香蕉酸奶煮雞蛋搞定大便不成形
冬季養(yǎng)生煮。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的香蕉酸奶煮雞蛋搞定大便不成形，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
人體的消化排泄系統(tǒng)是否正常往往與我們的身體健康狀況相掛鉤，從我們的大便和小便的狀況，就能分析出我們的身體存在著什么樣的狀況，這也是醫(yī)學(xué)檢驗中尿檢經(jīng)常被使用的原因。不少人都有大便不成形的經(jīng)歷，往往感到苦惱不已，其實食用香蕉酸奶煮雞蛋作為自己的晚餐就能完美的解決這一問題。
早餐、午餐正常吃飯，你平常吃什么，還吃什么，即使你偶爾這兩餐吃的比較多，也無大礙?，F(xiàn)在只說說晚餐的食物配方。
晚餐是：1-2根香蕉+1-2瓶200克的三元原味酸奶(送戶到家的那種)+1個白煮雞蛋。
吃的順序：先吃香蕉，再吃雞蛋或酸奶。
①香蕉的功效，這里就不多說了，大家可以參見本站的食品庫。
②酸奶，一定要采用保質(zhì)期只有三天的這種酸奶，因為保質(zhì)期長的酸奶，大都放入了很多添加劑，這些東西對人體基本上沒有好處。關(guān)于酸奶的功效，
②煮雞蛋。在網(wǎng)上沒有找到有價值的相關(guān)資料。我個人體會是，吃煮雞蛋，有健脾和收斂的作用。不知大家是否有過這樣的體會，就是如果你一頓吃好幾個煮雞蛋，第二天大便會比較困難，有可能會便秘，而對于大便不成形的人，剛好適合。正是基于這個體會，我制定了這個食物配方，其中包括了維生素+蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，而且具有通便和收斂的雙重功效。如果你大便變的過干，可以增加香蕉量，減少雞蛋量，反之，如果大便還不大成形，減少香蕉量，增加雞蛋量。
需要說明的是，煮雞蛋，不要時間太長，但也不能太短(湯心蛋是不行的)。8分鐘就行。有的人試驗了，水開后關(guān)火，放上10分鐘開蓋即可食用，還省煤氣。
Ys630.com相關(guān)知識
秋冬季節(jié)晝夜溫差較大，大多數(shù)人會在這個天氣里，經(jīng)常出現(xiàn)便秘和腹瀉的癥狀。通常腹瀉的人大便不成形，稀薄或水狀，給生活工作帶來了很大的壓力。一般在治療大便不成形的方法上，除了選擇用藥治療，飲食也是很關(guān)鍵的。下面讓我們來看一看，在腸胃脆弱的階段，吃些什么來調(diào)節(jié)？
大便不成形也是常見的腹瀉，主要發(fā)作在春秋季節(jié)，春天和秋季，是天氣變化最不穩(wěn)定的時候。在這個階段經(jīng)常會有腹痛，全身發(fā)冷，身體發(fā)育，體力不支，飲食不良，這些都是導(dǎo)致大便不成形的因素。當出現(xiàn)大便不成形后，吃什么食物調(diào)節(jié)，是非常關(guān)鍵的問題。
酸奶是將牛奶經(jīng)過密封發(fā)酵后的另外一種奶制品，由于發(fā)酵之后的酸奶沒有牛奶原先的腥味，增加了一些酸度和甜度，所以大多數(shù)人都更喜歡喝酸奶。而酸奶的做法也有很多，可以將酸奶和其他水果混合在一起做成甜品。其中香蕉因為富含多種微量元素，而且在生活中也比較常見，所以拿來做甜品是最適合不過的了，那么酸奶香蕉凍怎樣做呢？
香蕉酸奶冰淇淋
準備料
用料
· 香蕉2根
· 酸奶1盒
輔料
· 巧克力醬200克
香蕉酸奶冰淇淋的做法
[1] 1.在做香蕉酸奶冰淇淋的前一晚將香蕉切塊裝碗放入冷藏室冷凍至結(jié)冰
2.在做香蕉酸奶冰淇淋的前一晚將酸奶放到冰格子里放入冷藏室冷凍至結(jié)冰
3.取出前一晚準備好的香蕉與酸奶
4.將切好的香蕉與酸奶一起放入冰淇淋網(wǎng)絞碎
5.將絞碎后的香蕉與酸奶攪拌均勻，加上巧克力醬，完成
烹飪技巧
操作容易，材料簡單，步驟容易，夏天既可以解暑也可以解饞，還有減肥美容功效。
[2]
做法二
食材
主料
冰淇淋粉100g
酸奶80g
輔料
巧克力20g
步驟
1.冰淇淋桶包上塑料袋放在冰箱冷凍室冷凍12小時以上。
2.準備材料。
3.淡奶油隔著冰水打發(fā)至粘稠狀。
4.冰淇淋粉倒在盆里，加入酸奶攪拌均勻。
5.將奶油緩緩的倒入酸奶里拌勻，放冰箱冷藏半小時左右。
6.巧克力隔水融化。
7.啟動冰淇淋機后，把酸奶混合液倒入進料口進行攪拌，約25分鐘左右。
8.用勺子或挖球器挖出冰淇淋后，可以放在冷凍室定型半小時，再淋上巧克力。
小貼士
1、冰淇淋桶一定要冷凍12小時以上。
2、我用的是香蕉味的冰淇淋粉，可以換其它的粉，比如草莓味、芒果味的。
3、要啟動冰淇淋后再放入材料。
4、淡奶油要打發(fā)起漿。
5、還可以加些水果做裝飾。
雪糕這種東西相信大家都應(yīng)該吃過，這是一種在夏天的時候比較受歡迎的冰淇淋，很多人都比較喜歡吃它，并且不同的冰淇淋它的口味跟材料都各不相同，香蕉跟酸奶同樣也是我?guī)Т蟮暮⒆?，香蕉跟酸奶都會人體起那種有益作用，他們都能夠清腸道的作用，那么香蕉酸奶雪糕是什么？
酸奶的吃法有很多，最普遍的就是直接拿來喝，但這種吃法顯然已經(jīng)過于普通，酸奶還可以和水果制作成水果酸奶撈，也可以鮮炸酸奶。其實，酸奶還可以凍成雪糕吃，大家應(yīng)該都吃過凍香蕉，凍好的香蕉就像雪糕一樣，酸奶冷凍后也像雪糕一樣，而且香蕉還可以和酸奶搭配一起冷凍，制成香蕉酸奶雪糕。
酸奶凍冰激凌美味低熱量又營養(yǎng)，可是這個需要技巧和火候。
1、選奶。選擇盒裝的酸奶，最好比較稠的，否則出現(xiàn)冰碴，就不是冰激凌的質(zhì)感了。試驗多次，最推薦伊利大紅棗的，如果有親不喜歡這個味道可以自己挖掘。
2、竅門。有時間的話每隔一段時間把奶上下顛倒一下，防止分層，出現(xiàn)冰碴。發(fā)現(xiàn)用伊利大紅棗不用這樣也沒問題，呵呵。
3、時間。發(fā)在冷凍門上需要3小時40分鐘，如果不是門上，而是架子上，3小時15分鐘就好。當然每家冰箱不一樣哈。最好的質(zhì)感就是用勺子挖起來已經(jīng)成型了卻不硬。
小貼士：如果時間上不方便凍過了就會比較硬，這樣口感就略遜了。
注意事項:1.香蕉一片一片碼入保鮮盒，但翻面時就需要用筷子幫忙了。速度要快，不然香蕉容易氧化變黑
2.據(jù)網(wǎng)友親測，把面包糠換成奶粉或者椰蓉，也是好吃的不要不要的；
3.冷凍后，為了便于將凍香蕉從保鮮盒里取出，可在室溫下稍過一會兒再取，或?qū)⒑凶又苯又糜跓崴弦粫罕隳茌p松取出了。
在蒸雞蛋糕的時候，如果不成形，里面全都是水，主要是兩個原因，第一個原因就是里面的水放得過多，這時候往往會導(dǎo)致雞蛋不容易成型，當然另外一個原因就是蒸的時間還不夠，這時候雞蛋糕沒有完全凝固，所以說在蒸雞蛋糕的時候，最重要就是水和雞蛋的比例和蒸制的時間。
蒸雞蛋羹做法
材料
雞蛋2個、涼開水約5湯匙(75ml)、鹽1/2茶匙(3克)、廚房紙巾1張、香油1/4茶匙(1ml)
做法
1)雞蛋液打散，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起，不要有大塊的凝結(jié)。
2)加入涼開水(不要直接加生水)，一邊加，一邊拌勻，然后加入鹽，充分攪勻。
3)用漏網(wǎng)過濾掉氣泡，或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉，保證液體表面光滑平整，這樣整出來的雞蛋羹，才不會有難看的蜂窩。
4)蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱，當蒸鍋中的水沸騰后，轉(zhuǎn)為小火，蒸約10分鐘即可。出鍋后，順著碗的邊緣淋上一點點香油。
小訣竅
**不要用生水來調(diào)和雞蛋液，否則蒸出的蛋羹不平整，會有蜂窩。另外，也不要用開水來調(diào)和蛋液，這樣會使蛋液被燙熟，蒸出的成品出現(xiàn)結(jié)塊。用涼開水，也就是燒開后自然冷卻的水，來調(diào)和蛋液，可以說，是蒸出平滑蛋羹的第一步。
**蒸蛋羹的時間不能過長，也不能用大火來蒸，否則溫度過高，雞蛋很容易就變老了，而且蛋羹的表面會出現(xiàn)很多氣泡、類似蜂窩的組織，影響蛋羹的美觀。
**蒸熟的蛋羹可以搭配海鮮醬油，或你喜歡的各種口味的醬來食用，我個人比較喜歡的方式，是加一點點香油。
香蕉是普通老百姓都能吃上的貧民水果，而在所有的水果中，香蕉有著最神秘的色彩。相傳，佛祖釋迦牟尼正是因為吃了它，才獲得了無窮的智慧，因此，香蕉被賦以了智慧之果的美稱。
香港《大公報》綜合各國營養(yǎng)學(xué)家的研究，向世人證實了香蕉到底如何一身是寶，成為各國運動員首選的水果，應(yīng)該被加入到日常飲食的清單當中。其效用甚至可以用一天一香蕉，疾病遠離我來形容。天津營養(yǎng)學(xué)會理事長付金如也告訴記者，香蕉的營養(yǎng)價值不可小覷，的確可以幫助緩解一些病癥。
便秘，可能是香蕉最為人所知的效用。付金如解釋說，這是因為香蕉所含的食物纖維很多，可以幫助刺激腸蠕動，特別對老人來說更是大有裨益。
高血壓和中風，但鹽分比較低，而且有抑制血管緊張的作用，是最理想的降壓和預(yù)防中風的食物之一。美國科學(xué)家研究證實，可使血壓降低10%;發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》的研究也曾指出，如果平時多吃點香蕉，中風死亡的幾率會降低40%。
免疫力低下，由于含有豐富的維生素，香蕉的抗氧化能力很強，這就增強了香蕉族自身的免疫力，特別是在容易感冒的冬季，每天吃點香蕉，肯定能為你的身體保駕護航。
抑郁癥等心理疾病快樂水果之稱，荷蘭科學(xué)家研究認為。它所含有的泛酸等成分，是人體的開心激素，能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂郁，令人快樂開心。而且，睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。
貧血，香蕉也能大顯身手。付金如認為，香蕉的含鐵量很高，且富含胡蘿卜素，因此能刺激血液內(nèi)血紅蛋白的產(chǎn)生，有助于減輕貧血癥狀。
胃灼熱，減少胃酸的分泌，因此胃不好的病人偶爾吃一兩根頗有好處。但香蕉屬于寒性食品，因此切忌過量。
皮膚病A，能有效維護皮膚毛發(fā)的健康，對手足皮膚裂口十分有效，而且還能令皮膚光潤細滑。特別是將香蕉皮貼敷在皮膚之上，有止痛、消除潰瘍的作用。
不過，香蕉雖好，過猶不及，每天吃1―2根就可以了。特別是因為香蕉含有很高的糖分和鉀（會通過腎小管排出），血糖高者和腎功能不全者一定要少吃。付金如最后強調(diào)。
酸奶喝起來味道是比較好的，所以他深受廣大人民的歡迎，因為他喝了不僅要價值高，還能夠起到通腸道幫助消化的功效，特別是在我們吃了一些比較油膩的食物之后，喝一些酸奶，還能夠有效的防止發(fā)胖，一般酸奶都是經(jīng)過發(fā)酵之后才能夠制出來的，那么酸奶發(fā)酵不成功能喝嗎?
酸奶發(fā)酵不成功可能有幾個原因。
一是發(fā)酵劑數(shù)量太少，或發(fā)酵劑已經(jīng)失效。
二是發(fā)酵溫度太低，或發(fā)酵時間太短。
三是牛奶中有抗菌素，把發(fā)酵劑中的乳酸菌殺死了。
把沒能發(fā)酵的牛奶煮一下，看是否能結(jié)塊。如果能結(jié)塊，說明是酸性的，最好別喝了。
如果沒結(jié)塊，并且沒有不正常的氣味，還是牛奶正常的氣味，就應(yīng)該沒問題，還可以喝。
牛奶是食物,發(fā)酵粉也是食物,只是在做酸奶的過程中沒有把握好技巧,沒有成為酸奶而已。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。
不能食用，否則對身體有害。
(1)鮮牛奶應(yīng)該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里。
(2)不要讓牛奶曝曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素，同時也會使其喪失芳香。
(3)瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶里。
(4)牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
(5)過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質(zhì)會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
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