綠豆湯利尿嗎
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的綠豆湯利尿嗎，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
綠豆性味偏涼，平時喝主要是為了消暑解渴，又有助于通便利尿，在食物中毒以后合適，最好能夠加快毒素排泄的，同時對很多出現(xiàn)熱腫，熱咳嗽的情況也有很好的功效，不過綠豆在喝的時候要注意，針對身體虛寒的人是不能天天喝的，偶爾喝一點點可以，但是喝多了就會出現(xiàn)腹瀉，消化不良和免疫力降低的情況。
綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。 綠豆性涼，味甘，平時
綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。 盡管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發(fā)涼、體質(zhì)虛弱的人，不要多喝綠豆湯，尤其是低于常溫的，實在喜歡吃，每周也不要超過兩次。從中醫(yī)的角度看，寒癥的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。
哪些人不適宜喝綠豆湯
綠豆湯是我國傳統(tǒng)的消暑佳品，這款湯不僅口感清涼，而且還具有清熱消暑的功效。但是綠豆湯雖好，并不是每一個人都適宜喝。
1、屬寒涼體質(zhì)不適宜
寒涼體質(zhì)的人，表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱不適宜
因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。
3、正在服用各類藥物不適宜
綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關(guān)成分反應(yīng)，從而降低藥效。YS630.cOM
除了以上這幾類人不適宜喝綠豆湯之外，還需要注意綠豆湯的4個飲食禁忌：
1、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
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食物的種類不同，營養(yǎng)物質(zhì)也是不一樣的哦，我們應(yīng)該選擇一些有營養(yǎng)的，適合自己的食物，這樣才能讓身體保持健康的狀態(tài)。今天來說說烏雞，烏雞就是烏骨雞，它的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富的哦，可以有促進代謝的作用，還可以滋補五臟，如何食用呢，這道烏雞綠豆湯可以清熱解毒，還能夠利尿消腫的哦。
烏雞綠豆湯的做法
材料：烏雞一只(約1000克)，綠豆150克，料酒10克，姜5克，鹽3克。
做法：
1、將烏雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪子(這項可以根據(jù)自己的喜好而定);綠豆淘洗干凈，起泥沙;姜拍松。
2、將烏雞放入燉鍋內(nèi)先用大火沖開，打掉面上的泡泡，加料酒。大火沖10分鐘后放入綠豆。然后用文火燉煮至烏雞熟。加如鹽即可。
功效：養(yǎng)陰退熱、清熱解毒、止渴利尿?，F(xiàn)代醫(yī)學研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞中的氨基酸和普通的雞肉比高很多，而且鐵質(zhì)也很豐富，是不錯的一種養(yǎng)生的食材類型，容易被消化和吸收，而且還可以提高免疫減少疾病的發(fā)生。和綠豆一起吃，可以清熱解毒，還可以促進代謝和食欲，熱量低，利尿消腫，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食療方法。烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
烏雞綠豆湯的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機體的抗病的能力，增強體質(zhì)，清熱解毒利尿消腫熱量低，健腦益智強身健體補虛，所以適合各類的人群食用，對身體健康起著很重要的作用。
到了夏季很多的家庭都會喝綠豆湯來解暑，因為綠豆可以消腫，可以袪暑，止渴，是家庭常備之品。尤其是夏天，綠豆湯，綠豆水，綠豆冷飲都受到人們的青睞?？墒怯械娜苏f喝藥的時候不能喝綠豆湯，綠豆湯解藥嗎?
綠豆湯解藥嗎，這是很多的人都想了解的問題。特別是常喝中藥的人，更是到了夏季都不敢喝綠豆湯之類的飲品來解暑。所以為了搞清楚綠豆湯到底是不是具有解藥的效果，我們請專家來給我們做詳細的解答。
綠豆湯是否解藥要看正在服用的藥的藥性來加以區(qū)分。 由于綠豆具有解毒作用，因此服用的藥物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結(jié)合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。
在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時，與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補類藥物及桂枝、干姜、細辛等溫經(jīng)散寒類中藥時，未經(jīng)醫(yī)生許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。
通過專家的介紹，我們了解到綠豆湯解藥嗎這個問題的答案，也就是說在喝藥的時候一定要咨詢醫(yī)生看是否能喝綠豆湯。另外，就是像兒童，老人以及體質(zhì)弱的人，月經(jīng)期的女性，總是有四肢冰涼，腹脹，腹瀉的人們都不宜服用綠豆湯。
夏季清熱解毒是最重要的一個問題，現(xiàn)在夏季馬上就要到了，雖然氣溫沒有那么高，但是我們也要懂得一些養(yǎng)生的方法哦，對保持健康是有好處的，夏季吃什么比較好呢，下面就來介紹烏雞綠豆湯的做法。
烏雞綠豆湯的做法
材料：烏雞一只(約1000克)，綠豆150克，料酒10克，姜5克，鹽3克。
做法：
1、將烏雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪子(這項可以根據(jù)自己的喜好而定);綠豆淘洗干凈，起泥沙;姜拍松。
2、將烏雞放入燉鍋內(nèi)先用大火沖開，打掉面上的泡泡，加料酒。大火沖10分鐘后放入綠豆。然后用文火燉煮至烏雞熟。加如鹽即可。
功效：養(yǎng)陰退熱、清熱解毒、止渴利尿。
現(xiàn)代醫(yī)學研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。綠豆就具有清熱解毒的作用，很適合夏季食用，搭配烏雞的話是屬于高蛋白低脂肪的食物類型，大鯽魚身體健康有好處，也是夏季清熱解毒補充蛋白質(zhì)的好選擇哦。
上面介紹了烏雞綠豆湯的制作的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，清熱解毒利尿高蛋白食譜，具有養(yǎng)胃健脾的作用，搭配一起食用具有補血滋陰的功效。
綠豆湯顧名思義就是采用了綠豆制作而成的湯，綠豆湯雖然做法簡單，但是綠豆湯有著非常高的營養(yǎng)價值，經(jīng)常喝綠豆湯是可以起到很好的保健功效，綠豆湯有清熱和解毒的好處，經(jīng)常喝綠豆湯是可以起到消暑和促進代謝的功效，綠豆湯的食療功效非常明顯，所以我們要善于利用綠豆湯來為我們的健康服務(wù)。
綠豆湯可以增加我們的食欲并且有降低我們血脂的功效，另外綠豆湯在抗過敏以及降低膽固醇上面也是很有功效的，我們還可以用綠豆湯來抗菌和抗病毒呢。
綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質(zhì)虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。
1．增強食飲綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)，增進食欲的功能，為機體許多重要臟器營養(yǎng)所必需。
2．降血脂綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。
3．降膽固醇綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
4．抗過敏據(jù)臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等變態(tài)反應(yīng)性疾病。
5．抗菌，抗病毒綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清熱解毒。
6．保護腎臟綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質(zhì)血癥，從而保護腎臟。
上文我們介紹了什么是綠豆湯以及綠豆湯的功效和作用，我們知道綠豆湯有著非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常喝綠豆湯可以起到清熱和解毒的功效，綠豆湯有很好的抗過敏和抗菌效用，我們可以用綠豆湯來降低血脂和膽固醇，但是綠豆湯對于解酒是沒有什么效果的。
綠豆湯其實有一定的減肥效果，因為綠豆中含有豐富的維生素，石堿成分，可以幫助促進腸胃的蠕動，預(yù)防便秘問題，而且還可以很好地緩解水腫，減少膽固醇的效果。
1、綠豆湯具有減肥的功效，尤其適用于水腫型肥胖，綠豆湯減肥的這一作用早在古代典籍中就有記載，《本草綱目》記載綠豆“可消腫下氣、清熱解毒”。另外，綠豆湯減肥的另一個原因就是綠豆中富含維生素、石堿成分，可有效促進腸胃蠕動，預(yù)防便秘，從而達到消食減肥的作用。
2、 現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物，膳食纖維含量也很多，而含有的脂肪則非常少。綠豆還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸以及微量元素等。
3、 研究證明，綠豆中各種有效成份能促進膽固醇在肝臟分解為膽酸，促進膽汁中膽鹽的排出，減少腸道對膽固醇的吸收。而綠豆中的多糖能提高血清脂蛋白脂酶的活性，達到減肥和降脂的作用。
4、 想過用綠豆來實現(xiàn)減肥的夢想嗎？其實綠豆湯減肥是非常不錯的選擇，綠豆的排毒功能可是非常強大的，而且用綠豆減肥還能使肌膚越來越漂亮呢！
5、 由于綠豆中含有多種維生素，如維生素B1、維生素B2，還含有豐富的蛋白質(zhì)、少量石堿成分，這些成分可以加速腸胃蠕動、緩解便秘、促進排尿，從而能夠消除身體的水毒，緩解身體的浮腫現(xiàn)象。堅持喝綠豆湯，能夠讓腰部和大腿有較明顯的曲線。
經(jīng)常喝綠豆湯的人都知道綠豆湯具有很好的消暑降溫、清熱解毒、抑菌抗菌的作用。每個人喜愛的吃法不一樣，有人喜歡煮湯、煮粥，也有人喜歡用它來搭配其它食材燉湯喝。但是夏季的時候，由于天氣比較熱，所以有很多人會將綠豆湯冰鎮(zhèn)，冰冰爽爽的喝起來特別解渴解暑，但是這樣喝冰鎮(zhèn)綠豆湯對身體好嗎?
保存方法：
1、最基本的一點，夏季的食物最好當天做，當天吃，隔夜的飯菜對身體并不好，弄不好還會鬧肚子。
2、綠豆湯熬制好后，不要加入糖或其余作料。防止綠豆湯變餿?？梢匀〕鲆恍┠艹酝甑?，再加入糖或者自己喜愛的調(diào)料。
3、等到綠豆湯完全冷卻之后，再進行保存。
4、保存的時候，注意用保鮮膜密封好，放在冰箱的冷凍層。溫度很重要，有些人隨手放在冰箱里，綠豆湯也變餿了就是這個原因。
5、熬制綠豆湯剩下的豆子不要硬吃或者扔掉，可以和大米一起煮飯，這樣更有營養(yǎng)。
注意事項：
綠豆湯保存的時候，一定不要添加糖等調(diào)味品。
綠豆湯一定要等到冷卻之后，再放入冷凍柜保存。
綠豆湯的食用禁忌
1、不宜用鐵鍋煮綠豆湯綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復(fù)合物，使綠豆湯的顏色發(fā)黑，食用后會造成腸胃不適和消化不良。可以用砂鍋或者不銹鋼鍋。
2、不宜喝冰鎮(zhèn)綠豆湯冰鎮(zhèn)綠豆湯會影響脾胃，造成脾胃失衡、腹瀉。尤其患有心血管疾病的人群，最好不喝冰鎮(zhèn)綠豆湯，以防止誘發(fā)心肌梗死、腦血栓或腦出血等急癥。3、不宜空腹喝綠豆湯從中醫(yī)的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害。
4、不宜每天綠豆湯適量喝綠豆湯對身體有益，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可;過量飲用綠豆湯，可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。
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