紅豆薏米是紅豆還是赤小豆
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紅豆薏米是紅豆還是赤小豆，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
紅豆和薏米這兩種食物都具有相似的功效，而且將它們的藥效一起中合的話，可以達到更好的效果。所以很多人在吃薏米的時候都是加一些紅豆一起食用，但是紅豆的種類卻有兩種，其中一種是吃的，而兩種品種是因為大小不同，所以名字也不同。那么在煮紅豆薏米粥的時候，是用赤豆好還是赤小豆好呢？
夏天祛濕正當時 讓人致病的有“風、寒、暑、濕、燥、火”6大邪氣，其中“濕”最容易滲透、最麻煩。 而夏天，占了5個。 看你有沒有？ ① 每天早晨起床的時候覺得疲勞，頭昏，沒精神，或是像穿了一件濕衣服一樣，渾身不清爽，人也懶得動彈… ② 大便不成形或便秘。 ③ 大便的顏色發(fā)青粘滯，溏軟不成形，總有排不凈的感覺。 濕氣是粘滯的，想像你的腸胃粘滯，宿便留在體內(nèi)，毒素被你的身體進行二次吸收。 僅僅只是這2條的“亞健康”狀態(tài)，長期下去，就會導(dǎo)致記憶力下降、氣血虧虛、長斑長痘、臉色發(fā)黃發(fā)暗、變胖··· 因濕氣而病的人，不只是濕氣重，而是形成濕邪，非常難以治愈。 祛濕4宗罪 祛濕的方法很多，艾灸、拔罐、運動，但最常見的還是食療，而吃什么祛濕最好？很多人就喜歡說“紅豆薏米粥”。
一、紅豆錯了 中醫(yī)里的紅豆指的是赤小豆，從功效來說，紅豆養(yǎng)心，赤小豆祛濕；從形狀來說，紅豆比較圓，赤小豆是細長的。
二、薏米錯了薏米祛濕雖好，但性寒，直接煮來吃，會傷脾，脾是負責運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發(fā)不出，越想祛濕反而越濕。 三、煮法錯了赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用溫水浸泡兩小時后再煮，否則營養(yǎng)成分難出來，沒有時間浸泡，也可以多熬半小時。 四、“光祛濕不健脾”錯了《黃帝內(nèi)經(jīng)》講過脾與濕氣是對好基友，因為“脾主運化”，脾虛了，濕氣會加重，濕氣重又會導(dǎo)致脾虛，所以要祛濕，還需健脾。 四宗罪里，第四點尤其重要！ 為什么有些人喝了紅豆薏米粥還是有濕氣？
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赤小豆是紅豆嗎，對赤小豆很多人都不太了解，這樣的食物和紅豆是區(qū)別是很大的，尤其是紅豆都是圓柱形態(tài)，顏色都是以暗紅色為主，那赤小豆就不同，是以長形圓為主，而且顏色要比較紅豆暗些，因此對這兩種豆子是不同的，所以在對這兩種豆子在購買上，也是可以放心進行。
那赤小豆是紅豆嗎，下面就詳細的介紹下，使得對它的了解也是有著很好認識，不過要注意的是，對這些豆子在購買的時候，都是要對它各方面進行很好的了解。
赤小豆是紅豆嗎：
不是的。
赤小豆和紅豆易的區(qū)別：
赤小豆，除了赤豆、紅小豆、飯豆等別名，又稱為紅豆。在外形上，赤小豆和紅豆兩種色澤接近易生混淆，赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小;紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色。在熬煮時，赤小豆比較難煮不爛，一般適合煮湯;而紅豆久煮會粘稠，一般適合熬粥;在療效上，赤小豆除濕的功效較強供藥用調(diào)理，而紅豆主要供食用。《本草綱目》認為，赤小豆以緊小而赤黯色者入藥，其稍大而鮮紅淡色者，并不治病。因此，在選擇赤小豆時也要有所取舍。
赤小豆、綠豆、黑豆祛濕效果分析：
赤小豆、綠豆、黑豆，三者都有利水消腫，解毒療瘡作用，對于水腫脹滿、濕熱黃疸、癰腫熱毒等均可應(yīng)用。但又各有所偏，赤小豆善長利水祛濕，故水腫，瀉痢黃疸多用之;綠豆擅長清暑解藥毒，故暑熱煩渴及藥物中毒等多用之;黑豆擅長祛風解毒，故風痹筋攣，產(chǎn)后風痙，癰腫熱毒等多用之。
通過以上介紹，對赤小豆是紅豆嗎，也是有著很好認識，在對這兩種豆子購買的時候，都是可以根據(jù)以上介紹進行，不過要注意的是，在對這兩種豆子選擇的時候，也是不能同時一起吃，這樣對身體健康，也是沒有任何幫助的。
可能很多人在日常比較喜歡豆類食物的攝入，其實這是正確的，因為豆類食物含有豐富的蛋白質(zhì)。但是有些豆類之間的養(yǎng)生效果是不同的。就比如說紅豆和赤小豆，很多人在日常都分不清這兩種豆類食物的外形。其實這兩種豆類食物的最根本的區(qū)別就是口感不同。
盡管兩種豆類的食物外形比較相似，但是兩種的食用效果卻大不相同，消費者在日常應(yīng)該多加學(xué)會辨別，避免食用錯豆類引起身體的不良反應(yīng)和癥狀。
對于兩種豆類的區(qū)別呢，下面會有比較詳細的介紹。
兩者顏色相同，但是形狀不同。紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁。
煮完之后，紅豆會變軟，但是赤小豆即便泡過之后再煮，也煮不爛，吃著比較硬。
紅豆，又稱相思豆，體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。
而赤小豆體積比較小，最適合用來煲湯或者煮粥來吃，有利尿消除水腫的作用，非常適合產(chǎn)婦食用。
可見赤小豆和紅豆的區(qū)別還是很大的。
赤小豆，除了赤豆、紅小豆、飯豆等別名，又稱為紅豆。在本地市場，赤小豆和紅豆則是兩種色澤接近，長相卻不一樣的干豆。
赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小。
赤小豆，個頭較小，有紅有黑，紅如朱，黑如漆，有毒。
有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性來催吐的。
紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色。
赤小豆與紅豆盡管長相不同種屬卻相同，同屬豆科植物，性質(zhì)和營養(yǎng)成分也接近，只是赤小豆的功效強些，所以中醫(yī)入藥都用赤小豆，而紅豆則只供一般食用。
吃紅豆4大好處
紅豆其實在生活當中我們經(jīng)常會看到而且經(jīng)常會吃到，但是很多人對它的一個營養(yǎng)保健功效都不太了解，其實看似普通的紅豆卻有很高的保健價值，可以幫助我們補心補血，消除水腫等等。
好處一：養(yǎng)心補血
古代李時珍把紅豆稱作心之谷，強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。
其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì)，能行氣補血，非常適合心血。
讓你冬天手腳不在寒冷。
好處二：健脾胃
搜狐健康脾胃消化能力相對較強，吸收較好。
所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進補，做好來年的營養(yǎng)儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。
紅豆，在中藥里稱作為赤小豆，也有明顯的健脾胃功效。
好處三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆
好處四：祛濕清熱
中醫(yī)看來，都意味著體內(nèi)有濕。
水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。
而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
赤小豆的功效
預(yù)防便秘米
紅豆中含有多量對于治療便秘的纖維，潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
消除水腫
赤豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥，都有一定效果。赤豆煮湯飲服，可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。
健脾利胃
紅小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。
增強機體免疫功能
紅豆含可觀的蛋白質(zhì)、微元素，有利于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
通過本文的詳細介紹，相信消費者這都了解了關(guān)于紅豆和赤小豆兩種的區(qū)別。也應(yīng)該明白兩者的藥用性質(zhì)和食用價值是不一樣的。既然要吃，就要吃出健康，在日常生活中對食物的挑選應(yīng)該多加用心，這是對自己的身體的負責。
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紅豆的功效與作用 常吃紅豆有這5大好處紅豆的功效與作用 紅豆煮湯營養(yǎng)又美味吃紅豆的好處 冬季養(yǎng)生必備品紅豆是雜糧中最佳補血騎士吃紅豆好處多多 養(yǎng)心健脾補血又消除水腫冬季養(yǎng)生食譜 多吃紅豆滋補強身豆科植物，在日常生活中還是比較常見的，人們飲食中也經(jīng)常會有這種食物的出現(xiàn)。豆科植物的種類特別多，如紅豆、綠豆、黃豆、菜豆等等。紅豆，作為豆科植物的一種，人們喜歡用它來做豆沙，然后制成各種美食，如豆沙包、豆沙餅等等。
紅豆，不僅吃法有很多種，而且，口感也非常好，加進去一些糖之后，其甜甜膩膩的口感，很是令人們喜歡。赤小豆，大家也有聽說過。那么，紅豆就是赤小豆嗎?
紅豆外觀長相類似于赤小豆，但是，兩者不是同一種豆類。紅豆是羞草科植物海紅豆、孔雀豆植物種子的統(tǒng)稱，赤小豆是豆科植物赤豆的種子，但是有一個別名是紅豆，所以人們經(jīng)常誤會它們是同一種東西。
赤小豆，又名赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形與紅豆相似而稍微細長。一年生草本植物，赤小豆主要用于中藥材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效。全國各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來做成豆沙作為餡料，美味可口。
赤小豆:
【性味】 甘酸，平。
【歸經(jīng)】入心、小腸經(jīng)。
【功用主治】利水除濕，和血排膿，消腫解毒。治水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫。
紅豆: 又名紅飯豆、赤豆。
【藥用功能】 與赤小豆相似，但藥效弱。
藥材以赤小豆品質(zhì)為好，但貨源不多，漸為赤豆所代替。
通過以上，我們可以看出紅豆和赤小豆并不是同一種植物，但是，在很多時候人們?nèi)菀讓⑵浠煜Ｒ驗榧t豆有兩種，一種命為大紅豆，一種名為小紅豆，小紅豆人們有習(xí)慣稱之為赤小豆。
我們?nèi)梭w講究的是要陰陽協(xié)調(diào)的，而當我們?nèi)梭w受外力影響有可能會有濕氣過重的現(xiàn)象，而人體濕氣過重會有關(guān)節(jié)酸痛、渾身乏力等感覺，長期如此對人體傷害很大。面對這種情況我們就要及時采取一些措施來祛濕，食療祛濕就是很好的一種方法，但人們對于祛濕用紅豆好還是赤小豆好存在異議，下面就來介紹一下。
面對祛濕用紅豆好還是赤小豆好這個問題，其回答為真正有祛濕作用的是赤小豆。
中醫(yī)里的紅豆指的是赤小豆，紅豆養(yǎng)心，赤小豆祛濕；從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆是細長的。
而且單一的赤小豆祛濕效果并不明顯，要搭配薏米仁、馬齒莧、芡實、槐米、綠茶、淡竹葉等成分一起，俗名叫做馬齒莧薏仁茶。
做法：先把薏仁炒到發(fā)黃，之后和芡實、赤小豆一起浸泡1小時左右，加水煮沸后再添加淡竹葉、馬齒莧、槐米、綠茶，用中火煮一小時后放溫就可以喝了。當然不想這么麻煩，市面上也有成品的袋泡馬齒莧薏仁茶，祛濕效果也是一樣的。建議早晚飲用，若濕氣較重時，可適當增加飲用次數(shù)。
赤小豆功效:
1.消除水腫
赤小豆有利濕消腫的作用?？梢跃徑怏w內(nèi)運化力不足引起的腿腫、手腫。另外赤小豆對于心臟性、腎臟性水腫，腳氣病浮腫，肝硬化腹水等疾病也有輔助治療的作用。
2.解毒排膿
赤小豆顏色赤紅，入心經(jīng)，能夠幫助補心、清心火。一般人心火旺盛的時候很容易生瘡長泡，食用赤小豆能夠幫助清心火，解熱毒，化解瘡毒膿腫。
3.降壓降脂
赤小豆具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖的作用，能幫助高血壓病人穩(wěn)定血壓，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善，對心血管有很好的保護作用。
4.通腸潤便
赤小豆中含有較多的植物纖維，纖維在人體腸道中吸水膨脹，增加糞便體積，能促進腸道蠕動，起到潤腸通便，防治便秘的作用。
5.催乳
赤小豆富含葉酸，適合產(chǎn)后乳汁分泌較少的產(chǎn)婦食用，可以起到催乳作用。而且在備孕期間食用赤小豆，還能夠起到有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的作用。
6.健脾利胃
赤小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。
7.增強免疫力
赤小豆中含有的豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及其他營養(yǎng)成分，能夠有效增強身體的免疫力，提高對抗疾病的能力。
可能很多人在日常比較喜歡豆類食物的攝入，其實這是正確的，因為豆類食物含有豐富的蛋白質(zhì)。但是有些豆類之間的養(yǎng)生效果是不同的。就比如說紅豆和赤小豆，很多人在日常都分不清這兩種豆類食物的外形。其實這兩種豆類食物的最根本的區(qū)別就是口感不同。
盡管兩種豆類的食物外形比較相似，但是兩種的食用效果卻大不相同，消費者在日常應(yīng)該多加學(xué)會辨別，避免食用錯豆類引起身體的不良反應(yīng)和癥狀。對于兩種豆類的區(qū)別呢，下面會有比較詳細的介紹。
兩者顏色相同，但是形狀不同。紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁。煮完之后，紅豆會變軟，但是赤小豆即便泡過之后再煮，也煮不爛，吃著比較硬。
紅豆，又稱相思豆，體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小，最適合用來煲湯或者煮粥來吃，有利尿消除水腫的作用，非常適合產(chǎn)婦食用。可見赤小豆和紅豆的區(qū)別還是很大的。
赤小豆，除了赤豆、紅小豆、飯豆等別名，又稱為紅豆。在本地市場，赤小豆和紅豆則是兩種色澤接近，長相卻不一樣的干豆。赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小。赤小豆， 個頭較小， 有紅有黑， 紅如朱，黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性來催吐的。
紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色。
赤小豆與紅豆盡管長相不同種屬卻相同，同屬豆科植物，性質(zhì)和營養(yǎng)成分也接近，只是赤小豆的功效強些，所以中醫(yī)入藥都用赤小豆，而紅豆則只供一般食用。
通過本文的詳細介紹，相信消費者這都了解了關(guān)于紅豆和赤小豆兩種的區(qū)別。也應(yīng)該明白兩者的藥用性質(zhì)和食用價值是不一樣的。既然要吃，就要吃出健康，在日常生活中對食物的挑選應(yīng)該多加用心，這是對自己的身體的負責。
紅豆和赤小豆都是日常生活中比較常見的食材，因其外觀極其相似而經(jīng)常被人們混淆。其實紅豆和赤小豆是不同的，它們是有很多區(qū)別的，尤其是對于想減肥的人士來說，紅豆的減肥效果要比赤小豆的效果要好很多，愛美的人士們一定要注意。
紅豆與赤小豆的區(qū)別之一：
赤小豆，個頭較小，呈細長形 有紅有黑，紅如朱，黑如漆，有毒。有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性來催吐的。
紅豆，個頭稍大，呈圓柱狀，表面為暗棕紅色，就是常用來做豆沙的豆子，有祛濕作用。
紅豆與赤小豆的區(qū)別之二：
赤小豆，是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。切忌與紅豆相混。赤小豆含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，有消脂減肥的功能。著名的藥膳赤小豆鯉魚湯，就使人在品嘗美味佳肴中收到利尿消腫、減肥健美的效果。
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫等。
紅豆與赤小豆的區(qū)別之三：
赤小豆是細長的，稍扁。煮完之后，紅豆會變軟，但是赤小豆即便泡過之后再煮，也煮不爛，吃著比較硬。
紅豆與赤小豆的區(qū)別之四：
赤小豆做粥、做餡、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消腫，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，則是一道小朋友的健康甜湯，有驅(qū)暑健脾的功效。
赤小豆質(zhì)地堅硬，難于煮爛，如果要與粳米同煲，則應(yīng)該先把赤小豆煮爛后，才加入粳米。另外，赤小豆適合用適量的糖調(diào)味，但不宜放鹽，否則不利水分的排出。 向幾名中醫(yī)師查詢，他們說，赤小豆與紅豆盡管長相不同種屬卻相同，同屬豆科植物，性質(zhì)和營養(yǎng)成分也接近，只是赤小豆的功效強些，所以中醫(yī)入藥都用赤小豆，而紅豆則只供一般食用。
小紅豆跟赤小豆都是屬于豆子的一種類型，他們倆都是比較小巧的外形，赤小豆是可以用來做藥的他也可以用來燒飯，它的功效也特別多，做法也是比較多的，而小紅豆是一種雜糧作物，一般人喜歡用他來做飯，這樣的飯吃起來也是非常爽口的，基本看過去紅豆跟赤小豆沒什么區(qū)別，那么如果細致一點，紅豆跟赤小豆的區(qū)別是什么呢?
區(qū)別:
1、從本質(zhì)上看，赤豆又名“赤小豆”、“小豆”。屬于一年生草本。花黃或淡灰色。莢果沒有毛，種子橢圓或長橢圓形，一般為赤色。原產(chǎn)于亞洲;中國栽培較廣。種子富含淀粉、蛋白質(zhì)和B族維生素等，可作糧食和副食品，并可供藥用。紅豆，又稱海紅豆，屬于豆科植物，又名赤豆，小豆。紅豆性喜光，喜溫，味甘，無毒。紅豆含有豐富的營養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，膳食纖維，各種維生素，胡蘿卜素，無機鹽等等，吃紅豆對人體的滋補作用。
2、從外形來看：大體來說兩者形狀不同，紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁。
3、從用途來看：紅豆的體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小，最適合用來煲湯或者煮粥來吃，有利尿消除水腫的作用，非常適合產(chǎn)婦食用。
4、從口感來看：赤小豆質(zhì)地堅硬，難以煮爛，同時適合用適量的糖調(diào)味，但不宜放鹽，否則不利水分的排出。紅豆則更軟，容易出沙，口感綿密。就純口感的角度來講，紅豆的確是更適合食用的。可見赤小豆和紅豆的區(qū)別還是很大
功效:
1.紅豆含有豐富的營養(yǎng)，具有養(yǎng)生的功效，氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，但僅僅作為食療。常常吃紅豆可以滋補五臟，促進排毒排便，很適合孕婦，產(chǎn)婦和哺乳期食用，也很適合寶寶食用，寶寶吃紅豆，可以提高身體免疫力，促進身體健康發(fā)育。此外，紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血和強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強體力。
2.赤小豆，是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物，不能和紅豆相混。這種赤小豆性平，味甘、酸，能利濕消腫、清熱退黃、解毒排膿。這種豆子含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。著名的藥膳赤小豆鯉魚湯，就使人在品嘗美味佳肴中收到利尿消腫、減肥健美的效果。赤豆還可發(fā)制赤豆芽，食用同綠豆芽。具有清熱解毒、健脾利濕、消積化瘀等療效，是日常生活必備的家用食材。
很多人的體內(nèi)都有的濕氣的存在，如果人們體內(nèi)濕氣如果比較重的話，就會出現(xiàn)頭痛困重的感覺，而且整個人也會感覺到渾身無力，虛弱不堪。因此，除濕氣對于人們來說是很重要的一件事。紅豆薏米是人們?nèi)コw內(nèi)濕氣的好幫手，一般人們都會做成紅豆薏米湯來使用。那么紅豆薏米是喝湯還是吃豆呢?
紅豆有疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養(yǎng)顏之功，是能化濕補脾的良好藥食物;薏米含有多種維生素與氨基。具有健脾利濕、清熱排膿之效。從兩藥物的藥性與功用來看，都是屬于性質(zhì)甘平的藥食兩用之品，只要煎熬湯或煮粥時能漿兩物煮爛些，是可以連湯帶豆一起吃的，一起吃除濕氣的效果是一樣的，不過需要長期堅持。
1、紅豆薏米禁忌人群孕婦
薏米性寒，孕婦是不能吃的，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能，所以不能吃薏米。
當然，孕婦是可以吃紅豆的。孕婦可用其他食材代替薏米，像百合或枸杞等，這樣也可起到紅豆薏米祛濕的功效。
2、消化能力差的人
薏米難以消化，紅豆薏米對那些消化能力差的人是不太適合的。薏米里含有粘性較高的糖類，粘性高，吃多了會消化不好，尤其是對于那些消化能力差的人更不適合，會增加胃的負擔。
3、便秘者
薏米屬于難消化的食物，紅豆也屬豆類，蛋白質(zhì)吃多了不易消化。因此如果您本身就有便秘情況，建議不要吃紅豆薏米，不然會加重便秘。
4、經(jīng)期女性
薏米紅豆性寒，經(jīng)期的女性本身身體就比較虛弱，在經(jīng)期最好避免吃紅豆薏米。
5、尿頻患者
紅豆薏米都是利水消腫之物，可利尿，所以，尿頻的人應(yīng)注意少吃或不吃。
清明節(jié)前后，我們迎來了最潮濕的梅雨天氣。我們應(yīng)該在此期間做好防潮工作的同時，保護自己的身體是非常重要的，可以說濕無處不在，梅雨期間一定要做好祛濕工作。此時，赤小豆薏米粥可以很好的幫助我們祛濕。這個粥能量不是很高，對于一些怕肥胖的喝這個粥是非常的合適的。
我們知道薏米在日常隨處可見，薏米常常被人們用來作為膳食和藥膳兼?zhèn)涞氖澄铩Ｋ饕欣谀c胃的消化和保養(yǎng)，和赤小豆一起熬粥可以達到減肥的效果。讓我們一起通過本篇文章了解一下赤小豆薏米。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養(yǎng)血，古籍里記載它“久服令人瘦”，就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。夏天正好是暑氣連天的時候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個養(yǎng)血、祛濕的作用。
有的人體質(zhì)偏寒，里面可以加一點溫補的食物，像桂圓、大棗都可以;有的人失眠，體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合;如果女性朋友痛經(jīng)，可以把薏米去掉，熬點赤小豆湯，再加上一些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛。關(guān)節(jié)疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養(yǎng)血除痹。
腎虛的人，可在薏米赤小豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補形，是補腎的佳品。
現(xiàn)在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注?？稍谵裁壮嘈《箿屑狱c碎黃豆，用熬出來的湯泡腳，這是治腳氣的一個小秘方。
如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米赤小豆湯中同煮，可以潤肺、化痰、止咳。
通過本篇文章對赤小豆薏米的相關(guān)介紹，我們可以了解到關(guān)于赤小豆和薏米結(jié)合的好處，對于祛濕減肥具有很大的幫助。對于脾寒腎虛的人們也可以飲用，還能達到健脾暖胃的效果。在膳食的過程中還能做好保健工作，一舉兩得。
大家在生活中常見的紅豆都是和綠豆一樣大小的，其實紅豆也有很多種品種，分為赤豆和赤小豆。而赤豆則是一種體積比紅豆大很多的品種，在一些夏季甜品里經(jīng)常看見赤豆的存在。而將薏米和赤豆一起煮，是很多人會選擇的一種藥膳，那么在和薏米一起煮的時候，是選擇赤豆好呢還是赤小豆好呢？
1、 薏苡仁，紅小豆，即是食物，又是中藥，薏苡仁又稱薏米，有健脾祛濕祛風通絡(luò)，的作用，紅小豆又叫赤小豆，具有清心利尿的作用，二者經(jīng)常食用，可以治療濕邪困阻中焦出現(xiàn)的脘腹痞悶，食欲不振，大便不調(diào)粘膩，疲勞等，二者口服沒有什么壞處，可以做粥喝。
2、 ,薏米和赤小豆都是很好的食材,薏仁有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，赤豆能健脾利濕，散血，解毒。吃這兩種食物有利健康,沒什么壞處
3、 薏米紅豆粥可以有利水滲濕，消腫等作用。如果天天食用的話，最好不要過量，有胃腸道不適者不建議食用。
4、 薏米和赤小豆有健脾益氣利水的效果，如果有脾虛濕盛，身體浮腫的癥狀，也是可以吃的，如果沒有上述病癥，也沒有必要經(jīng)常吃薏米赤小豆，當然，經(jīng)常吃，有沒有副作用。
5、 赤小豆煮之前建議要浸泡四個小時，這樣才能夠煮爛。薏米赤小豆是一款除濕產(chǎn)品。但也有飲食禁忌。 指導(dǎo)意見： 還是硬的豆子肯定是不能吃的。建議在長期使用這個薏米赤小豆湯之前，還是找一個專業(yè)的中醫(yī)醫(yī)生做一個診斷。避免因長期食用導(dǎo)致身體的不良反應(yīng)。簡單來說，胃不好的人是不能經(jīng)常使用豆子的。
紅豆是我們常見的一種豆類，紅豆有很多的做法，很多人都喜歡吃紅豆餡的包子，還有人用紅豆煮粥喝。還有一種豆類和紅豆經(jīng)常會被混淆了，就是赤小豆，那么赤小豆和紅豆的區(qū)別有哪些呢?紅豆有很高的營養(yǎng)價值，紅豆的功效和作用有哪些呢?薏米紅豆粥也是一種比較受歡迎的粥類，薏米紅豆粥的做法你知道嗎?
赤小豆和紅豆的區(qū)別
赤小豆和紅豆的區(qū)別還是很大的，他們在顏色上是比較相似的，但是長相是完全不一樣的。赤小豆是長長的、瘦瘦的，屬于細長型，而且顆粒要比紅豆小一點。紅豆是圓柱形的，它的表面是暗紅色的。所以在看見這兩種豆類的時候，可以按照這樣的方法來分辨。
紅豆的體積比較大，主要是用來制作美味的紅豆沙吃。而赤小豆因為體積是比較小的，所以說是很適合用來煲湯、煮粥吃的，可以發(fā)揮出利尿消除水腫的作用。
赤小豆的性質(zhì)比較平和、味甘、酸，屬于一種營養(yǎng)價值很豐富豆類食物。同時在赤小豆中，有皂草甙這樣的物質(zhì)大量的存在，因此可以通過吃赤小豆的方法來發(fā)揮出通便、利尿的作用，而且赤小豆的消腫作用也很強，如果在平時能夠經(jīng)常的去吃些赤小豆，這樣就能夠發(fā)揮出非常好的清血、消除內(nèi)臟疲勞的效果，如果本身患有心臟病，或者說腎臟存在問題，這些人群吃赤小豆無疑是很有好處的，是特別適合的食物。紅豆的五味屬甘酸，可以起到補陰血的效果。而且還可以發(fā)揮出疏風清熱，燥濕止癢，潤膚養(yǎng)顏等多種功效。
赤小豆可以用來制作粥，也可以用來做餡。很多人會用赤小豆來煮粥喝，不僅能利水消腫，化具有一定的健脾作用。紅豆有一種比較特殊的額味道，可以和綠豆一樣來烹煮，也可以和大米一起煮粥喝。其次，紅豆可以做成面團，味道也是很好的。
紅豆的功效與作用
紅豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等多種有益人體的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅能夠促進心臟血管的活化，有利尿作用外，還適宜有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人食用，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。
1、補血。紅豆中豐富的鐵質(zhì)可以讓人氣色紅潤，女性們經(jīng)常吃紅豆的話，可以促進血液循環(huán)，有增強體力，提高身體免疫力的功效。
2、催乳。處于哺乳期的新媽媽們?nèi)绻喑约t豆，可以促進乳汁分泌。
3、健脾益腎。紅豆有健脾益腎的功效，如果搭配蓮子、百合一起吃的話更加可以具有益氣、固精、強健筋骨的作用。
4、利尿解毒。因為紅豆中有比較多的皂角甙，對腸道有刺激作用，因此可以很好的利尿、解毒、解酒，對患有心臟病、腎病以及水腫的患者有輔助改善的作用。
身體虛弱的人經(jīng)常會喝到一種滋補的湯水：薏米赤小豆湯，但是對于平常人來說，一般是不會喝薏米赤小豆湯的，因為薏米赤小豆湯是一種滋補的湯水，很多人一般認為滋補身體的食物吃多了對身體是不好的。而事實證明這種觀點是錯誤的。薏米赤小豆湯其實就是用薏米和赤小豆一起熬制的。
要想充分地了解薏米赤小豆湯，我們就必須先來了解一下薏米和赤小豆。所謂薏米其實就是薏苡的種仁，在我們的生活中是普遍存在的。而赤小豆這個名字很多人也許不知道，赤小豆其實就是赤豆而已。那么，下面就來說說薏米赤小豆湯的做法。
營養(yǎng)分析
薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品;
2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用;
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
主料：薏米、赤小豆
詳細步驟
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗凈泡2小時
3、把材料到進電飯鍋煮開。
4、煮開后繼續(xù)煲2小時。
5、加入片糖煮2分鐘。
6、.燜多10分鐘就可以吃。
薏米赤小豆湯的做法是比較簡單的，這點相信通過上面的介紹，大家也可以發(fā)現(xiàn)。薏米赤小豆湯的做法雖然簡單，但是薏米赤小豆湯的功效和作用卻是不簡單的。薏米赤小豆湯的功效和作用主要是來自于薏米和赤小豆。所以大家以后沒事的時候也是可以做點薏米赤小豆湯來吃的。
對于紅豆我想大家都應(yīng)該是比較熟悉的吧?紅豆顧名思義就是一種紅色的豆類食品。紅豆甜甜的香香的，受到了很多人的喜愛。紅豆是一種具有極高營養(yǎng)價值的食物，紅豆中含有豐富的蛋白質(zhì)以及糖類等等營養(yǎng)物質(zhì)。紅豆還具有一定的藥用價值，紅豆具有一定的補血功效，當然還有一定的排毒養(yǎng)顏作用。
紅豆的吃法有很多，有的已經(jīng)進行加工成糕點，還有一些飲品等等了，受到了越來越多人的喜愛。有些人叫紅豆，叫成了紅小豆，那么這樣的叫法是正確的嗎，紅豆和紅小豆是一樣的嗎?下面我就來告訴大家紅豆是紅小豆嗎，請大家聽我一一道來。
紅豆與紅小豆是同一品種，它的學(xué)名叫小豆又叫做赤豆、赤小豆、紅豆、紅小豆。小豆栽培面積和總產(chǎn)量均以中國最多，主產(chǎn)區(qū)在華北、東北、黃河流域和長江中下游地區(qū)及臺灣省。
小豆籽粒含蛋白質(zhì)19-22%，脂肪0.4-2.7%，碳水化合物56-61%和多種維生素及豐富的鈣、磷、鐵等元素，蛋白質(zhì)中含有人體必需的八種氨基酸，可與大米一起做飯或煮粥，或與小麥、玉米面粉一起做主食。它的淀粉粒較大，豆沙質(zhì)量較好，是制作糕點、糖果和甜食的優(yōu)質(zhì)原料。豆芽用作蔬菜。種子可入藥。
紅小豆是食療佳品，性甘寒，有治血，排濃，消腫，解毒之功效，可治心腎臟、器小腫和痛腫，胙肋等癥
以上內(nèi)容，僅供參考。
看了上面的文章相信大家對于紅豆是紅小豆嗎這個問題，現(xiàn)在心里都應(yīng)該是已經(jīng)清楚了吧?早在古代，對于紅豆就有了一定的記載。在古代，紅豆常常被人們說成是相思豆，被賦予了相思的含義?，F(xiàn)在紅豆可以作為一種中藥，具有一定的藥用價值，紅豆有一定的補血作用，這對于我們的身體是有一定好處的。
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