喝藕粉好嗎
女性喝養(yǎng)生茶好嗎。
“活動有方，五臟自和?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《喝藕粉好嗎》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
藕粉是一種比較常見的飲食，一般受到老年人的喜愛。好的藕粉在煮泡之后會呈粘稠狀的粥狀物，吃起來很甜，可以補充能量。但是如果吃過多的藕粉也會造成胃腸道不易消化的情況產(chǎn)生，雖然是粥狀物，但是仍然會造成胃腸道的負擔。那么，我們應該怎樣吃藕粉呢？它的作用是什么呢？
一、藕粉作用
1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康;
3、益血生?。荷徟旱臓I養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”;
4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
二、藕粉的營養(yǎng)價值
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫(yī)認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉后其性也由涼變溫，既易于消化，又有生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血之功效。
適宜人群：老幼婦孺、體弱多病者尤宜;特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用。
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有的人有空腹喝藕粉這種生活習慣，這種生活習慣對人體的健康是不利的。藕粉本身并沒有什么副作用，它的主要成分是淀粉，肥胖的人要少吃，因為淀粉在酶的作用下可以轉化成麥芽糖，引起發(fā)胖，同時早晨喝藕粉，可能會造成營養(yǎng)單一，這樣對身體健康是不利的。下面讓我們具體了解一下。
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生??；熟藕性溫味甘，有益胃健脾、養(yǎng)血補益、止瀉功能；主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。
1、益血生?。荷徟旱臓I養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”；
2、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
3、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康；
4、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益；
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫(yī)認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉后其性也由涼變溫，既易于消化，又有生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血之功效。老幼婦孺、體弱多病者適宜吃。特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用。
藕粉是很常見的，在對藕粉購買上比較，購買藕粉不是很難，藕粉對人體的幫助很大，尤其是對胃部的調(diào)節(jié)有著很好幫助，而且對食欲不好的人，都是可以多吃一些藕粉，這樣對開胃有著很好的幫助，那喝藕粉的好處都有什么呢，這也是很多人不太清楚的，它的好處也是很多方面。
有很多人都是比較喜愛喝藕粉，這樣的做法，使得藕粉能夠很好的幫助到自己，對自身健康也是沒有任何的損害，對這樣的做法是不錯的好選擇。
喝藕粉的好處：
粉就是百姓習慣沖喝的流質膳食。藕粉味甘性平，能治熱渴，散留血，開胃?！侗静菥V目》還記載，藕粉服食，輕身益年。
藕粉的營養(yǎng)價值也較高，含碳水化合物88%，蛋白質0.8%，脂肪0.5%，并含多種維生素及鈣、鉀、鐵、鋅。藕粉中的碳水化合物，主要為淀粉，其淀粉顆
粒特別細小，沸水沖后，柔潤味美，并容易被消化和吸收。有些體弱老人，喝牛奶、豆?jié){感覺胃不適，并腹脹、腹瀉，如改為沖喝藕粉，最理想。牛奶、豆?jié){是產(chǎn)氣食物，體弱病人不宜食用
以上就是對喝藕粉的好處詳細介紹，在對喝藕粉喝的時候，是可以放心進行的，不過在喝藕粉的時候需要適量的進行，過多的選擇對身體也是會有負擔，同時飯前喝藕粉是最佳選擇，這樣對腸胃的各方面改善，也是有著很好的幫助作用，這樣做法是不錯選擇。
藕粉是一種很受歡迎的食物，也是一種在早餐時經(jīng)常被食用的食物。很多人都擔心吃藕粉會變胖。其實，只有摻雜了很多其他種類的淀粉的藕粉，才會導致人體變胖，如果吃的是比較純正的藕粉的話，再食用的時候也遵循了正確的方法的話，吃藕粉是不會導致人變胖的。所以，藕粉的純正與否和真假是十分重要的！
一、適量吃優(yōu)質“純藕粉”不會胖
每100克藕粉熱量為372大卡，但用水沖開后大概在120大卡左右，所以藕粉泡開后熱量不高。而且，藕粉不含脂肪，營養(yǎng)也豐富，蛋白質含有0.2毫克，碳水化合物含有93毫克，鐵17.9毫克，鉀35毫克，鈉10.8毫克，鈣8毫克，纖維素0.1毫克，是補鐵補血的保健佳品。
減肥時偶爾吃一碗藕粉并不會帶來不利影響。吃傳統(tǒng)工藝制作而成的藕粉是不會長胖的，藕粉新鮮蓮藕加工制成，是一種不帶麩質用開水沖泡的粉末，藕粉中富含膳食纖維和鞣質，可以有助于潤腸通便，降脂排毒，吃了以后是不會長胖的。
二、非“純藕粉”有極大長胖風險
注意，現(xiàn)在的超市基本都有袋裝藕粉賣的，但這些藕粉很少有“純藕粉”，吃純藕粉好，可摻雜了多數(shù)其他淀粉的藕粉的營養(yǎng)價值卻是極低的，不僅沒有營養(yǎng)功效，由于其組成多為淀粉，還會添加糖精等添加劑，常吃這種藕粉有極大的長胖風險。頂多適量偶爾吃吃，切忌多吃。
三、怎么吃藕粉避免長胖
1、注意適量吃
減肥的時候可以吃藕粉，但是不要只吃藕粉，偶爾吃一次完全是沒問題的。一天泡一兩包即可。
2、不要再加糖
很多人沖泡藕粉的時候喜歡加白糖，雖說這樣吃有一定的益胃和中功效，口感也好，但是由于藕粉中本身還有一定糖分，如果經(jīng)常用白糖沖藕粉食用，機體攝入過多的糖分，長期過多食用后，還是有長胖風險的。
3、喝純藕粉
現(xiàn)在的超市基本都有袋裝藕粉賣的，但這些藕粉很少有“純藕粉”。而是添加了淀粉、糖精等添加劑，常吃這種藕粉有極大的長胖風險。頂多適量偶爾吃吃，切忌多吃。比如我們可以選擇自己做純藕粉。
藕粉糯糯的口感像是粘稠狀的藕粉里面有豐富的淀粉，喝起來像是吃精華一樣，藕粉用來做食療非常好，比如可以用來增加飽腹感，同時也能治療很多人經(jīng)常出現(xiàn)的口渴，肺熱，脾胃宣泄，食欲不振的現(xiàn)象，所以大家在平時可以經(jīng)常的吃藕粉，孕婦也可以適量的吃，但是不要太多。
藕粉是什么？孕婦能吃藕粉嗎？
藕粉其實就是一種不帶麩質用開水沖制的蓮藕的粉末。它的主要成分就是蓮藕。用干燥的蓮藕細磨而成。它經(jīng)過清洗，粉碎，過濾，除砂凈化，濃縮精制，脫水，干燥，包裝成成品，不需要防腐劑。所以只有蓮藕這個成分。蓮藕營養(yǎng)豐富，有很好的食療作用。
藕粉的食療作用
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌；
熟藕性溫味甘，有益胃健脾、養(yǎng)血補益、止瀉功能；
主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血癥。
1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益；
2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康；
3. 益血生?。荷徟旱臓I養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其："主補中養(yǎng)神，益氣力"；
4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
孕婦能吃藕粉嗎？蓮藕對孕婦的好處
孕婦能吃藕粉嗎？專家指出孕婦可以吃藕粉，有以下2種好處哦！
1. 緩解便秘
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽固醇結合，從糞便排出，從而減少脂肪的吸收。孕媽媽們懷孕初期常常胃口不好，后期由于寶寶在腹中，活動不便，影響腸胃蠕動，容易引起便秘。而蓮藕正好就有這種功用。它豐富的鐵和鈣也是孕媽媽和寶寶很需要的?？梢詼p少孕婦便秘哦！
2. 健脾開胃
面對"孕婦能吃藕粉嗎"這個問題，愛吧小編還想提醒您：藕粉能增進食欲促進消化；益血生肌，蓮藕含有豐富的鐵和鈣等微量元素，植物蛋白質，維生素及淀粉含量高，能夠補充孕婦所需的營養(yǎng)哦！
藕粉是我們非常熟悉的一種食物，有種淡淡的香味而且營養(yǎng)價值很高，但是對于胃炎患者來說，在飲食方面需要格外注意，因為不好的飲食習慣會加重病情，甚至引發(fā)其他的病癥，其實胃炎患者喝藕粉沒有問題，因為藕粉屬于蛋白質類的營養(yǎng)品，并不會對胃部和消化道造成刺激。
一、 病情分析
胃炎可以吃藕粉。意見建議：胃炎是胃粘膜炎癥的統(tǒng)稱。常見病，可分為急性和慢性兩類。急性胃炎常見的為單純性和糜爛性兩種。前者表現(xiàn)為上腹不適、疼痛、厭食和惡心、嘔吐；后者消化道出血為主要表現(xiàn)，有嘔血和黑糞。慢性胃炎通常又可分為淺表性胃炎、萎縮性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程遷延，大多無明顯癥狀和體征，一般僅見飯后飽脹、泛酸、噯氣、無規(guī)律性腹痛等消化不良癥狀。藕粉是一種蛋白營養(yǎng)品，對消化道并無刺激性。胃炎患者可以吃藕粉。
病情分析：
問題分析：你好！藕粉比較寒涼，所以脾胃虛寒者不能服用。如果確實是膽汁反流性胃炎，治療是綜合的。一個是生活飲食方面，避免刺激性食物及過飽，飯后活動，戒煙戒酒，慎用一些藥物，睡覺前3小時不應該再進食，晚上不能吃過于油膩的食品。意見建議：治療藥物第一類是絡合膽酸的藥物，鋁碳酸鎂（達喜）可以結合膽酸和溶血磷酯酰膽堿，還可以用陰離子交換樹脂，如消膽胺，第二類是用促動力藥如嗎丁林，第三類是用保護黏膜的藥，如枸櫞酸鉍鉀等都可以用，鋁碳酸鎂也具有黏膜保護作用。第四類藥，抑酸藥，抑酸藥常用的有H2受體阻斷劑還有質子泵抑制劑。如果病人存在精神心理異常，病人高度精神緊張、焦慮或者抑郁，存在這些情況可以適當用一些鎮(zhèn)靜的藥物，焦慮的話服用一些抗焦慮的藥，抑郁的人可以用一些抗抑郁的。
二、指導意見
得了胃炎應祛除各種可能致病的因素如避免進食對胃粘膜有強刺激的飲食及藥品戒煙忌酒注意飲食衛(wèi)生防止暴飲暴食胃炎三聯(lián)療法（三種抗Hp藥物同時應用的治療方法）最常用的三聯(lián)療法如下：藥物組合、劑量和用法：（1）枸櫞酸鉍鉀＋阿莫西林＋甲硝唑（2）枸櫞酸鉍鉀＋紅霉素＋甲硝唑（3）枸櫞酸鉍鉀＋四環(huán)素＋甲硝唑任選上述一組藥物服用本方法可有效殺滅幽門螺旋桿菌保護胃黏膜.堅持服用.防止復發(fā).一定要要禁煙酒辛辣食物.少吃含淀粉內(nèi)的食物如：土豆芋頭粉絲粉條紅薯等涼粉等等。
問題分析：根據(jù)你提供的情況，你這種情況需要注意合理的飲食，最近不能吃辛辣刺激的食物，最近注意清淡飲食，還需要注意你這種情況不能吃這種食物，注意你這種情況要注意自己的飲食衛(wèi)生，還需要注意自己不能吃生冷的食物。意見建議：你這種情況需要注意合理的清淡飲食，注意你這種情況不能喝冷飲以及飲料，注意你這種情況需要注意合理的休息，還需要注意自己要多喝水，注意一定要保證及時的水容量，注意自己晚上不能熬夜。
問題分析：慢性胃炎是指慢性胃粘膜蹭長期服用對胃粘膜有刺激的食物或藥物（如烈性酒、咖啡、辛辣和粗糙食物以及水楊酸類藥物等）過度吸煙、過度精神刺激等均可引起慢性胃炎也可由急性胃炎轉變而來慢性胃炎分淺表性、萎縮性和肥厚性三種以萎縮性多見本病的主要癥狀為食欲減退、上腹部不適或隱痛、噯氣泛酸、惡心、嘔吐等有時可有消化道出血和貧血部分萎縮性胃炎可發(fā)展為胃癌可通過胃康愈治療。
藕粉是一種比較常見的物質，在市面上也是很容易買到的，它對于我們?nèi)梭w也是很有幫助的，特別是對于胃部的調(diào)節(jié)有很大的好處，可以幫助我們達到開胃的作用，但是很多朋友對于藕粉的一些具體的作用功效都不是很清楚，其實是有很多方面的，那么喝藕粉有什么好處呢？
有很多人都是比較喜愛喝藕粉，這樣的做法，使得藕粉能夠很好的幫助到自己，對自身健康也是沒有任何的損害，對這樣的做法是不錯的好選擇。
喝藕粉的好處：
粉就是百姓習慣沖喝的流質膳食。藕粉味甘性平，能治熱渴，散留血，開胃?！侗静菥V目》還記載，藕粉服食，輕身益年。
藕粉的營養(yǎng)價值也較高，含碳水化合物88%，蛋白質0.8%，脂肪0.5%，并含多種維生素及鈣、鉀、鐵、鋅。藕粉中的碳水化合物，主要為淀粉，其淀粉顆
粒特別細小，沸水沖后，柔潤味美，并容易被消化和吸收。有些體弱老人，喝牛奶、豆?jié){感覺胃不適，并腹脹、腹瀉，如改為沖喝藕粉，最理想。牛奶、豆?jié){是產(chǎn)氣食物，體弱病人不宜食用
關于喝藕粉有什么好處，以上給大家做了一個詳細的介紹，所以大家在食用藕粉的時候可以放心的進行，但是我們在食用的時候要適量，如果食用過多很容易會給身體造成一定的負擔，我們在食用藕粉的時候最好是在飯前食用。
說到藕，大家都不陌生，可是很多人都不知道什么叫藕粉，其實顧名思義藕粉就是以藕為原材料制成的一種食物。藕粉一般都是沖泡后食用，沖泡后的藕粉比較晶瑩透明而且香氣四溢，其清新的口感更是獲得了很多人喜愛，而且對于女性來說藕粉是很不錯的選擇，到底女性喝藕粉有什么好處呢?
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫(yī)認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉后其性也由涼變溫，既易于消化，又有生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血之功效。
藕粉中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康;
其實不單單是女人喝藕粉好，一般人皆可食用。老年人腹瀉、胃口欠佳、口干渴者食用尤佳。兒童、體制虛弱者的理想營養(yǎng)佳品，每次1小碗，約50克。
總的來說女性喝藕粉既能充饑又能美容養(yǎng)顏，是很不錯的選擇。不過藕粉中的淀粉含量是比較高的，而且多數(shù)的藕粉都比較的甜，所以雖然藕粉是比較的健康食物，可是也是不宜多吃的，肥胖患者和糖尿病患者就應該少吃。
中醫(yī)認為紅棗蓮子藕粉這種食品可以補五臟和脾胃、益氣補血等等的養(yǎng)生保健功效，也是很多人在日常生活當中經(jīng)常食用的一種食品，但是很多人只是知道紅棗蓮子藕粉這種食品的味道也是非常的不錯，不過卻不知道這種食品對于身體有哪些功效和作用。那么，紅棗蓮子藕粉的功效是什么?
第一，紅棗蓮子藕粉的功效是什么?[功效與應用]固精氣，烏須發(fā)，潤膚養(yǎng)顏，補益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等癥，均可作輔食。注:藕偏寒，可治失血，發(fā)枯黃，分杈等癥，亦有益胃補心，滋陰養(yǎng)顏，安神等功效。一般人皆可食用。老年人腹瀉、胃口欠佳、口干渴者食用尤佳。兒童、體質虛弱者的理想營養(yǎng)佳品。
第二，藕粉含淀粉過多，而且多數(shù)藕粉都極甜，不宜過多食用，肥胖者更應少食。即沖即食型藕粉無需用溫開水預凋，沖入開水后，攪拌至半透明狀即可食用。沖泡藕粉水溫在90℃左右即可。藕粉的沖調(diào)方法:取少量藕粉放于碗中，加少量溫水攪動，使其被水浸透，然后邊攪動邊加入沸水，成為透明狀，冷卻后稠厚的熟漿會變成稀漿，沖好后吃起來不粘喉。
紅棗蓮子藕粉的功效是什么?醫(yī)認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉后其性也由涼變溫，既易于消化，又有生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血之功效。就紅棗本身的功效來看是補中益氣、補血潤心肺、通竅解毒。晨起食之。蓮子芯味極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張血管，降低血壓，祛心火的功效，對口舌生瘡、睡眠不好等有很好的療補作用;藕性寒、味甘，生時具有涼血、散瘀之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等，熟時能益血、止瀉、健脾、開胃。
藕粉雖然普通，但是其營養(yǎng)價值還是比較高的，可以起到很好的生津止渴以及清熱除煩的作用，同時還可以幫助我們潤發(fā)養(yǎng)顏，補益心脾，帶來的保健功效還是比較多的。
1、白糖煮藕粉
做法：每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。
功效：可生津止渴，清熱除煩和醒酒。
銀耳藕粉湯
做法：銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發(fā)后加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。
功效：預防子宮肌瘤，有清熱潤燥止血的功效。適宜月經(jīng)量多，血色鮮紅者。
2、藕粉粥可潤發(fā)養(yǎng)顏
材料：藕粉25克，白米25克（或麥片亦可），白糖適量。
做法：先煮米做如常法，將熟放入藕粉調(diào)勻，加糖食之?；蛩篼溒瑪?shù)沸，即將藕粉打糊調(diào)入和勻，加糖，晨起食之。
功效：固精氣，烏須發(fā)，潤膚養(yǎng)顏，補益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等癥，均可作輔食。
3、 孕婦吃藕粉之適合孕婦的藕粉美食
孕婦們喜歡吃藕粉也是需要知道藕粉的制作方法。現(xiàn)在我們就為大家推薦一款適合孕婦食用的藕粉美食。砂仁藕粉的制作方式也是很簡單的。我們先準備少許砂仁，木香1克，藕粉以及少許的白糖。先將砂仁以及木香研磨成粉，之后將藕粉與這個粉末混合攪拌，最后加入白開水和白糖充分攪拌即可。女性懷孕期間比較容易出現(xiàn)嘔吐的情況，還是可以適當?shù)氖褂蒙叭逝悍?，能夠有效的緩解孕婦的孕吐反應。
眾所周知，藕粉的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的蛋白質，對人體健康很有好處，與此同時，藕粉含有的維生素非常少，不會促進腸胃蠕動，所以那些胃不好的人可以放心吃藕粉。
1、胃不好可以吃藕粉嗎
胃不好可以吃藕粉，藕粉的營養(yǎng)價值有限。前已述及，它幾乎不含維生素，不含蛋白，不含脂肪。它的價值是給人提供熱量，尤其當?shù)奈?，不適合消化其它食品時，它的價值就被放大了。僅此而已。所以，藕粉糊作為宵夜，作為過渡的替補食品，是可以的，藕粉幾乎是單純的長支鏈淀粉。做成藕粉糊后，膨脹的淀粉粒對胃而言是100%的“柔軟弱者”。胃消化它，幾乎比任何其它食品都來的容易。淀粉在胃中，很容易被胃中的酶分解；柔軟的淀粉糊，更是幾乎連胃的蠕動幫助都不需要。胃不好可以吃藕粉。
2、藕的營養(yǎng)價值
蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質的量較土豆稍高。蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C，鐵和鉀的含量較高。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。
3、藕的功效與作用有哪些
強健胃粘膜。維生素C和蛋白質一起發(fā)揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。預防貧血，協(xié)助肝臟的運動。改善腸胃。單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。止血。蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調(diào)補脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補髓益血。
在日常的生活當中，很多人都特別的喜歡吃藕粉，藕粉是用蓮藕制作的，本身具有美容養(yǎng)顏的作用，而且藕粉吃多了后也不用擔心會上火，出現(xiàn)口瘡或者口腔潰瘍，平時當作代餐粉也是不錯的是很健康的一種食物，但是大家要知道關于藕粉中的功效以及藕粉中的類型不僅僅只有這些，還有很多相關的知識。
吃藕粉會上火嗎
吃藕粉不會上火。 藕粉是由鮮藕加工制作而成，生藕性涼，加工后的藕粉性溫，屬于溫和平性的食物，還是具有清熱生津，養(yǎng)胃滋陰，開胃止渴的功效，因此吃藕粉不會上火。
藕性涼，可是有清熱涼血的功效。藕粉就是由鮮藕加工制作而成的，生藕性涼，加工后的藕粉性溫，屬于溫和平性的食物，因此吃純藕粉并不會上火，適當吃還可清熱生津，養(yǎng)胃滋陰，開胃止渴，有下火之效。
但是，由于市面上賣的藕粉味道甜，加了很多淀粉，同時加了糖精和其他添加劑。有的還加了桂圓，桂花等溫熱之物，因此吃這類藕粉，可能會有上火的風險。為避免加重上火咽痛等癥，建議喝純藕粉，不要過多的喝那些加了很多佐料的藕粉制品。
對剛剛成為準媽媽的女性來說，平時要吃什么是很重要的，因為要有更多的母乳汁才能讓嬰兒更健康成長，所以對吃是要講究的，尤其是乳汁不多的準媽媽，一定要注意選擇一些能奶的食物，那么藕粉下奶嗎？藕是我們熟悉的食物，含有多種營養(yǎng)元素，其中可以補氣益血，對于分泌乳汁也有效。
紅糖藕粉的原料構成
顧名思義，紅糖藕粉主要成分為紅糖、藕粉，紅糖是指帶蜜的甘蔗成品糖，因沒有經(jīng)過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，中醫(yī)認為婦女產(chǎn)后身體多淤，且八脈空虛，每致腹痛，而紅糖正好有“通淤”或“排惡露”的作用;藕粉取材于蓮藕，蓮藕中含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，可以幫助提振食欲、促進消化，而且蓮藕營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白、維生素等營養(yǎng)物質，有明顯的補益氣血功能，能很好的增強人體免疫力。紅糖藕粉的結合正是既可以通絡腸胃，補益氣血，又可以提供多種營養(yǎng)元素，實乃下奶絕配組合。
紅糖藕粉的制作工序
取袋裝藕粉一包(約20克)，取紅糖5克，將藕粉、紅糖同時在器皿內(nèi)用溫水調(diào)勻，然后用沸水邊沖邊調(diào)至色澤均勻為止;或是將約300毫升水燒沸后倒入紅糖藕粉水，快速攪拌至色澤均勻為止，即可食用。
[俗名]藕絲菜、光旁蓮藕。;
[性味]生藕性寒，熟藕性溫，味甘。;[功效]生藕清熱，涼血，止血，散瘀。熟藕健脾，開胃，養(yǎng)血。;[宜食]鮮藕生食或打汁飲用，適宜高熱病人煩熱口渴之時食用;適宜吐血，口鼻出血，咯血，尿血，以及血友病患者打汁服用;適宜高血壓病，糖尿病，肝病以及便秘之人食用;適宜脾胃氣虛，食欲不振，缺鐵性貧血，以及營養(yǎng)不良之人食用。蓮藕含豐富的鐵質，故對貧血之人頗宜。藕煮熟食用，宜選用銅鍋或沙鍋。;唐·孟詵：“產(chǎn)后忌食生冷物，惟藕不同生冷，為能破血故也。蒸食甚補五臟?！薄侗静萁?jīng)疏》：“藕，生者甘寒，能涼血止血，除熱消胃，故主消散瘀血，吐血，口鼻出血，產(chǎn)后血悶，及止熱渴，煩悶，解酒等。熟者甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，實下焦，消食，止泄，生肌。”《隨息居飲食譜》：“藕，甘平，生食生津，行瘀，止渴除煩，開胃消食，析酲。熟食補虛，養(yǎng)心生血，開胃舒郁，止瀉充饑。以肥白純甘者良，生食宜鮮撒，熟食宜壯老，用沙鍋，桑柴緩火煨極爛，入煉白蜜，收干食之，最補心脾。”《綱目拾遺》：“藕粉，大能和營衛(wèi)生津，凡一切癥皆不忌，可服
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