母乳瓶喂?fàn)I養(yǎng)會流失嗎?
運動養(yǎng)生與營養(yǎng)。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“母乳瓶喂?fàn)I養(yǎng)會流失嗎?”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
眾所周知，母乳是孩子最好的口糧，但是生活中，有些女性由于種種原因，不得不將奶吸出來，然后再給寶寶放進(jìn)奶瓶中喂養(yǎng)，還有些女性平時奶比較多，會將寶寶吃不完的奶儲存起來，方便寶寶以后喝，但是很多人擔(dān)心這樣儲存的奶營養(yǎng)會流失，其實是不會的，不過母乳喂養(yǎng)的話，最好是直接給寶寶喂養(yǎng)。
母乳喂養(yǎng)對媽媽的好處：
1、哺乳可以幫助媽媽體型的恢復(fù)
母乳讓寶寶擁有健康的身體，哺乳也會幫助媽媽恢復(fù)身型。哺乳可以有效地消耗媽媽體內(nèi)懷孕時累積的脂肪，促進(jìn)身材的恢復(fù)，并避免產(chǎn)后的肥胖。哺乳期佩帶合適的純棉胸罩可使乳房豐滿，避免乳房下垂。
2、哺乳可以幫助媽媽子宮的復(fù)原
哺育母乳可以促進(jìn)子宮的收縮，幫助子宮收縮到以前大小，減少陰道出血，預(yù)防貧血。哺乳產(chǎn)婦的子宮復(fù)原比不哺乳的產(chǎn)婦更加迅速、徹底。
3、母乳喂養(yǎng)可以減少母親的患病風(fēng)險
世界癌癥研究基金會公布的調(diào)查報告顯示，全世界范圍內(nèi)四分之三的女性不知道母乳喂養(yǎng)6個月能夠有效降低母親患乳癌的風(fēng)險。研究指出，哺育母乳可以減少患卵巢癌、乳腺癌的危險，還可預(yù)防尿路感染和骨質(zhì)疏松，保護母親健康
4、哺乳是可幫助媽媽有效避孕。
多年大量的研究表明，采取一定方式的純母乳喂養(yǎng)，至少在寶寶出生后頭6個月里，是天然而有效的避孕手段。哺乳的期間，排卵會暫停，也可以達(dá)到自然避孕的效果，有助于推遲再一次妊娠。
母乳喂養(yǎng)對寶寶的好處：
1、增強寶寶抵抗力，減少疾病
母乳中中特有的活性物質(zhì)，能阻止有害細(xì)菌和病毒在寶寶尚未成熟的身體里滋長。母乳喂養(yǎng)的嬰兒很少有呼吸道方面的嚴(yán)重疾病，但吃奶粉的嬰兒卻常受此類疾病的侵襲，例如支氣管炎、肺炎等等。
2、易于消化，避免便秘
母乳使嬰兒腸內(nèi)產(chǎn)生幫助消化的益菌，因而母乳易于消化;而吃奶粉則產(chǎn)生較少益菌，因而奶粉不易于消化。母乳喂養(yǎng)的嬰孩很少便秘，即使2、3天不大便，排出來的糞便也還是軟的。
4、促進(jìn)寶寶肌肉發(fā)育
嬰兒小小的嘴急切地吸吮乳頭時，他在進(jìn)行一項促進(jìn)下顎和面部結(jié)構(gòu)發(fā)育的運動。而吃奶瓶的嬰兒長大以后常有牙齒、嘴型變型的煩惱。
5、促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育
大腦的發(fā)育對于嬰兒來說至關(guān)重要。母乳含有輔助嬰兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的所有正確成分。研究發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)的早產(chǎn)兒在八歲左右比奶粉喂養(yǎng)的孩子智商高。
母乳喂養(yǎng)多久最好
當(dāng)今社會，越來越多的人提倡母乳喂養(yǎng)，因為母乳所含有的成分價值很高，對寶寶和媽媽的健康都百利而無一害。那么，母乳喂養(yǎng)多久最好?有寶媽抱怨道，母乳喂養(yǎng)時間過長，現(xiàn)在寶寶很難戒奶，而且自己的身材恢復(fù)也受到了影響。究竟母乳喂養(yǎng)多長時間為宜呢，一起來看看吧。
世界衛(wèi)生組織和我國衛(wèi)生部都建議母乳喂養(yǎng)可以持續(xù)到兩周歲，當(dāng)然這期間在進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的同時，寶寶到6個月可以添加輔食，混合喂養(yǎng)或純?nèi)斯の桂B(yǎng)(如配方奶粉)的孩子，可在4-6個月添加輔食。不過，考慮到孕媽們法定產(chǎn)假只有只有3個月左右，不少職業(yè)女性很難堅持長期對寶寶進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，因此，有相關(guān)專家表示，母乳喂養(yǎng)最好到寶寶8個月到1歲左右。
如果想要在8個月斷奶，那么寶媽們最好是從6個月開始，逐漸減少哺乳次數(shù)，并以輔食等寶寶食物代替。另外還要注意斷奶的季節(jié)，媽媽最好選擇春秋兩季，這時候氣溫不高不低，比較適合給寶寶斷奶，寶寶也容易適應(yīng)。不過，如果寶寶身體狀況較差或容易生病的，尤其有過敏體質(zhì)或腸道有問題的寶寶，則建議寶媽哺乳推遲至1歲，最長也可以推遲到2歲，這樣有利于寶寶身體恢復(fù)。
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? ? 很多地區(qū)都比較愛喝粥，特別的南方人，喜歡煲湯啊，煲粥之類的，北方人就比較愛吃饅頭，大病之類的主食，所以有些人認(rèn)為南方人很會養(yǎng)生的，不過南方人喝湯確實事實，這樣確實有很多的營養(yǎng)，但是好像最近聽說白米粥的營養(yǎng)會隨著煮粥的時間所流失，這一點很多人都不會太了解吧，白米粥配咸菜是很多家庭早餐必備的飲食之一，那么我們來看看到底會不會流失營養(yǎng)成分呢。
? ?為了避免混亂，此文討論只針對白米粥，即用普通大米煮制，不添加其他原料，如豆類、肉類、皮蛋、中藥材等。額外添加這些材料的粥，或許有其他好處，但這些好處只與額外添加的原料有關(guān)（如瘦肉營養(yǎng)豐富，中藥材有滋補作用等），而與白米無關(guān)。
熬粥過程中營養(yǎng)損失大
? ?經(jīng)過精細(xì)加工的白米，其本身的營養(yǎng)價值不高，主要提供大量淀粉（75%），少量蛋白質(zhì)（8%），以及一些B族維生素。
長時間加熱煮制成粥的過程，對淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)影響不大，但對B族維生素則有所破壞。煮制時間越長，B族維生素破壞越多。
所以，越是煮得細(xì)膩可口、爛爛糊糊的白米粥，B族維生素含量越低。如果在煮粥過程中再加入堿，則B族維生素將破壞殆盡。
因此，與白米飯或白饅頭相比，白米粥的營養(yǎng)價值更低。
? ?由此看來白米粥雖然比較爛，容易消化，但是營養(yǎng)價值還不是很高的，白米粥比較適合手術(shù)后或者體質(zhì)比較虛弱以及消化功能不是很好的人群，在正常人來說平時還是少喝一些白米粥比較好，可以在大米中加入一些紅棗啊，枸杞之類的，有營養(yǎng)在里面可以搭配來食用，希望這些可以幫助到大家，讓大家多些了解。
很多醫(yī)學(xué)專家都建議母親通過母乳喂養(yǎng)寶寶，因為這樣養(yǎng)出的寶寶更加健康，身體當(dāng)中各種維生素攝入量都比較均衡，而且可以增加寶寶與母親之間的感情。但是有些母親會發(fā)現(xiàn)自己的母乳很稀，會擔(dān)心寶寶不能得到足夠的營養(yǎng)，所以總會通過各種手段增加寶寶的輔食和奶粉的攝入。那么，母乳會沒有營養(yǎng)嗎?
1、碳水化合物
母乳中90%的碳水化合物為乙型乳糖，對嬰兒大腦發(fā)育有著十分重要的作用。另外，母乳中所含的乙型乳糖能間接抑制大腸桿菌的生長，促進(jìn)寶寶的腸胃有效地吸收營養(yǎng)物質(zhì)。
2、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)泡、組織的中藥成分，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。
母乳中含有豐富的乳蛋白，乳蛋白可以促進(jìn)糖的合成，在寶寶體內(nèi)與胃酸結(jié)合以后的凝塊，利于消化。
母乳中還有鐵蛋白，鐵蛋白能抑菌殺菌，阻止那些需鐵的有害物質(zhì)在寶寶體內(nèi)生長。
3、脂肪
母乳能量的50%是由脂肪提供的，母乳中脂肪球少，且含多種消化酶。嬰兒吸吮乳汁時舌咽部分泌的舌脂酶有助于脂肪的消化。因此，母乳中的脂肪成分對缺乏胰脂酶的新生兒和早產(chǎn)兒更為有利。
4、無機鹽
母乳中鈣磷的比例為2:1，易于吸收。對防治佝僂病有一定作用。
5、礦物質(zhì)元素
母乳中含有電解質(zhì)濃度低，利于嬰兒不成熟的腎臟發(fā)育水平，易被嬰兒吸收。母乳中鋅的吸收率可達(dá)59.2%。且分娩1-2天內(nèi)的初乳中含有大量鋅是血鋅的4-7倍，能促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。母乳中含鐵的吸收率為45%-75%，是各種食物中吸收最好的。因此母乳含鐵量雖不多，卻已夠嬰兒需要。
6、維生素
營養(yǎng)狀況良好的母乳可以提供嬰兒所需的各種維生素。
7、水分
母乳中含有充足的水分，及時在炎熱的夏天只要寶寶能正常和母乳，就能滿足他生理所需的水分需要。
以上就是母乳中含量較高的幾個營養(yǎng)成分，如此全面而豐富。所以說母乳喂養(yǎng)對寶寶一生來說都是非常珍貴的養(yǎng)分，如果新媽咪下奶困難，要趕緊咨詢舒月母嬰，寶寶的未來的身體基礎(chǔ)從這里開始哦!
因為寶寶并不像成年人那樣有著一日三餐的習(xí)慣，而且大多數(shù)寶寶在餓了的時候就會哭鬧，這時候媽媽們就會給它們喂養(yǎng)母乳或者是奶粉。當(dāng)寶寶成長到六個月左右，就可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┠谭圻M(jìn)行喂養(yǎng)。母乳和奶粉是不適宜同時間喂養(yǎng)的，否則容易引發(fā)積食現(xiàn)象，因此母乳和奶粉大概間隔多久喂養(yǎng)呢?
奶粉間隔多久喂一次
奶粉喂養(yǎng)的寶寶應(yīng)該養(yǎng)成按時喂養(yǎng)，差不多3到4個小時吃一次，不要給孩子吃的太多太頻繁，否則它很容易引起消化不好，甚至?xí)斐煞e食的，而且兩餐之間要給孩子多喝水。
由于母乳不夠吃，同時吃奶粉。一般寶寶餓了就需要喂，沒有一定時間的，大概一個多小時吧，不同的孩子，是不一樣的。寶寶哭鬧，一般是3個問題：餓了，大小便了，不舒服了。自己在喂寶寶時慢慢掌握喂奶時間吧，同時注意不要輕易的給寶寶換奶粉，寶寶可能一下不適應(yīng)的。如果要換，就慢慢的換。
奶粉喂養(yǎng)的好處
1、生活規(guī)律。幾個小時喂一次、喂多少完全可以按照時間表進(jìn)行，媽媽和寶寶都能做到按部就班。
2、保證睡眠。一般嬰兒吃完嬰兒奶粉之后都能保證至少兩個小時以上的睡眠，特別是夜里的睡眠時間特別長。這樣不僅孩子的睡眠時間和質(zhì)量得到保證，媽媽也能休息好。
3、營養(yǎng)全面。母乳的營養(yǎng)成分完全依照媽媽的進(jìn)食和吸收的情況而定，相對現(xiàn)在營養(yǎng)十分全面并且均衡的配方奶粉來說是要有些欠缺的。
4、排便規(guī)律。吃嬰兒奶粉的寶寶大便成形，每天早上寶寶會排便一次，形成規(guī)律。奶粉喂養(yǎng)的寶寶大便一般呈淡黃色、常常較干可堆起來，有些人工喂養(yǎng)的新生兒形成了每2到3天大便一次的排泄規(guī)律。
5、斷奶容易。純吃奶粉的孩子根本不會面臨這個問題，混合喂養(yǎng)的孩子在斷奶的時候就不會像完全母乳喂養(yǎng)的孩子那么困難，還可以減少媽媽在斷奶過程中引起乳腺疾病的機率。
奶粉間隔多久喂一次上面已經(jīng)給出了解答，奶粉喂養(yǎng)三個小時喂一次就可以了，中間的時間給寶寶喝水，吃奶粉的孩子生活是很有規(guī)律的，而且睡眠的時間比吃母乳的要久，媽媽也不會為晚上起來吃奶而擔(dān)心，吃奶的孩子大便也是很有規(guī)律的。
西醫(yī)：水果不宜冰著吃
武警北京第三醫(yī)院楊娜醫(yī)生介紹，北京的春夏來得很快，不少人認(rèn)為，多吃鮮美的水果能補充養(yǎng)分，尤其對一些愛美的女士來說，更是認(rèn)為一天三頓主吃水果，就可以減肥還能美容。但楊大夫指出，水果并不是吃得越多就越好，食用水果也要講究科學(xué)。
西醫(yī)建議：
1.胃酸較低的人，不要吃李子、山楂、檸檬等水果。
2.經(jīng)常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，這些水果有緩下的作用。
3.很多人愛把水果放冰箱里凍著吃，雖然冰鎮(zhèn)過的水果口感好，但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動，會引起消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎等。
中醫(yī)：水果分寒熱
武警北京第三醫(yī)院王志明醫(yī)生介紹，按照中醫(yī)的體質(zhì)理論，人的體質(zhì)分為寒、熱、中性三種。而水果也是分寒熱的，食用不當(dāng)或吃得過多，都會對身體造成負(fù)面影響。
中醫(yī)建議：
1.對體質(zhì)虛寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹瀉的人，應(yīng)選擇偏溫?zé)嵝运秤?。如龍眼、荔枝、核桃肉、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、石榴、椰子、大棗、栗子、梅等?/p>
2.對實熱體質(zhì)者（平時易面色紅赤，口舌生瘡，口干汗多，舌燥便秘，喜涼飲，常煩躁，易發(fā)火等）要多吃一點偏涼性的水果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、桑椹、橙、生菱角、荸薺、獼猴桃等?？梢詤f(xié)助清熱瀉火。
3.中性體質(zhì)的人選擇比較多，不過最適合他們的是菠蘿、甘蔗等。
《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》將刊登一篇研究報告：蔬菜并不一定生吃最好。研究人員對198名恪守生吃蔬菜原則的德國人進(jìn)行了跟蹤研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些人體內(nèi)的維生素A水平與常人一樣，胡蘿卜素的水平則相對較高，但他們都比較缺乏番茄紅素。
美國俄亥俄州立大學(xué)腫瘤醫(yī)學(xué)系的內(nèi)科學(xué)教授兼營養(yǎng)研究員史蒂文克林頓說：所有食品最好都生吃是一種誤解。對蔬菜和水果來說，在很多情況下，稍微烹制一下或加工一下，對人體可能更有好處。因為在蔬菜變成菜肴之前，所含營養(yǎng)成分的種類和數(shù)量會受到很多因素的影響，包括種植、加工和儲存的地點和方式。維生素C、B以及多酚化合物等水溶性營養(yǎng)成分通常會在加工過程中流失。例如，櫻桃在冷凍6個月之后，會失去多達(dá)50%的花青素;新鮮菠菜中所含的維生素C在煮過之后會流失64%，豌豆和胡蘿卜在做成罐頭后會流失95%的維生素C。
另外，維生素A、D、E、K以及抗氧化化合物胡蘿卜素等脂溶性營養(yǎng)成分不會在水中流失。植物厚厚的細(xì)胞壁會在烹調(diào)過程中分解，釋放出人體可以吸收的成分。因此番茄加工制品中的番茄紅素含量要高于新鮮番茄。
因此，美國《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志近日刊登的一篇研究報告指出，對胡蘿卜、西葫蘆、西蘭花來說，煮著吃要比蒸、油炸或生吃更有營養(yǎng)，其中油炸是最不可取的。報告指出，烹制和調(diào)制的方法不同，蔬菜的營養(yǎng)和味道截然不同。所以，最重要的是用不同的方法吃不同的蔬菜。
提醒：
燒烤時不要烤蔬菜
燒烤是年輕人的鐘愛，街頭巷尾的烤串、韓氏燒烤也越來越火。英國營養(yǎng)學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，燒烤的蔬菜包括洋蔥、青椒、黃瓜等，與傳統(tǒng)的水煮及燜煮烹調(diào)法相比，更容易釋放腐蝕性的酸性物質(zhì)，不利于牙齒健康。
你如經(jīng)不住燒烤食物的誘惑，也可改進(jìn)吃燒烤的方法，如先用微波爐調(diào)理成半成品，以縮短燒烤時間;也可先用錫箔紙將食物包裹，再放在炭火上，避免食物直接與炭火接觸，減少有害物質(zhì)的形成。
鈣是人體骨骼、牙齒中最關(guān)鍵的成分之一。
經(jīng)常聽到茶友會問：家里的小孩可以喝茶嗎?怕對孩子的鈣吸收造成影響。
不僅是小朋友，一些上了年紀(jì)的茶友對這個問題也有所擔(dān)憂，生怕喝多了茶，會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
其實，當(dāng)人進(jìn)入30歲以后，骨骼吸收鈣的速度就會逐漸慢于喪失鈣的速度，這就是所謂鈣流失了。
還有一種情況就是，當(dāng)人體攝入的鈣較少，或攝入過多的食鹽和肉類等影響鈣質(zhì)吸收的物質(zhì)，也會造成缺鈣。
業(yè)界有一種說法是，茶葉中的咖啡堿(因)，有明顯遏制鈣在消化道中的吸收和增加尿中鈣的排出作用，過量咖啡堿會造成骨鈣流失。
但這個說法，是基于美國加州大學(xué)的研究機構(gòu)對關(guān)于咖啡因?qū)е鹿琴|(zhì)疏松風(fēng)險增高的研究報告的得出來的結(jié)論。
研究的對象是咖啡，而不是茶葉。
而一些人卻不管前因后果，只因為茶與咖啡都含有咖啡因，就草率地得出喝茶會導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的結(jié)論。
事實上，經(jīng)過茶學(xué)專家劉仲華教授(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授)的試驗介紹說：
普洱茶團隊曾利用動物實驗，花了三個月時間研究普洱生茶和熟茶，研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“按普洱茶的實驗劑量，在動物模型下，對動物鈣、磷的吸收是沒有影響的，有個別結(jié)果顯示還有幫助，促進(jìn)磷、鈣的代謝。
此外，臺灣成功大學(xué)醫(yī)學(xué)院家庭醫(yī)學(xué)部訪問了1037名30歲以上的男女，結(jié)果也顯示：
與不喝茶的人相比，長期喝茶者(此處指每周至少喝一次茶的人)，腰椎、股骨頸和Ward三角的骨質(zhì)密度都比較高;喝紅茶、烏龍茶或綠茶10年以上的人，髖部的骨質(zhì)密度最高。
因此，從目前的科學(xué)依據(jù)來看，過量咖啡堿的確會造成鈣流失，但這并不代表喝茶就會造成鈣流失。
一方面，是茶的咖啡因含量并沒有咖啡中的那么多，而且，茶與咖啡的內(nèi)含物質(zhì)中，還是有很多不同的。我們?nèi)粘ｏ嫴璨缓却罅康臐獠?，其實就不需要?dān)心喝茶會導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的問題。
大家都知道新生寶寶是靠母親的母乳來促進(jìn)自己身體發(fā)育成長的，因為母乳中含有很高的營養(yǎng)成分，而且相比較于牛奶和羊奶等其他奶制品來說，母乳的營養(yǎng)成分是最高的。于是不少人想到了自己喝自己的母乳來補充自己身體里的營養(yǎng)，那么產(chǎn)出來的母乳如果自己飲用的話會有營養(yǎng)價值嗎?
大多數(shù)人認(rèn)為喝牛奶、羊奶甚至驢奶都很正常，但是喝人奶聽起來讓人覺得有些毛骨悚然?？墒?，當(dāng)前健身界中正興起喝人奶的新潮流，因為他們認(rèn)為喝人奶有助于加速增長肌肉。
1、如果孩子，對于母乳來說分泌量比較大，根本吃不完，在這個時候當(dāng)然可以自己吃，這個只是屬于營養(yǎng)類的食物，并沒有什么影響。
2、小孩子能喝,大人當(dāng)然也能喝。 擠出的母乳在未吃過的情況下,放入冰箱冷藏室不可超過24小時,放在常溫下則不能超過2小時。 若已經(jīng)吃過,還有剩的則應(yīng)丟棄,不能留到下一頓再給寶寶吃。
寶寶吃不完的母乳怎么利用
1、可以治療輕微的濕疹。當(dāng)然這個也只是針對比較輕微的濕疹，嚴(yán)重的話還是得用專門治療濕疹的辦法。
2、可以修復(fù)受傷的皮膚。這個辦法相信很多媽媽都會用到的，就是當(dāng)寶寶受傷了，在他的傷口上涂點奶水，寶寶的傷口就很快會修復(fù)，具有特別神奇的效果呢
3、可以拿多余的奶水做面膜。孩子吃不完的母乳，流掉了多浪費，可收集起來泡上面膜紙，直接做面膜了，讓皮膚細(xì)膩光滑。
4、奶水可以代替按摩油。醫(yī)生建議有乳腺炎的患者可用奶水按摩胸部，不用擔(dān)心按摩油會被寶寶誤食，因為奶水里面有油脂成分，是天然的潤滑油，做按摩使用是最好的，而且孩子吃奶也沒有關(guān)系。
母乳的營養(yǎng)成分固然很多，從而也造成了生活中不少的成年人開始借助母乳中的營養(yǎng)成分改善自己的身體情況。雖然營養(yǎng)成分極高，但是也不建議經(jīng)常長久的食用。因此在日常生活中應(yīng)該注意飲食規(guī)律，越是營養(yǎng)高的食物越不可大肆的食用。
對嬰兒來說，母乳是最好的營養(yǎng)品，因為工作的原因或者是其他的原因，可能會導(dǎo)致沒有辦法及時的喂養(yǎng)寶寶，這時候就可以把母乳吸出來，放到冰箱里面冷凍，在冷凍的時候一定要避免營養(yǎng)流失，冷凍的時候應(yīng)該在零下20度以下，這樣就能夠大大的降低母乳營養(yǎng)的流失，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
冷凍的母乳有營養(yǎng)嗎
一、冷藏和冷凍
在零下20度冷凍三個月之后，母乳中的脂肪和熱量減少了，其中維生素c遭到了破壞。即便如此，營養(yǎng)還是勝過配方奶粉。
母乳冷藏保存效果最佳，冷凍會破壞其中一部分營養(yǎng)成分，除非母乳要保存三天以上，才需要冷凍。
二、儲存方式
1、母乳的冷藏和冷凍，應(yīng)采取小批量的存儲方式，每份60到120毫升，可以根據(jù)寶寶每次的喝奶量進(jìn)行調(diào)節(jié)，有些存儲袋的體積比較大的，達(dá)到了150，180，240毫升不等，但不能超過存儲袋的最大容量，因為母乳在冷凍的情況下會體積會膨脹。分量的原則就是寶寶一次可以喝完一袋奶。
2、室溫下的現(xiàn)母乳可以保存大約四個小時，在吸奶器，或母乳存儲器中，可以保存大約6到8小時，如果想要保存更長時間，還是冷藏吧。
3、放入冰箱中冷藏，可以保存大約72小時。放置的位置盡量貼近冰箱后側(cè)，離冰箱門遠(yuǎn)一點兒，不能放在冰箱側(cè)門上，這些地方溫度高，溫度不恒定，會影響到保存時間。有的人說，在理想狀態(tài)下可以在冰箱里冷藏保存八天，我只想說這種條件過于苛刻，很難保證新鮮程度，如果想把母乳保存三天以上，還是選擇冷凍吧，更保險一些。
4、零下20度可以保存9到12個月，其實我們在使用的時候，是不需要冷凍那么久的，也就是等不到冷凍那么久都已經(jīng)吃完了。
三、加熱母乳很關(guān)鍵
可以把冷凍的母乳放在冷藏室里放一個晚上，自然解凍。這里強調(diào)一下，母乳一旦被解凍，就不要再次冷凍了，盡量要在解凍后的24小時內(nèi)給寶寶喝完。
加熱的時候可以采用隔熱水的方式加熱，不要直接放到鍋里，或微波爐里加熱，那樣會造成母乳營養(yǎng)成分的流失。
四、母乳分層
母乳在冷凍以后，往往會出現(xiàn)分層的現(xiàn)象，這實際上是母乳中的脂肪發(fā)生了分層，屬于正常現(xiàn)象，在喂奶之前，搖晃均勻即可。
有的寶媽說，解凍的母乳聞起來有股肥皂的味道，是不是壞了?其實這是因為冷凍后的母乳脂肪被分解所導(dǎo)致的，是很安全的，可以放心服用。但如果母乳聞起來，味道不對，或酸或臭，那就是變質(zhì)了，這時就不能再給寶寶喝了。
很多人都非常喜歡吃燒烤，燒烤含有豐富的營養(yǎng)，而且味道也特別的鮮美，之所以受到很多人的青睞，因為燒烤是有喂肉配方的，通過配方使味入肉，所以吃起來特別好吃。吃燒烤也是有訣竅的，很多人可能不太了解，如果我們掌握了它的竅門，這樣做出來燒烤會更加美味。
1.不同食材，不同烤法
烤肉片：較薄的肉片，大約只需3分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
海鮮食品及魚類：蛤仔及魚片在燒烤時，最好用錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鐘，魚片凸起，即可食用。
甜不辣、熱狗、香腸等：盡量用小火，除了蔬菜以外，最好放在錫箔盒中，用悶燒的方式燒烤，火越旺越好。
2.木炭的使用
燃料最好的選擇還是木炭，盡量不要用化學(xué)炭。炭烤食物的特殊風(fēng)味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。質(zhì)量好的炭火一般燃燒時間長，火勢好。木炭最好選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點著。在點火的時候，以一包火種 5粒而言，一次放進(jìn)5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候，再把它攤平來烤，木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣容易把食物弄臟，弄黑。
3.清潔烤架
在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風(fēng)味。
4.適時翻面
食物一上烤架，不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間，還會破壞蛋白質(zhì)，造成肉質(zhì)變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網(wǎng)架上，說明蛋白質(zhì)還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質(zhì)纖維，若是魚類便會形成脫皮現(xiàn)象。
5.補充水分
食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感越干澀。因此在燒烤過程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。
6.鹽的使用
鹽可以用來調(diào)味。另外，烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱后會滴油，這些油滴被炭火燒著會產(chǎn)生很高的火焰，烤焦網(wǎng)架上的食物。如果用水噴灑，只會產(chǎn)生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
如何才能保存蔬果不流失營養(yǎng)？有沒有什么小妙招簡單有好用嗎？小編今天就給你介紹幾招妙招？即可以保存蔬果，營養(yǎng)也不會流失哦！
1、保存葉菜類最重要的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙，在葉片上噴點水，然后用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。
2、冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數(shù)天。
3、大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調(diào)味品，保存時最好能保持原貌。大蒜的保存方式與洋蔥類似，可將其放入網(wǎng)袋中，然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老姜和嫩姜，老姜不適合冷藏保存，可放在通風(fēng)處和沙土里，嫩姜應(yīng)用保鮮膜包起來放在冰箱內(nèi)保存。
4、水果去皮后，如不馬上吃完，過一段時間空氣會對水果起氧化作用，使其表面變成淺棕色，非常難看。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中，既可防止氧化而保持原有色澤，還可使水果清脆香甜。
蜂蜜漲瓶是指蜂蜜保存不得當(dāng)已經(jīng)變質(zhì)發(fā)酵的一種狀態(tài)，一般情況下蜂蜜沒有密封好，或者是蜂蜜接觸空氣當(dāng)中的水分就會容易發(fā)酵漲瓶，而蜂蜜出現(xiàn)漲瓶是不可以在食用了，會容易導(dǎo)致蜂蜜變質(zhì)，食用后會容易導(dǎo)致食物中毒，或者是引起腸胃不適等癥狀，還是不吃為好，
蜂蜜漲瓶還能吃嗎?
最好不要吃了，由于蜂蜜能吸收空氣中的水分，因而濃度逐漸變稀;即有利于酵母菌的生長繁殖。
如果酵母菌在蜜中大量繁殖，就會將蜜中糖分分成酒精和二氧化碳，蜂蜜發(fā)酵與水分含量有直接關(guān)系。
蜂蜜含水分過多，蜂蜜里的酵母菌便會大量繁殖，加快蜂蜜的發(fā)酵變質(zhì)。嚴(yán)重時有脹裂蜜桶的危險。
如何辨別真假蜂蜜
首先，用冷水沖泡蜂蜜后倒入礦泉水瓶內(nèi)約半瓶，快速搖晃。如果是真蜂蜜，會有以下現(xiàn)象：
1、液體上層出現(xiàn)大量泡沫，且久久不會消退，有時候泡沫可維持2小時之久。
2、液體部分顯得混濁，因為蜂蜜中含有蛋白質(zhì)、花粉、膠質(zhì)。假蜂蜜不但泡沫少、容易消退，液體部分也很清澈。
3、沖熱水后味道香甜帶點酸味，因為純蜂蜜含許多有機酸和酵素，但假蜂蜜只有甜味。
4、看蜂蜜是否結(jié)晶也是判斷蜂蜜真假的方式。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，在葡萄糖含量高、水分少、溫度低的情形下，蜂蜜就容易結(jié)晶，而假蜂蜜一果糖為主要原料，不會結(jié)晶。
其中，荔枝蜜和柑橘蜜的葡萄糖含量高，較易結(jié)晶，而龍眼蜜則不容易結(jié)晶。因此，“液體蜂蜜可能有真假的問題，而完全結(jié)晶的蜂蜜一定是怎蜜，”。
蜂蜜的食用注意事項
1、蜂蜜的最適宜吃法。蜂蜜的吃法很簡單，直接都可以吃，我這里建議還是不要這樣吃，這樣吃實在是太甜，如果你喜歡甜也沒有問題，我一般情況下都是對著溫水喝，根據(jù)個人的胃口，自己調(diào)整適當(dāng)?shù)臐舛?，這樣吃的效果最好，不是那么刺激。
2、蜂蜜的最適宜食用量。蜂蜜很甜，愛吃的甜的都很喜歡吃，但是對于吃蜂蜜的量不宜吃多，過量的食用，會影響胃的正常消化功能，反而影響消化。最好是一天吃一次就夠了，每次吃一小勺即可。
3、蜂蜜最適合的食用時間。吃蜂蜜的時間是根據(jù)每個人的需要而定的，你想吃蜂蜜起到一個什么樣的效果，就盡量在特定的時間吃，會比較好的。若是為了安神促進(jìn)睡眠的話，那就自然是在睡前吃，大概睡前半個小時比較合適;若為了促進(jìn)消化，防止便秘，最好就是飯前吃比較好，也是飯前半個小時合適;如果你為了美容，就每天固定一個時間吃就可以了。
很多人都知道，口蘑對于人們的健康有很大幫助，并且影響作用也非常大，但是在進(jìn)行使用的時候總是選不到正確的方法，使得口蘑的營養(yǎng)價值被減弱，口蘑進(jìn)行清洗的時候，需要了解的事項也是比較多的，那么下面就為您介紹口蘑怎么洗吧！
1、用開水泡一下，水要沒過兩指多。涼后把口蘑撈起攥一下，泡口蘑的水澄出。把口蘑放一盆里用適量鹽、淀粉混合順一個方向攪(不能來回攪否則沙子又回來)，注意把每個口蘑的根部泥沙扣凈。做完后用清水仍一個方向攪著沖凈。這時把已洗凈的口蘑撈起控凈再放回第一道留出的噥噥的原味水中，口蘑這時炒、燉皆可?？谀⒛嗌持饕诟亢驼圩永?，雖然清洗困難，但是味道極鮮美是其他蘑菇難以相比的。
2、一般人在清洗菌類的時候，只是隨便在水里淘了幾下就撈出來，其實這樣會讓蘑菇越洗越臟!因為很多菇類背面遍布著“腮頁”，你應(yīng)該將香菇泡在溫水里1小時左右，然后用手順著一個方向旋攪10分鐘左右，讓香菇的“鰓頁”慢慢張開，好讓那里面承載的沙粒落下而沉淀。特別是干香菇，不要浸泡完之后直接在水里拿出來捏掉水分就算干凈。應(yīng)該用足夠多的水泡著，再輕輕地將香菇撈出來用清水沖洗干凈。
3、鮮口蘑是不易保存的食物，日子一久便為變黃，而葷傘背后也會變成褐色，如果經(jīng)過加熱，即使略帶有褐色，也不必在意，但如果是生吃時，則應(yīng)選購新鮮的鮮口蘑，切開之后淋上檸檬或醋，可防止其變色。新鮮鮮口蘑不要清洗，直接用保鮮袋裝起來，放入冰箱冷藏保存，但需要時不時拿出來透透氣，否則容易腐爛。干的口蘑則只需要保存在陰涼干燥通風(fēng)處即可。
我們都知道食物營養(yǎng)豐富，對人體健康有好處，所以，我們會喜歡吃一些營養(yǎng)豐富的食物、健康飲食專家提示由于加工等多方面問題，有一些食物會流失大量營養(yǎng)，導(dǎo)致食物本身的營養(yǎng)價值變低。食物最容易流失哪些營養(yǎng)?下文是專家的解讀。
鈣
提起鈣，我們馬上就想到鈣有益于骨骼和牙齒生長。其實，鈣的功能遠(yuǎn)不止這些，它還能幫助維持心臟律動、維護肌肉功能。那到底需要多少鈣才足夠呢?美國“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”網(wǎng)站認(rèn)為，不同年齡階層的人對鈣的需求量有所不同。50歲及以下的成年人每日所需的鈣量大約為800毫克，而50歲以上的人則需要1000毫克。但是，對于那些易患骨質(zhì)疏松癥的高危人群來說，鈣的每日攝入量應(yīng)該提高至1200毫克。
那么從哪些食物中補充鈣呢?我們都知道吃奶制品是最簡單的方法。另外，各種強化食品中也富含鈣，比如谷類食品、橙汁和豆奶，也可以多吃一些脫脂原味酸奶、脫脂牛奶、奶酪、鮭魚、煮菠菜。
鉀
鉀能維持人體血壓正常，在維持神經(jīng)和肌肉功能方面也發(fā)揮著關(guān)鍵作用。一般來說，一個成年人每日應(yīng)保證攝取4700毫克的鉀。除了我們都知道的香蕉能補鉀以外，美國營養(yǎng)協(xié)會認(rèn)為以下幾種食物中同樣富含鉀：烤紅薯、番茄醬、脫脂原味酸奶、金槍魚。
纖維
通常我們都認(rèn)為補充纖維是老年人的事，但其實纖維對于每個年齡段的人來說都非常重要，它能使人體保持健康的腸道，降低患腸道疾病的危險性。美國加州大學(xué)的社區(qū)營養(yǎng)專家露西婭·凱瑟認(rèn)為，攝取豐富的纖維還能幫助預(yù)防心臟病、糖尿病和其他癌癥。
人體所必需的纖維量取決于年齡和性別的差異。一般來說，19—50歲的女性每天應(yīng)攝取25克左右的纖維，51歲及以上的女性則相應(yīng)較少，為21克/天;而19—50歲的男性，每天的纖維攝取量為38克，51歲及以上的男性攝入量為30克。富含纖維的食物包括：谷類食品、煮紅豆、烤紅薯、梨、任何燕麥制品。
上文介紹的三種營養(yǎng)物質(zhì)，就是最容易流失的。所以，我們在烹飪食物的時候，要想方設(shè)法的留住這些營養(yǎng)，達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。我們之所以要吃各種食物，就會為了攝取它們的養(yǎng)分，所以要想方設(shè)法的留住食物營養(yǎng)。
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