補(bǔ)氣血豆?jié){的做法大全
冬季補(bǔ)氣血養(yǎng)生雞湯的做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《補(bǔ)氣血豆?jié){的做法大全》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)在很多家庭都有豆?jié){機(jī)，這樣自己能夠在家里面煮豆?jié){了，在做豆?jié){的時(shí)候，不但可以選擇黃豆來(lái)做，也可以選擇其他的豆類來(lái)做，選擇面會(huì)更加的廣泛，如果想要做補(bǔ)氣血的豆?jié){，可以選擇黑豆，黃豆，大棗以及花生，能夠達(dá)到很好的補(bǔ)氣血的作用，我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
補(bǔ)血豆?jié){的做法
1.黑豆、黃豆、紅棗、花生提前一晚泡水
2.紅棗去核
3.先把紅棗加水打糊，紅棗黏性大，一定要先打碎
4.再加入黑豆、黃豆、花生加水打碎。建議分兩次或三次打，一次太多的話太重了，不容易打勻也可能燒壞料理機(jī)哦
5.全部打好，用深一點(diǎn)的鍋煮到沸騰，再煮10分鐘以上。這個(gè)步驟一定不可以走開，要不停的攪拌，泡沫太高就先把火關(guān)掉，以免豆?jié){溢出來(lái)
6.煮好的豆?jié){過(guò)濾，豆渣還可以再加水煮一遍，第二次煮開5分鐘就可以了
7.過(guò)濾好的豆?jié){加適量的冰糖再煮開冰糖融化就可以了
做法二
紅棗。紅棗被稱為“維生素丸”，女性朋友對(duì)紅棗一定不會(huì)陌生。
花生?；ㄉ芯S生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚，而且加入花生后的豆?jié){更加的香。
蜂蜜。加入蜂蜜可以讓豆?jié){喝起來(lái)更加的有口感，而且蜂蜜對(duì)護(hù)膚和健康的功效不可忽視。
1、先把黃豆、紅豆、黑豆、綠豆、花生取適量用水泡3-4個(gè)小時(shí)。
2、把豆?jié){機(jī)(打干豆的那種豆?jié){機(jī))里面倒入適量的水，加入泡后的豆子、花生。
3、然后加入紅棗，插上電，打成豆?jié){。
4、把打后的豆?jié){盛入碗中，加入蜂蜜。即可食用。
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說(shuō)到氣血不足是現(xiàn)在很多的女性常遇到的問(wèn)題，尤其是在冬季的時(shí)候很多的女性總是會(huì)覺得自己手腳冰涼，在生理期的時(shí)候也是會(huì)覺得很不暢。出現(xiàn)氣血不足的話對(duì)于身體健康是有著很大的影響的，根據(jù)出現(xiàn)這個(gè)情況的時(shí)候一般都是選擇用中醫(yī)來(lái)調(diào)理。那么，喝什么豆?jié){補(bǔ)氣血呢?
黃豆。黃豆性味甘、平，歸脾、胃、大腸經(jīng)。
黑豆。黑豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富，被稱為“豆中之花”黑豆，性平，味甘。具有調(diào)中下氣、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目、利水消腫、活血美膚等作用。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“久食黑豆，好顏色，變白不老?！笨梢姾诙惯€有長(zhǎng)肌膚、益顏色、健體延年之功效，久食能使肌細(xì)膚白。
綠豆。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，綠豆祛肝火。現(xiàn)在人們熬夜比較多，食用綠豆比較好。
紅豆。紅小豆是食療佳品，性甘寒，有治血，排濃，消腫，解毒之功效，可治心腎臟、器小腫和痛腫，胙肋等癥。
紅棗。紅棗被稱為“維生素丸”，女性朋友對(duì)紅棗一定不會(huì)陌生。
花生。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚，而且加入花生后的豆?jié){更加的香。
蜂蜜。加入蜂蜜可以讓豆?jié){喝起來(lái)更加的有口感，而且蜂蜜對(duì)護(hù)膚和健康的功效不可忽視。
步驟/方法
1、先把黃豆、紅豆、黑豆、綠豆、花生取適量用水泡3-4個(gè)小時(shí)。
2、把豆?jié){機(jī)(打干豆的那種豆?jié){機(jī))里面倒入適量的水，加入泡后的豆子、花生。
3、然后加入紅棗，插上電，打成豆?jié){。
4、把打后的豆?jié){盛入碗中，加入蜂蜜。即可食用。
關(guān)于喝什么豆?jié){補(bǔ)氣血呢，大家看過(guò)上文的內(nèi)容后也了解通過(guò)什么樣的方式可以很好的調(diào)理身體。一開始不知道怎么做豆?jié){的朋友們可以好好的學(xué)習(xí)下，不過(guò)大家記住的就是在做豆?jié){的時(shí)候蜂蜜最好不要跟高溫接觸，這樣也是為了避免出現(xiàn)問(wèn)題。
豆?jié){這個(gè)東西大家應(yīng)該都不陌生，那你知道喝豆?jié){可以補(bǔ)氣血嗎？相信大家都是蒙圈的，豆?jié){居然可以補(bǔ)氣血，豆?jié){屬于那種各種時(shí)段都可以喝的飲料不過(guò)我們一般把它作為早餐搭配來(lái)吃，一般是用黃豆加工而成的，屬于高蛋白飲料，氣血這種東西真的非常奇怪，他能跟任何東西搭上邊。
可以將以下補(bǔ)氣血的食物與豆?jié){混合：
1、枸杞
中醫(yī)認(rèn)為，枸杞有“補(bǔ)精氣諸不足，易顏色、變白，令人長(zhǎng)壽”之功效。唐朝大詩(shī)人劉禹錫贊它為“上品功能甘露味。
2、甘蔗
甘蔗含有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。不過(guò)，從中醫(yī)的角度來(lái)看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
3、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)氣養(yǎng)血及預(yù)防貧血的功效。
4、番茄
番茄作為十大補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物之一，據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。
5、胡蘿卜
胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血。
6、黃豆
黃豆真的是價(jià)廉物美，對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護(hù)心臟，預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。另外黃豆等豆類食物味甘、性平，入脾、大腸經(jīng)。具有健脾寬中，潤(rùn)燥消水、清熱解毒、補(bǔ)氣的功效。
茶文化在中國(guó)比較流傳，茶對(duì)人體的好處比較多，茶也分好幾種，味道也各不相同，有些茶葉的模樣也不相同，平時(shí)外面賣的那些碳酸飲料也有部分是有茶的成分的，茶的用處有很多，可以吃，可以喝。茶的歷史也比較源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以前古代人就喜歡用茶來(lái)招待客人，下面就給大家介紹一下補(bǔ)氣血的茶配方大全。
一、芝麻紅棗茶
材料：黑芝麻10g，紅棗5顆，冰糖適量。
做法：將紅棗洗凈，黑芝麻整理干凈，兩者和冰糖一同放入杯中，沖入熱開水悶10分鐘即可飲用。
功效：補(bǔ)血明目，潤(rùn)腸通便。適用于倦怠乏力，失眠，便秘等癥狀。
二、氣血雙補(bǔ)養(yǎng)生茶
材料：四味中藥 黃精 黃芪 枸杞 西洋參。
做法：1、把四味材料清洗干凈后，放入杯子里。
2、倒入開水沖，然后蓋上杯蓋，悶5-10分鐘。就可以喝了。
功效、黃芪補(bǔ)氣，黃精補(bǔ)氣血。四者結(jié)合的主要作用就是氣血雙補(bǔ)，調(diào)理氣血和經(jīng)絡(luò)。
三、大棗枸杞茶
材料：大棗10枚，枸杞40粒，冰糖10克，清水600毫升。
做法：
1、大棗洗凈去核，枸杞洗凈，和冰糖一同放入攪拌機(jī)中，加入200毫升水打碎。
功效、黃芪補(bǔ)氣，黃精補(bǔ)氣血。四者結(jié)合的主要作用就是氣血雙補(bǔ)，調(diào)理氣血和經(jīng)絡(luò)。
三、大棗枸杞茶
材料：大棗10枚，枸杞40粒，冰糖10克，清水600毫升。
做法：
1、大棗洗凈去核，枸杞洗凈，和冰糖一同放入攪拌機(jī)中，加入200毫升水打碎。
2、然后打開攪拌機(jī)的蓋子，再加入200毫升清水，再攪打一次，這樣可以將大棗和枸杞磨得細(xì)一些。
3、將打好的大棗枸杞汁過(guò)濾到小鍋中(不要用鐵鍋)，加入200毫升清水，煮開鍋即可飲用。
功效：補(bǔ)血益氣。
四、生姜黃芪紅棗茶
材料：黃芪4錢，紅棗2顆，生姜、紅糖各適量。
做法：生姜洗凈切片，和黃芪、紅棗一同放入1000ml的沸水中，用小火煮8分鐘，最后根據(jù)個(gè)人口味加入紅糖即可。
功效：紅糖和紅棗都具有補(bǔ)血益氣的作用，加入生姜之后，效果更加顯著。
紅豆是一種雜糧，它的吃法有很多，平時(shí)的時(shí)候都會(huì)做餡啊或者是做各種的甜品，還有就是喝湯，做豆?jié){等等，它可以去除濕氣，同時(shí)還可以補(bǔ)氣血呢，下面就來(lái)看看小編介紹的紅豆薏米豆?jié){的做法。
【紅豆薏米豆?jié){】
主料：紅豆50g、薏米30g
輔料：小米50g、白糖適量、水適量
步驟：
1.準(zhǔn)備好材料
2.把紅豆、薏米洗凈
3.清水浸泡6小時(shí)
4.小米洗凈，浸泡2小時(shí)
5.把紅豆、薏米、撈起，倒進(jìn)豆?jié){機(jī)里，加小米、水
6.接通電源，選擇豆?jié){鍵
7.有滴滴的聲音，拔掉電源
8.加白糖拌均勻
到了夏至，專家都建議吃薏米、豆類等祛濕氣的食物，今天小編用薏米做道美食----紅豆薏米豆?jié){，薏米與紅豆搭配一熱一涼互補(bǔ)的作用，加入糖后，喝起來(lái)更加香甜。紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便功效。紅豆中的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤(rùn)，并有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。這樣的飲品特別適合夏季，夏季多喝豆?jié){可以促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì)，具有補(bǔ)氣血去除濕氣的作用，同時(shí)還可以增強(qiáng)免疫力和抵抗力的哦，對(duì)身體健康是有好處的。
上面介紹了紅豆薏米豆?jié){具體的做法大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補(bǔ)給可以讓你的皮膚變得更加的白皙透亮，祛濕氣補(bǔ)氣血促進(jìn)血液循環(huán)，是很不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏的好食材，平時(shí)大家可以放心的食用，趕緊試試看吧。
氣血不足或者是貧血問(wèn)題困擾著很多的女性，所以對(duì)女性朋友而言應(yīng)該注意做好補(bǔ)氣血的工作，而飲食的方法自然是比較好的，下面介紹的鹿茸燉烏雞，以及烏雞湯都可以起到很好的補(bǔ)氣血作用。
一、鹿茸燉烏雞
材料：烏雞1/4只，鹿茸12克，紅棗5枚，鹽適量。
制法：
將所有物料洗凈。
準(zhǔn)備好大滾水，把烏雞放入滾片刻，然后取出，用清水沖盡油污。
將洗凈的物料全數(shù)放入煲內(nèi)，加入適量清水，武火至滾后，改用文火再煲2到3個(gè)小時(shí)，入鹽調(diào)味即可飲湯食肉。
說(shuō)明：烏雞，肉嫩味香，脂少不膩。它能補(bǔ)血滋陰，滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體。
二、烏雞湯
材料：當(dāng)歸8克，黃芪20克，大棗5枚，烏雞半只，鹽適量。
制法：
將物料洗凈，備用。
把烏雞放入大滾水中片刻，取出，用清水沖去油腥血污。
在瓦煲內(nèi)加入適量水，把所有物料一并放入，武火至滾，再改文火繼續(xù)煲2.5小時(shí)，入鹽調(diào)味，即可食用。
三、參芪烏雞湯
材料：黨參20克，黃芪15克，熟地黃20克，黃精20克，首烏20克，烏雞1只，鹽適量。
制法：
將烏雞去毛、內(nèi)臟和肥脂，洗凈。
把其他物料洗凈，瀝干水。
將烏雞放入打滾水中滾片刻，取出，用清水沖去油腥血污。
把全部材料放入煲內(nèi)，加入適量清水，煲2——3小時(shí)，以鹽調(diào)味，即可食用。
中國(guó)自古以來(lái)就是茶道大國(guó)，茶藝文化已經(jīng)流傳了千百年，茶的種類自然有非常多種。除了常見的龍井，大紅袍之外，花茶也是一種非常好喝的茶?；ú枋侨藗冇弥参锏幕ɑ蛉~制作成的茶，是中國(guó)特有的一種茶?；ú璧墓πв泻芏?，補(bǔ)氣血就是其中的一種。那么，補(bǔ)氣血的花茶有哪些呢?
1、蘋果花茶
蘋果花茶，氣味清香，口味略苦，算是近年來(lái)比較新的花茶種類。多喝蘋果花茶有助于補(bǔ)血、舒解神經(jīng)痛、補(bǔ)血明目、祛痘美白。
大家可以試著將蘋果花、玫瑰花和橙花混合搭配來(lái)泡茶，可以起到補(bǔ)血活血、調(diào)理血?dú)猓徑庥魫灒{(diào)節(jié)內(nèi)分泌及滋養(yǎng)子宮的功效，對(duì)于女性有良好的保健功效。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶在近年來(lái)一直備受女性喜愛，玫瑰花不但氣味芬芳，對(duì)于女性還具有保健作用。玫瑰花茶這一類美容養(yǎng)顏類的花茶，不僅可以紅顏潤(rùn)膚，而且能夠解郁活血，治療痛經(jīng)，改善月經(jīng)失調(diào)。
在秋季，氣溫降低，天氣干燥，女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶來(lái)滋潤(rùn)去燥，養(yǎng)血暖胃，對(duì)于女性的健康非常有幫助。
3、茉莉花茶
茉莉花茶是帶有芳香氣味的茶飲，通常這一類型的花茶都會(huì)具有醒脾開胃的功效，可以促進(jìn)食欲，幫助消化。如果出現(xiàn)了食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛，或者伴隨腹脹便秘等秋燥癥狀，可以多喝一些茉莉花茶，這樣不僅可以生津止渴，而且有很好的保健作用。
不過(guò)要注意的是，由于茉莉花一般都是搭配綠茶來(lái)飲用的，但是綠茶茶性偏寒涼，因此，體質(zhì)虛寒者不宜過(guò)多飲用。
4、菊花茶
在秋季，由于天氣干燥，不少上班族，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間盯著電腦屏幕，很容易就會(huì)出現(xiàn)頭昏腦脹，眼睛干澀等癥狀。針對(duì)此類人群，推薦大家飲用菊花茶。菊花味味甘苦，性微寒，具有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。
對(duì)于口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病，飲用菊花茶均有一定的療效?？芍委煾忻帮L(fēng)熱，頭痛病等。另外，菊花茶對(duì)于眩暈、頭痛、耳鳴也有防治作用。
冬季是四季中最寒冷的一個(gè)季節(jié)，因而人體也最需要補(bǔ)氣。冬季寒冷會(huì)導(dǎo)致人的氣血在體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)的不那么順暢，會(huì)使舊病復(fù)發(fā)還可能會(huì)加重。因此，冬季我們需要補(bǔ)氣血，根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)看看自己適合怎樣補(bǔ)氣血，下面是小編推薦的補(bǔ)氣方，可以讓你在寒冷的冬季滋補(bǔ)一番，不讓舊病來(lái)擾。
補(bǔ)氣血的食物
補(bǔ)氣方
氣虛的人通常會(huì)感到非常的疲倦、身體乏力、容易氣短，面色看上去非常蒼白，經(jīng)期的時(shí)候經(jīng)血量很多，而且顏色淡，還有脈細(xì)舌質(zhì)淡等癥狀。
西洋參燕窩湯
西洋參3克，燕窩3克，置碗內(nèi)，隔水燉熟。常服具有益氣補(bǔ)中、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的作用，可用于虛損、干咳、盜汗、肺陰虛等。
芪苓鯉魚湯
黃芪50克，茯苓30克，鯉魚1尾。鯉魚洗凈，黃芪、茯苓以紗布包扎，加水同煮，以生姜、鹽調(diào)味。飲湯吃魚。本方以黃芪補(bǔ)脾益氣、利尿消腫，茯苓利濕補(bǔ)脾，鯉魚滋養(yǎng)補(bǔ)脾、利濕。
補(bǔ)血方
血虛的人常常臉色蒼白或者是發(fā)黃，牙齦部位也會(huì)呈現(xiàn)白色，經(jīng)常感到疲倦乏力，容易出現(xiàn)失眠、心煩、經(jīng)血少甚至是閉經(jīng)的癥狀，血虛型的人身體還容易消瘦。
黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗都是補(bǔ)血的藥材，如果再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，補(bǔ)氣血的功效就更為顯著。但是桂圓雖然可以補(bǔ)氣血、促進(jìn)血液循環(huán)，卻不容易消化，每次放7、8個(gè)即可。
烏麻粥
黑芝麻50克，何首烏30～60克，粳米150克，紅糖適量，煮粥食，能養(yǎng)血潤(rùn)燥。
養(yǎng)陰方
陰虛的人常會(huì)有面色潮紅、口干不欲飲、腰酸腿軟、經(jīng)血過(guò)多且色暗紅等癥。舌頭苔薄、舌質(zhì)紅、脈細(xì)也是這類人的癥狀。
杏仁雪梨山藥糊
取杏仁10克，雪梨1個(gè)，淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣洗凈，雪梨去皮洗凈，取肉切粒，然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀，倒入沸水鍋內(nèi)，不斷攪拌，煮熟即可。能健脾益氣，潤(rùn)肺止咳。
川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克，洗凈切件，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，干水。將川貝母9克洗凈打碎，雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時(shí)，調(diào)味后隨量飲用。具有潤(rùn)肺止咳利咽之效。
溫陽(yáng)方
陽(yáng)虛的人常會(huì)面色蒼白，身體乏力，冬天會(huì)畏寒肢冷。小便清長(zhǎng)，大便溏薄以及苔薄、舌質(zhì)胖而潤(rùn)、脈搏沉緩等都是陽(yáng)虛表現(xiàn)出來(lái)的癥狀。
鹿茸淮山竹絲雞湯
鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。將鹿茸、淮山藥洗凈，竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過(guò)冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時(shí)，湯成趁熱服。此湯常用治腎陽(yáng)不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過(guò)多、宮冷不孕。
脾虛的癥狀
怎樣健脾?脾胃乃后天氣血生化之源，脾胃不好，運(yùn)化功能不能發(fā)揮，吃進(jìn)去的東西不能被身體消化吸收，無(wú)法轉(zhuǎn)化為身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅浪費(fèi)補(bǔ)品，甚至還可能起到反作用。
脾胃功能不好，吃補(bǔ)的東西可能會(huì)成為火、濕熱、痰等，誘發(fā)感冒、腹脹、胃口不好等身體不適。
辦公室一族尤其容易脾虛
動(dòng)則生陽(yáng)，脾胃要發(fā)生運(yùn)化作用首先就應(yīng)該多運(yùn)動(dòng)。而辦公室白領(lǐng)們，常常一坐一整天，工作之余運(yùn)動(dòng)也少，再加上經(jīng)常熬夜、三餐不定時(shí)或不節(jié)制，或常在外吃得油膩、愛飲酒，脾胃功能往往不好。
夏季愛吃冷飲、吹太猛的空調(diào)，或常年生病的小兒、大病初愈的人，也常有不同程度的脾虛。
因?yàn)槠?duì)食物的消化和吸收起著十分重要的作用，因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現(xiàn)或伴有脾虛證，這多因飲食失調(diào)、勞逸失度或久病體虛所引起。
平素脾胃虛弱或胃腸功能差的人，表現(xiàn)為面色萎黃、精神疲憊、體倦乏力、食少乏味，或食后腹脹、大便溏瀉、四肢欠溫、氣短怕冷，或有舌淡、舌邊有齒印、脈細(xì)無(wú)力等。
健脾也要分體質(zhì)
多種食物可以健脾，但究竟哪一種對(duì)你最為適宜呢?健脾還得看你的體質(zhì)。
濕熱體質(zhì)先清熱利濕再健脾胃?？梢杂?0g赤小豆、30g薏米，或用20g生地、15g土茯苓、龜煲湯;或者在煲湯或粥中加入扁豆、薏米，這些都能清熱利濕。
痰濕體質(zhì)祛痰濕再健脾?？梢杂藐惼ぁ㈧`芝煲排骨，或陳皮泡水、煲粥、煲湯服食，還可用蓮子、芡實(shí)、扁豆、紅棗煲湯喝。先去痰濕再來(lái)健脾，同時(shí)健脾之后才能更好地祛痰濕。
氣虛體質(zhì)需用一些健脾益氣的藥材，氣虛的人健脾之后才會(huì)有氣。可用30g黨參、30g北芪燉雞，或用30g淮山、15g云苓煲湯、煲粥，也可用30g蓮子燉雞或瘦肉。
陰虛體質(zhì)以養(yǎng)胃陰為主?？梢杂檬⑸硡?、麥冬煲湯喝。
陽(yáng)虛體質(zhì)他們不僅需要用黨參、北芪或鹿茸來(lái)補(bǔ)，還要注意多曬太陽(yáng)、多運(yùn)動(dòng)，來(lái)達(dá)到調(diào)脾胃的作用。 此外，除了看體質(zhì)，看癥狀也能找到最佳健脾圣品：大便爛的人健脾最佳選擇為淮山、蓮子;大便干的人，尤其是容易便秘的人健脾就不適宜用淮山、蓮子，可用玉竹煲湯或煲粥，以達(dá)到潤(rùn)腸通便的作用，或者用黨參、北芪健脾補(bǔ)氣;睡眠不好的人，用茯神、紅棗健脾，因?yàn)槟馨采瘛?/p>
簡(jiǎn)單自測(cè)你屬于哪種體質(zhì)(要準(zhǔn)確分辨還需中醫(yī)診斷)
濕熱體質(zhì)的人面部油膩、唇紅齒黃、牙齦紅、口唇紅;皮膚易生痤瘡、膿皰;口干、口臭、口苦;汗味大、體味大;大便燥結(jié)，異味特別大;小便黃赤、顏色很深;性情急躁易怒。
痰濕體質(zhì)多見于肥胖人，或素瘦今肥的人。該體質(zhì)的人常表現(xiàn)有體形肥胖，腹部肥滿松軟，面部皮膚油脂較多，多汗且黏，胸悶，痰多，面色淡黃而暗，眼泡微浮，容易困倦，平素舌體胖大，舌苔白膩或甜，大便正常或不實(shí)，小便不多或微渾;性格偏溫和、穩(wěn)重，多善于忍耐。
氣虛體質(zhì)形體消瘦或偏胖，體倦乏力，面色蒼白，語(yǔ)聲低怯，常自汗出，且動(dòng)則尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脈虛弱，這是其基本特征。或伴有氣短懶言、咳喘無(wú)力，食少腹脹、大便溏泄，精神疲憊，腰膝酸軟，小便頻多;男子滑精早泄、女子白帶清稀。
陰虛體質(zhì)和實(shí)性體質(zhì)接近，為陰血不足，有熱象。表現(xiàn)為經(jīng)?？诳?，喉嚨干，容易失眠、頭昏眼花，容易心煩氣躁、脾氣差，皮膚枯燥無(wú)光澤，形體消瘦，盜汗，手足易冒汗發(fā)熱，小便黃，糞便硬、常便秘等。
陽(yáng)虛體質(zhì)陽(yáng)氣不足，有寒象。表現(xiàn)為疲倦怕冷，四肢冰冷，唇色蒼白，少氣懶言，嗜睡乏力;男性遺精，女性白帶清稀;易腹瀉，排尿次數(shù)頻繁，性欲衰退等。他們平素畏冷，手足不溫，易出汗;喜熱飲食，精神不振，睡眠偏多。
吃什么補(bǔ)氣血
西瓜烏雞湯
材料新鮮西瓜1個(gè)(將瓜肉挖出，留少許紅色，瓜皮切成小塊)，烏雞切塊;蜜棗1枚，瘦肉，生姜1片。
做法水燒開，將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入，大火煮，中火煲;將切好的西瓜放入，再用中火煲半小時(shí)即可。根據(jù)口味放鹽。
功用養(yǎng)陰清熱、補(bǔ)益肝腎。此湯對(duì)女人來(lái)講，堅(jiān)持長(zhǎng)期喝，皮膚潤(rùn)滑。
冬瓜蓮葉湯
材料：冬瓜 300克鮮蓮葉 1片干蓮葉 25克扁豆 50克薏米 50克枸杞 10克生姜 3片
做法：
1、將扁豆、薏米洗凈并泡水1小時(shí)備用
2、將1500ml的水注入鍋中煮開后，放入鮮蓮葉、干蓮葉煮15分鐘。
3、將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入鍋內(nèi)，大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉2小時(shí)即可。
功效：肥胖水腫、火氣大、治青春痘
荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。
洛神山楂瘦身湯
材料：山楂 100克洛神花 25克甘草 5克冰糖 適量
做法：
1、將所有材料加入600ml的水煮開，小火繼續(xù)熬煮15分鐘
2、加適量冰糖煮化，慮去殘?jiān)纯伞?/p>
功效：通便、減肥、治青春痘
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
備注：因山楂會(huì)刮胃，胃不好的人不可多喝。
上面這些都是我們生活中比較常見的，對(duì)于我們的健康而言也是比較重要的，所以想在冬季有個(gè)好氣色的女性朋友們，不能少了這些湯哦。
滿面紅光不代表氣血好 你陷入中醫(yī)補(bǔ)氣血誤區(qū)了嗎?
氣血是中醫(yī)理論的重要組成部分。氣血不足、氣血虧損、氣血二虧等，中醫(yī)在臨床上講，其實(shí)中國(guó)的西醫(yī)在臨床上也經(jīng)常講。醫(yī)生在治療病人后總經(jīng)常講：看你臉，氣色好多了;有一段時(shí)間未見面的二個(gè)熟悉的人，見面后也會(huì)說(shuō);瞧，你最近氣色多好呀。這里的氣色二字中國(guó)人都知道是指氣血。氣血是健康或者是康復(fù)的標(biāo)志。
誤區(qū)一：氣血，在中醫(yī)學(xué)中是構(gòu)成人體和維持人體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
比如我們頸痛、背痛、腰腿痛等等痛癥，從氣血角度講，只是一個(gè)局部的小概念的氣血問(wèn)題，可見局部氣血不和，血瘀氣滯，更甚者血不養(yǎng)筋，而造成肌肉萎縮等等。
所以，局部的氣血概念，不能代表整體的氣血概念;局部的氣血失調(diào);局部的氣血問(wèn)題，不能說(shuō)人體總的健康出問(wèn)題。這是對(duì)局部痛癥而言的。但人體一切總是互相關(guān)聯(lián)的，中醫(yī)最優(yōu)秀的地方，就是整體觀念。小問(wèn)題也不要忽視。
誤區(qū)二：只認(rèn)為氣血就是指氣和血，而與其它無(wú)關(guān)。
這是人們存在的一個(gè)大誤區(qū)。
其實(shí)只指氣和血而言，在中醫(yī)學(xué)中所指范圍較廣，名稱繁多，概念也不一樣，非常詳盡地從生理及病理角度進(jìn)行認(rèn)識(shí)和闡明。但是氣血與五臟六腑，與精、津液等有著密切的不可分割的關(guān)系，在生理上相互依存、相互為用;在病理上相互影響，比如：精與血同病、氣與血同病、氣與津液同病、血與津液同病等復(fù)雜的病機(jī)。
誤區(qū)三：滿面紅光，不代表氣血好。
在中醫(yī)學(xué)中，人的正常生理面色表示人體的氣血津液的充盈與臟腑的正常。比如精氣內(nèi)含，容光外發(fā)，所以面部則顯光明潤(rùn)澤，紅黃隱隱。
而在臨床上，或曰常生活中一些人，特別中年人如果紅光滿面，則就要查一查自已的血壓了。
如果血壓正常，就要再考慮是否肝火旺盛，易急燥，易發(fā)人，失眠，上火，口干等一系列表現(xiàn)。
誤區(qū)四：臉色好，氣色好，也不等于氣血正常，身體健康。
在中醫(yī)學(xué)中，氣血是氣與血二個(gè)概念的組個(gè)。因氣與血之間關(guān)系非常密切，不可分割，所以往往把氣與血二個(gè)概念合在一起，成為氣血這一詞組。
在曰常生活中經(jīng)常見到某人一直身體非常好，氣色又好，但突然得暴病而亡。臉色好，氣色好，氣血正常，絕不能代表臟腑等無(wú)病，或者某一個(gè)器官有先天或后天的疾患。氣血，在中醫(yī)學(xué)里只是一個(gè)非常乏指的概念，但對(duì)某些疾患來(lái)說(shuō)又是一個(gè)非常具體的概念，對(duì)治療疾病起著主導(dǎo)的積極的治療作用。
我在臨床中碰到不少年青的、中年人，他們很健壯，很少有病，但因飲酒而產(chǎn)生胃出血，或腦溢血。所以我這里提醒氣血方剛的青年人和那些自命健康，氣血旺盛的中年人酒能浮舟，亦能沉舟!
只有清醒認(rèn)識(shí)誤區(qū)，才能提高健康意識(shí)。
總結(jié)：嚴(yán)寒冬季，補(bǔ)氣血很重要。你是否還在為氣血不暢而煩惱呢?不妨試試小編精心給你推薦的些補(bǔ)氣血，健脾腎的食療方吧!食療方?jīng)]有要的苦澀，不必?fù)?dān)心難以入口。冬季吃這些食療方，讓你輕松對(duì)抗氣血不暢的煩惱，還能到達(dá)滋補(bǔ)的目的呢。趕緊試試吧!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《補(bǔ)氣血豆?jié){的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季補(bǔ)氣血養(yǎng)生雞湯的做法”專題。
