香蕉可以放冰箱冷藏嗎
運動可以養(yǎng)生嗎。
物質是健康的基礎,精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學是健康的法寶!養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理,為您提供香蕉可以放冰箱冷藏嗎,希望能對您有所幫助,請收藏。
香蕉是我們生活中最常見的水果,口感果肉香甜軟滑,而且營養(yǎng)價值高,神獸人們的喜愛。除了吃,香蕉還有藥用價值,能夠清熱解毒,利尿消腫,經常吃還能通常潤便。一般我們買香蕉都會買很多,吃不完很容易變質,正確的進行儲藏是很重要的。那么,香蕉可以放冰箱冷藏嗎?下面咱們就來看看吧。
冰箱的工作原理就是通過人造低溫環(huán)境,降低食物中各種化學反應的速度,從而保存食物的品質。但值得注意的是,并非所有的食物都適合放入冰箱存放。冰箱的存在大大延長了食物的保存期,但是,它真的是萬能保險箱?其實不然,有些食品在冰箱中,反而會縮短保質期;有些食品不放在冰箱里,也能長期保存。香蕉就不能放入冰箱保存!
香蕉等熱帶水果,適合在12℃左右保存,如果放入冰箱,反而會讓它們受到冷害,提前變質。溫暖地區(qū),尤其是夏季栽培生長的水果,比在氣候較冷的地區(qū)和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。因此,一些溫帶水果,如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用,而香蕉如果放入冰箱,果皮就會變黑,從冰箱取出后,在正常溫度下會加速變質。
所以,熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。香蕉耐寒性差,因此最好別放入冰箱中,尤其是買回來還沒成熟的香蕉,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。天熱時,可以把香蕉放在涼爽通風的地方,天冷時用報紙等物品包好保存在通風處即可。
含鉀高的食物有哪些
1、香蕉
香蕉所含營養(yǎng)成分的種類與其他水果相比并無特殊,但某些營養(yǎng)成分的含量卻有些特別:
高糖:香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量,香蕉約28.9克,其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類,以單糖、雙糖居多。
高鉀:香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克,其他水果則低一些,如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓在水果中屬于熱量較高的食物,碳水化合物含量和鉀含量較高,維生素C含量與橙子相當。
桂圓含有多種營養(yǎng)物質,有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效;桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用,對病后需要調養(yǎng)及體質虛弱的人有輔助療效。
3、芒果
以中醫(yī)觀點來看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止嘔等作用,可說是一種最天然的治暈車良方。以現代營養(yǎng)學的觀點來看,芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等,維他命A含量在所有水果中是數一數二的高,維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營養(yǎng)素。
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冰箱的出現,解決了食物存儲問題。大家都知道,在低溫的環(huán)境當中,不僅僅可以防止細菌的滋生,也可以有效的減少水分的流失。所以,蔬菜和水果,甚至是一些食物放在冰箱里存儲的話,可以延長保質期。那么,草莓可以放冰箱冷藏嗎?是可以的,基本上任何食物都可以放入冰箱。
草莓營養(yǎng)價值豐富,被譽為是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素pp、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質。
尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
保健
保護視力
草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A,可緩解夜盲癥,具有維護上皮組織健康、明目養(yǎng)肝,促進生長發(fā)育之效。
助消化、防便秘
草莓中富含豐富的膳食纖維,可促進胃腸道的蠕動,促進胃腸道內的食物消化,改善便秘,預防痤瘡、腸癌的發(fā)生。
冷藏保存
把草莓放在冰箱的冷藏室中,既能保鮮,而且能延長它的保質期,不容易發(fā)生變質,但在保存以前,一定要把草莓輕拿輕放,而且要選擇完好無損的新鮮草莓,再用保鮮膜把它們包起來與空氣隔絕,然后放在冰箱的冷藏室中,這樣能讓新鮮草莓保持一周的新鮮而不變質。
冷凍保存
新鮮的草莓放在冷凍的環(huán)境中,保存也不容易壞,只是這種保存方式很難保存草莓的原汁原味兒在保存時,可以把新鮮的草莓直接用保鮮膜包好,然后放入冰箱的冷凍室中保存起來,想吃的時候取出,把它化開直接食用,雖然沒能存放前口感新鮮,但味道也不差。
很多人都喜歡喝啤酒,特別是到了炎熱的夏天,一杯冰鎮(zhèn)啤酒能很好的消暑。在夏天的時候常溫的啤酒并不好喝,放在冰箱里是非常不錯的選擇。但如果沒有這方面經驗的話,不少人對于冷藏還是冷凍并沒有清晰的認識。那么,啤酒可以放冰箱冷藏嗎?下面咱們就來詳細看看吧。
啤酒的存放環(huán)境應在0-15℃,以10℃左右為宜,而瓶裝熟啤酒應在5-25℃保存。溫度過高,啤酒的泡沫多而不持久;溫度過低,泡沫減少并使苦味加重;若低于0℃,則外觀混濁,味道不佳。因此,啤酒無論什么季節(jié)都不宜長期存放在冰箱內。
因為啤酒對光敏感,盡量不要日曬或劇烈震蕩,以防啤酒中的酵母菌受熱、混濁和沉淀。在購買時,也不要買那些在外面日曬過久的啤酒。
啤酒的儲存保管辦法
不要放在溫度偏高的場所。
啤酒長時間放置在溫度偏高的環(huán)境下,其口味調和性將會受到破壞,酒花的苦味質及單寧成分被氧化,特別是啤酒的顏色會變紅混濁現象也會提前發(fā)生,如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時間會提前6倍至9倍。因此,啤酒最好放置在陰涼處或冷藏室內保存。
不要在日光下曝曬。
夏季,有的飯店或經銷單位室內無處存放,便放在露天堆放。這樣也會縮短保存期,影響啤酒的口味。經過日光曝曬的啤酒會產生一種另人不愉快的異味。所以通常啤酒瓶均采用褐色或綠色瓶,以遮蔽光線,減輕光化合作用,保持啤酒的質量。
要在保存期內飲用。
當啤酒被灌裝在容器的瞬間起,無論放置何種理想的條件下保存,隨著時間的推移,啤酒新鮮口味都會逐漸喪失,如想真正的嘗到啤酒的美味感,只有盡可能趁新鮮飲用才能完全達到。當啤酒放置時間較長時,啤酒的顏色會變深,由于各種不同的情況還會發(fā)生混濁和沉淀現象,及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用,但主要是已失去了啤酒的風味,所以不要過長時間存放啤酒。
冰鎮(zhèn)溫度不能過低
啤酒的冰點為負l.5攝氏度,冷凍的啤酒不僅不好喝,而且會破壞啤酒的營 養(yǎng)成分,使酒液中的蛋白質發(fā)生分解、游離,同時容易發(fā)生瓶子爆裂,造成傷害事故。
紅糖是生活中比較常見的糖類,營養(yǎng)成分比較高,含有鐵、鋅、錳、鉻等微量元素,可以直接泡水喝,也能做菜。紅糖對貯存是有要求的,如果溫度太高的話就很容易化,影響其形態(tài)和口感。所以,為了長期食用,有些人會將紅糖放在冰箱里。那么,紅糖可以放冰箱冷藏嗎?下面咱們就來看看吧。
首先要了解紅糖的屬性。紅糖若是保存得不到位的話,一般容易結成硬塊,這是由于紅糖吸收了空氣中的水分子而產生的一種物理變化。所以如果你不想讓紅糖變硬變質的話,其正確保存之法就顯得尤為重要了。
其次要明確紅糖不適合久存。紅糖通常在干燥通風的地方放置的時間最好是不超過兩三個月,如果存放的時間過長的話,很有可能會因為儲存不到位而影響其質量,從而導致紅糖難以發(fā)揮其應有的效果。
保存紅糖時需要注意好溫度。這是因為若是紅糖本身不小心吸收了大量水分后,一旦再把其放在很干燥的環(huán)境,溫度產生了變化,紅糖本身的水分會遇熱蒸發(fā)溜走,從而讓紅糖變成堅固的硬塊。
保存紅糖需要有密封的罐子,這個罐子可以是鐵皮罐,可以是玻璃罐,也可以是塑料罐。現實生活中很容易找到這樣的罐子的,比如說一些奶粉罐、咸菜醬菜罐或者一些零食小吃的罐子都可以。
保存紅糖需要將其放在通風、干燥、避光的地方。當我們把紅糖密封后,就要找個合適的地方將它們安置好,此時罐子如果能夠是選擇那種深色的(注意避開黑色)比較好,這樣可以更好的避免陽光直射。
紅糖放置在冰箱是比較好的。如果家里有冰箱的話,可以把密封好的紅糖放在冰箱冷藏。注意一定要將紅糖密封好,否則不密封的話,也是很難保存好的。
紅糖若是不小心變成了硬塊,此時不妨在密封的糖罐內放入幾篇白菜葉,或者幾塊蘋果,過兩三天糖塊就會恢復原狀,從堅硬的糖塊慢慢變得松軟了,這個時候再把菜葉子或者蘋果塊拿出來就可以了。
保存紅糖,其實關鍵是看紅糖的含水分高不高。一般來說,如果是原生態(tài)的低水分的東西,保存的時間會稍微久一些,比如說玉米粒之類的。而紅糖如若是原生態(tài)手工制作,并且含水分非常低的話,其實保存的時間可以延長更多。
芒果是我們生活中比較常見的一種水果,含有豐富的營養(yǎng)物質,比如礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等。芒果不僅可以直接吃,而且可制果汁、果醬、罐頭、腌漬等。芒果跟其他的水果一樣,保證其新鮮是很重要的,這就涉及到保存方法。那么,芒果可以放冰箱冷藏嗎?下面咱們就來看看吧。
1、貯前處理:芒果采后必須盡快地貯藏,為提高貯藏效果,貯前應進行適當處理。用于貯藏的芒果要選無病蟲害的無傷好果,將選出的好果進行清洗,去掉污跡及果柄溢汁。在洗果的同時最好結合防腐殺菌處理,可以防止炭疽病、蒂腐病的發(fā)生。浸果后撈出,攤開晾干,再選果包裝貯藏。
2、低溫貯藏:將適時采收的無傷好果,用清水洗凈果柄傷口的溢汁,再用52℃的500~1000ppm苯來特水溶液浸果50分鐘并晾干。用透氣的棉筋紙逐個包裹,仔細裝箱或放在果筐內,箱筐內應墊上干草,裝果量以15~20公斤為宜。置20℃的通風環(huán)境下散熱1~2天,然后轉入15℃的室內存放1~2天,再置10~12℃的環(huán)境下貯藏,保持相對濕度在85~90%。
3、氣調貯藏:將經過防腐殺菌處理、預冷發(fā)汗后的好果,用聚乙烯薄膜袋單果密封底包裝,利用其自身呼吸形成低氧和較高二氧化碳的氣體成分,延緩芒果的后熟衰變過程,可延長芒果貯運時間2~15天,貯藏期達1個月左右。但應注意貯藏結束時應去掉聚乙烯薄膜小袋,以防止發(fā)生二氧化碳傷害。貯后芒果需在21~24℃條件下后熟,改善其品質和風味。
芒果可以放冰箱嗎?
芒果屬于熱帶水果,不宜存放在冰箱。芒果在十幾攝氏度的溫度下保存,果皮就會變黑,因為它本身生長的環(huán)境氣溫不適合太冷,一旦放久就會加速腐爛,不過一般來說可以放在冰箱里的水果保溫閣中,氣溫不要很低,臨時存放也沒關系,但注意不要存放過久,而且從冰箱取出后,在正常溫度下會加速變質,所以要盡早食用。
芒果能空腹吃嗎?
芒果性質溫暖,對胃部沒有刺激,可以空腹食用。
芒果中維生素A的含量高達3.8%,我們知道維生素A對眼睛有好處,所以多吃芒果是可以明目的。還有就是芒果維生素C的含量也超過了橘子、草莓等水果,所以多吃一些芒果還可以增強人體的抵抗力。
其二、芒果具有很高的藥用價值,特別是對于那些胃部不舒適、經常有口渴、嘔吐、暈船等這些癥狀的朋友多吃芒果具有一定的幫助作用。
其三、對于慢性咽喉炎和嗓子啞的患者,您不妨試著用芒果煎水,代茶飲用,這樣可以起到消炎的作用,而且還可以使嗓音圓潤。不過在這里要提醒大家注意的就是,由于芒果的性質帶濕毒,所以患有皮膚病和腫瘤的朋友,一定要注意避免多吃芒果。
經常吃茄子的人們應該會儲存一些茄子,因為茄子是生活中經常吃到的一種蔬菜。制作茄子的方法很多,經??梢约尤胍恍┢渌氖澄?,調節(jié)食物的味道。那么茄子就是這樣的,茄子的制作可以炒茄子,燉茄子,茄子燉土豆,是非常好吃的家常菜。那么茄子可以放冰箱冷藏嗎?
冰箱里是可以保存茄子的,為了保持茄子新鮮最好用保鮮膜包裹一下,不過不要把茄子放到具有冷凍功能的空間,這是不合適的。
夏天外面的溫度很高,容易造成蔬菜營養(yǎng)流失和水分蒸發(fā),放在冰箱里能緩解這個情況,但是也不是越冷越好,適合蔬菜的溫度才是正確的。
茄子放在冰箱的注意事項:
茄子放在冰箱里時間不要太長,一般放個兩三天就要拿出來吃了,越放久,茄子的營養(yǎng)會流失,而且還很容易變質,有些茄子可以放一個星期左右,可是質感下降了,還是不好的,所以茄子最好就放個兩三天保存一下就行了,蔬菜還是要趁新鮮的時候吃。
如果發(fā)現茄子放在冰箱里面,體積變大了,那么這個茄子很有可能里面已經發(fā)生了變質,因為沾了水的,導致儲存的時候茄子里面發(fā)生化學反應變質了,這種茄子還是不要吃為好,保存茄子之前不要用水洗。還有的茄子切開了放在冰箱保存,切開的地方會發(fā)黑,這是因為發(fā)生了氧化,產生了變質,遇到這種情況的茄子最好也不要吃。
又快到了海蟹上市的時間了,吃貨們是不是一個個歡心鼓舞了啊,要知道海蟹味道鮮美、蛋白質含量又高,不便好吃對于身體還有好處,怎么不會被人心心念念了。只是大家都知道的是類似與海蟹之類的海鮮類產品,還是應當是新鮮的好,這樣更能品嘗到它自身的味道,但是海蟹沒吃完要怎么保存呢?下面就來了解一下海蟹放冰箱冷藏可以嗎?
保存以不動、低溫、避光、保濕為原則。室溫高時,特別是九十月份,應將蟹捆綁好,裝蒲包的,整包扎緊。
外包裝浸濕,以 不滴水為度,放在冰箱的冷藏室。不是整包的,在綁好的蟹上蓋一塊濕毛巾,存放溫度控制在5-10℃為宜 。
保存方法一:用冰箱保存螃蟹。
所購螃蟹數量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單。選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,溫度保持5度-10度,蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。
區(qū)分的辦法是:用手輕觸螃蟹的眼睛,如果反應不靈敏就先吃掉。
保存方法二:選活力旺盛的螃蟹,準備一個30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能層疊;然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕,不能把 螃蟹全部埋住.因為您不太可能備有增氧設備,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天檢查螃蟹,把活力不足的螃蟹及時吃掉,采用這種方法保存陽澄湖螃蟹,氣溫不高的時候螃蟹保存可超過5天。
保存方法三:如果所購螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存辦法是把自己的浴缸做暫養(yǎng)池,先讓出來給螃蟹享受一下了,因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸,并根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦,用這種方法 儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長,品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。另外,每天檢查螃蟹,把活力不足的螃蟹及時吃掉。
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