紅豆薏米能與粳米一起煲粥嗎
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙钪?，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“紅豆薏米能與粳米一起煲粥嗎”，相信能對(duì)大家有所幫助。
紅豆和薏米似乎永遠(yuǎn)都是同時(shí)出場(chǎng)的，通過(guò)兩者之間的結(jié)合可以產(chǎn)生出意想不到的效果。這兩樣食材不僅僅可以結(jié)合一起煮，還可以與其他的東西結(jié)合在一起，這樣可以誕生很多奇妙的功效和菜肴。那么紅豆薏米是否可以和粳米一起煮成粥呢?又應(yīng)該怎么樣做才更加的好吃呢?
主料：薏米200G
配料：枸杞10G、糯米50G、糖15G(可以根據(jù)自己口味調(diào)整)
做法：
1、薏米和糯米洗凈后，用冷水浸光三小時(shí)以上;
2、枸杞洗凈泡發(fā);
3、泡好的薏米和糯米放入鍋內(nèi)加滿水，大火燒開(kāi)后，放一只小的陶瓷勺子在粥內(nèi)防止糊底，小火煲1小時(shí)左右，最后十分鐘放入糖和枸杞。
作用：
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。
薏米枸杞粥是一道藥膳。身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問(wèn)題，薏米都是您最好的幫手。“薏仁最善利水，不至耗損真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之”薏米性微涼，如果脾胃過(guò)于虛寒，四肢怕冷較重的人，還是不太適合的。
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? ?隨著大家對(duì)生活質(zhì)量要求的提高，大家越來(lái)越關(guān)注健康安全問(wèn)題，不再喜歡吃外面的食品，傾向于自己在家做一些養(yǎng)生品。紅豆薏米就是大家常吃的一種。一般大家都是吧紅豆薏米一起熬粥或者是湯，那么出了湯和粥，是不是還有其他的更加創(chuàng)新或者是更加便捷的食用方法？紅豆薏米能打成豆?jié){嗎？
可以的，豆?jié){機(jī)起一個(gè)加熱和攪拌的作用，功效是不會(huì)有什么改變的而且這個(gè)東東有一定的減肥功用呢.記住啊，一定要買(mǎi)紅小豆不要買(mǎi)成花豆.做好的米糊放一些冰糖，或者晾涼后放一些槐花蜜黃連蜜的可以加強(qiáng)療效的. 祝你健康
康指導(dǎo)：您好！也可以的。但是薏米仁很難煮熟的，建議在打之前多泡泡。薏仁紅豆除濕利水的效果非常好，需要注意的是不要加入大米，這樣會(huì)降低其效果。平時(shí)飲食上還可以吃芡實(shí)、山藥、冬瓜、絲瓜等都有祛濕的作用。
附薏米紅豆豆?jié){的做法：
薏米紅豆?jié){
材料：
薏米一把、紅豆一把，水適量，糖。
做法：
1.將薏米、紅豆浸泡一晚，備用。
2.將泡好的薏米、紅豆放入豆?jié){機(jī)。
3.機(jī)內(nèi)裝入適量清水。
4.加蓋,啟動(dòng)豆?jié){機(jī)。
5.將豆?jié){過(guò)濾，加適量糖調(diào)用。
6.香濃好喝。
? ?紅豆薏米能打成豆?jié){嗎，當(dāng)然可以。紅豆薏米打磨成豆?jié){，利于食用，也能夠促進(jìn)消化和吸收，食用也方便，還能加入一些其他的配料一起打磨，營(yíng)養(yǎng)豐富多樣，味道也更加多樣化。大家可以試著在家打磨紅豆薏米，不過(guò)在打磨前可以適當(dāng)?shù)亟菁t豆薏米，更加容易打磨。
現(xiàn)在都講究食用粗糧來(lái)幫助身體的正常代謝，如果長(zhǎng)時(shí)間食用精致的糧食，身體就會(huì)出現(xiàn)缺乏足夠的纖維素的問(wèn)題，腸胃蠕動(dòng)功能不足也就會(huì)引發(fā)便秘問(wèn)題的發(fā)生。所以日常的主食中還是可以添加一些粗糧例如添加一些粳米等來(lái)幫助代謝。也可以添加一些枸杞起到補(bǔ)腎的作用。那么這些結(jié)合在一起應(yīng)該怎么做呢?
主料：薏米200G
配料：枸杞10G、糯米50G、糖15G(可以根據(jù)自己口味調(diào)整)
做法：
1、薏米和糯米洗凈后，用冷水浸光三小時(shí)以上;
2、枸杞洗凈泡發(fā);
3、泡好的薏米和糯米放入鍋內(nèi)加滿水，大火燒開(kāi)后，放一只小的陶瓷勺子在粥內(nèi)防止糊底，小火煲1小時(shí)左右，最后十分鐘放入糖和枸杞。
作用：
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。
薏米枸杞粥是一道藥膳。身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問(wèn)題，薏米都是您最好的幫手?！稗踩首钌评?，不至耗損真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之”薏米性微涼，如果脾胃過(guò)于虛寒，四肢怕冷較重的人，還是不太適合的。
紅豆薏米這樣的搭配現(xiàn)在是大家比較默認(rèn)的一種方式了，但實(shí)際上我們可以不僅僅是就這么搭配，還可以在二者之中添加一些其他的物質(zhì)，增加更為獨(dú)特的風(fēng)味。除了紅豆薏仁粥，還可以在里面添加一些其他的物質(zhì)例如紅棗枸杞。日常用腦過(guò)多的人來(lái)說(shuō)，他們是否可以在紅豆薏米粥里面添加核桃呢?
一、主料：
核桃仁、薏米各70克，枸杞子15克，紅棗適量。
調(diào)料：
白糖適量。
做法：
1、將核桃仁浸泡洗凈;紅棗洗凈，去核;薏米及枸杞子分別洗凈備用。
2、鍋中放入適量清水，把核桃仁、薏米放入過(guò)重，大火煮沸。
3、轉(zhuǎn)中活煮40分鐘左右，倒入紅棗、枸杞子，再轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘熄火，加適量白糖調(diào)
二、功效
1、滋養(yǎng)肌膚美容養(yǎng)顏
平時(shí)多吃一些核桃，能滋養(yǎng)肌膚，可以讓人皮膚變得白嫩細(xì)滑，它含有的脂肪酸和角鯊烯等營(yíng)養(yǎng)成分能快速被人體吸收和利用，能有效增加皮膚彈性，也能潤(rùn)澤滋養(yǎng)肌膚。另外它含有的維生素e和維生素a等營(yíng)養(yǎng)成分還能防止皮膚衰老，減少皺紋生成。
2、提高心臟功能
多吃核桃能提高心臟功能，預(yù)防心臟病變，因?yàn)楹颂抑泻胸S富的不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)可以清除人體內(nèi)積存的膽固醇，也能營(yíng)養(yǎng)心肌，提高心肌收縮功能，促進(jìn)血液循環(huán)，能讓人類高發(fā)的心梗與心肌缺血等常見(jiàn)心臟病的發(fā)病率明顯下降。
3、抗輻射
現(xiàn)在人們生活在一個(gè)電子業(yè)高度發(fā)達(dá)的時(shí)期，電腦、手機(jī)以及電視都是人們生活中的必備物品，但這些電子產(chǎn)品在使用時(shí)都會(huì)產(chǎn)生一定的輻射，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害，如果平時(shí)多吃一些核桃，就能讓身體抗輻射能力增強(qiáng)，能預(yù)防人體因輻射發(fā)生病變。
4、提高腦功能
平時(shí)多吃一些核桃，還能提高腦功能，能增強(qiáng)記憶力，可以讓人們變得越來(lái)越聰明，特別是中老年人群適用于過(guò)還能預(yù)防。因?yàn)楹颂疫@種食材的果仁中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的不飽和脂肪酸，他們既能促進(jìn)人類腦細(xì)胞生成又能提高腦細(xì)胞活性，經(jīng)常食用能讓人類大腦功效明顯提高。
紅豆薏米綠豆當(dāng)然是可以搭配在一起的，用來(lái)煮粥對(duì)我們的養(yǎng)生健康比較有利，可以起到清熱利尿以及改善水腫的情況，但是因?yàn)樗再|(zhì)比較寒，所以女性在經(jīng)期的時(shí)候不適合食用。
1、紅豆、綠豆、薏米是可以一起煮粥的，紅豆薏米都對(duì)女性非常好，綠豆比較寒涼，建議不要多吃，月經(jīng)期間不要吃！
2、綠豆紅豆和薏米都有去濕的作用，是可以一起吃的，對(duì)去除體內(nèi)濕氣有好處。
3、紅豆綠豆和薏米都是粗糧，含較多的膳食纖維，能促進(jìn)體內(nèi)脂肪代謝，對(duì)減少皮脂分泌有好處。對(duì)于皮脂過(guò)多容易生痘痘的人，適當(dāng)吃些對(duì)緩解癥狀有好處。
4、紅豆加薏仁是非常好的除濕健脾的搭配，綠豆則可以敗火解毒，三者搭配在一起效果非常好，特別對(duì)于那些體內(nèi)濕氣重，易上火感冒的人來(lái)說(shuō)，是最理想的美味粥。體內(nèi)濕氣重，愛(ài)上火，皮膚也不會(huì)光滑細(xì)膩，所以它不會(huì)對(duì)美容養(yǎng)顏有所排斥。
5、但是要注意薏仁米比綠豆熟得快，綠豆要比紅豆熟得快，注意火候和每種材料煮的時(shí)間就好，不要弄得有的煮成了水有的還沒(méi)熟就好了。
6、它們之間可以一起煮，具有清熱解毒祛濕之作用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。
香蕉中含有很多種人體所需的微量元素以及維生素，不僅可能促進(jìn)人腸胃的蠕動(dòng)，而且還具有減肥的作用，對(duì)人身體健康是有很多好處的，薏米是美容以及保健作用比較高的食物，經(jīng)常吃薏米可以美白保濕，而且還可以減少患上癌癥的幾率，紅豆薏米和香蕉是可以一起食用的，一起食用好吃也是非常多的。
薏米紅豆粥的禁忌
薏米屬于中藥材，同時(shí)也是一種常見(jiàn)的食物，味甘性涼，具有很好的利尿消腫以及舒經(jīng)活絡(luò)還有清熱健脾的作用。老中醫(yī)告訴我們，經(jīng)常服用薏米能夠很好的美容養(yǎng)顏，令皮膚越來(lái)越細(xì)膩，同時(shí)還具有消除斑點(diǎn)、粉刺、痘痘的功效，對(duì)于痤瘡以及皸裂等效果也很不錯(cuò)。除此之外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)薏米在進(jìn)入身體之后能促進(jìn)身體中的血液以及水分的循環(huán)，起到活血、止痛以及調(diào)經(jīng)、消腫的作用。
不適合服用薏米紅豆粥的人群
薏米紅豆粥服用之后并不會(huì)對(duì)身體造成副作用，不過(guò)在服用的時(shí)候一定要注意適量。另外，不是所有的人都適合服用薏米紅豆粥的，具體的要求如下：
1、汗少還有便秘的患者最好不要大量服用這道食譜，否則容易加重病情；
2、薏米中含有的糖類黏性比較高，所以如果吃太多容易出現(xiàn)消化不良的情況。所以建議，消化系統(tǒng)不是很好的人群或者是消化能力比較弱的人最好少吃或者是不吃；
3、薏米雖然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用，但是他仍舊是屬于一種保健食品，而不能夠作為一種藥品。所以，如果身體出現(xiàn)了高血脂的情況，建議最好能夠立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查治療，而不能夠自己服用薏米紅豆粥，這樣對(duì)于身體健康并沒(méi)有好處；
4、薏米性涼，所以服用之后會(huì)令身體出現(xiàn)冷虛的情況。建議體質(zhì)虛寒的人群最好不要長(zhǎng)期服用，而且懷孕期間的女性以及月經(jīng)期間的女性也最好不要服用。
薏米紅豆粥的味道非常的不錯(cuò)，所以受到很多人的喜愛(ài)。但是我們?cè)诜弥耙欢ㄒ宄蔷褪沁@種粥品和普通的稀飯并不是同一回事，它屬于一種保健食物，所以千萬(wàn)不能夠過(guò)量服用，否則容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)肚子痛或者是拉肚子的情況。
薏米紅豆粥主要的材料就是薏米還有紅豆，非常適合在身體虛弱的時(shí)候服用。不過(guò)，如果過(guò)量的服用對(duì)于腸胃并不好，特別是不適合空腹的時(shí)候服用。因?yàn)檗裁资菍儆诤缘?，服用之后容易?dǎo)致身體出現(xiàn)體虛的。特別是體質(zhì)虛寒的人群服用更是應(yīng)該適量，避免體質(zhì)越來(lái)越糟糕。
服用薏米紅豆粥的時(shí)間應(yīng)該選擇在早飯之后午飯之前服用，在這個(gè)時(shí)間段脾胃已經(jīng)開(kāi)始了一天的工作，所以服用一些具有補(bǔ)脾胃功效的食材具有事半功倍的效果。需要注意的是，如果選擇服用的時(shí)間不恰當(dāng)，那么不僅會(huì)影響腸胃對(duì)于功效的吸收，甚至還會(huì)危害身體健康。
日常制作薏米紅豆粥的注意事項(xiàng)：
在制作這道粥品的時(shí)候，最好不要在食材里面添加大米。這是因?yàn)檫@道食譜的主要作用就是祛濕的，而加入大米則會(huì)對(duì)這個(gè)功效造成影響，因?yàn)榇竺资菍儆跐裥缘?。如果加入了大米，那么就?huì)導(dǎo)致做出來(lái)的食譜寒性更重，服用了這種粥，很容易影響身體健康。
如果在制作這道食譜的時(shí)候出現(xiàn)了太稀的情況要怎么辦呢，不能夠加入大米那我們就加入小米，這樣不僅能夠促進(jìn)保健身體健康，同時(shí)還會(huì)令味道更加的美妙。
薏米不容易煮熟，所以在熬粥的時(shí)候一定要多花一點(diǎn)時(shí)間，這樣制作出來(lái)的薏米紅豆粥味道更好。
春夏節(jié)是菠蘿大量上市的季節(jié)，多吃菠蘿對(duì)人身體有很好的保健做用，可以解渴，預(yù)防便秘，還可增加食欲。飯后吃菠蘿還有助于消化，可許多人都有飯后喝茶的習(xí)慣，那么菠蘿能與茶水一起吃嗎?菠蘿吃了之后可緩解疲勞，配合茶水一起的話，不但可以提神還可消除疲勞，所以說(shuō)兩者是可以一起吃的。
菠蘿的功效
作為一種熱帶、亞熱帶水果，菠蘿除了營(yíng)養(yǎng)豐富以外，還有很多被人們所忽視的健康功效：吃得過(guò)飽的時(shí)候，吃點(diǎn)菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。
中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿味甘，微酸，性平，有補(bǔ)益脾胃、生津止渴、潤(rùn)腸通便、利尿消腫等功效，可治療中暑煩渴、腎炎、高血壓、大便秘結(jié)、支氣管炎、血腫、水腫等疾病，并對(duì)預(yù)防血管硬化及冠狀動(dòng)脈性心臟病有一定的作用。菠蘿榨汁后加鹽飲用，可緩解中暑的癥狀。便秘的人吃漬了鹽的新鮮菠蘿，也能起到緩解作用。
食療保健作用：利尿、促進(jìn)人體的新陳代謝、消除疲勞、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、預(yù)防便秘。
菠蘿能與茶水一起吃嗎
1、可以同食
綠茶和菠蘿同食不會(huì)引起什么不良的反應(yīng)，所以菠蘿和綠茶可以同食，而且清熱效果會(huì)比較好。
2、不可多吃
綠茶是寒性的，而菠蘿也微寒，兩者若是吃的過(guò)多，容易產(chǎn)生腹痛的現(xiàn)象，所以兩者不可多吃。
菠蘿能與綠茶一起吃嗎?
3、溫馨提醒
吃菠蘿容易出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象，所以有過(guò)敏體質(zhì)的要慎食菠蘿。因?yàn)椴ぬ}和綠茶都性寒，所以體弱或怕冷的女性要少吃菠蘿和綠茶。
紅豆薏米粥能和兔肉一起吃嗎
紅豆薏米粥是比較常見(jiàn)的養(yǎng)生藥膳粥，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，對(duì)身體是非常有好處的，在吃紅豆薏米粥的時(shí)候，也可以加入其它的食材，比較常見(jiàn)的就是加入陳皮，加入大棗，甘草等一些食材，有很好的調(diào)養(yǎng)保健的作用，在除濕方面的效果會(huì)更加的不錯(cuò)，當(dāng)然也可以適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)兔肉，這都是沒(méi)有問(wèn)題的。
紅豆薏米粥能和兔肉一起吃嗎
兔肉可以煲紅豆薏米湯水。兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經(jīng)具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用。紅豆薏米湯水具有健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。
薏米紅豆粥的功效
(1)能夠有效去除人體濕氣：現(xiàn)在大多數(shù)人由于飲食不當(dāng)和作息不規(guī)律導(dǎo)致體內(nèi)濕氣比較嚴(yán)重，每周吃1-2次薏米紅豆粥就能有效改善這種情況。
(2)能夠治療腳氣?。恨裁桌锩娴木S生素B含量十分豐富，伴以紅豆煮粥，對(duì)于治療腳氣有一定功效。
(3)能改善人體起氣色：比如皮膚暗沉沒(méi)有光澤，長(zhǎng)了許多粉刺痘痘和色斑，那么薏米紅豆粥可以起到一定的改善和治療作用，因?yàn)檗裁桌锩娴木S生素E也是相當(dāng)豐富的。
(4)能夠降火清火：如果上火了，并且長(zhǎng)了很多火氣痘，那么在薏米紅豆粥里再加一些百合蓮子一起煮就能迅速降火。
(5)能夠化痰止咳：薏米紅豆粥還可以和雪梨一起熬制，對(duì)于清肺化痰和治療咳嗽很有幫助。
薏米紅豆粥的食用禁忌
雖然薏米紅豆粥的功效確實(shí)比較強(qiáng)大，但是也不是所有人都可以食用，并且在食用的過(guò)程中還是有諸多禁忌的。
(1)懷孕女性不宜吃薏米紅豆粥：我們知道女人在懷孕的過(guò)程中，由于人體消化器官會(huì)產(chǎn)生"位移"，導(dǎo)致消化功能紊亂，不能及時(shí)排除人體濕氣和毒素，薏米紅豆粥雖然有去除濕氣的功效，但由于薏米頗具涼性，孕婦吃了容易刺激宮縮造成早產(chǎn)甚至流產(chǎn)，可以用枸杞和紅豆熬粥代替。
(2)患有腸胃疾病的人群要少吃：比如有胃潰瘍或者腸阻梗，吃薏米紅豆粥會(huì)不太好消化，造成身體不適。
(3)患有便秘的人群不要吃太多薏米紅豆粥：原因同上，不好消化，會(huì)加重便秘。
(4)煮粥時(shí)不要加大米：會(huì)減弱薏米的去濕氣功效。
(5)女性經(jīng)期不要吃薏米紅豆粥：會(huì)加重宮寒，造成痛經(jīng)。
在大多數(shù)老百姓眼中，雞蛋是最有營(yíng)養(yǎng)的食物了，上學(xué)的孩子、懷孕的孕婦、生病的人等等都習(xí)慣用雞蛋來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、卵磷脂等。豆?jié){也被冠以“植物奶”的美譽(yù)，是非常受歡迎的飲品。但就是這兩種被廣大人群所認(rèn)可的美食，卻是被列在禁忌飲食當(dāng)中的，那么，豆?jié){能和雞蛋一起吃嗎？
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? ?研究證明，用豆?jié){沖雞蛋的吃法不僅不能提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，反而在一定程度上降低了豆?jié){和雞蛋中原有的營(yíng)養(yǎng)成分。因此，豆?jié){和雞蛋還是分開(kāi)吃為宜。
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? ?早餐一杯豆?jié){，一個(gè)雞蛋同吃營(yíng)養(yǎng)好，是很多市民的共識(shí)。其實(shí)，市民都忽視了雞蛋與豆?jié){等食品同吃會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的很大損失，更嚴(yán)重的會(huì)引起腹瀉。省衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生專家提醒，市民在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆?jié){、兔肉同吃，是個(gè)誤區(qū)。
? ?據(jù)了解，任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會(huì)發(fā)生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配錯(cuò)了，則會(huì)降低食物營(yíng)養(yǎng)的吸收，嚴(yán)重的還會(huì)引起中毒反應(yīng)。早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，是許多人的飲食習(xí)慣。
? ?豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
? ?豆?jié){能與雞蛋一起吃嗎？答案是否定的，將兩種食物摻到一起食用的話，它們各自的營(yíng)養(yǎng)也就發(fā)揮不出來(lái)了，更不用說(shuō)它們能增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)了。所以，要提醒各位朋友，不要再將雞蛋打入豆?jié){中一同食用了，為了我們的身體，要科學(xué)飲食。
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薏米和紅豆還有大米都是我們平時(shí)經(jīng)常吃的東西，薏米的功效大家都知道，是非常廣泛的，不過(guò)可以和薏米搭配的食材是非常多的，搭配不同的食材薏米的作用也是不同的，很多人平時(shí)都喜歡將薏米熬粥喝，不僅營(yíng)養(yǎng)，而且還可以治療很多疾病，在生活中，可以將薏米紅豆大米一起煮嗎?
薏米能和紅豆大米能一起煮嗎?
這個(gè)視情況而定。
如果你吃薏米想獲得其祛濕功效，那么，煮薏米千萬(wàn)不能加入大米一起煮。因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。薏仁是去濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀?，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉。而一旦加進(jìn)去大米，就相當(dāng)于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥都稠了。薏米加大米一起煮，味道雖然更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺祝踩使πЬ桶踪M(fèi)了，功效全無(wú)。
當(dāng)然，如果你僅僅只是想喝粥，并不想管祛濕功效啥的，薏米自然可以和大米一起煮，和大米一起煮的薏米粥口感更稠，比單一的薏米粥會(huì)好喝很多。
薏米和什么一起搭配煮粥好
薏米一般和紅豆、綠豆、黑豆之類的豆類食材煮粥比較好。另外，和一些養(yǎng)生食材，如百合、山藥、黨參、黃芪等一起熬煮效果也很不錯(cuò)。
紅豆和黑豆都是性平味甘的食物，有一定的滋補(bǔ)作用，和薏米一起搭配食用不會(huì)影響薏米的祛濕效果還能滋養(yǎng)身體。而且，紅豆還可以加強(qiáng)薏米的祛濕效果。再如綠豆，綠豆具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之效，薏米和綠豆一起煮,解毒排濕效果很好。
tips：但薏米不能和黃豆一起吃。薏米含大量蛋白質(zhì)成分，而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分，它會(huì)抑制蛋白質(zhì)成分的吸收，從而降低了薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此薏米不能和黃豆一起吃。
紅豆薏米和大米一起煮有什么作用
增加口感
只用紅豆薏米煮粥的話會(huì)出現(xiàn)很清淡的味道，沒(méi)有濃稠的口感，但是放一些大米進(jìn)去會(huì)使周邊的粘稠很多，可以增加紅豆薏米粥的口感。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
紅豆和薏米營(yíng)養(yǎng)豐富，但是加上大米營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡，因此紅豆薏米大米粥可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
紅豆薏米加大米怎么一起煮
1、薏米炒制一下，去除薏米的寒涼之氣。
2、將紅豆提前浸泡2個(gè)小時(shí)。
3、將泡好的紅豆，炒好的薏米和一小把大米放在鍋中。
4、選擇煮粥鍵，將紅豆薏米和大米煮爛即可。
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