空腹吃南瓜子
吃的養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的空腹吃南瓜子，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
南瓜子又叫白瓜子、金瓜子，是日常生活中最常見的一種食物了，小小一粒南瓜子卻有著強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效，特別是對于男性而言，更是預(yù)防前列腺、提高生殖能力的好幫手。要選擇正確的方式去吃南瓜子，而早晨空腹的時候盡量不要吃這么油膩或者是干燥的食物。
1、南瓜子補(bǔ)的作用比較強(qiáng)，每天吃上50克左右的南瓜子就可以了，吃太多補(bǔ)過頭也不好。曾有過多食用南瓜子而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。
可用集中與分散相結(jié)合的方法嗑南瓜子。每天上、下午各食用20克左右，晚上看電視時邊看邊嗑亦可。工作忙者可根據(jù)自己時間安排嗑南瓜子。
2、將南瓜子曬干后即可直接生吃，炒過的南瓜子雖然很香，但保健功效不如生南瓜子。
3、南瓜子的仁是補(bǔ)的，而南瓜子的殼是泄的，正常情況下只吃南瓜子仁就可以了。
4、吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護(hù)口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。
5、堅(jiān)持食用。最好堅(jiān)持食用，不要間斷，以免影響療效。食用南瓜子治前列腺炎、前列腺肥大與其他藥物無任何矛盾。
怎么選購南瓜子
選購南瓜子的原則：到市場一定要選購質(zhì)量尚好的南瓜子，生熟均可，要選購個大、籽粒飽滿、無霉?fàn)€變質(zhì)、蟲蛀的南瓜子，購回之后要進(jìn)行篩選、清除壞籽或雜質(zhì)，防止“病從口入”。此外，為防止過多攝入鹽，不宜購買咸味南瓜子。
南瓜子的保健功效
1、養(yǎng)腎
南瓜子對腎臟有非常不錯的養(yǎng)護(hù)作用，而且能改善人體生殖系統(tǒng)的功能，其作用類似于天然的荷爾蒙。南瓜子中豐富的磷質(zhì)，還可以防止尿道系統(tǒng)形成結(jié)石，起到預(yù)防腎結(jié)石和促進(jìn)結(jié)石排出的作用。
2、殺蟲
南瓜子還是一味比較溫和的驅(qū)蟲良藥，它能驅(qū)除腸道內(nèi)的蟯蟲、鉤蟲和蛔蟲等寄生蟲，尤其適合用來給孩子們驅(qū)蟲，只需要生吃一些南瓜子就可以了，不會刺激或損傷身體。生吃南瓜子對血吸蟲病也有良好的食療效果，是血吸蟲病的首選食療佳品。
3、降血糖
南瓜子中的鈷元素含量也比較豐富，它能促進(jìn)人體的造血功能并參與維生素B12的合成，是胰島細(xì)胞所必需的微量元素之一，對降低血糖濃度和防治糖尿病有特殊療效。
4、補(bǔ)鋅
南瓜子中的鋅元素含量也極為豐富，它是人體不可缺少的重要營養(yǎng)元素，不僅參與核酸和蛋白質(zhì)的合成，還是腎上腺皮質(zhì)激素必不可少的固有成分，對身體的生長發(fā)育及生殖系統(tǒng)都有益處。
成年人經(jīng)常食用生南瓜子還能起到預(yù)防和治療前列腺疾病的作用，因?yàn)殇\元素對預(yù)防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效，前列腺發(fā)生病變的主要原因就是前列腺內(nèi)的含鋅量減少。
成年男性經(jīng)常生吃南瓜子還能預(yù)防和治療早泄、尿頻等癥。
5、保護(hù)胃粘膜
南瓜子中的果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，并能起到促進(jìn)胃潰瘍愈合的作用，尤其適合胃病患者經(jīng)常食用。
6、幫助消化
南瓜子中的某些成分能促進(jìn)膽汁分泌，增強(qiáng)胃腸道蠕動，從而起到幫助食物消化的功能。
南瓜子不僅是食物中的保健品，它還有治病的作用哦。
南瓜子的驗(yàn)方
1、驅(qū)除絳蟲方：取南瓜子肉60—120克，炒香后嚼服。1—2小時后加服檳榔湯(用檳榔30—60克濃煎取湯，小兒酌減)，驅(qū)蟲效果更好。
2、治百日咳方：將南瓜子炒焦研末，每次取適量用赤砂糖水調(diào)服，每日數(shù)次。
3、治婦女產(chǎn)后缺乳方：生南瓜子15—18克，去殼取仁，用紗布包裹搗成泥狀，加開水適量調(diào)服。每日早、晚空腹各服1次。
4、治內(nèi)痔方：南瓜子500克，煎水先熏后洗，每日2次，連續(xù)熏洗數(shù)日。
5、治小兒咽喉腫痛方：南瓜子30克，冰糖10克，共同煎湯分?jǐn)?shù)次服用，每日1劑。
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南瓜子是常見的食物之一，但是你知道嗎？南瓜子對人體有極大的好處，常吃南瓜子會有你意想不到的好處。那么到底有什么好處呢？
大家都知道南瓜子是對男性有很多的幫助，南瓜子可以有保護(hù)男性前列腺，改善精子質(zhì)量。那么南瓜子還有什么好處呢？
南瓜子的四個好處
1、南瓜子保護(hù)男性前列腺
美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子（相當(dāng)于20~25個瓜子，平均重量68毫克），可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預(yù)防前列腺癌的作用。但有些頑固的患者因?yàn)榍傲邢僭錾^于嚴(yán)重的，比一般的腺體大12倍以上的，服食沒什么效果，建議手術(shù)切割比較好，以免引發(fā)前列腺癌變。
2、南瓜子有助改善精子質(zhì)量
專家指出，這是由于南瓜子中含有大量的鋅。從西醫(yī)角度來說，多吃含鋅豐富的食物不僅對前列腺有好處，還可以增加精子數(shù)量；而從中醫(yī)角度來說，含鋅豐富的食物具有補(bǔ)腎的作用，有助于提高男性生育能力。除瓜子外，榛子、花生等堅(jiān)果含鋅也比較豐富，可以在很大程度上改善精子質(zhì)量。
3、南瓜子有助降壓
南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周為一個療程，可連續(xù)服2～3個療程。中老年男性在前列腺肥大（增生）尤于失眠體質(zhì)會極速下降，出現(xiàn)后頭疼（失眠、夜尿頻多引起的），耳鳴，面部疼，臉部跳動，食用白瓜子后可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿減少。
4、南瓜子可防治牙齦萎縮
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān)；二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預(yù)防牙齦萎縮。
5、防止結(jié)腸癌
南瓜子中含有甘露醇的物質(zhì)，具有較好的通大便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，對于防止結(jié)腸癌的發(fā)生有功效。
6、預(yù)防肺癌、膀胱癌和喉癌
瓜子中所含維生素A的衍生物，可以降低機(jī)體對致癌物質(zhì)的敏感程度，可以穩(wěn)定上皮細(xì)胞，防止其癌變，預(yù)防肺癌、膀胱癌和喉癌等。
南瓜真的是特別好的一種蔬菜，因?yàn)槟瞎喜粌H可以做出各種各樣的菜品，而且南瓜的籽也是可以用來吃的，有很多人都特別喜歡吃炒南瓜子，炒南瓜子吃起來口感和炒瓜子是非常相似的，而且南瓜子仁里面有很多的鈣物質(zhì)元素，對于我們的身體也是有很多好處的，那么經(jīng)常吃南瓜子能夠起到壯陽的效果嗎?
南瓜子，中藥名。葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子。秋季采摘成熟果實(shí)，取出種子，洗凈曬干。干燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2厘米，寬約0.7～1.2厘米，表面帶有毛茸，邊緣較多。種皮較厚，種臍位于尖的一端;除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內(nèi)有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內(nèi)含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。以干燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。
功效：驅(qū)蟲的功效。
主治：用于絳蟲病、血吸蟲病。解毒，內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。保護(hù)胃粘膜、幫助消化，南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。
吃南瓜子仁壯陽嗎?
南瓜子富含鋅，對預(yù)防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效。研究發(fā)現(xiàn)“前列腺”病變主要是由于前列腺內(nèi)含鋅量減少之故。經(jīng)常吃南瓜子，就可以預(yù)防和改善前列腺癥。吃南瓜子，對那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機(jī)體氧化均有預(yù)防作用，南瓜子中含有大量磷質(zhì)，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質(zhì)，就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)，使之隨尿排出體外，達(dá)到預(yù)防腎結(jié)石的目的，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。
南瓜子也就是南瓜的種子，在小的時候就會經(jīng)常吃一些南瓜子，那個時候沒有其他的零食，能吃上一些南瓜子也是很滿足的了，到了夏天摘南瓜的時候就會把里面的子取出來，曬干就吃了，味道是很不錯的，也可以炒熟吃，休閑的時候吃一些南瓜子很是愜意，下面我們看看吃南瓜子的好處。
南瓜子大家應(yīng)該都吃過吧，特別是80后小的時候都吃過這樣的小零食，都是自己家制作的，味道很好，到了現(xiàn)在南瓜子都是一種很好的零食，而且還有很多好處,我們就來了解吃南瓜子的好處吧。
南瓜子不但是吃起來香，并且還含有胡蘿卜素、卵白質(zhì)，以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養(yǎng)身分，能緩解靈魂緊急，升高耐溫才能。
種子含油16.4%，其中主要脂肪酸為亞油酸油酸棕櫚酸及硬脂酸，還有亞麻酸)，肉豆蔻酸還含類脂成分，內(nèi)有三酰甘油三酰，甘油單酰膽堿 磷酯酰已醇胺。磷脂酰絲氨酸 腦苷脂等。脫脂的種中分得有效成分：南瓜子氨酸。
含南瓜子氨酸脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C,亦含胡蘿卜素。脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。
南瓜子有很好的蛆蟲作用。
南瓜子研粉，冷開水調(diào)服60～120克，兩小時后，服檳榔60～120克的水煎劑，再過半小時，服玄明粉15克，促使瀉下，以利蟲體排出。此外，南瓜于亦可用治血吸蟲病，但須較大劑量服用。
南瓜子富含鋅，對預(yù)防和改善男子前列腺疾病具有很好的藥用功效 。
同時南瓜子含有豐富的泛酸，可以緩解靜止心絞痛，并有降壓的作用。
現(xiàn)在大家應(yīng)該知道了吃南瓜子的好處還有那么多吧，特別是它的鋅的含量是很高的，那個殺死體內(nèi)的很多的寄生蟲，孩子對吃一些南瓜子也是很不錯的，不論是南瓜子生著吃還是炒著吃，都會很有味道，在平時一般的人都是可以吃的。
南瓜子是很常見的，對它在選擇的時候，是可以放心進(jìn)行，它對人體疾病的改善有著很好的幫助，而且使用南瓜子治療疾病，對身體健康也不會有任何的損害，因此對它的選擇是可以放心進(jìn)行的，那南瓜子的好處都有什么呢，南瓜子在好處上也是有著幾個方面。
很多人對南瓜子的好處并不是很了解，這就需要在選擇它之前，需要對它的這方面進(jìn)行很好的認(rèn)識，使得在吃南瓜子的時候，都是可以知道該如何吃最佳，對身體不會有損害。
南瓜子的好處：
南瓜子富含鋅，對預(yù)防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效。研究發(fā)現(xiàn)“前列腺”病變主要是由于前列腺內(nèi)含鋅量減少之故。經(jīng)常吃南瓜子，就可以預(yù)防和改善前列腺癥。
吃南瓜子，對那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機(jī)體氧化均有預(yù)防作用。
南瓜子中含有大量磷質(zhì)，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質(zhì)，就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)，使之隨尿排出體外，達(dá)到預(yù)防腎結(jié)石的目的，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。
南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲癥的首選食療之品。
南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
生嗑南瓜子可以治療早瀉、尿頻。
富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病。
可以治療久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿。
以上就是對南瓜子的好處詳細(xì)介紹，南瓜子在改善人體疾病上，都是有著很好的作用，不過對南瓜子使用方法不同，在對人體疾病改善上也是有著不同種類，生吃南瓜子，對提高人體記憶力有著很好的，而且在治療睡眠不好問題上，效果也是很不錯的。
對于南瓜子我想大家應(yīng)該是再也熟悉不過的了吧?很多人都喜歡無聊的時候嗑瓜子的，而有些人喜歡嗑南瓜子。顧名思義，南瓜子，當(dāng)然就是南瓜的種子了。南瓜子與西瓜子同樣都是瓜子，它們兩者可以說是各有千秋，南瓜子具有一定的營養(yǎng)價(jià)值，南瓜子中含有一定的維生素以及鋅等等營養(yǎng)物質(zhì)。
看了標(biāo)題想必大家就會想到我接下來要為大家介紹的就是南瓜子了。很多人無聊的時候就喜歡嗑瓜子的，邊吃邊看電視，好不愜意啊。那么，下面我就來告訴大家吃南瓜子會胖嗎吧，請大家聽我一一道來。
吃多瓜子會上火 但是偶爾吃一吃 好處還是多于壞處的。
無聊 和朋友一起 吃瓜子都是個不錯的選擇 這時候瓜子會替你趕走煩惱,帶來快樂。
適量就好.我已經(jīng)親身驗(yàn)證過這個說法了 每天吃大量的瓜子真的是會胖的 但是瓜子里含有很豐富的維生素B 所以說吃瓜子也還有很多好處滴。
是瓜子都有很高的植物油 和動物油的熱量不相上下 你現(xiàn)在還是沒邊胖得話 就不用特意去在乎 瓜子飯后吃一些有助于消化 但是吃多了很容易有飽腹感 。
看了上面的文章相信大家對于吃南瓜子會胖嗎這個問題應(yīng)該是已經(jīng)有所了解了吧?瓜子對于許多人來說都是無法拒絕的，一旦磕上了一個就很難放棄嗑第二個了。但是增肥也是很多人都在擔(dān)心的問題，這就告訴我們嗑瓜子還要控制一個量，而且嗑多了對我們的嘴巴、牙齒是有一定傷害的。
不同的食物口感和營養(yǎng)價(jià)值都是不同的，尤其是當(dāng)今科技比較發(fā)達(dá)，我們在任何季節(jié)都能吃到各種各樣的食物，所以平時在購買食物選擇也要掌握好方法，這樣買到的食物才能更加的美味，下面一起看一下什么樣的南瓜子好。
1、看殼色：殼色基本一致，有自然光澤，南瓜子片粒飽滿的質(zhì)好;殼面混濁，或有麻花斑紋，瓤絲未漂凈以及晾曬不干者質(zhì)次;表面有黑斑者，則已變質(zhì)。白色的南瓜子，應(yīng)該是邊緣發(fā)黃，有些是中間帶有黃色條紋。
2、看殼形：南瓜子殼形飽滿，顆粒均勻者質(zhì)優(yōu);殼形癟瘦，顆粒不勻者質(zhì)次;嫩子、白秕為劣品。
3、用指捏：用食指和拇指捏一片南瓜子，捏著有緊實(shí)感的、仁肉肥厚飽滿;指捏尚緊實(shí)的，仁肉一般;指捏殼癟的，仁肉瘦或系秕粒。
4、看干濕：齒嗑易裂，聲脆，南瓜子落地聲音實(shí)而響者，干，齒嗑不易開裂，聲輕或無聲者，潮。
5、看子仁：子仁肥厚，松脆，片大均勻，南瓜子色澤白凈者質(zhì)優(yōu);白而萎，或中心帶紅，仁肉黃熟則質(zhì)次或已變質(zhì)。
6、用口嘗：南瓜子有香甜味，而不油膩者，質(zhì)優(yōu);有哈喇味，或呈霉味者已變質(zhì)。
7、不要挑殼太油膩、太光亮的南瓜子，這類南瓜子是經(jīng)過人工加工的，在南瓜子炒制過程中添加化學(xué)成分。比如：添加礦物油以使南瓜子顏色光鮮，添加滑石粉以使南瓜子變得光滑，添加硫酸亞鐵以使南瓜子好嗑。有的不法商販還用礦物油和蠟混合在機(jī)器中高速打磨南瓜子以保證其色澤，有的甚至用硫磺熏蒸南瓜子。
食物的營養(yǎng)價(jià)值一旦流失口感也會發(fā)生一些變化，所以我們平時在生活中購買食物的時候一定要選擇好，通過對什么樣的南瓜子好的介紹以后，希望朋友們購買食物的時候多掌握一些這樣的細(xì)節(jié)。
南瓜子仁是生活中常見的一種食物，它是南瓜的種子，有一部分老年人懂得把南瓜子仁給留下來，南瓜子仁有很多的功效作用，還有很對的營養(yǎng)價(jià)值，能補(bǔ)充人體需要的養(yǎng)分，下面小編就給大家介紹一下南瓜子仁的營養(yǎng)價(jià)值和功效。
南瓜子仁的簡單介紹
南瓜子為葫蘆科植物南瓜的種子。我國各地廣泛種植。干燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2厘米，寬約0.7～1.2厘米，表面帶有毛茸，邊緣較多。
南瓜子仁可以生吃，也可以熟吃，而且吃南瓜子仁有殺蟲的作用和治療前列腺的作用。
南瓜子的營養(yǎng)價(jià)值不比南瓜低，學(xué)會合理利用就能變廢為寶。
南瓜子又名北瓜子、窩瓜子，不只是吃起來香，而且還含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營養(yǎng)成分，能緩解精神緊張，提高耐溫能力。
南瓜子仁的營養(yǎng)價(jià)值
南瓜子仁含有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有蛋白質(zhì)，脂肪油，各種維生素胡蘿卜素等等。
南瓜子仁的藥用
南瓜子仁含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養(yǎng)元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。
南瓜子仁富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁。
南瓜子仁含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預(yù)防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。
南瓜子仁不僅含有鋅，而且還含有男性荷爾蒙素。
若每天吃一把炒熟的南瓜子仁，有助于初期前線腺肥大的治療和預(yù)防前線腺癌的產(chǎn)生。
南瓜子仁氨酸為有用驅(qū)蟲身分。以生南瓜子仁適量，帶殼嚼食，可驅(qū)蛔蟲;以炒熟南瓜子仁研細(xì)，調(diào)入蜂蜜服食，可驅(qū)絳蟲。
南瓜子仁含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
每日去殼嚼食生南瓜子仁90克，分早、中、晚三次服。一周為一個療程，可連續(xù)服23個療程。
中老年男性在前列腺肥大(增生)由于失眠體質(zhì)會極速下降，出現(xiàn)后頭疼(失眠、夜尿頻多引起的)，耳鳴，面部疼，臉部跳動。
食用白瓜子后可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿減少。
其它，在高溫境況或從事靈魂緊急做事的職員，尤其必要足夠的B族維生素，隨時嚼食南瓜子仁，能緩解精神緊急，升高耐溫功能。
南瓜子仁的功效與作用
(一)南瓜子仁的功效
南瓜味甘、性溫，入脾，胃經(jīng); 具有補(bǔ)中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。
主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。
(二)南瓜子仁的作用
解毒
南瓜子仁內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
保護(hù)胃粘膜幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。
防治糖尿病降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
消除致癌物質(zhì)
南瓜子人能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
促進(jìn)生長發(fā)育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
提高精子質(zhì)量
美國科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃南瓜葉和南瓜子仁、白洋蔥、姜、西紅柿等食物，再加上適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和保持健康的體重，不抽煙和不過度飲酒等，將會有助于男性提高精子質(zhì)量。
常食南瓜子仁護(hù)牙
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，牙槽骨的退化、萎縮與人體內(nèi)缺磷關(guān)系密切，而南瓜子仁含有大量的磷。
南瓜子仁還富含胡蘿卜素和維生素E，這些營養(yǎng)素有利滋養(yǎng)牙齦，延緩牙齦萎縮，有助更好地為牙槽骨輸送養(yǎng)料。
結(jié)語：很多人吃南瓜的時候都會把南瓜子給扔掉，其實(shí)南瓜子仁有很多的功效和營養(yǎng)價(jià)值，平時在吃南瓜的時候應(yīng)該把南瓜子仁給留下來，可以做其他的用處，南瓜子仁對患有胃病的人也有療效，而且還能降低血糖。
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南瓜子南瓜南瓜的功效與作用 你不知道的南瓜的做法南瓜的功效與作用 小小南瓜賽黃金南瓜保健菜肴五款南瓜子的功效與作用 南瓜子的營養(yǎng)價(jià)值南瓜子里面含有跟豐富的營養(yǎng)元素，孕婦也是可以吃的，對胎兒只有好處沒有壞處，但是并不建議孕婦吃得太多，因?yàn)槟瞎献映远嗔巳菀咨匣?，少吃一點(diǎn)就行，不只是南瓜子，在懷孕的時候多吃一些核桃之類的堅(jiān)果，不僅是對于孩子有好處，對大人的身體也是很好的。
適宜人群
一般人群均可食用
1. 蛔蟲病，蟯蟲病，絳蟲病，鉤蟲病患者
2、血吸蟲病患者
3、產(chǎn)后手足浮腫和缺乳之人
4、糖尿病人
5、前列腺肥大患者，可用于輔助治療前列腺炎
不適宜人群
胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。[1]
【宜食】
南瓜子適宜蛔蟲病、蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病、吸蟲病、糖尿病、前列腺肥大及產(chǎn)后手足水腫和缺乳的人食用。
【忌食】
南瓜子甘平無毒，但是，過多食用南瓜子會導(dǎo)致頭昏。另外胃熱病人要少吃，否則會感到脘腹脹悶。
藥理作用
功效
前列腺炎為男性高發(fā)病，醫(yī)生認(rèn)為，每天吃上50克左右的南瓜子，生熟均可，可較有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。美國研究人員曾經(jīng)發(fā)表的科研論文也指出“每天堅(jiān)持吃一把南瓜子就可治療前列腺肥大，并使第二期癥狀恢復(fù)到初期，明顯改善第三期病情，因?yàn)槟瞎献又械幕钚猿煞挚上傲邢俪跗诘哪[脹，同時還有預(yù)防前列腺癌的作用。
驅(qū)蟲作用
蚯蚓實(shí)驗(yàn)法證明南瓜子乙醇提取物有驅(qū)蟲作用。貓用南瓜子濃縮制劑100-300mg/kg一次灌胃，對絳蟲、弓蛔蟲等有明顯驅(qū)蟲作用。40%南瓜子粉煮液和30%瓜子提取物在體外對牛肉絳蟲或豬肉絳蟲的中段及后段都有麻痹作用，使之變薄變寬，節(jié)片中部凹陷（中段節(jié)片尤其明顯），而對其頭及未成熟節(jié)片則無此作用。曾用合成的dl-南瓜子氨酸飼喂犬及小鼠，對犬包囊?guī)x、豆?fàn)顜x及小鼠短膜殼絳蟲皆有效；體外實(shí)驗(yàn)證明，1∶500溶液使犬絳蟲明顯興奮，甚至攣縮，并與氫溴酸檳榔堿有協(xié)同作用。
抗日本血吸蟲
南瓜子有遏制日本血吸蟲在動物體內(nèi)向肝臟移行的作用。在小白鼠感染血吸蟲尾拗的同時，給服南瓜子共28天，有預(yù)防作用；但對成蟲無殺滅作用。接種血吸蟲尾蚴的家豬，每天喂去殼去油南瓜子粉，預(yù)防效果與小鼠實(shí)驗(yàn)結(jié)果基本相仿。小鼠實(shí)驗(yàn)證明，口服南瓜子能抑制和殺滅體內(nèi)日本血吸蟲幼蟲，對雌蟲作用更強(qiáng)；但對血吸蟲成蟲無殺滅作用，只在服藥1周后（每天3g），開始發(fā)生形態(tài)上的退行性變化。毛殼南瓜子Cucu-rtitamoschatavar. melonaefOrmis 預(yù)防作用大于光殼南瓜子C. Moschatavar．Toonas。新鮮南瓜子與1年陳舊的南瓜子的預(yù)防效果相同。不同產(chǎn)地的南瓜子均能抑制血吸蟲在小鼠體內(nèi)的生長，但作用強(qiáng)弱有所不同，徐州所產(chǎn)的功效較為顯著。南瓜子漿粉與生南瓜子仁同樣有抑制和殺滅血吸蟲幼蟲的作用。改用發(fā)酵法制作的漿粉也有同樣預(yù)防效果。用酒精沉淀等四種方法可以分離南瓜子仁的有效成分，防治血吸蟲的有效成分為一種水溶性物質(zhì)，即南瓜子氨酸。南瓜子對幼蟲的抑制作用主要在性發(fā)育期前；在宿主肝內(nèi)能殺滅部分幼蟲，表現(xiàn)為炎性反應(yīng)及蟲體的退化性變化。南瓜子氨酸不能殺滅成蟲，但能使蟲體萎縮，生殖器官退化，和子宮內(nèi)蟲卵減少。
改善前列腺
南瓜子富含鋅，對預(yù)防和改善男子前列腺疾病具有很好的藥用功效。南瓜子富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等。
每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。
所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，還有預(yù)防前列腺癌的作用。含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
特殊功效
南瓜子在歐洲及世界各國應(yīng)用在醫(yī)藥治療前列腺腺肥大已有許久歷史，中國「本草綱目」提及南瓜子及德國藥典記載：藥用南瓜子(Cucurbita pepo)可作為尿失禁治療、敏感性膀胱癥和前列腺腺肥大問題。
然而并非南瓜子都有效，如果直接生食南瓜子，則效果不大，又因?yàn)楸＝∈称分校瞎献訋缀醵际菍儆凇赣腿苄浴?南瓜子油，保存不當(dāng)容易產(chǎn)生氧化腐敗，且有效成分尚不明確。因此選擇南瓜子產(chǎn)品時您需注意：品種來源的選擇、專利技術(shù)萃取，有國際臨床經(jīng)驗(yàn)較有保障。高濃縮萃取的水溶性南瓜子錠預(yù)料將成為未來男女泌尿問題市場的主流。國際知名的學(xué)術(shù)期刊「Natural Medicine」提到「萃取出藥用南瓜子（Cucurbita pepo）中特殊親水性的成份EFLAreg; 940（水溶性南瓜子），其「有效活性」、「穩(wěn)定性」及「吸收性」對男性前列腺腺肥大及女性尿失禁預(yù)防治療有著不錯的成績。
其他作用
小鼠以南瓜子濃縮制劑2-10g/kg灌胃，并無毒性，但口服4g，對肝、肺、腎等可產(chǎn)生暫時性病理損害，使肝內(nèi)糖元減少和脂肪增加。南瓜子氨酸使肝細(xì)胞呈輕度萎縮，肝內(nèi)有少量脂肪浸潤，停藥后則迅速恢復(fù)正常。感染血吸蟲的兔喂服南瓜子后，清轉(zhuǎn)氨酶和膽堿酯酶等有所變化，但3周后解剖兔肝病變極輕，體內(nèi)蟲數(shù)未減，可能因兔不愛食南瓜子，與饑餓有關(guān)'。以大量南瓜子氨酸給小鼠口服或腹腔注射，可使動物興奮狂躁，而兔和貓則可能表現(xiàn)安靜；但能使兔血壓升高和呼吸加快；對離體兔腸有抑制作用。
食療價(jià)值
葫蘆科藤本植物南瓜的種子。南瓜又名番瓜、飯瓜。我國各地均有栽培。夏、秋季采成熟果實(shí)，剖瓜、收集種子，除去瓤膜，曬干或焙干。食用時多除去種殼，稱南瓜子仁。
[性能]味甘，性平。能補(bǔ)脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅(qū)蟲。
[參考]含豐富的脂肪油（為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。
對絳蟲，蛔蟲有明顯的驅(qū)蟲作用，對牛肉絳蟲或豬肉絳蟲的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和殺滅實(shí)驗(yàn)小鼠體內(nèi)日本血吸蟲的幼蟲，對雌蟲作用更強(qiáng)。本品驅(qū)蟲的有效成分為水溶性南瓜子氨酸。
[用途]用于脾虛營養(yǎng)不良，消瘦乏力；脾虛水腫；產(chǎn)后缺乳；百日咳，咳嗽咽干；絳蟲、蛔蟲和血吸蟲病。
[用法]生嚼，炒食，研末，或煎湯。
[附方]
1，南瓜子湯：南瓜子20g，薏苡仁30g。加水煎服。
本方有健脾利水，消腫作用?？捎糜谄⑻撍[，小便短少。
2，南瓜子泥：南瓜子仁15g。搗爛成泥狀，沖入適量沸水，或再加白糖調(diào)味。一次服用，早晚空腹各服1次。
本方用南瓜子生乳。用于產(chǎn)后缺乳（煮粥或炒食無效）。
3，南瓜子散：南瓜子60~120g。炒熟，研為細(xì)末。用蜂蜜或白糖開水一次送服，一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。
本品有良好的驅(qū)蟲作用?？捎糜诮{蟲、蛔蟲、急性血吸蟲病等。若與驅(qū)蟲藥檳榔配伍，驅(qū)除絳蟲的效果更好。
很多人在閑來無事、看電視、聊天的時候，喜歡嗑瓜子，嗑瓜子無疑是一個排遣時間的好辦法。其中，南瓜子是一種非常爽口的瓜子，口感清新，為大家所喜愛。那么，吃南瓜子是否對身體有好處?答案是肯定的，大家可以放心大膽的吃南瓜子，接下來就列舉了一些好處。
南瓜子保護(hù)男性前列腺
美國研究發(fā)現(xiàn)，吃南瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預(yù)防前列腺癌的作用。
南瓜子有助改善精子質(zhì)量
專家指出，這是由于南瓜子中含有大量的鋅。多吃含鋅豐富的食物不僅對前列腺有好處，還可以增加精子數(shù)量;含鋅豐富的食物具有補(bǔ)腎的作用，有助于提高男性生育能力。
南瓜子有助降壓
南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。中老年男性在前列腺肥大尤于失眠體質(zhì)會極速下降，出現(xiàn)后頭疼，耳鳴，面部疼，臉部跳動，食用白瓜子后可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿減少。
南瓜子可防治牙齦萎縮
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān);二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預(yù)防牙齦萎縮。
隨著社會的發(fā)展，我們可以吃的零嘴越來越多，有些是健康的有些確是非常不健康的。我們平時一定要挑選一些綠色食物，既好吃又對身體好的零食。這樣，在休閑的同時還可以保證身體健康。我們在吃南瓜子的時候，最好是選擇用手剝，這樣，即使長期食用也不會傷害牙齒。
日常生活中人們在閑聊或是看電視時總喜歡吃點(diǎn)零食。薯片，鍋巴，飲料，水果，瓜子，這些都是人們常吃的。其中瓜子是最受歡迎的。我們平常吃的較多的就是向日葵瓜子，清脆好吃?，F(xiàn)在有了南瓜子。南瓜子，顧名思義就是南瓜上面的種子，南瓜子可以清炒，可以鹽焗，那么鹽焗南瓜子怎么做呢？
南瓜子功效：
1、治療失眠，增強(qiáng)記憶力，南瓜子富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病，治療失眠，增強(qiáng)記憶力。
2、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，南瓜子含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
3、殺滅人體內(nèi)寄生蟲，南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲癥的首選食療之品。
4、預(yù)防腎結(jié)石，南瓜子中含有大量磷質(zhì)，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質(zhì)，就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)，使之隨尿排出體外，達(dá)到預(yù)防腎結(jié)石的目的，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。
5、防治牙齦萎縮，南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷，二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預(yù)防牙齦萎縮。
6、保護(hù)男性前列腺，由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預(yù)防前列腺癌的作用。
7、有助改善精子質(zhì)量，由于南瓜子中含有大量的鋅可以增加精子數(shù)量;而從中醫(yī)角度來說，含鋅豐富的食物具有補(bǔ)腎的作用，有助于提高男性生育能力。
8、可以降壓，南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
哪些人不可以吃南瓜子?
1、高脂血癥者，瓜子含有大量脂肪，高脂血癥患者食用后會使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
2、膽囊切除者，瓜子油膩，其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用瓜子，會引起消化不良。
3、胃熱者，否則會感到脘腹脹悶。食用南瓜子應(yīng)適量，一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。
4、肝病者，瓜子含有大量脂肪，肝病患者食用后，會加重病情。
南瓜子仁是一種比較常見的食物，它有很好的保健身體的作用，南瓜子仁不但味道香，而且在食療方面效果很好，它有潤肺燥的作用，而且還有一定的驅(qū)蟲的效果，平時我們在超市經(jīng)常能夠購買到南瓜子仁，如果自己家有南瓜，可以把南瓜籽仁留下來，曬干以后放到鐵鍋里面炒熟。
南瓜子仁怎么吃
工具：一口鐵鍋(這口鐵鍋很重要)，這口鐵鍋不需要太大，家用的就可以，常言道，鍋在于養(yǎng)，經(jīng)常做飯的人都知道，一口好鍋?zhàn)龀鰜淼牟舜_實(shí)是不一樣，如果你的鍋是市面上買的普通鍋，可能相對差一點(diǎn)，最好選用老鐵鍋。要有很好的鐵的厚度，不能太薄，為了吃上自己炒的南瓜子仁。
鐵鍋要有一定的厚度，這樣容易保持鍋內(nèi)溫度的持久性，有這樣一口鍋即便新手火候掌握的不到位也沒事，南瓜子仁在鍋中受熱均勻，不糊不焦，味道才香。
一把鏟子，鏟面平滑，稍大一些翻動起來會比較繪力，對鏟子的沒什么太多要求，小鏟子多翻幾下，聽到避避啪啪的響聲時，需快速翻動，看到南瓜仁子鼓起說明已經(jīng)熟了。停火后在鍋里悶一會，這樣做的好處是，使其脆而松軟。
南瓜子的營養(yǎng)價(jià)值
1、主要成分：
含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C, 亦含胡蘿卜素(Carotene).脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯.
2、食療價(jià)值
葫蘆科藤本植物南瓜的種子。南瓜又名番瓜、飯瓜。我國各地均有栽培。夏、秋季采成熟果實(shí)，剖瓜、收集種子，除去瓤膜，曬干或焙干。食用時多除去種殼，稱南瓜子仁。 [性能]味甘，性平。能補(bǔ)脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅(qū)蟲。
[參考]含豐富的脂肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。
對絳蟲，蛔蟲有明顯的驅(qū)蟲作用，對牛肉絳蟲或豬肉絳蟲的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和殺來實(shí)驗(yàn)小鼠體內(nèi)日本血吸蟲的幼蟲，對雌蟲作用更強(qiáng)。本品驅(qū)蟲的有效成分為水溶性南瓜子氨酸。
南瓜子中富含有非常多的豐富功效，但是南瓜子并不是萬能的，南瓜子的性味溫和，具有入脾胃經(jīng)的作用，但是南瓜子并不可以補(bǔ)鈣，南瓜子的主要作用是降血糖，治療糖尿疾病同時又能消除癌癥，很多身體中可能潛在癌細(xì)胞的人可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)南瓜子，這樣對身體是有作用的。
南瓜子不可以補(bǔ)鈣的。
南瓜子的功效：
南瓜味甘、性溫，入脾，胃經(jīng)；
具有補(bǔ)中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；
主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。
南瓜子的作用：
1、解毒：
內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化；
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；
4、消除致癌物質(zhì)：
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力；
5、促進(jìn)生長發(fā)育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
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