(zhì)、適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì),多吃含堿性物質(zhì)的水果、蔬菜,那么民間流傳著白醋洗頭生發(fā)的說(shuō)法是否靠譜呢?一起了解一下吧。
一、補(bǔ)充鐵質(zhì)。頭發(fā)稀少的人體內(nèi)常缺鐵。鐵質(zhì)豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚(yú)、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚(yú)、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。
補(bǔ)充植物蛋白。頭發(fā)干枯,發(fā)梢裂開(kāi),可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
多吃含堿性物質(zhì)的新鮮蔬菜和水果。頭發(fā)纖細(xì)稀薄因素之一是由于血液中有酸性毒素,原因是體力和精神過(guò)度疲勞,長(zhǎng)期過(guò)食純糖類和脂肪類食物,使體內(nèi)代謝過(guò)程中產(chǎn)生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質(zhì)容易引起血中酸毒素過(guò)多,所以要少吃。
二、補(bǔ)充碘質(zhì)。頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關(guān),補(bǔ)碘能增強(qiáng)甲狀腺的分泌功能,有利于頭發(fā)健美??啥喑院А⒆喜?、牡蠣等食品。
補(bǔ)充維生素E。維生素E可抵抗毛發(fā)衰老,促進(jìn)細(xì)胞分裂,使毛發(fā)生長(zhǎng)。可多吃鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等。
三、蛋白質(zhì):頭發(fā)最主要的成分是蛋白質(zhì),想讓頭發(fā)變多一點(diǎn),還有變粗一點(diǎn)的話,多攝取蛋白質(zhì)食物就對(duì)了。一般來(lái)說(shuō),酵母粉是個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)來(lái)源,并且富含維生素B群,有助於頭發(fā)的成長(zhǎng)。怕胖的人,亦可補(bǔ)充奶蛋白食品,效果也很不錯(cuò)。含蛋白質(zhì)與硫豐富的食物,都有助於頭發(fā)生長(zhǎng)。最主要的有肉類、啤酒酵母粉、奶類。
四、醫(yī)藥:建議在當(dāng)?shù)蒯t(yī)生或藥師指導(dǎo)下服用養(yǎng)血生發(fā)膠囊。
總之,頭發(fā)纖細(xì)稀薄是一種內(nèi)在的反應(yīng)。注意飲食,注意勞逸,注意心情,注意鍛煉(加速血液巡回)還有加強(qiáng)頭發(fā)的外在護(hù)養(yǎng),如:用營(yíng)養(yǎng)發(fā)膜、修復(fù)的洗發(fā)水,最好二到三天洗一次。讓頭發(fā)自然吹干。還有一種方法用一只雞蛋清涂在洗過(guò)的頭發(fā)上,稍按魔后洗凈,蛋清是一種蛋白質(zhì),發(fā)質(zhì)不好是人體缺少蛋白質(zhì),也就是人體的新成代謝中缺少韌性。
廚房里面不僅可以看到油鹽還可以看到白醋,雖然有的地方?jīng)]有吃醋的習(xí)慣,但是白醋不但是調(diào)味用,在生活清潔方面也有很好的用處,因而不吃醋的家庭常常也會(huì)備著白醋。甲醛是新房子里面無(wú)形的殺手,我們可以看到有很多去除甲醛的方法,其中有一種就是用白醋,那白醋真的可以除甲醛嗎?
現(xiàn)如今,很多行業(yè)都在警示消費(fèi)者甲醛的危害到底有多嚴(yán)重,讓消費(fèi)者增強(qiáng)健康意識(shí)的同時(shí),也讓整個(gè)社會(huì)都產(chǎn)生了一定的恐慌。消費(fèi)者的這種恐慌情緒被一些黑心商家利用起來(lái),于是市場(chǎng)上出現(xiàn)了各種各樣的除甲醛產(chǎn)品,這些除甲醛產(chǎn)品用到的原理基本上是活性炭吸附的原理,在真正甲醛濃度超標(biāo)的空間內(nèi)是產(chǎn)生不了多大效果的。
醋,是中國(guó)菜的主要調(diào)料之一,主要是采用糯米、小麥等材料發(fā)酵而來(lái)的,具有促進(jìn)消化、降低血壓等特殊功效。總之,很多地區(qū)的人民離開(kāi)了醋是無(wú)法正常生活的,因?yàn)樗麄円呀?jīng)習(xí)慣了每天都食用醋。那么,醋真的能夠有效去除甲醛嗎?學(xué)過(guò)化學(xué)的人都知道,醋其實(shí)屬于一種弱酸性的物質(zhì),所以這也是有胃病的人不能直接喝醋的原因。而甲醛是容易在堿性溶液中產(chǎn)生強(qiáng)烈還原反應(yīng)的物質(zhì),所以在酸性溶液中并沒(méi)有什么作用。
有人看到這里又會(huì)說(shuō),甲醛容易溶于水啊,那我說(shuō)醋中含有大量的水沒(méi)錯(cuò)吧,所以甲醛還是可以被醋吸收。這種說(shuō)法并不是沒(méi)有道理,只是在甲醛濃度高的室內(nèi),一定醋溶液又能產(chǎn)生什么作用呢。很多家庭把醋置于室內(nèi)之后,就把整個(gè)房屋封閉起來(lái),其實(shí)是一種非常錯(cuò)誤的做法。雖然等你再次回到家中,滿房間彌漫的都是一股酸味,甲醛的刺激性氣味不見(jiàn)了,但并不代表甲醛已經(jīng)被醋吸收干凈了,而是醋的味道把甲醛的刺激性氣味掩蓋了,所以采用食醋清除甲醛的消費(fèi)者就不要再給自己心里安慰了,這種方法是完全沒(méi)有用的。
小編建議您不要再使用網(wǎng)絡(luò)上的土方法了,都是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的,請(qǐng)專業(yè)的除甲醛公司來(lái)清除您家中的甲醛才是最好的選擇。
孕婦的身體免疫力是非常差的,如果在生活中不多加注意,就很容易出現(xiàn)疾病,比如感冒等等,這些疾病不僅會(huì)危害到孕婦的身體健康,而且還會(huì)對(duì)胎兒的發(fā)育構(gòu)成威脅,然而提高免疫力最好的方法就是通過(guò)飲食,所以孕婦們要經(jīng)常的吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物,那么孕婦可以吃藿香嗎?
第一,孕婦可以吃藿香嗎?孕婦能吃藿香,孕婦吃藿香葉的好處:藿香葉有著很多方面的藥物作用:化濕脾、理氣和胃:用于濕阻脾胃、脘腹脹滿、濕溫初起。若濕阻中焦、脘悶納呆者,與佩蘭等同用;若濕溫初起,可配薄荷、茵陳、黃芩等同用。止嘔止瀉:用于嘔吐、泄瀉等。若感受穢濁、嘔吐泄瀉之癥。例如妊娠嘔吐,可配砂仁同用。
第二,孕婦的飲食禁忌,不宜長(zhǎng)期高脂肪飲食。在孕期,孕婦需要適當(dāng)增加對(duì)脂肪的攝入,但如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食,勢(shì)必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期多吃高脂肪食物,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時(shí),高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。不宜過(guò)量攝入高蛋白質(zhì),醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長(zhǎng)緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩,乳計(jì)分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。但是,孕期長(zhǎng)期高蛋白飲食,會(huì)影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
孕婦可以吃藿香嗎?可以的,藿香的適用人群。適宜外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯、頭痛昏重、嘔吐腹瀉者、胃腸型感冒患者、中暑、暈車(chē)、船、消化不良致腹脹、腹瀉、腹痛者、宿醉未醒者。陰虛火旺、邪實(shí)便秘者禁服。
女性們都是要經(jīng)歷十月懷胎的,在這個(gè)時(shí)間段里孕婦的身體是非常的脆弱,要想保證女性以及胎兒的健康,就要注意飲食,因?yàn)檎5娜焉锲陂g,大多數(shù)孕婦都是會(huì)出現(xiàn)孕吐的情況,緩解這種情況最好的方法就是食用一些味道偏酸的食物,烏梅就符合這點(diǎn)要求,那么孕婦可以吃烏梅嗎?
第一,孕婦可以吃烏梅嗎?孕婦能吃烏梅。因?yàn)闉趺分泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有增加食欲的作用;它能幫助孕婦有效止吐;保護(hù)腸胃;美容抗衰等作用。
第二,吃烏梅的好處:能增加食欲。懷孕期間,孕婦的食欲不佳是一種常見(jiàn)的情形,但是,長(zhǎng)期食欲不佳,會(huì)影響肚子的胎兒的發(fā)育。烏梅含有蘋(píng)果酸等酸性物質(zhì),能夠增加食欲,幫助孕婦開(kāi)胃。能有效止吐。很多孕婦在懷孕期間想要吃酸性食物來(lái)抑制妊娠的嘔吐感,而烏梅中含有豐富的檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠等酸性物質(zhì),它能幫助孕媽有效止吐。
第三,能保護(hù)腸胃。烏梅具有斂肺、安蛔的功效。并且具有消毒的功能,能夠防止食物在孕婦的腸胃里腐化。孕婦常吃烏梅,能夠幫助孕婦保護(hù)腸胃。
第四,烏梅中含有豐富的檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)飲食食譜《隨息居飲食譜》記載:“梅,酸溫,溫膽生津,孕婦多嗜之?!笨梢?jiàn)孕婦是適合吃烏梅的。據(jù)悉烏梅適宜孕婦妊娠惡阻者食用,妊娠惡阻是指妊娠早期出現(xiàn)惡心嘔吐,頭暈倦怠,甚至食入即吐者,成為“妊娠惡阻”。多因脾胃虛弱或肝胃不和導(dǎo)致沖氣上逆、胃失和降。若嘔吐日久,漿水不入,傷及氣陰,可繼發(fā)氣陰兩虛的惡阻重癥。而烏梅能有效改善病癥,但是需要特別注意的一點(diǎn)是,烏梅是適宜在妊娠前期食用,在孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后應(yīng)忌食。
孕婦可以吃烏梅嗎?可以的,還能美容抗衰。孕婦食用烏梅還能美容養(yǎng)顏,抗衰老。烏梅所含的營(yíng)養(yǎng)成分能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,有美肌美發(fā)的功效。另外,孕媽吃烏梅能夠刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能夠有效預(yù)防老化。
懷孕是每個(gè)女性都需要經(jīng)歷的階段,在女性孕期身體的健康和生活飲食都需要非常的注意,而魚(yú)肉是日常飲食上比較常見(jiàn)的食物,孕婦經(jīng)常食用魚(yú)肉對(duì)身體非常好,而且還可以補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì),而羅非魚(yú)也是一種比較常見(jiàn)的魚(yú)類,孕期也可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┝_非魚(yú),但是不要食用過(guò)多,由于羅非魚(yú)飲食比較雜孕婦食用過(guò)多可能會(huì)容易造成過(guò)敏。
孕婦可以吃羅非魚(yú)嗎?
孕婦能吃羅非魚(yú)。
孕婦吃羅非魚(yú)的好處:羅非魚(yú)已經(jīng)成為世界性的主要養(yǎng)殖魚(yú)類。羅非魚(yú)的肉味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,無(wú)論是紅燒還是清烹,味道都很好。羅非魚(yú)含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì),在日本,稱這種魚(yú)為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。經(jīng)測(cè)試,羅非魚(yú)每100克肉中含蛋白質(zhì)20.5克,脂肪6.93克,熱量148千卡,鈣70毫克,鈉50毫克,磷37毫克,鐵1毫克,維生素B1 0.1毫克,維生素B2 0.12毫克。孕婦吃羅非魚(yú)可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素,產(chǎn)婦吃還有通乳生乳的功效。
孕婦吃羅非魚(yú)需注意:羅非魚(yú)雖然對(duì)孕婦有益,但也不可多吃,食用過(guò)量易引起消化不良,或者可能導(dǎo)致過(guò)敏,如果出現(xiàn)過(guò)敏可能會(huì)影響胎兒的發(fā)育。孕婦還要避免購(gòu)買(mǎi)一些在受污染水域捕捉的羅非魚(yú)。
孕婦吃羅非魚(yú)的做法
糖醋羅非魚(yú)
羅非魚(yú)不僅肉味鮮美,而且肉非常的嫩,口感好,它還被稱做是不需要蛋白質(zhì)的蛋白源,可見(jiàn)其蛋白質(zhì)含量有多高。
用料:羅非魚(yú)一條,小蔥、大蔥、生姜適量,番茄醬3大勺、醋4勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2勺、鹽1勺
做法:
(1)羅非魚(yú)一條,請(qǐng)魚(yú)檔的老板幫忙殺好,去掉內(nèi)臟,把魚(yú)鰭也一并剪掉。
(2)洗凈后,控干水分。用鹽、胡椒粉抹遍魚(yú)身,然后碼蔥姜絲腌制10分鐘。
(3)鍋里倒入油,燒至7、8成熱(冒煙后1、2分鐘),手提魚(yú)尾將魚(yú)滑入鍋中。
(4)轉(zhuǎn)小火慢慢煎熟,先不要急著翻面,輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)?,魚(yú)能在鍋中滑動(dòng),說(shuō)明一面煎好了,然后小心翻面(注意兜住魚(yú)尾,別把尾巴翻斷了),繼續(xù)小火煎另一面,至金黃。
(5)待魚(yú)全部煎熟后,盛出擺在盤(pán)內(nèi)。
(6)取一個(gè)碗,加入番茄醬三勺、醋4勺、生抽一勺、白糖2勺、鹽一勺,兌成糖醋汁兒。
(7)生姜剁成細(xì)末,放入調(diào)好的糖醋汁中。
(8)剛煎魚(yú)的鍋,將多余的油倒出,留少許底油,將蔥姜煸出香味。
(9)將糖醋汁倒入,小火熬煮。
(10)放入料酒2勺,轉(zhuǎn)大火,煮開(kāi)。(如果太稀,可以勾點(diǎn)水淀粉)
(11)撒入小蔥粒兒,糖醋汁就做好了,迅速澆到魚(yú)身上即可。
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