白蘿卜能和薏米一起煮粥吃嗎
冬季養(yǎng)生知識白蘿卜湯。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物。”養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《白蘿卜能和薏米一起煮粥吃嗎》,僅供您在養(yǎng)生參考。
白蘿卜和薏米也是可以在一起煮著吃的,我們知道薏仁米有很好的消腫利水的作用,白蘿卜有很好的順氣的效果,能夠預(yù)防出現(xiàn)腹脹的情況,兩種食材在一起,在調(diào)理腸胃方面也有一定的效果,當(dāng)然也要注意,如果平時脾胃虛寒或者是出現(xiàn)腹瀉,盡量不要這樣喝,避免導(dǎo)致癥狀加重。
白蘿卜能和薏米一起煮粥吃嗎
薏苡仁有消腫,利水,抑制腫瘤細(xì)胞,提高免疫力的作用。蘿卜主要含有水分,維生素,礦物質(zhì),理論上與薏苡仁可以同時服用。
意見建議:你好,不過薏苡仁一般不與蘿卜同服,建議不要在一起食用。薏苡仁單煮即可食用。
白蘿卜禁忌有哪些
1、氣虛體質(zhì)不宜食用
白蘿卜有下氣的作用,《本草綱目》記載蘿卜“大下氣、消谷和中、去邪熱氣”。氣虛的人更需要補(bǔ)氣血,如果大量食用白蘿卜則會讓氣虛癥狀加重。
2、腹瀉患者不宜食用
白蘿卜具有行氣、消滯、通便的功效,腹瀉者食用不利于病情恢復(fù)。
3、脾胃虛寒者慎食
白蘿卜性涼,脾胃虛寒、慢性胃炎、胃潰瘍等人不宜食用。
4、不能與補(bǔ)氣中藥同食
白蘿卜有下氣和消滯的作用,加速中藥的消化和代謝,會影響中藥的補(bǔ)益作用。
5、勿和黨參、黃芪同食
由于蘿卜有下氣和消滯的作用,因此食用蘿卜會對補(bǔ)氣類藥物(如人參、黃芪)的補(bǔ)益作用,有一定的妨礙。
6、老慢支、哮喘患者,別吃蘿卜
蘿卜性偏涼,不適合那些以虛寒為主要表現(xiàn)的咳喘(痰白 、質(zhì)稀或如泡沫)。當(dāng)然,如果是急性發(fā)作期,表現(xiàn)為痰多、色黃、質(zhì)粘時,蘿卜還是可以作為輔助使用的。
7、胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用。
白蘿卜的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿卜中的維生素C。
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白蘿卜生活中有很多的吃法,唯一吃白蘿卜的想法是白蘿卜有好處,可以美容養(yǎng)顏,抗皺衰老,同時能減肥瘦身,很多人肥胖不敢吃肉,一點點熱量的東西也不敢攝入,這個時候只能通過吃白蘿卜的方式,達(dá)到減肥瘦身的效果,而且白蘿卜的水分含量多,可以給身體補(bǔ)充碳水化合物,那么白蘿卜和香菇是否在一起可以吃呢。
用途
減肥瘦身 抗衰老
材料
白蘿卜500克、香菇50克、豌豆苗25克、豆芽湯、酒、鹽各適量。
做法
、將白蘿卜洗凈,去
根,切成細(xì)條,放在開水中,煮至八分熟,撈出備用。將豌豆苗洗凈放在開水中,煮熟后,撈出備用。將香菇洗凈,切成條狀。將豆芽湯、鹽、酒一起煮開,再把豌豆苗加入,煮至八九分熟。最后把白蘿卜和香菇一起加入,待全部食材都煮熟即可。
功效:
下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
主治:煮食可治肺萎肺熱吐血,氣脹食滯,飯食不消化,痰多,口干舌渴,小便不暢,酒毒;生搗汁服食則可止消渴,治吐血、衄血,聲嘶咽干,胸膈飽悶,大小便不暢。
白蘿卜的功效與作用
作用:
一、消化方面:食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
二、呼吸方面 咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒,可煮食。
三、泌尿系統(tǒng)方面 各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié),可煮用。
五、白蘿卜生吃可促進(jìn)消化,除了助消化外,還有很強(qiáng)的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸機(jī)能。另外,白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中,放一個晚上就可以有白蘿卜汁。
當(dāng)然,要提醒的是,白蘿卜不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應(yīng)減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補(bǔ)藥時忌食本品,以免影響療效。
紅豆薏米這樣的搭配現(xiàn)在是大家比較默認(rèn)的一種方式了,但實際上我們可以不僅僅是就這么搭配,還可以在二者之中添加一些其他的物質(zhì),增加更為獨特的風(fēng)味。除了紅豆薏仁粥,還可以在里面添加一些其他的物質(zhì)例如紅棗枸杞。日常用腦過多的人來說,他們是否可以在紅豆薏米粥里面添加核桃呢?
一、主料:
核桃仁、薏米各70克,枸杞子15克,紅棗適量。
調(diào)料:
白糖適量。
做法:
1、將核桃仁浸泡洗凈;紅棗洗凈,去核;薏米及枸杞子分別洗凈備用。
2、鍋中放入適量清水,把核桃仁、薏米放入過重,大火煮沸。
3、轉(zhuǎn)中活煮40分鐘左右,倒入紅棗、枸杞子,再轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘熄火,加適量白糖調(diào)
二、功效
1、滋養(yǎng)肌膚美容養(yǎng)顏
平時多吃一些核桃,能滋養(yǎng)肌膚,可以讓人皮膚變得白嫩細(xì)滑,它含有的脂肪酸和角鯊烯等營養(yǎng)成分能快速被人體吸收和利用,能有效增加皮膚彈性,也能潤澤滋養(yǎng)肌膚。另外它含有的維生素e和維生素a等營養(yǎng)成分還能防止皮膚衰老,減少皺紋生成。
2、提高心臟功能
多吃核桃能提高心臟功能,預(yù)防心臟病變,因為核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)可以清除人體內(nèi)積存的膽固醇,也能營養(yǎng)心肌,提高心肌收縮功能,促進(jìn)血液循環(huán),能讓人類高發(fā)的心梗與心肌缺血等常見心臟病的發(fā)病率明顯下降。
3、抗輻射
現(xiàn)在人們生活在一個電子業(yè)高度發(fā)達(dá)的時期,電腦、手機(jī)以及電視都是人們生活中的必備物品,但這些電子產(chǎn)品在使用時都會產(chǎn)生一定的輻射,會對人體產(chǎn)生傷害,如果平時多吃一些核桃,就能讓身體抗輻射能力增強(qiáng),能預(yù)防人體因輻射發(fā)生病變。
4、提高腦功能
平時多吃一些核桃,還能提高腦功能,能增強(qiáng)記憶力,可以讓人們變得越來越聰明,特別是中老年人群適用于過還能預(yù)防。因為核桃這種食材的果仁中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的不飽和脂肪酸,他們既能促進(jìn)人類腦細(xì)胞生成又能提高腦細(xì)胞活性,經(jīng)常食用能讓人類大腦功效明顯提高。
薏米是我們?nèi)粘I钪泻艹R姷囊环N食物,對于祛除濕氣的方面有著很好的功效。大米是人們?nèi)粘I钪兄魇场MǔG闆r下,薏米大多數(shù)都是用來做粥。一些人喜歡在薏米里加入一些大米。感覺稠一點,那么這個時候就有一些人會有疑問,那薏米和大米放在一起煮會消除薏米除濕的功效嗎?就讓我們通過下面的文章來了解一下大米和薏米一起煮粥會有什么樣的影響。
薏米可以和大米一塊煮嗎
這個視情況而定。
如果你吃薏米想獲得其祛濕功效,那么,煮薏米千萬不能加入大米一起煮。因為大米長在水里,含有濕氣,濕性粘稠,所以,大米一熬就稠了。薏仁是去濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉。而一旦加進(jìn)去大米,就相當(dāng)于加進(jìn)去了濕氣,所以整個粥都稠了。薏米加大米一起煮,味道雖然更好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,薏仁功效就白費了,功效全無。
當(dāng)然,如果你僅僅只是想喝粥,并不想管祛濕功效啥的,薏米自然可以和大米一起煮,和大米一起煮的薏米粥口感更稠,比單一的薏米粥會好喝很多。
薏米和什么一起搭配煮粥好
薏米一般和紅豆、綠豆、黑豆之類的豆類食材煮粥比較好。另外,和一些養(yǎng)生食材,如百合、山藥、黨參、黃芪等一起熬煮效果也很不錯。
紅豆和黑豆都是性平味甘的食物,有一定的滋補(bǔ)作用,和薏米一起搭配食用不會影響薏米的祛濕效果還能滋養(yǎng)身體。而且,紅豆還可以加強(qiáng)薏米的祛濕效果。再如綠豆,綠豆具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之效,薏米和綠豆一起煮,解毒排濕效果很好。
tips:但薏米不能和黃豆一起吃。薏米含大量蛋白質(zhì)成分,而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分,它會抑制蛋白質(zhì)成分的吸收,從而降低了薏米的營養(yǎng)價值,因此薏米不能和黃豆一起吃。
每年的秋季就是螃蟹大量上市的季節(jié),特別是到了中秋節(jié),很多人都會買螃蟹外出送禮。常吃的螃蟹做法就是清蒸,也有少部分家庭會做成紅燒,有的時候覺得單調(diào)就會放一些配菜,這時候很多人認(rèn)為不可以放白蘿卜,這是錯誤的做法,螃蟹雖然有很多禁忌,但是并不包括白蘿卜。
螃蟹不能和以下幾種食物一起吃:
1、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣?xùn)|西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質(zhì),而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質(zhì)會互相發(fā)生反應(yīng),形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
2、濃茶
中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要飲茶。原因有兩點:
(1)蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細(xì)菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝了茶水之后,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣了;
(2)茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。
3、梨
梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
4、冰水、雪糕
同理,螃蟹已經(jīng)很寒,再吃冷冰冰的食物,會導(dǎo)致腹瀉、腸胃紊亂。
5、羊肉
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃,對于素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進(jìn)而影響人體的元氣。
6、狗肉、泥鰍
和上面所說的羊肉是一個道理。
冬天吃蘿卜可以很好地抵御寒氣,所以很多人會選擇在冬日吃上一道美味的燉蘿卜來療養(yǎng)身體,滋補(bǔ)心肺。而蓮藕也是很好的食物,冬天里面吃也是大有好處的。但是我們都知道事物都有相克的的,所以如果搭配的不好會產(chǎn)生不好的影響。但是對于白蘿卜和蓮藕來說,這兩者是比較的適合一起食用的。
藕和白蘿卜能一起吃嗎蘿卜和藕可以一起吃的。
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生肌;
熟藕性溫味甘,有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、止瀉功能;
主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。
白蘿卜功效:下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
主治:煮食可治肺萎肺熱吐血,氣脹食滯,飯食不消化,痰多,口干舌渴,小便不暢,酒毒;生搗汁服食則可止消渴,治吐血、衄血,聲嘶咽干,胸膈飽悶,大小便不暢
白蘿卜不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應(yīng)減少使用。
白蘿卜忌人參、西洋參同食。
所以藕跟蘿卜是可以一起燉湯的。
蘿卜的功效
白蘿卜可治療消化道疾病
食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
白蘿卜對呼吸系統(tǒng)的作用
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒,可煮食。
白蘿卜對泌尿系統(tǒng)的功效
各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
白蘿卜的其他功效
美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié),可煮用。
蓮藕功效
排毒養(yǎng)顏
蓮藕,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),肉質(zhì)肥嫩,白凈滾圓,口感甜脆。中醫(yī)認(rèn)為,藕是一款冬令進(jìn)補(bǔ)的保健食品,既可食用,又可藥用。生食能涼血散淤,熟食能補(bǔ)心益腎,可以補(bǔ)五臟之虛,強(qiáng)壯筋骨,滋陰養(yǎng)血。同時還能利尿通便,幫助排泄體內(nèi)的廢物和毒素。
美容祛痘
吃藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用?;ㄉ芯S生素E和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。蓮藕與花生兩大食物原料相結(jié)合,味道鮮美、營養(yǎng)豐富、長期食用能清熱祛痘,滋潤皮膚。蓮藕可保持臉部光澤,有益血生肌的功效。
其它作用
藕中含有豐富的維生素K,具有收縮血管和止血的作用。鮮藕汁可治療煩渴、泌尿系感染、鼻血不止,煮爛食用可治療乳汁不下。
白蘿卜是生活中常見的一種蔬菜,這種蔬菜的價格很便宜,一年四季都可以買來吃,吃白蘿卜的好處是非常多的,比如具有解毒生津的作用,還有很好的利尿功效,另外那些經(jīng)常出現(xiàn)便秘的人,平時不妨多吃一些白蘿卜,具有很好的預(yù)防和治療作用,那么白蘿卜能不能和魚肉一起燉湯來吃呢?
魚和白蘿卜能一起燉嗎?
大家都可以知道白蘿卜有健脾胃通氣的作用,西紅柿含較多的維生素C和胡蘿卜素,對抗氧化提高抵抗力有好處,而且魚類當(dāng)中又含豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,同時含一些不飽和脂肪酸,對心血管有好處,所以這些食物可以一起吃,對補(bǔ)充營養(yǎng)有好處,適當(dāng)吃些對身體是有好處的。而且白蘿卜可補(bǔ)充維生素,補(bǔ)充纖維素,有潤腸,滋陰,降火,調(diào)脂的調(diào)理作用的,雞蛋可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),補(bǔ)充營養(yǎng),補(bǔ)充能量,上述的情況,白蘿卜與雞蛋也可一起服用的,對身體調(diào)養(yǎng)也有幫助的。
可以知道它們是可以一起吃的,而且在西昌可以吃到了一份特產(chǎn)是白蘿卜燒魚蘿卜切成大塊和魚煮非常好吃奶湯草魚.原料:草魚1條(共約800克)凈白蘿卜200克.調(diào)料:植物油30克,鹽3克,胡椒粉1克,味精1克,料酒10克,蔥片8克,姜片4克,醋20克,姜未10克,香油2克.白蘿卜還具有降膽固醇作用,并能消食,化痰,利尿,通便,是減肥佳品.魚要大的可以適當(dāng)切切。
而它的做法是:草魚去鱗去鰓及內(nèi)臟,洗凈控水備用.白蘿卜洗凈去皮,切成細(xì)絲,醋,姜未,香油放在一小碗中,做姜醋汁.鍋上火,放水燒沸,焯白蘿卜絲,以除去異味,撈出凈水,另起鍋,放入油燒熱,煎草魚至二面均淺黃,加水或雞湯,大火燒沸后加蔥,姜,料酒,蓋蓋煮至湯汁奶白,加入白蘿卜,鹽,胡椒粉,繼續(xù)煮至魚,白蘿卜成熟即可,用姜醋汁蘸食,草魚格外鮮美.注:白蘿卜含有的芥子油和淀粉酶,能促進(jìn)脂肪類物質(zhì)在人體內(nèi)的新陳代謝,從而防止脂肪在皮下的堆積。
柿子是一種非常好吃的食物,很多女孩子平時都喜歡直接生吃柿子,酸酸甜甜的非常美味。柿子當(dāng)中的營養(yǎng)是非常豐富的,尤其對于女孩子來說,吃柿子對于皮膚質(zhì)量的提高也是有很大幫助的。此外,蘿卜也是一種非常健康的食物,那么從健康飲食的角度來說,柿子和白蘿卜能放在一起吃嗎?
不可以,柿子是屬于寒性物質(zhì),冬天干燥,容易上火,吃柿子是很不錯的,可以瀉火;蘿卜也是屬于寒性物質(zhì),兩種一起食用會引起腹瀉,就與柿子不能和螃蟹一起吃的原理是一樣的
柿子不能和螃蟹一起吃.
柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖、蛋白質(zhì)及鐵、碘等微量元素,具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用,對高血壓、大便秘結(jié)、痔瘡等疾病有良好的療效。
民間用柿子療疾的吃法很多。生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發(fā)現(xiàn)高血壓患者有中風(fēng)的預(yù)兆時,以鮮柿榨汁,每日用汁半杯,用米湯調(diào)服,即具急救之功效。
柿子還有美容減肥的特效。常食鮮柿子,可以養(yǎng)顏、治療黃褐斑。用一個青柿子與30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,則有減肥的功效。把鮮柿加工成柿餅后,每天吃3-5個,則有美容去斑的奇效。
柿子雖好吃,但也有食用的禁忌。進(jìn)食柿子后,特別是空腹進(jìn)食較多,如一次超過3個,又是未成熟、未去皮的柿子,便易在胃內(nèi)形成團(tuán)塊,既不易消化,又不能通過幽門從胃中排出,容易形成胃柿結(jié)石。
這里的紅蘿卜指的是胡蘿卜,白蘿卜和胡蘿卜最好不要在一起吃,因為兩種食材在一起吃必然在功效上面會導(dǎo)致很大的損失,很多人不了解這方面的內(nèi)容,下面我們就來了解一下,白蘿卜和紅蘿卜為什么不能在一起吃?
白蘿卜的營養(yǎng)作用非常的好,有很好的助消化的作用,里面富含芥子油,另外還有淀粉和木質(zhì)素,并且富含多種營養(yǎng)酶,對于抑制腫瘤、對于預(yù)防細(xì)胞突變,都能發(fā)揮很好的效果。
和白蘿卜的功效相比,胡蘿卜的營養(yǎng)價值正好相反,胡蘿卜里面含有胡蘿卜素,富含維生素a,在預(yù)防夜盲癥、緩解疲勞、緩解眼睛干澀都能發(fā)揮很好的作用。胡蘿卜經(jīng)常作為調(diào)味和肉在一起來食用,另外胡蘿卜可以用油炒,這樣胡蘿卜素的吸收利用率可達(dá)到90%以上。
從胡蘿卜和白蘿卜的營養(yǎng)功效就能夠看出,如果把胡蘿卜和白蘿卜在一起做涼菜或者燉食,會出現(xiàn)顧此失彼的情況,勢必會造成其中一種蘿卜的營養(yǎng)價值出現(xiàn)降低,比如說白蘿卜里面的維生素c含量非常的高,而胡蘿卜里面卻有一種能夠?qū)咕S生素c的分解酶,這就會造成維生素c被破壞,從而使?fàn)I養(yǎng)價值大打折扣。
以上簡單的了解了白蘿卜和紅蘿卜可以在一起吃嗎,白蘿卜和胡蘿卜的營養(yǎng)價值都很高,但是二者的營養(yǎng)功效卻有很大的不同,最好不要在一起吃,如果在一起吃的話,會造成營養(yǎng)功效下降,起不到食療的作用。
生活中很多人在食物搭配的時候不懂得相關(guān)知識,經(jīng)常會隨意搭配,比如有的人把白蘿卜和木耳搭配一起吃,這種搭配方法是錯誤的,尤其是體質(zhì)較差的人這樣吃可能會出現(xiàn)健康問題。
一、蘿卜和木耳能一起吃嗎
蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中益胃等功效。
但需注意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質(zhì)的人,容易引起過敏性皮炎。
為健康起見,最好是不要將這兩種食物混合食用。
二、白蘿卜+黑木耳不能同吃,同吃的話會導(dǎo)致皮炎。有很多食物是不能同吃的,比如:菠菜+豆腐、豆?jié){+蜂蜜等意見建議:增加營養(yǎng),注意營養(yǎng)的搭配。
三、木耳和白蘿卜能一起吃嗎?
不可以:引發(fā)皮炎
木耳的做法大全
木耳
相宜:春筍、棗(鮮)、海蜇皮、豇豆、草魚、竹筍、海蜇頭、荸薺、豬血
相克:白蘿卜、青蘿卜、海螺、田螺、麥冬
四、功效與作用:
木耳味甘、性平,歸胃、大腸經(jīng);具有益氣、潤肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強(qiáng)志、養(yǎng)容等功效;主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病癥。
1.補(bǔ)氣血
木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血;減少血小板凝塊,預(yù)防血栓的發(fā)生,預(yù)防動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。
2.減肥防癌治便秘
能夠促進(jìn)胃腸蠕動,促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動,防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出,從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。所以,老年人特別是有便秘習(xí)慣的老年人,堅持食用黑木耳,常食木耳粥,對預(yù)防多種老年疾病、抗癌、防癌,延緩衰老都有良好的效果。
3.清腸胃
木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。
冬瓜是一種個頭非常大的瓜果類蔬菜,但是它額種營養(yǎng)價值非常高,是人們用來保健養(yǎng)生的絕佳蔬菜之一,冬瓜的吃法較多,一般情況下以煲湯為主,因為冬瓜的味道清淡,只有在湯中才能夠顯得味道濃郁幽香,而冬瓜湯中可以加入其他食材,例如,冬瓜和白蘿卜能一起煲湯嗎?
蘿卜和冬瓜可以一塊做湯喝,可以有清熱、消腫、利尿等的食療作用,有助消化的,多注意休息精神壓力不要過大就可以了。
飲食避免生冷油膩辛辣刺激食物,多注意休息精神壓力不要過大緊張就可以的。飲食吃點模糊牛奶魚肉雞肉增強(qiáng)免疫力。避免著涼受風(fēng)。
1、冬瓜蘿卜湯可以預(yù)防痔瘡:
冬瓜蘿卜湯是一種性涼的湯品,這種湯品里面有大量的膳食纖維,它們進(jìn)入人體以后能軟化大便,也能加快腸胃的運動,能讓大便順利排出體外,另外冬瓜蘿卜湯還有一定的清熱解毒功效,對抑制痔瘡的出現(xiàn)有很明顯的好處。
2、冬瓜蘿卜湯能治感冒:
冬瓜蘿卜湯對人類的感冒有很好的治療功效,特別是對人類的風(fēng)熱型感冒治療效果明顯,風(fēng)熱型感冒的主要癥狀就是咽喉腫痛和身體有汗以及苔白而燥,出現(xiàn)這種癥狀以后,大家可以直接食用冬瓜蘿卜湯,幾次以后癥狀就能減輕,也可以在煮制冬瓜蘿卜湯時加入少量的紫菜,會讓它的食療功效更加出色。
3、冬瓜蘿卜湯能理氣也能利尿:
理氣也是冬瓜蘿卜湯的重要作用之一,因為湯中的蘿卜本身就是一種可以理氣的特色食材,對人體內(nèi)的郁氣不散有很好調(diào)理功效,另外利尿也是冬瓜蘿卜湯的重要作用之一,湯中的冬瓜具有出色的消種利水功效,與蘿卜一起制成湯品以后,會讓這種功效得到更好的發(fā)揮。
薏米和雞蛋是生活中常見的食物,共同食用的機(jī)率是很大的。為了健康考慮,我們平時吃東西時要注意食物之間的是否有相克的反應(yīng)。薏米和雞蛋這兩種食物之間是不存在什么沖突的,所以可以在一起吃。雞蛋和薏米一起吃對身體是有很多好處的,但也要注意適量食物,防止引起消化不良。
薏米和雞蛋能一起吃嗎
薏米的主要成分是淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)等成分;而雞蛋的主要成分是水分、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、維生素等,同時性味平和,不會相互反應(yīng),性味也不沖突,因此可以一起食用。
與雞蛋相克的食材
1、雞蛋+消炎片:一起吃會中毒。
2、雞蛋+雪蓮果:不利于蛋白質(zhì)的吸收。
3、雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛。
4、雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒。
5、雞蛋+甲魚:性咸平,孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食。
6、雞蛋+柿子:腹瀉、生結(jié)石。
7、雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
8、雞蛋+兔肉:易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉。
與薏米相克的食材
1.薏米不能和黃豆一起吃
薏米當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)成分,而黃豆當(dāng)中卻含有一種胰蛋白酶的主要成分,能夠有效的抑制蛋白質(zhì)成分的吸收,還可以降低薏米的營養(yǎng)價值。但是薏米千萬不能和黃豆一起食用;
2.薏米不能和菠菜一起吃
菠菜當(dāng)中會含有豐富的維生素C成分,而且菠蘿當(dāng)中的離子也會導(dǎo)致維生素C出現(xiàn)氧化的現(xiàn)象。從而嚴(yán)重降低了菠菜的營養(yǎng)價值。所以薏米是千萬不能和菠菜一起吃的;
3.薏米不能和海帶一起吃
薏米的去濕功能是非常強(qiáng)的,而海帶吃多了也會產(chǎn)生一定的濕氣,兩者如果一起食用會嚴(yán)重的降低當(dāng)中的營養(yǎng)成分,另外薏米和海帶一起吃還會引起靜脈曲張或者是淤血癥狀的出現(xiàn);
4.薏米不能和強(qiáng)寒性食材一起吃
薏米屬于一種涼性的食材,具有一定的涼寒作用的,同時也是一種不易消化的食材。如果薏米與其他的強(qiáng)寒性食材一起食用的話,很有可能會加重體內(nèi)的寒氣。很容易導(dǎo)致消化不良,腹痛,腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。
茯苓是一種罕見的物質(zhì),人們應(yīng)該不是經(jīng)常在生活中可以用到的?;蛘呤沁M(jìn)行食用,但是薏米是人們非常熟悉的物質(zhì),而且薏米和其他食物搭配的時候應(yīng)該會發(fā)揮很大的作用。那么營養(yǎng)物質(zhì)都講究搭配方法,所以兩種有營養(yǎng)的物質(zhì)放在一起應(yīng)該注意搭配是否合理。那么茯苓和薏米能一起吃嗎?
茯苓薏米豬骨湯
原料:
豬脊骨500克,土茯苓50—100克,薏米清水適量。
茯苓薏米豬骨湯做法:
豬骨新碎,加水熬湯約2小時,去骨及浮油,剩下約3大碗湯水,加入土茯苓,再煎至2碗,去渣喝湯。
功效:
豬脊骨能滋補(bǔ)腎陰,填補(bǔ)精髓;土茯苓能解毒利濕,通利關(guān)節(jié)。兩者合用,共奏健脾利濕,補(bǔ)陰益髓之功效。
應(yīng)用:適用于脾腎不足,兼混濁內(nèi)蘊所致之疲倦乏力、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱、小便黃短等癥。
薏米是祛濕的良品,如果搭配土茯苓的話,功效會更佳,這樣才真正的做到了食補(bǔ)的效果,土茯苓薏米豬骨湯是一種男女老少都皆宜的營養(yǎng)湯,具備著清熱生津和健脾祛濕的一些功效,這樣的一道湯品很適合夏秋季節(jié)食用的哦,不僅可以祛濕清熱解毒,而且還可以緩解疲勞,同時對于干燥的氣候也有所緩解。
關(guān)于茯苓薏米豬骨湯的具體的做法。大家都學(xué)會了吧,方法簡單,而且營養(yǎng)價值高,平時的時候可以放心的食用。而且還不油膩,清熱祛濕健脾養(yǎng)胃緩解疲勞,促進(jìn)代謝,而且還可以滋陰潤燥。
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