有胃炎吃蒜
夏季養(yǎng)生吃蒜怎么吃。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“有胃炎吃蒜”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
我們都知道大蒜是一種特別好的食物，因為這種食物也是具有溫補(bǔ)功能的，而且如果體內(nèi)有過多的毒素和細(xì)菌就可以吃大蒜消毒，大蒜還能夠促進(jìn)腸道的消化功能，因為人吃了大蒜之后特別容易放屁，而且口腔里還會留著蒜的殘余味道，就讓很多人在吃蒜的時候也有所顧及，那么有胃炎能吃蒜嗎？
大蒜雖好，但不要貪吃
過多生吃大蒜，易動火，耗血，影響視力，對胃腸道也有刺激作用。所以，陰虛火旺，患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者不宜多吃。由于大蒜有較強(qiáng)的殺傷力，在殺死腸內(nèi)致病菌的同時，也會把腸內(nèi)的有益菌殺死，引起維生素B2缺乏癥，易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮膚病。因此，專家建議，每日食用3-4瓣蒜較科學(xué)，但不能空腹食用，也不可與蜂蜜同時服用。
1、每天喝水3000ml至5000ml。（病愈后稍微減量）喝水方法，餓時、睡覺前、
半夜、早起，喝。
原理；胃病主要就是胃酸過多刺激胃粘膜造成的。喝水可以大大淡化胃酸濃度。
2，改變睡覺姿勢，同樣重要，切忌不能往右側(cè)臥姿勢。往左側(cè)臥姿勢最佳。往左睡，會使膽汁直接流向腸道，（膽汁應(yīng)該是往十二指腸流的）不至于反流到胃、食道內(nèi)。
原理；胃病的另一個主要原因，就是膽汁反流到胃里，腐蝕胃壁、食道。
3、忌口；
胃病發(fā)病期，少吃。吃面片為宜，7成飽就可以。
忌、（從主→到次）1、酸→酒→過硬→辛辣→腌制食品→油膩→過甜→冷飲→
涼食→油炸→方便食品。
按我的方法，不到兩個月就好了。
病愈之后還要 繼續(xù)、堅持，忌口、再忌前五項即可、根據(jù)自身情況而定可能有的只需忌前兩項，你可以病愈后你可以試嘗一下禁忌之中的食物有啥反應(yīng)，一般反應(yīng)要等一天或幾天后才會顯現(xiàn)。
胃病多為先天生理缺陷、有遺傳性，不能與其他人相比。
千萬不要以為光忌口就可不得胃病。膽汁反流，胃酸過才是得胃病的主要原因，
忌口只是胃病輔助治療之一而已。
目前治胃病最好的藥物并不比我的方法管用。特別是膽汁反流、胃酸過多引起的。一個類型的藥物治療初期效果較明顯，時間越長越無效果甚至無效，還產(chǎn)生藥物依賴。長期下去對肝腎等重要器官功能造成損害，往往胃病沒好其它臟器病又來了。與本人方法恰恰相反，我的方法堅持時間越長越顯效，且不反彈，長期堅持可以去根。
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蒜苔是日常生活中特別常見的一種綠色蔬菜，蒜苔有著和蒜一樣的濃郁味道，蒜苔的營養(yǎng)價值和食療作用都非常好，經(jīng)常吃一些蒜苔對提高人體的免疫力、養(yǎng)肝和抗癌等都有一定的作用，很多家庭在制作蒜苔的時候都喜歡炒著吃，炒蒜苔不但味道好，還可以和很多的食材搭配一起炒。
蒜苔的營養(yǎng)價值
蒜苔的正確寫法應(yīng)該是蒜薹，蒜薹又稱蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜苔在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業(yè)中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養(yǎng)功效。
蒜苔的營養(yǎng)成分很高，有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養(yǎng)成分，以及大蒜素、大蒜新素等成分。
蒜苔含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷等成分，其中含有的粗纖維，可預(yù)防便秘。蒜苔中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。蒜苔含有辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感，防止傷口感染和驅(qū)蟲的功效。
蒜苔的功效與作用
1、提高免疫力：
蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。
2、通便：
纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽櫥c道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。
3、祛脂降壓：
使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C，常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
4、養(yǎng)肝：
富含維生素，保護(hù)肝細(xì)胞和防止毒素對肝細(xì)胞的損害。可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁?？芍诟闻K結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。適宜于肝病患者。
5、抗癌抗瘤：
預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
蒜苔最原始的叫法應(yīng)該是蒜薹，但是因為蒜薹的叫法復(fù)雜后來漸漸被人們稱作蒜苔，蒜苔是大蒜中抽取出來的花莖，不管是生吃熟吃都各有各的特色，而且蒜苔中含有的營養(yǎng)成分特別豐富。對身體還有很好的藥用價值，所以多吃蒜苔對身體還是很有好處的。那么讓我們好好了解了解蒜苔都有哪些好處。
蒜苔的營養(yǎng)成分異常豐富，含有豐富的磷、硫、鉀等礦物質(zhì)及多種維生素，能促進(jìn)血液循環(huán)，有健胃、去寒、殺菌、驅(qū)病、健身之功效。
蒜苔的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，蒜苔性溫，具有溫中下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。
蒜苔含有辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感，防止傷口感染和驅(qū)蟲的功效。
蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細(xì)菌的生長繁殖。
蒜苔外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調(diào)治便秘。多食用蒜苔，能預(yù)防痔瘡的發(fā)生，降低痔瘡的復(fù)發(fā)次數(shù)，并對輕中度痔瘡有一定的治療效果。
蒜苔中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。
蒜苔與生菜搭配同食，可以殺菌消炎，降壓降脂，益智補(bǔ)腦，防止牙齦出血，清理內(nèi)熱，以及補(bǔ)充維生素C缺乏。
蒜苔與木耳搭配同食，有涼血止血、降脂減肥之功效，對脾胃虛弱、泄瀉不止、毒瘡水腫等病癥有輔助治療作用。
雖然在大多數(shù)人的眼中看來，大蒜具有一股較為刺激的味道，所以許多人都不太喜歡吃大蒜，但是這也不能夠否認(rèn)大蒜給人體帶來的保健效果。而且大蒜除了當(dāng)做日常調(diào)味品之外，還有許多其他用途，例如在被蚊子叮咬之后，可以使用大蒜涂抹蚊子包，可以起到止癢的效果。如果經(jīng)常吃大蒜的話，又會對身體有怎樣的好處?
經(jīng)常吃大蒜有什么好處
1、殺菌消炎
大蒜在生活中有著植物抗生素之稱，平時人們經(jīng)常吃一些大蒜，可以吸收豐富的大蒜素，這是天然的抗菌消炎成分，它能消滅人體內(nèi)的真菌和球菌，還有葛軍以及多種病毒，能減少它們對人體細(xì)胞的傷害，也能消除人體內(nèi)的炎癥。
2、保護(hù)心血管
平時人們經(jīng)常吃一些大蒜，可以保護(hù)心血管，防止心血管病變，它含有的一些營養(yǎng)成分，能防止脂肪在人體血管中堆積，而且能誘導(dǎo)人體體內(nèi)多余脂肪和膽固醇的代謝，能降低血液中膽固醇的含量，增強(qiáng)血小板活性，降低血液濃度，對現(xiàn)在人類高發(fā)的高血壓和動脈硬化以及血栓都有明顯預(yù)防作用。
男人吃大蒜的好處
1、抗疲勞
生活中的主要勞動力，而且有很多男人平時都從事重體力勞動，身體經(jīng)常會出現(xiàn)疲勞的癥狀，如果平時多吃一些大蒜，就能增強(qiáng)身體的抗疲勞能力，因為大蒜中含有的大蒜素，與其他食物中的維生素b1相遇以后能，促進(jìn)身體內(nèi)乳酸代謝，也能加快體力恢復(fù)。
2、補(bǔ)腎預(yù)防陽痿
補(bǔ)腎提高腎功能，也是男人吃大蒜的重要好處之一，因為大蒜能促進(jìn)男性體內(nèi)雄性激素分泌，能為身體補(bǔ)充腎臟正常代謝時所需要的物質(zhì)，可以緩解腎氣不足和腎虛，而且大蒜能促進(jìn)精子生成，可以提高精子活性和數(shù)量，并能延長男性陰莖勃起時間，能有效預(yù)防陽痿發(fā)生。
蒜是我們在飲食當(dāng)中經(jīng)常會食用的食物，它可以作為調(diào)料也可以作為主食，所以是飯桌上的?？停珜嶋H上蒜的保健功效也是很高的，可以更好的幫助我們殺菌消毒，而且可以起到很好的抗癌功效，所以要是大家能夠注意這些食物的飲食問題的話，對保證健康預(yù)防各種疾病是比較好的。
大蒜功效: 具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效;主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病癥。
大蒜作用:
1、抗菌消炎大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法。但應(yīng)注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。
2、抗癌大蒜中的含硫化合物主要作用于腫瘤發(fā)生的“啟動階段”，通過增強(qiáng)解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌癥形成，增強(qiáng)免疫功能，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細(xì)胞向癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。大蒜含的微量元素，硒能殺死癌細(xì)胞，降低癌癥發(fā)病率。
3、抗血小板凝聚大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其機(jī)理為改變血小板膜的理化性質(zhì)，從而影響血小板的撮取和釋放功能，抑制血小板膜上纖維蛋白質(zhì)原受體，抑制血小板與纖維蛋白原結(jié)合，影響血小板膜上的硫基，改變血小板功能。
4、降血脂據(jù)流行病學(xué)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，平均每日每人吃蒜20克的地區(qū)，其心血管疾病的死亡率明顯低于無食生蒜習(xí)慣的地區(qū)。研究人員對嶗山縣的50人進(jìn)行測試，讓他們每日食生蒜50克，6日后測得血清總膽醇、甘油三脂及l(fā)3脂蛋白的含量均明顯低于實驗前。經(jīng)常食用生蒜也有降壓作用。
5、降血糖實驗證明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，還可促進(jìn)胰島素的分泌和增加組織細(xì)胞對葡萄糖的利用，從而使血糖下降。
了解這些食物的營養(yǎng)保健價值之后，那么日常飲食選擇上就需要注意了，因為要是大家都能夠注意這些飲食方式，正確的補(bǔ)充這些食物，就能夠更好地保證自己的健康，預(yù)防疾病產(chǎn)生的影響和威脅，而且這些食物我們在市面上都可以購買的到。
椰子是一種南方水果，這種水果一般都是用來喝湯的，他有著堅硬的外殼，它里面的湯汁口感甜甜的能夠解渴，而且這種水果在北方特別少見，因為運(yùn)到北方的時候它就已經(jīng)變質(zhì)了，很多人都比較喜歡吃椰子，甚至一些吃不到椰子的人就喜歡吃椰果做的食物，那么胃炎能吃椰子嗎？
可以吃椰子的，對胃炎沒有影響的，胃炎是胃粘膜炎癥的統(tǒng)稱。常見病，可分為急性和慢性兩類。急性胃炎常見的為單純性和糜爛性兩種。前者表現(xiàn)為上腹不適、疼痛、厭食和惡心、嘔吐;后者消化道出血為主要表現(xiàn)，有嘔血和黑糞。慢性胃炎通常又可分為淺表性胃炎、萎縮性胃炎和肥厚性胃炎。這些都是需要長期的調(diào)理。
胃炎的調(diào)理方是：
1、砂仁3g、生姜絲少許，鯽魚一條煮湯吃，放鹽，香蔥，每天一次，連吃一月。胃脾病相互影響，砂仁是治脾胃病要藥，能健脾化濕，行氣開胃。慢性胃炎困脾，脾虛生濕，濕久生熱，困阻身體氣機(jī)升發(fā)，消化吸收功能減弱，所以身體消瘦?？梢哉f瘦弱之人都有胃病。此方簡單，服用方便有效，可以使用一下，要堅持服用。
2、白術(shù)豬肚粥：白術(shù)30g，豬肚1只，粳米60g，生姜少許。將豬肚洗凈切成小片，同白術(shù)、生姜加水1000ml，煎煮取汁約600ml，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。用于慢性淺表性胃炎之脾胃虛弱的食欲不振。脘腹作脹、大便滯下等癥。
胃炎調(diào)理的方法其實有很多，患者可以去中醫(yī)師哪里去經(jīng)過診斷后在可以得到針對性的調(diào)理方法，同時飲食方面一定要做到清淡，忌辛辣刺激的食物，才會病情有幫助。
大蒜這種食物其實是一種調(diào)味料的，很多人在做菜的時候都是需要使用到的，這樣的話對于人們的身體來說可以帶來很多的營養(yǎng)物質(zhì)，但是大蒜吃太多的話也是會有副作用出現(xiàn)的，那么就會導(dǎo)致自己出現(xiàn)上火的情況發(fā)生，而且還會引起一些胃腸道方面的疾病，尤其是常見的細(xì)菌性腸炎的。
古人認(rèn)為多食蒜會耗散人的氣，同時也耗散人的血，《本草從新》記載〝大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇〞。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。 食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對得患有重病、或者正在服藥的人來說，很可能出現(xiàn)明顯的副作用，不但可能引發(fā)舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，影響身體健康
由于大蒜的抗菌和抗病毒性質(zhì)，很多人都認(rèn)為食用大蒜可預(yù)防肝炎。事實上，若已患有肝炎病毒，則不宜食用大蒜，因大蒜會刺激腸胃，可能會抑制消化液分泌、影響食物消化。而且大蒜能減少紅血球和血紅素，因此吃太多大蒜有可能會造成貧血。
生大蒜的的刺激性很強(qiáng)，平常少吃點是可以促消化，但是如果患有非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜，強(qiáng)烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重，促進(jìn)滲出，使病情惡化。生蒜的辛辣味會引起粘膜充血和水腫，因此腹瀉病患若食用大蒜可能會使病情惡化。
大蒜豐有營養(yǎng)價值，又可以用作殺菌、預(yù)防各種疾病，很多人喜歡吃飯時吃幾個大蒜，對于患有肺結(jié)核、癌癥、以及高血壓、動脈硬化等心血管疾病的患者很有好處。但是如果有眼疾，或患有癌癥，或患有肝病的人，就不適合食用大蒜。
此外，大蒜食用過量，還容易引起貧血癥狀及使胃黏膜受到強(qiáng)烈刺激?！睆埶馗镏魅握f，曾有實驗表明，用大蒜精油飼養(yǎng)老鼠，老鼠的紅細(xì)胞會遭到破壞，導(dǎo)致老鼠患上貧血，這意味著大蒜對人體的紅細(xì)胞也可能產(chǎn)生危害，甚至引起貧血
慢性胃炎是很多人都存在著的一種胃部疾病，如果人的壓力長期過大，或者是飲食習(xí)慣不良的話，都是會導(dǎo)致人患上慢性胃炎這種疾病的。由于胃部是消化器官，所以對于慢性胃炎患者而言，在日常飲食方面，是有很多需要注意的地方的。那么，慢性胃炎能吃山楂嗎？下面將給大家進(jìn)行詳細(xì)介紹。
一、慢性胃炎能吃山楂嗎？
由于山楂的酸性比較大，刺激性較強(qiáng)，有慢性胃炎病人的病人不要吃。山楂的促消化功能是增強(qiáng)胃液的分泌并，不具有調(diào)理脾胃的功能。
二、慢性胃炎的治療方法
大部分慢性淺表性胃炎可逆轉(zhuǎn)，少部分可轉(zhuǎn)為慢性萎縮性胃炎。慢性萎縮胃炎隨年齡逐漸加重，但輕癥亦可逆轉(zhuǎn)。因此，對慢性胃炎治療應(yīng)及早從慢性淺表性胃炎開始，對慢性萎縮性胃炎也應(yīng)堅持治療。
1.消除病因
祛除各種可能致病的因素，如根治幽門螺桿菌，避免進(jìn)食對胃黏膜有強(qiáng)刺激的飲食及藥品，戒煙忌酒。注意飲食衛(wèi)生，防止暴飲暴食。積極治療口、鼻、咽部的慢性疾患。加強(qiáng)鍛煉提高身體素質(zhì)。
2.藥物治療
疼痛發(fā)作時可用阿托品、普魯本辛、顛茄合劑等。胃酸增高可用ppI質(zhì)子泵抑制劑如雷貝拉唑、蘭索拉唑、奧美拉唑等，癥狀較輕者可用H2受體阻滯劑如甲氰咪胍、雷尼替丁、氫氧化鋁胺等。胃酸缺乏或無酸者可給予1%稀鹽酸或胃蛋白酶合劑，伴有消化不良者可加用胰酶片、多酶片等助消化藥。胃黏膜活檢發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌者加服抗生素治療。膽汁反流明顯者可用胃復(fù)安和嗎叮啉以增強(qiáng)胃竇部蠕動，減少膽汁反流。鋁碳酸鎂片、消膽胺、硫糖鋁可與膽汁酸結(jié)合、減輕癥狀。
三、慢性胃炎的預(yù)防方法
1.保持精神愉快
精神抑郁或過度緊張和疲勞，容易造成幽門括約肌功能紊亂，膽汁反流而發(fā)生慢性胃炎。
2.戒煙忌酒
煙草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，對胃黏膜產(chǎn)生有害的刺激作用，過量吸煙會引起膽汁反流。過量飲酒或長期飲用烈性酒能使胃黏膜充血、水腫、甚至糜爛，慢性胃炎發(fā)生率明顯增高。應(yīng)戒煙忌酒。
3.慎用、忌用對胃黏膜有損傷的藥物
長期濫用此類藥物會使胃黏膜受到損傷，從而引起慢性胃炎及潰瘍。
4.積極治療口咽部感染灶
勿將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞咽入胃導(dǎo)致慢性胃炎。
5.注意飲食
過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物應(yīng)盡量避免，飲食時要細(xì)嚼慢咽，使食物充分與唾液混合，有利于消化和減少胃部的刺激。飲食宜按時定量、營養(yǎng)豐富，多吃含維生素A、B、C多的食物。忌服濃茶、濃咖啡等有刺激性的飲料。
生活中很多人都特別喜歡吃兔子肉，也有一些人喜歡用兔子肉燉湯喝，因為兔子肉都是瘦肉，而且吃起來會有一種山珍海味的滋味，但是兔子肉確實不好消化的一種肉類，對于些胃炎患者來，他們的胃部消化功能已經(jīng)嚴(yán)重的受到了損害，就應(yīng)該吃一些滋補(bǔ)的食物，那么胃炎能吃兔湯嗎？
胃炎可以吃兔子肉,應(yīng)該是急性胃腸炎的可能.建議口服藿香沖劑試試和抗炎治療試試啊, 注意腹瀉太劇烈也可能導(dǎo)致低血鉀等電解質(zhì)紊亂的啊。嚴(yán)重的有生命危險的啊。 最好是輸液抗炎治療，住院治療啊。另外不要吃不消化和油膩的或生冷辛辣食物.吃稀飯最好啊，飲食要清淡，多喝水啊。補(bǔ)充充足的水分啊。
有胃潰瘍，慢性胃炎，胃糜爛的患者，主要是不要吃對胃有刺激性的食物，比如辛辣的食物，不要喝酒，吃飯不要吃得太飽，吃兔肉喝湯沒有多大影響，只要不放辣椒，不吃太飽，一般就沒有問題。
可以吃兔肉，此疾病飲食注意清淡平衡均衡飲食，少量多餐，定時定量，多選擇細(xì)軟易于消化吸收的食物，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如蛋類、奶類、肉類、豆類等，不吃油炸油煎等較為油膩的食物，不吃辛辣刺激性的食物，多吃富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜和水果。
注意飲食要清淡的。不要吃刺激的飲食如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等。不要暴飲暴食。
指導(dǎo)意見：
你好，建議你多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機(jī)體內(nèi)各種營養(yǎng)素的充足，防止貧血和營養(yǎng)不良，如瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。每餐最好吃2～3個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。
大蒜是我們平時生活中經(jīng)常用到的一種調(diào)味料，它里面含有豐富的維生素，對我們身體也是有非常多好處的，但是每個人的吃法都不一樣，有些人喜歡生吃有些人喜歡熟吃，在這里有個問題一直困擾著很多人，大蒜到底是生吃好呢還是熟吃好呢？那么下面就來為大家做具體的介紹。
大蒜確實有不少保健功能。首先，大蒜中所含的大蒜素是細(xì)菌的強(qiáng)力殺手，對葡萄球菌、大腸桿菌等都有抑制和殺滅作用?？梢杂脕碇委熀皖A(yù)防細(xì)菌性痢疾、百日咳等疾病。大蒜也是高血脂患者的福音，香腸、臘肉等高脂食物，吃了之后血液中的脂肪成倍上升。如果同時吃蒜，脂肪上升趨勢會到受到遏制。
大蒜之所以有這么出色的功效是因為它含有蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質(zhì)。一旦把大蒜碾碎，它們就會互相接觸，從而形成大蒜素。大蒜素很強(qiáng)的殺菌作用，但大蒜素遇熱時會很快失去作用，所以吃生蒜要比熟蒜殺菌效果好。因此，如果想達(dá)到最好的保健效果，食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10-15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結(jié)合產(chǎn)生大蒜素后再食用。
所以家庭里用蒜生拌涼菜，吃餃子時候用醋和少量芝麻油調(diào)的蒜泥都是很健康的吃法，我國傳統(tǒng)美食-北方人過臘八節(jié)用醋、糖腌制的臘八蒜，成品蒜呈淡綠色，味道酸甜辣俱全，可以緩解口干、增強(qiáng)食欲。
看完了上面介紹的具體內(nèi)容以后，相信大家也有了自己的了解，對于一些體質(zhì)比較虛弱腸胃不是很好的人，是可以用大蒜來進(jìn)行調(diào)解的，如果你不喜歡它的氣味的話可以喝一杯牛奶來消除它的味道，這是很有效果的，自己不妨也試一試吧。
在日常飲食上大蒜是我們比較常用的一種輔料，可以用來當(dāng)做調(diào)味料，可以腌制肉類以及當(dāng)做爆炒的鋪墊，不僅可以使食物散發(fā)出香味，同時也可以起到遮味的作用，而大蒜不僅可以當(dāng)做調(diào)味料，也可以用來預(yù)防身體疾病，大蒜可以殺死身體上的細(xì)菌，有很好的抗炎作用，而經(jīng)常吃大蒜是不會引起上火的。
吃大蒜上火嗎?
一、吃大蒜一般是不會上火的，但任何食物的食用過猶不及，吃多了都是會上火的，所以要適量食用。
二、大蒜的基本藥效：
強(qiáng)力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。
防治腫瘤和癌癥。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長，實驗發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。
排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病。
降低血糖，預(yù)防糖尿病。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
防治心腦血管疾病。大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴(kuò)張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動脈硬化。
預(yù)防感冒。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
抗疲勞作用。研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。
抗衰老作用。大蒜里的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。
保護(hù)肝功能。大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到保護(hù)肝臟的目的。
旺盛精力、治療陽痿。有研究顯示大蒜確實有治療陽痿的作用。大蒜有利于血液循環(huán)，這對勃起功能很重要。是什么機(jī)制，說不清楚，可能的解釋是大蒜能刺激機(jī)體產(chǎn)生一氧化氮合酶，而這個酶又是男性勃起所必需的酶。
抗過敏作用：每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應(yīng)程度，特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始生吃大蒜。
預(yù)防女性霉菌性陰道炎。霉菌性陰道炎是由霉菌感染所致的，蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物質(zhì)，是天然強(qiáng)力的殺菌物質(zhì)，具有極大的殺菌作用，可以抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)的過度生長和繁殖。、改善糖代謝作用。研究證實，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時還可促進(jìn)胰島素的分泌及增加組織細(xì)胞對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。
三、大蒜為預(yù)防和改善粥狀動脈硬化、防治心臟病，開辟了一條嶄新的天然護(hù)理途徑。同時，大蒜對降低高血壓也有一定作用。只要保持血液正常，就不容易患高血壓、心臟病、腦溢血等疾病。
治療胃炎最好的方法是自我保健，尤其注意飲食的調(diào)養(yǎng),只要調(diào)理得當(dāng)，胃炎是可以治愈的，以下就推薦幾款營養(yǎng)又養(yǎng)胃的藥膳。幫助朋友們早日擺脫胃炎！
①仙人掌豬肚湯
仙人掌30-60克，豬肚1個。將仙人掌裝入豬肚內(nèi)，人鍋加適量水，以文火燉至熱爛。飲湯，食豬肚。
功效：行氣活血，健脾益胃；適用于氣滯血瘀，胃痛年久不愈等癥。
②包心菜粥
包心菜500克，粳米50克。先將包心菜水煮半小時，撈出菜后，入粳米煮粥。溫?zé)岱?，每日?次。
功效：緩急止痛；適用于胃部急痛。
③ 土豆粥
新鮮土豆250克（不去皮），蜂蜜適量。將土豆洗凈、切碎，用水煮至土豆 成粥狀即可。服用時加蜂蜜。每日清晨空腹食用，連服15日。
功效：緩急止痛；適用于胃脘隱痛不適等癥。
④胡椒蔥湯
胡椒粉2克，蔥白3克，姜6克。先燒開水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或?qū)⒑贩鄯湃私[湯中即成。胃痛時將湯熱飲即可緩解。
功效：暖胃行氣止痛；適用于胃寒痛癥。胃熱痛者忌服。
⑤桂皮山楂湯
桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先用水煎山楂肉15分鐘，后入桂皮，待山楂肉將熟熄火，濾汁人紅糖，調(diào)勻即可，趁熱飲服。
功效：溫胃消食止痛；適用于胃脘痛癥。
溫馨提示：適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動是增加胃腸蠕動的好辦法，能有效地促進(jìn)胃排空，使胃腸分泌功能增強(qiáng)，消化力提高，有助于胃炎的康復(fù)。
說到大蒜，只能說有人喜歡有人討厭，每個人的喜好不同，喜歡吃大蒜的人是因為大蒜的好處非常多，比如可以殺毒。而討厭吃大蒜的人理由也非常簡單，可能因為大蒜吃多了，容易口臭。也正是因為這樣，很多人吃了大蒜之后都會先漱口，緩解口中的大蒜味道。那么，男人吃蒜有什么好處呢？
抗癌，國外研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì)，通過增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險。此外，大蒜中的微量元素硒也有一定的抗腫瘤功效。
治療陽痿，有研究顯示大蒜確實有治療陽痿的作用。大蒜有利于血液循環(huán)，這對勃起功能很重要。此外，有科研人員通過兔子及小白鼠的實驗發(fā)現(xiàn)，大蒜能刺激雄性激素分泌，并能增加精子數(shù)量。
抗衰老，大蒜里的某些成分，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能抗衰老。
推薦吃法：蛋黃大蒜美容抗衰老
大蒜能促進(jìn)血液循環(huán);蛋黃含有豐富的維生素E，能減緩血管與皮膚老化，兩者搭配優(yōu)勢互補(bǔ)。制作過程：在搗碎的大蒜里拌入蛋黃，然后用文火慢慢煎熟。
抗疲勞，有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好地發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。
很多男性都不知道男人吃蒜有什么好處，所以很多男性并不喜歡吃蒜。上面告訴了很多男性吃蒜的好處，所以說，大蒜不僅僅可以用來調(diào)味，大蒜對男性的身體，有非常多的好處和幫助。陽痿患者可以多吃一點，大蒜，這樣也可以幫助身體的恢復(fù)。
大蒜已經(jīng)成為我們生活中不可或缺的一種調(diào)味品，多吃一些大蒜還可以幫助我們大大改善自身的身體素質(zhì)，尤其是在寒冷的冬天，可以大大降低我們自身出現(xiàn)流感病毒侵襲的機(jī)率，還可以有效地幫助我們達(dá)到一個增強(qiáng)血液循環(huán)的效果，詳細(xì)的為大家普及一下吃蒜的好處與壞處吧。
雖然有許多人對大蒜有特別的喜好，認(rèn)為大蒜既能殺菌消炎，又能健腦益智，多吃無妨，但科學(xué)家認(rèn)為，每天吃一瓣生蒜是比較合適，若是熟蒜吃個兩三瓣也就夠了，多吃并無益處。
大蒜吃起來有味，但它的功效可不小。大蒜的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C以及粗纖維、鈣、磷、鐵和微量元素鋅、銅、鎂、鈷、硒等，而且含有蒜素、蒜辣素等名貴物質(zhì)。
大蒜的作用在于：促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)食欲，去腥味。并可預(yù)防感冒、細(xì)菌性痢疾、高血壓、動脈硬化、增強(qiáng)記憶力、延長壽命、對增強(qiáng)陰莖海綿體的力量有一定的療效。具有抗菌、消炎、驅(qū)蟲、健胃、利尿、去痰止咳等功能。大蒜中含有硒，可抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散，防止良性瘤癌變等功效。因此，建議大家多食大蒜。
我們應(yīng)該盡量發(fā)揮大蒜的好處給我們自身毛起更多的好處，趨利避害，減輕大蒜給我們帶來的度方面影響，同時自身出現(xiàn)了過敏的癥狀，多吃一些大蒜也可以達(dá)到很好的治愈效果，可以有效的幫助我們治療自身出現(xiàn)的血管堵塞的問題。
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