芒果能否放冰箱冷藏
養(yǎng)生水都放什么。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“芒果能否放冰箱冷藏”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
我們知道芒果很容易變質(zhì)，南方的天氣很熱，運(yùn)輸?shù)奖狈街髸?huì)有一個(gè)溫度的變化。雖然北方的氣溫比較低，但是這對于芒果庫存并不是有利條件，我們在北方購買的芒果很多都有黑點(diǎn)兒，就是腐爛變質(zhì)的前兆，需要引起注意，我們也不能食用這種芒果。那么，芒果可以放在冰箱中冷藏嗎?
一、芒果能放冰箱嗎
熱帶水果比較的怕冷，遇到低溫很容易凍傷的，芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過兩天。
二、芒果怎么保存
熱帶水果的特性，其實(shí)，它們大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)，就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)。再過幾天，果肉的顏色就會(huì)變成褐色，并開始腐爛。
日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過兩天。有些買回來時(shí)還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會(huì)腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。
三、放入冰箱 壞得更快的7種食物
1、香蕉、荔枝等熱帶水果
倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱，過不了幾天果皮就會(huì)凹陷，并出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn)，不但營養(yǎng)成分遭到極大破壞，而且很容易變質(zhì)。
2、黃瓜
貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間，如果將黃瓜放在冰箱之中，不過三天，表皮便會(huì)呈水浸狀，并失去黃瓜特有的風(fēng)味。
3、青椒
青椒的最適貯存溫度為7到8度，也不宜在冰箱中久存。時(shí)間稍長，放在冰箱里的青椒就會(huì)被凍傷，出現(xiàn)變黑、變軟、變味等狀況。
4、西紅柿
西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴(yán)重的則酸敗腐爛。
5、面包、月餅等焙烤食物
面包、月餅等焙烤食物之所以柔軟富有彈性，是因?yàn)樵诤婵具^程中淀粉的直鏈部分被破壞而熟化。倘若將焙烤食物放在冰箱里，由于溫度較低，變陳變硬的速度會(huì)被加快。這樣，就會(huì)嚴(yán)重影響這些食物的口感、風(fēng)味。
6、火腿
如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會(huì)結(jié)冰，脂肪析出，腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易腐壞。
7、中藥
中藥不宜放在冰箱里，會(huì)受潮影響藥性，還易引入細(xì)菌。對于比較貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，如果要長時(shí)間保存，應(yīng)該放在干凈的玻璃瓶中(最好再投入一些炒至暗黃的糯米)，然后擱置于陰涼通風(fēng)處。
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螃蟹是很多人都比較喜歡吃的海鮮，特別是大閘蟹味道鮮美，一直就能吃老半天。螃蟹買的多了，存放就是個(gè)問題，最常見的方法就是將螃蟹放在冰箱里，問題是冰箱具有冷箱和冰凍的不同功能，很多人就不是很清楚具體應(yīng)該存放的位置。那么，蟹放冰箱冷藏還是冷凍？下面咱們就來看看吧。
螃蟹可以放到冰箱里冷藏起來。
螃蟹是屬于鮮活水產(chǎn)品，離水后保存時(shí)間較短，所購數(shù)量能在3天左右的時(shí)間吃完的螃蟹。
保存比較簡單：選活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的腳和鉗子捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。
注意：活的螃蟹只能冷藏不能冷凍，冷凍會(huì)把螃蟹凍死，肉凍面，沒有任何口感了。
螃蟹放冰箱能放多久
市場上常賣的螃蟹有河蟹和海蟹兩種。
活的河蟹放入冰箱時(shí)，應(yīng)該放入冰箱冷藏室中，可以貯存三到五天以上不死，如果是死了的河蟹就不要吃了，容易中毒。
海蟹如果是一天半內(nèi)使用，可以洗凈或切成兩段，放入塑料袋，扎緊袋口，放入冷藏室溫度較低的位置貯存。若是冷凍，必須將海蟹煮熟，冷卻至室溫后，用保鮮袋包裝，扎緊袋口，放入冷凍室，可以保鮮1個(gè)月。
螃蟹怎么保存比較好
活螃蟹的保存方法
1、 把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那層，把打濕的毛巾鋪在螃蟹上面，不要擰太干，不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以保存一段時(shí)間。
2、把螃蟹放在水里養(yǎng).如果螃蟹太瘦或想儲養(yǎng)一下,可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒,可以催肥。
3、保持濕潤,活一兩周問題不大,不要用水泡著就行了.養(yǎng)殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時(shí)放一兩個(gè)月。
熟螃蟹的保存方法
1、如果當(dāng)天晚上沒吃完的話，可待其涼透后裹上保鮮膜放冰箱內(nèi)冷藏，有條件的話也可以冷凍。但冰箱里存放的熟蟹最遲別超過第二天中午，而且再吃的時(shí)候還是要盡量回鍋蒸透或開鍋后在沸水里再加熱半小時(shí)后再食用，忌吃蟹時(shí)不加作料，因蟹性寒，吃時(shí)最好放些姜末，醋等，可以去腥、殺菌、驅(qū)寒。這樣吃蟹，才能在確保享受美味的同時(shí)，又兼顧了安全。但是如果變味的話最好是丟掉，雖然浪費(fèi)，但是健康更重要。
2、如果把熟螃蟹短時(shí)間保存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風(fēng)處。一般可以保鮮6--8個(gè)小時(shí)，前提是天比較冷，氣溫比較低的時(shí)候。如果天氣比較熱，想短時(shí)間保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。這樣中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能過夜。想長時(shí)間存放熟螃蟹，比如過夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室里了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很干不好吃。凍的時(shí)候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮味。
大蒜是我們生活中不能夠缺少的一種調(diào)味品，如果我們在吃飯的過程中缺少大蒜，我們會(huì)覺得整頓飯都不香，特別是在吃餃子的過程中，大蒜是最不能夠缺少，而且大蒜的存放時(shí)間比較長，因?yàn)槔锩婧械乃直容^少，所以保存起來也是比較方便的，那么大蒜可以放在冰箱里冷藏嗎?
大蒜可以放在冰箱。如果在天氣熱的時(shí)候放入冰箱冷藏室可以防止大蒜長芽，不過要封閉好，不然會(huì)有氣味。在新疆冬天大蒜放室外的，凍過后會(huì)變成透明的，拿到屋子里慢慢化開后就會(huì)恢復(fù)，不過會(huì)失去一些水分，變得干一些。
冰箱里不能放的東西
1、香蕉：放冰箱的話會(huì)變黑，味道也不好。
2、面包：流失水分會(huì)影響口感，不容易發(fā)霉的季節(jié)最好不要放在冰箱里保存，一定放在冰箱的時(shí)候放在冷凍室里保存。
3、雞蛋：雞蛋放冰箱的話吸收冰箱里的味道，雞蛋會(huì)損傷。
4、蛋黃醬：在9度以下蛋黃醬容易分解，菌類繁殖也容易，所以最好放在常溫下保存。
大蒜的其他存放方法：
(1)掛藏收獲后的大蒜，先在田間曝曬2天～4天，或在烘房內(nèi)(控溫30 ℃～40℃，相對濕度50%～60%)進(jìn)行快速干燥鱗莖，使之進(jìn)入休眠期。干燥后的大蒜進(jìn)行挑選(也可在干燥前進(jìn)行)，剔除機(jī)械傷和病蟲害的蒜頭。然后每30 個(gè)～60個(gè)蒜頭編成一組，掛在通風(fēng)良好的屋檐下或其它地方貯存。
(2)架藏按以上方法編好的蒜瓣，通常選擇通風(fēng)良好、干燥的室內(nèi)場地，有通風(fēng)設(shè)備的場所更好。室內(nèi)放置木制或竹制的梯架，架子可搭成臺形和錐形等。梯架橫隔間距要大，以利于空氣流通。將編好的蒜頭分岔于橫隔上，不要過密，注意通風(fēng)，防止受潮。
(3)窖藏主要是利用地下溫度、濕度受外界影響較小的特點(diǎn)，創(chuàng)造一個(gè)穩(wěn)定的鮮藏環(huán)境。在東北等寒冷地區(qū)，窖藏大蒜較為理想，大蒜在窖內(nèi)可散堆， 也可以圍垛。最好窖底鋪一層干麥稈或谷殼，然后一層大蒜一層麥稈或谷殼， 不要堆得太厚，窖內(nèi)設(shè)置通風(fēng)孔。
冰箱的出現(xiàn)，解決了食物存儲問題。大家都知道，在低溫的環(huán)境當(dāng)中，不僅僅可以防止細(xì)菌的滋生，也可以有效的減少水分的流失。所以，蔬菜和水果，甚至是一些食物放在冰箱里存儲的話，可以延長保質(zhì)期。那么，草莓可以放冰箱冷藏嗎？是可以的，基本上任何食物都可以放入冰箱。
草莓營養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素pp、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。
尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
保健
保護(hù)視力
草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護(hù)上皮組織健康、明目養(yǎng)肝，促進(jìn)生長發(fā)育之效。
助消化、防便秘
草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)胃腸道內(nèi)的食物消化，改善便秘，預(yù)防痤瘡、腸癌的發(fā)生。
冷藏保存
把草莓放在冰箱的冷藏室中，既能保鮮，而且能延長它的保質(zhì)期，不容易發(fā)生變質(zhì)，但在保存以前，一定要把草莓輕拿輕放，而且要選擇完好無損的新鮮草莓，再用保鮮膜把它們包起來與空氣隔絕，然后放在冰箱的冷藏室中，這樣能讓新鮮草莓保持一周的新鮮而不變質(zhì)。
冷凍保存
新鮮的草莓放在冷凍的環(huán)境中，保存也不容易壞，只是這種保存方式很難保存草莓的原汁原味兒在保存時(shí)，可以把新鮮的草莓直接用保鮮膜包好，然后放入冰箱的冷凍室中保存起來，想吃的時(shí)候取出，把它化開直接食用，雖然沒能存放前口感新鮮，但味道也不差。
很多人都喜歡喝啤酒，特別是到了炎熱的夏天，一杯冰鎮(zhèn)啤酒能很好的消暑。在夏天的時(shí)候常溫的啤酒并不好喝，放在冰箱里是非常不錯(cuò)的選擇。但如果沒有這方面經(jīng)驗(yàn)的話，不少人對于冷藏還是冷凍并沒有清晰的認(rèn)識。那么，啤酒可以放冰箱冷藏嗎？下面咱們就來詳細(xì)看看吧。
啤酒的存放環(huán)境應(yīng)在0-15℃，以10℃左右為宜，而瓶裝熟啤酒應(yīng)在5-25℃保存。溫度過高，啤酒的泡沫多而不持久；溫度過低，泡沫減少并使苦味加重；若低于0℃，則外觀混濁，味道不佳。因此，啤酒無論什么季節(jié)都不宜長期存放在冰箱內(nèi)。
因?yàn)槠【茖饷舾校M量不要日曬或劇烈震蕩，以防啤酒中的酵母菌受熱、混濁和沉淀。在購買時(shí)，也不要買那些在外面日曬過久的啤酒。
啤酒的儲存保管辦法
不要放在溫度偏高的場所。
啤酒長時(shí)間放置在溫度偏高的環(huán)境下，其口味調(diào)和性將會(huì)受到破壞，酒花的苦味質(zhì)及單寧成分被氧化，特別是啤酒的顏色會(huì)變紅混濁現(xiàn)象也會(huì)提前發(fā)生，如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時(shí)間會(huì)提前6倍至9倍。因此，啤酒最好放置在陰涼處或冷藏室內(nèi)保存。
不要在日光下曝曬。
夏季，有的飯店或經(jīng)銷單位室內(nèi)無處存放，便放在露天堆放。這樣也會(huì)縮短保存期，影響啤酒的口味。經(jīng)過日光曝曬的啤酒會(huì)產(chǎn)生一種另人不愉快的異味。所以通常啤酒瓶均采用褐色或綠色瓶，以遮蔽光線，減輕光化合作用，保持啤酒的質(zhì)量。
要在保存期內(nèi)飲用。
當(dāng)啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放置何種理想的條件下保存，隨著時(shí)間的推移，啤酒新鮮口味都會(huì)逐漸喪失，如想真正的嘗到啤酒的美味感，只有盡可能趁新鮮飲用才能完全達(dá)到。當(dāng)啤酒放置時(shí)間較長時(shí)，啤酒的顏色會(huì)變深，由于各種不同的情況還會(huì)發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但主要是已失去了啤酒的風(fēng)味，所以不要過長時(shí)間存放啤酒。
冰鎮(zhèn)溫度不能過低
啤酒的冰點(diǎn)為負(fù)l.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)破壞啤酒的營 養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時(shí)容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。
紅糖是生活中比較常見的糖類，營養(yǎng)成分比較高，含有鐵、鋅、錳、鉻等微量元素，可以直接泡水喝，也能做菜。紅糖對貯存是有要求的，如果溫度太高的話就很容易化，影響其形態(tài)和口感。所以，為了長期食用，有些人會(huì)將紅糖放在冰箱里。那么，紅糖可以放冰箱冷藏嗎？下面咱們就來看看吧。
首先要了解紅糖的屬性。紅糖若是保存得不到位的話，一般容易結(jié)成硬塊，這是由于紅糖吸收了空氣中的水分子而產(chǎn)生的一種物理變化。所以如果你不想讓紅糖變硬變質(zhì)的話，其正確保存之法就顯得尤為重要了。
其次要明確紅糖不適合久存。紅糖通常在干燥通風(fēng)的地方放置的時(shí)間最好是不超過兩三個(gè)月，如果存放的時(shí)間過長的話，很有可能會(huì)因?yàn)閮Υ娌坏轿欢绊懫滟|(zhì)量，從而導(dǎo)致紅糖難以發(fā)揮其應(yīng)有的效果。
保存紅糖時(shí)需要注意好溫度。這是因?yàn)槿羰羌t糖本身不小心吸收了大量水分后，一旦再把其放在很干燥的環(huán)境，溫度產(chǎn)生了變化，紅糖本身的水分會(huì)遇熱蒸發(fā)溜走，從而讓紅糖變成堅(jiān)固的硬塊。
保存紅糖需要有密封的罐子，這個(gè)罐子可以是鐵皮罐，可以是玻璃罐，也可以是塑料罐?，F(xiàn)實(shí)生活中很容易找到這樣的罐子的，比如說一些奶粉罐、咸菜醬菜罐或者一些零食小吃的罐子都可以。
保存紅糖需要將其放在通風(fēng)、干燥、避光的地方。當(dāng)我們把紅糖密封后，就要找個(gè)合適的地方將它們安置好，此時(shí)罐子如果能夠是選擇那種深色的（注意避開黑色）比較好，這樣可以更好的避免陽光直射。
紅糖放置在冰箱是比較好的。如果家里有冰箱的話，可以把密封好的紅糖放在冰箱冷藏。注意一定要將紅糖密封好，否則不密封的話，也是很難保存好的。
紅糖若是不小心變成了硬塊，此時(shí)不妨在密封的糖罐內(nèi)放入幾篇白菜葉，或者幾塊蘋果，過兩三天糖塊就會(huì)恢復(fù)原狀，從堅(jiān)硬的糖塊慢慢變得松軟了，這個(gè)時(shí)候再把菜葉子或者蘋果塊拿出來就可以了。
保存紅糖，其實(shí)關(guān)鍵是看紅糖的含水分高不高。一般來說，如果是原生態(tài)的低水分的東西，保存的時(shí)間會(huì)稍微久一些，比如說玉米粒之類的。而紅糖如若是原生態(tài)手工制作，并且含水分非常低的話，其實(shí)保存的時(shí)間可以延長更多。
冰箱現(xiàn)在家家戶戶也都有，現(xiàn)在是夏季，都喜歡買水果回吃，尤其是特別熱的時(shí)候，就會(huì)買很多的水果在家，可是在家也吃不了太多，就會(huì)把這些沒吃完的水果全部放進(jìn)冰箱冷藏，但是并不是所有的水果都是可以進(jìn)行冷藏的，有的即使冷藏可以冷藏，但也不宜時(shí)間過長，那么像獼猴桃這類的水果可以放進(jìn)冰箱冷藏嗎？
一般情況下，獼猴桃是可以放冰箱保存的，但是，熟的獼猴桃最好不要放冰箱保存。熟的獼猴桃會(huì)變軟，容易腐敗變質(zhì)，放冰箱保存的時(shí)間短。下面讓我們具體來看看吧！
生的獼猴桃可以放冰箱保存
獼猴桃和其他的水果一樣，在買回來之后可直接放進(jìn)冰箱中的保鮮層中，和蔬菜一起存放，可保存2~3個(gè)月不會(huì)變質(zhì)，當(dāng)然這段時(shí)間內(nèi)也不會(huì)后熟，想吃時(shí)需提前幾天將獼猴桃取出，放在室溫里進(jìn)行后熟。
熟的獼猴桃最好不放冰箱里
熟的獼猴桃容易變質(zhì)，就算放冰箱保存，保存時(shí)間也會(huì)很短。
雖然獼猴桃是可以放在冰箱里的，但是如果不需要長期保存的話最好還是不要放在冰箱里的，因?yàn)闇囟忍偷脑挄?huì)一定程度上破壞獼猴桃的營養(yǎng)。如果不讓在冰箱里就放在通風(fēng)干燥的地方也是可是放十天左右的。
未熟的獼猴桃
獼猴桃是很耐貯藏的水果，在1-5`C的冰箱內(nèi)一般可貯藏保鮮達(dá)3-6個(gè)月。
一般普通家庭在購買獼猴桃多半在幾斤左右，可以放在常溫下的密封盒子中兩周左右，在這段時(shí)間獼猴桃會(huì)逐個(gè)慢慢變軟，每天約有兩三個(gè)左右就可以食用，吃完后再購買。這是多數(shù)家庭吃獼猴桃的方式，因?yàn)椴豢赡芤淮尉唾I幾十斤或幾百斤，這主要是獼猴桃不易存放，也不是一兩天或一兩周就能吃完。
熟的獼猴桃
獼猴桃變軟之后很容易變質(zhì)腐敗，將這種成熟的獼猴桃放進(jìn)冰箱中保存也僅僅只能保存幾天，因此，獼猴桃最好是在沒后熟時(shí)用冰箱保存，需食用時(shí)拿出來后熟。
購買獼猴桃后，應(yīng)將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打開時(shí)會(huì)有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風(fēng)的地方，這樣容易使其內(nèi)容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。約兩三天后就有軟些的果子可以吃了（購買時(shí)一般是硬的果子）。
當(dāng)挑出軟果子后，應(yīng)當(dāng)還原不完全密封的盒子。如果在挑軟果子時(shí)發(fā)現(xiàn)變軟的很多，一時(shí)吃不過來，可以將盒子或袋子打開蓋子或敞開袋子口。如果兩三了還沒有變軟的果子，可以放一個(gè)蘋果或香蕉到獼猴桃中，把盒子或袋子再密封點(diǎn)。
說明:一般情況下要及時(shí)挑選出軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期放在一起，這樣不利于獼猴桃的長期保存。當(dāng)然，如果你想所有的桃桃熟的快一點(diǎn)的話也是可以的。
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