蜂蜜冷凍后是什么樣子
養(yǎng)生果是什么樣子。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蜂蜜冷凍后是什么樣子”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
蜂蜜的日常保存是很嚴(yán)苛的，如果不注意保存，就會(huì)導(dǎo)致分泌過早變質(zhì)。蜂蜜價(jià)格昂貴，變質(zhì)之后不能服用，得不償失。雖然蜂蜜的用途很多，但是只有吃了才是最好用途。因此很多人開始冷藏蜂蜜，甚至?xí)鋬龇涿邸Ｄ敲?，冷凍蜂蜜之后?huì)產(chǎn)生哪些效果呢?營(yíng)養(yǎng)會(huì)有損失嗎?
1、蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體，能與金屬起化學(xué)反應(yīng)，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
蜂蜜在貯存過程中還應(yīng)防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農(nóng)藥、石灰、堿、硝等)或不衛(wèi)生的物品(如廢品、畜產(chǎn)品等同儲(chǔ)存)。ys630.coM
2、蜂蜜常溫密封保存就可以了，將蜂蜜長(zhǎng)期放置在常溫下，不見霉變或質(zhì)變，主要緣由是蜂蜜對(duì)各類菌屬有較強(qiáng)的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化劑，還因呈酸性、含糖量高，保持著很高的滲透力，微生物無法在這種環(huán)境內(nèi)生存。
3、專家指出，蜂蜜能放在冰箱里，只是放在冰箱里會(huì)促使它結(jié)晶析出葡萄糖。這個(gè)變化并不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只是會(huì)影響到口感的均勻程度。
此外，蜂蜜是弱酸性物質(zhì)，存放純蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用鐵、鉛等金屬器皿儲(chǔ)存，以免游離重金屬污染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜，時(shí)間也不宜過長(zhǎng)。裝入容器的蜂蜜，最好加蓋密封，避免與潮濕空氣接觸，以免發(fā)酵。應(yīng)放在清潔、陰涼通風(fēng)的地方，最好把蜂蜜放在冰箱里保存，注意避免污染。
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蜂蜜這種食物如今依舊是人們健康養(yǎng)生必吃的食物，而且在很多年以前，蜂蜜的質(zhì)量都是很高的，那時(shí)候的人們都特別講究信譽(yù)，基本上所有的蜂蜜都不會(huì)出現(xiàn)問題。但是隨著社會(huì)發(fā)展，似乎有一些人只注重利益而忽略了蜂蜜的質(zhì)量，結(jié)果人們就買到了不好的蜂蜜。那么真正的純蜂蜜是什么樣子?
一、平時(shí)我們多數(shù)見到的，都是怎樣的
買蜂蜜不是什么復(fù)雜事兒，復(fù)雜的是怎樣才能買到純蜂蜜，這才是我們應(yīng)該思考的，不然滿大街都叫蜜，都隨便買唄。我們應(yīng)該清楚現(xiàn)在的市場(chǎng)局面都被哪些蜜縈繞：劣質(zhì)蜜、假的蜜、真蜜。大致可以歸類到這幾種下。很多時(shí)候，我們購(gòu)買的，不一定是假的，但是很多是劣質(zhì)的，什么是劣質(zhì)?指以次充好，比如水蜜，含水量很大，特別容易發(fā)酵，還有高溫濃縮蜜，很多商超居多。
前面說到水蜜，我們也把這種蜜叫未成熟蜂蜜，水蜜很容易變質(zhì)發(fā)酵，這種蜜在市場(chǎng)占有率還是很大的。我們平時(shí)和蜂農(nóng)買的很多是這種蜜。水蜜的營(yíng)養(yǎng)自然不及成熟蜜。很多蜂農(nóng)不是品質(zhì)問題而取水蜜，主要是水蜜產(chǎn)量高，一般是成熟蜜的幾倍，而且很多收購(gòu)商從來不收成熟蜜，就喜歡這種水蜜，因?yàn)楸阋搜?。沒辦法，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有責(zé)任。
二、好蜜應(yīng)該什么樣
所謂好蜜，也就是真正的純蜂蜜，科學(xué)點(diǎn)講叫自然成熟蜜。這類蜂蜜完全不必經(jīng)過任何處理，可以直接吃，而且可以保證長(zhǎng)期不會(huì)變質(zhì)，波美度高，營(yíng)養(yǎng)自然更加的全面，自然是我們所有喜歡吃蜜人的終極追求。釀造成熟蜜不是啥難事，并不需要多深的技術(shù)，但是為什么很多人做不到呢，很大的原因就是好蜜賣不上價(jià)格。
蜂蜜好與壞重要的是成熟度，然后是蜜源環(huán)境等，事實(shí)和流傳的說法不同，很多鼓吹蜂種不同，蜜不同，以及進(jìn)口蜜國(guó)內(nèi)蜜有很大差別等等的，都是炒作，都是不講任何科學(xué)依據(jù)的，好壞要看本質(zhì)，不能停留在表面虛晃的概念之中。不能被人忽悠還較好。
三、結(jié)晶和巢蜜，更準(zhǔn)成
1、所謂巢蜜，通俗點(diǎn)說被大家叫蜂窩，巢蜜是絕對(duì)天然的，由蜂蠟和蜂蜜組成，當(dāng)然了還有一些其他的成本比如花粉，起營(yíng)養(yǎng)和效果比普通液態(tài)蜜更全面更好，藥用價(jià)值高。正常來說，巢蜜很難在形態(tài)上摻假作假，所以相對(duì)來講靠譜一點(diǎn)，但是這東西還是躲不過不良人，很多養(yǎng)蜂的開始通過喂糖來做巢，成本低，自然價(jià)格低，但是營(yíng)養(yǎng)就不說了。
2、結(jié)晶是蜂蜜的物理性質(zhì)，所有的蜂蜜都會(huì)結(jié)晶，不結(jié)晶的蜂蜜一定有問題，請(qǐng)記住我今天所講的這句話。但是，不同的蜜種結(jié)晶的容易的程度是有差別的，有的容易點(diǎn)，比如油菜花蜜，有的難一點(diǎn)，比如槐花蜜，但是時(shí)間久了，誰也躲不過結(jié)晶的結(jié)局。你不結(jié)晶?那得問問是不是蜜了。結(jié)晶的難易和很多因素有關(guān)，比如溫度，濃度，蜜種等。不是把蜂蜜放在冰箱里就結(jié)晶了，你以為是水結(jié)冰那么簡(jiǎn)單那?!13-14度才是蜂蜜最容易結(jié)晶的溫度，同時(shí)也不是一天兩天的事兒。
買蜜不能貪圖便宜，只能被忽悠的更慘罷了，今年天氣很差，蜜產(chǎn)量很大，所以，又有更多人上當(dāng)受騙了。好的蜂蜜價(jià)格也不可能很低，但是很高的也不一定是好蜜。我們卻山行養(yǎng)蜂很多年，希望給大家講更多有用的知識(shí)，提供最好的蜂蜜。
大家都知道喝牛奶的重要性，然而在現(xiàn)實(shí)生活中，大部分人喝牛奶都比較隨意，什么時(shí)候想喝就喝，這種做法是錯(cuò)誤的，其實(shí)喝牛奶有很多講究，不同種類的牛奶適合在不同的時(shí)間喝，比如純牛奶在晚上喝要好一些，另外所有的牛奶都是有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期的牛奶是不能喝的，那么如果牛奶變質(zhì)了的話，會(huì)是什么樣子的呢？
牛奶變質(zhì)是什么樣子？
1.將牛奶與水摻在一起，如果混合后出現(xiàn)固狀物，則表明牛奶不新鮮。
2.把牛奶滴在指甲上，如果奶滴呈球狀停在指甲上，則是新鮮牛奶。如果滴在指甲上，奶液就流散則不是鮮牛奶。
3.在盛水的碗里滴幾滴鮮奶，奶汁凝固沉底的，為質(zhì)量較好且是鮮牛奶，浮散的則質(zhì)量不佳。
4.外觀顏色呈乳白色的為新鮮奶，如色澤淡黃，奶上有水狀物析出，則表明為陳奶。
5.把牛奶煮沸，稍冷卻之后，表面有一層奶皮乳脂的是鮮奶，表面出現(xiàn)豆腐花狀的是陳奶，如其味發(fā)苦，發(fā)酸或其他異味，則奶變質(zhì)。
純牛奶的保質(zhì)期多久
純牛奶也有幾種，很多牛奶都是經(jīng)過了一定的處理，但仍舊叫做純牛奶，這些純牛奶中菌類的含量不一樣，其中巴氏消毒奶僅僅經(jīng)過低溫殺菌處理，仍舊有菌類殘留，這種純牛奶能保存幾天的時(shí)間，而高溫滅菌奶由于菌類滅殺比較徹底，能保存3~5個(gè)月。
不同純牛奶的保質(zhì)期
1.巴氏消毒奶是牛奶的初處理，在常溫下僅僅能保存10天左右，一旦打開之后需要盡快食用，最好是在3天之內(nèi)喝完。
2.市場(chǎng)上有一種袋裝的純牛奶，經(jīng)過一定的特殊處理，保質(zhì)期較長(zhǎng)一些，可保存45天左右。
3.還有一種盒裝的純牛奶，這種牛奶主要用來長(zhǎng)途運(yùn)輸，保存時(shí)間很長(zhǎng)，可保存半年左右。
怎么鑒別純牛奶是否變質(zhì)
新鮮的純牛奶質(zhì)地均勻，乳白色，帶有清香，而變質(zhì)的純牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉淀物，有的甚至還會(huì)出現(xiàn)顏色變色，這種純牛奶不能食用。
很多人都有喝酸奶的習(xí)慣，酸奶不但容易吸收，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，酸奶可以增強(qiáng)人體的抵抗力，補(bǔ)鈣，老少皆宜，酸奶的味道酸甜爽口，酸奶一般保質(zhì)期都比較短，在買的時(shí)候要注意生產(chǎn)日期，很多人不知道酸奶壞了是什么樣的，酸奶壞了是什么樣子？接下來我們來看看吧。
一.看包裝
首先，查看食品包裝,看看保質(zhì)期是否過期或接近保質(zhì)期。
然后，檢查包裝形狀，變質(zhì)的酸奶會(huì)因內(nèi)部發(fā)酵而產(chǎn)生大量氣體，如果看到包裝很鼓，說明酸奶已經(jīng)變質(zhì)，不要喝。 最后，檢查外包裝是否有破損。
二.看儲(chǔ)存環(huán)境
檢查酸奶保存狀態(tài)。酸奶是一種非常容易變質(zhì)的食品，尤其是在天氣炎熱的夏季。
酸奶應(yīng)保存在2~6℃之間的冰箱或冷柜內(nèi)，放置在常溫狀態(tài)的酸奶，則要謹(jǐn)慎。檢查保質(zhì)期 一般來說，酸奶的保質(zhì)期為3~5天。
三.看性狀
合格的酸奶凝塊均勻，細(xì)膩，色澤均勻，不會(huì)涌出氣泡，表面可有少量的乳清(清水狀液體)；
變質(zhì)的酸奶，有的不凝結(jié)成塊，呈流質(zhì)狀態(tài)，尤其表面有一層水析出。有的冒有氣泡，顏色變深黃或發(fā)綠(注：因現(xiàn)有有的果味酸奶等攪拌型酸奶內(nèi)添加的配料不同，會(huì)出現(xiàn)不同色澤，要注意區(qū)分)。
四.聞氣味
合格的酸奶氣味清淡，有奶香；而變質(zhì)的酸奶有濃重的酸味或有酒精發(fā)酵味有一股霉味，所以從嗅覺上也很好辨別。最好從瓶子包裝的地方聞，更明顯。
五.嘗味道
聞不出來可以嘗一點(diǎn)。變質(zhì)的酸奶會(huì)變酸，味道和質(zhì)感不順滑，如果你經(jīng)常喝的話，會(huì)感覺出明顯不同。
大米這種食物在人們的日常飲食上是必不可少的一種糧食，尤其是對(duì)于那些處于南方的人們來說，基本上都是餐餐都要吃米，而且大米的食用方法多種多樣，并且儲(chǔ)存的時(shí)間也是很長(zhǎng)的，不過人體食物都是有保質(zhì)期的，大米也不例外，保存方法不正確還會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)和發(fā)霉現(xiàn)象，那么，大米發(fā)霉是什么樣子呢?
第一，大米發(fā)霉是什么樣子呢?聞 如果聞到大米有異味兒，這是發(fā)熱霉變的先兆，處于霉變?cè)缙诘拇竺?，異味并?明顯。這時(shí)候就要趕緊采取措施了，將大米平鋪晾在干凈、干燥、通風(fēng)、沒有陽光直射的地方?？础】蓮囊韵聨讉€(gè)方面看大米是否發(fā)生霉變：1、出現(xiàn)脫糠：因米粒潮濕，粘附糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，可看到米粒顯得毛糙、不光潔。2、起眼：由于大米胚部組織較松，含蛋白質(zhì)、脂肪較多，霉菌先從此侵蝕，使胚部變色，俗稱“起眼”。3、起筋：米粒側(cè)面與背面的溝紋呈白色，繼而成灰白色，故稱起筋，米的色澤發(fā)暗。
第二，摸 由于大米和微生物的代謝呼吸作用，局部水分凝結(jié)，米粒潮濕，稱為出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成團(tuán)。當(dāng)儲(chǔ)存的大米出現(xiàn)起眼和起筋等現(xiàn)象時(shí)，大米發(fā)霉程度已比較明顯。這時(shí)必須攤晾和通風(fēng)，及時(shí)處理，以防繼續(xù)變質(zhì)。在大米早期發(fā)熱霉變過程中，米質(zhì)損失不明顯，如及時(shí)處理，不影響食用。但是霉變嚴(yán)重時(shí)，堅(jiān)決不能食用。
大米發(fā)霉是什么樣子呢?辨認(rèn)大米霉變辨別大米霉變重要從大米色澤和善味等方面考核?！?1.異味：聞到一種異味，這是發(fā)熱霉變的預(yù)兆。.硬度降落：由于大米和微生物的激烈呼吸，部分水分凝結(jié)，米粒濕潤(rùn)，稱為“出汗”，其硬度下降，叫“身骨發(fā)軟”，散落性低，乎握能夠成團(tuán)。色澤鮮明：米粒表面水氣凝結(jié)，米粒色澤顯得鮮明脫糠：因米粒濕潤(rùn)，粘附糠粉或米粒L未碾盡的糠皮浮起，顯得粗糙、不光亮起眼：由十大米胚部組織較松，含蛋自質(zhì)、脂肪較多，霉菌先從此腐蝕，使胚部變色，俗稱“起眼”
檸檬一般來說保存的時(shí)間還是比較久的，因?yàn)闄幟实谋砥ず芎?，所以保存時(shí)間挺長(zhǎng)的。再者檸檬如果壞了的話，最好是不要再吃了，因?yàn)檫@樣很可能會(huì)有霉菌的產(chǎn)生，這種霉菌對(duì)身體是有壞處的。檸檬是一種富含維生素的水果，平時(shí)用檸檬泡水喝對(duì)人體是很有好處的，可以改善腸道的消化功能。
一、檸檬片變黑，如果冷藏了就不會(huì)有什么變化的，還有就是生蟲了，生蟲可能就是存放的袋子沒有扎緊!
二、很小一小塊發(fā)深黃色，有一個(gè)缺口，可能是檸檬被磕了。壞了的應(yīng)該是腐爛了，有些表面還有青綠色的霉菌。
檸檬儲(chǔ)存方法如下——
一、放入冰箱保存。新鮮檸檬可以用保鮮膜包起，防止干燥，通?？梢栽诒鋬?nèi)保存很久。
二、切片保存。
把檸檬切好片,多加糖腌，或者加蜂蜜，可以保存很久，喝的時(shí)候拿出來沖.
檸檬的切口容易干燥、變質(zhì)，因此，最好能夠在新鮮時(shí)用完。但想如果實(shí)在用不完，可以將每個(gè)檸檬用保鮮膜包起，放在冰要用完整顆的檸檬并不容易。
檸檬一旦切開，維他命c(diǎn)很容易被破壞，切口的部分容易氧化，變成咖啡色。所以，應(yīng)該盡可能一次用完。
三、箱內(nèi)保存。如果在用保鮮膜包起后，放入密閉容器中，再放入冰箱中保存，將可以更加保持檸檬的美味。
四、榨汁保存。
可以將榨出的果汁放在密閉容器中加以保存，或是冷凍后制成小冰塊。切片檸檬的用途有限，但榨成果汁后，使用更加方便。
為了能夠充分?jǐn)z取檸檬中的維他命，無論使用何一種保存方法，都要盡可能及時(shí)用完。
檸檬的好處如下——
檸檬是一種富含維生素C的營(yíng)養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。
檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，并有部分美白的效果。檸檬的美白功能不能小看，經(jīng)常喝檸檬水美白絕對(duì)有驚人效果。
檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達(dá)到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營(yíng)養(yǎng)。
建議：檸檬是感光的，所以喝了檸檬水之后盡量不要接觸陽光。而且檸檬的ph值很低，不能空腹喝。一周喝個(gè)2～3次就ok!雖然檸檬片泡水是可以減肥、 美白皮膚，但是，常期喝比較會(huì)傷胃。
蠶豆是一種常見的豆類，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，也叫做南豆，叫蘭花豆，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?，?duì)身體是非常有好處的，有很好的補(bǔ)益身體的作用，當(dāng)然，在吃蠶豆的時(shí)候，也要注意安全性的問題，新鮮的蠶豆里面含有一定的毒素，如果食用不當(dāng)，可能會(huì)導(dǎo)致身體肌肉無力，出現(xiàn)中毒的情況。
蠶豆是什么樣子的
又稱羅漢豆、胡豆、蘭花豆、南豆、豎豆、佛豆，豆科、野豌豆屬。一年生草本，高30-100（120）厘米。主根短粗，多須根，根瘤粉紅色，密集。莖粗壯，直立，具四棱，中空、無毛。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，葉軸頂端卷須短縮為短尖頭；托葉戟頭形或近三角狀卵形，略有鋸齒，具深紫色密腺點(diǎn)；
小葉通常1-3對(duì)，兩面均無毛?？偁罨ㄐ蛞干?，花梗近無；花萼鐘形，萼齒披針形，下萼齒較長(zhǎng)；具花2-4（-6） 朵呈叢狀著生于葉腋，花冠白色，翼瓣短于旗瓣，長(zhǎng)于龍骨瓣；花柱密被白柔毛，頂端遠(yuǎn)軸面有一束髯毛。莢果肥厚，成熟后表皮變?yōu)楹谏７N子2-4（-6），長(zhǎng)方圓形，近長(zhǎng)方形，中間內(nèi)凹，種皮革質(zhì)，青綠色，灰綠色至棕褐色，稀紫色或黑色；種臍線形，黑色，位于種子一端?；ㄆ?-5月，果期5-6月。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。蠶豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。
食用安全性
蠶豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3,4-二羥基苯丙氨酸。β-氰基丙氨酸是一種神經(jīng)毒素，中毒后出現(xiàn)肌肉無力、腿腳麻痹等癥狀。L-3,4-二羥基苯丙氨酸是“蠶豆病”的致病因子，病癥表現(xiàn)為急性溶血性貧血，患者多為兒童，食后5~24h發(fā)病。通常加熱烹制可消除其毒性。
枇杷是生活當(dāng)中極為常見的一種水果，相信也是很多朋友們比較喜歡吃的，枇杷這種水果，它的功效是十分多的，因?yàn)樗腥藗兩眢w當(dāng)中所需要的很多元素，所以說平時(shí)，多吃點(diǎn)枇杷，這種水果對(duì)身體還是比較有好處的，也許大家對(duì)于枇杷這種水果了解的并不多，那么枇杷是什么字?你對(duì)這種水果又了解多少呢?
枇杷，別名：蘆橘、金丸、蘆枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。薔薇科、枇杷屬植物，枇杷原產(chǎn)中國(guó)東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入藥。樹高3～5米，葉子大而長(zhǎng)，厚而有茸毛，呈長(zhǎng)橢圓形，狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是“果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者”。枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2厘米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。
以播種繁殖為主，可嫁接。播種可于6月采種后立即進(jìn)行。嫁接一般以切接為主，可在3月中旬或4月～5月進(jìn)行，砧木可用枇杷實(shí)生苗和石楠。定植于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在梅南期5月～6月或10月進(jìn)行。定植苗需多帶須根和附土，以利成活。栽植地點(diǎn)以向南而風(fēng)少處為好。
主要價(jià)值
食用
成熟的枇杷味道甜美，營(yíng)養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤?。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。[9]
藥用
枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬干入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會(huì)釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會(huì)吃足以致害的分量。
關(guān)于枇杷這種水果文章給大家進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，大家對(duì)這種水果也了解的很透徹了，而且文章還給大家介紹了枇杷這種水果的主要價(jià)值，以及它的主要功效，在生活當(dāng)中人們可以多食用一些，對(duì)人們的身體健康是很有很有益的。
說到新生兒，就要提一提奶粉了，奶粉是新生兒的主食，它可以給寶寶提供所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在奶粉界繼而爆出了多個(gè)關(guān)于不合格奶粉的新聞之后，很多人開始重點(diǎn)關(guān)注奶粉的質(zhì)量，因?yàn)椴缓细竦哪谭蹠?huì)讓寶寶出現(xiàn)很多疾病。這個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)判斷奶粉變質(zhì)就是一個(gè)關(guān)鍵，那么奶粉變質(zhì)是什么樣子的呢？
奶粉變質(zhì)了喝了怎么樣
新生兒吃了變質(zhì)奶粉對(duì)寶寶的影響，每個(gè)寶寶是不一樣的。有的可能會(huì)拉肚子，有的可能上吐下瀉等等。。。因?yàn)樽冑|(zhì)，就會(huì)有毒，對(duì)寶寶的腸胃會(huì)有一定的傷害。不過寶媽也不要太擔(dān)心。因?yàn)樽冑|(zhì)的奶粉，肯定是我們?nèi)藶榈娜ヅ袛嗟摹Ｄ阋磳殞毜姆磻?yīng)。以后記住，沖好的奶粉，立馬讓寶寶喝，寶寶不喝了你就喝了，不讓寶寶喝剩的奶粉。沖奶粉的水溫一定要控制在40度。這樣沖好寶寶就可以喝了。有一次冬天我給寶寶吃蘋果，怕涼，我就用熱水泡了，結(jié)果泡的時(shí)間長(zhǎng)了，寶寶吃了就拉肚子了。以往泡過就吃，一點(diǎn)事沒有。所以一定不要讓寶寶吃剩的，時(shí)間長(zhǎng)的東西。新生兒更不應(yīng)該喝放的時(shí)間長(zhǎng)的奶粉。
奶粉變質(zhì)是什么樣子
如果沒有出現(xiàn)結(jié)塊變質(zhì)，就可以給寶寶吃
奶粉盡量不要放在冰箱中，冷熱交替不利于奶粉保存。奶粉在室溫、避光、干燥、陰涼處儲(chǔ)存就可以，每次取用后，罐裝奶粉務(wù)必蓋緊塑料蓋，袋裝奶粉要扎緊袋口
怎樣判斷奶粉是不是變質(zhì)了呢?
1、聞氣味。正常的奶粉有淡淡的乳香味，如果你發(fā)現(xiàn)奶粉聞到陳腐味或霉味，或是其他異味，那也異味著它變質(zhì)了。因?yàn)槟谭郾旧砣菀孜?，往往由于密封不好或保管不善而吸附有外界物品的氣味，比如可能有煙味，油煙味等?/p>
2、看粉質(zhì)。正常的奶粉粉質(zhì)細(xì)膩，呈淡黃色或乳黃色，粉末均勻無結(jié)塊;如果奶粉出現(xiàn)嚴(yán)重結(jié)塊，捏起來也不易碎，或是黏糊糊的，那就是變質(zhì)了(大多是受潮)。
3、沖調(diào)狀態(tài)。正常的奶粉沖調(diào)后能復(fù)原成鮮奶一樣的狀態(tài)，奶液乳白色，具有奶香味;變質(zhì)的奶粉在沖調(diào)后一般色澤灰暗，有焦粉狀沉淀，或大量凝固顆粒上浮，或有酸臭味。
再次提醒一下：如果奶粉變質(zhì)，千萬別給寶寶喝?？吹皆S多父母在問“過期奶粉的危害”，其實(shí)主要是過期了會(huì)變質(zhì)，輕微的話，只是營(yíng)養(yǎng)成分降低，嚴(yán)重的話，寶寶喝了可能會(huì)引發(fā)其他問題，如腸胃不耐受之類的。
如何防止奶粉變質(zhì)
購(gòu)買時(shí)
生產(chǎn)日期、保存期限必看，不要買3個(gè)月內(nèi)將過期的產(chǎn)品。
開封前
將奶粉放置在干燥、陰涼、避光的地方保存，切不可放冰箱。
每次啟封沖調(diào)后須將奶粉密封起來，袋裝奶粉米粉前擠出空氣。
沖調(diào)時(shí)
注意沖調(diào)環(huán)境及手部的衛(wèi)生，避免帶入細(xì)菌、水分或其他雜質(zhì)。
沖調(diào)后
沖好的奶粉立即喝，常溫存放不超2小時(shí)，冷藏不超24小時(shí)。
不同品牌的奶粉能混著吃嗎?
不同品牌的奶粉最好不要混在一起吃，以免寶寶的胃腸道因不適應(yīng)而出現(xiàn)不適的癥狀，影響寶寶健康。如果要轉(zhuǎn)奶，也不應(yīng)該一下子就全轉(zhuǎn)了，要給寶寶一個(gè)適應(yīng)的過程，可以先從一頓開始轉(zhuǎn)。
有特殊情況的寶寶需要喝特殊的配方奶，比如乳糖不耐受的寶寶)乳糖不耐受是指在攝入大量乳糖后因無法正常代謝乳糖而出現(xiàn)腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。)需要喂不含乳糖的配方奶粉。很多品牌都有，比如雅培親護(hù)無乳糖配方奶、雀巢腹瀉嬰幼兒無乳糖營(yíng)養(yǎng)配方粉等;牛奶蛋白過敏的寶寶可以喂部分水解蛋白奶粉。以上特殊情況都需咨詢醫(yī)生后在醫(yī)生指導(dǎo)下轉(zhuǎn)奶。
同一品牌同一系列同一段同等克數(shù)的奶粉，為何鐵罐要比盒裝貴一些?
可能奶源不一樣，鐵罐的好一些?可能營(yíng)養(yǎng)配比不一樣，鐵罐更均衡?
這些猜測(cè)都沒什么道理。自我有了這個(gè)疑問后，之后每次參加奶粉廠商的活動(dòng)，我有機(jī)會(huì)都會(huì)去問問，為何會(huì)不一樣。
不同廠商給出的答案都相當(dāng)一致，那就是奶粉本身毫無問題，鐵罐比盒裝貴，主要是密封成本的問題。鐵罐裝密封對(duì)流水線要求更高。另外，由于很多年輕父母比較喜歡設(shè)計(jì)感強(qiáng)的包裝，所以罐裝奶粉的包裝和設(shè)計(jì)相對(duì)會(huì)更精美，這也進(jìn)一步提高了成本。如果居家自己吃，完全可以買袋裝或盒裝的。但由于密封流程不一樣，一般而言，袋裝或盒裝的保質(zhì)期會(huì)相對(duì)短一點(diǎn)。據(jù)我所知，我們國(guó)家生產(chǎn)的奶粉目前還是以罐裝為主，德國(guó)、澳洲等歐美國(guó)家在本土銷售的奶粉則以盒裝居多。
奶粉是嬰兒的主要食物之一，而奶粉其中的營(yíng)養(yǎng)可以滿足嬰兒身體日常所需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)還可以代替母乳食用，而奶粉是屬于干燥的粉末，在生活中保存不好就會(huì)容易導(dǎo)致奶粉出現(xiàn)受潮的情況，而在奶粉受潮后是不可以食用的，一般奶粉受潮后會(huì)容易出現(xiàn)結(jié)塊，或者是顆粒狀，這樣的奶粉是不可以食用的。
奶粉受潮是什么樣子?
如果發(fā)現(xiàn)配方奶粉有任何異味如酒味、魚腥味等，說明已經(jīng)變質(zhì)，請(qǐng)不要食用。奶粉有結(jié)塊現(xiàn)象，有些寶寶吃后會(huì)出現(xiàn)腹瀉高燒等癥狀。
奶粉保存誤區(qū)
誤區(qū)一：冰箱能夠很好地保鮮
有些媽媽認(rèn)為冰箱能夠很好地保鮮，所以把買來未開封的奶粉置于冰箱內(nèi)保存，奶粉放冰箱，一次次的拿進(jìn)拿出，冰箱內(nèi)外的溫差和濕度差別，很容易造成奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。其實(shí)奶粉只要在保質(zhì)期內(nèi)，常溫下更有利于奶粉的保存。
誤區(qū)二：奶粉放透明玻璃罐保存
奶粉要避光保存,因?yàn)楣饩€會(huì)破壞奶粉中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。如果有些媽媽喜歡用透明的玻璃罐裝奶粉，可以給外面貼遮光紙。
誤區(qū)三：奶粉放置于廚房、冰箱附近等潮濕環(huán)境中
長(zhǎng)期處在潮濕環(huán)境下還是不利于奶粉的保存，罐裝奶粉的鐵罐在潮濕中也容易銹蝕。
誤區(qū)四：奶粉蓋不嚴(yán)，未密封
容易出現(xiàn)氧化，變質(zhì)，受潮等問題。
奶粉開封后如何保存?
要保證寶寶吃到的每一口奶都是新鮮不變質(zhì)的，開封后的奶粉保存是十分關(guān)鍵的一步。由于嬰幼兒奶粉營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)正是細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖的溫床，也容易招蟲。媽媽們?cè)谀谭坶_封后一定要注意保存。
1、罐裝密封：相對(duì)于其他包裝，罐裝是密封性較好的，開封后奶粉放在室溫、避光、干燥、陰涼處儲(chǔ)存即可，并于一個(gè)月內(nèi)吃完，切勿將奶粉存儲(chǔ)于冰箱內(nèi)。在每次勺出奶粉后，務(wù)必要將奶粉罐的蓋子蓋緊。
2、袋裝密封：袋裝奶粉開封后要扎緊袋口。為便于保存和取奶粉，袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，奶粉開封后要遵循使用時(shí)間的規(guī)定，約半個(gè)月內(nèi)吃完。
3、盒裝密封：盒裝奶粉一般在紙盒內(nèi)還有袋裝，其密封的方便性不及罐裝奶粉，對(duì)于盒裝奶粉開封后的保存可采用袋裝奶粉的存儲(chǔ)方法，開封后要扎緊袋口或者放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，并于半個(gè)月內(nèi)吃完。
很多人吃紅豆薏米的時(shí)候，都是將紅豆薏米磨成粉之后再食用。而因?yàn)榧t豆和薏米這兩種食物對(duì)女性的身體都起著很好的效果，所以在不少女性朋友們心里認(rèn)為紅豆薏米是不錯(cuò)的滋補(bǔ)圣品。所以如果經(jīng)常吃紅豆薏米粉的話，可以對(duì)身體達(dá)到一些養(yǎng)生和保健作用。那么將紅豆薏米粉用開水沖泡之后會(huì)是什么樣子呢？
1、 薏苡仁和紅豆熬一熬口感和效果更好些。如果條件確實(shí)不允許的話，你的方法也可以，只是口感不好，長(zhǎng)期服用比較困難！ 意見建議：調(diào)理體質(zhì)需要的時(shí)間較長(zhǎng)，平時(shí)勿食辛辣刺激性食物，少食油膩，適度鍛煉身體，勿熬夜等！
2、 濕熱是指體內(nèi)有濕氣兼有熱象，脾虛會(huì)生內(nèi)濕，日久會(huì)化熱，就是濕熱了，調(diào)理時(shí)應(yīng)以祛濕為主，濕不去則熱纏綿不除。 意見建議：打粉和熬湯都可以的，只是打粉方便一些，但藥效稍小一些，畢竟散粉的藥不易多吃，一次也吃不了多少，總體攝入量不如湯劑。粉劑一般一次吃3--6克左右。濕熱的治法就是清熱利濕，利濕為主，濕去熱便好除，濕不去則熱難除。
3、 薏米和紅小豆磨粉之后也是可以祛濕利水的，不過不能夠直接用開水沖服，這樣薏米和紅豆是不會(huì)被沖熟的，而生的米粉豆粉不但不容易消化，而且進(jìn)入人體之后容易引發(fā)胃腸道脹氣等癥狀；建議您可以先將薏米和紅豆炒熟之后磨粉或者研磨之后再炒熟進(jìn)食比較好。
4、 薏米和紅小豆磨粉之后也是可以祛濕利水的，不過不能夠直接用開水沖服，這樣薏米和紅豆是不會(huì)被沖熟的，而生的米粉豆粉不但不容易消化，而且進(jìn)入人體之后容易引發(fā)胃腸道脹氣等癥狀；建議您可以先將薏米和紅豆炒熟之后磨粉或者研磨之后再炒熟進(jìn)食比較好。
? ?豬腳是很多人都喜歡吃的東西，比較的有嚼勁，而且營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富。另外豬腳的做法也是很多的，其中陳醋豬腳是比較常見的一種做法，同時(shí)這也是很多人喜歡吃的豬腳做法。而對(duì)于很多朋友而言想了解，陳醋豬腳做法是什么樣子的？對(duì)此來看看下面的介紹。
? ?主料：豬腳
? ?輔料：生姜、熱水、陳醋。
? ?1.一只豬腳，洗干凈，砍成一小塊。
? ?2.冷水入鍋，氽三分鐘去油。
? ?3.撈出，用冷水沖冼。
? ?4.倒少量油入鍋，爆炒姜片，倒入豬腳，翻炒一分鐘。
? ?5.倒點(diǎn)料酒，翻兩下，倒入三碗熱水，半碗醋，一片紅糖，再翻兩下。
? ?6.加蓋，悶20分鐘，其實(shí)悶到水分干了就好，出鍋!
? ?豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)佳品。據(jù)分析，每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是豬蹄中的蛋白質(zhì)水解后，所產(chǎn)生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
? ?從醫(yī)學(xué)的角度來看，豬蹄又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì)，是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分。在人體內(nèi)，膠原蛋白約占蛋白質(zhì)的三分之一。若膠原蛋白合成發(fā)生了異常，就會(huì)引起“膠原性疾病”。
? ?陳醋豬腳做法是什么樣子的？陳醋豬腳的做法已經(jīng)為大家介紹過了，其實(shí)這種做法還是挺講究的，制作的時(shí)候一定要比較的仔細(xì)一些。但是即使第一次做的不成功也沒有什么，只要自己多試做幾次之后，就可以做的比較的符合自己的口味了。
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