洛陽可以帶走的特產(chǎn)
可以減肥的養(yǎng)生運(yùn)動。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的洛陽可以帶走的特產(chǎn)，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
洛陽是一個非常具有詩情畫意的地方，電視劇中洛陽的出現(xiàn)率是非常高的，因此很多人出去旅游的時候都會選擇洛陽這個地方。洛陽的景色非常有古風(fēng)的感覺，除了景色怡人，去洛陽的時候也不要忘了帶一些特產(chǎn)回去，選擇特產(chǎn)，可以選擇一些方便的特產(chǎn)，那洛陽可以帶走的特產(chǎn)有哪些?
1.洛陽牡丹餅：又稱“牡丹糕”，是中國歷史上唯一一位女皇帝武則天的秘制美食，以豆類粉為主料，和米搗碎，蒸制成糕，再配以精選豌豆、紅小豆、紅棗等，餡中輔以精心泡制的牡丹花瓣。洛陽牡丹餅型設(shè)計(jì)成牡丹花，口感也發(fā)生了質(zhì)的飛躍，由傳統(tǒng)點(diǎn)心的干、酥、脆、硬變得酥、松、綿、軟，是洛陽最早的地方特產(chǎn)。
2.洛陽牡丹燕菜：歷來被列為洛陽水席之首，猶如一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花，浮于湯面之上，菜香花鮮，引人食欲卻不舍得破壞它的美感。牡丹燕菜又稱“假燕菜”，其實(shí)是由白蘿卜雕刻而成，但烹制過程中加進(jìn)了海參、
魷魚、雞肉等食材，營養(yǎng)極為豐富，可以跟真燕窩媲美。
3.洛陽八大件：顧名思義包含8種地方特色美食，作為傳統(tǒng)洛陽特產(chǎn)美食之一，口感獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，品種繁多，為探親訪友饋贈之佳品。
4.洛陽牡丹芝麻片芝麻片為傳統(tǒng)小食品之一,歷史悠久。成品為小方塊,色澤乳白,質(zhì)地細(xì)密,松脆爽口、甜香宜人。其特點(diǎn)為選料細(xì)致，制作認(rèn)真，產(chǎn)品規(guī)格、組織、口味均臻于上乘，深受群眾贊美。
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不同的地區(qū)它的特產(chǎn)小吃都是不同的，并且這些特產(chǎn)它們的味道也是有一定的區(qū)別的，江西這邊同樣也是有很多的特產(chǎn)小吃，但是這邊的特產(chǎn)小吃有些東西是不能夠帶走的，能夠帶走的特產(chǎn)其實(shí)也就那么幾個，比如說一些酒水、大閘蟹等等，那么江西特產(chǎn)小吃能帶走的有哪些呢？
南昌大曲酒:南昌大曲酒，為江西地方歷史名酒之一，酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風(fēng)味。飲后回香郁難，有反嗝舒適之感。并有舒筋活血，御寒順氣，破瘴除病，幫助消化，刺激食欲之功效。此酒是一種蒸餾酒，選用新鮮飽滿的高梁、糯米為原料，采用傳統(tǒng)的地窖固體密閉發(fā)酵，以塊曲(大曲)為糖化發(fā)酵劑釀制而成。故稱為“大曲酒”。
丁坊酒:丁坊酒，是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣丁坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。酒度十八至二十度，糖分為百分之十六至百分之十八，酒色清亮金黃，香氣濃郁，入口香綿，鮮甜醇厚，平和純正。酌量飲之，有清心明目、心悅神怡之效。據(jù)《南昌縣志》記載，俗以重陽釀，取酒與糟貯于甕，以泥封之，久而開甕者益濃?，F(xiàn)在丁坊酒以優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，經(jīng)過浸米、沖洗滴干、蒸煮噴水、熱飯降溫、加曲下缸、糖發(fā)酵、拓酒儲陳等道工序，貯藏一年以上才為成品。
軍山湖大閘蟹:軍山湖大閘蟹為江西省進(jìn)賢縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。進(jìn)賢縣軍山湖地區(qū)的水質(zhì)、氣候、生態(tài)環(huán)境非常適合河蟹的生長，逐步形成了養(yǎng)殖河蟹的生產(chǎn)規(guī)模。軍山湖的大閘蟹具有“大、肥、腥、鮮、甜”“五星”特征，是著名的河蟹產(chǎn)品。
南昌石頭街麻花:一百多年前，南昌市石頭街上有個小店鋪，每天門庭若市，顧客盈門。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。后來店鋪也從“石頭街”那條偏僻狹窄的小巷搬到了中山路鬧市地段，發(fā)展成工廠化專業(yè)性生產(chǎn)。由于仍舊領(lǐng)先手工精細(xì)細(xì)搓，保持了原有的風(fēng)味和特色，至今仍得人們喜愛，大家慣稱它為“石頭街麻花”。
有很多人在出去旅行之前都會先了解要去的目的地有什么美食，因?yàn)槁眯兄v究的就是吃喝玩樂，如果吃不好喝不好自然旅行也就沒有意義了。有一些人去湖南想要帶一些特產(chǎn)回去給自己的朋友吃，但是由于對湖南當(dāng)?shù)夭皇呛苁煜に圆恢烙惺裁葱〕阅軌驇ё?。下面來看一下湖南特產(chǎn)小吃能帶走的有哪些？
湖南的一道特色菜，以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名。安化臘肉，體形大，顏色黑，熏得干，肉質(zhì)細(xì)，味道香;湘西臘肉，色彩紅亮，煙熏咸香。制作全過程一般分為備料，腌漬，熏制三步。
醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是風(fēng)靡大江南北的一種漢族風(fēng)味名吃，是佐酒佳肴、送禮佳品。
剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒，一種可以直接食用的辣椒制品，味辣而鮮咸，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽。剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當(dāng)作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，顏色暗紅，口感不酸。
瀏陽茴餅是湖南省瀏陽地區(qū)著名的漢族小吃，松脆酥香，表面起酥、內(nèi)餡豐滿有茴香獨(dú)特風(fēng)味，相傳已有三千年的產(chǎn)銷歷史，久負(fù)盛名。它與瀏陽花炮、夏布、菊花石、豆豉一起構(gòu)成瀏陽五大土特產(chǎn)。
湘粉又稱南粉，已有130多年生產(chǎn)歷史。選用優(yōu)質(zhì)蠶豆、綠豆、豌豆等為原料，經(jīng)精細(xì)加工而成。粉條細(xì)圓，潔白光亮，色如銀，細(xì)如絲，在場水中輕柔起伏如龍須，故亦稱為“龍須細(xì)粉”。
靖港古鎮(zhèn)毛毛魚是湖南靖港經(jīng)典的漢族小吃。毛毛魚余香繞舌，辣不上火，耐嚼而不生硬，要吃就吃最好的,相信您吃過以后也會喜歡上這款美味魚仔的。
長沙的名牌小吃臭豆腐是一種獨(dú)具風(fēng)味的食品，“聞起來臭、吃起來香”是它的最大特點(diǎn)，不少外省人品嘗后都贊不絕口。
溈江毛尖茶產(chǎn)于寧鄉(xiāng)縣西部的大溈山，溈江茶之歷史可追溯至唐代，民國時期仍有記載曰溈山茶之香嫩清純不讓龍井、武夷。其茶牙尖細(xì)如條，色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。
如今，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人都愛上了旅游。而在旅游的時候，也一定會給自己的親戚朋友們帶一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，給他們嘗鮮。甘肅省位于西北地區(qū)，由于有著秀麗的自然風(fēng)光和豐富的風(fēng)土民情，而深受不少旅游愛好者的歡迎。如果去甘肅旅游的話，可以帶康縣龍神茶、苦水玫瑰、白銀景泰枸杞、蘭州百合等特產(chǎn)送給好友。
康縣龍神茶
康縣龍神茶以其色、香、味、形俱佳和純天然無污染的特性，為茶葉家族中的上等佳品?！褒埳翊浞濉薄褒埳翊渲瘛狈肢@第四屆國際名茶金獎和銀獎。
該茶外形扁平挺直或條索細(xì)緊，色澤翠綠，滋味醇爽，口感清新，帶有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。長期飲用，可清肝明目，強(qiáng)體減肥，降壓益壽，深受飲茶者喜愛。
苦水玫瑰
盛產(chǎn)于甘肅蘭州市永登縣苦水鎮(zhèn)的玫瑰，是蘭州市市花，歷經(jīng)200多年的栽培，形成了聞名遐邇的“苦水玫瑰”品牌，其特點(diǎn)是花繁汁多、清香純正，苦水鎮(zhèn)也因此享有“中國玫瑰第一鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
白銀景泰枸杞
景泰縣地處甘肅省中部，是河西走廊的東端門戶，也是全國光能資源最豐富的地區(qū)之一。
景泰枸杞是國家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品之一，尤其鹽堿地種植的枸杞，更具耐熱耐寒，并且肉厚多糖，其鈣的含量不僅高出普通枸杞的營養(yǎng)指標(biāo)六倍之多，鋅和鐵的含量也是普通枸杞的五倍，其他的營養(yǎng)元素也均高于普通枸杞，如蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、磷等，這些都是對人體有營養(yǎng)滋補(bǔ)功效。
蘭州百合
蘭州百合是甘肅省的名優(yōu)特產(chǎn)，色澤潔白如玉、肉質(zhì)肥厚香甜。百合可潤肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣。
百合蒸煮燉炒、葷素搭配均可，既可當(dāng)蔬菜烹炒，又可當(dāng)甜品蒸煮，還可以直接洗凈生吃，脆甜口感，沁人心脾。
三泡臺
三泡臺，是用上等的菊花、桂圓、葡萄干、甘肅臨澤小棗、優(yōu)質(zhì)冰糖為佐料配制而成，香而不清則為一般，香而不甜為苦茶，甜而不活不算上等，只有鮮、爽、活才為茗中佳品。
三泡臺又稱“蓋碗茶”，包括茶蓋、茶碗、茶船子三部分，故稱蓋碗或三炮臺，其寓意為“天蓋之，茶蓋；地載之，茶船；人育之，茶碗?！辈璐?，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。
又到了一年一度的五一國慶節(jié)，在這個時候人們開始掌握著旅游計(jì)劃，但是別忘了解一些關(guān)于當(dāng)?shù)氐牟煌厣?，比較受歡迎的是風(fēng)景文化，還有當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，這樣不僅可以推薦給身邊的朋友，還帶別人出去玩的時候，給予良好的攻略和建議，關(guān)于洛陽的特色小吃都有哪些？
1.伊川平菇
菌類食品是很有營養(yǎng)價值的食物，其種類繁多，味道各異，不過防癌抗癌，提高免疫力等效果都是是非常不錯的。這里要介紹的是伊川的平菇，這類品種在市場上很常見，在生活中食用的也非常多，炒，煮湯，涼拌等都非常美味。含有的營養(yǎng)物質(zhì)也非常多，還被評為是維生素含量最多的天然食品呢。
2.伊川杜康酒
伊川是個美麗的地方，其風(fēng)景秀麗，物產(chǎn)豐富，無論是玩的，吃的都能給人留下最深刻的印象。那接下來要介紹的就是這里的特產(chǎn)美酒"杜康酒"，這是一款歷史悠久的特產(chǎn)名酒，是宴請賓客的不二之選。其酒液清澈透亮，清香，味道甘醇，包裝也很精致，很適合當(dāng)做是特產(chǎn)禮品送給長輩，親戚朋友，或者放在家里招待客人也很不錯。
3.伊川小米
小米是非常有營養(yǎng)一種食物，很多人都喜歡吃，它營養(yǎng)豐富而其還美味，常食對身體還有保健的作用。那這里要介紹的就是伊川小米，它是河南的知名特產(chǎn)，這里水源豐富，土壤肥沃，陽光也充足，種植出來的小米，顆粒飽滿，色澤純正，用其熬煮出來的粥更是清香四溢，軟糯可口呢。是一款美味健康的老少皆宜的保健食品。
4.沙河貢梨
梨是非常有營養(yǎng)的一種水果，常食對身體有極大的好處，而且還美味可口呢。這里要給大家介紹的就是這伊川的沙河貢梨，個大，果型好，肉質(zhì)肥厚，皮薄多汁，清脆可口，細(xì)膩無渣。除了直接食用以外，還可以榨汁，蒸，煮茶等。潤肺止咳，潤腸，防癌抗癌，提高免疫力等效果都很不錯呢。
口水茄子是洛陽比較常見的一種家常菜，它的做法簡單，吃起來口感非常不錯，非常的下飯，營養(yǎng)價值也是很高的，做口水茄子需要過油，要把口水茄子做成外脆里嫩。平時適當(dāng)?shù)某砸恍┣炎樱瑢ι眢w是比較有好處的，茄子的營養(yǎng)價值比較高，富含多種維生素和礦物質(zhì)，在預(yù)防血栓方面有一定的作用。
洛陽口水茄子的做法
食材：
茄子200g、蔥姜蒜適量、水淀粉40g(加入適量面粉)、胡蘿卜1根、青椒適量
口水茄子做脆的步驟：
1. 茄子切滾刀塊，準(zhǔn)備好水淀粉，水淀粉中放入適量面粉，不要太稀，放入茄子，能掛住厚厚一層為宜。準(zhǔn)備好蔥姜蒜末，胡蘿卜絲，青椒絲。
2. 鍋中放入適量油，燒至七成熟，火關(guān)小些，放入沾好淀粉的茄子，炸的時候記得不斷翻動，表面變得金黃色，撈出。
3. 留底油，燒熱，放入蔥姜蒜末，炒香，放入醬油，醋，糖，鹽，雞精，水淀粉，燒開，放入茄子，每塊茄子都均勻沾上湯汁，要迅速
經(jīng)常吃茄子的好處
1、茄子中含有豐富的維生素，如維生素A，維生素B1，維生素C片，維生素D，蛋白質(zhì)，鈣等，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以讓人的血管變得柔軟。散淤血，降低血栓的發(fā)生率。
2、茄子纖維中含有的皂苷可以降低膽固醇。
3、茄子中含有一種叫龍葵素的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以一直消化道癌細(xì)胞的增殖，對胃癌，直腸癌等具有抑制作用。
4、茄子屬于寒涼性食物，具有清熱活血消腫止痛的效果，對于患有痔瘡便血的朋友也是極好的。
哪些人不適合吃
1、由于茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。
2、孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。
3、茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，對于容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
4、秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特別是糖尿病患者更要少吃手術(shù)前也盡量不吃茄子。
我們對于洛陽的印象，一定是各色牡丹。確實(shí)，在洛陽，牡丹是一種很常見的花朵，尤其是種植面積大，更是讓人驚嘆?？墒窃诼尻栍^賞牡丹之后，很多的人開始注意洛陽的名小吃。那么，哪些小吃才是洛陽比較出名的呢？如果大家熟悉洛陽，一定能說出這幾種小吃吧！
漿面條，又叫酸面條，是洛陽傳統(tǒng)名吃，是用綠豆?jié){發(fā)酵后的面漿，經(jīng)過特殊工藝做成的面條，發(fā)酵后的漿酸味十足，以其制作簡便、成本低廉而流傳不衰，味道獨(dú)特有酸味，頗具地方特色。
扁垛，又叫燜子、素肉、假海參，是一道用粉條做成的地方美食，將紅薯粉條剁碎后加入紅薯粉、鹽、五香粉、蔥姜蒜等，倒入清水上鍋蒸半個小時，也可炒食，在洛陽無論是紅白喜事，都是扁垛唱主角。
洛陽不翻湯，地道的洛陽名小吃，距今有120多年的歷史，“不翻”則是一張綠豆小餅，極其的薄，一面豆綠一面淡黃，碗底放上調(diào)味料以及煮熟的海帶絲、粉條、雞血，撒上細(xì)碎的韭菜和紫菜，再蓋上“不翻”，一碗不翻湯就做好了，味道酸辣咸香，讓人回味無窮。
胡辣湯，洛陽名小吃，主要材料有胡辣湯料、胡椒、熟羊肉、面筋、粉條、辣椒等，常作為早點(diǎn)食用，搭配油條、蔥油餅、包子等，味道麻辣鮮香，尤其是湯汁十分的濃郁粘稠，特別開胃。
菜蟒，又叫菜卷，在洛陽人心目中，很多面食的餡都離不開韭菜、雞蛋、粉條，這道菜蟒就是典型的例子，主要材料是小麥粉、雞蛋、韭菜、粉條、蝦皮等，將和好的面皮裹上餡，看起來還真的有點(diǎn)像蟒蛇哦。
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