桂花怎么清洗?
怎么養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“桂花怎么清洗?”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
平時生活中經(jīng)常會接觸到桂花樹,每當(dāng)桂花開花的時候,桂花樹就會散發(fā)出非常香的味道,桂花香味是深受大眾喜歡的,所以在很多園林里面,桂花樹都有重要的作用,實際上,桂花的用途還有很多,比如可以用來治療腰痛、腎虛以及牙痛等等,下面教大家正確清洗桂花的方法。
桂花怎么清洗?
無論采用哪種方法來保存新鮮桂花,首先都必須將桂花清洗干凈。新鮮桂花采回家以后就要馬上處理,放的時間久了就會流失香味或變色。先將新鮮桂花放在洗菜籃里輕輕晃動,篩去細小雜質(zhì)并順手撿去上面的較大的雜質(zhì)。
然后再將桂花放在淡鹽水里浸泡10分鐘以上,再倒入洗菜籃里,用淋浴頭的花撒沖洗新鮮桂花,這樣就能把桂花洗的很干凈,而且不會把桂花弄傷。
洗凈的新鮮桂花控一下水,然后攤開用吹風(fēng)機快速吹干桂花表面的水分,切記不要放在太陽下曬或陰干,只有用吹風(fēng)機吹干才是最佳選擇。
1、冷凍法
把處理好的新鮮桂花裝入塑料袋里,扎緊袋口后放入冰箱的冷凍室即可,無論什么時候取出來,它都和剛剛采摘下來的新鮮桂花一樣。
但是,這種保存方法并不是很完美的。因為新鮮桂花是不能直接食用的,其中的單寧成分讓桂花很澀口,而且香味不足,必須經(jīng)過熟制后才會不澀而且香味更濃,而冷凍并不達到熟制的效果。
因此,建議大家盡量采用下面的幾種方法保存新鮮桂花,如果時間來不及則可以臨時冷凍起來。
2、做成干桂花
將新鮮桂花用烤箱或微波爐烘干,或者用生石灰吸干水分,然后裝入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。建議大家盡量使用生石灰吸干水分的方法,這種方法做出的干桂花香味濃且顏色不會變。
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海膽這個海產(chǎn)品不僅在捕撈的時候十分的危險,因為海膽的刺很多,并且皮膚被海膽的刺扎傷之后,還可能導(dǎo)致人體中毒現(xiàn)象。而且在吃海膽之前清洗海膽的過程也是十分復(fù)雜的,因為海膽主要是一個圓球形狀,而且在它表面分布著很多刺,在清洗的時候要注意不要被海膽的刺扎傷手指。所以關(guān)于海膽的清洗方法又是什么呢?
海膽怎么處理
海膽黃容易自溶。海膽捕撈出水后,在空氣中放置半日至一日,海膽黃即可能發(fā)軟變質(zhì),不能食用。所以,從海中捕撈的海膽,要么即時吃,要么放置在容器內(nèi)的海水中保存,即食即取。為保證食用安全,應(yīng)該注意:生吃的海膽,除新鮮外,還必須采自潔凈無污染的海域。
1、海膽是個有切面的圓球,找那個切面,看到上面有一個小洞 那個據(jù)說是海膽的嘴巴。從這個洞為切入口,把剪刀伸進去,一刀剪開。
2、剪開之后 看到的一團黑黑紅紅血肉模糊的東西,先用流水小心沖一下,不要沖太重,只有黃色部分是能吃的,紅色黑都不能吃。
3、沿著海膽殼,把黃色部分輕輕刮離海膽殼。
4、拿出來之后,再處理一下遺留的腸子,用清水沖洗一下海膽。
注意:海膽能吃的部分呈現(xiàn)五瓣,跟海星一樣。
海膽可以生吃嗎
海膽通常的吃法,就是生吃。將海膽剖開外殼,挑取新鮮海膽黃直接入口嘗吃,或者是吃的時候搭配適當(dāng)?shù)淖髁希尳婺┖歪u油的調(diào)味汁充分浸透到海膽四面后,小心翼翼放入口中,其味鮮美至極。
初次生吃海膽者,都很難具體形容這種有著肥皂、水果、海水等味的東西,究竟是怎樣的一種味道。很多人以為海膽來自深海,自是很腥,其實一點也不腥,細細聞 起來,其實還有一陣淡淡的果香,其口感與味道是一種輕滑涼薄的清新,并且?guī)еビ舻奶鹞?,說它如清甜的野生水果或無污染的冰川泉水或許更加合適。
海膽有寄生蟲嗎
海膽一般都是生吃啊,在我印象里只有不新鮮的海膽才會炒熟吃。要說寄生蟲,肯定會有。但是第一海膽對水質(zhì)要求比較高,比生蠔干凈多了。第二這么貴的東西一年也就吃一次,人體會殺死三五個寄生蟲的,所以沒什么問題的,體會一下新鮮海膽的美好滋味。
有一些人在制作山楂的時候,不知道該怎么清洗,因為山楂的外皮看起來上面有一些點點,但其實這些點點是他外皮特有的,并不是臟東西,而且山楂的個頭比較小,所以很多人在吃的時候會一次性洗很多,但不要吃太多,它里面含有的酸比較多容易造成胃酸,那么山楂怎么清洗科學(xué)呢?
1、用偏堿性的水清洗。偏堿性的條件下可以破壞殘留的農(nóng)藥,使其原有的作用失活,降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用堿5~10克配制成堿水,將初步?jīng)_洗后的果蔬置入堿水中,根據(jù)菜量多少配足堿水,浸泡5~15分鐘后用清水沖洗,重復(fù)洗滌3次左右效果更好。
2、用有效成分大于15%的食品工具設(shè)備用洗滌劑的1%溶液進行洗滌,可將水果表面的酯類物質(zhì)利用表面活性劑的作用洗去表面污染。
3、熱水短時間的浸泡對去除水果表面的農(nóng)藥也有較好的效果,有報道80攝氏度比50攝氏度水去除表面殘留農(nóng)藥高5~10倍。
4、清水浸泡洗滌法 :一般先用清水沖冼掉表面污物,剔除可見有污漬的部分,然后用清水蓋過果菜部分5厘米左右,流動水浸泡不少于30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑之類的清洗劑,增加農(nóng)藥的溶出,注意使用合格洗劑。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除絕大部分殘留的農(nóng)藥成分。
新鮮山楂怎么吃
方法一:山楂果醬
材料:山楂、白砂糖、冰糖
做法:將新鮮的山楂清洗干凈,然后去除梗,將準(zhǔn)備好的山楂倒入不銹鋼鍋之中,加入適量的水分以及白砂糖大火熬煮,然后一邊攪拌,直到山楂軟爛(骨肉脫離)之后可以取出果核,在鍋中加入冰糖,然后繼續(xù)攪拌,等到湯汁變得非常濃稠之后就可以起鍋了。放量之后可以倒入碗中,隨后放入冰箱之中保存服用。
方法二:冰糖葫蘆
材料:新鮮山楂、白糖、水
做法:將新鮮的山楂清洗干凈,然后放入淡鹽水之中浸泡大約十五分鐘左右,然后取出之后繼續(xù)清洗干凈,并且瀝干水分備用。將準(zhǔn)備好的山楂用干凈的竹簽串好,將白砂糖放入鍋中,加入適量的清水大火燒開,小火熬煮直到變得濃稠,顏色也變得發(fā)黃就可以了。將串好的山楂放入糖水之中,然后迅速的裹上一層,冷卻之后就可以服用了。
蝦子擁有十分豐富的營養(yǎng)成份,適當(dāng)食之對人體健康有很大的裨益,現(xiàn)實生活中越來越多的人喜歡吃明蝦,但是我們也知道明蝦好吃,其不好清理,特別是在家自己做明蝦如果不注意處理其污漬就食用的話,不僅不利于充分發(fā)揮食材的作用,相反的還有可能引起食物中毒,那么具體要如何處理呢?
一明蝦的清洗方法主要分為6個步驟:
1、將明蝦先洗凈;
2、剪去長須,剪去腳,剪去頭上硬的地方;
3、然后用牙簽穿入蝦除去頭的第二節(jié)處;
4、扯出蝦線的一半;
5、再小心的輕輕扯另一半也出來拉(有時兩半一起出來的)
6、用牙簽穿在頭上的硬殼處沖洗即可。
清洗小技巧:
先用水沖幾遍,剪去蝦頭眼睛前含蝦須滴部分,用剪刀頭挑出蝦頭里一個黑色滴團團,然后順著蝦頭的六只腹爪把蝦頭的殼剪開,里面就是腮了,用剪刀挑干凈。然后抽去蝦腸子,用小牙刷把蝦刷干凈。放淡鹽水中浸泡十至十五分鐘,撈出瀝干上鍋!
二、
1、剪蝦頭,以45度的角度,從蝦腦部向下剪除。
2、用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來了。
3、緊鄰蝦腦前部的是蝦黃,這是個好東西,如果有黃,挑的時候要小心盡量保留蝦黃。
4、輕輕地拽出蝦腦,會有一部分蝦腸被拽出。
5、剪蝦尾巴,如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴,剪的時候稍微帶一點尾部的肉,因為這里可能也有括約肌不多剪一點擠不出來,反而會把蝦捏爛了。
6、擠蝦腸,用食指和拇指捏住蝦背,向尾部用力,蝦腸出來了。
在很多地區(qū),桂花都是種植在市區(qū)內(nèi)的,只要桂花一開,就會有很多人前來觀賞拍照,好不熱鬧。但是等到熱情一過,最后桂花基本上都會掉落在地上,隨后便被清潔工掃走,的確有一些浪費了。實際上桂花是一種可以食用的藥材,還可以用來制作成茶葉。那么桂花怎么儲存?
桂花多在秋季開放,故有獨占三秋壓群芳之譽。葉色終年翠綠,樹姿挺秀明潔,盛花時綴金滿枝,碧葉黃花,濃香四溢,歷久不衰,令人心曠神怡桂花多在秋季開放,故有獨占三秋壓群芳之譽。葉色終年翠綠,樹姿挺秀明潔,盛花時綴金滿枝,碧葉黃花,濃香四溢,歷久不衰,令人心曠神怡。
如果你想要桂花就那樣保持它盛開的狀態(tài),拿出來依然是新鮮的,那么就在剛摘下來的時候挑去臟東西,然后裝進保鮮袋里,扎緊袋口,放進冰箱冷凍里速凍。這樣不管什么時候拿出來,桂花都像新鮮的。
第二個方法就是把桂花自然風(fēng)干之后釀進蜂蜜里,這樣也可以保存好幾年。
第三個方法,把桂花先用少許鹽腌制一下,然后擠去多余水分,再一層桂花一層白糖,腌制成糖桂花。
第四個方法,就是釀成桂花酒,先把桂花用白糖腌制幾天,等它發(fā)酵,然后倒進白酒里,密封保存,2,3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。
第五個方法就是把它用高溫烘干或者懸掛自然風(fēng)干,桂花比較小朵,很容易就干了,這樣的桂花干可以拿來作各種用途。
生活中可以吃到很多種類的食用菌,這其中就包括草菇,草菇有好幾種名稱,很多地方的人喜歡稱之為蘭花菇,這種食用菌的形狀是圓形的,外觀比較漂亮,在我國的廣東廣西以及江西等地區(qū)有廣泛的分布,這種菇吃起來味道很鮮美,而且營養(yǎng)價值非常高,下面來學(xué)習(xí)正確清洗草菇的方法。
草菇怎么清洗?
買回的蘑菇上面、怎么那么不干凈,鑲嵌的泥土顆粒很醒目
準(zhǔn)備一個白潔布(蘑菇比較干凈的用白潔布,一般都可以清洗干凈)
當(dāng)然,還可以用老絲瓜瓜絡(luò)(老絲瓜瓜絡(luò)較硬,但清洗的效果很好)
清水內(nèi)加一勺鹽,將蘑菇放入浸泡五分鐘
浸泡后的蘑菇,用白潔布或絲瓜瓜絡(luò),一個一個分別擦洗干凈,
再用清水,將擦洗過的蘑菇,清洗干凈,看看現(xiàn)在的蘑菇很潔白了
現(xiàn)在,可以用,干凈的蘑菇,燒菜了。
1、洗蘑菇前,籌備一盆凈水,可在水里先放點食鹽,攪拌一下子使其消融。然后,將蘑菇放在水里泡一下子再洗,如許泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比力臟,泡事后,還可把水順著一個標(biāo)的目的攪,如許粘在蘑菇上
2、洗蘑菇前,最佳要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉,由于這個部位即便用鹽水泡過也不易洗凈,并且人體也不易消化。
3、的灰塵雜質(zhì)很快就能被斷根了。蘑菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗凈。洗蘑菇時在水里放點兒食鹽,泡一會兒才能洗去泥沙。
4、將蘑菇浸入淘米水十分鐘,保蘑菇洗得干干凈凈。
5、將蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干凈。
6、在1公斤的溫水中,加糖25克,把洗凈的蘑菇切好浸入泡12小時,泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,燒好后味道更加鮮美。
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